陳康妮：未來教育與學校設計，從芬蘭教育理念中汲取啟發

陳康妮・2023-09-26

澳門教育家陳康妮淺談海外教育理念：未來教育 Future of Learning and School Design 教育是人類社會的重要基石，它影響著每一個人的成長和發展，也影響著社會的進步和變革。在這個快速變化和充滿挑戰的時代，我們需要思考如何創造出更適合未來的教育和學校，讓學習更加有效、有趣和有意義，讓學生更加自主、創新和合作，讓教師更加專業、自由和尊重，讓社會更加多元、公平和可持續。 在這方面，我們可以從芬蘭教育理念中汲取啟發。芬蘭是一個北歐的小國，但卻在國際學生能力評估測驗（PISA）等各項教育評比中屢屢名列前茅，被譽為全球教育的典範。芬蘭教育的成功並非偶然，而是建立在一系列的理念、制度和實踐之上。以下是我從芬蘭教育中歸納出的九個關鍵要素，以及它們對於未來教育和學校設計的啟示： 教育公平：芬蘭堅持每個孩子都有權利獲得優質的公共教育，不分家庭背景、國籍、語言、性別、能力等差異。芬蘭政府為每個學生提供免費的基礎教育（7歲至16歲），包括學費、書本費、交通費、午餐費等。芬蘭還提供免費的學前教育（6歲以下）和高中教育（16歲至19歲），以及低廉的大學教育（19歲以上）。芬蘭還為有特殊需要的學生提供適切的支援和服務，例如語言補習、母語教學、特殊教育等。芬蘭還鼓勵學生就近入讀最好的公立學校，而不是追求名校或私立學校，以減少競爭和階級分化。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該致力於實現教育公平，讓每個孩子都能享受到高品質和多元化的學習機會，不受任何形式的歧視或壓迫。我們應該關注每個孩子的個別差異和特殊需求，並提供適合他們的支援和服務。我們應該減少學校之間的資源和水平的差距，並促進學校之間的合作和交流。 教育自主：芬蘭賦予教育相關的各方很大的自主權，包括教育部、地方政府、學校、教師、學生和家長等。芬蘭教育部制定了一些基本的教育目標和指導原則，但不干預具體的教學內容和方法。地方政府負責分配教育資源和監督教育質量，但不強制實施任何標準化測試或評估。學校負責制定自己的課程計劃和發展策略，但不受任何排名或獎懲的影響。教師負責設計自己的教學活動和評價方式，但不受任何規範或壓力的約束。學生負責選擇自己的學習內容和方法，但不受任何分數或競爭的驅使。家長負責參與自己孩子的學習過程，但不受任何功利或焦慮的影響。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該尊重和保障教育相關各方的自主權，讓他們能夠根據自己的情況和需求，做出最適合自己的決定和行動。我們應該建立一種基於信任和合作的教育文化，而不是基於控制和競爭的教育文化。我們應該鼓勵創新和實驗，而不是遵循傳統和規範。我們應該追求品質和意義，而不是分數和名次。 教育多元：芬蘭重視教育的多元性，鼓勵學生在不同的領域和階段進行多元化的學習。芬蘭課程涵蓋了七個核心領域，分別是語言與文化、數學與科學、社會與公民、健康與體育、藝術與文化、技術與實踐、跨學科主題等。芬蘭還提供了多種選修課程，讓學生根據自己的興趣和目標，選擇自己想要學習的內容。芬蘭還推行了項目式學習（PBL），讓學生通過跨學科、跨年級、跨文化的項目，來探索真實世界的問題，並與社區和專家合作，展示他們的學習成果。芬蘭還實施了多元智能理論（MI），讓學生發展自己在語言、邏輯、空間、音樂、身體、人際、內省等多種智能，並通過不同的方式來表達自己的學習。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該尊重和發揮教育的多元性，讓學生在不同的領域和階段進行多元化的學習。我們應該提供多種選擇和機會，讓學生根據自己的興趣和目標，選擇自己想要學習的內容。我們應該推動項目式學習，讓學生通過真實世界的問題，來體驗和解決問題的過程，並與社會和專家合作，展示他們的學習成果。我們應該實施多元智能理論，讓學生發展自己在不同領域的潛能，並通過不同的方式來表達自己的學習。 教育整合：芬蘭重視教育的整合性，鼓勵學生在不同的層次和方面進行整合性的學習。芬蘭課程強調了跨學科主題的重要性，例如可持續發展、文化多樣性、創新與創業等。這些主題涉及到多個學科領域，要求學生運用不同的知識、技能和態度，來理解和處理複雜的問題。芬蘭還強調了跨年級、跨班級、跨文化的合作學習，讓學生與不同年齡、背景、能力、興趣的同儕一起學習，並從中互相學習和支持。芬蘭還注重了跨校園、跨社區、跨國際的聯繫學習，讓學生與不同地區、文化、國家的人士交流和合作，並從中拓寬視野和增進理解。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的整合性，讓學生在不同的層次和方面進行整合性的學習。我們應該強調跨學科主題的重要性，讓學生運用不同的知識、技能和態度，來理解和處理複雜的問題。我們應該強調跨年級、跨班級、跨文化的合作學習，讓學生與不同年齡、背景、能力、興趣的同儕一起學習，並從中互相學習和支持。我們應該注重跨校園、跨社區、跨國際的聯繫學習，讓學生與不同地區、文化、國家的人士交流和合作，並從中拓寬視野和增進理解。 教育個性：芬蘭重視教育的個性化，鼓勵學生在自己的節奏和風格下進行個性化的學習。芬蘭課程允許學生在一定的範圍內，自由選擇自己的學習目標、內容、方法和進度，並根據自己的興趣和能力，進行不同程度的深入和延伸。芬蘭教師根據每個學生的特點和需求，提供個性化的指導和支援，並採用不同的教學策略和評價方式，來適應每個學生的學習風格和偏好。芬蘭學生根據自己的情感和動機，調節自己的學習態度和行為，並負責自己的學習過程和結果。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的個性化，讓學生在自己的節奏和風格下進行個性化的學習。我們應該允許學生在一定的範圍內，自由選擇自己的學習目標、內容、方法和進度，並根據自己的興趣和能力，進行不同程度的深入和延伸。我們應該根據每個學生的特點和需求，提供個性化的指導和支援，並採用不同的教學策略和評價方式，來適應每個學生的學習風格和偏好。我們應該根據每個學生的情感和動機，調節自己的學習態度和行為，並負責自己的學習過程和結果。 教育實踐：芬蘭重視教育的實踐性，鼓勵學生在實際情境中進行實踐性的學習。芬蘭課程強調了實驗、探究、創造、表演等動手動腦的活動，讓學生通過親身體驗來獲得知識、技能和價值觀。芬蘭還提供了豐富多彩的課外活動，讓學生參與各種興趣小組、社團、競賽、展覽等活動，並通過這些活動來發展自己在各方面的才能。芬蘭還推行了職業教育與培訓（VET），讓學生在高中階段就可以接受職業技能的培訓，並通過實習、見習等方式，在真實工作場所中體驗職業生涯。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的實踐性，鼓勵學生在實際情境中進行實踐性的學習。我們應該強調實驗、探究、創造、表演等動手動腦的活動，讓學生通過親身體驗來獲得知識、技能和價值觀。我們應該提供豐富多彩的課外活動，讓學生參與各種興趣小組、社團、競賽、展覽等活動，並通過這些活動來發展自己在各方面的才能。我們應該推行職業教育與培訓，讓學生在高中階段就可以接受職業技能的培訓，並通過實習、見習等方式，在真實工作場所中體驗職業生涯。 教育反思：芬蘭重視教育的反思性，鼓勵學生在不斷的反思中進行反思性的學習。芬蘭課程強調了自我評價和同儕評價的重要性，讓學生通過自己或他人的觀察和回饋，來評估自己的學習過程和結果，並根據評價結果來改進自己的學習。芬蘭教師也經常進行自我反思和專業發展，通過參與教師社區、教師研究、教師培訓等活動，來提升自己的教學水平和素質。芬蘭學校也定期進行內部和外部的質量保證和改進，通過收集和分析各種數據和信息，來評估學校的教育效果和問題，並根據評估結果來制定改進計劃和措施。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的反思性，讓學生在不斷的反思中進行反思性的學習。我們應該強調自我評價和同儕評價的重要性，讓學生通過自己或他人的觀察和回饋，來評估自己的學習過程和結果，並根據評價結果來改進自己的學習。我們應該也經常進行自我反思和專業發展，通過參與各種教育社區、教育研究、教育培訓等活動，來提升自己的教育水平和素質。我們應該也定期進行內部和外部的質量保證和改進，通過收集和分析各種數據和信息，來評估教育的效果和問題，並根據評估結果來制定改進計劃和措施。 教育開放：芬蘭重視教育的開放性，鼓勵學生在開放的環境中進行開放性的學習。芬蘭學校的設計和佈局都體現了開放性的理念，學校的空間和設備都是靈活和多功能的，可以根據不同的教學和學習需求進行調整和變化。芬蘭學校的氣氛和文化也體現了開放性的理念，學校的規則和管理都是民主和參與的，可以根據不同的情況和意見進行協商和決定。芬蘭學校的關係和溝通也體現了開放性的理念，學校的師生、家長、社區等都是平等和尊重的，可以根據不同的需要和目標進行合作和交流。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的開放性，讓學生在開放的環境中進行開放性的學習。我們應該設計和佈置開放性的學校空間和設備，讓學校能夠根據不同的教學和學習需求進行調整和變化。我們應該創造和維護開放性的學校氣氛和文化，讓學校能夠根據不同的情況和意見進行協商和決定。我們應該建立和發展開放性的學校關係和溝通，讓學校能夠根據不同的需要和目標進行合作和交流。 教育全面：芬蘭重視教育的全面性，鼓勵學生在全面的視角中進行全面性的學習。芬蘭課程強調了全球公民素養（GCED）的重要性，讓學生通過對全球議題、多元文化、人權與責任等主題的學習，來培養自己在認知、情感、行動等方面的全球公民素養。芬蘭還強調了21世紀技能（21CS）的重要性，讓學生通過對批判思考、創造力、溝通、合作等技能的學習，來培養自己在解決問題、創新創業、領導管理等方面的21世紀技能。芬蘭還注重了幸福教育（WE）的重要性，讓學生通過對自我認識、情緒管理、人際關係、生活品質等主題的學習，來培養自己在心理、身體、社會等方面的幸福教育。 未來教育和學校設計的啟示：我們應該重視教育的全面性，讓學生在全面的視角中進行全面性的學習。我們應該強調跨全球公民素養的重要性，讓學生通過對全球議題、多元文化、人權與責任等主題的學習，來培養自己在認知、情感、行動等方面的全球公民素養。我們應該強調21世紀技能的重要性，讓學生通過對批判思考、創造力、溝通、合作等技能的學習，來培養自己在解決問題、創新創業、領導管理等方面的21世紀技能。我們應該注重幸福教育的重要性，讓學生通過對自我認識、情緒管理、人際關係、生活品質等主題的學習，來培養自己在心理、身體、社會等方面的幸福教育。 芬蘭教育理念是一種以人為本、以學為主、以質為先的教育理念，它體現了教育的公平性、自主性、多元性、整合性、個性化、實踐性、反思性、開放性和全面性。這些理念不僅適用於芬蘭，也適用於其他國家和地區，也適用於未來的教育和學校設計。我們應該從芬蘭教育理念中汲取啟發，並根據自己的實際情況和需求，進行創新和改進，以創造出更適合未來的教育和學校。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家：澳門教育創新 澳門國際培訓師（創新創業/全球職涯發展師）澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

澳門教育家陳康妮：淺談全球未來教育趨勢及創新案例

陳康妮・2023-09-19

未來學習需要什麼改變？這是一個我們都應該關心的問題，因為教育不僅影響個人的發展，也影響社會的進步。在這個快速變化的世界，我們需要不斷學習新的知識和技能，以適應不斷變化的需求和挑戰。因此，我們需要重新設計學習歷程，讓學習更加有效、有趣和有意義。 《OECD學習指南針2030》 “OECD學習指南針2030” (Learning Compass 2030) 一個指引性的框架讓持份者參考究竟未來應如何裝備學生應付世界急速變化的環境。 在這篇文章中，我將分享一些全球未來教育趨勢及創新案例，希望能給大家一些啟發和參考。 全球未來教育趨勢 根據OECD 2021最新報告《回到教育的未來：經合組織關於學校教育的四種圖景》1，未來學校教育可能會出現以下四種圖景： 學校教育擴展（SCHOOLING EXTENDED）：正規教育的參與繼續擴大，國際合作和技術進步支持更加個性化的學習，但學校教育的結構和過程仍然存在。 教育外包（EDUCATION OUTSOURCED）：隨著社會更加直接地參與到公民教育中來，傳統的教育體系也隨之瓦解。學習通過更加多樣化、私有化和靈活的安排進行，數字技術是關鍵的驅動因素。 學校作為學習中心（SCHOOLS AS LEARNING HUBS）：學校依然存在，但多樣化和實驗是常態。打開學校「圍牆」將學校與社區聯繫起來，有利於不斷變化的學習形式、公民參與和社會創新。 無邊界學習（LEARN-AS-YOU-GO）：學習不再局限於特定的時間、地點或機構。學習者可以隨時隨地通過各種平台和資源進行自主和協作的學習，並通過可移動的證書和徽章展示他們的成就。 這四種圖景都有其優勢和挑戰，並且都需要不同程度的改變。我們需要思考我們希望實現哪種圖景，以及我們需要做什麼來實現它。 創新案例 在全球範圍內，有許多創新案例可以啟發我們重新設計學習歷程。以下是一些值得關注的例子： 美國：High Tech High2是一所以項目為基礎的公立學校，旨在培養學生的創造力、批判性思考、合作能力和溝通能力。學生通過跨學科、跨年級、跨文化的項目來探索真實世界的問題，並與社區和專家合作，展示他們的學習成果。 德國：Evangelische Schule Berlin Zentrum是一所以自主學習為核心的私立學校，旨在培養學生的自信、責任和社會參與。學生可以根據自己的興趣和目標選擇學習內容和方法，並與老師和同儕進行反饋和評價。學校還提供了各種課外活動，讓學生發展自己的才能和熱情。 上海：上海市第二十五中學是一所以創新教育為特色的公立學校，旨在培養學生的創新意識、創新能力和創新精神。學校通過開設創新課程、建立創新平台、組織創新活動、推動創新文化等方式，讓學生在不同領域和階段進行創新實踐，並與社會資源和國際夥伴進行交流和合作。 以上是我對全球未來教育趨勢及創新案例的分享，希望能對大家有所幫助。我相信，只要我們不斷探索、嘗試和改進，我們就能創造出更適合未來的學習歷程。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家：澳門教育創新 澳門國際培訓師（創新創業/全球職涯發展師）澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

【澳門銀河萊佛士酒店】大堂吧單點、下午茶必食推介 ＋參觀超靚景酒店房

Lifemagfoodie・2023-09-16

位於澳門銀河嘅百年奢華酒店品牌萊佛士已經開幕，大堂十分開揚，陽光充足，以園林花園作主題，四處都可以見到樹木、時令花卉。現場仲有音樂表演，非常有氣氛！而萊佛士大堂吧已開放俾大眾，單點及下午茶都非常有水準及CP值高，絕對值得一試～ 餐前麵包 分別有酸種麵包、芝士番茄麵包等三款，非常香口！ 新鮮去殼生蠔配帝國奧塞特拉魚子醬 生蠔非常鮮嫩，配搭滿滿的魚子醬，入口即化，奢華享受！ 龍蝦沙律 以低溫技術烹調法國藍龍蝦，保持龍蝦嘅鮮嫩口感，搭配西瓜、田園菜蔬，酸甜交錯，非常清新！ 威靈頓和牛伴菜 極推這道威靈頓和牛，加入片片足料黑松露，酥皮鬆脆，而且牛肉烤得剛剛好，保持肉質嘅鮮嫩，肉汁飽滿！ 甜品車 超多甜品選擇，包括清新嘅鮮果、茶味、香濃嘅朱古力甜點，小編推薦莓果味慕絲蛋糕及朱古力歌劇院蛋糕，所有朱古力類甜品都由 Chocolate Master 制作，要經過多輪激列嘅比賽先可獲得認證，絕對係高水準之作！ 新加坡司令 嚟到萊佛士酒店，不得不試呢杯「新加坡司令 」，係萊佛士酒店獨創嘅特色調酒，酸甜開胃而且果味十足，令人難忘！ 萊佛士經典傳奇下午茶 萊佛士酒店嘅「經典傳奇下午茶」亦非常值得一試，份量超足，分別有三層咸點，包括精選三文治、牛肉酥、吐司等。 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」，超豐富呀！ 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。 仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」 今次小編仲有幸去到酒店房參觀，酒店房設計真係非常華麗，即刻睇下 Hotel Tour 啦！酒店走廊非常開揚，仲可以見到路氹全景！成間酒店都係落地窗 外型似暖爐但其實係加濕器 酒店、餐飲及設施都超高質素，放假又有好去處喇～

高士德古著店買衣服捐毛孩願有家

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-09-16

今個星期六星期日，高士德古著店Le D Used &Vintage Clothing，買滿300元就會捐出30元比毛孩願有家，店鋪有男女色彩繽紛時尚古著而且仲有折扣，大家記得週末去逛逛。 營業時間每 : 3pm - 9pm。 地址：澳門高士德大馬路28-C號嘉華大厦地下CC座 (培正中學正門對面，三興麵家旁邊巷內旁邊的大巷裡面即朱氏診所斜對面) 箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。保持喜樂保持健康。

澳門創新創業教育|陳康妮：以科學家精神尋找痛點並解決

陳康妮・2023-09-13

以科學家精神尋找痛點，設計創新點子解決問題 澳門作為一個現代化的城市，面臨著許多社會和經濟的挑戰。在這個充滿機會和競爭的時代，培養創新創業精神成為了當務之急。澳門的教育體系應該致力於培養學生的創新思維，並鼓勵他們尋找社會痛點，提出創新解決方案。 首先，澳門的教育體系應該著重培養學生的科學家精神。科學家注重觀察、提問、實驗和分析。這種精神不僅適用於科學領域，同樣適用於創新創業。學生應該被鼓勵提出問題，思考解決方案並進行實驗。教育應該不僅僅是灌輸知識，而是培養學生的批判性思維和解決問題的能力。 其次，澳門的教育體系應該鼓勵學生尋找社會痛點。社會痛點是指社會中存在的問題和需求，可以是環境問題、交通擁堵、醫療服務不足等等。學生應該被鼓勵觀察周圍的社會現象，發現其中存在的問題和需求。他們應該意識到這些問題不僅是挑戰，同時也是機會。只有找到痛點，才能提出創新的解決方案。 澳門的教育體系應該提供學生設計創新點子解決問題的機會。學生應該被鼓勵思考和開發創新的點子，並將其應用於解決社會問題。這可能包括開展創業項目、參與創新競賽或與業界合作等。學生應該被鼓勵從理論到實踐，從構思到實現，這樣他們才能真正體驗到創新和創業的過程。 澳門的創新創業教育應該以科學家精神為基礎，培養學生的創新思維和解決問題的能力。學生應該被鼓勵尋找社會痛點，並設計創新點子來解決問題。這樣的教育體系將有助於澳門培養出有創造力和創業精神的人才，推動城市的可持續發展和繁榮。 在澳門，有一些潛在的創新創業痛點可以作為舉例，包括： 1. 旅遊業的可持續發展：澳門是一個重要的旅遊目的地，但隨著旅遊業的快速發展，面臨著一系列挑戰，如旅遊資源的有效管理、文化保護和可持續發展等。創新創業者可以尋找解決方案，例如開發智能旅遊科技應用、推廣可持續旅遊模式或提供獨特的旅遊體驗。 2. 教育科技的應用：隨著數位化時代的到來，教育科技成為了一個重要的發展方向。澳門的教育體系可能面臨著教學資源不足、學習方式單一等問題。創新創業者可以設計和開發教育科技工具和平台，如線上學習系統、教育遊戲或虛擬班級，以提供更豐富和個性化的學習體驗。 3. 社區資源共享：澳門是一個人口密集的城市，但資源分配不均衡可能導致某些社區面臨著資源短缺的問題。創新創業者可以提出共享經濟模式，例如社區共享園區、共享農場或共享交通服務，以促進社區資源的更有效利用和分享。 4. 環境保護和可持續發展：澳門作為一個城市地區，面臨著環境保護和可持續發展的挑戰，如廢棄物管理、能源使用效率和空氣品質等。創新創業者可以提出綠色技術和解決方案，例如可再生能源系統、智慧城市解決方案或環境監測技術，以實現更環保和可持續的發展。 這些只是一些澳門可能存在的創新創業痛點的例子，實際上還有許多其他領域和問題等待著有創意和創業精神的人們去發現和解決。通過科學家精神的激發和創新思維的激發，澳門的創新創業者有機會為社會帶來積極的變革和發展。 以下是一些澳門教育科技應用的例子： 1. 虛擬班級和遠程學習平台：隨著教育科技的發展，虛擬班級和遠程學習平台讓學生可以通過互聯網參與遠程教學。這些平台可以提供視頻課程、互動教學工具和學習資源，使學生能夠在任何時間和地點進行學習。 2. 教育遊戲和模擬器：教育遊戲和模擬器是一種以遊戲的形式進行教學和學習的工具。這些遊戲可以幫助學生更輕鬆地理解和應用學科知識，並提供實踐和探索的機會。例如，有些教育遊戲可以模擬商業管理、科學實驗或歷史事件等情境，讓學生在遊戲中學習和解決問題。 3. 在線評估和個性化學習：教育科技可以提供在線評估工具，用於自動化和個性化的學習評估。這些工具可以根據學生的學習進度和需求，提供定制的學習建議和反饋。同時，學生可以通過在線平台進行自主學習，根據自己的節奏和興趣進行學習。 4. 人工智能輔助學習：人工智能技術可以應用於教育中，提供智能化的學習輔助。例如，智能教學助手可以根據學生的學習表現和需求，提供個性化的學習建議和指導。此外，自然語言處理技術可以用於開發智能對話機器人，用於回答學生的問題和解決疑惑。 5. 虛擬現實和增強現實：虛擬現實（VR）和增強現實（AR）技術可以提供身臨其境的學習體驗。學生可以通過虛擬現實頭盔或增強現實眼鏡，參與虛擬實境的學習場景，例如虛擬實驗室、歷史場景或遙距旅遊等，以增強學習的互動性和體驗。 這些只是一些澳門教育科技應用的例子，隨著科技的不斷發展，還有許多新的創新應用可能出現。這些教育科技應用有助於提升教學效果、豐富學習體驗，以及促進學生的主動學習和創造力。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家：澳門教育創新 澳門國際培訓師（創新創業/全球職涯發展師）澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

淺談澳門大學生職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設

陳康妮・2023-09-13

淺談澳門大學生全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程建設（2023-2025） 引言： 隨著全球經濟的快速發展和競爭的加劇，大學生的職業生涯規劃和創新創業能力已經成為教育界關注的焦點。為了幫助澳門大學生更好地應對職業挑戰和創業需求，2023-2025年期間建議推動一系列全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程。 澳門創新創業教育課程的主要內容和目標如下： 一、全球職業生涯規劃教育課程 1. 課程目標： - 幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求，掌握就業和職業發展的重要原則。 - 提供學生個人發展的策略和工具，培養他們的自我認識、目標設定和職業規劃能力。 - 強調跨文化和國際化的職業發展技能，幫助學生在全球化的環境中取得成功。 2. 課程內容： - 全球職業市場趨勢分析：介紹全球不同行業的發展趨勢，以及對澳門學生就業的影響。 - 職業發展規劃：引導學生進行自我評估，了解自己的興趣、技能和價值觀，並設定明確的職業目標。 - 就業技巧培訓：提供面試技巧、編寫個人履歷和求職信的指導，幫助學生成功進入職業市場。 - 國際化職業發展：介紹跨文化溝通、國際商務和全球就業機會，培養學生在國際職場中的競爭力。 二、創新創業教育課程 1. 課程目標： - 培養學生的創新思維和創業精神，激發他們的創新潛能。 - 提供創業知識和技能，幫助學生理解創業過程和創業環境。 - 培育學生的團隊合作和領導能力，使其能夠成功地創立和管理新的企業。 2. 課程內容： - 創新思維培訓：引導學生探索創新思維的基本原則和方法，培養他們的創新意識和解決問題的能力。 - 創業概述：介紹創業的基本概念、過程和風險，幫助學生理解創業的本質。 - 商業計劃開發：指導學生編寫商業計劃書，包括市場分析、財務規劃和運營策略等方面的內容。 - 創業資源與網絡：介紹創業資源的搜尋和利用方法，以及建立有價值的商業網絡的重要性。 - 團隊合作和領導力：培養學生的團隊合作和領導能力，使他們能夠有效地組建和管理創業團隊。 三、課程實施與支持 1. 教學方法： - 結合理論和實踐：課堂教學結合案例分析、專題討論和實地考察等實踐活動，使學生能夠將所學知識應用到實際情境中。 - 專家指導：邀請業界專家和成功創業者參與教學，分享他們的經驗和見解，為學生提供寶貴的指導和建議。 - 學生專案：鼓勵學生通過專案研究和實踐活動，將所學知識應用到具體的創新創業項目中。 2. 課程支持： - 創業資源中心：建立創業資源中心，提供有關創業的指導、培訓和資源，幫助學生實現他們的創業夢想。 - 學生支持服務：提供個人輔導和職業指導服務，幫助學生解決職業發展和創業過程中的問題和挑戰。 - 實習和實踐機會：與企業和機構建立合作關係，為學生提供實習和實踐機會，豐富他們的職業經驗和實踐能力。 通過全球職業生涯規劃教育與創新創業教育課程的建設，我們的目標是培養澳門大學生具備全球視野和創新創業能力。這些課程將幫助學生了解全球職業市場的趨勢和需求，提供個人發展策略和工具，培養跨文化和國際化的職業發展技能，同時也將激發學生的創新思維和創業精神，提供創業知識和技能，培育團隊合作和領導能力。我們相信這些課程將為澳門大學生的職業生涯和創業道路帶來更多機遇和成功。 陳康妮Miss Chan Connie 澳洲墨爾本大學教育管理學碩士 愛爾蘭都柏林大學工商管理學士 澳門教育家 澳門教育專欄作家 澳門教育學作家：澳門教育創新 澳門國際培訓師（創新創業/全球職涯發展師）澳門兒童文學作家 澳門斷捨離學會主席

想緊貼潮流？成為 Home Media 娛樂服務客戶就可以隨時追蹤最新娛樂 - 9 月最新好戲推介

Cheers!・2023-09-12

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最佳觀賞點睇「澳門國際煙花比賽匯演」攻略＋ 《我最喜愛的煙花隊伍》投票

Cheers!・2023-09-08

闊別三年，澳門國際煙花比賽匯演終於回歸啦！嚟緊將於 9月11、16、 23日及10月1、7 日，5 個晚上，一共 10 場煙花表演，按比賽順序來自世界各地的煙花公司包括澳洲、瑞士、奧地利、俄羅斯、菲律賓、日本、中國、葡萄牙、英國和德國。 10月7日晚最後兩場煙花表演完畢後，將會舉行頒獎典禮公佈比賽的得獎結果。 而觀賞煙花匯演後為喜歡的隊伍投票，投中冠軍之煙花隊伍，更可自動進入「終極抽奬活動」，贏得豐富獎品包括 iPhone 14 Plus、$100無門檻現金券、手調飲品等，切勿錯過！下文會有更詳細的參加方法與教學，記得看到最後！ (往年照片 來源：Gov.mo) 精選打卡位多角度賞煙花魅力 為了令大家可以於不同角度欣賞煙花，特別為大家整理 5 個最佳觀賞點包括： 南灣 - 雅文湖畔 氹仔海洋大馬路 澳門科學館海堤 沙枱斯大馬路 （澳門文華東方酒店） 孫逸仙大馬路觀音蓮花苑至觀音像海濱休憩區 而澳門電台中文頻道(FM100.7)將於每個演出晚上9時及9時40分播放襯托煙花表演的背景音樂，為大家帶來多種視聽體驗，而澳廣視的澳視澳門及澳門綜藝頻道等亦會作現場直播。 詳情 澳門國際煙花比賽匯演時間表 嘉年華添熱鬧氣氛 另外，一定唔可以錯過澳門旅遊局與澳門街坊會聯合總會舉辦的「火樹銀花嘉年華」 ，活動集美食、表演及遊戲於一身，由下午5 時至 11 時於澳門旅遊塔旁舉行，非常有氣氛！ 今年社團亦會首次於南灣・雅文湖畔及氹仔海濱休憩區舉行“花火大會”市集活動，大家可以在每個比賽晚上選擇在不同地點一邊看煙花，一邊品嚐美食、玩遊戲、看表演。 《我最喜愛的煙花隊伍》投票活動 欣賞煙花之餘參加《我最喜愛的煙花隊伍》投票活動，每輪煙花匯演後為喜歡的隊伍投票，每輪投票後皆可獲抽獎機會贏取豐富獎品，而若投票者投中冠軍之煙花隊伍，更可自動進入「終極抽奬活動」。投票次數越多，中獎機會越大，獎品豐富，包括 iPhone 14 Plus、$100無門檻現金券、$50無門檻現金券、手調飲品、甜品、商戶優惠等，萬勿錯過！ 投票活動日期：2023年9月9日 至 2023年10月7日 遊戲傳送門 當比賽日兩場煙花匯演結束後，線上投票網頁上的投票功能將會開啟，大家可選出當日兩場煙花匯演喜歡之一個隊伍，點選「確認投票」後即代表完成一輪投票。投票後即可參與線上抽獎。合共五輪投票，每輪限投票一次。同時，每輪投票皆設有煙花匯演重溫連結，大家可重溫後再投選自己最喜愛的比賽隊伍，增加進入終極抽獎活動的機會。大家亦可於排行榜查看每個煙花公司的投票走勢，但留意投中冠軍團隊則以官方比賽結果為準，投中冠軍團隊則自動進入終極抽獎活動！ 終極抽獎活動大獎 iPhone 14 Plus $100 / $50 無⾨門檻現⾦金金券 美好年代 巷仔冰室 Bricolage拿住雪糕 大苑⼦ 御前上茶 糖貴妃 另外，還有多個商家優惠，參加投票即有機會抽中，如果想贏獎品就記得每星期鎖定每場煙花比賽匯演投票啦！ 遊戲傳送門 第 31 屆澳門國際煙花比賽匯演 日期：9月11、16、 23日及10月1、7 日 地點：南灣 - 雅文湖畔、氹仔海洋大馬路、澳門科學館海堤、沙枱斯大馬路 （澳門文華東方酒店）、孫逸仙大馬路觀音蓮花苑至觀音像海濱休憩區 詳情

【馬交慳多拿 baby】自助餐優惠特輯 - 8.9.2023

Cheers!・2023-09-08

自助餐可以食到來自各地嘅特色美食，又有多款菜品選擇，真係百食不厭！今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列嘅自助餐優惠，等大家食得更抵！想知就即刻去片喇～ 1.凱旋門 深受歡迎嘅凱旋門「泰繽紛美食節」又嚟喇！於9月期間自助餐只需 $148 起！另外，仲有買三送一優惠，超抵食，快啲試下喇～ 地點：澳門凱旋門四樓 電話：8860 6141 2.澳門新濠影滙 澳門新濠影滙嘅星滙餐廳自助餐依家喺 Klook 上面有優惠，自助午餐有 82 折，折後每位 $285！ 地點：新濠影滙酒店，二樓 電話：8865 6668 詳情 3.CTM 新申請 CTM Home Media 娛樂服務（TVB Anywhere/hmvod/芒果 TV/Blacknut）同時使用Home Media 手機 App 賞您 2,000 CTM 積分！順便參加埋《夏日賞一賞》活動賞您 $150 餐飲券 或 2 張 CGV 電影門票，即日起至 9 月 20 日，TVB Anywhere 客戶睇 TVB Anywhere 即有機會贏走 $150 夏日甜品／飲品電子券，而活動期間新申請及使用量最高的頭 50 位 hmvod 新客戶，更有機會獲得 9 月 30 日嘅 《汪汪隊立大功：超班大電影》 電影專場門票 2 張！ TVB Anywhere 活動詳情 ： https://qr.page/g/jdoF8XNNZZ hmvod 活動詳情 ：https://qr.page/g/3M5soPej5Qz 4.澳門皇冠假日酒店 澳門皇冠假日酒店嘅藍灣餐廳依家上 kkday 訂新鮮生蠔自助晚餐每位都係 $331 起，最啱一家大細去！ 地址：澳門皇冠假日酒店3樓 電話：2888 6888 詳情 5.澳門旅遊塔 澳門旅遊塔 360 旋轉餐廳嘅自助午餐，指定日期低至 $182 起，想睇靚景食大餐不妨考慮下！ 地址: 澳門旅遊塔會展娛樂中心60樓 電話：8988 8622 詳情

