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【澳門美食】新濠天地必食推介:米芝蓮星級及精緻中餐廳合集

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集,嚟緊咁多假期聚會,無論係去同親朋好友聚餐,或者係來澳短旅行,都唔少得美食伴隨,咁多好嘢食唔知食邊間好!今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲,選擇非常多元化,將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ,而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ,絕對有品質保證,依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠,想了解更多詳情就繼續睇落去喇! 品味東方美 即日起至 12 月 31 日,註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券!憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓,主打新派精緻嘅中菜,如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜,咁呢間絕對係你嘅首選! 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號,菜式融入新穎元素,突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》,“頤”指滋養嘅身體將會帶來健康及好運,每一道菜肴都貫注此理念!天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介,而 2020-2023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別,果然名不虛傳! 而菜單亦會每月轉變,選用最時令頂級嘅食材,力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式,打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址:澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間:星期四至一晚上6:00至11:00 (最後點單時間晚上9:30) 著裝要求:時尚休閒;男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話:8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板,係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府,全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎,行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗,加入創意的現代烹調方法,將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國,日本及南中國海等新鮮入口,嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目,一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域,設計源於《易經》嘅原則,各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配,創造了一種和諧而又典雅的氛圍!譽瓏軒共有兩層,設有11間貴賓房,滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址: 新濠天地二樓 營業時間:中午12:00 至下午3:00、晚上6:00至10:30 電話: 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣,以深藍與金色作為主調,主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等,絕對係周末聚會嘅好去處,必試「巧手三式餃拼盤」,賣相非常別緻,而且三款都係不同風味,分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試,愛心形狀嘅燒賣,除咗有主廚滿滿嘅心思,仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址:新濠天地一樓 營業時間:上午10:00至晚上11:00 電話:8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友,而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜,酸爽甘香,唔係只有辣味,層次豐富!菜式亦非常多樣化,涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有,集合四川、湖南與重慶,多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福! 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址: 新濠天地一樓 (由DFS旗下T廣場美妝世界進入) 營業時間: 上午11:00至晚上11:00 電話:8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜,絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳,餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題,非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址:新濠天地一樓 營業時間:早餐:上午6:00至11:00、午餐及晚餐:上午11:00至凌晨12:00、宵夜服務:凌晨12:00至上午6:00 (精簡菜單) 電話:8868 6631

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離別的哭泣,請在第一晚就好

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皓芯・2022-09-30

「離別的哭泣,一晚就好,接下來就讓美好回憶來守護你…」 故事從象爸爸得知生命將到盡頭的心情開始,象爸爸從床上醒來,不敢相信天神即將帶他走。他很想呼喊、很想和家人繼續一起生活、很想問家人們過去的日子是否都幸福…… 本書《象爸的背影》,是由日本知名節目製作人、作詞家秋元康連載小說《象爸的背影》(2007年已改編成電影)改編而成的繪本,繪圖部分則由著名的插畫動畫家城井文負責。 作者秋元康,日本放送作家與作詞家、日本創意大師、日本國民偶像團體AKB48創始人,被粉絲親切稱呼為“肥秋”。高中時代開始,身兼廣播作家身份嶄露頭角,亦活躍於TV節目企劃製作、電影企劃・原創腳本等眾多領域。 本書繪者城井文,東京藝術大學設計系畢業。主要創作兒童節目・電視廣告・音樂錄影帶的動畫作品、書籍裝禎的插畫作品等,其中感動千萬人的短篇動畫改編成繪本《雲上的阿里》。 傳說大象是一種能預知死亡到來的動物,會事先與夥伴家人好好告別,然後懷著不捨與永遠守護的心情,在臨死前默默離開象群,獨自前往自己的墓地,最終化成仰望的彩虹。 本書中象爸爸在感知到死亡襲來,在有限的倒數時光中陪著孩子看海、遊戲,與家人合影留念,把握每一天創造幸福的回憶,留下了自己想對兒女們說的話,共渡了最後的寶貴時間。 人的一生時間有限,如果人能提早預知自己死期,到底是否為一件好事?是否也能選擇安然迎接、與周圍的人好好告別,讓自己所愛的人,注視著自己背影離開呢? 繪本裡的象爸爸離開那天,親吻了家人們的臉龐後對家人說:「如果我要離開了,在第一天的晚上,為我哭泣就好,一邊回憶著我們在一起的日子,一邊和我說再見就好」。 看過這本繪本後,若有因生活瑣事而吵架失和的家人的你、想念遠行他方的家人的你、想與豬隊友破冰的你,相信都能更積極擁抱生活,更加珍惜身邊那最重要的人,就讓溫暖的陽光守護彼此的生命。 「當你們仰望著清晨的天空,我定會化作陽光,溫暖守護你們。」 《象爸的背影》 作者: 秋元 康 譯者: 陳瀅如 繪者: 城井 文 出版社:親子天下 出版日期:2019/02/26 ISBN:9789575033507 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

