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【澳門美食】澳門上葡京范思哲酒店，米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」精緻意大利菜

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-31

想食精緻嘅意大利菜不妨去試下最新登場嘅米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」，位於上葡京嘅亞洲首間范思哲酒店 ，將意大菜昇華到另一個水準，餐廳宣揚「從農場到餐桌」飲食概念，每道菜嘅頂級食材都由自家農場種植，而內部嘅環境設計、擺設及餐具都經由 Versace 品牌親自操刀及嚴格挑選，Versace 標誌性「夢迴東方」 主題圖案及元素四處可見，絕對係一場非凡嘅餐飲及視覺體驗！ 意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串 首先介紹頭盤「意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串」，將來自法國嘅藍龍蝦肉及水牛芝士串起，龍蝦肉嘅鮮味與芝士完美配搭，加入甜甜哋嘅雞尾酒啫喱，令成個味道層次更豐富！ 鴨胸、榛子、濃縮石榴汁和芹菜蓉 鴨胸煮得特別細嫩，榛子增添口感，酸甜嘅石榴汁十分開胃! 墨魚餃子釀西西里紅蝦和海膽 呢個墨魚餃子非常有特色，外層嘅墨魚入口即化，包裹住西西里紅蝦和海膽，配上香辣嘅南瓜湯和薑味甘筍蓉，有種中西合壁嘅味蕾衝擊！ 意式海鮮燴水管麵 製作水管麵非常考驗技術，因為烹煮時間要控制得恰當先可以做到煙韌軟硬適中嘅口感，配搭時令海鮮，鮮味十足，完全唔使加太重嘅調味！ 是日海鮮配蟶子、椰菜花和甘草 是日海鮮為金目鯛，份量十足而且口感實淨，是非常驚喜嘅一道菜，配蟶子、椰菜花和甘草，口感和味道都非常豐富！ 麵包焗法國波瑪牛柳 採用法國享負盛名 Alexandre Polmard 牛里脊，喺攝氏零下嘅環境急凍嘅世界頂級牛柳，煮成三成熟後，以麵包外皮包裹並進行烤焗，配上特調嘅辣番茄醬和意大利青醬，非常開胃！ 提拉米蘇 提拉米蘇外形吸睛充滿立體感，外層是馬斯卡彭芝士冰糕，內餡是流心焦糖咖啡，再加上浸泡了咖啡和利口酒的手指餅為底層，入口濃郁嘅朱古力及咖啡香味，冰冰涼涼嘅口感，這道甜品的全部元素都正中小編的心頭好！ 享用完豐富嘅晚餐仲有特色意大利糕點作為甜品，而現場仲有意式即磨咖啡，咖啡帶有威士忌的味調，配甜品一絕！ 嘗味菜單 4 道菜晚餐 $1688 起 7 道菜晚餐 $2288 起 「當奧豐素 1890」 地址：Palazzo Versace 澳門三樓307號 電話：8881 1390

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【CTM X TVB Anywhere 】開心無敵獎門人爆笑加長版 + 最新好戲推介