電影《熱烈》31/08上映

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-29

電影《熱烈》由大鵬導演，黃渤、王一博領銜主演，劉敏濤、嶽雲鵬、小瀋陽主演。電影講述了面對窘境仍然堅持著自己夢想的陳爍在偶然間遇到了人生伯樂丁雷，在數次的阻礙與困難中，兩人帶領團隊突破難關並最終奔向共同目標的故事。 “熱烈” 31/08上映戲院: “熱烈” 31/08上映戲院: 香港區： 娛樂行英皇 IFC (安樂) 時代廣場英皇 總統 北角新光 6.北角ACX 康怡MCL 柴灣CINEMA CITY 九龍區： I SQUARE英皇 K11 ART HOUSE 尖沙咀THE ONE 圓方PE 朗豪坊CINEMA CITY 新寶 又一城FG 九龍城影藝 鑽石山荷理活 南昌V WALK 啟德嘉禾 九龍灣淘大 九龍灣MAGABOX 九龍灣星影匯 新界區： 青衣影藝 沙田MOVIE TOWN 大埔嘉禾 粉嶺嘉禾 粉嶺GREEN CODE 凱都 巴倫紐 元朗YOHO MALL 天水圍 BC LUMEN 東薈城MCL STAR 寶琳新都城 馬鞍山英皇 屯門英皇 日出康城英皇 大圍英皇 荃新天地英皇 澳門區： 銀河GALAXY 英皇 永樂

七彩繽紛的舊區

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-29

澳門有很多漂亮的街道，這些街道很多都是舊區，政府將舊區活化，還把它們變成七彩繽紛。 舊區有十月初五街的十月初五餅家和關前街小食店100巴仙蛋餅，行過經過可以買下好味食品。 餅家與小食店也是色彩色繽紛。 箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。保持喜樂保持健康。

美高梅 Joana Vasconcelos 最新巨型裝置藝術

小燕品味・2023-08-29

葡萄牙當代藝術家瓊安娜 ‧ 瓦思康絲勒（Joana Vasconcelos）最新大型裝置藝術《瓦爾基麗迪奧小姐 Valkyrie Miss Dior》現於美獅美高梅視博廣場華麗登場，同時是 “藝文薈澳 : 澳門國際藝術雙年展2023”平行展之一。 Valkyrie 《女武神》靈感來自北歐神話, 作品長24米、高7米，由多組以20種不同品牌典藏瑰麗的花卉面料組成，充滿迷人的光感和動感；同時運用織物、蕾絲、刺繡和鈎編等手工技藝製作，造型極具創意，結合非凡創作意念與精巧傳統技藝, 令人驚艷。作品是繼於巴黎及深圳的Dior 2023秋冬成衣發佈秀限時亮相後首次向公眾展示。據稱, 作品由藝術家瓊安娜 ‧ 瓦思康絲勒及其團隊50名技師, 耗時6個月才完成此件作品。 美高梅自2015年起與Joana Vasconcelos攜手合作，特別打造的大型裝置藝術收藏《八面靈龍 Valkyrie Octopus》於美高梅天幕廣場展出後，分別在海上絲綢之路，以及於多個重要的藝術盛會如意大利威尼斯雙年展展出。 正所謂橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同。 觀者既可在視博廣場仰視瓦爾基麗迪奧小姐的風姿綽約，也可在二層餐廳眺望其婀娜多姿的體態，如想一睹瓦爾基麗迪奧小姐的獨特美態，更可到頂層俯視她的貴麗華服，相信另有一番趣味。觀者置身在這巨型裝置, 彷彿在夢幻童話國度之中, 與周邊玻璃天幕及LED大型展示屏幕混成一體。白天，瓦爾基麗迪奧小姐展現充滿創意的時尚魅力，到了晚上，則化身為高貴華麗的時尚美眉，向觀者散發璀璨耀眼的光芒，抒展扣人心弦的姿態。 展覽秉承美高梅「藝術融合生活」的理念，將國際重量級藝術引進澳門於美獅美高梅的公共空間視博廣場公開展出，讓藝術穿梭於生活之中，為市民及旅客提供獨一無二的場景藝術旅遊體驗。而這件巨型藝術裝置再次使視博廣場轉化成藝術舞台，並可讓觀者自由觸摸作品，感受藝術的親和，使生活成為藝術，藝術成為生活。 觀展貼士： 地點：美獅美高梅 - 視博廣場 日期：即日起至10月8日

【澳門】Angela's Cafe

80後愛旅行✈️・2023-08-28

Angela's Cafe 算是澳門人的集體回憶吧! 由八佰伴到新八佰伴，再搬到澳門博物館前地，到現在座落於葡京人酒店1樓內。 室內設計參照五、六十年代擺設，重現懷舊感覺。 進來後看到大堂酒廊，不用害怕，它的確是Angela's Cafe 也許是名字的改變 應該很多人像我一樣，喜歡去Angela's Cafe就是因為可以從自選菜單中自由配搭特色三文治、餡料、醬汁及伴菜，創作出自己口味的三文治。 餐廳還提供其實甜品 自己配搭特色三文治 葡京人酒店1樓L04舖 上午 9:00 – 晚上 7:00 注意: 客人需年滿十八歳或以上

兒童小說 | 陳康妮：澳門啤啤“斷捨離”

陳康妮・2023-08-28

本想在週末放假睡個懶覺的啤啤被客廳產生的噪音吵醒了，啤啤不情願地從床上爬起來，懶洋洋地伸了一個懶腰，慢吞吞地走出了房間。原來是媽媽在整理家務，啤啤看見自己小時候玩壞的玩具被一件一件地扔進了袋子裡。 “啤啤！你要是再把媽媽扔掉的東西搬回家，媽媽就真的生氣了！”啤啤的媽媽因為收拾東西已經累得滿頭大汗，看到啤啤又將自己收拾完的東西搬回家十分生氣，媽媽的眼睛裡似乎要冒出一團火。 “媽媽，這是去年夏天小美送我的糖，我還沒有吃呢。”啤啤的手心裡握著一塊已經融化了糖。 “啤啤，就是因為這塊糖，你的一件毛衣上面沾滿了融化的糖，糖已經沒有辦法吃了，就丟棄了吧。”媽媽無奈地說道。 “哦，知道了。”啤啤覺得十分委屈，眼淚像斷了線的珠子一樣流了下來。那些玩具、那些朋友之間互贈的禮物，都是滿滿的回憶呀。 “啤啤，起床了嗎。”媽媽的聲音從門外傳來，“媽媽，要進來了喔。” 熟悉的聲音傳來，啤啤睜開眼睛，“原來剛才只是一場夢啊。” 啤啤看了看房間角落裡已經落灰的玩具，鬆了一口氣。 媽媽端著一杯熱牛奶走進了啤啤的屋子，啤啤覺得自己有些口渴，就立刻喝了一口杯子裡的牛奶。 “啊，好燙！”因為牛奶是剛剛微波過的，十分燙。 “啤啤，小心！”媽媽看到啤啤被熱牛奶燙到，十分心疼。 “媽媽，啤啤沒有事情。”啤啤怕媽媽擔心，立即補充了一句話。 “啤啤，你的眼睛怎麼紅紅的。” “媽媽，我剛才做了一個夢。”啤啤為媽媽講述了剛才做的夢。 “小美送給我的糖十分珍貴呀，為什麼偏要將糖扔掉呢？” “小美和你是好朋友，所以小美才會將糖送給你，但是你因為沒有捨得吃糖，所以糖壞掉了，糖還將一件毛衣弄髒了，所以才要將糖扔掉呀。” “可是⋯⋯” “只要大家記得那份珍貴的情誼，扔掉一塊已經壞掉的糖又會有什麼影響呢，重要的不是糖，而是朋友之間彼此珍貴的心意呀，從某個角度來說，這也是斷捨離。”啤啤的媽媽對啤啤解釋道。 “斷捨離？聽起來好深奧的樣子。” “好啦，現在熱牛奶不那麼燙了，可以喝掉啦。”啤啤媽媽將已經變溫的的牛奶拿給啤啤，“媽媽一定會尊重啤啤的想法，如果啤啤覺得傷心，媽媽是不會將糖直接扔掉的。” “嗯！”啤啤雖然沒有理解斷捨離的意思，但是他感受到了媽媽對他的尊重。 今天的陽光很好，啤啤決定出門散步，啤啤在家附近的公園處，看見了一隻被繫上了牽引繩的泰迪狗。啤啤走到泰迪狗的面前，蹲下來，想要逗一逗泰迪狗。 小動物天生好動，正在等主人的泰迪狗發現來了一位小朋友，十分開心，泰迪狗先是用頭蹭了蹭啤啤，接著就轉起圈來。牽引繩被繫在了一個柱子上，由於泰迪狗的不斷纏繞，牽引繩留給泰迪狗活動的空間越來越少，慢慢地，泰迪狗沒有辦法活動了，泰迪狗“汪汪汪汪”地叫起來。 “泰迪狗，你別著急，我來幫你。”啤啤幫助泰迪狗一圈一圈地將繩子繞回去，可是泰迪狗總是不聽話，明明繞好了繩子，卻因為泰迪狗亂動，繩子又繞了回去，啤啤累極了。 “泰迪狗，你現在不要著急亂動，你又想亂動又想將繩子繞回去，這是沒有辦法做到的，如果你想重新獲得廣闊的活動空間，你就要乖乖聽話。”啤啤耐心地對泰迪狗說道。 這時，啤啤想起了早上媽媽說過的斷捨離的話，他突然發現，斷捨離並不只是丟棄一些東西，斷捨離是在丟棄一些東西的基礎上，獲得更好的東西。就好像是泰迪狗一樣，只有放棄了暫時的自由，才能將繩子繞開，獲得更大的自由。 泰迪狗好像是聽懂了啤啤說的話，慢慢地安靜下來，最終在啤啤的幫助下，繩子終於被繞開。 回到家，啤啤發現媽媽正在收拾衣櫃，因為快要過年了，啤啤媽媽想為全家人購置一些新的衣服，所以想要請一些舊的衣服。由於啤啤成長的十分快，很多之前買的衣服已經沒有辦法穿了。 “啤啤，媽媽將這些衣服清理出來可以嗎？”媽媽詢問啤啤。 “當然可以啦，等一等，媽媽我有東西給你。”啤啤跑回自己的房間。 “這些舊的玩具也一起扔掉吧！” “啊？啤啤，你不是一直捨不得扔掉這些玩具嗎？” “今天不是平日的啤啤，而是懂得了斷捨離的啤啤哦！”啤啤挺起胸膛，驕傲地笑了。 2021年5月29日 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

陳康妮：平衡澳門人工智能技術與傳統教學方法的結合

陳康妮・2023-08-24

作為一位澳門教育家，我認為人工智能在教育領域的應用具有巨大的潛力，可以為學生提供更好的學習體驗和個性化的教學。以下是我對澳門教育領域的一些重要建議： 提供個性化學習體驗：利用人工智能技術，澳門可以開發個性化學習系統，根據學生的學習風格、能力和興趣，提供定制化的學習內容和教學方式。這樣可以幫助學生更加專注和積極地參與學習，提高學習效果。 強化自主學習能力：人工智能可以提供學生自主學習的支持和引導。可以開發智能教學助手，幫助學生解答問題、提供學習建議和反饋。同時，教師可以利用人工智能分析學生的學習數據，了解學生的強項和弱項，並根據這些信息設計相應的學習計劃。 整合虛擬班級和實體教學：人工智能可以幫助澳門教育系統實現虛擬班級和實體教學的有效整合。可以利用遠程教學平台和虛擬班級工具，讓學生在家中或者其他地點參與教學活動，同時利用人工智能技術提供即時的教學指導和反饋。 強化教師培訓和專業發展：澳門可以加強教師的人工智能培訓和專業發展，提高他們運用人工智能技術的能力。這包括教師如何利用人工智能工具進行教學設計、如何分析學生的學習數據和如何與人工智能教學助手協同工作等。 建立數據保護和隱私機制：在應用人工智能技術的同時，澳門需要建立相應的數據保護和隱私機制，確保學生和教師的數據得到妥善保護，並遵守相關的法律和道德準則。 這些建議旨在幫助澳門教育系統更好地運用人工智能技術，提升學生的學習體驗和教學效果。同時，需要注意平衡人工智能技術與傳統教學方法的結合，確保教育的全面發展和學生整體能力的培養。 陳康妮Miss Chan Connie澳洲墨爾本大學教育管理學碩士愛爾蘭都柏林大學工商管理學士澳門教育家澳門教育專欄作家澳門教育學作家：澳門教育創新澳門國際培訓師（創新創業）澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (下) The Lounge、The Bar

80後愛旅行✈️・2023-08-23

華庭貴為為澳門倫敦人酒店賓客提供英式專屬會所，工作人員的服務當然是一絲不苟！ 正當我到處逛逛到處拍照的時候，工作人員更貼心的為我介紹華庭的不同區域的用途及設計風格！ 這是主要用餐區The Green Room對面的一個休息室 室內裝潢很美，可以輕鬆在這裡休息一下。 ​ ​ 華庭佔地面積超過1,100平方米，感覺是一個長方形，一個廳連著一個廳，地勢很長！ 接著被引領到另一個用餐區The Lounge和The Bar。 The Lounge是以藝術畫廊為主題，深受倫敦當代現代藝術啟發； The Bar的設計靈感則來自英國戰時首相邱吉爾，設有桌球室及可一覽「大笨鐘」的平台。 ​ ​ 一個可看到「大笨鐘」的平台 ​ 華庭不愧為尊貴的英式專屬會所，就連洗手間都一樣美！ ​ ​

Le D Used &Vintage Clothing推優惠

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-19

位於高士德區的澳門古著店Le D Used &Vintage Clothing近日有很多新款衣服還推優惠，店內有全新色彩色繽紛的衣服還有黑膠唱片作裝飾，為夏季注入色彩。 營業時間每 : 3pm - 9pm。 地址：澳門高士德大馬路28-C號嘉華大厦地下CC座 (培正中學正門對面，三興麵家旁邊巷內旁邊的大巷裡面即朱氏診所斜對面)

【馬交慳多拿 baby】中秋節月餅特輯 -17.8.2023

Cheers!・2023-08-17

中秋節就到喇 ～今期為大家整理一系列月餅優惠，早買早著數，想知就繼續睇落去！ 1.CTM「尊壹會」 由即日起，出示 CTM 「尊壹會」會員電子會員卡，到以下商戶即可尊享購買月餅，低至 53折優惠，指定月餅款式 $179 起 Digreen 佳景月餅 皇家金堡酒店 2.澳門JW萬豪酒店 澳門JW萬豪酒店推出「玉兔迎秋」月餅禮盒，9 月 18 日前訂購可享早鳥價 $350 （原價：$398）！ 3.Home Media 流動電話客戶申請 5G月費計劃可免費享12 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$38/月）！ 居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），一個價錢全家暢享精彩視聽娛樂！ 4.澳門倫敦人邱吉爾餐廳 澳門倫敦人邱吉爾餐廳推出多款中秋月餅禮盒，分別以「玉兔奔月」及「英倫紅色電話亭」作主題，非常精緻創新！ 5.澳門上葡京御花園 澳門上葡京御花園推出以花燈為靈感嘅「御賞遊『圓』」中秋禮盒，設計上非常有心思！

2023 香港小姐

Cheers!・2023-08-16

【澳門】澳門倫敦人 華庭 THE RESIDENCE (上) The Green Room

80後愛旅行✈️・2023-08-15

「華庭 THE RESIDENCE」 是澳門倫敦人酒店內僅提招待酒店客人的英式專屬會所。 這次因為朋友的關係，有機會可以一臨這間在2022年榮膺國際酒店及地產大獎「亞太地區最佳餐廳」殊榮的會所。 「華庭」位於酒店3樓 想要進去這個奢華的英式專屬會所前都要先經過櫃檯，報上房間號碼及確認後才能進內。 ​ ​ ​ 華庭一系列以英國皇室、劇院及藝術品為題，以英國的名人紅星為設計靈感的社交空間，讓客人沉浸於英倫上流社會的奢華生活和品味格調。 能夠享用華庭專屬會所的客人，在這裡都可以免費享用國際自助早餐、英式下午茶、全日輕食及雞尾酒。 華庭佔地面積超過1,100平方米，內部劃分為多個區域，我們先來看看餐廳The Green Room的部份，也是這次我和朋友享用下午茶的地方。 ​ ​ 主要用餐區The Green Room的設計概念源自英國著名作曲家的音樂劇，並參照演員休息室進行設計，展示了多款與戲劇相關的道具。 ​ ​ ​ ​ 這次我們享用的下午茶是自助餐形式的，聽說有時候是會以Tea set 方式來呈現。 ​ 華庭主要提供傳統英國美食、國際美食以及本地特色菜餚。 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (下)

80後愛旅行✈️・2023-09-23

- 設 施 - Aso FarmLand內約有9個不同類型的玩樂設施, 分為「運動」、「體驗」和「治癒」三大範疇~ 園區內隨處都可以見到地圖, 想要去玩都很方便, 不會迷路的... 「運動區 Sport」 包括了「元気の森」、「健康チャレンジ館」和「ファミリーチャレンジ館」 這三項設施很適合一家大小玩的, 小孩可以到處跑跑, 做做運動。 「元気の森」 約有10,000平方米, 超過70種的活動可以玩~ https://asofarmland.co.jp/sports/genki 【大人/中学生以上】1,300円 【小人/4歳〜小学生】700円 09:00～17:00 (受付終了16:30) (官網圖片) (官網圖片) 「健康チャレンジ館」 由日本健康促進學會組織的監督下開設了17個原創運動器材的健康運動設施“健康挑戰館”。 由兒童到中老年人都可以玩的! https://asofarmland.co.jp/sports/challenge 【大人/中学生以上】1,600円/ 每小時 【小人/4歳〜小学生】800円/ 每小時 09:00～17:00 (受付終了16:30) 小外甥他們就進去玩了, 我們沒去, 就在外面拍了個照。 聽說他們玩得超開心, 可以給小朋友好好放電的地方! (官網圖片) 「ファミリーチャレンジ館」, 這是以 6個月 ~ 6歲的嬰幼兒而設的設施。 (官網圖片) 「體驗區 Experience」 包括「動物王国」、「手づくり体験館」和「おもしろ釣りランド」 「手づくり体験館」是製作手工物, 例如“凝膠蠟燭”和“音樂盒”。可以拿著完美的旅行回憶回家... https://asofarmland.co.jp/experience/handmade 09:00～17:00 (官網圖片) 「おもしろ釣りランド」就是在小型水族館內感受一下釣魚的樂趣 https://asofarmland.co.jp/experience/fishing 700円 /20分鐘 09:00～17:00 (受付終了16:40) (官網圖片) 「動物王国」可以親身和不同的動物玩耍, 裡面的動物都不止會在籠內, 還會到處跑來跑去, 真正的可以近距離接觸牠們。 個人非常推薦「動物王国」, 不管大小還是小孩都會非常開心。 2014年和2017年我都參加了這個活動。 https://asofarmland.co.jp/experience/fureai 【大人/中学生以上】900円 【小人/3歳〜小学生】600円 10:00～17:00 (受付終了16:00) 「動物王国」入口 10:00～17:00 (最後入場16:00) 一進來就見到幾隻火烈鳥自由自在的在草地上散步~ (最近女生們對火烈鳥應該不會陌生, 因為火烈鳥紅起來了~ 各種飾品都看到火烈鳥的蹤影呢~!) 火烈鳥飾物我也有, 但這麼近距離看到火烈鳥真身我也是第一次! 旁邊就是可愛的草泥馬~ 老朋友了, 2014年的時候我們已經見過呢 2014年的你... 你們是在打架嗎? 天氣熱了跑去水池降降溫 冬天又知道要去暖爐旁邊 還有暖燈, 太聰明了吧! 「動物王国」內不同的動物都能和平共處~ 接下來, 走到小動物區... 看~! 多為食(貪吃)!!! 「動物王国」內每區都有不同的飼料賣~ 沒錯~ 這盒飼糧是...... 這隻是...?? 我也不知道 除了大型動作, 區內還有很多小房間, 住著不同種類的小動物 地上還有大龜 房間中央有個兔子跑道 好可愛 超大隻蜥蜴 這隻鸚鵡應該是不能飛, 只能走啊呢 顏色很美的藍鸚鵡 「治癒區 Healing」 包括「阿蘇健康火山温泉」、「ドーム還元浴」、「ドクター・キッスフィッシュ」和「オキシゲンドーム」 「阿蘇健康火山温泉」是日本最大的自然石園露天浴場, 共有2,000坪, 內有著各種各樣的溫泉。 https://asofarmland.co.jp/healing/aso 【大人】1,600円 （朝湯800円） 【小人】800円 （朝湯400円） 通常 11:00～23:00 (受付終了22:00) / 朝湯 06:00～09:00 (受付終了08:30) (官網圖片) 「ドーム還元浴」是在圓頂的熱室內休息, 溫暖脊椎背部對緩解感冒有效。 https://asofarmland.co.jp/healing/domespa 【大人】1,600円 【小人】800円 13:00～20:00 (受付終了19:00) (官網圖片) 「オキシゲンドーム」是利用芳香的氣味, 微弱的光線和聲音治癒身心。 https://asofarmland.co.jp/healing/oxgen 1,000円 （30分鐘） 09:00～17:00 (受付終了16:30) (官網圖片) 「ドクター・キッスフィッシュ」其實就是小魚足浴, 被小魚咬腳的死皮 https://asofarmland.co.jp/healing/fish 【大人】1,080円 （15分） 【小人】540円 （15分） 09:00～17:00 (受付終了16:45) 這是我第一次做足浴呢, 在Aso FarmLand 內到處走 就走到了Healing SPA Garden 店內有幾個水池, 高的矮的都有.... 真的有很多小魚~ 第一次的足浴...很緊張! 因為我很怕癢呢!!! 就這樣放鬆的被小魚咬了30分鐘, 也是個很好的休息~ 去旅行都要走走走, 坐下來休息下, 做做足浴, 休休閒閒的很舒適~ - 購 物 - Aso FarmLand內共有4間商店, 買買手信, 或是日用品, 飲料等都很方便。 除了熊本特產熊本熊外, 還有與Sanroi 的合作版呢, 喜歡的朋友千萬別錯過~ 這種Aso FarmLand小屋造型的零食, 買來做手信很不錯! 如果不想另外付費參加活動/體驗, 可以在Aso FarmLand 園區內走走, 這裡像一個大型公園, 很舒服~ 也可以走到Dream Zone的外圍, 就算不能進去, 也會在外圍看看可愛的小房子。

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (中)

80後愛旅行✈️・2023-09-22

- 餐 廳 - Aso FarmLand 內有三間餐廳, 一間是在住宿區附近的「ビッグファーム」, 而另兩間比較遠, 在設施區那邊的「 大阿蘇レストラン」和「阿蘇きのこ亭」 「ビッグファーム」 我兩次住在Aso FarmLand內都是去住宿區附近的「ビッグファーム」用餐 「健康燒肉鍋」 超可愛的熊本熊擺設 說到是「健康燒肉鍋」當然是有大量的蔬菜才健康啦~ 這裡的燒肉就是「龜背式」的, 可以烤肉也可以煮菜! 兩個人吃這個燒肉吃得很飽啊! 「自助餐」 自助餐廳內真的很大, 有很多不同類型的款式菜式。 有西餐、中餐、日本餐等等, 味道也不錯啊! 日式炸物 冷麵、咖哩~ 中式炒飯、西式意粉、肉類... 還有超多種類的飲料, 連雪糕都有啊~ 隔天早餐都是在同一間餐廳, 也是有各種早餐類型 生果, 沙律... 西式早餐 中式白粥, 日式早餐等等... 「大阿蘇レストラン」 位於「阿蘇ミルクファーム」2樓的景觀餐廳, 主要吃阿蘇當地農民提供的有機蔬菜 也是自助餐餐廳 https://asofarmland.co.jp/gourmet/ooaso (官網圖片) (官網圖片) 「阿蘇きのこ亭」 「阿蘇きのこ亭」是以吃熊本特產「赤牛」的餐廳 https://asofarmland.co.jp/gourmet/kinokotei (官網圖片) (官網圖片)

珠海萬山‧東澳島 - 美麗且浪漫

莫雪・2023-09-22

珠海萬山 ‧ 東澳島 § 美麗且浪漫 § 珠海四面環海、萬山有群島, 往珠海香洲港碼頭乘船, 一小時便可到達東澳島。東澳島美麗而寧靜, 島上更是眾多準新郎、新娘選擇拍攝婚照的地方。 我們先住宿東澳島的山上民宿一晚, 環境清新, 推門便是無敌大海景。 黃昏之前, 怕登山路的便隨意揮手叫上電屏車, 車費為人民幣每程10元, 而山頂上的蜜月公園也在此處了。 公園內的森林棧道像臨空於雲山之間, 行走之處, 可盡情領略其獨特的山海勝景。 不怕走梯級的, 可挑戰登上頂峰“蜜月闊”鳥瞰海島風光, 每一處都是一幅怡人的風景畫。登山頂觀日落餘暉, 感受海風清涼習習, 太陽伯伯落入海平線後, 再數數天上星星有幾顆, 晴空曠空星閃閃, 有的生星星特別閃而亮, 然後慢步走走, 再欣賞曠野晚上的景色。 住在山上的, 早上早點起床, 推門欄走出小道花園, 日出朝霞便在眼前, 美不勝收。 第二天再入住島上山下東澳灣碼頭附近大酒店, 而碼頭附近海鮮檔口也在此附近了, 親自挑選海鮮, 然後拿到餐廳進行加工, 感受大廚帶來的不一樣美味。 酒店對開便是南沙灣海灘了, 沙灘白沙細軟, 脚踏細沙, 面朝大海, 肆意戲水, 隨手都是最舒暢的時光! 當日落時分, 還可以往濱海棧道 --- 月牙灣, 東澳島最佳日落觀賞地, 追逐一下浪漫, 觀每個瞬間都變幻著的黃昏彩霞, 聴浪濤拍岸令人流連忘返! 下午時分, 玩耍海上活動的人亦絡繹不絕, 例如水上槳板、浮潛、滑行浮床等等…! 萬山‧東澳島分南北兩部分, 2017年5月, 東澳島 被評為國家4A級旅遊景區。在2001年6月整島入選“珠海十大景點”, 並位居自然風光類景點之首, 被譽為珠海“百島之市”的經典海島。 沿海靠岸多為危崖壁, 山坡上巨石林立，環島近岸90米內多為礁石, 亦有建築工地正沿礁石岸邊興建酒店, 相信觀海自然景酒店的落成, 東澳島更具吸引選擇性了。 #青海茶卡鹽湖# #西伯利亞 ‧ 奧利洪島# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【日本。九州自駕】 阿蘇農莊 Aso FarmLand (阿蘇ファームランド) ~ 集合食買玩的大型渡假村! (上)

80後愛旅行✈️・2023-09-20

Aso FarmLand 是位於九州阿蘇地區的大型渡假村 是一個以大自然、健康為主題的公園 + 住宿地方 園區內集結了運動、餐飲、住宿、體驗、購物等的設施和角落, 基本上足不出園就可以在裡面玩個兩天兩夜! 我分別在Aso FarmLand經歷過冬與夏, 截然不同的景色 Aso FarmLand 一共有3個停車場, 其中一個是「住客專用」的 我們把車停在「住客專用」的停車場 ​ (官網圖片) 在停車場上就會直接看到通往園區的路, 指示非常清晰 ​ 園區非常大, 現在我們就是在地圖最下方的地方 ​ 坐升降機往下走 ​ 走過長長的隧道後就會到達園區了! ​ 一出隧道就會見到這座大樓, 這是「村莊區」和「皇家區」的前台, check in的地方 ( 什麼是「村莊區」?「皇家區」? 下面會詳細介紹) ​ Aso FarmLand 入住的時間比較晚, 我記得是下午16:00, 對於這點是有些奇怪 因為園區設施很多, 而大部份都是17:00~18:00就會關門, 16:00才能入住的話, 之後才去玩設施的話時間肯定不夠 所以只能: 1. 先把行李寄存好, 先去玩設施之後再回來拿房間; 2. 入住後先玩一些設施, 隔天再玩剩下的... ​ ~由於Aso FarmLand 比較大, 房型多, 設施也多, 接下來我就分類來為大家介紹~ - 住 宿 - Aso Farmland內共有3種房型, 分別是「村莊區」、「皇家區」和「夢幻地帶」 依價錢和美觀度是「夢幻地帶」>「皇家區」>「村莊區」 ​ (官網圖片) Aso Farmland的幅員非常大, 「村莊區」和「皇家區」的房間可能離前台非常遠 ​ (官網圖片) 所以可以坐這種園內的巴士到目的地 ​ 「皇家區 Royal Zone」 在地圖上可以看到「皇家區」的房間非常多! 幸好我們住的是55號房, 離前台大樓很近 要是住到74號房就... ​ 「皇家區」有自己的一個範圍 ​ ​ 我們住的55號房, Aso FarmLand內無論哪一個園區內的房間, 都是獨立一間間的 而「皇家區」的特色是每間房內都會有一個小庭院 ​ 房間有點蒙古包的感覺 ​ 一般的設備都一應俱全, 電視機、吹風機、梳洗用品等都齊全的。 所有房門都是用鎖匙設計, 出門或是睡前記得記得鎖門! ​ ​ 像不像雪條 ​ 白天停雪後的「皇家區」 ​ 白雪覆蓋著圓頂 ​ 「村莊區 Village Zone」 「村莊區」房間也是非常的多, 超過300間, 可能要走的很遠很遠 也是非常幸運地, 這次我們住的是A19號房, 也是在前台大樓附近, 不用拉著行李走太遠 ​ 拖著行李走一會就找到了A區 ​ A19就在眼前 ​ 「皇家區」和「村莊區」外觀上最大的分別就是「村莊區」沒有小庭院~ 大門隔壁就是別的小屋 ​ 房間內部其實和「皇家區」差不多, 我們三個人住一起, 訂了個4床房~ ​ 放了4張床空間都還有很多, 不會擠 ​ 浴室簡潔 ​ 特別要拍一拍這個天窗, 這是什麼類型的房間都有的! 天窗沒有窗簾, 是個叫你起床的神物! ​ 這是和旁邊房間的距離, 不會太近, 蠻有私隱度的... ​ 「夢幻地帶 Dream Zone」 「夢幻地帶」是完全獨立於前兩種房型, 連前台的地方都不同, 需要到「夢幻地帶」專屬的前台Check in ​ 這就是Dream Zone的前台, 還沒進去已經feel到很夢幻 ​ 一般情況下, 住在普通區域的住客是不能進入Dream Zone的 我們是因為小外甥們住在「夢幻地帶」, 我們就跟著一起進來參觀囉~ 這是「夢幻地帶」的前台, 真的很適合帶小朋友來住~ ​ 「夢幻地帶 Dream Zone」一共才26個房間, 如果想訂這區房間的話, 一定一定要提前預訂!! 我們幫忙訂房的時候也已經慢了點, 最可愛的房間已經沒了, 熊本熊房更是早早就沒了~!!! ​ 走進Dream Zone, 童真都回來了~ 每個房間都非常有特色! 光是外型已經讓小朋友開心死了 ​ 因為住在這區的基本上都是帶小朋友來的, Aso FarmLand也很貼心的弄了很多小孩會喜歡的元素 ​ 光是粉紅色, 已經讓我愛不惜手 ​ 這是士多啤梨(草莓)為主題的房間 ​ 還有西瓜 ​ 糖果蛋糕 每個房間都裝飾得非常細緻, 連房號牌都是貼合主題的! ​ 上面看到的都是女孩子喜歡的房間, 當然不能忽略男孩啊 這個應該是潛水艇? ​ 當然還有足球房 ​ 最後怎能少得了熊本熊呢!!! ​ ​ 小甥們住的是蘑菇房 ​ 小朋友住在Dream Zone真的會超開心的吧! ​ 房間內是比「皇家區」和「村莊區」要新淨 ​ 牆上會按照不同主題的房間有不同的裝飾和圖案 ​ 還有這個「會叫你起床」的天窗, 也有裝飾的 ​ 同場加映冬天的雪景Dream Zone~ ​ ​ ​ 冬天來Aso FarmLand 的確會比較少人啊! ​ ​

【日本。大阪】梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈)