你家也有不愛睡覺的孩子嗎?

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皓芯・2022-09-25

對很多父母來說,一到睡覺時間,讓孩子入睡是件挺棘手的問題,因為孩子總是不肯睡覺,或是會藉故拖延,怎麼辦呢? 本書《月亮晚安》,自1947年出版以來,史上最經典的晚安書。是作者以孩子的感官視角寫的睡前故事書,不同的譯文版本發行已超過1000萬本。甚至被紐約公共圖書館選入「本世紀具有影響力的經典書籍之一」。 作者瑪格麗特•懷茲•布朗(Margaret Wise Brown),美國圖畫書界先驅性人物,也是重要的實驗兒童文學作家,四次凱迪克獎獲得者。她曾擔任編輯,發掘許多重要的童書作家與插畫家;她也曾特創作的許多深受歡迎的作品,重要的作品有《月亮晚安》、《逃家小兔》等,另外以筆名Golden MacDonald發表的《小島》和《Little Lost Lamb》二書更榮獲凱迪克大獎。 在這本書故事書中,當夜晚來臨,可愛的綿羊和袋鼠、小貓都睡著了。小兔子準備上床睡覺,但是小兔似乎還不甘心入眠,牠向著房間裡的每一樣東西道一一晚安。 本書內頁是黑白和彩色交替變化,房間的插圖是彩色頁,而物件的是黑白頁,視覺上的交替切換,能讓孩子仔細觀察這個房間的物件。 天黑了,夜晚來臨,就讓孩子跟房間裡的東西說聲晚安吧!睡覺是一種短暫的告別,本書可讓孩子感受夜晚氣息,很適合作為睡前讀物,哄孩子進入甜蜜夢鄉。 《月亮,晚安》 作者: 馬格麗特.懷茲.布朗 譯者: 黃迺毓 繪者: 克雷門.赫德 出版社:上誼文化公司 出版日期:2021/06/01 ISBN:9789577627032 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

討厭我是你的自由,做自己是我的權利

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皓芯・2022-08-16

「討厭我是你的自由,做自己是我的權利。」─韓國創作歌手、演員IU 李知恩 什麼才叫「做自己」?就是當你明白了一個道理:我們都不完美,既然沒有辦法滿足所有人,還不如討自己歡心,好好做自己了。 本書《做自己,為什麼還要說抱歉》作者林依晨,出道20週年,獲得「0負評女神」的稱號女演員,愛演愛讀更愛寫,她在書中寫下:「人生是一幅畫,我們自己就是畫家本人。」這幅畫是你自己的,要以何種畫風、顏色、筆法,全由自己決定。 本書引用各種名言佳句,由100則散文所組成,內容包含了很多主題面向,時而省思時而體悟,值得一再細細品味與思考;講述了林依晨她個人日漸成長與蛻變、對於世事的感悟,以及最重要的認識自己。 書中一直傳達要愛自己、誠實地面對自己。書封上大大的林依晨三字,其中「依」這個字是倒過來的,相信就是想傳達她的「不依」,生活中免不了會遇到各種迷惘的時候,她會以過來人的身份告訴你,她是如何成為現在的自己,體會到“做自己”帶來的魅力,願我們都能成為不乖卻知名的「畫家」! 一個「我」不再缺席的人生,由你手上的這本書開始了,做自己為什麼要說抱歉? 《做自己,為什麼還要說抱歉》 作者: 林依晨 出版社:聯經出版公司 出版日期:2022/01/13 ISBN:9789570861471 訂購地點: 一書齋 圖片來源: 博客來/聯經/網絡圖片

