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澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」茶宴又回來啦!

澳城餐飲
Benjamin・2017-03-06

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於 2017 年 3月 1 日 至 4 月 30 日 期間品嚐以茶入饌的特色菜餚,感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為大家締造奢華餐飲體驗,特別推出 12 款創新別致的茶藝菜式及精緻的茶香晚膳套餐,將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。更邀來茶藝師向喜愛品茗的大家推薦搭配菜餚的茗茶,體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前,多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌,「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚,為大家帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式,不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧,更要克服一大挑戰,就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失,例如將綠茶與食材一併烹調,可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性,善於搭配相應的食材,設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括: 烏龍椰香太爺雞:大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性,會中和食物的酸性,帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉,讓雞肉充分吸收濃郁茶香後,再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮,更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品,以此茶入饌,除蘊含回甘茶香外,更可分解脂肪,有益健康。 荔枝紅茶煙熏焦糖黑豚腩肉:荔枝紅茶具有多種保健功效,具有排毒養顏、減肥降脂的功效,也能降低膽固醇的含量。先以荔枝紅茶醃製上乘的黑豚豬腩肉入味後、再煙熏,讓黑豚肉溢满茶香,最後再澆上秘製荔枝紅茶蜜糖,頓成一道滋味養生的健康菜式。 胎菊花浸龍皇竹笙:胎菊花有平肝明目之功效,帶有陣陣花香,最適合搭配淡味的竹笙佳餚。先以菊花茶與竹笙、帶子及蝦膠一同泡煮,讓茶香渾然天成、清香撲鼻。 專業的萬豪茶藝師會為大家推薦搭配的茶品,從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味,提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為大家沏茶,展示茶藝文化的精髓。

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「澳門銀河」全新餐廳The Apron蠔吧扒房正式開幕

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-11

「澳門銀河™」綜合渡假城推出全新餐廳The Apron蠔吧扒房,為饕客呈獻頂級新鮮牛扒、生蠔以及其他優質精選菜式。The Apron的開幕將進一步鞏固「澳門銀河」,作為澳門首選的餐飲美食翹楚地位,以最新鮮和特選的食材,滿足每位客人的味蕾。 The Apron精選環球頂尖食材入饌,為客人提供獲獎並經熟成處理的牛扒,及新鮮空運生蠔,並佐以獨家秘制的特色醬汁。The Apron堅持挑選最時令和天然的食材,為客人烹調最合季節的食物,提供最好的用餐體驗。餐廳更推出多道招牌菜式,以迎合本地客人和遊客的喜好。 布蘭特家族選用的牛隻,從養殖到飼料均精心挑選,選取當地農場種植的天然優質作物餵飼,令肉身呈現清晰紋路,肉質嫩滑無比。The Apron精挑細選全球首屈一指的農場合作,旨在確保所有卓越品質的用料來源及生產流程。例如:選用紐西蘭Wakanui草飼牛扒及贏盡獎項的澳洲達令唐斯頂級神戶和牛。 The Apron為食客提供逾八種從世界各地空運而至的時令生蠔。每隻生蠔都結合了大海的微鹹與蠔肉的鮮甜味道,口感絲滑且馥郁紮實。 紮實爽口的鮮美虎蝦淋以由杜松子特調而成的雞尾酒醬汁,搭配柚子牛油果醬,成就了經典的虎蝦冷盤前菜。 包裹著希臘Skordalia醬料的堅果及花椰菜為底的烤三文魚,表面覆蓋由甜椒、烤核桃、洋蔥和薄荷葉,口感豐富迷人。 香甜的西瓜佐以茴香碎沫及薄荷葉,撒上杏仁薄片與山羊乳酪,再搭配酸甜的石榴醋,打造獨特而和諧的風味。 庇裡牛斯山的乳飼羊肋排及羊肩肉選取用羊奶餵養的羊隻作為原料,先經24小時低溫烹調,再用少油嫩煎直至肉質酥脆,最後塗上蜂蜜並撒上一層普羅旺斯羊肉專用香料鎖住鮮甜肉汁。裝盤時以芝麻醬乳酪,佐以新鮮石榴及芝麻菜作點綴,並配上西班牙香草青醬和哈里薩辣醬,以迎合不同喜好。 The Apron主廚Andre Correia曾於澳門及香港多間酒店和餐廳任職。Andre有豐富的烹飪經驗,自十八歲起踏足餐飲行業,在極富盛名的埃斯托裡爾大學學習烹飪及食品加工,並在多家高級酒店內與葡萄牙頂尖廚師共事。Andre深知運用新鮮、天然食材的重要性,崇尚自然的時令佳餚,嚴選優質食材入饌。正因如此,饕客不僅能在The Apron體驗主廚精湛的廚藝,並能同時享用食材本身「從農場到餐桌」所保留的獨特體驗。 現在,饕客在新開幕的The Apron内即可享用頂級牛扒和生蠔。歡迎致電+853 8883 2221,預早訂座。

2 月 14 日情人節的浪漫約定於勵庭海景酒店

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-10

位於澳門漁人碼頭內的兩間酒店推出「愛的魔法」情人節主題晚餐。勵庭海景酒店珀克餐廳推出「愛的魔法」自助晚餐,客人可在舒適悠閒的環境內與愛侶享用多款新鮮上乘食材匯聚海鮮盛宴。為了讓每對愛侶能留下美好回憶,餐廳特別安排了情侶歡迎飲品,並會向每位在餐廳用餐的女士贈送一隻可愛造型熊公仔,在場更特設浪漫鞦韆供各位戀人為特別日子製造特別浪漫回憶。 「愛的魔法」自助晚餐美食選擇五花百門,餐廳精選阿拉斯加蟹腳、即開生蠔、翡翠螺等多款優質鮮味海鮮;還有人氣極高的各款鮮甜嫩滑的三文魚、吞拿魚、立魚等及日式風味十足的燒和牛壽司和鰻魚壽司,絶對令人食指大動。除了冷盤外,熱盤包括入口即溶的芝士白汁焗菠菜扇貝、芝士焗龍蝦、香草燒羊架及蒜子黑椒牛仔肉,無論色澤或是香味都能喚醒你的味蕾,恍如進行了一場交響樂演奏。最後以造型別緻又美味的甜品如茶味濃厚的綠茶歌劇蛋糕、甜蜜而香脆的法式焦糖燉蛋作為完美終章,與愛侶共度甜蜜時光。最後,餐廳更會為愛侶送上特備蛋糕,增添甜蜜。 萊斯酒店內以全新傳統葡國菜形象登場的怡景葡國餐廳於情人節當晚呈獻五道菜餚晚宴,新上任的葡籍行政總廚精心設計浪漫精緻的菜式,讓愛侶們於這個戀愛季節添加甜蜜回憶。首先餐廳讓愛侶品嚐有汽葡萄酒,感受醉人浪漫。先來開胃菜鹽漬三文魚玫瑰卷,使愛吃的您們為晚餐作準備。接著是前菜士多啤梨波特酒蟹卷,主菜可選擇鱸魚配魚子醬和汽泡酒汁或黑松露燒乳豬,最後甜品傳統葡式海綿蛋糕配百香果,配以現場樂隊的浪漫音樂情調,為這浪漫晚餐畫上完美句號。 勵庭海景酒店 珀克餐廳「愛的魔法」自助晚餐:每對情侶:澳門幣 818 元 訂座電話: (853) 8799 6606 萊斯酒店 怡景葡國餐廳「愛的魔法」葡式晚餐:每對情侶:澳門幣 788 元 訂座電話: (853) 8295 6583

