澳城生活

焦點文章

【澳門美食】澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 賞心悅目 午市菜單

生活在我城
Lifemagfoodie・2024-01-31

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒,係榮獲米芝蓮一星嘅粵菜餐廳,味道絕對有水準,邊食嘢仲可以欣賞美景。中午更會有不時更換嘅限定午市套餐,非常豐富。今次小編就試咗「賞心悅目」午市菜單,點心非常精緻,而且採用頂級食材,鮮味十足!同家人朋友聚會都非常合適。 餐前小食 口感似春卷,非常脆口開胃。 鮮蝦黃耳豆苗褔袋 黑松露野菌水晶粿 紅伶海皇酥 食用次序由淡味到濃味嘅點心開始,首先食咗中間嘅「鮮蝦黃耳豆苗褔袋」,外型色彩鮮艷吸睛,蝦入口啖啖肉,仲有豆苗伴隨,增添層次。「黑松露野菌水晶粿」嘅黑松露香氣濃郁,將野菌提味!最後係「紅伶海皇酥」好似手袋嘅外型真係非常可愛,酥皮香脆肉香。 海竹頭青橄欖燉雪雁 湯非常鮮味滋補,飲完成個人都暖哂! 彩胡椒宫爆虎蝦球 虎蝦球係麗軒嘅名菜之一,蝦嘅口感非常彈牙,鮮嫩多汁,配搭咸香嘅醬汁,味道一絕! 黑毛牛仔肉濃湯浸時蔬 濃湯浸時蔬非常入味,而且黑毛牛仔肉,非常香口,令蔬菜味道昇華! 頭抽走地鷄絲炒蛋面 炒蛋面條條分明,有少少脆口,配搭鷄絲口感十足。 15 年陳皮蓮子紅豆沙 鍾意食紅豆沙嘅朋友一定要留肚食呢個甜品,紅豆沙濃郁綿密,陳皮令紅豆沙嘅香氣提升,而擺得愈耐嘅陳皮愈矝貴,據說可以提升免疫力,多食有益! 麗軒美點雙輝 到最後仲有美點,個套餐真係好豐富,必試兔仔果凍同埋外形好似扭結糖嘅美點,味道驚喜! 午市菜單詳情 澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 地址:澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話:8886 6868 價錢:每位 $638* Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已經新增咗賽事直播,為您鎖定一系列精彩國際賽事,包括 巴西足球甲級聯賽、德國足協杯、國家籃球聯賽 等,依家仲係免費收睇!Home Media 另外更有多款娛樂任您揀,只需一個賬號,全家都可享精彩娛樂 下載 Home Media App:https://s.ctm.net/qc012

