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澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

澳城餐飲
Cheers!・2019-02-26

澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 所有自助餐攻略 2019新年自助餐推介,私心必食清單! NEW 喜來登酒店 - 班妮 JW 萬豪酒店 - 名廚都匯(時令毛蟹限時任食) 四季酒店 - 鳴詩 大倉酒店 - 和庭餐廳 金沙 - 888 康萊德酒店 - 奧旋 新濠天地 - 迎尚 鷺環海天度假酒店 - Café Panorama 麗思卡爾頓酒店 - Ritz Carlton Café 永利皇宮 - 咖啡苑 威尼斯人 - 碧濤意國漁鄉 JW 萬豪酒店 - 名廚都匯 瑞吉酒店 - 雅舍 喜來登 - 盛宴 君悅酒店 - Mezza 9 JW 萬豪酒店 - 名廚都匯 巴黎人 - Le Buffet 漁人碼頭 - 烤與鮮 十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 我們的最新主題 澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 推薦清單:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單! 推薦清單:澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單! 2019新年自助餐推介,私心必食清單! 每到農曆新年期間,本澳坊間大多食店都會停業休息,就算是正在營業的餐廳也少不了“加三”的額外服務費。每年到這個時候都總是“搵食”艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外,澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。 詳細介紹:2019新年自助餐推介,私心必食清單! 澳門喜來登酒店班妮餐廳早午自助餐 最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐,除了一如以往的佳餚外,新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚,亦加設了互動兒童專區和現場表演,讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 詳細食評:無限美酒佳餚及娛樂驚喜!澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹,由即日起至11月中限時供應,讓蟹迷一次食過夠! 詳細食評:時令毛蟹限時任食!JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹 澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象,在開放式的廚房中加入不少新元素,當中以海鮮料理最有 Gimmick,除了新鮮的凍海鮮之外,更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域! 詳細食評:海鮮煮法多!澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 打工仔 Lunch Time 吃個痛快,絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客,只需 $168,就可任食前菜及甜品,而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇,CP值超高! 詳細食評:$168 有交易!澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 澳門金沙「888自助餐」 去酒店吃一頓自助餐,動輒都要花四五百元,而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客,成人自助晚餐每位收費 $318,與同類型自助餐比較,價錢非常親民! 詳細食評:平價五星級 Buffet!澳門金沙「888自助餐」 澳門康萊德酒店奧旋「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐 澳門金沙城康萊德酒店「奧旋自助餐」特意為大家搜羅世界各地的時令海鮮,推出了「盛夏嚐『鮮』饗宴」自助晚餐。是次的海鮮自助晚餐設有六個特色區域,讓大家置身世界特色的港口一樣! 詳細食評:海鮮迷最後召集!環球海鮮盛宴盡在康萊德酒店奧旋自助餐 澳門銀河酒店「馬來西亞美食節」榴槤自助餐 這個八月,澳門銀河酒店就上演了一場榴槤盛宴,除了由馬來西亞直送十多款頂級榴槤之外,還傾盡全力創作出多款以榴槤入饌的創意菜式,保證令榴槤控為之瘋狂! 詳細食評:榴槤控的天堂!今個夏天不可錯過的「澳門銀河」榴槤Buffet盛宴 澳門新濠天地迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」 位於新濠天地的迎尚酒店三樓「浪淘池畔燒烤自助餐」,成人每位收費 398 元,就可以在享受自助餐的同時,到全澳獨一的結他形泳池暢泳,絕對是 Weekend 消暑的最佳選擇。 詳細食評:$398 邊玩水邊 BBQ!浪淘池畔燒烤自助餐 澳門鷺環海天度假酒店自助餐 在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可。 詳細食評:戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Café 車厘子任食下午茶 Ritz Carlton Café 每期都推出不同主題的任食下午茶,最近就以時令的車厘子作主打,只需 $188,即可任食以車厘子入饌的甜點,鹹點則以鐵盒盛載登場,氣派十足! 詳細食評:$188 有交易!澳門麗思卡爾頓酒店 Ritz Carlton Café 車厘子任食下午茶 永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 8 米長的甜點區,有近 30 款甜品,全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488,星期六日最抵食! 詳細食評:邊食邊睇噴泉靚景!永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 最近澳門威尼斯人的正宗意式料理餐廳「碧濤意國漁鄉」推出了名為「意國閑情 品味週末」的早午餐,主打意大利和地中海色彩的美食市集,更加入了娛樂表演環節,同時滿足你的視覺和味覺! 詳細食評:周末高質 Brunch!澳門威尼斯人「碧濤意國漁鄉」任食意式料理 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 即日起至 6 月30日,澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」將美國著名的德州燒烤帶到自助餐桌上! 詳細食評:啖啖肉!Urban Kitchen名廚都匯自助餐加碼正宗德州烤肉 澳門瑞吉酒店「雅舍」下午茶自助餐 最近瑞吉酒店「雅舍」推出以土生葡人下午茶為主題的 3 小時任食之旅,特意搜羅了大量傳統而且不常見的特色食譜,讓你一餐試勻澳葡小食! 詳細食評:3 小時任食澳葡小食!澳門瑞吉酒店「雅舍」新推土生葡人下午茶自助餐 澳門喜來登酒店「盛宴」自助餐 最近喜來登酒店的「盛宴」推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗! 詳細食評:捲起衫袖戴上圍兜!澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 澳門君悅酒店 Mezza 9 與廚共饗自助餐 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking,食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 詳細食評:提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷最誇張時期訂位要等足 2 個月! 詳細食評:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多! 詳細食評:熟食區超搶戲!澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 澳門漁人碼頭「烤與鮮」自助餐 「烤與鮮」位於澳門漁人碼頭,以南美及東澳風情作為設計概念,佔地超過 23,000 平方尺,並設有雙樓層。 詳細食評:食肉獸必去!巴西傳統炭火燒烤「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 海風餐廳的自助餐出名抵食,成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦,任飲紅白酒及啤酒,光是海鮮和酒都已值回票價! 詳細食評:期間限定泰國主題!澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐 自助餐要怎樣才可以吃得滋味又盡興?在廣集了各位網友的悉心指導後,總結了五個精華自助餐回本攻略,誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考! 領取攻略:【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略! 更多自助餐食評,持續更新中!

