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【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:https://qr.page/g/161uxQuUOuk

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準新人注意!法國珠寶品牌Chaumet「Crown Your Love」限時pop-up Store

專題報導
Cheers!・2019-10-05

法國的殿堂級珠寶品牌Chaumet,由創立至今已有兩個世紀,能在歷史長河中站穏陣地的歐洲珠寶,除了因為精湛的珠寶工藝,更因為它是拿破崙與約瑟芬之間的愛情見證。這段愛情也展開了 Chaumet「為愛加冕」(Crown Your Love)概念的誕生,他們二人委託Chaumet把他們的愛情記錄,從此把幸福嵌入珠寶中,從鑽冕到婚戒都充斥着愛意。 Chaumet由 2019 年 9 月 27 日至 10 月 13 日假澳門銀河歐珀大堂開設「Crown Your Love」婚嫁系列期間限定專門店,除了多款珠寶新作以及兩款全球獨家發售的冠冕外,還提供「為愛加冕」訂製服務! 這次的 Chaumet 限定專門店,除了可以一睹各件珍貴華美的珠寶以外,更有Chaumet 的最新推出的婚戒 Joséphine Splendeur Impériale 及 Éclat d’Éternité! Joséphine Splendeur Impériale 全新的單鑽求婚戒,更鑲嵌 1 克拉重的明亮式切割和梨型美鑽,奢華高貴的外型極致奪目! Éclat d’Éternité - 優雅高尚的設計,鑲嵌 1 克拉重的明亮式切割美鑽,高雅而不失隆重。 除了婚戒以外,Chaumet 限定專門店更有全球獨家發售的 Joséphine Aigrette 冠冕和Diane Tiara 冠冕! Joséphine Aigrette - 鑲嵌珍珠及美鑽的冠冕,簡單而不平凡的設計,突顯高貴氣質。 Diane Tiara - 全新 Diane Tiara 冠冕的靈感來自 1900 年代、象徵浪漫的常春藤圖案,貫徹品牌「情感珠寶」的美譽。以精湛珠寶工藝巧製而成的常春藤,輕盈而靈動,更鑲嵌 2500 顆共重 67 克拉的美鑽,為佩戴者加添一份優雅氣質。 「Crown Your Love」婚嫁系列期間限定專門店 日期:2019 年 9 月 27 日至 10 月 13 日 地點:澳門銀河「時尚匯」購物中心,歐珀大堂 詳情:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/shopping/new-collection/chaumet-crown-your-love-pop-up

朱古力熱量大比拼 - 苦的朱古力不等於吃了不會「肥」

生活在我城
My nutridiary・2019-09-30

之前營養師跟一位運動教練去吃下午茶,店家送了我們2粒朱古力。 營養師說:「我晚餐需要吃少1/4碗飯!」 教練說:「我等一下需要走20分鐘路回家!」 營養師把這個小故事分享給別人,然後有部分人說:「我不想走路也不想做運動,我選擇吃黑朱古力好了,這麼苦應該不會肥吧!」聽完了這句話營養師決定分享一些有關朱古力的營養資料給大家! 朱古力的主要成份是可可豆 (包含可可脂及可可粉),含有大量的脂肪。由於純正的可可味道較苦澀,因此朱古力在製作的過程中會加入砂糖。 由此可見,可可成份愈高的朱古力,所含的糖分愈少,但相對地脂肪含量愈高,以可可純度為70%的朱古力為例,每100克含有9茶匙油,因此,高純度的朱古力不等於吃了不會「肥」哦! 雖然朱古力熱量及脂肪含量高,但很多研究指出,吃朱古力也有很多好處: 可可豆含有豐富的可可多酚,能清除傷害人體的自由基,有抗老化及抗癌的作用。愈純的朱古力,多酚含量愈高,有降低體內壞膽固醇的水平以及抗血小板凝集的作用,被認為具有預防心血管疾病的功效。 可可也含有多種「快樂營養素」,如大麻素,色胺酸等,會使人產生幸福,快樂的感覺。這也是人們經常所說:「心情不好時可以吃朱古力」,「情人節要送朱古力」的原因。 朱古力的食用建議: 1. 無論甚麼類型的朱古力,其熱量都很高,建議每次食用份量為20克 (約兩個女性大拇指的大小),以逹到更好的體重控制效果。 2. 選擇純度高的朱古力進食,可可純度愈高,抗氧化能力愈強,要「肥」得有價值! 更多營養相關資訊可瀏覽:https://www.facebook.com/mynutrinotes 或微信:mynutrinotes 預約諮詢

葉挺故居!闡述了一個人的曆史!

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澳門生活圈・2019-09-30

葉挺故居 葉挺 (1896~1946),字希夷,號西平。惠陽縣秋長鎮周田會水樓村人。中國著名的軍事家,中國人民解放軍的創建者之一。 1896年出生於廣東惠陽縣。 1911年,15歲的葉挺在惠州府立中等專業學校讀書時,就毅然剪掉辮子,義無反顧地響應孫中山反對清王朝封建統治的鬥爭。 1912年,葉挺考入廣州黃埔陸軍小學,後進入保定軍官學校。 葉挺故居位於澳門賈伯樂提督街76號,是葉妻李秀文父親贈給女兒的嫁妝。 故居樓高兩層,常設展覽包括故居原布局、將軍事跡、家庭逸事和故居的故事。 1931至1937年間,葉挺夫婦和子女正大、正明、正光、華明、揚眉、劍眉等在此生活七年。 故居物件根據原貌擺放,牆上掛多張葉挺與家人的生活照,包括家庭照和郊外遊樂照,顯示將軍在戰場以外的平民生活。 這裏還有葉挺用過的餐具、手表等物件以及他的著作。其中一個房間的木櫃內陳列不少航天器模型和書籍,原來是葉挺長子葉正大捐出之物,他是飛機設計師。 抗日戰爭爆發後,葉挺離開澳門,1938年出任由紅軍改編的國民革命軍新編第四軍軍長。 1941年的國共摩擦促成皖南新四軍事件,葉挺被國民政府扣押,囚禁五年。 1942年,葉挺家人離開澳門。葉挺於抗戰勝利後獲釋,1946年與妻子和兩名子女從重慶飛延安,飛機於山西失事,葉挺和妻兒遇難。除了澳門故居,葉挺在惠陽出生地的故居也闢為紀念館開放參觀。 景區地址:澳門望德堂區賈伯樂提督街76號 乘車線路:在澳門乘17路巴士前往

珠海焰火晚會將設置5個觀看區域,市民需要准備好3個流程!

