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【澳門美食速遞】外食族之選,用心製作健康日式便當 — 日玥 About Bento

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-03-01

每日叫外賣是不少上班族的指定動作,但坊間很多餐廳食店雖然美味,當中烹飪過程加入大量味精、調味料、油而令健康度大大下降,其實叫外賣都可以健康與美味兼備,小編今次為大家推介一間用心製作的健康日式便當店 — 日玥 About Bento,令你吃得健康又飽肚滿足! 日玥的便當比例是專門找營養師來設計菜肉飯的均衡比例,而份量亦有分 Standard Size、OL Size(多菜少飯)及 Jumbo Size (多菜多肉多飯),可以迎合不同人群的飲食需要!而且所有便當在烹煮過程會使用橄欖油、日本無菌蛋,不加味精! 居酒屋雞肉野菜便當套餐 $75 雞肉採用店家自家製的特調醬汁來醃製,靈感來自日式居酒屋常用的醬汁日本皮醬(Ta-re),鹹鹹甜甜的醬汁配搭鮮嫩的雞肉,非常開胃下飯!另外,蔬菜的搭配亦非常豐富,是有營養又充滿纖維的一餐! 而店家的飲品亦非常值得一試,咖啡豆採用澳門本土的精品咖啡烘 Trekcoffee Roasters 的意式拼配豆 Jade,帶有黑朱古力、巴西果仁及奶油糖果的味調,絕對有咖啡店的水準。 套餐包含 $24 以下的飲品一杯,配 Ice Latte 補 $12 即可! 汁煮杏鮑菇野菜便當套餐 $65 現在有不少人都宣揚 Green Monday (無綠不歡星期一),現代人飲食太豐盛,在周末大魚大肉後來一日素食日,不但可以減輕身體負擔,更可以對環境更友善,這個汁煮杏鮑菇野菜便當含有多元化的蔬菜組合,包括西蘭花、椰菜花、紅蘿蔔、洋蔥、杏鮑菇、冬菇,蛋白質及纖維兼備,搭配小山園抹茶燕麥奶,為身體排毒又吃得滿足!套餐包含 $24 飲品一杯,配小山圓抹茶燕麥奶(凍)加 $18 即可。 柚香味噌豚肉野菜便當套餐 $68 豚肉採用店家秘製柚子味噌醬汁調味,鹹甜的醬汁帶有柚子香氣,令味道更豐富!這個是店家的招牌便當之一,非常值得一試! 滋陰玫瑰花茶可以養血,增加免疫力,還可以抗氧化,女士多喝有益! 冬天限定 About Bento 招牌關東煮おでん 6 鍋物 (黑輪 2 入、白蘿蔔、豆腐 2 入、丸天魚餅、玉子燒、蟹柳 2 入) +$10 讚岐烏冬 (小) +$16 讚岐烏冬 (大) +$1 凍美式 關東煮鮮甜美味湯頭加入白蘿蔔、竹輪、雞蛋、蒟蒻等,再以醬油、日本昆布和兩種不同產地的「 鰹節」用 5 小時慢火熬製,非常用心!湯頭鮮甜清得嚟亦有魚香 ,在燉煮時,關東煮食材會將高湯的滋味徹底吸收更能突出各種食材嘅鮮味。亦不會添加味精,關東煮食材採用日本進口,食得安心又美味! 檸香挪威三文魚野菜便當 $67 這是午市最搶手的便當之一,店家採用獨有的烤焗方法,保持三文魚的鮮味及水份,表層烤成金黃色,令表面肉質香脆,底層鬆軟! 三文魚含有豐富的 Omega 3,良好的脂肪及蛋白質,最適合減重人士及健身的朋友! 居酒屋雞肉炒讚岐烏冬配溫泉蛋 $63 這個烏冬的雞肉以日本皮醬(Ta-re)醃製,加入炒香的香菇、日本柴魚片、京蔥和洋蔥,以及日本溫泉蛋和紫菜絲,用料豐富,口感十足!而烏冬嚴選讚岐烏冬,比一般的烏冬口感更Q彈入味! 柚香味噌豚肉野菜便當 配 紅火龍果珍珠米 $56 店家亦推出了這個加入紅火龍果的珍珠米飯底,非常特別,除了有高纖排毒美顏的功效,味道微甜又充滿顏值! 和風慢煮雞胸 配紅糙珍珠米 $58 和風慢煮雞胸以低溫的烹調方法,無油低脂同時保持肉質的水份,令雞肉食落不會乾柴,紅糙珍珠米膳食纖維比白珍珠米優勝,而卡路里亦比較低,絕對是減重人士之選! 日玥 地址:海冠中心182號地下E 電話:6280 3414 微信就可以落單喇~