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【香港。食記】Ask For Alonzo:意大利小店 來跟朋友喝杯酒吧!

全球飲食
原來世界這樣大・2019-01-09

鰂魚涌對我真是個充滿回憶的地方。住在九龍的我,沒什麼特別事的也不會特意過海,計起來這是我辭職過後再次踏進鰂魚涌了(我已經辭職快要一年了!)有趣的是這次跟我吃晚餐的朋友跟我是同一時期的「鰂魚涌之友」,但都已辭職了。我們一從鰂魚涌地鐵站走過來,已經是嘩聲四起(只限於我們二人),不斷說著:「嘩,好懷念啊!」 依稀印象中Ask For Alonzo 前身是一間咖啡店,位置並不大,僅僅能容納大概10名客人。 雖說如此,把咖啡店換走後,Ask For Alonze仍然是大家Happy Hour的好地方,只不過是由咖啡換做酒精,由喝杯咖啡改做摸摸酒杯底而已。 先來的是Burrata Cheese With Parma Ham。Parma Ham鋪滿碟面,中間放上Burrata Cheese,按著自己對芝士的喜愛拿少許。Parma Ham肉質柔軟,帶點鹹味,雖然我不是芝士迷,但仍想建議大家加上少許芝士,中和一下Parma Ham的鹹度,相當的惹味。旁邊還有很多蕃茄,吃起來清新,跟Parma Ham和芝士帶來不同的質感,口感豐富,我個人很喜歡。 再來的Tuscan Meat Balls,把有幾片芝士放在Meat Ball上面,Meat Ball的熱力讓芝士微微熔化,切開Meat Ball香味洋溢,十分滋味。 在主菜方面,我們點了Mixed mushroom & Truffle Fettuccini。店員為我們加上松露鹽,然後慢慢碟上松露濃郁的香味飄到鼻子中。寬條麵質感厚重,把流心蛋戳破,蛋汁都流到寬條麵上,讓寬條麵更有蛋香,更加好吃。 另外的主菜是在外國相當流行的Zoodles,也是近期健康人士的熱愛。每間餐廳有的Zoodles都有著萬千的變化,也是廚師表演的機會。在Ask For Alonzo,Zoodles是由青瓜與麵條混合的菜式,吃起來比日常的意粉少了一點的澱粉質,口感上夾雜著青瓜絲的爽脆,相當輕盈,是個不錯的選擇。 送上Vanilla Panna Cotta,加上朱古力醬,Panna Cotta口感滑嫩,奶香濃郁,吃下去更有點Kinder出奇蛋的味道。 最近跟Tiramisu真是有點緣分,先在咖啡店吃到,隔幾天又在這兒新鮮做好的Tiramisu。若是要談甜品的,Tiramisu絕對是我的排行榜三甲之內。喜歡Tiramisu的咖啡濃郁味道,細嚼帶有微微有著甜酒,再外加一點芝士的柔滑,還有可可粉灑在外面,吃得尤其的滋味。 要特意去鰂魚涌吃個晚飯似乎有點難度,但要是在附近工作或居住的,在這兒來個Happy Hour也真不錯呢! Ask For Alonzo鰂魚涌海光街18號地下 更多原來世界這樣大 LifeMag 文章在這裡:https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/Nikki 文章轉載自:Nikkixlife Enjoy every single moment in the life