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澳門生活圈・2019-09-30

珠海市慶祝新中國70華誕焰火晚會 將於2019年10月1號晚上舉行 預計人流方面較多 市民選擇自駕出行亦可能受阻 珠海慶祝 中華人民共和國成立70周年 焰火晚會 將於10月1號晚上8:00至8:30分 在拱北灣海域舉行 焰火晚會將在情侶南路 設置5個觀看區域 有關部門特別提醒 無票無證觀眾無法入場觀看,可通過電視、網絡直播進行觀看。 此外,當日中午12:00至晚上11:00,將有多條道路實行交通管制,開車無法進入焰火晚會現場。 持入場券和個人有效身份證件的觀眾,須搭乘公共巴士或專線巴士到達控制區,經安檢後由控制區步行進入核心區。 控制區域 其中,控制區包括昌盛路、粵海東路、聯安路、情侶南路延長段(不靠海路段)和水灣路(石花西路路口至聯安路路口段)與九洲大道以南、迎賓南路以東區域。 核心區為昌盛路交情侶南路路口至情侶南路中(恒富陽光會所)之間的整條情侶南路路段。 5個觀看區域 A區入口:昌盛路、粵海東路距情侶南路交叉口20米左右位置; B區入口:粵海東路、聯安路距情侶南路交叉口20米左右位置; C區入口:聯安路、水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; D區入口:水灣路距情侶南路交叉口20米左右位置; E區入口:情侶南路延長線距情侶南路交叉口20米左右位置。 5個觀看區域互不相通,必須按入場券標明的區域從對應出入口進出。10月1號下午4:00開始可以入場,晚上7:30分前進場完畢。 據各觀看區入口路段的不同情況,每個區域在安檢口往外延伸100至500米不等的位置,提前設置了票務預檢口。 進入觀看區需要3個流程 1 查驗入場券(打印好的紙質票券或電子票券截圖),進入票務預檢區。 2 查驗入場者的個人有效身份證件(身份證、護照、港澳通行證等,不包括社保卡和駕照)及入場券,核查身份是否真實有效以及“人、證、票”是否一致。 3 入場者通過安檢門,進行安全檢查。 為保障活動舉辦期間 道路交通安全暢通 現決定於2019年10月1號 實施臨時交通管制和交通組織措施 具體通告 1通管制區域和時間 2019年10月1號中午12:00至晚上11:00,迎賓南路(石花路口至友誼路口段)以東、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)以南區域道路為交通管制區(不包含迎賓南路、石花路)。 公安交警部門將根據道路和交通流量的具體情況,限制車輛進入交通管制區通行。 其中,情侶南路(昌盛路東出口至港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋路段)、粵海東路(水灣路以東路段)、聯安路(水灣路以東路段)、水灣路(石花路口至情侶南路口段)、港珠澳大橋口岸人工島原施工便橋禁止機動車和非機動車通行。 2交通組織臨時調整措施 2019年10月1號中午12:00至晚上11:00,分階段實施如下交通組織調整措施: 1、前山河以東、九洲大道以南區域內所有道路禁止停車(路內收費停車泊位也臨時取消停車); 2、昌盛路拱北口岸下穿隧道西往東方向、前山大橋南側鋼便橋禁止機動車通行; 3、石花路(情侶南路口至迎賓南路口段)實施東往西單方向通行; 4、九洲港路按照逆時針方向實施單行; 5、水灣路(禦海灣花園路口至聯安路口段)實施北往南單向通行,水灣路(僑光路口至聯安路口段)實施南往北單向通行; 6、聯安路(水灣路口至蓮花路口段)東往西單行; 7、九洲大道、迎賓南路雙向外側一條車道為公交專用道,僅限公交車、大中型客車通行。 3市民出行提示 1、交通管制期間,我市中心城區特別是拱北片區交通將十分繁忙,為減少交通擁堵,建議市民朋友在交通管制期間盡量減少自駕機動車出行,或者錯峰出行,特別是盡量不要駕車前往拱北、吉大片區。 2、交通管制期間,與交通管制區相連接的道路受交通流量轉移影響,道路交通將處於飽和狀態。公安交警部門對進入交通管制區的外圍連接道路,將在外圍分梯次管控分流,建議廣大機動車駕駛員盡量提前繞行。 3、觀看焰火晚會的市民朋友,請盡量選擇乘坐公共交通工具或者步行,並提前出行,不要進入機動車道內行走。 因應10月1號晚上本澳的煙花彙演及拱北灣海域的煙花表演,警務廳及交通廳將加派人員於活動場地周邊以及東方明珠一帶執行工作,疏導人流並維持交通秩序; 同時,警方亦加強對酒後駕駛、的士違法等行為的檢控工作,確保道路的安全及公眾出行的合法權益。 市民在參與慶祝活動時 注意保管好隨身財物 並配合現場警員的指示 素材來源:珠海公安、治安警察局 圖片來源:珠海公安、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