80後愛旅行✈️・2023-09-17

梅田藍天大廈是日本大阪新梅田城內的摩天大樓, 地上40層樓、地下2層, 高度約為173公尺。 是大阪地區的地標和觀光勝地之一。 梅田藍天大廈由東西兩棟建物構成, 在頂部以圓形的空中庭園展望台將兩棟建物連結起來。 在頂層的空中庭園展望台能遠眺以梅田為中心的大阪風景。 按著指示走到室內, 往空中庭園走去 繼續跟著指示走 這是整個梅田藍天大廈的模型 坐上能看到景觀的升降機往上 出升降機後已經是39樓了, 在這邊是買票的地方 後面就是一條有360°視野的通天電梯, 從39樓上40樓去囉~ 電梯兩旁都是玻璃, 都能看到外面的風景! 40樓是一個室內的展望台, 有幾張白色旋轉形的情侶座, 聽說坐在那裡看風景一絕呢~ 把大阪市的夜景一覽無遺 在室內展望台逛了一圈後就走上露天的SKY WALK展望台 不方便走樓梯的旁邊也有升降機能使用 終於來到SKY WALK了, 我最期待的就是這個像是漫天星空的地板, 一閃一閃的很美! 我們超幸運的, 剛剛還在下雨, 到我們來到室外SKY WALK時雨就停了~停了!!! ( 為安全起見, SKY WALK是不能撐傘的! 應該是風太大吧。所以如果是下雨的話, 應該只能穿雨衣或者是直接淋著) 看出去的夜景跟室內的差不多, 所以我更在意的是星空地板 這個角落的地板原是會亮燈的, 可是今天沒有開呢 要是燈開了會是左一這圖這樣的... 這裡看下去就是剛剛坐的通天電梯, 一條是坐上來的, 一條是一會坐下去的。 看完夜景後就沿路下去 這裡有一個圖告訴你看到的建築物是什麼 40樓還有一個戀愛大明神 (在這個位置是....有點奇怪啦) 裡面是自助求籤解籤 再次坐上通天電梯

【日本。京都】 京都駅 x 天空廣場 Sky Garden

80後愛旅行✈️・2023-09-15

京都駅是西日本旅客鐵道(JR西日本)、東海旅客鐵道(JR東海)、近畿日本鐵道(近鐵)和京都市交通局的鐵路車站。 但京都駅除了是一個多條鐵路路線的總站外, 還有一個美麗的天空廣場和步道。 這是京都駅的外貌 每天有著無數的人進出這個古都 走進京都駅, 除了營營役役的趕車外, 也可以找點時間留意一下這裡的空中步道和天空廣場~ (官網照片) 從中央駅口走進來, 乘搭右邊的電梯 沿途已經可以觀賞到京都駅內獨特的建築結構 一條電梯直達4樓, 當天有人穿著和服來拍照呢~ 4樓有一個小平台, 12月初的日本聖誕裝飾都出來了呢 繼續往上走就是通往天空廣場的通天電梯, 可以走樓梯, 也可以坐旁邊的電梯... 這條大樓梯在晚上17:00-22:00都會亮燈的, 每隔一個時段燈光圖案都會不同, 所以晚上來會更美啊~ (官網照片) 要來到11樓了, 再上一層就是天空廣場了 來到了天空廣場 天空廣場內有很多大玻璃可以給你俯瞰京都的風景 在天空廣場走到了盡頭, 還發現了一個直昇機坪呢 在天空廣場欣賞完京都的美景後, 往下走到10樓就可以通往空中步道。 空中步道是一條由大玻璃蓋著的長廊, 就算下雨天也不怕。 空中步道開放時間: 10:00 - 22:00 空中步道的結構很美 空中步道上設幾處展望區, 可以欣賞京都塔及周邊景色, 要是黃昏來的話會是非常浪漫。 從空中步道上能看到整個的大樓梯 沿著空中步道走到盡頭, 再乘電梯可到達7樓的「東廣場」 京都駅 京都駅: 京都府京都市下京區 https://www.kyoto-station-building.co.jp/floorguide/

浪漫天鏡青海茶卡鹽湖

莫雪・2023-09-01

浪漫天鏡 青海茶卡鹽湖 青海的茶卡鹽湖景區, 被譽為中國的天空之鏡, 當然是魅力相當。正當五月之際前往, 乍暖還寒, 茶卡鹽湖四周遠山還是雪山環繞, 遠處看去是白色雪山相連, 近處又是耀眼雪白一片片鹽路湖海, 平靜的湖面郤像鏡子一樣, 美麗而平靜。反射著亮麗的令人陶醉的天空景色! 置身於鹽的世界, 漫步著湖面如行走於雲端之上, 水映天, 天接地, 人在湖間走, 宛如畫中游。 「茶卡鹽湖」海拔高度約為3000公尺，總面積達105平方公里， 在藏語中「茶卡」則代表鹽池的意思，也就是青鹽的海; 蒙古語, 「達布遜淖爾」也是鹽湖之意。 在你眼前一大片的鹽湖畫面，總讓你覺得美得不可思議。 走著走著, 還見到動劃片「千與千尋」的無面人, 座其火車外, 似有等待, 原來是一列咖啡館餐車, 在等客人吧哈哈…! 座落鹽湖水之上, 又是一個風景休憩點。 茶卡鹽湖景區, 位於青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號。 茶卡鹽湖還因盛產大青鹽而馳名中外, 成為中國首家緑色食用鹽生產基地。 近年來以其生產、旅遊兩相宜在國際國內旅遊界 及青藏高原風光遊中享有較高美譽, 游客數量逐年地在增長, 被國家旅遊地理雜志評為「人一生要去的55個地方」之一, 成為大美青海的又一張旅遊金名片子。 走往景區必須坐茶卡鹽湖專列車「黨員先鋒號」進入, 沿路仍未溶掉的雪白雪山景的確是賞心悅目, 眼前飛過的美景美到讓人無法忘懷，偶見一少女於軌道旁路過, 一幅美麗構圖映入眼簾, 舉機已是來不及, 只留下火車遠去了少女漸遠的身影和雪山的倒影。 走進茶卡鹽湖，每踏一步都是一記風景， 最是迷人吸引處在於她的空曠、壯闊但又有和諧感， 天地融回一體的視覺真的很美, 相信是倒影在你眼前的關係吧, 令人有海天一色的感覺! 茶卡鹽湖景區地址: 青海省海西洲烏闌縣茶卡鎮鹽路湖九號 咨詢電話: 0977 -- 8246999 #恩施大峽谷# #「傑迪代」 粉色海灘之鏡# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【日本。九州自駕】☆購物☆ 福岡Outlet - Marinoa City Fukuoka 瑪麗諾亞城 ~ 九州最大Outlet

80後愛旅行✈️・2023-08-31

Marinoa City Fukuoka 九州瑪麗諾亞城是九州最高級的名牌特價商品購物中心。 從時尚的服裝到運動、裝飾用品、室內裝飾等各種類型的店鋪大約有170多家。 走上高速公路展開大約2小時的車程~ 今天天朗氣清, 太陽大到不得了! Marinoa City Fukuoka 瑪麗諾亞城其實很好找, 下公路後就看到沿途的路牌。 Marinoa City Fukuoka 瑪麗諾亞城有個很大的露天停車場和室內停車場 原則上都是免費使用 在公路兩邊的商場都是Marinoa City Fukuoka Marinoa City Fukuoka 瑪麉諾亞城有一個摩天輪, 可以看到Marinoa City對開的海港風景, 購物之餘還想看看美景的可以付費坐啊! 在摩天輪附近有一段可以看到海邊的地方, 購物之餘也可以在這裡休息一下, 看看風景。 這裡一共有3個Outlet還有很多商店、餐廳、foodcourt, 喜歡什麼類型的都能在這裡好好的買一番~ (官網照片) 商店區和Outlet1、Outlet2都是一間間獨立店舖的形式, 走道上沒有冷氣。 而Outlet3則像是一間大型百貨公司的感覺。 中庭還有一個小小的水池, 天氣熱時可以讓小朋友玩玩水呢~ 臨近聖誕時, 中庭還會變身聖誕樂園! 今次發現了在商場後面有一座很漂亮的教堂

【台北】黑武士麻辣火鍋

80後愛旅行✈️・2023-08-27

「黑武士麻辣火鍋」自1981創立至今，已有超過40年歷史，絕對名列台北人私藏美食清單。 是眾多港台明星會友的私房愛店之外，更是金馬獎等各大頒獎盛典的指定慶功場所！ 就連梁朝偉、王菲、孫燕姿、李安、周杰倫都曾是座上賓！ 這次點的是芋頭排骨 + 麻辣的鴛鴦鍋湯底 有別於一般麻辣鍋採用中藥材、辛香料、牛油為基底的方式，黑武士的麻辣湯底是使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜經過八小時精燉，牛肉讓湯底香氣十足、口感更為滑順濃郁而不膩口，溫和地可以直接喝下肚。 而芋頭排骨鍋是黑武士的另外一個招牌！ 使用雞架跟全雞慢火燉煮出乳白色湯頭，再加入獨門配方讓湯底更加滑順醇郁，選用上等芋頭心先炸再煮更添湯頭香氣，久煮後的芋頭泥化在湯中帶來微細沙感。 餐廳選用來自日本A5等級的和牛霜降與赤身部位 芋頭排骨湯底內的芋頭排骨

幸村 - 拾金大國

幸村・2023-08-11

早幾日唔小心漏了部iPad在珠海的士上，甚慌。 朋友安慰：「定啦，係澳門唔敢講，係大陸遺失銀包或電子產品，八成可以揾得返。」 結果第二日就收到司機電話，說您的iPad已經找到，妥妥的，讓小弟感動了好一陣子。 呢個當然同滴水不漏的監控有關，不過之前睇過一個日本節目，日本人每年撿到並交給警察的錢總和，可以達到驚人的一百八十九億日元，折合成澳門幣大約是十億。這無疑充分體現了日本國民的高素質。 我問過我的日本同學關於這個現象，他只說日本人執到錢，第一個想法就是交給警察，學校也是這樣教的。 問題是，相信世界上總沒有學校，會教導學生們執到錢應該拎返屋企吧。 於是又查了一下法例，原來日本執到錢拎返屋企，罰得最重係會留案底。 跟據日本刑法第254條，如果拾金而上不交警察，就觸犯「遺失物等橫領罪」，即非法占有的意思，除了罰錢之外，仲有可能面臨一年以下的有期徒刑。 在日本，社會特別重視個人的信譽，這樣被留案底真得不償失。 然而，日本也有法律鼓勵人們撿到錢後將其交給警察。跟據《遺失物法》，如果失主有幸找到他的失物，就要向拾獲者支付失物的百分之五至二十的報酬金，但一般來說，大家都會支付百分之十的報酬。 最令人哭笑不得的是，就是拾獲者所獲的報酬金仲係要交「個人所得稅」。 一般警察收到失物後都會先做登記，兩個星期之內就會張貼公告，只要三個月後失物無人認領，失物就會全歸撿獲者所有。 總的來講，日本的這種拾金不昧的文化和制度不僅提供了一種有效的方式來處理遺失物，更反映了日本社會的公平、誠實的價值觀。從學校教育到法律制度，都在強化這種文化，並將其深深地植入到每一個日本人的心中。

幸村 - 微辣的公關災難

幸村・2023-08-05

邊個諗到，一個十年的本地品牌，分崩離析只係短短一個星期時間。 因為可以做錯的，全部都錯了。 由經理人阿晶自殺身亡，從發出一個令網民更大加憤怒的聲明、旗下藝人衝出來直播，到卡特發出疑似造假的對話紀錄。聲討微辣的聲音愈來愈強，食花生的人就更多了。 在所有錯誤疊加起來，變成切爾諾貝爾級史詩式災難，足以寫入公關教科書的反面教材。 微辣作為本地品牌可以衝出澳門，香港和馬來西亞也不乏粉絲，本來蠢極有限，但事情發展都今日依然未能停止發酵，網民的憤怒完全沒有平息，愈來愈多廣告商宣布取消合作關係。 太陽底下無新鮮事，陳冠希和許志安事件就是一個教科書級的公關處理。 第一時間開記者招待會公開道歉，向受影響的人表示歉意，陳冠希的道歉文也肯定公關高手的傑作，誠意滿滿且姿態很低，最重要是一步到位，不再發表任何意見，讓人有機會入位，即唔會再有材料持續發酵。 不過微辣最大的難題是，對於旗下的藝人來說，公司形象事小，個人名聲可是跟一世的，處理得唔好，以後有無得撈尚可未知，紛紛發聲明跳船自保，但也繼續提供了不少黑材料，公司形象愈描愈黑。 最乾脆的做法，還是那一招，完全退出公眾視線，畢竟網絡記憶有限，攤凍了件事，當放個悠長假期，過幾個月之後再找機會參加多點公益活動，可能仲有辦法恢復公眾的信任。 講了咁多，公關唔係講句天靈靈地靈靈就可以當無事發生，至於網民收唔收貨，可唔可以起死回生，那恐怕是上帝都未必做到的事，一切還得聽天由命。

奇峰峻秀 § 恩施大峽谷 §

莫雪・2023-08-02

奇峰峻秀 § 恩施大峽谷 § 洞庭湖以北一帶劃稱為湖北, 湖北省恩施市恩施大峽谷已跟 美國的大峽谷結為姐妹峽谷, 亦為家5A級旅遊景區, 國家的地質公園。 2004年才被中法探險隊發現, 主要景區位於恩施以北50公里, 總面積達到300平方公里, 全長108公里, 被譽為「世界地質奇觀, 東方的科羅拉多」以及獲選成為 CNN 中國最美40景點之一。 觀地質奇景, 往「七星寨」山谷先座上一段地面玻璃窗纜車, 往「地球最美的傷痕」「雲龍地縫」則有小火車送至山腳下, 然後便要徒步走數千級的梯級登頂峰, 有些旅客真走不動, 沿途皆有人力橋夫, 價錢數佰起不等, 視乎你是那一段山路真走不動了, 我但這一隊全部順利過關, 靠自己的雙腳去體現路上風光哈! 一路上奇峰峻石, 棧道依山勢環繞, 窄狹的梯級往下望更是驚嚇不已, 懸崖徒壁直瀉而下, 風景盡收眼底, 美麗驚豔不已, 但腳步卻是不敢再移動丁點了。 峽穀中有不少的絶壁懸崖遍佈, 孤峰獨柱昂然而立, 最為驚嘆不已的是那一柱擎天「一炷香」了吧, 「一炷香」高約150餘米，最小面積只有直徑4米， 此地的岩石的抗風吹壓力強大, 一柱擎天任風吹不倒，雨打不動， 傲立群峰之中千萬年，一直守護著這片神秘的土地。 年年月月, 展示著其威武的雄姿，已成了大峽谷中的鎮谷之寶。 其中, 民間反映「一炷香」的美術作品也是眾多的。 這支孤峰獨柱由地下到大山嶺的半腰, 旅客爭相與其合影, 多種不同角度由山腰追逐至地面的角度。 路上步步是景, 有不同的原始森林, 壯觀地縫, 秀美而奇絶。 神秘險峻的恩施大峽穀, 擁有「天坑配地縫」、 「絶壁環峰叢」、 「暗河接飛瀑」、等等… 壯麗奇觀、神秘而幽深。 這裡除登峰觀奇石與大自然叢林之美, 不妨也留意地形非常複雜， 幾乎滿眼可見的是喀斯特地貌的各種形態動植物岩石， 構成罕見的立體性溶岩地貌。想像一下相似的形態與其趣味性, 有些有命名的岩石奇峰, 有些未有命名, 你又能體會它像什麼?! 這就是恩施大峽谷的尋味和其妙之處了。 #茫崖翡翠湖# #龍川霍山# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【日本。九州自駕】※景點※ 大分 九州自然動物園

80後愛旅行✈️・2023-07-29

下Jungle Bus後我們馬上刻趕回一進來打算去的小獅子那邊, 已經是長長的人龍。 ​ 我們排的時段只有30個名額, 我們拿到了28號, 真好~! 是一個Family的話拿一個名額就可以, 然後每張照片500円, 一個名額是不限拍幾張, 反正付錢就是。 像我們的話, 家姐他們一個family拍一張, 我們一個family一張, 然後我和老公兩個人再拍一張, 這樣就是3張, 共1500円。 ​ ​ 進場的時候告訴工作人員要拍幾張, 付款~ 然後就會把寫著拍照數量的字條給你。 就等叫號碼囉~ 我們是28號, 等得有點久, 大家等了一個小時左右 ​ 等的時候可以看看小獅子 ​ 還有幾隻剛出生的小老虎, 抱著一起睡好可愛啊!!!!!! ​ 是2017年6月出生的呢 ​ 這一隻小獅子好頑皮的, 一直抓籠子求關注呢~~ ​

幸村 - 失落的一課

幸村・2023-07-29

天有不測風雲，地鐵出閘突然大暴雨，無奈困於淺草駅內，地鐵站內人來人往，百無聊賴，難得有機會觀察起途人來。 相傳日本人是徐福的後代，面型基本上和中國人差不多，但係日本街頭細心一睇，雖然兩者的面型相近，但都可以明顯分辦對方係唔係日本人。 香港澳門女仔人口混合度比較高，面型輪廓有更高的多樣性，一般都係面尖尖，面型較長。但日本女仔的通常面型圓碌碌，明顯既雙眼皮，面珠墎都比較豐滿。 除了面相，更大的分別是兩地的化妝方式。 比起港澳女仔，日本女仔一般傾向行可愛風，化妝用大量腮紅，見到皮膚白雪雪，但面頰紅卜卜的女仔，十居其九都是日本人。 又睇下男仔，唔知點解，日本應該是亞洲唯一一個國家，喜歡戴帽子而又戴得好看的民族，男生短䄂衫配件背心，加頂帽子渾然天成，一點加不覺得突兀。 即使香港、韓國，上海等城市也不行，男仔女仔亦然，戴帽出街只會讓人覺得無洗頭，萬試萬靈。 在穿衣的品味上，日本早在明治維新時已種下了追求美學的種子。 維新三大宗旨「殖產興業，文明開化，富國強兵」，殖產行先，揾到錢後第二個目標就是「文明開化」，向英國學君主立憲，向法國學藝術修養。品味遠比富國強兵重要。 早係一百年前愛因斯坦遊日本，覺得日本人氣質似意大利人，但更精緻，體面（Decent)，民風賞心悅目（Altogether very appealing) 。 中國古代也不是沒有美學的啟蒙，睇番明朝早有衣著配搭指南《悅容編》：「春服宜倩，夏服宜爽，秋服宜雅，冬服宜艷。見客宜莊服，遠行宜淡服，花下宜素服，對雪宜麗服。」 每個情景都有指引，可惜美學只留在豪門大戶，卻沒有雨露均霑到下層社會，成為了失落的一課。

【日本。九州自駕】※景點※ 大分 九州自然動物園 African Safari Jungle Bus (叢林巴士)

80後愛旅行✈️・2023-07-28

九州自然動物園 African Safari 是位於九州大分縣的一個動物園 園內致力保存野生動物自然生存的環境, 由山、草原、森林等六種環境組成, 把動物原來生活的環境得以再現。 動物園內有大型食肉動物(獅子、老虎、獵豹) 和食草動物(大象、長頸鹿、犀牛) 還有小型動物(矮馬、袋鼠、刺猬)等... 九州自然動物園 African Safari 最吸引人的是Jungle Bus(叢林巴士) 是可以讓遊客直接餵食獅子、長頸鹿等動物, 並且可以近距離的觀察。 在餵食的同時還可以感受到動物的野性, 大人和小朋友都樂在其中 Jungle Bus都會裝成動物那樣, 有犀牛, 有老虎, 不知道是不是裝成動物進園區後動物以為是同類所以不襲擊? ​ 我們是在2號站上車, 車票上都有寫清楚的... ​ ​ 準時上車囉~ ​ 上車的時候每兩個人會發一盤食物, 有肉類有素菜 是用來餵動物的! ​ 知道我們不是日本人還發了一張餵食說明給我們, 幾年前我和老公來的時候還沒有這一張卡, 只能猜工作人員在車上說明什麼動物要夾什麼食物~ 基本上都聽不懂的, 還好當時有同車的日本人幫忙。 這次有了這張卡就方便多了~! ​ 要開車了~ [地圖6 - 14] 每進入一個區域全部都是雙門設計, 不怕野獸會在開門其間跑走~ (不過在這裡定時有東西吃, 環境也不錯, 應該都不想走吧) ​ 第一站, 是山羊 ​ 就是這樣用夾子餵指定的食物給牠們, 記得手指不要伸出去啊 ​ 大家都這樣餵飼, 真的很好玩的! 小朋友也不會怕, 真是親子好活動~ 第二站, 黑熊 ​ ​ 第三站, 獅子來了~~~餵獅子應該是重頭戲吧!! 雖然隔著鐵閘但是能這樣餵獅子的機會也不是常有吧~~!! 獅子真的是野獸, 記得記得小心手指, 不要伸太出去!! ​ ​ 小抓子都爬到車上的鐵欄上了~ ​ 知道有車來就代表有吃的, 牠們都跑出來排排等著吃~ ​ 這個園區的環境真的不錯, 動物住在這應該算不錯吧! ​ 第四站, 鹿和斑馬 ​ ​ ​ ​ 第五站, 梅花鹿 ​ ​ 第六站, 牛 ​ ​ ​ 第七站, 犀牛 ​ 第八站, 大象 ​ 餵大象時要小心, 牠的鼻子會噴水進來的啊 ​ 第九站, 長頸鹿 ​ 第九站, 老虎 牠們好懶惰啊~ ​ ​ 老虎的肉不是我們餵的, 是由工作車上的工作人員負責的! ​ 第十站, 鬣狗 ​ ​ 第十一站, 獵豹 ​ 第十二站, 駱駝 ​ ​ ​ 小笨蛋的還咬著鐵欄, 可愛呢~ ​ ​ 整個Jungle Bus繞一圈大約1小時, 這個小時內真的可以近距離接觸各種動物呢!

幸村 - 香港書展

幸村・2023-07-23

疫情幾年無去香港書展，上一次已經係2019年，彷如隔世。 成日都有人講愈來愈少人睇書，但每次去都打晒蛇餅先入到場，睇返數據，呢幾年書展都有超過一百萬人入場，暑假無咩節目，家長帶小朋友去書展沾下書香都係不錯的選擇。 不過小朋友恐怕唔係咁睇，返完一個學年既學，本來最響往係暑假，打機既打機，訓晏覺既訓晏教，俾家長捉了去書展，似報仇一樣買了一年的習作，最好從早到晚，十八般武藝樣樣精通，難怪小朋友愈來愈唔中意睇書。 呢幾年新作家數量少了，日本文壇既情況都係一樣，但日本每年都會頒發唔同既文學賞，鼓勵寫作，而且大部分作家都係通過獲獎入行。 日本的文學賞一般可以分為公募新人獎或一般文學獎，後者最有代表性是直木賞和芥川賞，兩個獎都是每年評選。 直木賞的考慮作品的創新性，題材一般反映當代社會的矛盾和人性的深刻洞察，因而也較受讀者歡迎，作品都非常暢銷。 至於芥川賞比較重視藝術性與文學價值，多數短篇小說為主，兩個獎的評選標準各有不同。 除了純文學獎，更加有大量唔同的新進作家徵稿大賽，例如日本推理作家協會賞、 日本科幻小說大賞、恐怖小說賞等，呢幾年日本新作家的數量有所下降，一啲報館同媒體都開始搞文學獎，好似Jump小說大賞、Yahoo Japan文學賞，電影界不愁沒有好的小說提材翻拍電影。 睇返香港澳門，雖然都唔係無青年文學獎或文學新秀獎，但始終無名氣同影響力都係唔夠大，要培養新作家，不妨參考下日本。

香港 東涌 鍋處 ~ 壽喜燒任食放題

80後愛旅行✈️・2023-07-16

今年已經開返關，大家都應該會經常往來香港、澳門 由於坐金巴的關係，大家應該會多了去東涌這個地方， 這次就介紹一間在東涌東薈城內的壽喜燒任食，可以逛完街吃飽飽才回澳門！ 「鍋處」與銅鑼灣高級日本料理餐廳Hana華小料理屋屬同一集團，不過鍋處Hana價錢更大眾化 鍋處 Hana 主打壽喜燒和涮涮鍋，位於東薈城二期３樓 店內以日式和風式設計為主 （網上圖片） 有兩款選擇，分別是60分鐘的定食套餐 和 90分鐘的無限任食 我點的是HKD245的任食套餐，有上選牛肉、美國豚肉、嚴選美國牛肉 這個是壽喜燒的湯底 九州豬骨湯底 除了肉可以無限任食之外，蔬菜、飲品、雪糕、甜品等都可以任食。 整體來說味道不過不失，是回澳前的一個不錯選擇！ http://www.mrsteak.com.hk/#/zh/hananabe/

瑰麗寶綠 ※ 茫崖翡翠湖 ※

莫雪・2023-07-14

瑰麗寶綠 § 茫崖翡翠湖 § 一個宛如瑰麗寶玉翠綠的一大片人工鹽湖 - 茫崖翡翠湖位於青海省海西州茫崖市尕斯湖東部邊緣， 花土溝鎮西南側，距鎮政府所在地約23公里，有崑崙山南依， 阿爾金山北靠，像是一片心靈鷄湯般呈現你眼前, 醉綠而美麗的一個鹽湖。 茫崖翡翠湖鹽湖裡的鹽, 多到舖在路面上, 讓你腳踏其中, 而道路兩旁, 隨時躺著一件、二件大大小小形狀不一 的雪白結晶鹽塊石頭, 令你愛不釋手。 其實翡翠湖過去是含鉮豐富的天然鹽湖, 己然停止開發, 留作旅遊價值利用極高之風景名勝上。 上午時間來欣賞拍攝茫崖翡翠湖是最佳時機, 因陽光照射在湖面上顏色更為漂亮, 一片片鹽湖透現翡翠綠色如一塊塊寶玉, 大小不一雪白鹽結晶鑲嵌綠玉羊脂般, 剎是好看。 而深淺不一的鹽池水中的高濃度鹽水，是歷經多年的 鹽湖開採而形成的采坑, 由於所含礦物質濃度不同， 形成了顏色多彩的景象，沒風鹽水平靜時，宛若鏡面般散佈， 顏色純美剔透，淡青、翠綠、深綠的湖水如同鑲嵌在鏡面上的翠玉， 一躍而成變為一面 “天空之鏡”, 大夥更為雀躍, 紛紛留影這個最佳時刻。 這樣一塊冰清玉潔的翡翠，為茫崖這個翡翠湖增添了一份柔情若水。 注意時間別過了中午, 風起多雲時鹽水池則沒那麼透澈了。 景點相當偌大, 鹽湖總面積大約26平方公里, 門票已包括來往主要景觀吸引的幾道主要打下地方, 當漫步在長長鹽路小道之上，放眼只有閃耀著雪白天然光芒 的鹽湖與及其結晶鹽塊結構物, 而遠處，則是藍天白雲下 的一幅幅晶瑩鹽水躺漾著片片翡翠綠玉, 令人心擴神怡的獨特畫面， 再加之翡翠湖本來的寧靜，偶見遊人小群小群走過, 為這寧靜增添一點氣氛, 像是為眼前的絶色畫作添上一筆色彩。 值得親身前往欣賞, 因為茫崖翡翠湖讓你视觉震撼感更强， 相片已呈現的美未能完美表達得到, 值得你去探索。 #恩施地心洞天# #森林裡的亞列斯可湖# 其它文章, 詳情請點擊澳門科學館「蒸氣誌(電子月刊)」 內之「近代中國科學家事蹟及其精神」 http://www.msc.org.mo/education.php?cid=124&lg=cn#.ZDdth71ByUk 本篇文章、影片、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

幸村 - 惡人之光

幸村・2023-07-11

人氣漫畫《One Punch Man》（一拳超人）中有一個反派組織「怪人協會」，估唔到係現實中，真係有一個相似的組織。 日本有個惡人協會（悪役商会），由一班專演惡人的專業戶，所組成的專飾演嘍囉或惡人（惡役）工會。 呢個咁特別既工會，今年岩岩踏入40週年，由一開始只有12位創會成員，但到40年後的今日也只有總共70個位成員，因為會入會條件非常嚴格，而且要進入呢個邪惡的殿堂，係東洋演藝界惡人界的至高榮耀。 睇返入會簡介，基本要求係曾經係在演藝生涯中，無論電影或電視劇，累計殺死2千人同被殺7百次，即係話好似羅樂林咁一晚死三次，都要差唔多一年先達到呢個目標，仲要殺2千人，簡直匪而所思。 香港影壇四大惡人（何家駒、李兆基、成奎安及黃光亮）所殺既人加埋都無咁多。 不過日本惡役演員本身數量不多，特攝電影嘍囉角色多數通常可以循環再用、死完又死，一部作品死幾次不足為奇，特別係好似Kill Bill（追殺比爾）等血肉橫飛的電影，一部戲就可以貢獻不少被殺鏡頭。 跟據統計，一個演員專演惡人超過30年的話，退休前基本可以滿足到入會的要求。 只係做得惡人多，有無機會轉職做一次英雄？ 擔任惡人只係工作，但現實中悪役商會除了為成員提供演出機會外，還會積極參與社會公益活動。 例如，悪役商會的成員曾參與多場慈善表演，為貧困地區的孩子們帶來歡樂。此外還與不少國內外的演藝團體結緣，共同推動演藝事業的發展。 喺唔少小朋友的眼中，他們才是真正的英雄。

幸村 - 榴槤馬介休

幸村・2023-07-05

落雨濕濕，大雨到雨衣都無效化，唯有泊好部老電，過隔離塔巴士返屋企。 唔知係咪過咗高峰上落班時間，巴士就唔係好多人，上到車都有位坐，坐低咪安安樂樂打鋪機，理得佢幾大雨。 甫坐低，就有一股奇異的飄香鑽入鼻孔，似榴槤加馬介休，心諗邊個會食得咁刁鑽？周圍望下揾揾那味道的源頭。 原來係右前方，有一個翹腳的大叔，對鞋放係地上，那馬介休味道明顯從他「生醃」了一段時間的腳傳出黎。 罪過！唔怪之巴士會無人，諗到呢度，孰不可忍，唯有落車，只怪小弟意志不夠堅強。 日本每年都有組織調查最讓人討厭的乘搭電車行為，十年以來穩居榜首的是「讓人不悅的坐法」，坐到隔離都無位坐，或者翹腳，已經係最令人頂唔順的迷惑行為。 唔俾翹腳係有啲嚴格，但阿叔當車箱係屋企咁脫鞋，已經算係突破了次元。 第二是車箱裏大聲喧嘩說話，呢個相信大家都略有耳聞，日本搭車的確無人會大聲打電話，並不出奇。 反而第三位「耳機大聲漏出聲音」，這就有點吹毛求疵，唔少人坐車就聽歌煲劇，估唔到發出了丁點聲音也構成了對其他人的騷擾。 還有一項特別的迷惑行為，就是女性在車箱裏化妝，想不到也榜上有名，難道畫個眼線也騷擾到人嗎？百思之下，唯有諗到塗指甲油最合邏輯，令天拿水味充斥車箱，確係頗令人迷惑。 老老實實，小弟咁大過還未見過有人會係巴士上塗指甲油，其實公共交通不影響到人只是很基本的公德。如果下次有調查採訪最讓人討厭的乘搭電車行為，我會提議不要帶榴槤馬介休上車。