尋找迷人的選物提升你桌上的風景

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皓芯・2022-07-20

位於關前街的 好好市集 ,貨品種類繁多,集合了香港、澳門、台灣等地區的創意產品,顧客踏入店內就如逛市集一樣,可以找到很多設計特別的小雜貨,貨品全都是店主用心挑選。 這裡的貨品非常生活化,鉛筆、膠水、儲物盒、筆記本、工具盒等,都是你我再熟悉不過的商品,看到特別的貨品,總會好奇商品背後的故事、設計概念。 店內的一個文具展架上,整齊排列着一個、擁有很多名人愛用者的鉛筆品牌─「Blackwing鉛筆」。品牌專用的筆刨、替換橡皮擦頭、鉛筆禮盒套裝、鉛筆專用延長器都整齊排好,其中在筆界有名的Blackwing602鉛筆,燃起筆者的好奇之心。這支筆的來頭可不小,曾經被紐約時代雜誌 暢銷作家 Joseph Finder 稱作“The Best Pencil in the World(全世界最好的鉛筆)”。 Blackwing 602 鉛筆– 被譽為世界上最好的鉛筆 Blackwing鉛筆,美國都曾CNN為其它做過一篇報導。由 Eberhard Faber公司在1930年代製造,可惜的是,在1998年一度停產。當時許多作家、、畫家、建築師等創意工作者,經常用Blackwing 602鉛筆來創作。因為他們的手握著「黑翼」鉛筆,書寫時滑順的寫感,創造出無數精彩的得獎作品。原版的鉛筆更曾在拍賣網eBay上,創下單支售價40美元的紀錄。 Blackwing 602 這鉛筆的歷史,跟店舖前身有些許類似,都是有近百年悠久歷史。除了優雅的造型與滑順的寫感外,巧思在於筆尾的方扁型金屬筆頭,嵌夾著可以替換的長扁型橡皮擦頭;在用完鉛筆的橡皮擦頭後,可自行單獨購買Blackwing專用的檫頭進行更換。 BLACKWING Volume 651 限定鉛筆,是一款向李小龍致敬的限定鉛筆;鉛筆外觀採用黑色和黃色條紋設計,令人想起其經典黃色戰衣。 拿著一枝有故事的筆,一切的設計都是為了追求書寫的品味 現今我們使用的 Blackwing鉛筆, 是2010年是由美國 Palomino 重新復刻生產,在全球設立銷售據點,復刻版依然深受各個領域創作者的喜愛。除了最經典的 602 以外,更加入了幾款不同鉛芯硬度的筆款,吸引更多愛好者使用。 鉛筆,是每個人開始學習寫字都用到過的一種筆,雖然現在科技發展那麼發達,各種數碼筆,手繪筆層出不窮,但特別創意人、藝術家這類人群中,每天更是如影隨形。Blackwing已經從一支鉛筆成長為一種文化。 在繁榮的景象底下,都市人生活總是忙碌,「好好市集」,就是希望與你一起好好過日子。 店名: 好好市集 Ho Ho Market 地址: 澳門關前後街28號 營業時間: 12:00am – 7:30pm (逢星期二休息) 電話 : (853)6303 5050 FB: HoHoMarketMacau IG: hohomarketmacau

