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【澳門美食速遞】正宗北京風味銅爐火鍋 — 東來順飯莊

生活在我城
Cheers!・2023-03-28

位於皇朝的東來順飯莊,主打傳統風味涮羊肉,有齊正宗涮羊肉的八大特點包括:選料精、刀工美、調料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細、輔料全。羊肉來自內蒙古錫林郭勒盟的羊,當地水甜草嫩,令羊肉肉質細嫩,不會有羶味,口感軟如棉,非常鮮美!配上秘製醬料,令味道更添層次! 東來順創立於 1903年,自今已是百年歷史的老店,更於全國各地、港澳、美、日等國家和地區有近 200 間分店,餐廳最大化保留北京的風味,如銅爐火鍋、麻醬小料、自制糖蒜、芝麻燒餅、燒烤、北方家常麵食、清真炒菜,每款都各具特色,非常值得一試!以下小編為大家推介幾道必試菜式,依家現金充值更享 10% 現金回贈,喜歡北方菜的你不要錯過了! 鎮店特色烤大羊腿 $580 秘制調料醃制 24 小時,外酥內嫩,搭配六位沾料粉,足足有成 3.5 - 4斤! 刷羊肉片 $138 這個刷羊肉片絕對是必點精選,搭配秘制麻醬或現炸辣椒油,滋味十足! 秘制麻醬 炸辣椒油 手工現做牛肉煎餅 $68 牛肉煎餅現叫現做,上枱散發熱騰騰的香氣,外皮煎得酥脆有靭性,加入秘製又香口的牛肉餡料,令人一口接一口! 現烤羊肉串 $18/串 食北方菜又點少得羊肉串,現烤新鮮的羊肉串,加入孜然粉及辣椒粉調味,香氣四射,令人愈食愈上癮! 東來順飯莊 電話:28755705 地址:澳門皇朝光輝商業中心地下

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音樂劇《伴我同行》載譽重演。香港春天實驗劇團

娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》,印象深刻,他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成,雖然已經過了很多年,但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了,由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐,藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關,所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了,因為在去年演出後甚受觀眾喜愛,口碑很好,所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡,但隨之而來的就是擔心,因為原來她有讀寫障礙的,如果要演出,必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後,她安心了,再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後,Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一,她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,演技入目三分,蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》,焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同,十分期待她的演出呢。 故事大綱: 程文輝與和姐,相濡以沫60年,只分開過四年多曾,她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時,和姐挺身而出阻止,又帶文輝去小學外聽書,令文輝成功入學。文輝家道中落,和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望,憑獎學金往美國讀大學,學成後入職社會福利署,被譽為東方海倫凱勒,其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間,為了救助會員,與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判,被頭目逼她自盡,而和姐二話不說一起服毒,兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人,頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後,與和姐移民美國,直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版,銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監/監製:高志森導演:李潤褀編劇:蔡祖輝音樂總監:陳璧沁編舞:蔡淑芬編曲:謝大順燈光設計:施駿興執行監製:鄧世華製作經理:張仲珩特邀演出:焦媛、黃淑儀策劃:陳敏儀校長合唱團指揮:何君遜 *照片來源: 香港春天實驗劇團 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk