澳城生活

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【澳門美食】澳門上葡京瑞兆，廚師發辦精緻日式割烹料理

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-12-29

上葡京新開嘅米芝蓮星級餐廳瑞兆，主打精緻嘅日式割烹料理，菜式由「廚師發辦」 ，料理選用當季最時令食材，菜單亦會不時更新！料理師傅會喺吧枱嘅開放式廚房即場製作料理，大家可以近距離欣賞師傅嘅廚藝表演，割烹料理非常注重刀工(「割」)及烹調技藝 (「烹」) ，每一道菜都係藝術品呈現！ 前菜 - 炙燒香箱蟹 - 菊姬山魔 純米 以簡單的醋與鹽調味，突顯香箱蟹的鮮味，絕對是打開味蕾的一道菜 麵物 - 白子“半田”素麵 白子“半田”素麵，白子係北海道鱈魚嘅精巢，慢慢用火燒至剛剛熟透，形成溫熱而奶滑嘅口感，配搭冰涼的冷麵，冷熱交織，非常獨特嘅一個菜式！ 配酒 - 七賢 甲斐駒 純水大吟釀 炸物 - 薩摩 A5 和牛腰里脊 薩摩 A5 和牛腰里脊嘅食材來自日本鹿兒島空運直送，輕輕炸過，形成外酥內軟的肉感，入口即化。 剌身 時令海鮮 - 白身魚配鮟鰊魚肝 剌身白身魚，加入柚子醋汁作為的喱哩，配鮟鰊魚肝，酸甜清新又鮮味十足！ 鍋物 - 松葉蟹豆乳火鍋 呢個松葉蟹豆乳火鍋，最適合依家呢種咁凍嘅天氣，松葉蟹肉將奶味十足嘅湯提鮮，食完之後十分暖胃！ 配酒：白鴻大吟釀 沙羅雙樹 壽司 - 海膽金槍魚腩手卷 肉料理 - 治部汁煮薩摩 A5 和牛 配酒 - 黑龍 大吟釀 食事 - 時合海鮮炊飯 甜品 - 鮮果麻糬配最中餅 配酒 - 三得利 山崎 蒸餾所梅酒 由前菜、主菜、刺身到甜品，成個菜單都非常完整，每道菜更可配葡萄酒、日本清酒或日式茗茶等！整體菜單非常值得一試，每道菜式反映師傅嘅精細嘅設計巧思，力將料理最好嘅一面呈現！ 瑞兆 廚師發辦精選菜單 每位 $2,500（需要加收10% 的服務費） 地點：澳門上葡京三樓 電話：(853) 8881 1330 時間：下午6時至晚上10時30分（星期二及三休息）

最新文章

【盡情掃貨】來來著數日

生活在我城
澳門優惠・2018-10-18

10 月 27 日及 28 日係來來著數日，準備去掃貨啦。想睇其他超市優惠，即睇：【持續更新】2018 澳門各大超級市場優惠 優惠日期： 2018 年 10 月 27 日及 28 日 優惠內容： 詳情： http://www.royal.com.mo/downloads/jetso_day201810.pdf * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【5% 回贈】中銀大灣區信用卡

生活在我城
澳門優惠・2018-10-17

網上簽賬及閃付交易尊享 10 倍積分。可使用積分兌換簽賬額，即 5% 回贈。 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 網上交易及閃付拍卡尊享 10 倍積分。 每月回贈上限 20,000 分。 詳情： https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac36492467a0165181196431092 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