也許討厭也是一種愛

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皓芯・2022-07-13

“我覺得媽媽……很討厭。”有時候孩子覺得挫敗時,會說出一些讓父母很難受的話。我們也曾經是個調皮的孩子,也暗自“討厭”著自己的家人,希望自己能逃離這個家,甚至會做出一些反擊或報復行為。 有句說話:「星星之火,可以燎原。」孩子之所以會這樣,正表示我們的教育方式無法培養出正向人格。 看看本書《我討厭媽媽》封面,一隻小兔子交叉手臂、耳朵高高地豎起坐在餐桌前, 小嘴巴氣呼呼的撅起,想著媽媽的種種「不是」,小兔子氣得想離家出走。到底媽媽犯了什麼錯,讓小兔子這樣討厭呢?並說出一句讓媽媽很受傷的話呢? 本書《我討厭媽媽》,是日本繪本大獎得主酒井駒子經典之作,她的繪本作品常從自己的童年印象出發,酒井駒子擅長油畫,栩栩如生地呈現出兒童的經驗與情緒。其作品包括《黑夜小小熊》、《狐狸神仙》、《星期五的小砂糖》等。 本書以孩子的視角,隨著小兔子對媽媽滿腹牢騷、諸多不滿,了解小兔子為什麼“我討厭媽媽”,最令小兔子不滿的是,媽媽不願和他結婚,於是,小兔子決定離家出走…讓人會心一笑,很可愛也很真實,像極了小時候的我們。 一本看起來很普通的晚安書,小兔子的抱怨看似「小題大作」,實則蘊含溫馨的故事,是一本非常適合親子共讀的繪本。藉由這些微不足道的「小事」,說出了每個小孩子的心聲,父母可問一問孩子:你覺得爸爸媽媽有什麼「討厭」的地方? 《我討厭媽媽》 作者: 酒井駒子 譯者: 米雅 繪者: 酒井駒子 出版社:三之三 出版日期:2005/04/10 ISBN:9789867295026 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:博客來

來場推理世界探險之旅吧

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皓芯・2022-07-12

『我要把所有的財產,贈與將我殺死的犯人。。』 故事從女主角劍持麗子的前男友死亡說起,故事中二人久未連絡,家財萬貫的前男友榮治,留下一份令人匪夷所思的遺書。遺囑中的遺產分配,除了有一般人想像中的對象,還對前女友們、對自己曾經親切過的人、甚至是自己心愛的小狗和照顧者,都留下了為數不小的遺贈。甚至…殺害他的兇手可以獲得遺產? 日本「這本推理小說了不起!」大賞受賞作得獎小說,作品更被改編影視化,這是本不存在複雜犯案技巧的推理小說。 作者新川 帆立,職業麻將選手,從事律師工作。在16歲時閱讀夏目漱石《我是貓》深受感動,立志成為作家。而她律師生涯的所見所聞,也轉化為小說女主角劍持麗子的塑造養分。 女主角劍持麗子,是一個頭腦靈敏、勢利主義的律師,作為「前女友」的她,也被賦予獲取一部份財產的權利。同時,正因榮治這份奇怪的遺書內容、不可思議的犯人選拔,麗子須幫助委託客戶爭取「成為殺害榮治的犯人」,從而成為了「犯人候補」的代理人。 隨著故事發展,爾虞我詐的爭權內幕,充滿疑點的情節與人物關係,讓人忍不住一直往下翻頁。究竟榮治為何要寫下那樣的遺書呢? 《前男友的遺書》 作者: 新川帆立 譯者: 詹慕如 繪者: 丹地陽子 出版社:春天出版社 出版日期:2021/12/08 ISBN:9789577414731 訂購地點: 一書齋 圖片來源:博客來/誠品/劍心