「澳門銀河」綜合渡假城邀請您共度浪漫情人節

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-10

在充滿愛意的浪漫二月,星際酒店、「澳門銀河™」與「澳門百老匯™」為賓客提供一系列情人節情彩節目,包括歡樂溫馨的娛樂活動、優惠房間折扣,及特制的浪漫情人節菜單。 浪漫情人節套餐 情約葡軒美饌 澳門幣788元/兩位 在彌漫著浪漫氛圍的節日,葡軒為賓客準備五道充滿澳葡風味的情人節菜式。以優質新鮮的食材搭配超凡的廚藝,讓您的味蕾在美味葡澳風味中盡情綻放。 庭園意大利餐廳 – 意式邂逅情人節盛宴 澳門幣1,688元/兩位 榮獲一星米芝蓮的庭園意大利餐廳絕對是愛侶在情人節的完美選擇,浪漫節日的專屬美食盛宴將為一眾賓客奉上多道醉人菜式,包括:綠蘆筍燴飯配塔雷吉歐芝士及加埃塔黑橄欖乾、墨魚汁麵團配扇貝、蕃茄及羅勒及情人節小點等美味佳餚。 「蠔」愛您˙情人節美饌 澳門幣888元/兩位 *附加每位澳門幣88元的價格即可暢飲Chandon Brut NV氣泡酒 新開張的The Apron是適合追求浪漫和驚喜約會的情人於節日的絕佳去處,限時情人節精選大餐將雲集時令海鮮拼盤、澳洲和牛等精美佳餚, 讓食客倍感愉悅和滿足。與此同時,賓客可以以每位澳門幣88元的價格縱情暢飲Chandon Brut NV氣泡酒! 星際酒店品味坊情人節盛宴 澳門幣1,788元/兩位 素以優雅餐廳環境和絕佳的歐陸風格菜式而著稱,品味坊是愛侶歡度濃情蜜意節日的不二之選。精心烹製的佳餚情人節大餐,將奉上垂涎三尺的菜肴和來自紐西蘭的Cloudy Bay白蘇維濃白酒一杯。2月8日之前預訂的賓客將獲贈法國生蠔半打。 福龍葡國餐情人節套餐 澳門幣888元/兩位 在美妙浪漫的情人節日,用地道澳門葡國菜回饋味蕾是一個不錯的選擇。主廚選用最優質新鮮和時令食材精心烹製出五道美味佳餚,在這裡,您將擁有一次豪華浪漫的用餐體驗! *以上價格均以澳門幣計算,並附加10%服務費 輕柔舒壓住宿優惠 這個情人節,不如與愛人一起逃離塵世的喧囂與繁雜,在「澳門銀河」和「澳門百老匯」享受溫馨甜蜜的二人時光。 自即日起至2017年3月31日,賓客可以高達4.5折的優惠價格入住6間各具特色的酒店,盡情享受豪華酒店住宿、豐盛早餐、舒壓水療及其他專屬禮遇,價格低至港幣898元起。為愛侶彼此之間創造一個完美情人節的回憶! 「百老匯酒店」 由港幣898元起 作為一家擁有星級服務的精品酒店,「百老匯酒店」以最親切、最細緻的待客之道,讓所有賓客感受令人難忘的卓越服務,並在炙熱的浪漫氛圍中,享受按摩療程和精緻美食。 賓客可享有以下體驗: 雙人入住「百老匯酒店」百老匯客房住宿一晚 雙人「悠然自足」60分鐘中式按摩 雙人於百味館享用精緻早餐 免費享用房間內迷你酒吧 「銀河酒店」 由港幣2,198元起 「銀河酒店」不僅為賓客提供極盡舒適的環境及奢華的享受,帶來無比自如的休閒體驗,也讓一眾愛侶體驗一場令人無法抗拒的浪漫之旅。 