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【澳門美食】高樓層米其林中菜廳！澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 黃金盛宴
位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒，係澳門高樓層嘅中菜廳之一，環境雅緻，由 2017 至 2023 年連續七年榮獲「一星米其林」！而今次何漢昇師傅打造嘅黃金盛宴，等小編為大家一一介紹喇！
中式點心三重奏 — 黑松露野菌西紅粿、一口和牛酥、安蝦雞粒鹹水角
黑松露野菌西紅粿：香濃嘅黑松露，突顯野菌嘅鮮味，口感十足！
安蝦雞粒鹹水角：外型精緻，採用安南出產嘅蝦乾，加入雞粒，裏上外皮炸得又脆又煙韌！
一口和牛酥：入口即化，而且每一層酥皮都很細緻。
松茸菜膽竹絲雞湯：湯頭濃郁，非常滋補暖胃！
砵酒焗蝦球
選用越南大蝦，多肉口感爽脆，精髓係佢嘅秘製醬汁，加入葡萄牙甜砵酒及多款汁醬 ，合併廣東與葡國風味！
生炒香芋臘味糯米飯
糯米飯炒得粒粒分明，加入櫻花蝦、香芋臘味 ，非常香口，層次豐富 ！
甜品紅豆沙湯圓
加入十年陳皮提味，紅豆沙濃郁綿密，同軟糯嘅湯圓，絕對係完美配搭！
澳門麗思卡爾頓酒店麗軒
地址：澳門麗思卡爾頓酒店51樓
電話：8886 6868