生活在我城
Cheers!・2022-09-30

空閒時間梗係要搵啲精彩節目劇集放鬆一下！今期 TVB Anywhere 上架嘅節目非常豐富，除咗全套《開心無敵獎門人爆笑加長版》，仲有《贅婿 (雙語版)》、《開端 (雙語版)》等，而最新台慶劇《美麗戰場》已經上架！ 咁多重磅節目，千祈唔好錯過～ 想隨時收看亞洲精彩節目？快 d 去 CTM Buddy App 申請： https://qr.page/g/AAknB7f05r 流動電話客戶可享 6 個月免費「睇」驗，申請 300Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere Android TV 盒子連 12 個月服務！ 開心無敵獎門人(爆笑加長版) 演員： 阮兆祥、麥美恩、曾志偉、程浩駿、錢嘉樂、吳嘉儀 簡介:《獎門人系列》踏入25周年，「獎門人」曾志偉宣佈節目載譽歸來！獎門人帶領錢嘉樂、阮兆祥，以及新加入的「獎老」麥美恩、程浩駿、吳嘉儀，每集廣邀最好玩的嘉賓好友，參與多個爆笑遊戲，送上無窮無盡的歡樂笑彈，務求為全港觀眾帶來最愉快的星期日晚上，繼續發放開心正能量！ 白色強人II 決戰流行都市！大王踩場激親獎門人？！《開心無敵獎門人》第4集精華重溫！ 第4集 唐詩詠、胡定欣 玩以訛傳訛又跪又喊 最新上架好戲 蒼蘭訣 演員：虞書欣、王鶴棣 簡介: 息蘭族神女被容昊仙君滅族，萬年後重生成天界低階仙女小蘭花（虞書欣飾），無意間復活了困於昊天塔的三界第一強者，曠世月尊-東方青蒼（王鶴棣飾）。為獲得自由，這次東方青蒼要犧牲小蘭花的神女之魂解開身上咒術封印，在此過程中，這個斷情絕愛的大魔頭卻愛上了溫順可愛的小精怪。 開端 演員：白敬亭、趙今麥、劉奕君、黃覺、劉丹、劉濤 遊戲架構師肖鶴雲和女大學生李詩情在公交車爆炸的交通事故後「死而復生」，陷入時間循環。他們於密閉空間自救、努力阻止爆炸，並尋找出兇手才能結束循環。 夢夢貓 Mix! 小貓玩偶妙妙意外由天上跌落凡間，來到日向夢的房間。小夢與妙妙於是每天都一起談話，而且晚上一起睡覺會發一樣的夢，在夢中一起玩耍…… 喜羊羊與灰太狼之運動英雄傳筐出勝利 籃球盃即將開賽，面對強勁的對手，羊村籃球隊在烈羊羊的指導下不斷提升球技。為狼族球隊效力，與喜羊羊約定晉級決賽的灰太狼因一個陰謀被迫退出狼隊。羊狼們組成第一支跨越族群的隊伍，朝追逐籃球夢想的道路前進。 贅婿 演員：郭麒麟、宋軼、蔣依依 簡介：寧毅因家道中落負債，由蘇檀兒代為償債，並委身為蘇家贅婿。他憑著聰明才智，幫檀兒一起經營蘇家布行，又助身邊的好友們實現各自的理想。其後面臨家國大事，寧毅一行人屢次身處險境，最終靠勇氣和智慧守護了霖安城。 夢華錄 演員：劉亦菲、陳曉、柳岩、林允 簡介：講述趙盼兒、孫三娘、宋引章三個女人經歷各種困境，攜手勇闖東京，並在皇城司指揮使顧千帆的幫助下，最終姐妹齊心，將永安樓變成東京最大酒樓的故事。 歡樂頌3 演員： 江疏影, 竇驍 簡介：5 位女生各自面臨着來自職場、家庭、愛情的問題 黯夜守護者 演員： 陳展鵬、陳煒、江嘉敏、謝東閔、陳敏之、李國麟、袁文傑、車婉婉、李成昌、陳國峰 簡介: 沙展高輝完成臥底任務多年，一直走不出陰霾。高輝被調往重案組警署警長方梓翹所屬警區，二人於查案期間逐漸磨合，建立默契。梓翹工作拼搏，難以兼顧家庭，兒子更與小混混結交而陷入危機。火鍋店老闆娘盧倩雯當年少不更事，為社團頭目羅威誕下女兒盧小寶，兩母女幸得高輝關顧。成為KOL的小寶為博出位不惜犯險，揭露毒品交易情況，漸漸步入無底深淵……為了保護摯親，高輝、... 美麗戰場 (台慶劇) 10 月 3 日上架 演員 : 陳瀅、陳山聰、朱晨麗、劉佩玥、蔣家旻、方力申、陳曉華、姜大衞、丁子朗、何依婷、林盛斌、張馳豪 鍾家寶(陳瀅飾)、林小美(陳曉華飾)、李靜兒(劉佩玥飾)三個姊妹情深，畢業後因不同緣故而逐漸各散東西。家寶被小美私下提名參加雜誌的校花選舉，最終脫穎而出後獲金牌經理人王一言(陳山聰飾)招攬；一言鼓勵家寶參選香港小姐，但遭同屆佳麗兼繼妹鍾家琪(蔣家旻飾)惡意陷害……家寶及後成功踏進娛樂圈這個「戰場」，並結識到富豪之子龐振宇(方力申飾)。二人共諧連理後，家寶躋身另一個豪門「戰場」，更與兩位姊妹漸行漸遠，讓她們彼此走遠的，究竟是妒忌、尊嚴、財勢，還是其他？