賓客可享有以下體驗: 雙人入住「銀河酒店」豪華客房住宿一晚 雙人於群芳享用自助早餐 雙人於澳門悅榕Spa享用60分鐘巴厘按摩 免費享用房間迷你酒吧 澳門大倉酒店 由港幣2,298元起 澳門大倉酒店糅合現代風範和傳統舒適寫意,締造出獨特的旅居環境,無疑將為愛侶帶來最舒適的完美體驗,享受最珍貴的浪漫時光。 賓客可享有以下體驗: 雙人入住澳門大倉酒店豪華客房住宿一晚 和庭餐廳雙人自助早餐 雙人於澳門悅榕Spa享用60分鐘巴厘按摩 澳門JW萬豪酒店 由港幣2,388元起 在這個充滿愛意、分享愛意的日子裡,澳門JW萬豪酒店為愛侶締造完美的活力假期。 賓客不僅可尊享澳門怡世寶水療服務,更可以無限暢玩天浪淘園,體驗全球最大空中衝浪池及全球最長空中激流。 賓客可享有以下體驗: 雙人入住澳門JW萬豪酒店豪華客房住宿一晚 雙人於名廚都滙享用自助早餐 雙人於澳門怡世寶水療尊享用60分鐘香薰按摩療程 澳門悅榕庄 由港幣3,399元起 在澳門悅榕莊體驗遠離塵世繁雜的浪漫,將是眾多愛侶在情人節之時的最佳選擇。 最為繁華大都市中的一處靜軒,澳門悅榕莊的恒溫游泳池及按摩池讓所有的疲憊一掃而盡,讓賓客重拾寧靜的內心。 賓客可享有如下體驗: 雙人入住澳門悅榕莊路氹泉悅套房一晚 (100平方米) 雙人於尚坊享用自助早餐 雙人於澳門悅榕Spa享用60分鐘巴厘按摩 澳門悅榕Spa迎賓禮遇 澳門麗思卡爾頓酒店 由港幣3,588元起 澳門麗思卡爾頓酒店富有時尚感的奢華體驗讓賓客抽離于平日繁雜的生活,為自己注入滿滿的活力。 賓客可享有如下體驗: 雙人入住澳門麗思卡爾頓酒店尊貴套房一晚 雙人於麗思咖啡廳享用早餐 雙人於澳門怡世寶水療尊享60分鐘香薰按摩療程 澳門怡世寶水療迎賓禮品 *以上價格均需附加10%服務費及5%政府稅 「澳門銀河」和星際酒店二月精彩活動 星際酒店呈現「情繫星際夜」 2017年2月9日到星際酒店參加「情繫星際夜」,盡情享受迷人之夜。 不僅有傾情呈現的主題雞尾酒和派對禮品,奢華的珠寶腕錶騷更是帶領全場賓客進入一個耀眼炫麗的奇幻世界。令人心醉的音樂和熱力十足的舞蹈表演將派對氣氛推向高潮。 進場時,別忘了寫下自己的名字放入抽獎箱,當晚獲得神秘大獎的幸運賓客或許就是您﹗ UA銀河影院精彩呈現奧斯卡電影季 UA銀河影院將於2017年2月20至27日,為電影迷們精彩呈現一系列奧斯卡提名電影、為您和您的親友帶來最極致的感官體驗、 深深沉浸在迷人的電影世界。 以下為部份於該時段上映之電影︰ 天煞異降 – 8項提名 NASA無名英雌 – 3項提名 星聲夢裡人– 14項提名 月亮喜歡藍 – 8項提名 魔海奇緣– 2項提名 在「澳門銀河」感受夢幻婚宴 於2017年3月3日至28日成功預訂「澳門銀河」夢幻婚宴的新婚愛侶,即可尊享多重禮遇,包括最高澳門幣3萬元的現金回饋,以及澳門航空雙人往返東京、大阪、福岡、首爾、台北或高雄機票。 多重驚喜優惠,將為一眾愛侶打造出畢生難忘的極致浪漫婚禮。