Get Eat Ready呈獻【《我老婆日日唔煮飯》第六集:白雪公主蘋安夜】蘋果雪梨雪耳豬腱湯|焦糖蘋果雞翼|迷你蘋果批

全球飲食
Get Eat Ready・2019-01-08

【《我老婆日日唔煮飯》第六集:白雪公主蘋安夜】今集Poyee教大家用蘋果煮兩餸一湯,去片! 「兩餸一湯」菜單-蘋果雪梨雪耳豬腱湯-焦糖蘋果雞翼-迷你蘋果批...睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】:http://bit.ly/2EcUndy睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】:http://bit.ly/2RKKFTv睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】:http://bit.ly/2rEkYZL睇返【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射雕英雄傳】:http://bit.ly/2L8K0ci睇返【《我老婆日日唔煮飯》第五集:怪獸與哈利波特】http://bit.ly/2EI1smS--------------------------------------------------------Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday),周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食!Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyeeIG:geteatreadyYouTube: Get Eat Ready #我老婆日日唔煮飯 #我老婆日日都扮死 #GetEatReady #白雪公主

【澳門火鍋系列】米芝蓮指南推介「李家菜」——古法炭爐羊腩煲!尋找傳統的味道!

澳城餐飲
Cheers!・2019-01-08

每逢冬天,就一定離不開「火鍋」這個國民美食!作為美食之都的澳門,火鍋種類實在五花八門。而主打傳統風味並位於澳門百老匯的「李家菜」,更是三間分店中唯一一間榮獲米芝蓮推介的餐廳!店內豐富菜式不在話下,當中最令人唾涎的招牌菜——古法炭爐羊腩煲、鮮蝦炸雲吞、美家燒腸和酥炸鯪魚球,實在是冬日的必點菜餚! 古法炭爐羊腩煲 羊腩煲可謂廣東的秋冬抗寒神物,一口滾熱的嫩滑羊肉足以抵擋寒風入體。「李家菜」的羊腩煲遵從古法炮製,使用炭火燉煮優選的中國黑羊,砂煲和炭火的配合令秘製醬料充份滲透羊肉中!羊肉煲中的重要配角也毫不遜色,爽脆的馬蹄帶來了清新的感覺,而枝竹更加吸盡鍋中精華,實屬必食的冬日暖胃佳餚! 鮮蝦炸雲吞 作為店內人氣小菜的炸雲吞,深受大人小孩歡迎。用料十足的鮮蝦內餡、油炸後的金黃鬆化外皮,沾上酸甜的醬汁,咬下去不帶絲毫油膩! 美家燒腸 祖傳菜式炸大腸也是「李家菜」的人氣菜式,平時吃炸大腸最忌太韌,這個炸腸就炸得恰到好處,酥香脆薄,而且沒有任何膻味! 酥炸鯪魚球 順德人愛吃魚,而主推廣東順德菜的「李家菜」毫無疑問地把鯪魚球發揮到極致。沒有沾粉便下鍋油炸的鯪魚球鮮味滿分,鮮香緊實的魚肉帶來無限「魚」韻! 李家菜 地點:百老匯美食街,E-G028 營業時間:12:00-15:00/17:00-01:00 電話:8883 3338 網頁:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/lei-ka-choi/ 更多推介: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單!