【CTM X TVB Anywhere 客戶限定】留言估中「傳奇新星」送咖啡機套裝或秋季下午茶套餐

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Cheers!・2022-09-30

《聲夢傳奇 2》比賽進入白熱化階段，紅藍兩隊戰況越嚟越激烈，終極十強已經誕生啦 ～ 大家覺得邊一位學員最有潛力成為今季「傳奇新星」呢？依家只要跟活動玩法並估中今季「傳奇新星」，小編就會揀出 4 個最有創意嘅回答，送出獎品： illy Y3.3 特濃膠囊咖啡機連 illy 中焙特濃咖啡膠囊 1 罐（共 2 位） 澳門四季酒店秋季下午茶套餐（共 2 位） 遊戲傳送門 未申請 TVB Anywhere 嘅朋友如果想重溫今季學員嘅精彩演出或一齊參加今次活動，就快 d 去 CTM Buddy App 申請： https://qr.page/g/AAknB7f05r 流動電話客戶可享 6 個月免費「睇」驗，申請 300Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶送 TVB Anywhere Android TV 盒子連 12 個月服務！ 活動時間：2022 年 9 月 23 日 – 10 月 2 日（晚上 7 點截止） 活動章程：https://qr.page/g/1rWnT7gOvt7 聲夢2 學員精彩表演片段： https://qr.page/g/33AjIH6DsSr 黃洛妍Janees《 情深說話未曾講 》 趙紫諾Sabrina《 先哭為敬 》 任暟晴Jasmine《 這麼近那麼遠 》 XiX《 重口味 》 彭家賢Zayden《 安徒生的錯 》 趙頌宜Maggie《 忘記他 》 趙小婷Pamela《 靈魂相認 》 劉詠彤Angel《 餓狼傳說 》

松山行人隧道「十‧一」啟用

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-09-30

松山行人隧道「十‧一」啟用 松山步行系統的建造貫通了松山、連接高士德大與新口岸區，縮減行人出行的距離，也進一步完善了區內步行環境，將由目前繞行松山的約1,100米，縮短至約400米。 更多片段：