連化妝師都讚美我的眉毛

文化創意
澳門舟周刊MACAU・2018-10-17

最近我的眉毛得到了同事和化妝師的讚美，忍不住想和大家交流一下怎麼打理眉毛，根據我多年的經驗，關於修眉，需要從技術、審美和工具多方面著手。 技術上除了自己手起刀落、膽大心細外，還可以尋找專業化妝師的外援，實話說技術上我並不在行，因為不小心入坑買了一年的修眉的套票，今年我基本都是去benefit的專櫃，櫃姐用蜜蠟幫我修眉的。 審美上得多觀察，多嘗試和模仿明星的眉毛，但是也要結合自己面部的條件和特色，每次我拿著明星的髮型問老伴 「我整哩個髮型靚不靚啊？」 老伴總是流露出 尷尬而不失禮貌的微笑.jpg 「不要把明星的臉放在自己的頭上」 真是暴擊到內傷 年初馮小剛電影《芳華》的女主角鍾楚曦正當紅，各家媒體的報導都說她是「高級臉」，還盛讚她「毛絨絨不加修飾的自然眉」，今年我也忍不住跟風想學她的眉毛。 高圓圓的臉放不到我頭上，鍾楚曦的眉毛放在我臉上總行吧！今年我每次修眉都是拿著鍾楚曦的這張照片⬇️給櫃姐，櫃姐看了一眼「你的眉毛跟這差不多，修完了需要畫眉才有這效果」。 得到櫃姐的肯定，我的自信心翻曬來了！修完後櫃姐幫我畫眉，還說畫的不如我好，因為畫眉這功夫，還是自己最順手，知道自己的眉毛往哪畫最自然。 故事的來龍去脈就是這麼簡單，蜜蠟修眉的酸爽也是值得體驗的，可以感受專業人士幫你熱敷、上蠟、拔眉、修眉、蘆薈膠鎮靜、畫眉等一系列流程，可惜benefit並沒有給我廣告費，所以我也沒為她鼓吹。 如果技術不行，還可以工具搭救，常董推薦我的BROW LASH EX眉筆非常好用，有硬筆和毛筆兩頭，硬筆可以勾勒眉型和填充空隙，毛筆可以為眉尾的定型，讓眉毛更持久，手殘黨都可以輕鬆畫出自然眉。 最後冒著掉粉的危險， 插播自己去野餐的照片XOXO

蝶戀花

環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-16

歐陽修 庭院深深深幾許？楊柳堆煙，簾幕無重數。玉勒雕鞍遊冶處，樓高不見章臺路。 雨橫風狂三月暮，門掩黃昏，無計留春住。淚眼問花花不語，亂紅飛過鞦韆去。 蘇軾 花褪殘紅青杏小。燕子飛時，綠水人家繞。枝上柳綿吹又少，天涯何處無芳草。 牆裡鞦韆牆外道。牆外行人，牆裡佳人笑。笑漸不聞聲漸悄，多情卻被無情惱。 周邦彥 月皎驚烏棲不定，更漏將闌，轣轆牽金井。喚起兩眸清炯炯，淚花落枕紅綿冷。 執手霜風吹鬢影，去意徊徨，別語愁難聽。樓上闌干橫斗柄，露寒人遠雞相應。 李清照 淚濕羅衣脂粉滿，四疊陽關，唱到千千遍。人道山長山又斷，瀟瀟微雨聞孤館。 惜別傷離方寸亂，忘了臨行，酒盞深和淺。好把音書憑過雁，東萊不似蓬萊遠。 晏殊 檻菊愁煙蘭泣露，羅幕輕寒，燕子雙飛去。明月不諳離恨苦，斜光到曉穿朱戶。 昨夜西風凋碧樹，獨上高樓，望盡天涯路。欲寄彩箋兼尺素，山長水闊知何處？ 柳永 佇倚危樓風細細，望極春愁，黯黯生天際。草色煙光殘照里，無言誰會憑闌意。 擬把疏狂圖一醉，對酒當歌，強樂還無味。衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。 王詵 小雨初晴回晚照。金翠樓台，倒影芙蓉沼。楊柳垂垂風裊裊，嫩荷無數青鈿小。 似此園林無限好。流落歸來，到了心情少。坐到黃昏人悄悄，更應添得朱顏老。 納蘭性德 辛苦最憐天上月。一昔如環，昔昔都成玦。若似月輪終皎潔，不辭冰雪為卿熱。 無那塵緣容易絕。燕子依然，軟踏簾鉤說。唱罷秋墳愁未歇，春叢認取雙棲蝶。 王國維 閱盡天涯離別苦， 不道歸來，零落花如許。花底相看無一語， 綠窗春與天俱暮。 待把相思燈下訴， 一縷新歡，舊恨千千縷。最是人間留不住， 朱顏辭鏡花辭樹。 特別鳴謝:甜小姐

【流沙包立減 MOP 10 優惠】雞仔饅頭專門店

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澳門優惠・2018-10-16

用中銀全幣種信用卡或中銀卡於雞仔饅頭專門店簽賬消費有優惠。 優惠日期： 2018 年 9 月 26 日至 2019 年 12 月 31 日 優惠內容： 優惠期內，客戶憑中銀全幣種信用卡或中銀卡於雞仔饅頭專門店簽賬消費，可尊享以下優惠： 1. 流沙包每盒減10元，原價$95/盒，中銀優惠價$85/盒。 2. 購買雞仔流沙包禮盒滿400元更可免費獲贈NATÜRLICH健康飲品壹枝(數量有限，送完即止)。 詳情： https://card-offers.bocmacau.com/front/CouponView.do?couponKeyid=5f5f5ac36492467a0165c18b8c1124ac * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