法國勃艮第名莊阿爾伯特畢修酒莊 Albert Bichot 葡萄酒晚宴

小燕品味・2023-09-25

美夏酒業旗下的阿爾伯特畢修酒莊 (Albert Bichot），是法國勃艮第最著名的葡萄酒貿易商、生產商和釀製者之一，歷史最早可追溯到1214年。1831年，Bernard Bichot開始家族葡萄酒業務，19世紀末，他的孫子阿爾伯特·畢修（Albert Bichot）為家族事業注入新的活力，並在1912年搬遷到勃艮第的博恩中心。從1996年至今，家族第6代 的 Albéric Bichot 傳承家族事業。 如今，酒莊在勃艮第擁有6個莊園，包括位於夏布利的長笛莊園（Domaine Long-Depaquit），夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）的克洛斯弗蘭緹莊園 (Domaine du Clos-Frantin) 和 (Château-Gris)，玻瑪（Pommard）的帕維永莊園 (Domaine du Pavillon)，以及夏隆內丘的阿黛利庄园 (Domaine Adélie)和位於博若萊的洛奇格雷庄园 (Domaine de Rochegrès) 酒莊，總佔地107公頃。從2018年份酒開始，47款葡萄酒已獲得有機葡萄酒認證，以有機和對環境負責的方式管理。 美夏酒業與阿爾伯特畢修酒莊亞太區總經理Christophe Bichot 先生日前攜手在澳門瑞吉酒店雅舍餐廳舉行了一場精彩的葡萄酒晚宴，席上品鑑了六款各具特色的葡萄酒，分別是: 勃艮第金丘霞多麗 “家族秘密”2019 Bourgogne Côte d'Or Chardonnay "Secret de famille" 2019 這款白葡萄酒由金丘聞名的葡萄園葡萄混釀而成，包括聖多班、默爾索、普里尼-蒙哈謝等。雖然是”鄉村”級葡萄酒，但品牌以”高級別”標準釀造陳釀。香氣以柑橘和白花的香氣為主，並逐漸演變為蜂蜜和乾果的層次。口感非常平衡，巧妙地將活潑與圓潤融為一體。 馬孔-盧尼”魅力園”2020Mâcon-Lugny "Les Charmes" 2020 葡萄園位於勃艮第南部的馬孔內產區的馬孔-盧尼中心地帶，且葡萄種植在石灰岩高地上。此白葡萄酒散發成熟的桃子、杏子和白花的香氣，與淡淡的檸檬味華麗交織。口感濃郁，圓潤活潑，深度良好，余味悠長。 夏布利一級園 “沃科班”長笛莊園Chablis 1er Cru "Les Vaucopins" Domaine Long-Depaquit “沃科班”是夏布利一級園，位於瑟蘭河右岸。風土與特級葡萄園有著驚人的相似之處：朝南、陡峭的斜坡和眾多基米里階的岩層，因此賦予這些葡萄酒非常獨特的個性。富有表現力，礦物感香氣強勁突出。誘人的焦糖香調與優雅精緻的橡木香融合平衡。口感帶有蜜餞、杏子和榲桲的味道。酸度突出、酒體濃郁、余味悠長。 夜丘村級紅葡萄酒 2018 Côte de Nuits-Villages 2018 此酒葡萄來自於夜丘的村莊。擁有典型黑皮諾宜人的果香，略帶煙薰味。口感結構良好，單寧柔和、融合，與紅醋栗和覆盆子的味道完美結合，隨後散發一絲甘草的味道。 克洛斯弗蘭緹莊園夜聖喬治紅葡萄酒 2018Domaine du Clos Frantin Nuits-Saint-Georges 2018 克洛斯弗蘭緹莊園位於夜聖喬治村。合共擁有16公頃的葡萄園，包括了10公頃的特級園和一級園。其中特級園一共有5個，每塊特級園的產量都極低，但產出的葡萄酒果香濃郁，極為醇厚。　　 此紅葡萄酒散發著森林灌木和蘑菇的香氣，以及紅色漿果、淡煙草和可可的香氣。口感強勁，但具有和諧的平衡。余味悠長且芳香濃郁。 沃內一級園 "桑特諾" 帕維永莊園紅葡萄酒 2018Volnay 1er Cru "Les Santenots" Domaine du Pavillon 2018 與它的名字不同，"桑特諾"園並不在沃內村，而是在默爾索的南邊。雖然這裡以白葡萄酒著稱，但某些風土，如桑特諾，恰好更適合黑皮諾，能發揮出這種葡萄的所有精妙特性。聞香是微妙的煙薰氣息和木香，並帶有辛辣味。誘人的櫻桃果香，伴隨著肉桂等溫和的香料味道。這款迷人的葡萄酒擁有美麗的結構和非常豐滿的酒體。 雅舍行政助理總廚Michele Dell'Aquila以可持續補獲及有機方式供應的高級食材炮製六道現代歐洲風味佳餚與阿爾伯特畢修美酒搭配，分別是：法國生蠔及鱘魚魚子醬、日本網山縣千両炭燒茄子、法國布列塔尼龍蝦、法國地中海紅鯔魚及意大利燴飯、日本全農宮畸A5和牛、有機蜜桃及法國農場食用花甜品。這些滋味佳餚為這場品酒盛會更添美妙！

當羅伯特•威爾葡萄酒遇上帝影樓精緻粵菜

小燕品味・2023-09-22

羅伯特•威爾葡萄酒現已於澳門上巿，並由澳門凱權代理。羅伯特•威爾博士於 1875年在德國萊茵高產區創立酒莊，主要釀造雷司令葡萄酒，隨著於以板岩土壤及朝南坡度的基德里希古拉芬伯格（Kiedrich Gräfenberg） 及基德里希特姆山（Kiedrich Turmberg） 擁有葡萄園，並採用精湛卓越的釀酒工藝，尊重風土，秉持傳統，專注釀造以酒質純淨、酒風優雅、酒味持久而廣受讚譽的葡萄酒，涵蓋Prädikat 標籤系統的四個質量等級，榮獲眾多獎項及高分，備受讚譽。現今由第四代莊主威爾海姆•威爾先生領導管理，被譽為德國雷司令葡萄酒三傑之一。 為了彰顯羅伯特•威爾葡萄酒搭配食物的高可塑性，凱權特別於新濠峰酒店《米芝蓮》一星的高級粵菜廳「帝影樓」舉行品鑑午宴，以多款招牌精緻粵菜搭配。 六款羅伯特•威爾佳釀及「帝影樓」粵菜精彩配對： 羅伯特•威爾傳統雷司令白葡萄酒2021 (Weingut Robert Weil Skyblue Riesling Tradition) ~誘人精緻的殘糖甜度伴隨逗人的水果香，與爽脆的酸度平衡展現，適合作為餐前酒或搭配微辣菜餚。與餐前小食微甜脆鱔也很搭檔。 羅伯特•威爾雷司令汽酒 (Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Sekt Brut Nature) ～ 以傳統法釀製的汽酒，除了柑橘及核果芳香，還散發誘人的brioche 麵包及酵母味道，泡沫細膩，結構緊密。與多款精緻點心共享，既讓炸物解膩，又可令海鮮更為鮮美。 羅伯特•威爾萊茵高雷司令乾白葡萄酒 2021 (Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Trocken)～ 品牌旗艦酒款，即使作為入門級，已擁有可喜的豐富味道及複雜層次，且優雅平衡，酒體飽滿，搭配兼容性高。如這道烏魚子炒日本帶子，當烏魚子的咸鮮與帶子的鮮甜與蔬菜的清爽相互交織時，品味此雷司令讓清新可口的酸度融合提昇整體的味道。 羅伯特•威爾基德里希特姆山雷司令乾白葡萄酒 2021 (Weingut Robert Weil Kiedrich Turmberg Riesling Trocken) ～ 此酒由於受到微氣候的影響，葡萄雖然細小，但釀造後味道豐富，礦物感清冽，優雅迷人。與花雕蛋白蒸斑球共同品嚐，香氣四溢，細膩雋永的滋味在口腔中迴盪。 羅伯特•威爾古拉芬伯格特級園雷司令乾白葡萄酒GG 2020 (Weingut Robert Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trocken GG) ～ 此頂級葡萄酒來自最好的單一葡萄園地拉芬伯格 (Gräfenberg)的特級葡萄園(Grosse Lage )雷司令，表現力非凡，表現出優質風土特徵。年青飲用尚且感受他的突出果味、礦物質感、嚴謹結構，極致深度，待陳窖後將兌變成迷人馥郁、深度成熟的雷司令。此2020年份仍非常年輕，與甘香肥美的脆皮金沙香茅雞享用，誘人的香料蒜香與酒中的花香果香礦物香，讓舌尖驚艷彼此的和諧融合。 羅伯特•威爾萊茵高雷司令晚收白葡萄酒2018 (Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Spatlese) ～ 品味幾款雷司令下來，深感品牌的深度、細膩度與酸度刻劃了獨特的酒風，且表現出優雅平衡的個性。明亮的酸度與天然的甜度漂亮共存，共同塑造葡萄酒的骨幹。此酒據稱陳年潛質深厚，30餘年才臻至成熟。這次與金桂花蟹肉炒米粉的組合也很理想，蟹肉的鮮與雷司令的甜相互成就，為此品鑑會推上高光時刻。

DIGREEN雪糕月餅

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-09-20

傳統月餅大家就食得多如果喜歡新口味, 大家喜歡的話可以嘗試DIGREEN雪糕月餅, 一盒月餅五顏六色討人喜愛。 地址：新濠影匯購物大道二樓2073號 營業時間星期一至日: 10:00-19:00 電話：(853) 68262593 地址：‪百老匯大街E-G034舖 營業時間星期一至日 12:00-21:00 電話：(853) 63932333 地址：澳門星皓廣場地庫一層KB06鋪 營業時間星期一至日: 12:00-21:00 電話：(853) 65651632 地址：‪澳門威尼斯人購物中心K43舖 營業時間星期一至日: 10:00-23:00 電話：(853) 68813232

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴

小燕品味・2023-09-19

意大利維埃蒂酒莊品鑑晚宴由 EMW由西向東葡萄酒與 Vietti 聯手舉辦，在澳門四季酒店米芝蓮一星中餐廳紫逸軒舉行，由品牌大使 Urs Vetter 向出席者介紹 Vietti 葡萄酒，品味五款酒莊單一葡萄酒的魅力。 維埃蒂酒莊（Vietti）, 位於意大利西北邊皮埃蒙特（Piemonte）朗格（Langhe）心臟位置的 Castiglione Falletto , 追求釀造高品質的葡萄酒，以及忠於風土的堅持。酒莊創始人 Carlo Vietti於十九世紀末創立酒莊，其子 Mario Vietti 從美國回到意大利後於1917年重新釀造維埃蒂葡萄酒，酒莊並於1961年釀製首個 巴羅洛 Barolo 單一園酒款。 據稱上世紀在皮埃蒙特並沒有單一葡萄園的理念，Vietti當時的莊主Alfredo Currado創新地提出這項理念，不僅使他成為Barolo單一園的始祖，也讓Vietti成為第一個出口到美國的皮埃蒙特酒莊！至今，單一園的理念仍然廣泛地在Barolo及Barbaresco被使用。 維埃蒂酒莊是產區單一園運動的先驅, 在Barolo 產區11個村莊都擁有傑出地塊的酒莊，獲得多位知名酒評家的好評, 他家葡萄酒經常獲得「高分」, 2022年更獲 Vinous評為年度酒莊。 2016年, 美國克勞斯（Krause）控股集團收購Vietti酒莊, 並於2023年全面接管Vietti酒莊。 維埃蒂酒莊只採用皮埃蒙特本土葡萄品種, 包括阿內斯（Arneis）迪莫拉索（Timorasso） , 內比奧羅（Nebbiolo）, 巴貝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）, 弗雷薩（Freisa）莫斯卡托（Moscato）等, 橫跨多個產區, 如羅埃羅 (Roero) ，內比奧羅 (Nebbiolo)， 巴羅洛 (Barolo) ，巴巴萊斯科（Barbareso） 朗格（Langhe），蒙費拉托 (Monferrato)及托爾通地區 (Tortonian area) 等。 Vietti 的酒標就好像生物繪本的插圖，生氣盎然，充滿藝術情懷。原來酒莊自1974年以來每年都會與藝術家合作，為旗下的16款酒更新藝術酒標，且每款酒標僅在當個年份使用。酒標的設計涉及石版畫、木刻、蝕刻、絲網、浮雕等藝術形式，賦予了每一瓶酒獨特的藝術氣息。 Vietti, Roero Arneis DOCG 2022 (維埃蒂酒莊羅埃羅阿內斯白葡萄酒) 呈稻黃色，帶有新鮮花香、柑橘和甜瓜的香氣，以及礦物質和杏仁的香氣。此白酒沒有過桶,酒體中等，酸度清新。 平衡度佳，表現優雅，具有良好的複雜性和持久性。 Vietti, Freisa Vivace Langhe DOC 2019 (維埃蒂酒莊朗格弗雷薩紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有花香和成熟水果的香氣，並帶有黑莓的味道。 酒體飽滿，酸度爽脆，單寧豐富柔和，細膩而平衡，層次豐富，餘味悠長。 由於此酒在換桶前加入未曾發酵且冷凍凝固的酒泥，以致此酒略帶氣泡。 Vietti, “Tre Vigne” Barbera d’Asti DOCG 2020 (維埃蒂酒莊巴貝拉紅葡萄酒) 寶石紅色，帶有礦物和香草味。 酒體中等的乾型葡萄酒，酸度清爽，單寧柔和，輕鬆配餐。 這款巴貝拉葡萄酒非常平衡，具有良好的複雜性和紅櫻桃餘味。 Vietti, “Perbacco” Langhe Nebbiolo DOC 2020 (維埃蒂酒莊朗格內比奧羅紅葡萄酒) 深紅寶石色。豐富的紅色漿果香氣，伴隨著花香和辛辣味，還有一絲薄荷以及硬糖的味道。 酒體中等，風格強勁。 年輕時濃郁且相當強勁，隨著陳熟後融合為既複雜，但又優雅、非常平衡的葡萄酒。 單寧和諧地融入了葡萄酒的果香結構中。 餘味持久，新鮮度好。 Vietti, “Castiglione” Barolo DOCG 2018 (維埃蒂酒莊拉然里托奧巴羅洛紅葡萄酒) 中等強度的寶石紅色。 聞香豐沛飽滿、但又優雅迷人。 散發著李子、紅色和黑色成熟櫻桃、黑莓、玫瑰花瓣和煙草的香氣。 口感經典，相當豐富而強勁，餘味帶有高山香草和皮革的味道。 單寧與果香結構完美融合。 澳門四季酒店中餐廳紫逸軒自2009年起獲選為米芝蓮星級餐廳殊榮。掌舵人張志才師傅為廣東人，至今擁有超過40年主理中菜的經驗。維埃蒂酒莊品鑑晚宴以五道佳餚搭配，包括金箔魚子醬叉燒皇、頭抽乾煎珍珠躉、鮑汁生煎三黃雞、紅燒東坡和牛臉肉、咖啡汁焗羊排、醬油海鮮炒飯，以及香芒凍布甸伴美點。

當奧豐素1890 遇上 Zenato 葡萄酒

小燕品味・2023-09-05

澳門上葡京當奧豐素Don Afonso 1890 與EMW由西向東葡萄酒舉行了意大利澤納多酒莊 Zenato 葡萄酒晚宴，威尼托卓越的盧加納和瓦波利切拉葡萄酒，與索倫托半島和阿瑪菲海岸的意大利傳統地道風味，共同成就讓人回味的佳釀美饌體驗，讓味蕾非常滿足享受的晚上。 當奧豐素1890用餐區域 當奧豐素1890意式料理 位於澳門上葡京 Palazzo Versace，裝潢佈置華麗炫目，處處流露 Versace 的意式奢華風情與「亞洲夢」主題氣派。進入餐廳後是酒吧區域，在這裡別忘了欣賞以人手工藝鋪設的水磨石地板，綴以花簇圖案，品味高雅。還有多幅具有巴洛克藝術風格的Versace 意式宮庭氣派畫作，以及意大利定製傢具，Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的高級餐具及酒具，仿如到訪意大利科莫湖的 Versace Villa ，感受意式美學及浪漫氛圍。 在雅緻的吧枱，調酒師向我介紹以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼，賞心悅目。放眼望去半開放式廚房，大廚們在上菜前最後整理菜式擺盤，令我胃口大開。接着侍者引領大家通過用餐區域，佈置同樣雍容典雅。繼而進入廂房就座。 以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 為葡萄酒晚宴精心安排了五道招牌意式美饌，盡情展示意大利南部美食的魅力。這裡秉承當奧豐「農場到餐桌」的烹調理念，特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材，包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等，並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品，讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 當奧豐素的服務一向殷勤周到, 每個細節都一絲不笱。由上菜侍酒的安排, 到桌邊服務都非常專業細心。 Zenato 葡萄酒晚宴五道品味佳餚如下: Vitello tonnato - Piemontese veal, Mediterranean tuna tartar, Kristal caviar and capers from Punta Campanella 意大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及意大利酸豆 這道佳餚味道非常豐富，牛仔肉肉質鬆軟，肉味濃郁，加上吞拿魚他他的鮮味，以及魚子醬的咸鮮，而酸豆發揮了平衡解膩的功能，大地及大海的美味一起在口腔中縈繞翻滾。 Risotto - Acquerello rice, abalone and sea urchin 意大利米、鮑魚及海膽 這道燴飯鮑魚肉質肥美、口感彈韌，海膽則甘香鮮美，油潤豐膄；飯粒吸收酱汁後，颗粒饱满，口感软韧，匯聚了鮑魚的與海膽的精華美味。 Mafaldina - Hand made mafalda, pork genovese, black truffle and morel mushroom 手工製波浪麵、拿玻里肉醬、黑松露及羊肚菌 這道意麵菜式, 大廚先以香濃的拿玻里肉醬及羊肚菌, 再在席前現刨香氣誘人的黑松露, 味道再作昇華，把所有食材連同麵條放進口中, 滋味滿滿得難以形容。 Agnello - Baby lamb with eggplant and Mediterranean flavour 地中海風味羊仔肉配茄子 這道肉類菜式，羊仔肉嫩香濃，茄子起着畫龍點睛的作用，鮮甜清新，使整體搭配更加美味豐富。 Il Gianduiotto - Hazelnut semifreddo, gianduia foam and brownies 意大利榛子朱古力半冷凍雪糕及布朗尼 這道甜品的食材全是我最喜歡的。質感既香濃軟滑，但卻不會太甜腻，還在上桌前現刨黑松露, 令此甜品味道更為複雜吸引。 除了上述餐單上的菜式, 餐廳還奉上雪芭, 意大利芝士拼盤, petit four 小甜點, 最後還有專人提供手沖意式咖啡, 為這頓豐盛的葡萄酒晚宴劃上完美的句號。 #DonAlfonso1890 #PalazzoVersaceMacau #GrandLisboaPalace #DonAlfonso1890 #當奧豐素1890 #澳門上葡京 #上葡京 #PalazzoVersace澳門

意大利澤納多 Zenato 酒莊品鑒晚宴

小燕品味・2023-09-02

EMW由西向東葡萄酒與來自意大利威尼托名莊澤納多 Zenato 酒莊攜手在澳門上葡京 Palazzo Versace 澳門當奧豐素Don Afonso 1890 意大利餐廳舉辦的澤納多 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴, 共有6款澤納多酒莊的經典酒款供品鑒, 並由 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹。 澤納多酒莊由塞吉奧·澤納多（Sergio Zenato）於1960年創立，Zenato 先生眼光獨到，雄心壯志, 選擇在意大利威尼托產區（Veneto）氣候相對溫和的盧加納（Lugana）和瓦波利切拉 (Valpolicella) 的古老冰磧土層，矢志以高品質的本土葡萄品種釀酒。經過多年努力, Zenato 先生被尊稱為「阿瑪羅尼一哥」 ，與家人堅守葡萄園的風土，採收和釀造傳統，又融合當代新興工藝，是代表當地風土典範的葡萄酒。 （左一：塞吉奧·澤納多） (圖片來源: 線上圖片) Zenato 除了以高品質 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉 Valpolicella 阿瑪羅尼 Amarone 干紅聞名酒界，被譽為「盧甘納之魂，瓦爾波麗切拉之心」，莊主還把早已被遺忘的 Valpolicella 古老傳統釀造工藝 Ripassa 發揚光大，重新帶給巿場更多傳統及獨特的風格。 Ripassa 的釀造方式就是將阿瑪羅尼葡萄酒發酵後殘餘的葡萄皮果渣，添加到經典瓦坡里切拉葡萄酒中，讓其繼續發酵。這樣所得的 Ripassa 葡萄酒既擁有經典瓦坡里切拉葡萄酒的馥郁果味，同時也增添了葡萄酒的複雜度和濃郁度，以及更多的顏色、風味、酒精和單寧。 里帕索 Ripassa 及 阿瑪羅尼 Amarone Zenato 的旗艦酒款阿瑪羅尼是瓦坡里切拉的葡萄酒王，只選取人工採收時最好的葡萄串陳釀，除了經典的柯維納 (Corvina)、羅蒂內拉（Rondinella）及和莫林納拉（Molinara）葡萄，還有比較少見的奧賽萊塔（Oseleta）。葡萄被放置在小型托盤風乾4個月，葡萄之間須有適當的空隙以達到良好的通風效果。及後在一月份進行壓榨，通過去梗和對葡萄皮的預浸漬提取葡萄原汁。帶皮發酵過程持續15-20天，然後將葡萄酒在斯洛文尼亞7500公升大橡木桶中存放36個月, 裝瓶後的葡萄酒要窖藏一年才上市銷售。澤納多的阿瑪羅尼經典珍藏只於極好年份才會釀製。據稱，老莊主Sergio還會每天給酒窖的Amarone 經典珍藏播放2小時的意大利歌劇，以提昇葡萄酒的典雅氣質！ 2006及2015 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 當晚6款佳釀當中，2006 年份阿瑪羅尼經典珍藏干紅 DOCG 是我最愛之酒，散發著成熟的迷人風采，香醇細膩，融合平衡，燉煮櫻桃、月桂葉香味，突顯優厚的陳年潛力。而 2015 年年份恰恰表達了來自澤納多阿瑪羅尼的力量，年青活力，馥郁芳香，櫻桃果味鮮活可口，與摩卡咖啡、薄荷等香料交織成豐富複雜的溫暖氣息，酒體飽滿，結構緊密, 回味悠長。 Zenato 亞洲區品牌大使Marco Milani 先生介紹當晚酒款 莊主Sergio 同時是發現 Lugana 特雷比奧羅 (Trebbiano) 白葡萄酒潛力的伯樂, 他一直致力推廣盧加納產區的迷人白酒, San Benedetto 以不锈鋼桶釀製, 突出葡萄的清新柔美特質; 而盧加納經典珍藏干白大部分於橡木桶內陳釀, 帶來更豐富的層次及質感, 優雅圓潤, 酒體飽滿, 深度及結構俱佳。 盧加納 (Lugana) 特雷比奧羅 (Trebbiano) 兩款白葡萄酒 經過今次晚宴的品鑑，對泽纳多酒庄的釀酒理念及酒款風格加深了認識, 尤其是酒莊對 Lugana 盧加納干白和瓦波利切拉阿瑪羅尼的酒風，並對澤納多家族對葡萄酒的熱情愛慕深感敬佩。 Zenato 葡萄酒品鑒晚宴 酒單: Lugana DOC San Benedetto 2021 Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2020 Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2018 Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2017 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2015 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Sergio Zenato 2006 Zenato 葡萄園 (圖片來源: Zenato 官網) Zenato 酒窖 (圖片來源: Zenato 官網)

澳門十六浦索菲特酒店 | 葡韻悠然「澳門花園下午茶」

小燕品味・2023-08-31

澳門是一座中西文化交匯的城市，文化底蘊深厚，在歷史城區內遊走就象在葡萄牙的街道上，可以感受濃烈的歐洲文化氣息，交織成獨特的文化融合魅力。澳門的葡萄牙式建築喜愛使用別具特色的瓷磚作為飾面，比如在新馬路的巿政署大樓，由大門兩側向花園延伸的牆身飾有傳統葡式瓷磚，以藍白色為主調，與中國的青花瓷十分相似。而澳門也是聯合國教科文組織評定的世界美食之都，中西美食各式其色，縯紛多采，讓愛好美食者大快朵頤，口福滿載。 位於的澳門歷史城區附近的澳門十六浦索菲特酒店, 為了迎接盛夏, 在洋溢巴黎咖啡館浪漫格調的雅聚廊推出了「澳門花園下午茶」，顧名思義就是以葡式花園作為靈感，餐盤舖有裝飾草地，以葡式瓷磚作為點綴，十款精緻美點或化作盆景，或幻化為水池，還有熟悉的澳門瓷磚路牌、小搖椅、蝴蝶及園景，都讓人愛不釋手，賞心悅目，療愈極了！ 十款夏日精緻䶢甜美點，色彩繽紛，味道吸引，鹹點包括：橙味醃三文魚酸奶油、玫瑰屑奶油芝士球、鵝肝無花果胡蘿蔔角。甜點則有: 苿莉花茶慕斯撻、佛手柑焦糖布丁、抹茶松露巧克力、蜂蜜薰衣草奶凍、香梨桂花慕斯、開心果橙花石榴蛋糕、新鮮水果蘆薈沙拉。自由選配兩款清爽的氣泡茶或香濃咖啡，輕輕鬆鬆享受鬧巿中的片刻悠閒時光。現在隨下午茶更贈送法國思蒂有機白樺樹護膚套裝禮盒，讓肌膚在炎炎夏日都可以放鬆。 推廣期｜自2023.08.01起 價格｜澳門幣 438 淨價 / 套 菜單 | https://shorturl.at/jqRT5 用餐地點 | 酒店1層 雅聚廊大堂吧 或 酒店6層 海風餐廳 時間 | 15:00 – 18:00 立即預約｜+853 8861 7213 / 7210 / 7236

大瘋堂情懷+82咖啡店

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-24

大瘋堂區是很多澳門人和遊客喜歡到的地方, 今天筆者經過很多遊客在拍照。 今天在大瘋堂梯級走上走看到白色門面的咖啡室+82 Espresso Bar, 筆者便走入點了蛋黃醬肉鬆窩夫和莫吉托共60元。 (莫吉托) 店內食品和飲品比較精緻，大家有時間經過這裡可以試下店內美食和飲品。 地址: 瘋堂斜巷27-A永順閣地鋪 營業時間: 中午12時至下午6時

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻亞洲首屆 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行

小燕品味・2023-08-23

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻4天3晚的「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行，合共吸引了來自全球超過10個國家、共計150名國際海外賓客來澳參加！Robb Report Hong Kong 和 RR1 Hong Kong 是世界知名的媒體及高端活動品牌，憑藉過往舉辦 Culinary Masters的成功經驗，首次把美食盛會及旅遊體驗活動由美國帶到澳門；同時也是 Robb Report Hong Kong 與美高梅攜手合辦系列RR1品牌盛會及活動的首個項目。 此次美高梅與 Robb Report Hong Kong 特邀世界知名星廚來澳，包括屢獲殊榮的意大利摩德納米之蓮三星餐廳大師級名廚Massimo Bottura；首爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植；香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn；澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全；澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪；還有來自澳門的澳葡菜名廚 Palmira Pena。 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」於美獅美高梅盛大舉行，賓客入住別具摩洛哥風情，且僅供特邀嘉賓到訪的雍華府，體驗高端奢華的酒店住宿享受；並於４天內參加涵蓋美食、文化、藝術的獨特體驗，內容包括美食享受、饕餮晚宴、烹飪大師班、品酒大師班、沉浸式藝術，以及探索澳門匯聚中西文化的城巿之旅活動。 首日舉行的歡迎晚宴於美獅美高梅雍華府揭開序幕！當晚來自世界各地參與盛會的賓客與本澳嘉賓聚首一堂，在富有格調的花園享受美高梅的中西美食，感受澳門美食的多元與高質水準，享受璀璨奪目的一個晚上！ 本次Culinary Masters活動以「明日之味：品味未來」為主題，開幕晚宴匯聚多位國際知名星廚，並由六位名廚十二手聯乘助陣，發揮非凡創意，打造六道富有環球特色的佳餚，並由美高梅資深侍酒師為美饌配酒。 首道佳餚由香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn 主理，底部為鬆脆酥皮，上面放上鮮甜的日本甜豆、鮮美的雞油菌菇、甘香的黑松露，伴上夏威夷果仁瑞可塔芝士 ricotta 及蛋黃醬，食材新鮮味美，口感層次豐富！搭配布根地威廉費爾莊園夏布利韋龍一級葡萄園 2018年份白葡萄酒 (William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons)，清爽的酸度與礦物感均與各種食材和諧合奏，滋味美妙！ 第二道美饌由澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全以他的招牌菜式松茸雞豆花登場！此道成都經典菜式，做法十分精細講究，先以雞胸肉捶成細茸，塑形為豆花狀，再以松茸及老母雞熬成的高湯煨燉入味。湯汁看似清澈見底，實則濃郁鮮香。這就是楊總廚說的“吃雞不見雞”、“吃肉不見肉”的最高境界。這道湯品確實鮮美，口感細緻嫩滑，令人再三回味。 第三道美饌由澳門葡菜名廚 Palmira Pena展現澳門土生葡菜的魅力！Palmira深得名廚父親真傳，但她表示會因應情況對食譜加以調整，以自身獨有的方式詮釋菜式風味和食材，營造其獨特的風格。正如這道烤八爪魚，配菜是嫩馬鈴薯，傳統食譜會使用大量蒜頭，但 Palmira 認為晚宴宜減少使用蒜頭，取而代之是使用番茜、蒜油及紅辣椒粉。烤八爪魚肉質鮮嫩，配上香料及蒜油極為惹味，搭配精緻的布根地奧迪弗德酒莊沃恩羅曼尼村2017年份紅葡萄酒 (Henri Audiffred Aux Champs de Perdrix Vosne-Romanée) 享用，海洋的鮮美與大地的味道碰撞出精妙的餐飲體驗。 第四道美饌由澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪以粵菜經典菜式柚皮佐以燜和牛面頰肉松茸獻技！熟知粵菜的老饕都知道，柚皮是功夫菜，吸收了和牛面頰肉汁的精華，非常入味，而和牛面頰則軟糯香濃，與布根地紅酒非常合拍。 第五道美饌由爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植呈獻，菜式以海膽為主角，並以紫菜包飯，佐以泡菜，味道非常豐富，海膽濃郁，泡菜清爽，紫菜包飯香脆，與釀人九平次純米大吟釀 （Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjo） 共享，香醇醉人，滋味更佳。 晚宴最後一道美食是澳門美高梅餅房主廚Bruno Le Francois 創作的甜品Espresso，美點以 Espresso 為主角，並營造不同質感層次，包括雪糕、奶油、甘納許ganache等，配酒是克萊蒙絲酒莊2006年份貴腐甜白葡萄酒 (Château Climens)，為十二手聯乘晚宴劃上甜蜜完美的句號。 賓客享用各式佳餚美酒之際，六位名廚輪流到台上介紹其菜式創作理念，並由美高梅資深侍酒師介紹配酒特點。配合現場音樂演唱伴奏，極盡視聽之娛，多重感官享受。晚宴更引入全球標誌性藝術珠寶品牌Fabergé費伯奇呈獻的高級珠寶展示，為賓客帶來無與倫比的尊貴體驗。 此外，於國際享譽盛名，米芝蓮三星及榮獲兩屆「全球50最佳餐廳」No.1頂級餐廳Osteria Francescana主理人 - 大師級意大利名廚Massimo Bottura 率領團隊於活動期間舉行“An Italian Night at Osteria Francescana” 晚宴，展示大師極具代表性及藝術美感的意大利美饌！ 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」舉行期間，安排星級名廚主持烹飪大師班，讓一眾賓客體驗專業級的親身授教，深入瞭解各式料理知識和技巧。還有稀有葡萄酒品鑑大師班、沉浸式藝術參觀活動等，讓來自世界各地的賓客盡情在「創意城市美食之都」的澳門享受別具特色的「旅遊+美食+文化」體驗，助力澳門“1+4”經濟適度多元發展。