最新文章

工作檯上的螞蟻窩--把工作間變成你喜歡的模樣

其他
活該快樂 // Carmen Lo・2019-10-31

有沒有統計過,每天上班,有多少時間雙眼是盯著電腦的?如果你的工作性質需要你常用電腦的話,請在這裡下點工夫。 桌面牆紙、屏幕保護固然最容易換上喜歡的主題,可是你也可以動動手,粉飾一下電腦的周邊和鍵盤。 見過整台電腦屏幕頂部,一班「海賊王」成員在上面排排站,好不威風。 見過有人把整個鍵盤用毛毛包著,那是冬天,她說,看到就溫暖。 見過有喜歡植物的,用假的樹藤把整台電腦框起來,很養眼。 我的電腦屏幕上,貼上一對眼睛,就像一個有生命的助手,在幫忙打點事情。我還在兩隻眼睛中間貼上印度婦女象徵幸運的蒂卡。工作關係,自己不能貼在額頭上,就由眼前的電腦助手代勞吧。 同事之間,一般有矮矮的隔板,將工作空間分隔開。隔板上的一小寸空間,成為大顯身手的最佳位置,各自擺上喜歡的玩意或擺設,讓人遠遠就可以看到。 空間的設計,反映了你的喜好和風格。 有人每天吃漢堡包,把換到的公仔都排在隔板上,千軍萬馬的氣勢。 有人放一整排她喜歡的吉蒂貓,說看到她們就高興。 有人放室內盆栽,或能夠散發自己喜愛的香味的植物、香草等。 有人一系列的高達機械人,以不同的英姿在隔板上列陣,這些復刻的日本玩具,價值不菲。他說,這系列的高達機械人,是他念中學時朝思暮想要擁有的,可是當時沒有能力。長大後,他為自己圓了這個夢。「它們能夠激勵自己,只要肯努力,甚麼夢想也可以實現。」他說。 我曾經在辦公桌上飼養一窩螞蟻──對,活生生的螞蟻。我買了些特製的藍色透明啫喱,放在一個透明的容器內。在草叢捉些螞蟻放進去,牠們便會把啫喱一球一球挖出來,造成一條一條的隧道。每天工作忙碌,抬頭瞥見牠們充滿團隊精神地排好隊,把一球球的啫喱,一個傳一個,不同方向型態的隧道逐條形成。看見牠們跑來跑去,合作,溝通,隧道通了,會興奮地用小小的觸鬚把消息一個傳一個;有同伴死了,整個團隊都會不開心,氣氛沉下來,還會把屍體合力拖到其中一條隧道的最盡頭。 看見牠們如此團結忙碌,就會想到自己也要努力工作。 我見過一些外資公司,特別是需要員工經常有創新意念的,都容許員工隨意設計自己的範圍,有的變成熱帶雨林;有的在自己範圍內的地下鋪上長毛的軟軟地毯,每天就見他的腳趾在上面享受;有的甚至加個框,裡面放滿彩色的球,把工作空間變成一個孩子的波波池。 我知道有些新潮的公司會在角落設置一個小小的酒吧檯,有高椅、有冰櫃,裡面有啤酒,自助形式。有時候同事間的討論,不一定需用投影機或匯報甚麼,他們就會聚到酒吧檯,談些較輕鬆的公事。沒有了會議室的嚴肅感,笑聲多了,也一併讓忙得塞了的腦袋,得到放鬆的機會。 無論你是管理層還是小員工,今天開始把工作空間粉飾一下吧!

要找暴升股可利用程式找出「X」盤連續出現的股票

其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-29

要找暴升股可利用程式找出「X」盤連續出現的股票 利用程式在千百只股票中找到適合交易的方法已是很普遍的事情!根據即市買賣情況, 盤面變化等作出跟進。 不少人選股時會單單根據技術分析選股,但其實有很多其他的市場資訊也十分重要!例如,短線交易要懂得利用一些股票的個別「優勢」, 也要懂得避開陷阱, 如配股, 配股並不一定會有利股价, 也可以跌穿配股價,但這也提供了一個誘因, 可以向上炒一轉,當然這要配合盤面去分析, 這就是即市的觀察力. 供股, 相信會玩供股的朋友們都會知道供股會分幾個時段, 除淨前, 除淨后, 新股買賣前, 股權買賣時段同截止供股日等, 在不同時段莊家也有可能因為某些目的而將股價炒高, 這也提供了一個短炒機會。再配合技術分析,個人有一套準則名叫「2邊FILL」, 先找出「股價/ 成交量」突然爆升後再回調達50%的股票, 這些可以利用程式去測試及搜尋 ,然後再配合盤中分析,隨時可以在這些股票中找到「寶藏」! 另外,筆者也提供一個較簡單的方法去找出短線的暴升股,相信在市場有一定經驗的也會留意得到, 「即市中往往會有一二只股票突然會出現很多X盤 , 而且成交金額和數量都是很大的, 這些票通常很快會出現急升」,這就必須在即市中觀察才能發現了, 否則收盤後才看, 股價都升了20至30%, 那就無意思了 ! facebook@quantshk 網頁:www.quants.hk email : Paul.mark881@gmail.com