世外桃源紅鶴餐廳-精緻土生菜

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-02-08

Hello Hello 農曆新年伊始;祝大家CTM, 澳門生活誌Life Mag朋友們身體健康,青春常駐;上次介紹福建菜(閩菜),今次為大家介紹就是位於麗景灣藝術酒店內的紅鶴餐廳中葡混菜-土生菜;話說土生葡人菜的起源在16 世紀時期,葡萄牙人從非洲、馬六甲及印度等地將香料及食材帶到澳門,以葡菜為主,再融合當時澳門美食而締造出地道澳門菜(土生菜)。 頭盤:炸馬介休球,將煮熟的馬介休魚打成絲狀,再混合薯蓉配合百分比,將馬介休和薯蓉造成欖球形狀炸至金黃,特別之處是馬介休球內可見到馬介休絲,非常鮮味。 湯:薯蓉青菜湯是筆者至愛;中國薯仔磨成粉加上菜心葉切絲,當然還有葡國腸及幾滴橄欖油…好正。加上新鮮農夫麵包,帶有淡淡煙燻香味,因為麵包是用傳統焗爐烘出來,麵包口感鬆軟。 主菜:葡式乳豬,先將乳豬肥肉切走,再將脆卜卜豬皮放在乳豬上,伴碟有紅汁菜、法國蟹瓜菜、炸薯仔和橙,另加上炮製獨特的醬汁,與別不同令人齒頰留香。 咸旦奶油蟹,精髓是咸旦加上奶油和咖喱葉的好味汁,配搭鮮甜的蟹,將香濃鮮味啖啖大蟹肉味發揮極致美味,令人一試難忘。 雜菜茄汁焗鱸魚柳,酸酸甜甜椰菜茄汁再配以青、紅、黃椒加上黑橄欖和洋蔥加上口感十足鱸魚柳,很惹味。 紅豆燴豬手,椰菜和爽口甘筍配搭得宜加上煮成軟綿綿豬手,豬手有些像東坡肉,果然是與別不同。 葡式海鮮飯,將青口、蝦、蟹、蜆等海鮮和葡國腸煮成湯,再將煮熟的飯配在海鮮湯汁中,鮮味濃濃海鮮加上飯香四溢,非常滋味。 享受佳餚後再品嚐傳統葡式甜品木糠布甸,讓淡淡的檸檬及肉桂香味散發,令人心情開朗。 在中午到精美紅鶴餐廳用餐確實不錯,由點餐15分鐘就送到食檯上;持有工商銀行、商業銀行BCM及大西洋銀行BNU信用卡;可享有八折優惠。

情人節晚餐都可以擁有私密空間!君悅浪漫之夜

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Ping・2017-02-08

情人節帶愛侶去燭光晚餐,但餐廳情侶雙雙對對,想跟他/她甜言蜜語親暱一番,也不太好意思。想要過真正的二人世界?澳門君悅酒店今年情人節特別於mezza9 Macau餐廳外打造五間獨立的浪漫“愛的小屋”,打造只屬於你倆的私密空間。 愛侶可於池邊的“愛的小屋”帳篷享用豐盛的「與廚共饗」自助晚餐,除了即點即煮的美食,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品。 池畔的愛的小屋,紅色的沙發讓人感到熱情如火 溫馨的色調又是另一感覺 「與廚共饗」自助晚餐 不但如此,這裡由餐具、蠟燭到音樂都可以由你指定,例如可以播放屬於你們的定情歌,或者揀選自己喜歡的陳設,而帳篷更可以拉起來,即使在裡面卿卿我我也不怕被人看到,完全不受外界打擾,而且酒店還會安排一盒雅緻鮮花,簡直是一條龍服務。如果打算求婚更是一流,夠晒浪漫驚喜。“愛的小屋”情人節晚餐價格為澳門幣 3,999(兩位用),另加10%服務費。 酒店亦為客人準備好玫瑰花,可謂一條龍服務 甜甜蜜蜜下午茶 若情人節抽不出時間慶祝,也有其他選擇,精緻吸引的甜點最能氹得女士歡心,悠然吃個下午茶又如何?澳門君悅酒店大堂酒廊即日起至2月14日推出情人節下午茶套餐。 甜點包括愛心玫瑰馬卡龍、特濃咖啡忌廉雲呢嗱馬卡龍、檸檬朱古力杯桑莓忌廉、紅絲絨蛋糕,鹹點包括葡式雲呢嗱撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜蘑菇蛋撻,鹹甜點俱備,照顧到男女不同口味的需要。價格為澳門幣 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅。 心花怒放 來自厄瓜多爾的心意 情人節當然少不了送花,玫瑰讓定情之愛悠久彌香,酒店今年選用奪人眼球的厄瓜多爾優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,襯托出高貴之氣。 十種顏色的玫瑰可以打造不同風格 – 清新怡然、深韻復古、典雅神秘又或摩登時尚,配以圖案別有心思的浪漫小卡 – 可愛知足的恐龍、心心相惜的粉鷺、或是香粉菲菲的紅唇,讓您盡訴愛語,款款心意,定有一款合她所愛。價格為澳門幣1,999元起。

