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【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:https://qr.page/g/161uxQuUOuk

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《延禧攻略》— 魏瓔珞會成為贏家是因為...

專題報導
Yeuk・2018-09-28

魏瓔珞是《延禧攻略》裡的大贏家,是因為… 她是一個拿得起放得下的女人 魏瓔珞在被皇上懲罰宮女私通侍衛的時候,她沒有反駁,因為她知道她的確喜歡上富察傅恆,但是知道傅恆說要娶爾晴的時候,她就決定要放下傅恆。傅恆要娶爾晴時,瓔珞沒有在傅恆面前哭鬧,只是繼續走自己的路。這樣敢愛敢恨的一個女人,自然會走出屬於自己的路。不再回頭看不會成功的事物令到她更靠近勝利。 不會為了愛情而輕易放棄自己的原則和底線 就算自己有多喜歡傅恆也好,她都絕不會讓自己繼續喜歡一個已經有家室的人。她不會委屈自己,做妾侍。 堅持做自己 皇上會留意到她,那是因為無論她的身份是什麼,是宮女或者是妃嬪也好,她都不會為了討好皇上去改變自己。她被嘉嬪罰跪,皇上錯怪了她,她不會用眼淚來換取皇上的同情和憐憫。她利用自己的聰明來讓皇上知道自己錯怪了她,反而會讓皇上更加疼惜她。 不斷豐富自己的智慧 魏瓔珞本來是一個宮女,後來得到富察皇后的疼愛,皇后教她讀書寫字,她都非常認真地學習。她的聰明和其他的妃嬪不一樣,她的聰明用在增值自己而不是用在如何陷害別人。在關鍵時刻,她能夠冷靜地向皇上分析局面。有一集講到,朝堂上沒有人願意去出戰,只有傅恆願意,本來皇上不想讓他出征的,但後來因為瓔珞的一番話,皇上放下顧慮。 懂得怎樣以退為進,不把男人逼得太緊 其他妃嬪遇到委屈就馬上去找皇上,希望皇上能安慰她們,為她們討回公道,但魏瓔珞從來都不會這樣。因為她清楚知道任何大小事都要麻煩到皇上,總有一天,皇上會覺得厭煩。誰都希望自己的伴侶能讓自己放輕鬆而不是緊張兮兮的。