出走新加坡。吃了一頓親切美味又愉快的米其林一星餐廳。麗思卡爾頓美年酒店夏苑中餐廳

蘇蘇・2023-08-13

來到新加坡，最吸引蘇蘇的依然是美食，一連5天跟久別重逢的好友一起吃喝玩樂周圍走，是多麼快樂的一件事。這一晚我們來到新加坡奢華的麗思卡爾頓美年酒店中餐廳夏苑朝拜嚐美食。 新加坡麗思卡爾頓美年酒店各個餐廳都很漂亮，而中餐廳門口甚有氣派，蘇蘇一邊拾級而上，一邊在想今天的晚餐究竟吃什麼? 心裡面已經口水在流! ^^ 夏苑中餐廳獲獎無數，在門口就可以看到不少獎座。 餐廳環境為現代中式庭園設計，既典雅又時尚，極俱氣派，延伸至天花板的落地玻璃窗讓室內的空間感更廣闊。如果希望私隱度高一點，他們還有私人房間，絕對不會被外界打擾。 餐具選用了中式清雅的水墨畫瓷具，十分幽雅。招牌荔枝烏龍茶果香撲鼻，立即喝了一口，金黃透亮的茶散發出迷人多層次的口感，不僅可以感受茶葉的清香，入口後帶有清爽的荔枝果香。 蘇蘇只可以吃小辣，但如果這個XO醬可以再辣一點點會更惹味，不過它很香，蘇蘇空口就完全幹掉了它。 餐廳每天都會預備一些小心思作為前菜，為客人帶點不一樣的驚喜。 深海奇珍 擺盤非常漂亮，十分引人注目，口感既香滑又鮮味，選用優質的蛋白、龍蝦肉和龍蝦湯製作而成。 脆盞鴨菘 這是顛覆了蘇蘇所想像的鴨肉，用紫蘇葉包著鴨肉、鴨鬆和鴨皮同吃，別有一番滋味，真的蠻特別呢。 松露日本和牛與香煎日本和牛 蘇蘇很喜歡吃優質的牛肉，那兩片和牛片已經吸引了蘇蘇的目光，但圖上的和牛鬆盞更見特別，裡面混和了一些香氣撲鼻的松露絲，綠色的是小麥草不止是裝飾，也可以同吃。 花膠珍珠藻響螺燉雞湯 女人愛花膠，蘇蘇也不例外，因為對身體和皮膚都很好嘛。 黃色湯頭上那一顆顆的「珍珠」，口感軟糯，還有淡淡的海藻味道，其實它們就是珍珠藻，港澳稱之為「葛仙米」，據說有明目健胃的功效，很適合用來燉湯，包括鹹和甜的。雞湯本身燉得香醇入味，還加入了嚮螺和瑤柱，十分鮮味。花膠肥大有嚼勁，吃進肚子裡後感覺胃部是暖暖的，湯清味濃口感讚，十分滿足。 這道菜是師傳臨時加上去的，名為凍鹵水鮑脯 很漂亮耶! 一看就知道是鮑魚，先將鮑魚用鹵水和花雕浸熟，在鮑魚殼裡先放上陳醋海蜇頭和馬來西亞水果樹蕃茄，再放上鮑魚同吃 (當然鮑魚殼只是裝飾，不能吃的XD)，開胃又好吃，最特別是那兩顆來自馬來西亞的樹蕃茄，原來它的茄紅素是小蕃茄的7倍，味道和口感有點像百香果、奇異果與芭樂的綜合。 遠年陳皮鹹檸檬蒸東星斑 陳年是好物，蘇蘇很喜歡用它來泡茶，蒸魚放一點也可以提鮮啊! 先用上湯和18年的陳皮浸煮魚肉，口感嫩滑，再配上日本小蕃茄點綴，色香味美。 煙燻醬茶鴨 當放在枱上時，那股煙燻味十分誘人，鴨肉是來自馬來西亞的，皮脆肉也嫩。 八珍黑豚 這是一個意外驚喜，原來行政總廚張肇剛師傅的孫女剛剛滿兩個月，所以做了這一道菜與我們分享他的快樂。 蘇蘇很喜歡吃薑醋的，用薑醋煮的五層肉太好吃了，那層肥肉完全不膩，瘦的部份也是軟綿綿的，加上甜酸度剛好的薑醋汁，色香味美，可以多來一份嗎? 菠蘿咕嚕肉 這道也是跟我們平日吃得有點不同，咕嚕肉外脆內嫩100分，底層放了被烘乾的菠蘿薄片，真的很特別。 加拿大龍蝦西施泡飯 龍蝦肉肉質鮮美，原來加了龍蝦油蒸煮，放在粒粒分明的米飯上，搭配上青翠欲滴的香菜和小蔥，看起來十分可口。淋上上湯的一瞬間，感覺像花朵盛開一樣，香味四溢，而在口感上，龍蝦肉口感爽彈，有一些米粒是經過高溫油炸處理的，但沒有油膩感，加了上湯後仍能保持一部分脆脆的口感，吃在口中感覺十分有樂趣。 桃膠桂花燉津梨伴美點雙輝 一打開蓋子後，一股桂花香氣撲鼻而來，裡面放了晶瑩剔透的桃膠，還有金箔作為點綴，讓人心花怒放的清香甜品。 最後捧出來的是美點雙輝，左邊的鳳梨酥吃在口中外酥內糯，有驚豔的感覺，跟蘇蘇平日吃的真的不同。 跟張師傅閒談期間我們說起中餐的擺盤，蘇蘇在香港和澳門的一些中餐廳吃飯時，有些菜式的擺盤當中都會放一些國畫元素在其中，很有中國的藝術氛圍。殊不知，張師傅說失陪一會，飛快的回廚房去了，不消一會拿了一個盤子出來，上面有一只生動的公雞，他氣定神閒笑著說: 這是我的徒弟剛剛畫的。 蘇蘇: !!! (驚嘆) 很厲害是吧，是不是每一間星級中餐廳的廚房裡都藏著一位國畫大師? 夏苑的行政總廚張肇剛師傅來自香港，風趣幽默又健談，原來他對美食的熱情遺傳自他的祖母，從 7 歲開始，張師傅對廚房一切都非常著迷。 在 2003年加入夏苑至今，不管從前在香港還是現在於新加坡掌廚，他都堅持使用虔誠的烹飪手法詮釋傳統粵菜。 很滿足的一餐，不愧為米其林餐廳，從踏進酒店進入餐廳一刻都會有深深的體會，從餐廳環境、眼觀服務員對客人親切好像家一樣的態度、食物擺盤、味道也是無可挑剔，如果下次再有機會去新加坡，一定要再去夏苑吃飯，因為是個美好的回憶。 看得出張師傅希望跟我們多談一點，不過因為這天餐廳客滿，也有不少張師傅的老顧客，所以也不好意思跟他談太久，跟一個風趣的師傅講飲講食講廚藝，蘇蘇從中可以收獲烹飪的資訊和舌尖上的美味外，也是一個很讚的人生體驗。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門原味道100巴仙蛋餅

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-08-09

位於關前後街39號A的100巴仙蛋餅。(立體貓咪隔離, 杜榮記行上少少) 筆者推廌是淨蛋餅加玉米、芝士和肉鬆; 100巴仙另有惹味雞翼有少少辣，筆者喜歡打包回家送飯。店內還有多款種類選擇，澳門原味道大件蛋餅好味道。(現在幫襯蛋餅仲有機會抽中氣炸煱) 營業時間為中午12點至晚上8點。 箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。保持喜樂保持健康。

【日本。九州自駕】§美食§ 一風堂拉麵 福岡博多山王店

80後愛旅行✈️・2023-07-24

一風堂是起源於日本九州福岡縣博多的拉麵店 目前一風堂在海外有60家店, 包括中國13家門市、台灣9家門市, 香港的7家店 在日本國內則有126家店 今天我們來到的是福岡博多山王店 山王店的門口很有傳統的感覺~ 以木為主體建築 店舖門口有幾個停車位, 旁邊也有一個專屬停車場, 消費的客人可以隨意免費泊車。 因為是中午時份, 加上我們人比較多, 要等了一下才有位置呢! 店裡是木的建築, 跟門口是互相呼應, 很有傳統的感覺~ 來來來~ 點吃的囉! 這裡的拉麵款式有比一蘭多, 但也是日本拉麵店的傳統只有幾款, 貴精不貴多~ 一款是不辣的口味, 一款是辣的, 一款是冷麵, 還有一個是夏天特定~ 坐在這個位置可以看到拉麵師傅在煮麵呢~ 我點的是不辣的一風堂拉麵, 這也是我第二次吃一風堂了, 上一次也是在九州。 它的湯底不像一蘭的濃郁, 但是也有一風堂特有的清甜, 各有所好, 都好吃~ 一風堂 山王店 一風堂 山王店: 〒812-0015 福岡県福岡市博多区山王2-2-7 GPS定位電話: 092-436-3310 週一~週四 11:00～01:00 週五、六、節假日前 11:00～02:00 週日、假日 11:00～01:00 http://www.ippudo.com/store/area/kyushu/?id=storeList 檢視較大的地圖

珍寶茶舍小食雞蛋仔

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-05-11

澳門盧九花園附近有間小食店名叫珍寶茶舍小食, 店內有兒時回憶的雞蛋仔，約三分鐘後就整好，筆者喜歡原味; 另外推介原味格仔餅和肉鬆手抓餅等好味道，價錢大眾化大家經過可以試下。 附註: 學生們上下午放學時間會很多人等的。 小食店內也有飲品和具其他小食

芫茜套餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-04-23

澳門是美食之都, 今次為大家介紹芫茜美食之旅, 看看由番薯不薯頻道介紹官也街醉紅樓的芫茜套餐,有什麼特別。

100巴仙搬了家

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-04-15

100巴仙搬了家, 現在到關前後街39號A(新馬路附近) 歡迎點餐外賣(地址不在永定街在關前衐) 仍然是大大件蛋餅

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒

蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後，除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外，饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來，餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計，有不少中國藝術品陳設，配合桃花心木紋餐桌坐椅，高雅而不落俗套，景觀開揚，近窗位置更可看到海景，讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽，擁有30多年粵菜經驗，壇長糅合多種菜系精髓，打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 (前至後) 點心是粵菜的精髓之一，但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃，餡料是大白菜芯和海鮮粒，清爽鮮甜。另外，用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃，鹹甜得宜有口感；還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥，酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠，一口膠下去有滿滿的滿足感，吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作，以石磨將杏仁磨成汁，加入豬骨湯底，再配上大大件的花膠，鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯，味道濃郁口感嫩滑，很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面，究竟這裡的又有什麼特別? 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成，絕對是一道功夫菜。口感香脆可口，蟹肉鮮味，其實一只是不夠的，哈哈! 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式，外脆內嫩肉汁超多，前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中，一口咬下去的時候，那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去，太好吃了吧，現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙，把餡料如豆腐等材料固定住，形狀像琵琶，所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩，再加上羊肚菌醬的獨特味道，老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠，清甜之後帶點回甘，洋參有補肺降火、養胃生津的功效，吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁，可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址: 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話: +852 25350028 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門美食】海洋之魅第十一章。以海洋為靈感的菜單讓味覺踏上一場精緻的體驗。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳

蘇蘇・2023-03-12

不經不覺，位於澳門瑞吉酒店一樓有口皆碑的雅舍餐廳的海洋之魅已經來到第十一章了。 餐廳自2019年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首十章皆得到大眾的熱烈好評，行政助理總廚Michele Dell’Aquila繼續搜羅各地多款時令優質海鮮，精心設計出新一輪八道菜的菜單。 以海洋為靈感的菜單，選用不同海域盛產的優質海鮮如京都帝皇蟹、西西里紅蝦、波士頓龍蝦、意大利海螯蝦及地中海比目魚等入饌，再搭配由侍酒師段立山精選的葡萄酒以提升各食材的鮮味，為蘇蘇打造了一頓難忘的晚宴。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少，每晚都會準備給客人享用，重點是很好吃，但千萬別吃太多，以免吃不下後面的菜式。 每一日，大廚都會安排一點小驚喜，精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 這天的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 京都帝皇蟹配甘筍、紅菜頭柚子及意大利甘草雪葩 以肉質細膩的京都帝皇蟹，配上爽口的甘筍、紅菜頭柚子以及意大利甘草雪葩，口感細滑、味道鮮甜，而且清爽。 西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍、櫻花及意大利Calvisius Royal魚子醬 鮮甜的西西里紅蝦配意大利軟芝士及杏仁奶凍，還有櫻花和鮮味的意大利Calvisius Royal魚子醬作點綴，十分漂亮的一道菜，驚喜就在杏仁奶凍配搭魚子醬，鮮味嫩滑的。 波士頓龍蝦配蘆筍、日式高湯、奶油菊芋、咖啡 大廚特意在奶油菊芋中加入少量的咖啡提鮮，以突出波士頓龍蝦那濃郁的風味，果真跟平常吃的有點不同。 意大利海螯蝦手製雲吞配海鮮海膽醬汁 手製的意大利雲吞一向是不少人的愛，以意大利鮮美的海螯蝦作為餡料，再淋上鮮味的海鮮海膽醬汁，很好吃的。 煙熏地中海比目魚配法國Maître d’hôtel牛油、田園蒜苗及薯仔 比目魚先以煙燻的方式烹調，以增添其獨特香味，再配以法國Maître d’hôtel牛油、田園蒜苗及薯仔，造就了一道看似清淡但帶有獨特香味的一道菜。 千層巧克力配栗子、法國Valrhona Manjari巧克力、零陵香豆、芒果 以法國Valrhona Manjari 巧克力、栗子、零陵香豆和芒果組合而成的千層巧克力，配上別緻的擺盤、濃香的咖啡和餐後小點，完美的休止符。 如果喜歡小酌兩杯的朋友，餐廳侍酒師精心挑選了世界各地標誌性的葡萄酒來搭配這個套餐，包括法國香檳、德國的雷司令(Riesling)、新西蘭的長相思(Sauvignon Blanc)、法國的玫瑰葡萄酒(Rosé)、勃布根地級莊園白葡萄酒以及葡萄牙的波特酒(Port)等，多款優質佳釀與各種時令美食相互呼應，能為味蕾帶來多層次的體驗。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 營業時間：每日晚上6時至11時 「海洋之魅 — 第十一章」六道菜晚膳套餐的供應時間由1月11日至4月30日，每天晚上6時至11時，每位定價為澳門幣1,288+*元，搭配精選美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,788+*元。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 小紅書: 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

[天川饕客] 香港原創過江龍漢堡店 ＂Honbo＂

君尋・2023-02-02

[天川饕客] 香港原創過江龍漢堡店＂Honbo＂ 來自香港的原創漢堡包店＂Honbo＂在去年下半年悄悄地在葡京人的H853 Fun Factory開幕。為何說悄悄地？因為即使有不少媒體和網絡名人都曾報導或到訪＂Honbo＂，但始終沒有如其他人氣餐廳吸引到大量本地客人光顧。雖然如此，＂Honbo＂絕不是一間普通的過江龍餐廳。＂Honbo＂自稱他們的漢堡是＂A Good Real Burger＂，以用心烹煮的態度和精挑細選的食材，專注製作典型的美式漢堡。每日早上以新鮮的原食材準備漢堡，並選用來自美國威斯康星州的牛肉，及配上獨家研製的全天然牛奶麵包。對易於被忽略的細節用心，成為支撐他們的製作美味漢堡的重要元素。創立於2017年的＂Honbo＂，名聲很快就傳到世界各地。在Bloomberg公布的「全球最佳漢堡2020」名單中排名42，更是唯一上榜的香港代表；國際旅遊網站Big 7 Travel曾公佈「亞洲50間最佳漢堡店」，其中第13名由＂Honbo＂獲得。＂Honbo＂的實力，不言自喻。 聲名大噪的＂Honbo＂難以進入本地大眾的眼簾，筆者認為最大原因應是其高昂的定價，單點一個漢堡最便宜已需索價88元，想要一嘗＂Honbo＂的招牌或特色款式，更可能要120元或以上！而套餐價錢亦和你所想像的水平不同，額外多付50元才能享用如薯條等的小食和一杯飲品，如果你錢包夠厚，還可以選擇加錢換芝士醬或其他特飲！筆者到呢刻終於明老麥個餐點解叫「超值套餐」啦！！ 言歸正傳，下單前筆者沒特別上網找餐廳的介紹，而他們的menu又沒有圖片，建議先上他們的官網看看各個漢堡的賣相再決定要試那一款。這次筆者聽從店員的推薦，點了他們的招牌漢堡「HONBO 1.5」，並加錢轉為套餐。「HONBO」系列有分為普通版、1.5及2.0三款，差別在於牛肉量的多與少。而事後在官網查看，發現「HONBO」系列和其他款式的漢堡所使用的牛肉是有分別的，一般款式都是做用4安士的牛肉，賣相上較為厚身（用老麥的包做例子應該就係安格斯的厚度），而「HONBO」系列是使用兩塊2安士的牛肉，再在每塊牛肉上加上芝士。除了牛肉和芝士外，還有一般漢堡常見的配料，洋蔥和酸瓜。下單時店員還特別問到牛肉要多熟，在對方推薦下決定要八成熟。而由於筆者與partner只點了一個套餐，店員還很貼心主動詢問漢堡包是否需要切半。 究竟一個價值138元嘅漢堡包，可以係咩滋味？（個心赤赤痛就唔駛講啦）首先，賣相頗不錯，漢堡包份量亦夠大，配上薯條的話大部分男生應該也可吃得飽。味道方面，可以說是做到一分錢一分貨。麵包微熱，牛肉甚至可用「新鮮熱辣」去形容，牛肉又香又juicy，入口鬆軟有芝味。以筆者的觀察，他們將牛絞肉煎到外脆內軟，成為眼前所見的牛肉扒。最令筆者另眼相看的是，內裡鬆軟得像會融化一樣的質感，配上兩塊扒之間的芝士，兩者融入口中的味道是非常非常印象深刻的體驗。 薯條亦別具質感。筆者點的是最普通的薯條，外表就像老麥的薯條一樣，份量也如中薯一樣多。最為深刻的部份，是薯條內的薯仔質感明顯，不會像吃空氣一樣，用蔡瀾的說話形容，就是「薯條有薯仔味」。聽朋友說”Honbo”的特色小食是「自家製番薯條」，餐廳會在表面灑一層糖，入口非常甜，但如配上千島辣椒醬，又會昇華到另一個境界。如有機會筆者下次會親身fact check一下。 至於飲品方面，筆者揀了最佳配搭的可樂。要用澳門最知名的一句食評形容呢杯可樂，咁一定就係「正正常常、普普通通」啦。不過，相信大家都知道，用玻璃杯喝可樂是特別滋味，而且杯身又是像啤酒杯一樣大一樣易拎，確是飲得暢快。是未到加分但又不會減分的部份（除左貴，呢個唔知係我定對方的缺點之外）。 總括來說，筆者認為＂Honbo＂的而且確提供了符合他們定價的高質素食品和服務（是會收加一的喔）。即使是吃到如玉盤珍饈般的漢堡，這種高水平的定價，筆者也很難用上「值回票價」等的字眼形容。如果說老麥可以一星期一次（考慮埋健康因素），Dino 和Shake Shack可以一季一次，那＂Honbo＂的價格應該是一年一次的level。過往曾聽聞有人評價＂Honbo＂「難食」、「塊扒好乾」，慶幸這些經歷都沒發生在筆者身上。如果自問喜歡吃漢堡，亦能承受「畀左百幾蚊但中__曬伏」的風險，筆者真心推薦要一試＂Honbo＂的漢堡，尤其是他們的「HONBO」！ #天川饕客 #Honbo #漢堡 #漢堡包 #葡京人 #H853FunFactory +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 餐廳：Honbo Macau 地址︰路氹城H853葡京人娛樂廠 F05鋪 電話︰+853 2870 0765 營業時間︰Mon - Sun 12p.m - 9p.m 網站：https://www.honbo.com/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [天川饕客] 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： https://ppt.cc/fNAd9x

Rio餐廳五顏六色美食

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-20

今天向大家介紹漁人碼頭Rio餐廳的健康漂亮的美食，當然色香味皆有，特別之處是只有在Rio餐廳才品嘗得到的佳餚： 板燒北海道八爪魚配辣椒蒜香汁 鵝肝流心馬介休球 自家醃三文魚伴芒果及牛油果配蒔蘿酸乳酪 日式浦燒鰻魚薄餅 威靈頓牛柳 另外Rio餐廳也有其他優惠： 星期一純素主義：單點素食類一律75折星期一海鮮之味：單點海鮮類一律75折星期四愛好肉食：精選牛扒澳門幣250元起星期五里約夜燒：以澳門幣450元享用廚師精選各種新鮮食材 (含兩杯紅酒/白酒/雞尾酒/軟飲料) 菜單： https://reurl.cc/7DlZ7d 推廣期：2022年6月1日-12月30日查詢及預訂：(853) 8799 6338地點：澳門漁人碼頭開普敦館*星期五里約夜燒供應時間為晚上6點至11點*需加收10%服務費*此優惠不可與其他優惠同時使用*受條款及細則約束

RIO餐廳漂亮素食

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-14

在澳門喜歡食素的朋友又多一個好地方，今次爲大家介紹是風景如畫在漁人碼頭內RIO餐廳，歐洲式的建築物加上餐廳內又有無敵大海景；令人置身在浪漫的歐洲情懷。 今次為大家介紹色香味俱全素食特色五道菜： 炸素魚薯條 泰式黃咖哩炸白花菜薄餅 素雞鷹嘴豆蓉法式烤麵包 甜品： 巧克力榛子薄餅 檸檬甜薄餅(蛋奶素) 訂座及查詢電話：8799 6338 RIO餐廳臉書：https://www.facebook.com/rio.waterfront.mo

香港上水麒麟出洞

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-02-27

澳門詠春師父李健豪早前到香港上水「古洞村」一遊，並到「華光廟」和「客家麒麟」等紮作參觀，令他大開眼界；不愧出自非遺傳承人之手。他還介紹「麒麟出洞」一招紅船木人樁法，原來仲有另一個解釋並感受了「客家文化」的魅力。

醫生轉行做的士司機

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-12-10

這兩年因爲疫情關系很多人心情都比較低落，情緒也非常差。我們星昇文化創意協會早前拍攝這段影片，希望鼓勵我們在逆境保持正能量。 例如不做醫生的話也可以做的士司機…只要我們保持心境開朗，就會有健康，有健康才有力量去生活。由澳門梁偉明醫生參予短片希望給大家加力。鳴謝：導演Elvis Lam及袁小姐

金曲別放棄

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-11-09

數月前ATV播放百分百本地製作的MV，歌曲還得北京公卿杯數個獎項；期待更多本地原創優質歌曲。 多謝金曲重新演譯別放棄，向抗疫人士致敬，MV除了澳門街道還有精采的拳館練習片段。 曲/唱：Eric Tse謝昭光 詞：林夕(Tony Leung) 鳴謝：蕭自康師父及ER石頭樂隊謝昭光先生 (視頻版權人：星昇文化創意協會/林燕芬)

原創歌曲勝疫後相逢

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-04-25

原創歌曲(抗疫歌) 「勝疫後相逢」由澳門資深音樂人黃義滿Edmund Wong作曲，廣州唐鏗導演填詞，澳門音樂人潘子文 Bruce Pun 則擔任音樂總監、編曲和主唱。歌曲出品人和策劃人為星昇文化創意協會的林燕芬Esther Lim(在此特別多謝攝製團隊)，而潘子文及經驗樂團Experience則配合錄製MV視頻。歌曲特別之處以廣東話及國語唱出， 希望大家會喜歡…但最重要的都是希望疫情快過, 大家可以回復正常生活。 TDM娛樂快門對「勝疫後相逢」介紹: https://www.tdm.com.mo/c_video/play_video.php?id=50496&fbclid=IwAR0R4fRLGT9L0ungS-yZgbkqrNBjW_NDAKwKebHRI7CdDhn6hNETFjtcki0

澳門卡通創作人劉安琪

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-15

澳門本土文創人劉安琪 Angela Lao(原名劉恩雨)，2016年她自創動畫短片《CaCa: Tell You Jokes!》《趣趣笑CaCa》）奪得了荷里活國際影展“最佳動畫短片”，我們欣賞一下。 大學畢業由她開辦安琪軒教學輔助中心，除了有繪畫班，還有英語和音樂班。Angela昨天完成了整套澳門動畫平行世界的慾望林，為了響應大家在家中，所以動畫主人公都跳舞齊運動。

浪漫的澳門

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-14

要謹守不出門保平安，謝謝。欣賞一下2019年12月浪漫的澳門視頻內有漁人碼頭同巴黎人夜景。 配樂及剪接:潘子文Burce Pun

假如我是寶寶

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-10

影片及文字版權所有：李璟Sally Lei (介紹：筆者好友女兒李璟Sally Lei是個平凡媽媽，她之前是模特兒和選美冠軍；現在以推廣食素減碳排，並且自己製作影片和大家不時分享生活。) 一天晚上我做了一個奇怪的夢：我居然是個新生兒，眼睛只開了一半。吃力地把手抬高後，“爸爸”進來了，我感到一絲溫暖和安全感；但這位“爸爸”打量了我一番後，就開始評價我身體哪個部位長得肥，哪個部位長得不好，我的內心感覺有點不好受...醒來後我在想，難道嬰兒真的像他們說的，一出生就具備與大人無異的感受？只是不能表達，只會哭？我又聯想到同樣不會說話的其他動物，不知道他們的內心世界又是怎樣的？看到最近哭得入木三分的弟弟，決定就以他為主角拍了這個短片《If I Were A Baby》... 在中國，素食在大部分人眼中是一種宗教行為。有人（佛教徒）或初一十五食齋，或長齋，特定日子齋戒等。但其實，素食在全球已成為一種新潮流，甚至一種時尚。很多人沒有宗教原因而吃素，只因不忍動物被傷害；或因為環保，或因為健康。無論什麼理由，素食是一種個人飲食自由，都值得被尊重，甚至讚歎，因為素食者的個人碳排放量比雜食者低很多。《吃素的100個理由》系列影片，希望通過影片方式給普羅大眾和素食者的親友們瞭解素食者的內心世界，放下素食等同佛教的刻板印象和偏見。(各位朋友或媽咪可以用微信跟素食寶寶媽分享心德。)

你可以聽聲估食物嗎？～而我聽見貓糧的聲音～丨歡樂馬介休丨【聽聲音估食物遊戲】

bacalhau・2019-10-13

你可以聽進食的聲音估食物嗎？ ～而我聽見貓糧的聲音～ 輸的人要矇眼落街買魚蛋 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 18/9【五秒腦袋進水遊戲】 https://youtu.be/ZWtEDIHWVM0 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #綜藝 #遊戲 #ASMR -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

比講英文更有型的語言！丨歡樂馬介休丨【識講葡文 真係幾型】

bacalhau・2019-10-12

講這個語言比講英文幾有型！ 點解細個無學到... ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 18/9【五秒腦袋進水遊戲】 https://youtu.be/ZWtEDIHWVM0 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #葡文 #久違的短片 #搞笑 -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【澳門美食】出糧食超抵麻辣小菜丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】香辣雜錦海鮮干鍋、無限小菜、地獄辣挑戰菜

bacalhau・2019-10-12

出糧食麻辣野，走起！ 小菜一碟碟咁叫～正到痴線～ 同場挑戰辣過特特多麻的 - 地獄辣！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：無。限。麻。辣。小。菜 嫲嫲辣辣(澳門) 地址：澳門 俾若翰街 (筷子基北街) 433號 綠楊花園第三及第四座 (利祥、利和閣) 地下N座 #辣王挑戰 #美食 #試食 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 16/9 【隨時唔洗請客！】https://youtu.be/aoQ5F5GyZUI 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

聽歌多年, 你有聽歌詞嗎？丨歡樂馬介休丨【史上最考記憶的歌詞遊戲】

bacalhau・2019-10-11

請唱出有人名/地方名/交通工具的歌！ 原來呢首歌乜都有... 玩法： -每人唱出一段題目相關的歌 -答唔到的輸 條片中間好似睇到啲野，好奇怪 你睇完片啦嘛？ 睇完片都食番個新批啦～ 香港: http://bit.ly/2lCsmFg 澳門: http://bit.ly/2mxKAbe #綜藝 #環球邪惡芝味批 #PizzaHutHK #whyso芝士 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 27/9 【出糧食超抵麻辣小菜】https://youtu.be/EV3ySSqpDX4 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【澳門美食】沒有Menu的隱世餐Bar ～啲野好好食丨歡樂馬介休丨【出糧食好啲】慢煮牛扒、鱸魚刺身

bacalhau・2019-10-10

你去過無Menu的餐廳嗎？ 同你傾計幫你諗食咩 唔洗煩，出糧都食得爽啲～ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：慢。煮。牛。扒 鱸。魚。刺。身 #美食推介 #食好西 #隱世 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 25/9【聽聲音估食物遊戲】 https://youtu.be/DwvoS3BPNDo 星期五 《出糧食好啲》 27/9 【出糧食超抵麻辣小菜】https://youtu.be/EV3ySSqpDX4 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

葡撻嘅葡文係咩呢？丨歡樂馬介休丨【一班文盲學葡文遊戲】

bacalhau・2019-10-10

今時今日咁嘅學習態度未夠架～ 係時候學下其他語言 葡撻嘅葡文係咩呢？ 玩法： -由Ernesto出葡文選擇題 -大家運用常識及推理去推測答案 懲罰： -當住葡萄牙人面前用葡文演講！ #綜藝 #葡文 #中國與葡語國家文化週 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 23/9【玩咁耐狼人殺 知唔知金水係咩？】https://youtu.be/dLUuV2f_DXo 星期三 《馬介休遊戲》 3/10【史上最考記憶的歌詞遊戲】 https://youtu.be/im_G0tdh4lM 星期五 《出糧食好啲》 4/10 【沒有Menu的隱世餐Bar !?】https://youtu.be/u8ztBMpEblE 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

平行世界的慾望林

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-15

相信不少人細個都有睇過卡通片，惟本地製作的你又有冇睇過？本地繪畫鬼才劉安琪，最近憑自創動畫短片《Ca Ca﹕Tell You Jokes！》勇奪荷里活國際影展“最佳動畫短片”的殊榮。原來年紀輕輕的她多年前已成立教學中心，以自創漫畫和動畫作教材向小朋友教授英文，立志在藝術界闖出自己一片天，且朝着“奧斯卡夢”進發。(來源：澳門日報) 近期Angela Lao劉安琪最新創作《平行世界的慾望林》: 劉本來想改男主角個名叫Andy, 因佢有點似平凡版劉德華, 但由於Andy這個名上一代流行D, 所以改做Andrew. 小黑貓叫 Blackberrino. 小黑貓Blackberrino, 簡稱Black, 是一隻可以講人話的貓, 人形直立, 牠將帶領主人Andrew進入慾望林。 另外：《平行世界的慾望林》即將出版~ 歡迎預訂! 這是一個短篇故事，大約兩千字。 連結 Link: https://www.amazon.com/dp/B07XKHSVK7 這故事正在參賽，希望大家可以在連結中預訂，你的一個支持可能可以換來Angela的赢奬，請廣傳和支特，謝謝。 平行世界的慾望林視頻如下： 視頻及圖像版權人：Angela Lao

點解盒Figure夾左$500蚊..返返原位嘅？！丨歡樂馬介休丨【輸身家的夾公仔遊戲】

bacalhau・2019-08-29

〔10分鐘的歡樂 有需要攞去〕 當夾公仔變成朋友間的比賽 受傷的不是友情，是銀包！ 特別鳴謝： 夾公仔場地 - Little Box Smallb同EG大個仔夾公仔的教學片，有人睇左10次一招都學唔到 新一季度遊戲，今次到底邊個係大輸家呢？ 玩法： -鬥少次數夾到公仔 -最耐的要夾老闆都話高手機的模型盒 懲罰： 銀包受到1000點傷害 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 27/8【法律系碩士大戰小學

如何用一個大話Fake爆你班大人？丨歡樂馬介休丨【仲有無兒問 EP.4】

bacalhau・2019-08-17

識講大話的細路，大個一定係叻仔！ 用一個大話就Fake爆你班大人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 你同我都好耐無睇過的兒童節目 【仲有無兒問 EP.4】 ＊由兒童設計的問答遊戲，你仲記得你學過嘅野嗎？你識佢地學緊嘅野嗎？ 遊戲規則： ●小朋友出十條問題，題目包括： 學校教的知識題、自己興趣題。 ●馬介休事前會送十份精美禮物俾小朋友～ 不過！ 大朋友每答對一條問題，便會拎走小朋友一份禮物！ ●大朋友仲可以用兩個錦囊： (1) 50 / 50 (2) 上網搵20秒 仲有無兒問？無啦嘛？即刻開始！！！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 29/7【若2010=2 6789=？】https://youtu.be/_AGAoukkrhM 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 09/8 【出糧食黑包～多汁！】https://youtu.be/CzeBF6_JNtc 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #兒童節目 #綜藝 #小朋友 ------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【試食】出糧食黑包～估唔到咁多汁！丨歡樂馬介休丨出糧食好啲

bacalhau・2019-08-16

出糧食黑包～估唔到咁多汁！ 大家都吃得很高興！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今集最貴：東。南。亞。喇。沙。海。鮮。竹。炭。包 簡稱黑。包！ ※留言話我地知，邊到有好野貴野，我地一出糧就即刻去試！！ #澳門美食 #食好西 #試食 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 29/7【若2010=2 6789=？】https://youtu.be/_AGAoukkrhM 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 02/8 【點解女人一定要去呢類Cafe？】https://youtu.be/xv1tndQBGxw 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 咁Amazing，記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

【遊戲】有碼變無碼的遊戲！？丨歡樂馬介休丨【史上最有碼的遊戲】

bacalhau・2019-08-16

〔10分鐘的歡樂 有需要攞去〕 有碼變無碼的遊戲！ 睜開眼都睇唔清楚～ 新一季度遊戲，今次到底邊個係大輸家呢？ 玩法： 將一張圖片較為「超矇、好矇、普通矇」 然後大家一齊估 估唔到就較清楚啲 每人只可估兩次 -超矇估中 ＋3分 -好矇估中 ＋2分 -普通矇估中 ＋1分 懲罰： 唔戴眼鏡矇查查砌圖！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 馬介休節目表： 星期一 《仲有無兒問》 13/8【用一個大話Fake爆大人？】https://youtu.be/_jZWcsxZvTQ 星期三 《馬介休遊戲》 07/8【超級無敵”估電影”！】 https://youtu.be/bbEB-esc9DY 星期五 《出糧食好啲》 09/8 【出糧食黑包～多汁！】https://youtu.be/CzeBF6_JNtc 旅旅旅呢？其他短片呢？ 敬請期待！！ 記得睇完訂閱、留言同埋Share出去啊！ #綜藝 #無碼 #高清 -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

丨歡樂馬介休丨【馬介休特備節目 - 澳門小姐Friend’s Meeting No. 10 11 12】

bacalhau・2019-08-14

最後三位候選澳姐啦！ 但點解得返兩位澳門先生！？ 由兩位英俊瀟灑嘅「澳門先生」帶大家認識 選美佳麗優雅大方以外，活潑歡樂的一面 *每集有三位佳麗 今集候選佳麗：10號 呂芷茵 Yammie11號 賈安兒 Angelica12號 吳雅芳 Amber ————————————— 太陽城集團呈獻 澳門小姐競選2019 總決賽詳情: 日期 : 2019/8/13 時間 : 8:00pm 地點 : 澳門威尼斯人 金光綜藝館 #Missmacau2019 #macaupageantalliance #missmacauofficial ————————————— -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