離別的哭泣，請在第一晚就好

其他
皓芯・2022-09-30

「離別的哭泣，一晚就好，接下來就讓美好回憶來守護你…」 故事從象爸爸得知生命將到盡頭的心情開始，象爸爸從床上醒來，不敢相信天神即將帶他走。他很想呼喊、很想和家人繼續一起生活、很想問家人們過去的日子是否都幸福…… 本書《象爸的背影》，是由日本知名節目製作人、作詞家秋元康連載小說《象爸的背影》（2007年已改編成電影）改編而成的繪本，繪圖部分則由著名的插畫動畫家城井文負責。 作者秋元康，日本放送作家與作詞家、日本創意大師、日本國民偶像團體AKB48創始人，被粉絲親切稱呼為“肥秋”。高中時代開始，身兼廣播作家身份嶄露頭角，亦活躍於TV節目企劃製作、電影企劃・原創腳本等眾多領域。 本書繪者城井文，東京藝術大學設計系畢業。主要創作兒童節目・電視廣告・音樂錄影帶的動畫作品、書籍裝禎的插畫作品等，其中感動千萬人的短篇動畫改編成繪本《雲上的阿里》。 傳說大象是一種能預知死亡到來的動物，會事先與夥伴家人好好告別，然後懷著不捨與永遠守護的心情，在臨死前默默離開象群，獨自前往自己的墓地，最終化成仰望的彩虹。 本書中象爸爸在感知到死亡襲來，在有限的倒數時光中陪著孩子看海、遊戲，與家人合影留念，把握每一天創造幸福的回憶，留下了自己想對兒女們說的話，共渡了最後的寶貴時間。 人的一生時間有限，如果人能提早預知自己死期，到底是否為一件好事？是否也能選擇安然迎接、與周圍的人好好告別，讓自己所愛的人，注視著自己背影離開呢？ 繪本裡的象爸爸離開那天，親吻了家人們的臉龐後對家人說：「如果我要離開了，在第一天的晚上，為我哭泣就好，一邊回憶著我們在一起的日子，一邊和我說再見就好」。 看過這本繪本後，若有因生活瑣事而吵架失和的家人的你、想念遠行他方的家人的你、想與豬隊友破冰的你，相信都能更積極擁抱生活，更加珍惜身邊那最重要的人，就讓溫暖的陽光守護彼此的生命。 「當你們仰望著清晨的天空，我定會化作陽光，溫暖守護你們。」 《象爸的背影》 作者： 秋元 康 譯者： 陳瀅如 繪者： 城井 文 出版社：親子天下 出版日期：2019/02/26 ISBN：9789575033507 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

陳康妮：創新教育的根本任務應是“促進學生的發展”

文化創意
陳康妮・2022-09-30

回歸祖國以來，澳門特區政府和社會各界高度重視“愛國愛澳”核心價值的培育和傳承，持之以恆創新國情教育實踐，不斷增強市民國家觀念、憲法觀念，國家認同在澳門擁有廣泛、深厚的社會基礎。面對世界科技飛速發展的挑戰，我們必須把增強教育創新能力提到關係中華民族興衰存亡的高度來認識，大力提高知識創新和技術創新的能力。這是全面推進我國現代化事業的必然選擇，也是中華民族自立於世界民族之林的根本保證。 一、 教師要具備創新能力 從某種意義上說，只有創新型的教師才能實施創新教育，才能培養出創新型的學生。每個教育者都應該清醒地懂得：學生是有血有肉，充滿智慧和活力，富於想像和情感，是集生活、學習、審美等為一體的活生生的人，他們是學校教育活動中最為重要的因素。因此，每個教育者不僅要給學生傳授知識和能力，更重要的是要培養學生具有豐富的情感和優良的品格。所謂創造型教師，就是能吸收由教育科學所提供的新知識，在課堂教學中積極地加以應用，並且發現新的切實可行的方法的人。 二、 創新教育應把學生看作具有發展潛能的人 教育的根本任務應是“促進學生的發展”，“離開了學生主體性的發展，教育就失去了依託和生命力”。這是從我國教育現狀和改革需要的角度提出的迫切要求。 三、 教師在課堂教學中應營造創新氛圍，鼓勵學生嘗試 法國生理學家、諾貝爾獎獲得者貝爾納曾經說過：“創造力是沒法教的，所謂的創造力教學，指的是學生要真正有被鼓勵展開併發表他們想法的機會，如此才能發展他們富於創造力的才能。”因此，在教學活動中，教師要盡可能的營造創新氛圍，在時間上保證學生有思考餘地，給他們更多的獨立與自由的機會，讓他們馳騁想像，開啟心靈。鼓勵學生要敢於標新立異，讓學生在積極參與、敢於嘗試的過程中，敢想、善思、有識，敢於“標新立異”。創新教育要求教師要將自己的創造個性滲透於研討教材過程中，湧動於課堂教學過程之中。 澳門的老師和學生們及澳門市民在過去三年通過「澳門斷舍離群組」平臺線上線下連結社區，在每週三晚由澳門老師團隊帶領學生進入澳門社區服務把斷舍離物品分享給市民。每個義工都有多種技能，例如設計宣傳單張、唱歌夾Band、整理二手物品衣服、關懷澳門市民傾下計等等。澳門的老師是用自己的私人時間帶學生融入澳門社區做義工，關懷自己人。這也從側面體現出澳門種子老師的教育創新精神。 最後，我堅信美好的未來一定屬於中國的教育事業。我深信：澳門師生和市民每週三晚上7-8透過平臺共聚一小時會對大家有不同的感觸。每人會有不一樣的遇見，正如澳門老師，開始成為澳門不一樣的種子老師，帶學生感受澳門社區、澳門人的真善美。強盛的明天一定會屬於華夏兒女，讓我們攜起手來，一同創造輝煌的明天。