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澳門生死教育講座:從斷捨離到生命的意義

文化創意
陳康妮・2024-05-24

澳門生死教育講座:從斷捨離到生命的意義 2024年5月22日,澳門舉辦的斷捨離工作坊取得了巨大成功,為生死教育講座奠定了堅實的基礎。這場講座將深入探討生命的意義,並鼓勵參與者以正向思維面對生死。 講座內容: 認識人生意義:探討生命的價值和目的,引導參與者思考個人存在的深層意義。 基督捨命的愛:分享基督教對於無私奉獻和犧牲的觀點,並討論如何將這種愛融入日常生活。 生前意願:強調明確表達個人對生命末期處理方式的重要性。 生前遺囑:解釋遺囑的法律效力及其在個人意願實現中的作用。 斷捨離物品:討論如何通過減少物質負擔來獲得精神上的自由。 生前葬禮:介紹生前葬禮的概念,並探討其對個人和家庭的意義。 澳門葬禮選擇:提供澳門不同葬禮服務的選擇,幫助參與者做出符合個人信仰和願望的決定。 臨終關懐:分享如何在生命的最後階段提供情感和精神上的支持。 感謝照顧者的辛勞:表達對照顧者的感激之情,並討論他們面臨的挑戰。 捐贈器官:鼓勵參與者考慮捐贈器官,以挽救他人生命。 大體老師:介紹大體老師在醫學教育中的重要性。 正向思維:通過正向思維的實踐,幫助參與者建立面對生死的積極態度。 講座以正向思維結束,鼓勵聽眾以積極的態度面對生死。這不僅是對個人生命的肯定,也是對家庭、社會和整個人類共同體的貢獻。這場講座是一次深刻的心靈之旅,讓參與者從斷捨離的實踐中,走向對生命意義的深層認識。澳門生死教育期待您的參與,一起探索生命的奧秘。

全球教育新點子:結合未來技能與傳統教學的力量

文化創意
陳康妮・2024-05-24

全球教育新點子:結合未來技能與傳統教學的力量 在當今這個快速變化的世界中,教育不僅僅是知識的傳遞,更是技能和能力的培養。澳門教育家陳康妮認為,未來技能教育應該成為全球教育的核心,這包括批判性思考、創造力、協作和溝通能力等。然而,隨著教育科技的發展,我們也必須認識到聯合國教科文組織(Unesco)所強調的,即線上教學永遠不能取代老師的面對面指導。 未來技能教育的重要性 未來技能教育的目標是為學生提供在21世紀社會和職場中成功所需的技能。這些技能包括: - 批判性思考:能夠分析問題,提出解決方案。 - 創造力:在面對挑戰時能夠想出創新的方法。 - 協作:與他人共同工作,達成共同目標。 - 溝通:清晰地表達想法,並有效地聆聽他人。 線上教學與傳統教學的結合 雖然線上教學提供了靈活性和可訪問性,但它不能完全取代傳統教學。老師的面對面指導對於學生的情感發展和社交技能至關重要。因此,我們需要一個結合了線上教學和傳統教學的混合模式,這樣學生既可以利用科技的便利,也能從老師那裡獲得必要的指導和支持。 實施策略 為了實現這一教育新點子,我們需要以下幾個策略: 教師培訓:提供教師培訓,使他們能夠有效地結合線上教學和傳統教學。 技術整合:在課堂上整合最新的教育科技,以增強學習體驗。 課程設計:設計以未來技能為中心的課程,並確保這些技能能夠在真實世界中得到應用。 評估改革:改革評估方法,以衡量學生在未來技能上的進步。 這些關鍵技能將幫助澳門的學生在競爭激烈的世界中脫穎而出,為他們的未來鋪平道路。澳門教育應該不斷進步,以適應不斷變化的需求,並為學生提供最佳的教育體驗。

勤儉:澳門新一代的未來之鑰

文化創意
陳康妮・2024-05-14

勤儉:澳門新一代的未來之鑰 作為一個在澳門成長的澳門教育家,我深知勤儉不僅是一種生活方式,更是一種智慧。在這個物質豐富、消費主導的時代,勤儉似乎成了過時的觀念。然而,我認為勤儉是澳門新一代年輕人走向成功的重要基石。 一、勤儉的真正含義 勤儉並不意味著吝嗇或拒絕享受生活。相反,它是一種對資源的尊重和合理利用。勤儉是一種生活藝術,它教導我們如何在不浪費的前提下,充分利用我們所擁有的一切。 二、勤儉與澳門的關係 澳門作為一個小型經濟體,資源有限。因此,培養勤儉的習慣對於澳門的可持續發展至關重要。透過勤儉,我們可以減少浪費,提高效率,並為澳門的未來做出貢獻。 三、如何培養勤儉的習慣 培養勤儉的習慣應該從小開始。家庭、學校和社會都應該扮演積極的角色。家長可以通過日常生活中的小事來教導孩子們價值觀。學校可以通過課程和活動來強化這一理念。社會則可以通過媒體和公共政策來推廣勤儉的重要性。 四、勤儉對個人的益處 勤儉不僅有助於個人財務的穩定,還能培養出良好的自我管理能力。這些技能對於未來無論是在職業生涯還是個人生活中都是非常有價值的。 五、結語 勤儉是一種美德,也是一種力量。它能夠幫助我們在面對挑戰時保持堅韌不拔,並在資源有限的情況下創造無限的可能。作為澳門的一員,我們有責任將這種精神傳承給新一代,讓他們明白勤儉的真正價值。