Get Eat Ready呈獻:【《我老婆日日唔煮飯》第五集:怪獸與哈利波特】牛肉薯仔餡餅|焗蕃茄濃湯

全球飲食
Get Eat Ready・2019-01-08

今集Poyee教大家煮「魔法學院餐」,去片! 今晚「一餸一湯」菜單 :牛肉薯仔餡餅 Cornish pasty 焗蕃茄濃湯 Roasted tomato soup 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第一集:家有鱷妻】鱷魚肉海底椰湯|豆豉水汁蒸鱷魚(豉汁苦瓜蒸釀鯪魚肉)|蒜香半煎炸排骨 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第二集:萬聖節惡妻便當】蕃茄醬焗漢堡扒意粉|南瓜牛奶濃湯|日式咖哩肥牛飯 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第三集:黯然銷魂飯】(叉燒煎蛋飯)| 五指毛桃排骨核桃湯|郊外油菜 睇返【《我老婆日日唔煮飯》第四集:射鵰英雄傳】菠菜杞子豬膶湯 |電飯煲鹽焗乞衣雞 Poyee(寶兒)係食譜作者、烹飪導師、專欄作者同美食愛好者。佢曾經喺2013年參加咗法國工作假期(Working Holiday),周圍學整法式地道菜,佢嘅文章刊登喺香港嘅報章雜誌。出版著作有《出走,走進法國人家廚房》及《法國咬一口——61道在家也能做的法式料理》;專欄有《明報》每月「歐陸煮意」教授西式料理;以及「另一個胃」教授西式甜品。佢同時鍾意涉獵各種菜式嘅烹調方法,包括中西日韓等,務求親手炮製出天下美食! Poyee嘅Facebook專頁 : 煮事:屋邨女孩的法國廚房Poyee嘅IG : cookstuffs.poyee IG:geteatreadyFacebook: Get Eat Ready

【澳門必試手搖】咆哮吧!澳門老虎堂1月12日開幕啦!

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Chrysalids 少爺・2019-01-05

等了兩個月左右,萬眾期待的澳門老虎堂黑糖手搖店好快會同各位手搖控見面啦!來自台灣的老虎堂黑糖手搖店,今次將會開設在澳門連勝馬路竹林寺附近。而澳門老虎堂將會在 2019 年 1 月 12 日 (星期六) 上午 11 點開始首日營業。不想浪費時間排隊,想早些品嚐澳門老虎堂黑糖手搖的手搖控,記得提早起身啦!可能頭幾位惠顧客人會有手搖優惠呢? #純粹個人推測XD 坐標:22.203696, 113.545001 地址:澳門連勝馬路 121-A 號地下A座 電話:(853) 6265 2825 營業時間:早上 11 點至晚上 10 點半 巴士路線:M96 連勝馬路/高士德﹣7,17,18B,19 圖片來源:Google Map 澳門老虎堂黑糖手搖店今次開在澳門這個位置,附近不但沒有太多其它手搖店舖,而且很接近巴士站,再加上附近有很多澳門街坊都會到附近義字街購買食材,相信人流會有一定的保證。至於能否在澳門手搖界站穩陣腳,就要看澳門老虎堂黑糖手搖店開業後的手搖質素評價了。 澳門天氣開始轉冷,所以各位手搖控買澳門老虎堂手搖飲品時,不妨考慮選擇温暖的手搖來飲。亦希望各位手搖控購買手搖時,都會使用自備的環保杯,為環保出一分力。不過不知道澳門老虎堂接不接受顧客帶來的環保杯就是了。 2019年1月18日更新:澳門老虎堂黑糖專賣店是會接受顧客自備的環保杯。 以上圖片及資料來源:澳門老虎堂 Facebook 專頁 推薦閱讀: 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章? 【澳門光影節】不可不影!瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