家中也可以吃片皮鴨 ！

生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-09-28

今次介紹一間吃片皮烤鴨食店 - 京喜烤鴨專門店，除了原隻烤鴨單點外，還有套餐選擇，一人套餐至四人套餐都有，今次我就點了四人套餐，包括有半隻片皮烤鴨、2份椒鹽鴨架、2份醬料、2份麵皮（20塊）、2份白飯、2份涼拌麵、1份小菜及4份飲品！ 片皮烤鴨 京蔥絲+青瓜條+醬汁 小菜及涼拌麵 白飯 與麵皮包在一起吃，非常滋味！ 更多片段：

環保減塑，你我也可盡一分力

環保自然
皓芯・2022-09-27

隨手丟棄的塑膠袋和飲管、買了卻不玩的玩具…看看我們的生活四周，可知道這些「五顏六色」的塑膠垃圾從哪裡來，被隨意丟棄後又將到哪裡去？要多久以後才能分解呢？及可有想過有天會出現在自己的餐桌上？ 本書《救救我們堆滿塑膠的地球》，使用大量的插圖、照片和文字，讓讀者了塑膠是什麼，解說了塑膠無法被生物降解的禍害，解釋了地球將承受的後果、以及可行的解決辦法，適合地球上的每一位居民閱讀。 本書作、繪者尼爾．雷登（Neal Layton），是英國籍童書插畫家，他的著名作品《巴托羅繆與蟲蟲》（Bartholomew and the Bug）於2004年出版，並榮獲英國雀巢兒童書獎銅獎（Smarties Book Prize Bronze Award）。 身為塑膠垃圾製造者的我們，這個巨大的塑膠危機，需要我們每一個人的力量才能改善。地球是我們的家園，現就從我們付出一點努力，為這個美麗星球帶來改變。 這是每個家庭都需要的書，和孩子一起閱讀本書，帶領孩子認識塑膠問題、一起減少生活中的「五顏六色」吧！ 《救救我們堆滿塑膠的地球》 作者： 尼爾．雷登 譯者： 翁菀妤 繪者： 尼爾．雷登（Neal Layton） 出版社：大穎文化 出版日期：2020/06/05 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

讓孩子從小養成刷牙好習慣

其他
皓芯・2022-09-27

從小時候長牙開始，刷牙是每天都要做的事，早上要刷牙，晚上也要刷牙。但刷牙可能是讓不少爸媽經常遇到最頭疼的問題，每次幫孩子刷牙都像打仗一樣，軟硬兼施小朋友不願意刷牙！孩子不喜歡刷牙怎麼辦？或許我們換一個方法，比如跟孩子一起閱讀繪本？ 本書《我不要刷牙》主角錢錢，她最喜歡吃甜食，可是她卻不喜歡刷牙，她想帶著甜甜的糖果進入美美的夢鄉。某天，她的牙齒突然痛起來，好痛好痛，她夢見牙齒掉光了，到底發生什麼事了？ 本書作、繪者張倩華，英國布萊頓大學插畫創作碩士，曾任設計公司全職手繪、大葉大學造型藝術系講師；出版作品《不一樣的禮物》、《斑馬大夫黑白醫》、《颱風的生日禮物》等。 爸媽可以用繪本引導的方式潛移默化，透過書中錢錢貪吃不愛刷牙等壞習慣開始，讓孩子深刻的體會到蛀牙的可怕。讓孩子從小時候開始，認識刷牙好習慣的重要性，有健康的牙齒才能吃更多美食。 這是一本從兒童視角出發，一本很可愛、值得小朋友閱讀的牙齒保健繪本！ 《我不要刷牙》 作者： 張倩華 繪者： 張倩華 出版社：小文房 出版日期：2018/08/01 ISBN：9789578602342 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