澳門君悅酒店。情人節甜甜蜜蜜下午茶

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蘇蘇・2017-02-08

今年正月除了是農曆新年外,有愛侶的朋友還忙於構想如何與心愛的人渡過情人節吧! ^^ 在這個充滿著羅曼蒂克的節日,作為情人的你,理應好好計劃一下,與心愛的人共享獨一無二的甜蜜時光呢! 今年澳門君悅酒店的大堂酒廊特別推出精緻又甜蜜的雙人下午茶套餐,蘇蘇就在他們推出的第一天已經急不及待去感受了。 我跟誰一起去? 當然是我的情人啦! 原來大堂酒廊下午茶時段都有Live Band,而且他們同時可演唱粵語、英文和普通話的樂曲,很厲害啊! 這時漂亮的待應生小姐送上餐點來,有鹹的當然還有甜的西式點心,用有點迷幻的水晶盤隆重登場,很漂亮耶! 套餐包括兩杯飲料,有浪漫迷人的香檳雞尾酒和甜甜蜜蜜的紅豆抹茶任君選擇,當然你們也可以跟蘇蘇一樣,每款點一杯。 蘇蘇很想說,紅豆抹茶味道很好,紅豆又綿,但個人略嫌上面的忌廉(奶油)太多了,如果份量減少一半就更好。 看見這個嗎? 愛心玫瑰馬卡龍 有淡淡玫瑰香味的馬卡龍,口感層次分明,首先是很薄但非常酥脆的外殼,繼而是又軟又綿又黏的內層。。。。。待應生,可以單點嗎??!! 除了馬卡龍外,水晶盤還有很多點心,好像葡式香草蛋撻、英式提子鬆餅、三文魚貝果包、菠菜磨菇蛋撻、紅絲絨蛋糕、特濃咖啡忌廉等等! 英式提子鬆餅很好吃,特別介紹他們新鮮自家製的紅莓醬和忌廉,沒有色素和防腐劑,用來配鬆餅同吃,加分。 三文魚貝果包也是蘇蘇的心頭好呢! 兩盤點心看來不多,其實女生會可能覺得很飽,所以男生要體貼一點啊! 日期:即日至二月十四日 定價:澳門幣$ 599(兩位用),另加10%服務費及5%政府稅 你是否覺得好像少了一點東西? 情人節又怎可以沒有玫瑰花呢? 玫瑰讓定情之愛悠久彌香,君悅今年選用了厄瓜多爾的優質玫瑰,提供三款不同大小的精美禮盒,共十種顏色的玫瑰可以打造不同風格,好像清新怡然、深韻復古、典雅神秘或摩登時尚,最特別的是還有黑玫瑰提供呢,真是神秘又美麗,再配以圖案別有心思的浪漫心意卡,讓收花的人心花怒放。 售賣日期:即日至二月十四日 定價:澳門幣1,999元起 如果你想再浪漫一點,如果你準備了最精美的定情信物,如果你希望帶給她/他一個最難忘感動的回憶。情人節當晚,在酒店3樓的mezza9 Macau餐廳外會打造五間獨立的浪漫『愛的小屋』,客人可提前選定所心儀的餐具、蠟燭和音樂,度身訂制心儀的情境,再配以自選玫瑰花,餐廳還特別準備了雙人前菜,包括魚子醬、煎鵝肝等,配以皇家科爾雞尾酒及廚師精心準備的甜品,於精心設計的私密帳篷內享用豐盛的晚餐,與另一半共度浪漫良辰及盡訴心中情。 這個情人節,你應該沒有借口說想不到點子吧! ^^ 澳門君悅酒店 地址︰澳門路氹城連貫公路 電話︰+853 88681131 https://www.facebook.com/grandhyattmacau

