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【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:https://qr.page/g/161uxQuUOuk

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車展揭秘|澳門車展最“亮”品牌——燈廠Audi

專題報導
網易澳門・2018-10-12

要問澳門車展中,哪個品牌最耀眼,毫無疑問一定是自帶光環的“燈廠”——Audi了! 澳門車展x Audi 2018年11月2-4日,Audi攜多款車型亮相澳門威尼斯人金光會展中心。 ▲Audi - A3 Audi A3是緊湊型入門級豪華車中兼具實用性和運動性的代表作。A3外型年輕耀目,盡顯獨特型格品味,集節能與動感於一身的A3車系採用7速S-Tronic雙離合器波箱,轉檔反應快至0.15秒,新款高效引擎配合Cylinder on demand科技,完美展現全方位的環保節能優勢!Audi A3是一輛表現非常均衡的豪華品牌緊湊型車。 ▲Audi A4 Sedan 科技和時尚的結合——Audi A4 Sedan。Audi在設計這一代A4時採用家族設計語言,通過平直硬朗的線條勾勒出緊湊運動的造型,內飾方面更是向旗艦車型靠攏,電子波棍、MMI系統、精緻的空調控制台…… A4的車型有一種越級的高檔感。行車質感符合歐系車的一貫特點,穩健扎實的底盤表現,厚實感是日系車無法給予的。動力系統方面,新款引擎和波箱的組合,動力澎湃,輸出流暢,高效省油。 ▲Audi A5 Sportback Audi A5 Sportback聽名字就知道是一臉很漂亮的車。Sportback快背設計,從b柱開始車頂線條就開始墜落,劃出一條完美的弧線,配合上無框車門和大輪轂,A5 Sportback側面線條十分流暢動感,運動又不失情調的美。 有一副“好看的皮囊”還不够,A5 Sportback還擁有有趣的靈魂——強勁的動力系統搭配極限頗高的運動調教底盤,A5 40 Sportback TFSI最大馬力達190匹,備有7速S tronic波箱,每百公里耗油量僅為5.4昇,實力與實用性兼備,帶給您前所未有的高智慧體驗。 ▲Audi Q2 科技盡傾,全面引領!Audi Q2採用先進高效的動力總成,在油耗和動力表現上表現驚豔。Audi Q2個性獨特,集時尚設計與科技於一身,陞級搭載7速S tronic波箱、Sports座椅、電動尾門及車廂氣氛燈等,更特別推出耀眼奪目Vegas Yellow!立即親臨Audi展位,探索更多不一樣! ▲Audi Q3 Audi Q3動感優雅的外觀,精巧的內飾,舒適的空間,是豪華品牌小型SUV中不可忽視的強勁選手。Audi的顛覆了SUV給人臃腫、笨重、費油的傳統印象,特別是Audi Q3,短小精悍的車身和跟露營車一致的低油耗,非常適合在澳門街道穿行。 ▲Audi Q5 Audi Q5是Audi在中型suv級別佈局的一款强有力車型,馬力輸出更是同級之冠:45TFSI輸出高達252hp/37.7kgm。在設計之初就定下了高標準,行駛品質感、NVH控制都向更高級的Audi Q7靠攏。車廂更是沿用了Audi家族風格,突出科技感和品質感。Audi Q5搭載的四驅系統亦大有來頭,通過實时電腦調監控,自動分配驅動力輸出比例,使車輛在濕滑路面行駛更加穩定安全。 ▲Audi Q7 位於Audi金字塔頂端級別的Audi Q7,在一眾車型中能迅速脫影而出,吸引到無數目光。Audi Q7時尚而不失穩重,車廂做工精湛、用料都是經過精心挑選,配寘更是應有盡有,駕駛輔助系統、全液晶儀錶、頂級影音娛樂系統……扭力強悍的機械增壓汽油發動機將是銷售的主力,並搭配平順性和耐用性都經得起推敲的傳統AT變速箱,動力表現優異。 Audi在傳統德系品牌中,以時尚、科技感打造出獨特的品牌調性,更因車燈設計驚豔被譽為“燈廠”。本届Audi會不會是澳門車展中最耀眼的品牌,我們拭目以待。(编辑:徐垚琳) ▲2018中國澳門(國際)汽車博覽會 名車展覽豪車來襲11月2-4日震撼登場(最終解釋權歸中國(澳門)國際汽車博覽會組委會所有)