台灣的特色美味 - 麻吉滿堂

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-09-27

麻吉滿堂位於 NOVA Mall 星皓廣場，這店以最台灣本土的烹調方法把台灣的特色美味統統帶回來澳門，像是牛肉麵、滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎和珍珠奶茶等。今次我點選了以下： 很得意的吉祥物 原個番茄牛肉麵，湯底超級濃郁 生炒花枝羹，非常重海鮮味道 鹵水拼盤 綜合愛玉，很有台灣的味道 食滿100蚊，仲可以玩一次抽獎 更多片段：

元宇宙NPC

娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-09-26

虛擬人物（NPC）實際上是元宇宙的一個非常重要的部分。真正的元宇宙不僅僅是虛擬世界中游戲的娛樂體驗。它最重要的特點之一是，它可以將人類在現實世界中進行的所有社交活動對映到虛擬世界，除了一些需要物理互動的活動，所有這些活動都可以在虛擬世界中發生。 音樂人兼歌手潘子文Bruce Pun@經驗樂團，半年前已經推出NPC這首歌，歌曲和MV都是他一手包辦的。MV畫面也非常漂亮，而且歌曲也在澳門電台至愛排行榜佔了三甲一段日子，希望大家喜歡這首原創好歌。

8,000元生活補貼10月28日領取及使用圖文包

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乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-09-26

獲取第三輪抗疫電子消費優惠（下稱“電消優惠”），且仍持有有效或可續期的澳門永久性或非永久性居民身份證的人士，在電消優惠（包括啟動金及立減額）全數用完並經核實後，每人將獲發8,000元（澳門元，下同）的生活補貼。 有關補貼款項最早將於10月28日起發放，合資格居民在領取後隨即可使用。 片段: 更多片段：

你家也有不愛睡覺的孩子嗎？

其他
皓芯・2022-09-25

對很多父母來說，一到睡覺時間，讓孩子入睡是件挺棘手的問題，因為孩子總是不肯睡覺，或是會藉故拖延，怎麼辦呢？ 本書《月亮晚安》，自1947年出版以來，史上最經典的晚安書。是作者以孩子的感官視角寫的睡前故事書，不同的譯文版本發行已超過1000萬本。甚至被紐約公共圖書館選入「本世紀具有影響力的經典書籍之一」。 作者瑪格麗特•懷茲•布朗（Margaret Wise Brown），美國圖畫書界先驅性人物，也是重要的實驗兒童文學作家，四次凱迪克獎獲得者。她曾擔任編輯，發掘許多重要的童書作家與插畫家；她也曾特創作的許多深受歡迎的作品，重要的作品有《月亮晚安》、《逃家小兔》等，另外以筆名Golden MacDonald發表的《小島》和《Little Lost Lamb》二書更榮獲凱迪克大獎。 在這本書故事書中，當夜晚來臨，可愛的綿羊和袋鼠、小貓都睡著了。小兔子準備上床睡覺，但是小兔似乎還不甘心入眠，牠向著房間裡的每一樣東西道一一晚安。 本書內頁是黑白和彩色交替變化，房間的插圖是彩色頁，而物件的是黑白頁，視覺上的交替切換，能讓孩子仔細觀察這個房間的物件。 天黑了，夜晚來臨，就讓孩子跟房間裡的東西說聲晚安吧！睡覺是一種短暫的告別，本書可讓孩子感受夜晚氣息，很適合作為睡前讀物，哄孩子進入甜蜜夢鄉。 《月亮，晚安》 作者： 馬格麗特．懷茲．布朗 譯者： 黃迺毓 繪者： 克雷門．赫德 出版社：上誼文化公司 出版日期：2021/06/01 ISBN：9789577627032 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

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