情人節燭光晚餐 於澳門置地廣場酒店

澳城餐飲
Benjamin・2017-02-07

於澳門置地廣場酒店怡心閣餐廳享受戀人時光,品嚐情人節燭光晚餐。在醉人的氣氛下,向您的最愛表達愛意,喁喁細語,細意品味,共度一個甜蜜的情人節夜晚。誠意推出怡心閣情人節燭光晚餐。 以海鮮拼盤作頭盤來喚醒您和情人的味蕾,包括生蠔、翡翠螺、亞拉斯加長蟹腳、甜蝦和青口,接著是鮮味濃郁的龍蝦湯,主菜可選有著獨特細滑口感的三文魚慕斯釀龍脷卷蒔蘿忌廉汁或肉質厚實的安格斯西冷,其脂肪部位脆口多汁,令口感豐富嫩滑,配上廚師秘製醬汁,令您一試難忘。在浪漫的情調下送上有氣餐酒,再配搭香滑的意式香草奶凍,質感細膩幼滑,淡淡的香草味道,搭配果粒果醬,襯托出清新的香滑口感。在此醉人浪漫氣氛下,定讓您倆擁有一個難忘的晚上。 澳門置地廣場酒店傾力為您打造一個瀰漫濃情蜜意的情人節晚餐,凡訂餐都送上情人節馬克杯一對。與您的摯愛細嚐由主廚精心烹調的幸福美饌,共度戀愛時刻。2月14日藍宫宴會廳更設有開放日,預訂婚宴即送怡心閣情人節燭光晚餐。訂結終生大事給您最愛的她一個刻骨銘心的回憶。 浪漫情人節套餐:兩位價為澳門幣888元,送有氣餐酒兩杯及情人節馬克杯一對,於2017年2月10日前預訂享8折優惠。(需另加10%服務費) 怡心閣訂座電話: (853) 8795 6181

價廉物美!麗景灣情人節套餐 與情人共享藝術和美食

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節,想找點與眾不同的點子嗎?麗景灣藝術酒店近月大革新,改為以藝術為主題,不妨帶情人來欣賞藝術,再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚!玲瓏閣的浪漫情人節套餐,從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足,不用八百塊,便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦,還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品,讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁,將鵝肝煎香放在麵包上,保留鵝肝原汁原味;配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食,讓鵝肝的肥膩感得以中和,配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯,將菠菜磨成粉末加上忌廉,綠油油的菠菜湯非常健康,每口都散發忌廉的香滑味美,還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁,一碟有大蝦和牛柳,非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香,啖啖肉夠爽口;特級大牛柳,選用肋骨與脊骨中間最嫩部分,醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度,令人食慾大增;然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟,色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品,讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒,可以一邊與情人共晉晚餐,一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間,更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應,價格為澳門幤$738,另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。