PP爸爸之有一種回憶叫兒歌

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PP爸爸的日常・2018-10-15

人大了,有時會想回到童年無憂無慮的生活。兒歌是一個潘多拉盒子，時間到了當中深層意思就會打開感謝創作者的心思令我們重拾童真的心態今時今日兒歌只有Baby Shark 袁鳳瑛-仙樂處處飄https://youtu.be/6RWNfJerDNU 陳松伶-小白船https://youtu.be/Zq_3VQXu0t8 葉蘊儀-哪兒https://youtu.be/zcV9PlmwxRg https://www.facebook.com/ppdaddylive

【10% 回贈】泰豐超市聯營卡

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澳門優惠・2018-10-15

用泰豐超市聯營卡於泰豐超市付款，可享 10% 簽帳折扣。 優惠日期： 即日起（結束日期不明） 優惠內容： 每月的 18 號，使用「泰豐超市聯營卡」付款，可享 10% 簽帳折扣。 詳情： http://www.taifungmacau.com/?p=15005 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【隨機立減最高 MOP 88】iFood X 澳門錢包 MPay 優惠

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澳門優惠・2018-10-14

於 iFood 外賣 APP上用 MPay 付款，即享隨機立減最高 MOP 88。最近都好多 MPay 優惠，可到呢度睇睇。 優惠日期： 2018 年 10 月 3 日至 10 月 31 日 優惠內容： 於 iFood 外賣 APP上用 MPay 付款，即享隨機立減最高 MOP 88。 詳情： https://www.macaupass.com/detail/61/928.html * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【8% 回贈】大豐來來 VISA 信用卡

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澳門優惠・2018-10-13

於指定日子去來來用來來 VISA 卡買野，即可享 8% 回贈（冇最低消費）！ 優惠日期： 即日起至 2018 年 12 月 31 日 優惠內容： 每月的 10 號、20 號及 30 號，使用「大豐來來Visa卡」付款，可享 8% 簽賬回贈。 每月回贈上限為 MOP 160.00，即當月於來來消費 MOP 2,000 元後便沒有回贈。 詳情： https://www.boci.com.hk/creditcard/macau/pdf/chi/card/Loyal%20Application%20Form.pdf * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

PP爸爸之蛋黃哥奇遇記

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PP爸爸的日常・2018-10-13

爸終於明白十個光頭九個富呢個道理 呢D親子活動真係多多錢都吾夠Fing https://www.facebook.com/ppdaddylive

6075澳門酒店藝術博覽會

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-10-12

日前第三屆「6075澳門酒店藝術博覽會」及第三屆「Y設計展」在澳門麗景灣藝術酒店舉行開幕禮，是次博覽會及Y設計展展期由即日2018年10月14日，大家趁此機會去大飽藝術眼福及支持文創。 「6075澳門酒店藝術博覽會」是60位來自世界各地75年後出生的藝術家展出他們精心的藝術品。 「Y設計展」自創辦以來一直貫徹為本澳設計系畢業生提供就業機會的交流平臺，兩大藝術盛事將共同彙聚來自亞洲、中國內地、香港及澳門的藝術愛好者、收藏家、教育學者、企業人士等。 展覽時間: 11:00 至 20:00 地點: 麗景灣藝術酒店(澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路2號)