玩UNO真係可以培養興趣！｜歡樂馬介休｜【歡樂修理皮［貳］馬介休 VS 小薯茄】

bacalhau・2019-08-10

〔15分鐘的歡樂 有需要攞去〕 玩UNO真係可以培養興趣！ 你睇，9日畫畫、6日長跑、6日清晨起身～ 幾健康！ 港澳網絡史上第二次 「Page與Page的決鬥」 到底邊個會修皮？ 馬介休 VS 小薯茄 ————————————— 【歡樂修理皮！】 歡樂馬介休尋找玩不同的網絡團體， 以充滿火藥味的遊戲，賭上尊嚴決一死戰！ ▲馬介休贏▲ 小薯茄將自己及專頁的名字簽在馬介休「修左皮」卷軸上， 喻意輸左收皮； ▼小薯茄贏▼ 馬介休要特別為你地製作影片為小薯茄賣廣告； 仲要訂製一枝「馬介休戰敗錦旗」送比你地！ ▽VS 攪屎棍 戰果▽ https://youtu.be/2gzFi78lL_Y #綜藝 #挑機 #小薯茄 -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休女玩員粉絲專頁〕 - BOBO - FB粉絲團：https://www.facebook.com/bobo1030.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/wongkitian/ - 啊花 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/FlowerIeong56/ IG專頁：https://www.instagram.com/flowerieong56/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCLgP... - VIVI - FB粉絲團：https://www.facebook.com/vivi617.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/semvi09__pb/ - 芊華 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/chinwawawa/ IG專頁：https://www.instagram.com/wawaeatzz/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCobD... - MARY - FB粉絲團：https://www.facebook.com/mary.music.p... IG專頁：https://www.instagram.com/maryyyyylo/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgC1... -------------------------------------------------------------- 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔 - 龍哥 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/brodragon.mo/ IG專頁：https://www.instagram.com/leongchilong/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC8NF... - 華浚 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/wachon115/ IG專頁：https://www.instagram.com/wachon115/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC5Vc... - 黑GAP - FB粉絲團：https://www.facebook.com/gapkevinho/ IG專頁：https://www.instagram.com/howengkin/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UC4LW... - RICO 凌永豪 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/RicoLinkLink/ IG專頁：https://www.instagram.com/0rico/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCrtd... - 靚仔達 - FB粉絲團：https://www.facebook.com/handsomepst217/ IG專頁：https://www.instagram.com/pst217/ YOUTUBE頻道：https://www.youtube.com/channel/UCem_... -------------------------------------------------------------- - 其他平台 - 微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／嗶哩嗶哩：欢乐马介休

妒嫉是精神內耗，女生要注意

熊神進・2023-10-02

我在年初到中國香港開會的時候認識了一位元房地產銷售經理「阿欣」，她當時跟一位已婚醫生談戀愛，我根據二人的玄學婚姻日期及八字做了一次配婚，結論是，她跟他在2029年前不能理智分手，當時「阿欣」沒有再追問下去，只是給了我一個紅包。 早二天國慶假期她從香港過來澳門找我，我非常忙，只能在酒店大堂給她一小時聚聚，今次， 我發現她清瘦了5公斤以上，眼袋都掛了一個黑眼圈，她告訴我那醫生男友提出分手，因為她曾找他的太太見面理論，她因自己的佔有欲很懊惱，在我面前哭了起來。 正常一段戀愛已經令女生消耗很多時間、肉體以及精神，更何況是一段三角戀愛。女人面對一段三角戀愛已經很累， 當戀人不在自己身邊，那種情殤如劍刺痛， 久醫不愈。 婚外情是無意義地消耗能量，而且最終沒有任何價值產出；因此，小愛就是白白地浪費精力在嫉妒、貪嗔癡的事情上。嫉妒心就是個人自我的內部消耗，人家太太對自己的不接納、社會給自己的批評，導致自己鑽牛角尖，持續的嫉妒心對自己精神、身體的消耗是一種損傷。每當夜深人靜，苦主會對未來關係過於擔憂，會猜測男友此刻是不是跟他的妻子在床上親熱中，這種恐懼不安情緒`其實是一種精神折磨，日子長了， 就心理不平衡。 內耗效應是婚外情常見的一種狀況，主要是由於3方面做成： 認知不協調。 佔有情感。 嫉妒心。 嫉妒心是婚外情常見的，苦主知道自己是錯，但仍然走下去，降低信心，透支心力。當一個人內心堆積了負能量，就會陷入惡性循環的六道。苦主很在意男友的看法，對自己的自信心降低，每次見面過後會反思自己哪裡做的不對，男友怎麼看我之類的問題，甚至會因為吃醋這些問題感到嫉妒和焦慮， 存在嫉妒心理，什麼事都喜歡和男友爭，當看到人家妻子比自己強大時心裡會產生落差感。 從八字上來說，木主神經，肝屬五行中的木，其主要功能為「疏泄」與「藏血」。如果妒嫉心長期存在會引發多種常見的身心疾，在玄學中，五行疏泄包含了精神情緒、消化，以及與氣、血、水的流通；而藏血則包括了血液的儲藏及調節。妒嫉不是病，是五行不通達， 一般表現是失眠、頭疼、沒胃口、經常做噩夢與精神內耗有關係。筆者研究八字文化四十多年，所有婚外情的女人，他們的桃花孽都是來自一種「嫉妒毒」，有些人因為純真，易表露；有些人善於掩飾，藏在心裡，只向玄學家， 心理學家開放。筆者認為桃花孽開放的原因是五行失調， 苦主極想佔有男人，摧毀人家妻子建立的家庭。 在錯誤的「婚姻經營」觀念下，大家把婚姻當是商業經營，本來商業也是一種動力，可以推動自己的愛情產品優勢，可是女人因妒而生恨，妒是火毒，她們不能容忍男友以外的女人，也不可以扮大方接受，她們挖空心思採取各種手段去破壞別人的幸福。嫉妒是起源於佔有，佔有心理出現時，就會產生焦慮、猜疑、羞恥、敵意、怨恨、報復等不良的情緒。《黃帝內經》說：“怒則氣上”，婚外情打亂了自己的本性以及修行，無時無刻都想男友重視自己， 百病由生。 嫉妒是婚外情常見的一種低頻度表現，指男女為打敗某情敵做出過份的排斥、甚至是敵視的心理狀態， 而妒忌是對工作上， 別人的才能、名譽、地位或境遇等比自己好的人心懷怨恨。 沒有女人眼見自己心愛的男人被妻子搶回去仍一副大愛之貌，負面情緒長時間得不到宣洩， 最終都是令女人獨自痛苦。她們控制不了自己情緒，總是在感情上懷疑對方，最終導致分手的發生。其實女人應該珍惜自己，一個不懂愛惜自己的男人，是沒有辦法可以被愛， 所以， 被愛的前提是學會自己愛惜自己， 人生當中不要有過度情感依賴，亦都要有自己生活圈子，並且在人與人交往過程當中，認識人的品性，如果自己奈不住寂寞，就不要觸摸已婚男人。

合爐，其實在民間常常出現

熊神進・2023-09-30

(合爐流程、禁忌與祭品) 熊老師(風水課程導師，執業30多年) 中秋日，仍然忙於工作， 子時過後我到了珠海環琴一位元客戶家裡幫忙做「合爐」， 其實這次儀軌有些牽強， 因為故事是這樣的。 客戶是女性， 她的房子在疫情開始前由男友付錢買入的， 二人是情侶關係，大家本來打算去年結婚，房屋只是做了前期簡單裝修，仍然未舉行入夥儀器， 可是不幸的事情發生了，男友3年前在日本京東新冠去世了，未婚妻子(客戶)不想把靈位安放在自己家裡， 而男方家人亦不想把兒子靈位帶回家鄉(新加坡)，這問題本來很輕易解決，就是在寺廟買個牌位安放即成， 可是， 男方家人不同意， 必須在環琴新屋處安放，大家強持了一段日子， 最終我為他們找出一個可以接受的方案， 這就是在新屋舉行「合爐」。 客戶雖然很愛那男友， 但八字遇流年桃花， 今年年中， 她有了新男友， 好好醜醜都是一場玄學夫妻， 她亦不缺錢(澳門一位銀行經理)，他沒有想過在新屋住，於是她聽從男家家人吩咐，把新屋用作安放祖先位，我是被邀請主持「安爐」儀軌的師傅。 合爐是怎麼一回事？ 「合爐」有幾種叫法， 有師傅叫「合火」，有師傅叫「上神位」， 其實意思是指將死去先人的臨時牌位、香爐和家中祖先的香爐，透過我們一些儀式進行「合爐」，「合爐」後就可以把先人的牌位列入祖先牌位裡，這樣才可以給去世的先人轉為家神(family deity) ，一同受接子孫媳婦的祭拜。 「合爐」需要選日子嗎？How long after the death of l loved one can the ceremony take place？ 按照家師的教法，「合爐」的時間會在往生者離世三年後進行，不過現今社會多在對年後，挑選一個吉日進行。 我們常常都說「十裡不同風，百里不同俗」，筆者見過一些師傅，他們有的是49日，有的是百日，即使廣州跟上海的「合爐」儀軌、日子也有不同。 無論如何，我們都不可以在破日、日食、 月食日進行「合爐」儀軌。 嫁出去的女兒，可以做「合爐」儀軌嗎？ Can a married daughter participate in the ceremony？ 嫁出去的女兒，是男家的媳婦，如果是娘家的先人做「合爐」，也就不需要參加。 話是這樣說，新一代很多舊規定，大家都是守禮而不是守舊，因此我們是歡迎女生參與。 簡單介紹一下「合爐」儀軌。 我們先把先人的臨時牌位(紙造) 請下來後，交給家屬用火燒去，之後把先人的爐裡香灰取一些出來(不要超過1/5) 及香腳（三支），放進祖先爐裡，再把先人名字寫在祖先牌位上，合併在一起，即完成合爐儀式。 當然整個儀軌是需要師傅誦經。 「合爐」之後 it means that the deceased relative has officially left the world， 即將成為祖先。 「合爐」有多少種？ 「合爐」可以分為三種： 在家安靈合爐。 從墓園請回家合爐。 在廟合爐。 最簡便的「合爐」就是同屋進行，否則我們需要一些引路香引領祖先，時間及儀式是需要更長時間。 「合爐」的祭拜用品： 其實每處地方風俗不同，我們不會嚴格要求，只是把常見的祭拜用品寫寫， 大家參考一下： 葷三碟 素一碟 飯三碗 筷子三付 湯圓三碗 水果三份 糕三件 茶，水一壺 香枝三炷 祖先紙錢一份。 女性可以參加「合爐」儀軌？ 中國的民風一直認為關公，祖先的香爐不可以給女性觸摸，甚至澳門很多娛樂場的關公神像都是師傅定期去清洗。 「合爐」的儀軌有些不同，我們是按女性身份來決定，如果是媳婦是需要參加「合爐」儀式，因為以前的人認為，出嫁的女兒就要去侍奉丈夫家的祖先。 我的客戶的case 比較特殊，那男友即使做了「合爐」儀軌，但由於他的家人在新加坡，長時間供奉在橫琴的新屋裡也是沒有後人供奉，因此，筆者認為這是沒有效力的「合爐」。

Design Pattern: Observer / Subscribers - Push vs Pull

MacauYeah・2023-09-29

相信一般入行IT不久的朋友，都會知道IT系統更新時，有推和拉(push、pull)兩種方式。特別是Programer，對於觀察者模式又或者是訂閱者模式(Observer / Subscriber )會有更多的使用經驗，例如:OS programing要處理event bus，Mobile App要做的推送通知(Push Notification)。 但一般來說，很少人討論推和拉(push、pull)的問題，筆者就著一些踩過的坑來說說差異。 首先，在一個通訊相對穩定的系統中，Push、Pull都很好用。例如同一個OS內，它的socket或pipe可以看作很穩定，可以假設那些要廣播的消息可以正常傳遞出好。但好用歸好用，這個模式對於越來越複雜的交互系統都有一個無法明確處理的問題：怎樣去處理觀察者/訂閱者自己的操作失敗問題。 對於非IT行業的讀者來說，只要你接觸過手機即時聊天程式(IM，如whatsapp, wechat, facebook messenger)應該都會遇到一個問題就是：你收到OS提示通知，但打開聊天程式卻看不到新的對話內容；又者是你連續收到多個同一個內容的提示通知，那怕你已經讀過了。這些都代表了，手機端當初時沒有好好即時回應是否已經操作成功，不需要重複通知的問題。有可能是手機當時掛了，也有可能是網絡不太好。 上述的例子，對一般人來說，可能影響不太。因為重複收到訊息，又或是漏了訊息，也不會怎樣。但對於業務系統，例如定期收費，多收一次又或是少收一次，都會引起某部份關係者的不滿，即使事後有退費機制，但有些匯率問題，始終會有差異。在傳統架構上，有規模的公司系統都可能會使用內部的中央資料庫等做交易(transaction)管理，整個過程，都要嚴謹地記錄廣擴是否成功、觀察者自己的操作是否成功。 在近代，分散式系統又或是微服務的出現，令上述的中央資料庫無法實行。如何好好地重新定義好Transaction管理，就是一大挑戰。筆者最近亦實作了一個要在微服務的上廣播的觀察者模式，但雪上加霜的是，在互聯網的環境下，廣播的消息沒法保證可以正常傳遞出好。觀察者/訂閱者可能已經正常收到消息，也做了相應的操作，只是來不及回應，網路就斷了。這令重複發送信號的可能增加了。 如果說，要以平民的方式去實作這類廣播，Pull會比較有大的容錯。廣播者只是通知觀察者/訂閱者來拉資料，保證廣播當時的資料量可以盡量地少。廣播者開放盡量大的查閱權，觀察者/訂閱者可以自由決定事後更新要取得的資料量。但這樣每個觀察者/訂閱者都要重做一次同步機制，不過好處是，主動權在於他們自己手上。 相對地，Push的容錯就低一點，但要付出的成本也跟Pull差不多。因為網路環境，大家要重現一個基於TCP/IP而有commit/rollback的難度較大。當網路出現斷線，廣播者無法確定是否需要重做。在重複收到訊號時，最後還是需要觀察者/訂閱者來決定怎樣處理重複記錄。但比Pull好的是，Push可以限制單次訊號的傳送量，也可以確保觀察者/訂閱者一定收到特定的記錄。 上述就是筆者在這一年來遇過的坑，如有什麼不足，很歡迎大家一起來作更多討論。

中秋，這是我們煙供的晚上

熊神進・2023-09-29

#煙供時，看到一隻小蝸牛# 熊老師(風水課程導師，執業30多年) 夜靜，獨個兒在秋風下做煙供，默默地向眾生祈福，這一生暗然走過，來生更為眾生添油香。 菩提只向心覓，何勞向外求玄。情緣真的很奇妙，以為今夜獨自一人迎冷月，原來六趣眾生在跟隨。我個人喜歡夜半才做煙供， 人夢我醒夜觀燈，暗火點點念前恩，六道四生人在哪，輪回轉轉枉一生。 在煙供的時候，我們常常遇到一些有情「化生」。什麼是「化生」？今晚我們就談一談。 在了解「化生」之前我們先來瞭解「六道」。「六道」在《三世書》的解釋是天道、人道、阿修羅道 、畜牲道、餓鬼道、地獄道。每個人，每尊佛都有衪累世的劫，我們不可能因為做了一件善事就脫離輪回，不受因果，我們只可以放下屠刀，正念跟隨正法修行，把心中佛性呈現，了斷煩塵惡果，這是正覺。做煙供並非因為輕視累世種下的惡因，不想下世輪回， 而是瞭解「十二因緣」，瞭解「三生」，我們行法佈施。 「六道」已令我們周轉折磨了，我們還有「四生」的惡相。「四生」是： １）卵生。例如：鵲雀、鷹、燕子、 雁等的飛禽。 ２）胎生。 例如：豬、狗、牛、羊等走獸。 ３）濕生。 例如：魚、鱉、蝦、蟹等水產類。 ４）化生。烏蠅、蚊、蟲、蟻、蛾等爬蟲類。 「四生」也是有情眾生之一，牠們因為貪嗔癡慢疑而輪為今生的蟲蟻， 很可憐，佛說眾生平等，《三世書》說一切都有因果，我們貴為人體，高頻道動物，我們在慈悲起念之際為一切有情眾生佈施，是一種本性。 我們做煙供就是一種簡單佈施，我們「布」下一些食糧，向眾生「施」食，這些食糧是一些米、 塔香、 水、 餅乾、 藥材等，我們用一個小碟，把乾糧盛在一起，點火，念幾句嗡阿吽，就是這樣發心， 就是這般自然， 你就種下功德， 懂我說嗎？ 佈施是一種慈悲， 是我們內心的佛性，用玄學一句老話就是發心， 初心， 人人皆有， 只因無明， 只因未遇上師傅， 你的真善美沒有啟動起來。 在煙供的時候， 你的火溫暖了饑餓中的蝸牛，敲醒了沉睡中的化生，牠們同樣是受苦受難的一群，牠們同樣需要父母的愛， 同伴的關心， 人道的佈施， 今夜眾生不寂寞， 因為有你的佈施。 在一個城市裡，人人只懂拼命賺錢買房買屋，又有幾人如理如法的進行煙供？我們這樣的佈施將真正的利益到整個城市所有的六道四生。我們點塔香看得見的不是自己的光明，而是慈悲救度的惡趣眾生。 佈施的食物是「四化」的資糧，請留給牠們的溫飽，人間是中秋，蒼生又何嘗不是，我們在中秋夜，做一次煙供，把煙火溫暖有情六趣， 感恩大愛， 筆者代可憐的眾生祝大家節日吉祥。

天葬，你見過骷髏骨砌成的牆壁嗎？

熊神進・2023-09-27

熊老師(風水教學導師，30多年工作經驗) 昨天跟學生談論死亡的問題，原來年青人很害怕預早知道「死亡」資訊，我簡單做了一個問卷，97%的學生都想自己死後「土葬」。我打趣問他們，你們不害怕地土地短缺的問題嗎？學生們只是牽強笑了笑，我們導入主題了。 葬禮的形式大部份以火葬，土葬為主，亦有海葬， 樹葬(桌龍溝景區)等，至於天葬， 只是藏族殮葬文化，對於漢人來說，我們只允許觀禮， 暫時不可以把異地遺體進行「天葬」。 「天葬」跟其他殯葬不同，最令人感到舒適的， 就是土葬，土葬在國內並不鼓吹，內地盛行的是「火葬」，「火葬」就把屍體燒成灰，而今天跟大家說的 ，叫「天葬」。 「天葬」從字面瞭解，是把屍體「露天風乾葬」，其實深入瞭解，原來是把屍體放在露天下， 經過法師用刀劏開屍體，把肉塊喂給禿鷲。 那年我才30多歲，跟著師兄來到那曲市，茶曲鄉，達木寺， 骷髏牆天葬院觀「天葬」，這座達木寺最大的特點就是牆壁上堆砌了一大堆骷髏骨，看上來有一點陰深感覺， 尤其是晚上在5千幾海拔上的山頭。 「達木寺」是文成公主選址的，具有悠久歷史，由於她地處偏遠， 平日只是做天葬的日子才開門。我留心了牆壁上的頭骨，師兄說數目近3千具，是天葬留下來的。為什麼要留下頭骨？這是第八世達布. 白瑪班集定下的寺規。你要請他做天葬， 你就要把骨頭交給他，如不願意留下來，他就把頭骨打碎。 筆者留心過這些骷髏骨沒有天靈蓋，為啥被人拿走，在玄學上有二個原因： 如果這人生前是很窮，天葬師把正靈蓋交給他的後人，後人在天靈蓋上加點水，加點米來供養，據說可以旺及子孫。 天葬師會取走一些天靈蓋，因為骨上有一些紋案與別不同。 我們先不要竊竊私語人家的對錯，因為不同的宗教，信仰， 風俗不同， 大家的落差也有不同，在我們角度， 我們認為人家是錯，而在人家風俗， 人家也有對的位置。地域文化等等的不同，有時候很難感同身受。大家受自己觀念影響，想法不同而已，也不見得得分高下之見。 （筆者對亡者表示尊重，祈禱）

9月25日至10月1日一周鼠生肖運程

熊神進・2023-09-24

鼠： 【夢是一種欲望，想是一種行動。夢想是夢與想的結晶】 又是一年一次的中秋夜， 今年中秋也是你一個人， 你會有很多心事， 心事中有他/她。筆者志為你太感性， 由於你沒泓此記前男/女友， 因此你有一堆心事， 事事都不開心， 悲秋情緒又來了。本周情緒十分不穩定，其實做事並無太大阻礙，但容易因壞脾氣而得罪別人，其實只要冷靜行事，問題是可以解決的。帶黃色飾物有增強運勢效用，材料以玉石為佳。 9月25日至10月1日一周牛生肖運程 牛： 【生命中總有那麼一段時光，充滿不安，可是除了勇敢面對，我們別無選擇】 對工作產生一定的抗拒情緒，稍有不順便脾氣暴躁；應及時調整自己的心態，以免你真的會丟掉工作。感情進展頗為順利，有伴侶者遇事多與另一半商量，以免引起對方的誤會。財運平平，只要不去走偏財，投資、借貸等，便不會有破財之虞。週五週六，通過參加某次實踐活動，讓你獲益匪淺。至於男生的話，則感情上相對被動，可能開銷很多，但難有收穫。 9月25日至10月1日一周虎生肖運程 虎： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 今個星期有一級愛情星和喜慶星入命，同時偏印之日，人緣和桃花運大漲，特別適宜相親或者談戀愛，有利於婚宴酒食，適宜參加聚會活動。受到吉星能量影響，今個星期你的思緒敏銳，你會花許多時間在思考、計畫事情。感情方面別期望值太高。大家都難免有抽不出身的時候，要理解。 本周最吉顏色：紅色 黃色。 9月25日至10月1日一周兔生肖運程 兔： 【你處理情緒的速度，就是你邁向成功的速度】 本周整體狀態不錯，有可能因此獲得一些新的機會。好好把握，生活各個層面的狀態都能連帶得到提升。男性朋友注意個人情感問題，好心態語言和善待家人才能跟妻子和睦相處，溫馨的家才是人生成功的關鍵。學生學業上機遇較少，容易受到老師嚴格的約束，但學習上依然很迷茫，找不到方向感，壓力挺大。 9月25日至10月1日一周龍生肖運程 龍： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 中秋月， 看來你很開心， 這是筆者知道的。感情方面桃花運大旺，戀愛中男女感情上有可喜進展，不過須專情，避免多角戀。學習和工作方面容易陷入困境，應調整好心態，休息好了才能更理性做出判斷。健康方面必需注意舊疾復發，這是根治老毛病的好時機，可去除隱憂。幸運號是8， 以及5號。 9月25日至10月1日一周蛇生肖運程 蛇： 【看得見的傷口，遲早有一天會痊癒的】 事業上機遇不算多，並且易有不小的壓力，易受到嚴格的約束，但自身能夠解決一些別人解決不了的問題，利於危機公關。而經濟上的話，壓力巨大，不適合參與經濟投資，否則易被套，難回本。在感情方面還是很值得讓人期待的。異地戀本周有結成正果的機會，這是你們一直以來都不拋棄，不放棄所得的最好解決。筆者建議你在家裡窗臺位置擺放一隻「紫金砂龍頭龜」， 可以減少病苦。 9月25日至10月1日一周馬生肖運程 馬： 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 財運欠佳，千萬不可與他人合夥投資，在簽訂合約、協定時要注意文字陷阱。但是可以適當關注股票市場，優績股的方向要時刻緊跟，抓住時機。在健康運勢方面表現尚好，早點睡的話黑眼圈也能消退下去。感情上多關心另一半，否則會被愛人抱怨不止，會有小矛盾出現。愛情方面，單身者宜主動出擊，多參加一些朋友聚會或者活動，可能會帶來意外之喜。 9月25日至10月1日一周羊生肖運程 羊： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 有一些機會送到你們面前，但是你們卻覺得這些事情有點不太對勁，不可能什麼事情都如此順遂，一定有什麼問題需要你們好好研究研究。財運方面 只要繼續努力，就會獲得豐碩的成果。「病符」入命宮，要注意健康出現毛病，傷風感冒等在所難免，特別留意眼睛、心血管、炎症、泌尿系統方面的問題，醫藥費的支出也難免會增加。 9月25日至10月1日一周猴生肖運程 猴： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁】 已婚者有利於感情和諧，單身者可催旺感情運；單身者可以佩戴“狐狸吊墜”增旺異性緣。財運上機遇不佳，不利於經濟投資，不宜參與過大的專案投資，否則容易被套，容易給自己帶來較大的經濟壓力。你也可以跟朋友學習投資技巧，只要心細手快，是可以從中獲利。帶黃色飾物有增強運勢效用，材料以玉石為佳。 9月25日至10月1日一周雞生肖運程 雞： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 犯太歲會讓你今個星期有少許是非，不過也不會太嚴重，只需要留意慎言以及平日做好自己，在風水佈局上留意就可以避免。身邊小人自動遠離，但工作量非常大，身心疲憊，但收效也是一級良好，並且為未來打下更好的基礎。財運方面，記得遠離金錢遊戲和投機性活動。身體方面不宜遠行，注意交通工具的選擇。 9月25日至10月1日一周狗生肖運程 狗： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 事業上機遇不佳，容易受到嚴格的約束，不小心會引發官司是非，自身容易產生一些叛逆心理，經濟壓力相對較大。但感情上機遇不錯，容易遇到形象氣質佳，多陽光和霸道的異性。財運方面卻較為讓人頭疼明明手頭很緊但總有需要花錢的地方，宜做好理財計畫，開源節流。如想釋放自己的壓力和情緒，可選擇拳擊、打球等運動，可有效的緩解壓力。 9月25日至10月1日一周豬生肖運程 豬： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 未婚者今個星期感情運也不太理想，真感情不現，有緣也比較淡。有物件的屬豬人本周可以考慮婚嫁，但不要籌備婚事， 因為疫情沒有結束， 大家都不要輕視。財運欠佳，事業的低谷使收入驟減，若不節制開支，生活估計相當困窘。最好不要搞金錢遊戲，因為你根本就輸不起，還是抓住眼前的小財吧。身體上，不要讓弦繃得太緊，學會解壓放鬆。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

秋分，又是佈施好時節

熊神進・2023-09-23

筆者昨晚服了一些前列腺藥，起床時，打「脈七輪」，感到頭昏昏，錯過了享受二十四節氣的自然陽光。 很多人都知道秋分日是全球晝夜等長， 秋分之後，北半球各地白天漸短，夜間漸長，南半球各地相反，大自然很有意思。 有什麼意思？ 筆者不是詩人，沒有詩人悲秋情懷；筆者也不是務農，沒有農民入秋後團在一起的優閑，筆者只是一位過客， 在人生中感恩大地的寬容， 跟眾生平行空間，遠離是非顛倒的煩惱， 更不想墮落小愛中受苦。 小城入夜，一切都淒淒，失落的男女在河堤呆坐，等待另一知心人出現；戀愛中的男女， 甜言蜜語， 把山河也變是愛河；遠遠看到車道上的高人， 有人為了簽好一份合約， 加速回家找妻子慶祝， 有人剛剛下班， 耳窩裡還留住領導的咒駡。在樹木陰涼的小橋下，我看到一個白髮滿頭的男人，他在做「煙供」。 什麼是煙供？ 煙供， 簡單一句就是「上供下施」， 「下施」是晚間做的， 7pm-11pm 做， 是「財佈施」， 11pm 後至淩晨7am 是「法佈施」， 老人做的， 是「法佈施」， 「財佈施」和「法佈施」有什麼不同， 日後我再另文說法。 煙供，就是我們晚上拿幾個「塔香」到樹下燒燒， 在燒的時候念「嗡阿嗡」， 其實是很簡單一件事， 問題是我們都沒有這正能量在秋分後給亡靈一口飯。 秋分夜長了， 夜愈長， 眾生就愈淒涼 ， 一切有情眾生，六趣， 餓鬼 他/她們在太陽下山後聚集在樹下，河邊， 有些力氣好的， 爬到屋脊， 在東南亞地區，尤其是馬來西亞， 中國臺灣的居民， 他們都有火供、煙供、水供、藥供等習俗，而在我們國家，煙供一直未能普及流行。 秋分，是做煙供的好日子，一起行大愛。少年積福， 中年修福， 老年享福。

秋分，又是佈施好時節

熊神進・2023-09-23

熊老師(風水課程導師，執業30多年) 筆者昨晚服了一些前列腺藥，起床時，打「脈七輪」，感到頭昏昏，錯過了享受二十四節氣的自然陽光。 很多人都知道秋分日是全球晝夜等長， 秋分之後，北半球各地白天漸短，夜間漸長，南半球各地相反，大自然很有意思。 有什麼意思？ 筆者不是詩人，沒有詩人悲秋情懷；筆者也不是務農，沒有農民入秋後團在一起的優閑，筆者只是一位過客， 在人生中感恩大地的寬容， 跟眾生平行空間，遠離是非顛倒的煩惱， 更不想墮落小愛中受苦。 小城入夜，一切都淒淒，失落的男女在河堤呆坐，等待另一知心人出現；戀愛中的男女， 甜言蜜語， 把山河也變是愛河；遠遠看到車道上的高人， 有人為了簽好一份合約， 加速回家找妻子慶祝， 有人剛剛下班， 耳窩裡還留住領導的咒駡。在樹木陰涼的小橋下，我看到一個白髮滿頭的男人，他在做「煙供」。 什麼是煙供？ 煙供， 簡單一句就是「上供下施」， 「下施」是晚間做的， 7pm-11pm 做， 是「財佈施」， 11pm 後至淩晨7am 是「法佈施」， 老人做的， 是「法佈施」， 「財佈施」和「法佈施」有什麼不同， 日後我再另文說法。 煙供，就是我們晚上拿幾個「塔香」到樹下燒燒， 在燒的時候念「嗡阿嗡」， 其實是很簡單一件事， 問題是我們都沒有這正能量在秋分後給亡靈一口飯。 秋分夜長了， 夜愈長， 眾生就愈淒涼 ， 一切有情眾生，六趣， 餓鬼 他/她們在太陽下山後聚集在樹下，河邊， 有些力氣好的， 爬到屋脊， 在東南亞地區，尤其是馬來西亞， 中國臺灣的居民， 他們都有火供、煙供、水供、藥供等習俗，而在我們國家，煙供一直未能普及流行。 秋分，是做煙供的好日子，一起行大愛。少年積福， 中年修福， 老年享福。

Oracle Database in Docker

MacauYeah・2023-09-22

雖然筆者之前有提過，Docker並不是萬能，Docker在管理有狀態應用(Stateful Application)的情況下，只能走單機路線。但因為Docker實在很方便，所以連Oracle Database這類強狀態應用也有出Docker版本。當然，它在預設的情況下，只能在單機下操作。 不過即使在單機操作下，還是有一些跟其他Docker Image有差異的地方，需要特別拿出來聊聊。 假設根據官方的教學，跑起了一個oracle19c的Docker Container。再查看當中的Process，你會發現有一個內部PID為1的runOracle.sh 在Docker中這個PID為1的Process是很重要的，它是判斷整個Container有沒有運行的依據。它就是當初在Docker Image中Entrypoint或CMD指定的那個指令生起的Process。Docker daemon要進行停止指令，要停止container時，也是對著PID為1的那個process來處理。 一般的情況下，如果PID為1的那個process可以無腦地停了、重開，那一切都好辦。但在Oracle Database的情況下，就不適合。因為Database始乎都是有交易概念的(Transaction)，它的停止並不是殺了process就了事，它還要考慮HDD操作中，有那些可以被考慮為完成，有那些下次要還原(undo)、重做(redo)。如果殺了process就等於Oracle 的Shutdown Abort，有機會下次開機會，就會有交易異常而且無法決定該如何操作。 大家需要先進入Docker container，經sqlplus進行必要的關閉Database指令。但此時，PID為1的那個process，其實還在進行中，在Docker 層面，它就像是Docker Container還在正常運行中，只是Database離線了。又因為sqlplus關閉Database並不是馬上有結果的，所以在整體關閉時可能需要串連command。就像