佳景情人節套餐 為您締造浪漫時光

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-03

聽見嗎?浪漫的樂曲漸漸響起。感到嗎?浪漫的氣氛不斷瀰漫。在即將來臨的情人節,一束鮮花,一份禮物,一頓晚餐,都為節日的浪漫加溫。今個丘比特之夜,佳景集團已準備了不同餐種的情人節套餐,以美味感動味蕾,以真誠送上祝福。2月14日愛的約定。 慶祝佳節,西餐自然成為首選,位於威尼斯人的葦嘉勞意大利餐廳及小島葡國餐廳,環境雅致怡人,室內佈置溫馨舒適外,門前天幕下的用餐環境更充滿歐陸情懷。在這愜意的氛圍下,與摯愛共享佳餚,令人倍感窩心,甜至心頭。 葦嘉勞意大利餐廳 MOP 1,420 (兩位用) 由盛開的玫瑰為您送上味蕾上的幸福滋味。頭盤煙三文魚玫瑰,造型嬌美,口感豐腴,或可選擇肥美的新鮮生蠔。接著再品嘗香煎鱈場蟹餅、芝士焗龍蝦拼安格斯牛柳、帶子鮮茄意大利飯等具意式風味的美饌。 電話:2882 8080 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街729號舖 小島葡國餐廳 MOP 1,188 (兩位用) 以香草扒波士頓龍蝦伴香檳汁為頭盤,鮮嫩的肉質滲透出香草的幽香,佐以特調香檳汁,令人齒頰留香。主菜分別為扒白鱈魚配香草烚薯及椰菜煙肉卷、葡國砵酒逼澳洲牛肋骨,還有香濃的蟹肉南瓜忌廉湯及甜品。 小島葡國餐廳情人節套餐 以地道葡式烹調手法,獻上溫馨的節日套餐。 電話:2896 3399 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746號舖 若對西餐浪漫有點膩的話,日餐亦是一個大熱的選擇。江戶日本料理、千喜膳日本料理於今個情人節將為你們締造一個難忘的美好時光。 江戶日本料理 MOP 1,288 (二人前) 以精準的手藝呈獻一道道令人垂涎的美食。如花般美的花之戀壽司,上乘的刺身,豐腴滑溜的鵝肝蒸蛋等,再配搭甘香鮮甜的鱈場蟹腳黃金燒,以及肉汁豐裕的熟成和牛薄燒兩道主菜,讓您與摯愛一同品嘗頂級的和風滋味,共享溫馨時刻。 葡京本店 電話:2871 3888 地址:澳門葡京酒店舊翼地下 金沙店 電話:2872 7523 地址:澳門金沙酒店3樓2號舖 壹號廣塲店 電話:2872 2829 地址:澳門壹號廣塲236-238號舖 金沙城中心店 電話:2885 2918 地址:澳門金沙城中心金沙廣場1樓1027舖 威尼斯人店 電話:2882 8321 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖 新濠天地店 電話:2882 4818 地址:澳門新濠天地新濠大道1樓1101舖 千喜膳日本料理 MOP 1,288 (二人前) 由一級料理師傅精心製作的日式浪漫套餐,每道菜式皆滿載著幸福之味。其中,香蔥汁煮油甘魚,油脂豐腴,甘香鮮美;韃靼醬吉列廣島蠔,酥香肥美,佐以秘製醬汁,令味道更出眾;野菌七味汁燒A5和牛,肉味濃郁,軟腍可口。當然小不了刺身及甜品等。 銀河時尚匯店 電話:2882 3079 地址:澳門銀河綜合渡假村時尚匯1樓1046號舖 巴黎人店 電話:2877 0139 地址:澳門巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號舖 唯 MOP 668 (兩位用) 在充滿愛的日子,除西式、日式外,來一點特別吧!以東南亞的烹調風味伴您渡佳節。先以新鮮肥美的生蠔,健康爽口的香橙汁鮮蝦藜麥沙律喚醒味蕾,再細嘗燒黑欖醬銀鱈魚及燴牛肩配紅花玉米餅兩道主菜,最後送上甜絲絲的甜品拼盤,讓您與摯愛盡享美好時光。 電話:2877 0156 地址:澳門巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖 佳景集團為您締造至臻完美的餐飲享受,讓您與摯愛擁抱浪漫時刻,共譜甜蜜回憶。上述套餐,佳景會會員皆可尊享88折優惠。 關於佳景集團 佳景集團創立於1984年,業務廣泛,包括餐飲、食品手信、食品貿易、娛樂、會所管理等,為澳門最大的飲食集團,服務地區包括澳門、珠海、廣州及香港。2007年在香港聯合交易所正式上市(股份編號703)。佳景集團於不同佳節皆會推出應節食品,如賀年糕點、賀年盆菜、端午粽品、中秋月餅等,以及各式的節日套餐。


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