【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目

專題報導
Chrysalids 少爺・2018-10-12

每年澳門都會舉辦很多不同類型的大型節目，希望能夠吸引來自世界各地、擁有不同方面興趣的旅客來到澳門旅行，影相打卡當然是指定動作。今年2018年也不例外，而且少爺覺得今年澳門為旅客安排了比以往更多不可錯過的精彩節目，相信澳門巿民和外地旅客都會十分期待。少爺今次為大家搜羅了澳門十個必定令各位影到手軟的節目，為2018年留下難忘的回憶。當中有些節目已經接近尾聲，想影相留念的朋友就要趁早啦！ 1）第三屆澳門國際花燈節 今年澳門國際花燈節已經來到第三屆，焦點主要聚集在那些巨大、可愛和色彩繽紛的巨型兔花燈身上。一到晚上，開啟燈光之後，令整條永利澳門海濱長廊增添更多中秋節氣氛，令所有人都會有種「團圓」的快樂感覺。喜歡兔仔的「兔奴」必定不可錯過，好好把握最後幾日去和「巨兔花燈」影相啦！ 以上圖片來源：「澳門國際品牌企業商會」網頁 圖片來源：「CyberCTM 澳門活動｜V生活」網頁 日期：2018年9月1日至10月14日 時間：全日 地點：永利澳門海濱長廊 資料來源：「澳門國際品牌企業商會」網頁 2）澳門蛋黃哥嘉年華 蛋黄哥，全部都是蛋黄哥！六款不同造型的蛋黄哥全部齊集在澳門南灣雅文湖畔，懶洋洋地等待澳門打卡迷來和蛋黄哥們影相拍照留念。附近還有很多文創商舖，售賣與蛋黄哥相關的周邊商品和零食，相信蛋黄哥的粉絲們不但會影到手軟，亦都會買到手軟。 以上圖片來源：Chrysalids 少爺 圖片來源：「CyberCTM 澳門活動｜V生活」網頁 日期：2018年10月6日至11月4日 時間：星期一至星期四，16：00﹣21：00；星期六至星期日，11：00﹣21：00 地點：澳門南灣．雅文湖畔 資料來源：「CyberCTM 澳門活動｜V生活」網頁 3）爛鬼樓巡禮及「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」 爛鬼樓，原名蘭桂樓，是座落於澳門關前街一棟歷史悠久的樓宇。為配合舊區活化和分散眾多的人流，以及適逄十月尾是「萬聖節」的關係，「澳門關前街」團體推出了名為「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」的活動。讓大家認識更多關於「爛鬼樓」的歷史之餘，又能感受萬聖節氣氛，絶對是感受萬聖節氣氛的不錯選擇。 圖片來源：「感受澳門 Experience Macao」Facebook 專頁 日期：2018年10月6日、7日、13日、14日、20日、21日、27日和28日 時間： 2018年10月13日 14：00﹣20：00； 2018年10月14日 14：00﹣20：00； 2018年10月20日 14：00﹣20：00； 2018年10月21日 14：00﹣20：00； 2018年10月27日 16：00﹣22：00； 2018年10月28日 16：00﹣22：00 地點：澳門關前街 資料來源：「感受澳門 Experience Macao」Facebook 專頁 4）2018 科技周暨中華文明與科技創新展 科技創新最令人著迷的地方，就是令人有好多無窮無盡的想像空間。今年科技周就以近年最流行的「虛擬實景 VR」為主題，展示出許多虛擬實景技術的應用，當中包括模擬地震和颱風災難，亦有令傷殘人士重獲希望的義肢技術。這個創新展非常適合一眾對「虛擬實景」技術有濃厚興趣的 VR 迷。想了解更多關於「虛擬實景」技術應用的朋友要把握時間，趁這個周末周日去走一趟啦！ 圖片來源：「2018 科技周暨中華文明與科技創新展」網頁 日期：2018年10月10日至14日 時間： 10月10日﹣12日 09：00﹣19：00 10月13日﹣14日 10：00﹣20：00 地點：澳門威尼斯人金光會展D館 資料來源：「2018 科技周暨中華文明與科技創新展」網頁 5）第二十一屆澳門葡韻嘉年華 澳門葡韻嘉年華，又稱為「葡僑日」，可謂是一個感受葡萄牙文化的絕佳時機。每年澳門文化局都會在氹仔龍環葡韻一帶，舉辦為期三日的「葡韻嘉年華」慶祝活動。不但有遊戲玩，還可以品嚐葡萄牙小吃，而且還可以盡情地欣賞充滿葡萄牙色彩的文化表演，相信各位對葡萄牙文化有興致的朋友，一定會十分期待一星期後開始的「第二十一屆澳門葡韻嘉年華」。 圖片來源：「澳門特別行政區政府文化局」網頁 日期：2018年10月19日至21日 時間： 2018年10月19日 10：00﹣22：00； 2018年10月20日 10：00﹣23：00； 2018年10月21日 10：00﹣22：00； 地點：氹仔龍環葡韻 資料來源：「澳門特別行政區政府文化局」網頁 6）萬聖節望德『糖』搗蛋日 X 親子喪B行 萬聖節，除了會想起恐佈的鬼怪外，當然還有「Trick or Treat」這句流傳已久的「要糖果命令」。