時空幻境 - 熱情傳奇 (情熱傳說) 心得分享

MacauYeah・2023-09-19

雖然這遊戲出了有點久，但對筆者來說真的一波三折。玩完後，有一股很強的感概，所以還是寫編評價來比達一下感受。 時空幻境 熱情傳奇 Tales of Zestiria ，其實是在PS3未期推出的作品，當時亦有跨代登陸PS4。那時亦因為推廣PS PLUS 會員，也作為特別作品送給當時的會員，筆者也是當時就下載了這遊戲。但筆者總因為各種關係，玩到一半，就被其他事情吸走了。再回來，總是覺得斷了片一樣，總是想從頭玩，好好看一遍劇情。就是這樣，前十小時的部份，起碼玩了三次。 這遊戲有這麼吸引嗎？即使不斷重來，也想玩？ 首先，這遊戲的總評價真的不算特別好，能玩下去，有一部份出於對Tales of 系列的情懷，而另一部份，就基於友善的暫停機制，以及剛好的ARPG動作遊戲難度。 我們先聊一聊那些做得不夠好的地方 劇情 整體來說，本作劇情走捨身成仁的路線，有一些命題，在前期刻意說一半，故弄玄虛，到最後才解答的劇情。中途夾雜一些奇怪的小黃色笑話。總之就整體很慢熱。 戰鬥 系列的傳統，慢慢地在戰鬥中加入新機制。這作也不列表，前期單人模式，前、中期加入BG神依合體，中期加入爆發特技，中、後期加入秘奧義。 但最麻煩的是普攻(遊戲中叫作【特技】)，它一改傳統，普攻由今集開始，也會隨著使用量有改變。一開始只會有段數差異，隨著使用量增加後，同一個段數配搭不同方向會有新招式。概念是好的，但它對Buffering(預按鍵的時機)做得不太好，導致初期筆者試不出方向鍵的差異，久而久之，忘了有這些特別的技能可以用。 以上，就是筆者覺得最讓人有機會棄坑的原因。我們再看看那些吸引人的地方 戰鬥 扣除方向鍵的問題後，其餘的機制也很有探索的深度。【奧義】剋制【特技】，【天響術】剋制【奧義】，【特技】剋制【天響術】。因為任一角色只有其中兩類技能，要變換只能通過【神依】能力，但需消耗BG(有累積條件的資源)來進行。在BG資源短缺的情況下，如何使用特定兩類技能來應付挑戰、決定何時消BG以換得更多優勢的就變得很有必要探討。 它的裝備系統也是對上述這些策略有所影響，不同裝備有額外技能獎勵，有些對BG資源有累積加成，有些對SC回復速度有影響(體似魂系的耐力槽)。能否通過合成去保留技能優勢，同時保持裝備等級跟得上遊戲進度，也是需要研究研究。 如果大家有看Speedrun，除上述策略需要考究外，還要會不斷測試不同角色招式對控場的差異，玩家可以自由選擇其中一位角色進行人手操控，其他交由AI控制。 整個戰鬥機制，筆者在經過50多小時的一週目主線遊玩後，還覺得有探索的空間。所以對筆者來說，戰鬥機制並不沉悶。 可以暫停的系統 這遊戲，除了在少數的特定CG過場外，所有部份都可以暫停。對於筆者這種，忙起上來三分鐘就會被打擾一次的工作/家庭環境，不能暫停的遊戲真的玩不下去。雖然新主機(PS5/Switch等)，對於待機功能已經很成熟。但這遊戲是PS3年代的作品阿，那時制作組已經特意制作暫停工能，而且在非劇情和戰鬥的情況下，還提供任意的快速存檔功能，那可是比同類RPG遊戲，什至是動作遊戲，都要友善。多得這個功能，筆者才能少數地完成在PS平台上的遊戲。 劇情 也多得戰鬥的可探索性，以及可以暫停的系統，讓筆者玩到最後，一些劇情上的疑點也得到了解答。整體劇情並不完美，但也不差，能看完結局，也是一件樂事。其中主角的身世的伏線，處理得不錯。開場故意不提，也沒有讓人刻意深討。但越到後越期，在不經意地變得有越來越有關係，多了一份突如奇來的驚喜。 總結 因為多次重玩，所以筆者對於怎樣可以破關，變得很有執念。或許對比現在的遊戲，老遊戲的聲畫表玩顯得過時，但其內的操作機制，筆者還是很推薦大家去試試。

9月18日至9月24日一周鼠生肖運程

熊神進・2023-09-17

鼠： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁】 今個星期未有新突破，而有固定對象者則要留意吵架或意見不合等事情。如果你想感情有突破，就必然要主動出擊，加把勁才可以做到。屬鼠的人的財運較為樂觀，無論正財運還是偏財運，都有上升的趨勢。健康方面要注意消化系統，心血管方面的疾病，家中有心肺功能弱的老人，一定不建議他去公共聚會。 9月18日至9月24日一周牛生肖運程 牛： 【If I know what love is， it is because of you】 有家庭者會有添丁的可能，只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾，但是爭吵也會是一種磨合的過程。在正財和偏財方面表現都較為平庸，許多想法無法得到滿意的實踐。學習上面會取得不錯的成果，可以找到適合自己的學習方法，學習效率會大大提高，學習成績也會不斷提升，參加一些比較重要的考試時，也能發揮出超出以往的水準並取得非常高的排名。 9月18日至9月24日一周虎生肖運程 虎： 【感情裡哪來那麼多對錯，愛的深的人先低頭】 任職機構內部權爭激烈，個人對外對內都要廁身於良性競爭及惡性爭奪，不論謀事和人際關係進也難時退也不易。幸而本周突破力極強，可以運用手段化解一切困難，付出代價後有好回報。財運上機遇不錯，會因為項目合作而獲利，容易得到貴人的關照而利於自身，易有福利待遇提升的機遇，但可能會因為學習或是資質證書而產生破費。 9月18日至9月24日一周兔生肖運程 兔： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 在本周你會遇到不少有些難度的事務，可能一些事務的前景也不夠明朗，因此，你要更懂得去犧牲一些自我，去達成更重要的目的。健康狀態不佳，注意腸胃方便的問題。在錢財的管理上有一套，對家人亦有一定的要求，能有效節省開支。你也可以跟朋友學習投資技巧，只要心細手快，是可以從中獲利。適合裝飾：琥珀、黃虎眼手串。 9月18日至9月24日一周龍生肖運程 龍： 【當你覺得時間對了，那就是對的】 事業啥因為處於正軌，但是也要留意身邊的職場小人，避免走進分水嶺。學習和工作方面容易陷入困境，應調整好心態，休息好了才能更理性做出判斷。財運較差，投資上易因局勢的變化而有血本無歸的危險，今個星期不要輕易進行投資交易。工作上遇到一些問題，也有同事幫忙解決。化妝重點：鼻子、兩頰。 9月18日至9月24日一周蛇生肖運程 蛇： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 本周發展人際關係將帶來幸運，特別是跟商業往來的夥伴之間搭配會良好。與他們一同進餐，將有很好的交流，談話中你更要多帶點幽默感。“人命若逢天月德，百事所求多利益”， 這是一個順利的日子。有家庭者會有添丁的可能，只不過在照顧小孩方面彼此可能會有不少矛盾，但是爭吵也會是一種磨合的過程。總之，好好享受幸福吧。財運平平，只要不去走偏財，投資、借貸等，便不會有破財之虞。 9月18日至9月24日一周馬生肖運程 馬： 【For man is man and master of his fate】 對於別人的要求，你們決定默默觀察一下再做決定。你們認為很多事情比你們想像的要複雜一些。雖然別人說的雲淡風輕，但是如果事情真的這麼容易解決，那麼肯定有什麼地方是有問題的，只不過是大家都隱瞞著不說。要注意舊疾復發與運動傷害，例如肌肉拉傷、腰部扭傷等。工作上興趣減退，討厭被人束縛的感覺，覺得渾身不自在。 9月18日至9月24日一周羊生肖運程 羊： 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 本周運氣明顯較上周好轉，因「太陽」吉星出來，做事一帆風順，即使一些煩惱的事情也會在貴人協助下得以完成。對於孩子喜歡的體育文藝支持並讚賞一些。正向的引導孩子就穩重踏實的做好功課利於取的好成績。財運欠佳，千萬不可與他人合夥投資，在簽訂合約、協定時要注意文字陷阱。但是可以適當關注股票市場，優績股的方向要時刻緊跟，抓住時機。 9月18日至9月24日一周猴生肖運程 猴： 【日也空，月也空，江水奔流永向東。】 “天哭”即代表你要留意在出差公幹之時，備受遺失行李、航班延誤及交通意外所影響。運勢低落，諸事皆易節外生枝。在事業方面，雜事比較多，凡事務必多多忍耐，同時注意打好關係。在感情方面，有修成正果的機會，但是矛盾也是不可避免的。在財運方面，大項資金流動之時要分外注意，同時可以多多關注不同的投資方向。 9月18日至9月24日一周雞生肖運程 雞： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 星期一是一個破日， 破日中又是沖雞， 估計你會跟家人有點意見， 意見原因是一些小事。最近很有長輩緣，他們會疼愛、欣賞你，給你好處，你也感覺到自己影響力的提升。無論男女也容易招惹上桃花和三角關係，已婚者固然影響夫妻感情；而未婚者也陷於失落和或傷感。健康：主征在於腸胃不適和傷風感冒咳嗽，骨牙有損傷及痛症，泌尿病明顯。 9月18日至9月24日一周狗生肖運程 狗： 【Make each day count】 工作上，你還在解決老問題，有時需要長輩長官協助，如果只是一個人陷入忙碌狀態，反而不得要領，不要自己鑽牛角尖，請教長輩、長官，可以更快解決。單身的朋友這些日子並不清閒，雖然沒有物件，但仍然擺脫不了感情上的事情，因此還是要注意，建議單身的生肖馬可以多花點時間打扮自己。在本周腸胃消化系統最易出問題，影響正常的機體功能。 9月18日至9月24日一周豬生肖運程 豬： 【即使是不成熟的嘗試，也勝於胎死腹中的策略】 日常生活要注意現在污染天氣做好防護措施，多吃淨化清肺的食物，如木耳、菌類等。今個星期合夥做生意的朋友需對財務帳目管理的更為謹慎，以免引發經濟糾紛惹來官司。在事業上有意向不到的機會出現，如果有打算更換工作的朋友，可在該月努力爭取，也有很大可能做兼職。身體方面注意心血管疾病的發生。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

Git Submodule

MacauYeah・2023-09-15

Git Submodule 初次實務上使用submodule來同時管理幾個project的更新。如果有任何理解上的錯誤，請在github中提issue或pull request。 Why Submodule 假設你的團隊中有三個人，A君做A Project，B君做B Project，C君做Main Project。如果可以，A，B各提供已編譯的Binary或Library，給C君直接使用就最好。 但要做到好好管理，A，B都要有自己的發佈系統，即是把Binary上傳到某個分享Repo中，這樣C君就能有條理地通過IDE或Compile工具下載對應的版本。如果是javascript，Repo可能就是npm repo，如果是java，可能就是maven repo。這亦代表A，B君對程式編譯、打包、版本命名等都要很熟悉，不能一輩子都命名為v1.0.0。 如果團隊對這些都不熟悉，C君還有什麼方法呢?其實靠著Submodule的功能，C君也可以硬把A，B的Source code取出，做最後打包。 這跟A、B君自己把source code壓縮然後Email寄給C君是有不同的。因為這樣C君並不清楚A，B的git脈絡：C君需要自己做好A、B的版本記錄。想要只回滾A，B的版本普不容易。但經過git Submodule後，C君可以清楚知道現在正使用的是A、B的那一個commit版本。假如有一天，A、B、C三個都更新了，但發現合起來時就跑不動。C君可以保持A、C的版本不變，單獨提取B的某個版本進行測試。當然，你可以說原本Email也可以這樣管理，但始終你不清楚B的版本記錄，Email的日期並不代表Source Code的進度。(因為有時候,Bug Fix是針對舊版本的做更新，新功能的Email日期反而比Bug Fix要早) 同理，如果大家要連結多個沒有發佈系統的文字資料，也可以利用Submodule。例如筆者正在編輯一本書，當中不同的主題，就是使用Submodule的功能串連起。 Command 馬上看來來Submodule可以怎樣做。 假設你已經知道git 怎樣用，也起了git repo。假設你是C君，進入你的本機repo資料夾內，使用submodule參數。 上面的效果，就是把C君當前repo的狀態，連結到B君submodule當時預設分枝(default branch)的最後一個commit 中。然後C君在自己的repo怎樣更新，它引用到B君的submodule版本都不會變。 直到某一刻，B君說他加了一個穩定的新功能，請C也連帶更新一下。C君也做好自己的準備後，使用submodule參數進行更新。 注意，如果C君有多於一個submodule，上述指令會全部一口氣更新。另外，如果你覺得B君的最新版本不能用，還是可以針對B君取得特定的版本。

相信好事會依循吸引力法則發生

熊神進・2023-09-14

#我們向陽光出發# 熊老師(風水課程導師，30多年執業經驗) 早上，筆者的國內助理林小姐在我的whatsapp留言，好說美國有商界華人邀請我去做風水設計，可是她沒法把我連續安排一星期時間給客人， 因為我的工作檔期已經滿了，我聽到後也是遺憾。過去三年當全球疫情爆發， 而我的國內淘寶，微信卻在火紅中，世界各地的讀者都來請法器，香枝，為的就是增加自己的正能量。 「正能量」不是虛說，這是得到國外很多學者研究，認同，在內地，我們叫「能量」。 叫什麼不重要， 重要是幫你的法器開光的師傅， 他本身有沒有正能量， 如有，他有沒有發射給你。 師傅是能量體我們可以理解，因為他/她在修煉期間把外在磁力線/宇宙能量收在附近山頭， 集中一起， 待日後使用，但， 我們是活在俗世繁塵，你家不安裝空調， 也不可以阻止鄰家不安裝， 當各家各戶都開啟空調的時候， 難道你一點也沒有影響？ 人是帶業力來到六道， 今生遇到的人和物都是累世的痕跡， 人不可能沒有習念， 沒有習性， 更不可能看破紅塵走入深山避世， 這是違反群體生活的框架， 人在群體生活裡， 人的貪念來得很簡單，就是“錢”， 因此古人老早說“金錢是罪惡”。玄學家也是人， 凡人也具有貪念， 你我如是；凡人都有目的(現今的目的被說是貶語)， 工作有目的， 愛情有目的， 只有父母對子女的愛是沒有目的， 只有大愛為眾生服務是沒有目的， 如果在0與1的選擇中， 大愛的唯一目的， 就是把自己燃燒去溫暖身邊人。 相信好事會依循吸引力法則發生，這是我的正能量，我從少在森山修行，觀想日月星辰，修了純潔的心，淨了俗世的靈，每次開光， 我都吐氣在香枝上， 把正能量灌進去，當大家燃燒時，全屋都是正能量， 好運齊來， 這是真實不虛。 律師燒了香，案件處理順利； 公務員燒了香， 升職了；藝人燒了香，門票賣光了， 這是請香的人回饋， 因為他/她們懂得感恩。 懷有正能量的人更容易從挫折中振作起來，如果大家有看過我在「玄學信箱」的信件， 你們都知道我會跟正能量的人在一起， 這是「吸引力法則」。我每天維持「脈七輪」10分鐘， 早課10分鐘，步行一萬至一萬五千步，這就是我在都市的簡單修行， 真不會刻意為修行而修行。 在生活中獲得正能量不是因為對住佛菩薩日拜夜拜做88次拜懺就完滿？ 又或提著茶壺飲茶， 這就是人生的自在？我是笑一笑，冷冷的。 不要把正能量曲解， 正能量就在你的身邊， 深山藏青水， 青水在腳頭， 你把你的前生人趕走， 誰又來激勵你向上，沒有他/她在你身邊，誰看到你的潛能？ 任性是負能量，要珍惜身邊的人帶給你的感受，把時間和精力放在對的人身上， 而不是茶杯裡。 經常做這個「脈七輪」冥想，你更能夠寬恕，也有慈悲心，容易與前生人連結，更自我接納他/她的親近， 而不是無情拒絕。

9月11日至9月17日一周鼠生肖運程

熊神進・2023-09-09

鼠： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 本周最明顯是吃盡苦頭解決積壓麻煩而尋求新開創突破，你有許多事都是吃力不討好，付出勞力代價還要備受責難和遭遇諸般難題。學習方面你不大懂得拒絕別人，時間都用在幫別人惡補知識點上，卻沒有給自己留下多少的時間，所以進步不大，還需要多努力。戀愛運方面，你和另一半在交流上也出現溝通不良，爭執持續發生在你們身上，關係陷入緊張狀態。 9月11日至9月17日一周牛生肖運程 牛： 【與積極的人在一起，可以讓我們心情高昂】 有伴侶的你， 彼此相處互動美好，體驗到愛情的美麗，也讓你深覺自己是真正需要這一環支撐的。健康方面本周皮膚會較為敏感，注意防曬保養，勤洗手， 戴口罩， 勤換衣服，最好閒適自己學習點興趣愛好，少去公共場所。留意破財方面的事情，如要借錢給別人之前要三思，只要自己留意，破財情況當可避免。本周幸運色：咖啡色。 9月11日至9月17日一周虎生肖運程 虎： 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 「天喜」星到宮，總體運勢上佳。在感情方面只需要動一點小腦筋，就有可能產生進一步的化學反應。在工作方面，基本上是沒有什麼大礙，諸多事宜根本不用你親自動手。財運不錯，整體收入有所增加，但是最好不要投資。免疫力可能稍微差一些。學業上會有一定的進步，可找到一些學習的方法，或是得到老師的傾斜和照顧，並且自身多能積極自信的去學習。 9月11日至9月17日一周兔生肖運程 兔： 【日也空，月也空，江水奔流永向東】 沖犯太歲，且凶星多多，事業工作方面變動極大，反復多變，各種麻煩增多，小人攪局嚴重，宜主動尋求變化，靈活並積極應對。愛情方面也更容易看到對方的短處，要多理解和包容為好。財運方面適合獨自經營，如果合夥做生意容易產生糾紛口舌。誠心建議你燒“祖先功德香”給先人/朋友。健康狀態不佳，注意腸胃方便的問題。 9月11日至9月17日一周龍生肖運程 龍： 【看得見的傷口，遲早有一天會痊癒的】 物質上和人為因素不安穩會因為一些事跟同事或者上級領導產生意見上分歧，應謹慎對待，儘量去想方法換個新的氣機。至於單身的龍人，本周應該多去參加本城市的各類活動，無論是偏於藝術還是戶外運動，多表現自己就有可能邂逅佳人。週六滿月發生在身心健康軸線上，如果你電量耗光，免疫系統當機，快樂也就沒了。 織 9月11日至9月17日一周蛇生肖運程 蛇： 【即使是不成熟的嘗試，也勝於胎死腹中的策略】 犯太歲日子總是很難受， 未來的一周可以說的是我們都需要學會原諒，寬容，並且求得原諒。雖然很多人不喜歡這樣的狀態，但是如果不學會妥協，這是沒有辨法。工作上面諸事比較折騰，但卻是不得不努力解決的關鍵期。感情方面偶有口角，家庭爭吵不斷，平心靜氣最重要。感情仍在浮浮沉沉之中，尤其1977生的女性會為感情而落淚。 9月11日至9月17日一周馬生肖運程 馬： 【沒有創造的生活不能算生活，只能算活著】 今個星期脾氣比較急躁，易與家人發生摩擦，甚至是爭執，因此與家人有了些隔閡，建議凡事還是要忍耐，不可衝動行事。財運方面收入相對穩定，但還需要精打細算。身體方面精力充沛，並重視養生。建議屬馬的人暫時低調忍耐、暫避風頭，凡事都不要太過絕對，免得給自己樹立敵人。宜多留在家裡，跟家人相處可給你思緒保持平靜。 9月11日至9月17日一周羊生肖運程 羊： 【官也空，權也空，無人一生坐朝中】 今個星期切忌大意，「沉浮」的到來會起負面作用，沉浮比喻人或事物盛衰、消長，也有隨波逐流的含意，預示著屬羊生肖人的情緒反反復複，時而焦躁不安，時而萎靡不振，容易被情緒牽著走，無形中影響他們做決定。感情方面也如果有心儀的人，趕緊找機會表白，此刻成功率很高。財運平平，破財跡象明顯，平時就要注意開源節流。 9月11日至9月17日一周猴生肖運程 猴： 【For man is man and master of his fate】 屬猴的學生族，本周對於弄不懂的問題會一直追根究底。這種對知識的執著追求精神，讓再難的難題都沒有辦法困住你。不斷解決問題的過程中，你也能學到更多知識和方法，對以後的學習大有幫助。已婚者在公眾前要特別留意言行舉止，以免遭受閒言碎語。筆者建議你在家裡窗臺位置擺放一隻「紫金砂龍頭龜」， 可以減少病苦。 9月11日至9月17日一周雞生肖運程 雞： 【少走彎路就錯過了風景 無論如何感謝經歷】 愛情上，越是對你們好的，你們越是不願意搭理。至於單身人士近來仍沒有太多桃花出現。這就讓你們周圍的人很是崩潰。似乎越是不把你們當回事，你們就越把他們當回事，這樣的狀況大家真心的不喜歡。工作上，是非與阻滯不斷，使工作進度幾乎在原地踏步，更有突發事故打斷計畫。幸運顏色是紅色。 9月11日至9月17日一周狗生肖運程 狗： 【Be cheerful and hopeful】 學生學業上機遇不錯，容易找到一定的方向或是學習的一些方法，可得到老師的引領和照顧。但可能需要購買一些教輔設備，會有適度的破費。在感情方面，有修成正果的機會，但是矛盾也是不可避免的。在財運方面，大項資金流動之時要分外注意，同時可以多多關注不同的投資方向。工作上，是非與阻滯不斷，使工作進度幾乎在原地踏步，更有突發事故打斷計畫。 9月11日至9月17日一周豬生肖運程 豬： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 下星期就是八月了， 你要籌備一次活動招呼客戶， 今個星期你忙於跟客戶溝通中。在健康運勢方面表現尚好，早點睡的話黑眼圈也能消退下去。人緣運會得到提升，容易結識一些會關心人的朋友，並也有機會和異性結識。但自身需要多努力去爭取，並且可得到有河湖樹林的環境去調整自身狀態，尋找機遇為好。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

排程執行任務 | Linux Schedule Job

MacauYeah・2023-09-07

在Linux底下，crontab是一個最簡單建立Schedule Job的方法。大家用crontab -e 就可以進入設定。 # crontab -e */1 * * * * /opt/run.sh 其中每個星號，順序代表的是分、時、日、月、星期。上面的例子就是不論何月何日何時，只要每一分鐘就執行一次/opt/run.sh Singleton Job 問題是，實際情況下，你想執行程式的時間都不一定會少於1分鐘。所以你總是有機會上一個job未跑完，下一個job就開始了。為了保障自已，需要一些參考機制，去決定是否讓job開始跑。 有些情況，可能你會想用job server去做監管，但若只為單線執行的工作，起一個job server還是會增加管理上的複雜性。 最簡單的做法，就是根據不同的程式語言，使用file lock（鎖上）的機制，先上鎖，再做事。但要注意考慮有沒有出現異常情況，令你自己反鎖自己。即是你的process死了，但不懂自己解鎖，這樣以後你也不能再執行了。 在Linux Bash Shell下，就有一個很簡單的做法，就是使用flock指令。用它的最大好處，就是從OS層面下，去鎖上。只要process結束了，不論正常還是不正常結束，都會自動解鎖。 以下例子就是在執行/opt/run.sh前，先要取得/tmp/run.lockfile的鎖。如果沒法取鎖，就自動放棄執行後面的指令。 flock -n /tmp/run.lockfile /opt/run.sh # crontab -e */1 * * * * flock -n /tmp/run.lockfile /opt/run.sh Timeout 引入singleton的概念後，其實會引發另一個問題。因為異常的情況，還有機會是不生不死，process hang。所以我們還需要設定一個最大的執行時間，讓你的process在異常的情況下，被強行清走。 例如，ping指令在linux預設是永遠不會自動停止的，可以模擬process hang的情況。如果我們想定時從外部收走ping process，就可以使用timeout指令。以下指令就是2分鐘後殺指ping process。 # in file /opt/run.sh timeout 2m ping localhost # to check process id, you could use # > ps aux | grep ping # you will see two different id for ping and timeout 配合errorcode使用，你可能還會在想在timeout時送出一個email通知自已。 # in file /opt/run.sh timeout 2m ping localhost exitCode=$? if [[ $exitCode -eq 124 ]]; then echo "timeout" # enter email alert with timeout elif [[ $exitCode -gt 0 ]]; then echo "exit with error" # enter email alert with timeout else echo "exit normal" fi 配合docker使用，你可能需要考慮signal怎樣傳遞。 在筆者測試的環境中，似乎SIGTERM會被擋，也有可能是SIGTERM太強，它只把前景的docker container run收走，但其內的ping process還在docker daemon中行走。所以最後改用SIGINT，讓docker container run可以好好地把SIGINT傳入其內。 # It seems that docker captured the SIGTERM. Send SIGINT instead # in file /opt/run.sh timeout --signal=SIGINT 10s docker container run --rm pingtest -c 20 exitCode=$? if [[ $exitCode -eq 124 ]]; then echo "timeout" # enter email alert with timeout elif [[ $exitCode -gt 0 ]]; then echo "exit with error" # enter email alert with timeout else echo "exit normal" fi Full demo, github repo cronjobWithDocker

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程式交易及期指盤路分析免費講座

程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2023-09-03

程式交易及期指盤路分析免費講座 日期:2023年9月10日 (星期日） 時間: 11:00am～12:00pm 報名whatsapp:69091306 主講: 財經書籍作家麥振威 (zoom 線上講座) 講座內容: -港股、期指、美股、美期 （multicharts 14 及 amibroker)連接interactive broker 、富途牛牛或本港券商自動交易。 -期指盤路分析為何比技術指標更有效 -期指盤路分析例子講解 -TQQQ及SQQQ即市交易技巧及程式應用 -如何利用程式做Backtesting -如何利用程式優化指標 -利用程式選出強勢美股及港股 -股票期權每月交易策略講解 -Amibroker及Multicharts 14連接證券行Autotrade的各種常見問題 報名whatspp: 69091306 或電郵paul.mark881@gmail.com

憂鬱的根源來自人體海底輪

熊神進・2023-09-01

#風水師傅談海底輪# (熊老師，脈輪講師，執業30多年) 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣，她跟我們共用茶道，由於我修了「七輪 」一段長日子，今次我只是旁聽，不打擾大家。 (一) 目前有幾多種冥想靜坐法？ 我到過不同的冥想場地，亦看過不少師傅冥想，每一門派都有其冥想靜坐的法則，我們常見的有幾種： 1) 咒語冥想靜坐(印地安人)。 2) 脈輪冥想靜坐(印度)。 3) 氣功冥想靜坐 (中國)。 4) 禪坐(中國，印度)。 5) 茶坐(日本)。 無論是哪一種冥想靜坐，它都需要「內觀」，沒有「內觀」的冥想，就是沒有靈魂的肉體，氣場出現很多死穴，隨時受外力入侵，不正確的冥想法，就容易走火入魔，把高能量拉走。 (二) 三脈七輪包括什麼？ 三脈七輪起源於印度，它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 (三) 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係？ Muladhara chakra，我在中國教學的時候，把它叫「海底輪」，它是人體生命的源頭，位置在人體脊椎骨尾端，生殖器官的下方，而它的顏色是紅色，元素是土；它管理人體3種功能： 1) 生命活力。 2) 欲望。 3) 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好，它驅使我們在物質世界提升生存的熱情，對未來憧憬，在輪回中接受命運，運命行善，這些都提升我們抗壓能力，帶來安全感，更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運，人類受九火燃燒，火愈燒，思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒，爭名奪利，排外情緒嚴重。我在30多年的教學中，發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用，當海底輪帶著紅色的光譜，說明是飽和狀態，我們感到自信、安全、情緒穩定，但失衡的時候，我們的海底輪 產生 黑灰色狀態，我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現，就是海底輪 凍結，這個時候低頻率出現，如果一個人的海底輪受阻，可以很肯定說，它無法和大地取得共頻效應，人體就出現恐懼，我們在低頻下，無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界，更嚴重的，他.她不想存在。這是一種無明因果，我們都是受業來到六道，當海底輪凍結了自己， 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決， 你會恐懼和懷疑自己存在的價值，或者是感覺到自己存在的空虛，你追求離開六道，不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦，甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣(自殺的人就是微頻率) ，長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感，所有的能量系統的輪脈都會扭曲，Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪，可是業力太大， 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作，所以海底輪在情緒層面上的失去平衡，人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍，你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師，我明白身體反映近期運氣，當海底輪失衡，就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時，我都很注意他/她們的磁場敏感度，有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪，我感到她的海底輪不在穴位狀態，我再推她的右脈， 真是塞了3個能量位元，通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」，當這份創傷未被釋放，必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係，當一個人積存太多恐懼，不安，妒嫉情緒就影響泌尿排水，下半身容易鬆軟水腫，迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ，亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法，我幫助她足部按摩，因為按摩腳底能反射海底輪的位置，刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單，它們只有四步曲： 1) 凍結 2) 開啟 3) 凋謝 4) 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」，「自然」是順天道，要來的緣，就不會分，因為沒有前生欠，今生不相見，試著與大自然接觸，試著微笑迎接，多往大自然交流，同時試著脫去鞋子，赤腳踏在草地上，請你不用害怕，大地會帶走你的煩惱。

憂鬱的根源來自人體海底輪

熊神進・2023-08-30

(熊老師，脈輪講師，執業30多年) 早幾天筆者在廣東順德地區跟一位元「茶道師」結緣，她跟我們共用茶道，由於我修了「七輪 」一段長日子，今次我只是旁聽，不打擾大家。 目前有幾多種冥想靜坐法？ 我到過不同的冥想場地，亦看過不少師傅冥想，每一門派都有其冥想靜坐的法則，我們常見的有幾種： 咒語冥想靜坐(印地安人)。 脈輪冥想靜坐(印度)。 氣功冥想靜坐(中國)。 禪坐(中國，印度)。 茶坐(日本)。 無論是哪一種冥想靜坐，它都需要「內觀」，沒有「內觀」的冥想，就是沒有靈魂的肉體，氣場出現很多死穴，隨時受外力入侵，不正確的冥想法，就容易走火入魔，把高能量拉走。 三脈七輪包括什麼？ 三脈七輪起源於印度，它的主要部份分為三條經脈與七個能量中心。 憂鬱為何跟海底輪 拉上關係？ Muladhara chakra，我在中國教學的時候，把它叫「海底輪」，它是人體生命的源頭，位置在人體脊椎骨尾端，生殖器官的下方，而它的顏色是紅色，元素是土；它管理人體3種功能： 生命活力。 欲望。 隱藏情緒。 這個脈輪處理的好，它驅使我們在物質世界提升生存的熱情，對未來憧憬，在輪回中接受命運，運命行善，這些都提升我們抗壓能力，帶來安全感，更可以在第一個死亡期出現前擊退負能量。 玄學家預測當地球進入九運，人類受九火燃燒，火愈燒，思路愈不清晰。人跟人之間都是嫉妒，爭名奪利，排外情緒嚴重。我在30多年的教學中，發現Root chakra直接對應在卵巢、睪丸、腎上腺上。我們要明白腎上腺的分泌物能使體內的細胞得以進行氧化作用，當海底輪帶著紅色的光譜，說明是飽和狀態，我們感到自信、安全、情緒穩定，但失衡的時候，我們的海底輪 產生 黑灰色狀態，我們產生嫉妒、固執、仇怨、深層恐懼。 當恐懼出現，就是海底輪 凍結，這個時候低頻率出現，如果一個人的海底輪受阻，可以很肯定說，它無法和大地取得共頻效應，人體就出現恐懼，我們在低頻下，無法瞭解為什麼自己生存在娑婆世界，更嚴重的，他.她不想存在。這是一種無明因果，我們都是受業來到六道，當海底輪凍結了自己， 這就說明你內心深處有一些情感的問題未能解決， 你會恐懼和懷疑自己存在的價值，或者是感覺到自己存在的空虛，你追求離開六道，不想再輪回, 不想再受升學、養育孩子的苦，甚至把性欲都封閉。 海底輪阻塞就是低頻率能量失衡, 我們稱死亡邊緣(自殺的人就是微頻率) ，長期低頻率令一個人失去對自己存在的信任感，所有的能量系統的輪脈都會扭曲，Crown chakra會立即發出高頻率給海底輪，可是業力太大， 業力在我們的每一穴位守住, 高頻來到海底輪仍是無法完全正常的運作，所以海底輪在情緒層面上的失去平衡，人就會選擇輕生或厭世。如果你的海底輪過度活躍，你可能有很強烈性欲和貪瞋癡。 我是一位脈輪師，我明白身體反映近期運氣，當海底輪失衡，就會發生困境。每次我給高端客戶做七輪靜坐時，我都很注意他/她們的磁場敏感度，有一次我給一位金馬獎女藝人做七輪，我感到她的海底輪不在穴位狀態，我再推她的右脈， 真是塞了3個能量位元，通常這種情況都是在工作上遭遇到「恥辱感」，當這份創傷未被釋放，必定能量發射不出來。 海底輪跟腎臟扯上關係，當一個人積存太多恐懼，不安，妒嫉情緒就影響泌尿排水，下半身容易鬆軟水腫，迴圈代謝較一般人慢。腎氣不足影響心肺功能弱 ，亦做人處事一片無奈。 我用了最簡單的方法，我幫助她足部按摩，因為按摩腳底能反射海底輪的位置，刺激海底輪被啟動。 脈輪其實很簡單，它們只有四步曲： 凍結 開啟 凋謝 關閉 筆者的教學心德竟是二個字「自然」，「自然」是順天道，要來的緣，就不會分，因為沒有前生欠，今生不相見，試著與大自然接觸，試著微笑迎接，多往大自然交流，同時試著脫去鞋子，赤腳踏在草地上，請你不用害怕，大地會帶走你的煩惱。