歡迎光臨,這裡是什麼都有書店

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皓芯・2022-07-01

「歡迎光臨,這裡是什麼都有書店!」你想找什麼書?你有想要看的書嗎?在《什麼都有書店》裡,不管你有什麼理由,不管是哪一類型,只要你能想像到的書,這家書店都有賣!沒有你找不到,只有你不知道的書。 在小鎮的一隅,有間奇妙的書店,只要有客人走進來說出:「請問有沒有關於??的書?」老闆都會回應客人的詢問回答:「有喔!」無論是只有在月光下才能閱讀的書?必須一人拿一半才能讀的書?自由變換封面的書?老闆都會找到拿給客人看。 韓國資深出版人金彥鎬:當一個人在人生路上陷入徬徨之際,最好的去處非書店莫屬;被無以言說的孤寂圍困之時,能讓靈魂得到撫慰的空間也是書店。只要世界上依然有這樣的書店存在著,人類就有希望。 作者吉竹伸介,日本插畫家,作品涵蓋素描集、童書插畫、裝飾畫及廣告藝術等各種領域。主要的著作有《做一個機器人假裝是我》、《爺爺的天堂筆記本》等。本書發揮他最擅長的觀察能力,與天馬行空的奇思妙想,開了一間「什麼都有書店」。如果真的有這間書店,還真想前往一探究竟。 書店是城市的縮影,而每間書店帶著特有的味道,每一間書店背後都有說不完的故事,這本《什麼都有書店》,相信喜歡閱讀、愛書之人也會喜歡,甚至你會見識到書店婚禮。 歡迎你拜訪這家「什麼都有書店」,帶走你心目中最想擁有的書,讓每位作書人的用心和心聲,都能被看到。 不過故事最後唯獨有一本書是買不到的,老闆回答:「啊,目前還沒有這本書。」到底客人是問了什麼樣的書籍呢?答案就留給你閱讀本書探索吧! 《什麼都有書店》 作者: 吉竹伸介 譯者: 王蘊潔 繪者: 吉竹伸介(Shinsuke Yoshitake) 出版社:三采 出版日期:2018/09/07 ISBN:9789863429814 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源:博客來

藥物不同於食物,讓食物成為藥物

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皓芯・2022-07-01

在日常生活中,進食不僅意味着為身體補充營養,身為消費者的我們,進食行為還會對經濟、自然環境等產生重要的影響。 近年來,越來越多的人為了健康選擇植物性飲食,是因為有大量科學研究認證,植物性飲食更有利於健康。但同時人們對素食仍存在很多疑惑,如長期素食會否導致蛋白質、鈣等營養素的缺乏,會否因缺鐵而患上貧血症等。 本書作者徐嘉博士,美國責任醫師協會(PCRM)營養學專家,美國約翰․霍普金斯大學醫學院生理學博士。2012年起通過微博,開始了在中國傳播植物性飲食的好處,積極推廣「21天健康挑戰」;自2014年起,健康公益講座足跡遍及中國、香港、台灣、新加坡、馬來西亞、和美國等全球超過150個城市900多場,影響了數百萬人;2017年底,徐嘉博士在公眾號上開始健康飲食傳播之路。 本書將嚴謹的營養學理論,引用了各種科學圖表及研究數據,講結合大量真實案例,讓我們了解適合以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食(素食)基本原則,及各種常見疑問。純素(Vegan)植物性飲食者、孕婦、兒童、長者、運動員、環保及宗教人士等各類人群,都能從書中找到適合自己的飲食建議。 本書圖文並茂,分析植物性與動物性食物提供的營養,是一本受眾很廣、可以解答關於健康飲食90%的問題的科普書。作者在書末補充了參考文獻二維碼,掃描後可以看到書中部分文章的具體引文。 日益豐富的物質生活,也被日益增長的健康問題困擾。病從口入,控制飲食就是控制疾病,食物是我們每天要吃的。葷素搭配是大家的首選,書中介紹了健康素食與各種疾病的關係,素食雖不能治療任何疾病,素食只是停止了一切肉蛋奶我們的傷害。 大家在感嘆生活發生翻天覆地變化的同時,新冠肺炎疫情讓人們更深入認識到免疫力的重要作用。免疫力與健康關係密切,讓我們從自己做起,人人享有健康生活,希望大家都身體健康。 《非藥而愈:一場席捲全球的餐桌革命》(簡體字書) 作者: 徐嘉 著 出版社: 江西科学技术出版社 出版日期:2018-12-01 ISBN: 9787539065243 訂購地點: 一書齋 圖片來源:博客來


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