今年仁慈堂婆仔屋附近，將會舉辦名為「萬聖節望德『糖』搗蛋日 X 親子喪B行」的籌款親子活動，收益將會扣取開支後，全數撥捐奧比斯國際救盲組織。既能做善事，又可以和這班可愛又搗蛋的鬼靈精怪小朋友影相，相信各位家長必定會大力支持這項籌款活動。 圖片來源：「萬聖節望德「糖」搗蛋日 TRICK or TREAT Macau」Facebook 專頁 日期：2018年10月28日 時間：12：00﹣19：00 集合地點：仁慈堂婆仔屋（澳門瘋堂斜巷8號） 資料來源：「萬聖節望德「糖」搗蛋日 TRICK or TREAT Macau」Facebook 專頁 其它相關文章：【慎入！恐佈＋多圖＋劇透】仁慈堂婆仔屋萬聖節活動 7）第十八屆澳門美食節 要數今年澳門美食節最矚目的盛事，一定就是新增了「新加坡村」這個吃貨們的喜訊！鍾意為美食影相打卡的吃貨們相信將會忙過不停，既要找尋美食，又要為美食影相打卡留念，想不忙碌也很困難吧！因此身為吃貨的您，一定沒有任何理由要錯過這個可以一次過品嚐世界各地不同美食的「第十八屆澳門美食節」這項活動。 圖片來源：「澳門餐飲業聯合商會」網頁 日期：2018年11月9日至25日 時間：星期一至四 17：00﹣23：00；星期五至日 15：00﹣24：00 地點：澳門西灣湖廣場 資料來源：「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 8）第65屆澳門格蘭披治大賽車 「引擎聲」、「電油味」和觀眾的「歡呼聲」都是澳門格蘭披治大賽車的必備元素。每年澳門格蘭披治大賽車都會吸引成千上萬的澳門賽車迷和旅客一同前來觀看這項賽車界盛事，為的就是要一睹千金難求、精彩無比的過彎和爬頭技術。您將會拿起您的手機影甚麼呢？賽車模特兒？身經百戰的賽車？還是賽車手衝過終點的一瞬間呢？ 圖片來源：「澳門格蘭披治大賽車組織委員會」網頁 日期：2018年11月15日至18日 時間：09：00﹣18：00 地點：澳門格蘭披治賽車大樓 資料來源：「澳門格蘭披治大賽車組織委員會」網頁 其它相關文章： 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣大賽車跑道知多D 第64屆澳門格蘭披治大賽車系列﹣﹣認識旗號知多D 9）澳門光影節 2018 澳門的十二月，除了慶祝聖誕節這個普天同慶的節日外，當然不少得充滿浪漫氣氛的「澳門光影節2018」。每年澳門光影節都會吸引來自全世界的情侶，一同前來澳門欣賞光影燈飾，和自己深愛的伴侶拍攝重要的時刻。一到晚上，閃光燈便會閃過不停，沒有熟練且專業的拍攝技巧，是不可能拍攝出完美的照片出來的，您準備好要接受這項拍攝大挑戰未呢？ 圖片來源：「澳門光影節Macao Light Festival」Facebook 專頁 圖片來源：「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 日期：2018年12月2日至31日 時間：晚上 地點：澳門半島及離島 資料來源：「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 10）2018 澳門國際幻彩大巡遊 最後要介紹的是壓軸的「2018 澳門國際幻彩大巡遊」！每年都會有為數不少的澳門表演團體一齊參加這項表演界盛事。在場圍觀的澳門巿民和旅客都會毫不猶疑地拿起手機，和一眾表演者拍照打卡，以示支持和鼓勵。不知道今年「2018 澳門國際幻彩大巡遊」會以甚麼為主題呢？會有甚麼令人出乎意料的表演者出現呢？真是令人十分期待。 圖片來源：「2017澳門國際幻彩大巡遊」網頁 日期：2018年12月16日 時間：15：00 開始 地點：以澳門大三巴牌坊為起點 資料來源：「澳門特別行政區政府旅遊局」網頁 每年澳門各個政府部門都會精心為澳門巿民和旅客設計不同元素的豐富節目，希望籍此能夠傳遞正面的信息和思想給大眾。當中這十個必去的打卡節目，都是圍繞澳門不同的地方。澳門這個地方雖然細，卻有著許多值得影相打卡的好地方。今年有這麼多精彩節目等著大家，您準備好手機相機，去瘋狂打卡影相留念未呢？ 延伸閱讀： 【澳門手搖優惠】沐白氹仔花城店10月11日開張啦！ 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

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