新一代的澳門教師如何裝備自己

文化創意
陳康妮・2024-05-14

新一代的澳門教師如何裝備自己 新一代澳門教師應該通過以下方式來裝備自己: 在這個快速變化的時代,教育不僅僅是知識的傳遞,更是培養學生批判性思維和終身學習能力的重要途徑。澳門,作為一個多元文化交融的城市,新一代教師面臨著獨特的挑戰和機遇。 首先,教師需要不斷更新教育理念,掌握最新的教學方法。這包括對於科技在教育中應用的瞭解,如何利用數位工具來增強學生的學習體驗。教師應該積極參與教育研討會和工作坊,並與其他教育工作者建立聯繫,共享資源和經驗。 其次,跨文化溝通能力對於澳門教師來說至關重要。教師應該具備能夠理解和尊重不同文化背景學生的能力,並能在課堂上創造一個包容和諧的學習環境。這需要教師不僅具備語言能力,還要了解不同文化之間的價值觀和習慣。 再者,教師應該注重自己的終身學習和專業發展。這意味著要持續學習,不斷提升自己的專業知識和技能。教師可以參加進修課程、閱讀教育相關的書籍和研究報告,並與同行進行交流,以不斷提高自己的教學水平。 澳門新一代教師應該通過持續學習,掌握多元文化教學策略,以及積極運用科技工具,來裝備自己,以應對21世紀教育的挑戰。這樣,他們不僅能夠提升自己的教學質量,也能為學生的未來成功奠定堅實的基礎。

澳門教育家陳康妮:啟迪心靈,倫理學的光芒

文化創意
陳康妮・2024-05-14

澳門教育家陳康妮:啟迪心靈,倫理學的光芒 在當今這個快速變化的世界中,倫理學教育成為了塑造個人和社會價值觀的重要力量。澳門教育家陳康妮女士,以其深厚的學識和對教育的熱情,致力於培養學生的道德判斷力和社會責任感,被譽為當代教育界的一束明亮的光芒。 陳康妮,一位在倫理學領域具有深遠影響力的思想家,她的教學不僅限於課堂。她的理念是教育應該超越學術,觸及學生的內心世界,幫助他們在面對個人及社會問題時,能夠做出明智和有道德的決定。 倫理學:不僅是理論,更是實踐 陳女士認為,倫理學不應該只停留在理論層面,而應該轉化為實際行動。她在澳門多所學校推行的「倫理與社會責任」課程,鼓勵學生參與社區服務,從而將學到的倫理知識應用於真實世界中,解決實際問題。 面對挑戰:個人與社會的共同進步 在陳康妮的引導下,學生學會了如何在個人發展和社會進步之間找到平衡。她強調,每個人都應該為社會的整體福祉負責,同時也要關注個人的成長和幸福。 結語 陳康妮女士的工作不僅影響了她的學生,也對澳門社會產生了深遠的影響。她的教育理念和實踐,為培養一代又一代有道德、有責任感的公民奠定了堅實的基礎。在這個充滿挑戰的時代,我們需要更多像陳康妮女士這樣的教育家,來照亮我們的道路,引領我們前行。

澳門斷捨離學會,一個由澳門師生和澳門市民義工共同建立的群組,現有約28000位澳門市民

文化創意
陳康妮・2024-05-13

澳門斷捨離學會,一個由澳門師生和澳門市民義工共同建立的群組,現有約28000位澳門市民。這個群組致力於每週三舉辦共享經濟實踐活動,體現了一種新的生活方式和價值觀念。 斷捨離是一種消除多餘物品、簡化生活的方式。通過選擇性保留和捨棄不必要的物品,人們可以擁有更簡潔、整潔、舒適和自由的生活。這種方式還有助於減少浪費和資源消耗,從而減少對環境的負面影響。 2024年4月分每週三共享經濟活動則是一種通過分享資源和合作實現共贏的方式。透過共享平台,人們可以分享自己的物品和資源,例如衣服、小電器、玩具,手袋,生活用品等等。這不僅可以減少浪費和消費,同時還可以減少對環境的污染和資源消耗。共享經濟還有助於促進社區互助和合作,增加社會凝聚力和和諧性。 在當前全球節能減排和可持續發展的背景下,這種生活方式和價值觀念具有重要的意義。澳門斷捨離學會的實踐不僅對個人可以帶來節省和簡化,同時也對澳門社會和環境產生積極的影響。我們應該進一步推廣和發展這種生活方式和價值觀念,努力實現可持續發展的目標,為澳門社區的未來帶來更美好的希望。 如果市民斷捨離物品,可以聯絡66995600陳小姐