澳門麥當勞「限時好戲派」10蚊優惠一連14日好戲上演 第14日 一月十五日

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行走世界記錄・2019-01-01

新一年各行各業加價潮開始,我們由細吃到老嘅麥當勞也不例外,1月2日起各類食物漲價由$0.5至$1不等,一個套餐最低索價$25元了。加價同時,澳門麥當勞推出「限時好戲派」時段——日日好戲上演優惠。一連14日,每日都有唔同精彩電影推出。首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》!9件麥樂雞以$10聯手開創「大胃國」,準備好睇佢哋點樣反抗高餓統治未? 首4日優惠詳情已經公佈,餘下10日優惠情況請留意公佈啦。 1月2日早上11點後嚟麥當勞,買9件麥樂雞只係$10! 1月3日 $10 元兩個豬柳漢堡 1月4日$10元一個雙牛芝堡 1月5日$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$10/2個粟米批 1月7日$10 / 2個漢堡飽 1月8日 $16/1個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEA®蜂蜜梨茶 1月9日 $10/1個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日只需$10就歎到大大啖脆辣雞扒同細汽水! 週三, 02 一月 2019 00:22 麥當勞限時好戲派 - 14日優惠 作者為 editor 新年伊始又見“金拱門“優惠,即係告訴你以後吃一個套餐需多付一蚊幾毫了!澳門麥當勞加價同時一連14日推出「限時好戲派」時段——日日好戲上演!每日一款食物以優惠價出售,優惠詳情日日更新,敬請留意。 1月2日首套登場係勇奪單日開胃票房冠軍嘅《雞餓遊戲》,早上11點後到麥當勞,買9件麥樂雞只係$10元。 1月3日上演《豬柳有情人》,$10 元兩個豬柳漢堡。 1月4日上演《明日芝牛》,$10元一個雙牛芝堡。 1月5日上演《焦糖風暴》,$10元一杯焦糖蛋糕 OREO 麥旋風 1月6日$10 / 2個粟米批 1月7日 $10/ 2個漢堡飽 1月8日 $16/1個脆辣雞腿飽同1杯中FUZE TEA®蜂蜜梨茶 1月9日 $10/1個芝士漢堡飽同1杯細汽水 1月10日 $10 脆辣雞扒同細汽水 1月11日 $16/1個4重芝士孖寶及1杯中汽水 1月12日 $10/1個朱古力蛋糕麥旋風 1月13日 $10/2個蘋果批 1月14日 $10/2個火腿扒芝士漢堡 1月15日 $10/1個芝蛋脆雞堡