50年前,不一樣的澳門,一樣的愛國心

專題報導
網易澳門・2018-10-05

提到澳門,你會想到什麼? 歷史遺跡-大三巴? 娛樂不夜城? 美食之都? 這些可能不足以讓你愛上澳門 愛上澳門,可能更多源自澳門舒適的環境,和澳門人親切、務實、溫和的感覺,而這種親切舒適的感覺離不開澳門沉澱幾十年的紅色愛國情懷。澳門回歸祖國雖然只有19年,但澳門人一向具愛國熱情,一貫認同祖國,不同年代已用不同的形式慶祝國慶。 澳門回歸歷史澳門是個典型的海島型經濟區域,物資自給率較低。生活物資都靠外面供應,而最大的供應者是內地。從1960年開始,澳門就開始和內地同飲一江水。 說到澳門民心回歸要回溯到1966年12月3日,爆發了“一二·三”事件,民間的“反葡”運動此起彼伏。許多接受訪問的人說,“澳門從那時起其實就回歸了”。 1999年12月20日,澳門終於重歸祖國母親的懷抱。 澳門雖然回歸祖國只有19年,但澳門已有幾十年慶祝國慶的習慣。與澳門人聊起童年的記憶,他們會提到每年“十一”就會看到各種形式的慶祝國慶的牌樓(在1960年代初起每年已有在澳門市面豎立牌樓之習慣),看到牌樓,他們就知道國慶要到了! 50年前澳門如何慶國慶? 最近,偶然獲得一本陳樹榮先生編著的《澳門國慶風采》,裡面整理了陳先生收集的160多張記錄1968年國慶照片,讓我們看到了50年前澳門歡慶國慶的情景。 1968年,距離澳門回歸祖國還有31年,從當日報紙已可以看出,當時澳門慶國慶氛圍已十分濃烈,街上建起了牌樓、掛上了賀燈賀旗,一百多個組織在國慶前後聚餐,如同過年。 街上路旗掛出“中華人民共和國萬歲”的路旗(圖為:火船頭街路) 大街小巷掛起來了慶祝19周年國慶的街道橫額(圖為:花王堂街) 商店、公司、學校、社團、劇院都寫上了慶祝建國19周年的賀詞 澳門的愛國行動遠不止這些。 1969年4月,澳門舉辦了中國汽車展覽,集中展示了剛剛起步的中國自主品牌汽車。 當時,盛况空前,吸引了澳門眾多群眾排隊參觀。 展覽展出包括紅旗CA770、解放CA10等中國自主品牌汽車,向福斯展示了中國自主品牌的强大實力。 當時車展的主辦方是澳門最早的中資機構-南光貿易公司(現在“南光(集團)有限公司”的前身),不但舉辦了澳門最早的車展,還重繪了中國自主品牌汽車境外參展的歷史。 歷史總是驚人的相似,42年後(2011年起),南光(集團)有限公司又主辦了中國(澳門)國際汽車博覽會,正在崛起的中國自主品牌汽車再次選擇澳門,以境外最全陣容在澳門車展連續七年展示,並將共同邁向第八年。 為什麼中國自主品牌如此青睞澳門和澳門車展?前後四十年都選擇澳門作為走向世界的重要橋樑? 這個問題只有來到澳門,來澳門車展切身體驗後才能瞭解。 11月2-4日第八届澳門汽車博覽會將盛勢回歸,以榮獲國際展覽業協會UFI認證的專業會展實力以及港、澳、東南亞、葡語國家的寬廣平臺,帶給參展商嶄新的機遇與優質服務。 今年特別設立了復古體驗展區,展示1969年中國汽車展覽眾多珍貴照片,展出極具觀賞價值的老爺車,並設有主題體驗區,帶你重回澳門的60年代,認識尋找澳門魅力的答案。(编辑:徐垚琳)