利用程式洞悉大戶手法

其他
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2019-10-23

很多人學習程式交易,就是只想到全自動交易,不經人手,就是程式交易的優勢,但其實程式交易可以讓你做到的事情絕不只Auto-Trading,只要你熟習市場,你可以利用程式快速測試大戶的手法,甚至從中找到入市賺取利潤的機會。 投資專家Martin Zweig曾經在《Market Wizard》裏說過,大戶的程式交易已在不斷「操控」,在80年代他已發現,在尾市股價創新高的次數越來越多,按年增加差不多兩成,另大戶的程式盤也令尾市的走勢更波動,這是大戶的程式盤在尾市才入市有關。當時不少人也否認這一點,但Martin Zweig卻十分堅持,到了今天市場也開始接受了這種想法。大戶的交易未必要在場內進行,可以與其他對手在場外進行,又或在投資銀行的「黑池」進行,不過當市況淡靜之時,大戶要找對手做交易也會變得較困難,那還未成交的「柯打」,便會直接投入場內,當然不到最後大戶也不會這樣做,因為在場外做交易,成本會較低,除非接近尾市也沒有承接,才迫不得已要在場內做交易。 由於大戶的買賣盤都十分巨大,這樣令場內尾市的走勢變得更波動。過去在電腦還未流行之時,應不少投資者都曾在老一輩的人口中聽過大戶喜歡「人做」圖表走勢,比如人為地推高或質低股價,做成圖表上看到散戶愛看的形態如「頭肩底」、「圓底」、「雙底」等走勢吸引散戶入市接貨。不過,時至今日,大戶在場外的交易對手越來越多,市況暢旺之時要做交易並不困難,市況淡靜之時才需要這樣做。正如上文所指,若然大戶在場外又找不到對手承接所有買賣盤,尾市只好把買賣盤轉移至場內,但若然場內也找不到足夠承接時怎麼辦? 大戶只好再用舊式的圖表操控手法,不過所謂的「頭肩底」、「圓底」、「雙底」,至今連很多散戶也認為已過時,大戶再做出這種形態也無甚幫助。不過有些散戶的習慣大戶仍然可以利用。 第一招是「利用散戶常用近期低位作止蝕位」,第二招是「齊頭位引爆」。 不少散戶都愛把上日低位作止蝕位,比如股票A近期低位是10.5元,假設散戶在11元買入股票A,若然股價跌穿10.5元時便大多會立即止蝕。大戶看透這一點,當股票A的股價下跌,還未觸及10.5元,那用少量貨源把股價質低,只要跌穿了10.5元,來自散戶的止蝕盤隨時引發股價急跌,很可能短時間內由10.5元跌至10元以下,那大戶便能快手執平,買夠想買的貨。 另外,不少散戶都愛留意一些齊頭位,比如股票B的股價是103元,那100元這個齊頭位便會引起很多散戶的關注,若然跌穿100元必定會出現一輪止蝕的沽盤,大戶要買貨又買不足的話,最容易的方法便是把股價質低至100元以下,齊頭位被跌穿之時,散戶都有一種習慣,先是止蝕,然後又會吸引到很多其他的散戶入市吸納,如股票B,很可能由103元至跌穿100元,會突然急跌至95元,但很可能一至兩個交易日又會回升至100元以上,大戶便是利用這個特性,質低股價至100元引發來自散戶的止蝕盤後大手吸納,再由其他散戶把股價再推高至100元以上,短時間內手上貨源已可有帳面利潤。其實在市場日子久了,大戶的手法與部署,大家也能略知一二、特別是市況淡靜之時,大戶無可避免要回到場內交易,手法不外乎那幾種,在市場累積一定經驗後,觀察到的變化,最簡單最簡單的手法如,推高股價突破「齊頭」位後,成交量增加,但股價卻會很快掉頭回落,我們可以利用程式把該股票過去的數據重新測試一下,看看所謂的價升量增後,股價突破「齊頭」位便大多會很快回落,若然證實是這樣,這反而提供了一個入市造淡的機會,買入熊證、long put等策略也適合。 這只是一個最簡單的例子,找到大戶的手法,利用程式快速入市,也能成為你在市場上賺錢的策略。 網頁:www.quants.hk Facebook專頁:facebook.com/quantshk email:Paul.mark882@gmail.com