出走上海。浦東香格里拉大酒店翡翠36。意外的用餐驚喜

全球飲食
蘇蘇・2018-12-30

早前在上海的時候,收到浦東香格里拉大酒店的邀請,希望跟蘇蘇碰面,所以公關安排了一頓午餐在一間名為的餐廳,一看名字,蘇蘇心想應該是吃中菜的吧。 這天踏上了酒店的專用車,來到浦東的香格里拉大酒店,只要簡單的詢問一下,就很容易找到了餐廳,原來餐廳位於酒店的36樓,所以名字當中就有36這組數字。 很漂亮的門口,聽說是著名設計師特別設計的,蘇蘇也忍不住在這裡拍了一些照片。 進入餐廳的走廊非常漂亮,靠牆的一邊是餐廳的酒庫,看來這家餐廳藏酒量非常豐富,另一邊是落地玻璃窗。 餐廳的面積雖然不是很大,但裝潢雅緻,由台階分成了幾個區域,靠窗的位子可以眺望窗外的黃浦江美景。 原來翡翠36在上海的知名度很高,其實一個原因就是地理位置極佳,坐擁外灘旖旎美景和城市壯麗景觀,而且出品口碑很好,特別是平日的行政午餐,性價比很高。 這時,服務生奉上菜牌,咦…原來這裡是西餐廳,蘇蘇差點失禮了。 服務員先奉上餐前小吃,擺盆漂亮極致,裡面是自家製的鷹嘴豆泥和麵包。 餐前用的麵包有多款選擇,而且好吃,但不敢吃太多,後面的餐點會更精彩呢。 前菜 蕃茄沙拉、水牛芝士、陳醋、羅勒、橄欖油、麵包 小蕃茄非常新鮮,也沒有雪藏的味道,很清新的一道前菜。 虎蝦、牛油果、柚子、芝麻菜、檸檬汁、麵包粒 蘇蘇最喜歡這道前菜,材料都是我喜歡的,吃過這道之後胃口開了。 嫩煎鯛魚焗蔬菜、水瓜柳、墨魚汁脆米、蛤蜊汁 鯛魚皮脆肉嫩,醬汁恰到好處。 嫩煎油封三文魚、茴香、黑橄欖、蕃茄汁、煙熏五花肉 魚肉熟度剛好,配搭甜甜的蕃茄汁很好吃。 豬肋排、土豆泥、菌菇和栗子、落地球生菜、煙熏蛋黃醬 豬肋排肉十分香嫩,配上口感順滑的土豆泥很好吃,整體帶點淡淡的煙熏香味,很讚。 蘋果的驚喜 這個絕對是驚喜,像真度很高,青蘋果用了慕絲、蘋果醬和香草焦糖做成,配上蘋果白蘭地雪糕,很想來多一客。 香脆巧克力條和紅茶、杏仁、紅茶慕絲、巧克力慕絲、咸味焦糖、紅茶雪糕 這道對於蘇蘇來說有一點甜,幸好有紅茶雪糕中和了甜度,但賣相確是漂亮。 栗子蛋糕雪糕、青檸蛋白霜、愛爾蘭咖啡威士忌 這道甜品超可愛,喜歡那個青檸蛋白霜不會死甜(我吃過法國的真是甜到不行),不過如果雪糕是雲喱拿(香草)的我會更喜歡,最後喝過那杯愛爾蘭咖啡威士忌,就是完滿的結局。 在五星級酒店餐廳享用3道菜的行政午餐再附送黃埔江美景,每人只需一百多元人民幣,不是性價比高是什麼? 翡翠36 上海浦東香格里拉大酒店 地址: 上海浦東富城路33號 電話: (86 21) 5101 7070 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮

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Cheers!・2018-12-28

全球興起一片素食熱潮,有人為健康,有人為宗教信仰,總之素食餐單、餐廳,就是備受追捧。最近這股「素潮」更首度登陸澳門金沙度假區,和社會企業 Green Monday 聯手推出「有營新煮意」活動──以世界各地最入流的植物性食材入饌,一口氣在金沙旗下 14 間餐廳推出多道健康素食菜式! 這次推出的特色菜式均採用最先進的食物科研食材,包括 Beyond Meat 的產品、新豬肉 Omnipork、植物蛋 Just Scramble、Daiya 的素乳酪和素芝士及 Gardein,為大家帶來一系列豐富而且獨一無二的非肉類菜餚。 ► 什麼是Beyond Meat? Beyond Meat 是洛杉磯一間製造 100% 全植物成分的肉類替代品的製造商。植物肉由青豆及大豆的天然植物中抽取蛋白質和營養後重組而成,含有與牛肉或雞肉一樣的營養價值。 金沙中國有限公司度假村營運及發展高級副總裁馬榮理、金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁高逸棠、澳門特別行政區政府旅遊局培訓及質量管理廳梁美彩廳長、Green Monday 創辦人楊大偉及一向支持健康素食的陳貝兒,出席了早前的發佈會。 參與「有營新煮意」活動的餐廳包括澳門威尼斯人的「碧濤意國漁鄉」、「喜粵」、「皇雀印度餐廳」及「北方館」;澳門金沙城中心的「朝」;澳門巴黎人的「巴黎軒」、「御蓮宮」及「巴黎人法式餐廳」;連同澳門金沙的「金沙閣」及「高雅扒房」。賓客亦可在澳門金沙度假區內的特選餐廳,包括澳門威尼斯人的「帝王點心」、澳門金沙城中心的「好味館」、澳門巴黎人的「色香味」及澳門金沙的「888美食天地」,享用到金沙新豬扒包。另外,亦會推出為會議展覽的與會者度身訂做的綠色餐單。 澳門威尼斯人的「皇雀印度餐廳」── 什錦花椰菜配燴菠特菇 澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」── 青蘆筍、牛油果及蕃茄韃靼配青菜沙律伴紅甜椒醬 澳門金沙城中心的「朝」── 金瓜野菌黑松露豆腐錦繡球 澳門金沙的「高雅扒房」──純素芝士植物素牛肉漢堡包