發佈Docker Swarm App的選擇 - CI/CD系統的參與

MacauYeah・2023-08-25

一段時間前，筆者就討論了一些Docker打包的程式的文章，也討論了一些Docker Cluster環境下的選擇。現在也是時候，可以分享一些對於發佈環境的可選空間。 CI/CD系統 CI/CD 全稱是continuous integration (CI) 和 continuous delivery (CD)，字面上代表的持續地集成和發佈，實體上就是某台伺服器自動發佈APP。因為使用到Docker Cluster，不論前述什麼選擇 (前文連結 請點這裏)，都會有多個node(節點)的出現。要發佈App，總不能一個個node逐個登入設定。所以我們需要一些CI/CD工具，把這個過程都自動化。 在筆者的認知上，CI/CD系統，由兩個部份組成，一個是取得Source Code(程式原始碼)的過程，一個是編譯或發佈Source Code的過程。Gitlab，Github，BitBucket等大型的代碼庫供應商，它們天生為了保存Source Code而提供服務的。不少CI/CD系統都可以跟它們整合，它們提供了存取Source Code的部份，剩下你只要能提供編譯或發佈的伺服器就好。 如果作為小型開發團隊，很少會有意願去自己花錢養一個編譯或發佈的伺服器。(極端地，如果我就是一人團隊，我用自己電腦編譯和發佈就好，伺服器能做的，我自己也能做。)好消息的是，Github提供了一個叫Github Action的CI/CD系統，即使你沒有自己的編譯專用的伺服器，Github Action也可以用Docker Image，提供一個臨時的編譯程序，用完就刪掉。詳細功能還請各位先查看官方教學，筆者也暫時只能零星使用經驗，無法給出有意思的架構。 如果對智慧財產權有高度重視，Source Code不能存放在公開的伺服器，那麼Gitlab Enterprise Edtion則是一個好選擇。運用Gitlab ee，你可以用自己的機器，造一個純本地的庫存伺服器。更強的是，它內建也有CI/CD系統，只要你有間置的伺服器，就可以作為編譯使用。筆者也是從這個方向著手，架設了自己的Gitlab Runner(Gitlab CI/CD系統)。在這裏，就分享一下與Docker Swarm整理的概念。 對於前述兩種選擇，GitLab Runner都可以做得到 底層程式打包成Image並運行在Swarm mode上，每次發佈的是App Binary(執行檔或核心檔案)。 把App直接打包成Image，並運行在Swarm mode上，每次發佈的是App Image。 CI/CD - 打包底層程式成為Image 在這個選擇下，其實就跟傳統自動化發佈的做法類似，只是發佈時，要多個node報行更新指令。如果你使用的底層程式原本就有支援多版本並行，這樣更新時就不用太操心rollback(回滾?)等操作。若系統不支援多版本並行，為求簡化，若遇到要rollback的情況，重跑過去舊的CI/CD操作也是一個做法。當然，我們也可以經過一些備份的操作，來保存被代替的程式，若在發佈過程中出問題，也可以手動重來，不過整件事就越來越複雜。 筆者發佈的基本思路是 使用docker image，編譯和打包App Binary。 使docker image做編譯的好處是，你可以比較放心地假設每次編譯時，你的編譯環境都是乾淨的。 傳送上述的結果至生產環境可以取用的地方。 跳入生產環境執行更新指令 這裏有些隱藏的管理成本，如果你生產環境中有多個node，最後那幾行指令就要多抄幾次。 CI/CD - 打包App成為Image 在這個選擇下，對比傳統自動化發佈的做法，現在要多做一步，就是要包裝自己的Image。不過好處是docker swarm有提供監測工具，在發佈過程每個分身會逐個更新，前一個分身更新成功後才會到下一個分身更新。而且 rollback等的操作，你可以靠docker做到。即是要手動rollback，也可以透過更正docker tags來達到，所以整體上來說沒有比傳統的麻煩。 筆者發佈的基本思路是 編譯App Binary。 打包成docker image。 經docker上傳image。 跳入生產環境執行更新指令。 對比傳統自動化發佈的做法，最後的更新指令，只要執行一次就可以。當然，原本在Docker Swarm中要管理的事還是要好好管理。 CI/CD - 備註事項 雖然CI/CD可以幫忙簡化更新的過程，但實際操作會比上述的例子複雜一些。因為通常對非技術型的外界用戶來說，一個Web App會包含很多不同的功能。上述的例仔，在實際情況下可能需要拆解成很多微服務來進行。所以對管理上還是有相當的挑戰。

自助餐現點現做！ Urban Kitchen 名廚都匯新姿態登場

Cheers!・2020-07-08

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 「Urban Kitchen 名廚都匯」最近全新改革，服務和食物質素都以前所未有的方式登場。打破以往的自助餐形式，在不同的食物區點菜後，再由專人為你送上。 另外，為確保食材更新鮮，多種招牌菜式更加是「現點現做」，像是必食的鮑魚泡飯、片皮鴨、黑松露卡邦尼意大利麵和日式大蝦天婦羅等等，都是由大廚即場炮製！另外，基於衛生考量，現在餐廳所有食品都會以獨立的容器分開裝好，客人只需和各個食物區的 ambassador 點菜，就會有專人把食物送到餐桌上，簡直是皇帝級的享受，現在就讓小編帶大家去看看吧！ 刺身及壽司區：海洋大西洋红鯛魚、日本油甘魚、甜蝦、鯖魚 熟食區有焗葡式焗魚、葡式鴨飯、葡式白酒炒蜆、四川麻婆豆腐等，都是餐廳很受歡迎的菜式。 入座後，會有專人按照人頭先送上凍海鮮拼盤：愛爾蘭生蠔、法國芬迪加生蠔、波士頓龍蝦、紐西蘭青口、亞拉斯加蟹腳等。 去自助餐除了吃海鮮刺身，這裹還有很多隱藏美食，價值不輸海鮮刺身，回本必食！以下為大家一一介紹，保證驚喜！ 回本必食Top 3 1.36 個月的西班牙黑豬肉 名廚都匯的火腿其實非常高質，是來自西班牙只有 36 個月大的黑毛豬，火腿的肉質肥瘦剛好，口感完全不會乾硬，吃幾片就值回票價！這個餐前小食區還有鵝肝慕絲和三文魚醬，小編亦非常推薦，開胃又好下酒！ 2. 現叫現炸的日式天婦羅 這道菜乍看之下可能沒什麼特別，但是因為是現叫現炸的，非常新鮮香脆，令小編也忍不住多吃了幾次。 3. 佛跳牆 大家都知道佛跳牆用料豐富，採用珍貴材料熬制而成，而 Urban Kitchen 的佛跳牆還是每日數量限定的，每日只有頭50名訂位的客人才有，非常特別！所以大家訂座時記得問一問～ 不可錯過的特色菜 1. 黑松露卡邦尼意大利麵 大家可能覺得在自助餐吃澱粉會非常飽肚不划算，但這道意大利麵用料豐富，黑松露和白汁的味道非常濃郁，大廚同樣是即場烹調，保證熱辣辣上枱！ 2. 新加坡喇沙 這個新加坡喇沙在湯底上絕不馬虎，熬製多時的湯頭濃厚入味，如果不想吃太飽的話，點菜時可以跟大廚要求少麵，喜歡東南亞風味的朋友必試！ 3. 海南雞飯 這個是正宗的馬六甲海南雞飯，做成球狀的黃油飯，配搭鮮嫩多汁的雞肉，大滿足。 4.紅酒煮牛面頰 這道菜非常驚喜，牛面頰入口即化，肉質細嫩，小編私心推介！ 甜品區絕對令甜品控瘋狂，集齊來自各地的特色甜點，有沖繩黑糖蛋糕、草莓蛋糕、閃電泡芙、柚子梳芙厘、焦糖布丁等等。每道甜品都非常精緻，柚子梳芙厘更是每晚8時新鮮出爐，非常有水準！ 時尚閃電泡芙（分別有香草、黑巧克力和紅莓口味） 即日起至 7月17 日，澳門居民或持有藍卡人士可享有七五折優惠，加 $70 還可以無限暢飲紅、白餐酒和特調夏日雞尾酒！想預訂就要趁早啦～ 特調夏日雞尾酒包括：仲夏日之夢、椰林飄香（必試！）、旭日初升、幽幽藍海 **可能會有變動 Urban Kitchen 名廚都匯 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話：+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：18:00 - 21:30 費用：平日晚市每位 $ 528，周五至日每位 $ 598（另加 10% 服務費） 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/urban-kitchen/ 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

奈和美推出新春下午茶自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-20

奈和美Nagomi特別推出農曆新年下午茶自助餐，盡情享受中西日式甜品美食，在新春期間與親朋戚友互相拜年之餘又可以放鬆一下談天說地。 農曆新年下午茶自助餐 日期: 2020 年1 月25 日至2 月02 日 價格: 成人每位澳門幣188 小童(5 - 12 歲)每位澳門幣94 供應時間: 14:00-16:00 (首輪）| 16:00-18:00 (次輪) 所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項 預約及查詢：(853) 8883 5116 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河™」 綜合度假城 ● 澳門路氹城 (聖經金句詩篇90章6節：早晨發芽生長，晚上割下枯乾。)

和庭餐廳農曆新年自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-09

農曆新年來品嘗和庭自助餐迎接新春的來臨，讓大家的新年聚會滿載歡欣！ 優惠日期: 由2020 年1 月25 日至29 日 除夕夜及新年期間大倉酒店六樓和庭準備了豐盛的賀年菜式自助餐，並帶來時令海鮮精選及節日美饌等。 午餐：成人澳門幣每位 258 元 小童(5-11 歲) 澳門幣每位 129 元 (供應時段: 12:00 - 14:30) 晚餐：成人澳門幣每位 388 元 小童(5-11 歲) 澳門幣每位 198 元 (供應時段: 18:00 - 21:30) 須另加收10% 服務費 營業時間：12:00 – 14:30（午餐）及18:00 – 21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 銀河卡九折/大倉卡八折 地址：澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

「奈和美」閒情週末下午茶自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-26

閒情週末開放心情盡情寫意享受豐盛誘人的甜品美點聚會！ 大倉酒店大堂「奈和美」的全新下午茶自助餐提供超過30款美輪美奐的精緻鹹甜美點，是三五知己悠閒暢聚週末午後時光的最佳選擇。 大家一同分享這美妙時刻，相信定能為您帶來工作之餘的輕鬆與愉悅。成人每位澳門幣 188++小童每位澳門幣94++ (5-11 歲)所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項 供應時間：14:00 – 18:00預約頂座及查詢：(853) 8883 5116

和庭五顏六色時令蔬菜

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-05

大倉酒店6樓和庭餐廳每個月都會更新半自助餐的菜式， 十月半自助餐(午餐) 以健康漂亮五顏六色的時令蔬菜為主， 令人胃口大增。除供應精緻美味的冷盤沙律吧及自助甜品，每日精選湯(南瓜湯)及多樣自選主菜，令午餐和晚餐變得健康。 週一至週五半自助餐(午餐) 除了有健康漂亮的自助沙律、甜品和湯還有自選主菜：蘑菇牛肋骨、意式蕃茄肉丸長通粉、德式炸豬扒和香煎鱸魚配橄欖汁。 自助沙律有：特別推介藜麥紅菜頭沙律、甘藍沙律配石榴蜜糖汁、海帶青瓜沙律、 凱撒沙律配煙三文魚、蜜糖汁蘑菇沙律咖哩和乳酪燒雞沙律。 甜品：特別推介藍莓芝士蛋糕、綠茶蛋糕、 芒果蛋糕和草莓海綿蛋糕等等。 午餐：中午12時至下午2時, 每位澳門幣168 晚餐：晚上6時至9時30分, 每位澳門幣198 上述所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805

原味道台灣自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-18

澳門凱旋門咖啡廳特別以「原味道台灣自助餐」為主題，讓饕客尋覓台灣特式風味，品嚐以正宗手法製作的台式地道美食。 「原味道台灣自助餐」雲集數十款台灣特色美食，包括馳名街頭小食「鹽酥雞」、「台北炸雞扒」、「現烤鮮魷魚」、外皮酥脆而肉餡飽滿的「台式肉碎胡椒餅」、傳統台灣佳餚「台式肉碎碗粿」、「台式蚵仔煎」、餡料豐富的「升官發財板」、香濃肉厚的「紅燒牛肉麵」、人氣特飲「珍珠奶茶」、「芭樂沙冰」、滋味甜品「三色芋圓配紅豆黑珍珠」、「銅鑼燒紅豆餅」、「太陽餅」等，讓饕客走進寶島美食天地，享受一趟台灣美食之旅！除了台式佳餚外，咖啡廳亦匯聚各國特色美饌，讓饕客盡享精選刺身、各式海鮮、咖喱蟹、燒牛肉眼扒等環球美食，再加上美味可口的燒烤美食及精緻甜品，必然能讓賓客一次過品嚐環球美食，大飽口福。 「原味道台灣自助餐」推廣期由即日起至十一月三十日。 (星期一至五)自助午餐12:00 - 14:30成人208/小童168及自助晚餐18:30 - 22:00成人338/小童238 (星期六及日)自助午餐12:00 - 14:30成人238/小童178及自助晚18:30 - 22:00餐成人368/小童268 60歲或以上長者尊享六折 尊享「四人同行一人免費」，三人或以下九折 憑指定銀行卡簽帳，尊享平日「三人同行一人免費」 所有價格以澳門幣計算；所有顧客 (包括贈送之名額) 均需按原價收取百分之十服務費；不可與任何折扣優惠同時使用；長者優惠需賓客出示有效身份證明文件以作核實；「四人同行一人免費」優惠需最少三位成人同行，不適用於指定公眾假期；指定銀行卡優惠需最少兩位成人同行，不適用於指定公眾假期並須於一日前預訂；平日定義為星期一至星期五；贈送之名額將優先適用於同行之小童；小童定義為3至11歲之兒童；受條款及細則約束。 咖啡廳資訊： 營業時間： 早上7時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6141 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號(凱旋門酒店四樓咖啡廳)

和庭餐廳九月半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-04

今個9月，和庭餐廳帶來限定海陸雙拼。龍蝦配上牛肉的組合，不論是親友小聚，還是浪漫二人晚餐的不二之選！ 平日半自助餐 供應精緻美味的冷盤沙律吧及自助甜品，每日精選湯及多樣自選主菜，令午餐和晚餐變得健康。 午餐：中午12時至下午2時, 每位澳門幣168 晚餐：晚上6時至9時30分, 每位澳門幣198 週末半自助餐 無限供應的清新沙律及精美甜品，精選海鮮便當以及不同種類的肉類自選主菜可供選擇，每款均以新鮮食材由大廚悉心炮製，總有一款適合您心意 午餐：中午12時至下午2時, 澳門幣188 /每位( 5至12歲小童澳門幣94/每位) 晚餐：晚上6時至9時30分, 澳門幣298/每位( 5至12歲小童澳門幣149/每位) 上述所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805 電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 澳門大倉酒店 - 六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

超人氣自助餐！君悅 Mezza9 又有新菜

Cheers!・2019-08-22

再鋒利嘅刀都有生銹嘅一日，再好味嘅菜都有食厭嘅一日。君悅酒店「Mezza9」深明這個道理，即使長期 full booking，仍然在任叫任食的 buffet line 加入新血，小編日前就試過 9 月推出的新菜式，款款秀色可餐，去片啦！ 車厘茄撻 撻皮又香又脆，加上面層酸甜多汁的車厘茄、香濃芝士等，是停不了口的好滋味！ 香草烤雞、牛肩肉扒、羊腰扒 除了燒烤區和熟食區的多款肉類，再加入三個猛將，簡直是肉食獸福音！ 士多啤梨蛋白餅 這道甜品甜而不膩，絕對值得 encore！ Mezza9 Buffet 地址：澳門君悦酒店 3 樓 晚餐：18:00 - 22:30 費用：周一至四 $ 699；周五至日 $ 729 * 6 - 12 歲小童可享半價優惠。 網站：https://macau.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/mezza9Macau.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

和庭餐廳八月半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-20

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，供應各類西式美食與亞洲最受歡迎的菜肴，包括海鮮塔和美味的海鮮便當。 每週附加的半自助午餐和晚餐由行政總廚侯學章及他的烹飪專家準備，為顧客提供精選的主菜。 週一至週五半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 晚餐：每位澳門幣188 週末半自助餐 自助沙律及甜品, 湯, 自選主菜。 八月份的主菜可選擇請選擇以下一款主菜：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 晚餐：每位澳門幣298 八月份的主菜可選擇香煎鱸魚配意式青蓉汁、法式燉牛肉、哥頓布雞扒、意式蕃茄肉丸長通粉。晚餐的其他主菜是刺身丼、烤鴨胸配橙汁。 須另加收 10% 服務費 5-11 歲小童可亭半價優惠 供應日期: 星期一至星期日 營業時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126

週末精美中式自助晚餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-03

大倉酒店28樓中式自助晚餐逢星期五、六及日，大廚精心選自新鮮名貴食材，自選菜式，享受非一般無限鮮味。全新週末中菜放題以滋味的粵式風味佳餚為主打，每位贈送夏日佛跳牆1份，使用了包括鮑魚、花膠、海參等尊貴食材，更有現場烹調及自助餐供應。琳瑯滿目的經典美饌無限任食，更有精選海鮮、沙律吧及各式甜品等！ 成人每位澳門幣538 小童 (5-12歲) 每位澳門幣269 65歲或以上長者澳門幣388 以上價格需另加 10% 服務費 澳門居民8折優惠 供應日期：2019年 7月 5日至8月30日 供應時間：逢週五至日，晚上6時至9時30分 預約訂座及查詢: (853) 8883 5110

澳門大倉酒店推出父親節半自助

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-27

父親節不僅是一個節日，對父親的感激成為享用的美食時刻最好不過。澳門大倉酒店六樓特別推出父親節半自助午餐和晚餐，父親節中午半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒。 中午半自助餐：每人澳門幣 238 另附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 父親節晚上半自助餐包括自助沙拉、海鮮吧、切肉檔、餐湯、自製甜品和時令新鮮水果。主菜可選擇美式燒豬肋排、烤鴨胸配橙汁、英式炸魚薯條、天多尼雞串燒、香煎鱸魚柳配蜆、海鮮酥皮。 父親節晚上半自助餐：每人澳門幣 338 另需附加澳門幣88 即可享豬肋骨任食 供應日期: 2019 年 6 月 16 日(父親節) 供應時間：晚上 6 時至 9 時半 (5至12歲小童半價)所有價錢須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 / 6368 4805

和庭餐廳母親節半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-02

不經不覺又到五月天，五月的第二個星期日是母親節，為了對母親的尊敬與感激而發起的節日，通過這個節日來表達對母親感謝與關懷，和媽咪去食一餐也是不錯選擇。 和庭餐廳大倉酒店六樓推出母親節半自助餐 中午半自助餐：每人澳門幣 258 晚上半自助餐：每人澳門幣 398 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半及晚上 6 時至 9 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2019 年 5 月 11 日及 12 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城

和庭餐廳復活節半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-09

這個復活節6樓和庭餐廳，大家與親朋好友享受精緻的復活節主題半自助餐，節日半自助餐的亮點是選取充滿春日氣息的食材，帶來無盡的復活節氣氛。 和庭餐廳復活節為您帶來節日的盛宴，享受豐富的美食佳餚。 供應日期: 2019年4月20日及21日 午餐：每位澳門幣238 晚餐：每位澳門幣328 須另加收 10% 服務費 營業時間：12:00-14:30（午餐）及 18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店六樓 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

金麗華美味蠔出沒

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-25

金麗華薈景閣咖啡室鮮味盎然海鮮自助晚餐推出「一款生蠔，四種食法」。 讓大家品嚐即開新鮮生蠔以外的各種滋味，配上總廚艾德格的葡式海鮮銅鍋煲，嚐盡鮮味，絶對是與親友假期約飯的好去處。 時間:逢星期五、六及日 鮮味盎然海鮮自助晚餐澳門幣358(另加10% 服務費及5% 政府稅)。 查詢/訂座電話：87933871

和庭餐廳農曆新年自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-28

豬年行好運品嚐美食喜迎春，來吃和庭餐廳自助餐，讓你的新年聚會滿載歡欣！新春期間和庭餐廳準備了豐盛的自助餐美食，為你帶來時魚生撈起(按每人份量)、海鮮便當(按每人份量)、前菜、沙律、切肉車、湯、熱盤及甜品。 午餐：每位澳門幣258 晚餐：每位澳門幣388 (須另加收 10% 服務費) 5-11 歲小童可亭半價優惠 日期: 由2019年2月5日至2月10日(星期一至星期日) 時間：12:00-14:30（午餐）及18:00-21:30 (晚餐) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 澳門大倉酒店 ● 六樓「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

2019新年自助餐推介，私心必食清單！

Cheers!・2019-01-23

每到農曆新年期間，本澳坊間大多食店都會停業休息，就算是正在營業的餐廳也少不了“加三”的額外服務費。每年到這個時候都總是“搵食”艱難。 其實除了部分國際連鎖快餐店之外，澳門的各大酒店餐飲都是不少家庭的節假日首選。其中酒店內自助餐更是家庭聚餐的熱門選擇，只因酒店內的食材新鮮保證加上高質素的環境，絕對是家庭或是良朋歡聚的不二之選。以下就是小編親自走遍全澳，勁食多間人氣酒店Buffet，精心推薦最熱門的自助餐清單！ 四季酒店﹣鳴詩 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 鳴詩自助晚餐 價格：$538起（周一至四），$638起（周五至日） 註：5 歲以下小童免費入場，5 至 12 歲小童半價 電話：+853 2881 8888 地點：四季酒店地下 詳細介紹：海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐 大倉酒店﹣和庭餐廳 打工仔 Lunch Time 吃個痛快，絕對是充電良方。大倉酒店「和庭餐廳」的半自助餐就以超抵價錢吸客，只需 $168，就可任食前菜及甜品，而主菜亦有牛膈肌、豬肋骨等菜式選擇，CP值超高！ 和庭餐廳半自助晚餐 價格：平日半自助晚餐 $188 電話：+853 8883 5126 地點：澳門大倉酒店 6 樓 詳細介紹：$168 有交易！澳門大倉酒店「和庭餐廳」超高質半自助餐 金沙﹣888 去酒店吃一頓自助餐，動輒都要花四五百元，而金沙酒店的「888自助餐」就以平民價錢吸客，成人自助晚餐每位收費 $318，與同類型自助餐比較，價錢非常親民！ 金沙自助晚餐 價格：成人每位 $318，兒童每位 $148 電話：+853 8983 8222 地點：金沙酒店 2 樓 詳細介紹：平價五星級 Buffet！澳門金沙「888自助餐」 鷺環海天度假酒店﹣Café Panorama 食自助餐通常都會在室內，有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可，而在不同日子，也有不同主題，例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」，而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐，讓大家盡情周末放縱。 Café Panorama 環球海鮮盛宴自助晚餐 價格：成人每位 $468，小童每位 $208（逢周五） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8899 1020 地點：鷺環海天度假酒店 1 樓 詳細介紹：戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐 永利皇宮﹣咖啡苑 永利皇宮以「皇宮」自居，除了環境夠金碧輝煌，自助餐廳「咖啡苑」同樣充滿氣派。尤其 8 米長的甜點區，有近 30 款甜品，全部自家製。加上自助晚餐每天劃一收費成人每位 $488，星期六日最抵食！ 咖啡苑自助晚餐 價格：成人每位 $488，小童每位 $244 電話：+853 8889 3663 地點：永利皇宮「咖啡苑」 詳細介紹：邊食邊睇噴泉靚景！永利皇宮「咖啡苑」自助晚餐 喜來登﹣盛宴 自助餐廳的玩法愈來愈多，除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中，加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶，一於捲起衫袖、戴上圍巾，享受另類自助餐體驗！ 美式海鮮盛宴 價格：成人每位 $488，小童每位 $200（周五及六） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8113 1200 地點：喜來登酒店地面大堂 全天候饗宴自助晚餐 價格： 成人每位 $438起，小童每位 $200起（周日至四） 成人每位 $488起，小童每位 $200起（周五至六） 電話：+853 8113 1200 地點：喜來登酒店地面大堂 詳細介紹：捲起衫袖戴上圍兜！澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴 君悅酒店﹣Mezza 9 君悅酒店的「Mezza 9」自助晚餐甫推出已長期 Full booking，小編上星期採訪時再向酒店查詢，預約已去到十月。如此爆場，不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮，更因為食材即叫即煮，還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇！ Mezza9 Buffet 價格：每位 $599（周一至四），每位 $699（周五至日） 註：6 至 12 歲小童可享半價優惠。 電話：+853 8868 1234 地點：澳門君悅酒店 3 樓 詳細介紹：提前半年預訂！澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 JW 萬豪酒店﹣名廚都匯 位於澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」向來口碑不斷，拍攝當日，我等攝製團隊在晚市開始前半小時完成拍攝，餐廳門口經已出現等待入場的人龍（約 15 人），難怪最誇張時期訂位要等足 2 個月！ Urban Kitchen 名廚都匯 價格：每位 $498（周一至四），每位 $578（周五至日） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8886 6228 地點：澳門JW萬豪酒店 1 樓 詳細介紹：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐 巴黎人﹣Le Buffet 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！自助晚餐由 6 點開始，分為兩個時段，每輪可食 2 小時。大家記得提早到，把握進食的每分每秒！ 巴黎人自助晚餐 Le Buffet 價格：每位 $408 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8111 9250 地點：澳門巴黎人 1 樓 詳細介紹：熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐 漁人碼頭﹣烤與鮮 如果你和成班朋友都是食肉獸，現在就多一個聚腳地方啦！這個新蒲點就是充滿南美風情的巴西傳統炭火燒烤餐廳「烤與鮮」。 烤與鮮巴西燒烤自助晚餐 價格：每位 $288（周一至四），每位 $328（周五至日） 註：另加 10% 服務費 電話：+853 8799 6338 地點：澳門漁人碼頭開普敦館 詳細介紹：食肉獸必去！巴西傳統炭火燒烤「烤與鮮」空降澳門漁人碼頭 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

無限美酒佳餚及娛樂驚喜！澳門喜來登酒店班妮餐廳推出升級版Sunday Brunch

Cheers!・2019-01-18

每到周末睡到自然醒，再約家人或三五知己嘆一個豐盛的Brunch，Chill住過週末才是人生！最近澳門喜來登金沙城中心大酒店的「班妮」意大利餐廳就推出了升級版的週日早午自助餐，除了一如以往的佳餚外，新增了無限暢飲多款美酒及更豐富的意式佳餚，亦加設了互動兒童專區和現場表演，讓大家在一片美味及歡笑聲中度過週末。 環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★★ 班妮意大利餐廳環境富麗大方，自然光線充沛 ，是三五知己及家人聚會的好地方。 場內無限供應氣泡酒、意大利Aperol雞尾酒、啤酒及自家調配瑪格麗特沙冰，亦有多款無酒精飲品任你選擇。 自助餐的海鮮凍盤陣容鼎盛，琳瑯滿目的新鮮凍龍蝦、蟹腳、蝦及即開時令生蠔任你選擇，絕對能滿足一眾海鮮愛好者。場內亦有多款意式前菜、田園沙律、精選意大利芝士與凍肉，以及一系列的意式海鮮薄片、現烤薄餅、即製的鯷魚芝士蛋撻、帕尼尼三文治，以及班尼迪克蛋伴以蘑菇、巴馬火腿、黑松露及芝士荷蘭醬，種類豐富。即切烤肉專區亦顧及食肉獸的需要，提供多款以炭燒或慢烤方法烹煮的肉類如澳洲小牛排、新西蘭羊扒及香草烤雞等肉類選擇。 海鮮凍盤永遠都是焦點所在，小編最愛食龍蝦，肉質彈牙，Encore幾轉無難度。 意式前菜、沙律、精選意大利芝士與凍肉，款款精緻美味。 當你安在位中享用美餚的同時，亦可品嚐由「班妮」行政副總廚Luca Pecorari及其團隊悉心炮製的意大利菜餚包括：香煎三文魚、意式番茄燴雞、紅酒燉牛肉、自家製意大利麵及燴飯等。 由專人送到席上的菜色會不時轉換，為大家帶來「意」想不到的驚喜！ 最後大家記得要留肚食甜品，甜品專區特別以｢Sweet Escape｣命名，提供種類頗多的傳統意大利甜品，當中一定要試提拉米蘇及杏仁奶凍，另外亦有多款雪糕可供選擇。 Sweet Escape甜品專區各款甜品賣相漂亮討好，令人難以抗拒。 新增的互動兒童專區及現場表演氣氛熱鬧，小朋友樂而忘返。 「班妮」週日豐盛早午自助餐 時間：逢週日中午12時至下午3時 價錢：成人每位$478，6歲到12歲小童每位$100（須加收10%服務費） 查詢及預訂：8113 1200 網址：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/western/bene-italian.html 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

和庭餐廳健康+色彩半自助餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-10

位於大倉酒店六樓的和庭餐廳，各類西式美食與亞洲為最受歡迎的菜餚，包括美味健康沙律和色彩繽紛的甜品。 週一至週五半自助餐有: 自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆。 午餐：每位澳門幣168 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣188 另加10%服務費 週末半自助餐自助沙律及甜品, 湯, 自選其中一款主菜主菜。 主菜有：燜羊肩、白汁燜雞、燜鴨腿伴蘋果及酸菜、香煎鱸魚柳配蜆、紅酒燜牛肉、西班牙海鮮飯。 午餐：每位澳門幣188 另加10%服務費晚餐：每位澳門幣298 另加10%服務費 由現在至2月28日期間，賑單折後消費滿澳門幣500，贈送日式海鮮:生蠔2隻及北海道帶子2只。 此優惠不適用於2019年2月5日至10日及14日。

時令毛蟹限時任食！JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹

Cheers!・2018-11-05

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★☆ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 古語有云，不時不食。踏入蟹季，澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹，由即日起至11月中限時供應，讓蟹迷一次食過夠！ 行政副總廚司徒增斌表示：「我們兩年前已經推出澳門首創的毛蟹Buffet，適逢金秋，Urban Kitchen 就引入安徽的毛蟹，重量大概在120 - 150克重，一公斤約有 5 - 6 隻左右。」今個月以蟹公為主，蟹膏比蟹肉多，肉質鮮甜而結實。 小編上星期試食，毛蟹蟹膏澎湃，視覺效果引人垂涎！ 除了必食的毛蟹，餐廳招牌的「鮑魚泡飯」亦以升級面目示人，湯底同樣以老雞、豬骨、瘦肉等材料熬煮 5 小時，而原來的鮑魚粒則換成原隻大連鮮鮑，啖啖鮮甜濃郁！ 必食的鮑魚泡飯每碗都有一隻大連鮮鮑。 新增的菜式還有按照順德均安傳統方法炮製的「清蒸乳豬」，乳豬先以八角、丁香、桂皮等醃製 35 分鐘，然後蒸 1 小時。乳豬入口時皮彈牙肉嫩滑，口感非常特別。 燒豬食得多，清蒸乳豬試過未？ Urban Kitchen名廚都匯 地址：澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話：+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段：18:00 – 22:30 費用：平日晚市每位 $ 498，周五至日每位 $ 578（另加 10% 服務費） 網址：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！ 更多食評：必食：鮑魚泡飯、片皮鴨！ 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐

海鮮煮法多！澳門四季酒店「鳴詩」自助餐

Cheers!・2018-09-28

環境：★★★★☆ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★★ 口味：★★★★☆ 四季酒店的「鳴詩」餐廳最近一轉形象，在開放式的廚房中加入不少新元素，當中以海鮮料理最有 Gimmick，除了新鮮的凍海鮮之外，更新增「生滾粥」和「炭燒」兩大區域！ 「生滾粥」以海鮮熬煮粥底，而自選的配料有鮑魚、魷魚、東星斑、乾瑤柱及蟹膏等選擇，要幾足料有幾足料！至於炭燒區，除了有多款肉類可選，還有食饕至愛的燒龍蝦，又彈牙又惹味。 ▲　燒龍蝦向來最得人心，啖啖肉取勝。 ▲　生滾粥即叫即煮，熱辣辣上檯。 至於自助餐的另一個重頭戲甜品區，就特別加入了「葡式蛋撻」、「木糠布丁」和「葡式焦糖布丁」、「水果麵包布丁」等招牌葡式甜品，當然少不了 Tiramisu、慕絲蛋糕等，選擇非常豐富！ ▲　凍海鮮區囊括龍蝦、青口、長腳蟹等，人氣高企！ ▲　油雞、叉燒、燒鴨等港澳特色，亦應有盡有。 ▲　甜品區放在大門正中央，繽紛吸引，而且選擇豐富，甜品迷記得留肚。 ▲　不得不提，鳴詩自助晚餐每日只有一場，晚上 6 時起跑，食足 4 小時！ 鳴詩自助晚餐 地址：四季酒店地下 時間：18:00-22:00 價格：$538起（周一至周四）；$638起（周五至周日） 註：5歲以下小童免費入場，5至12歲小童半價 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！