澳城生活

焦點文章

【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理，澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳，由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理，打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念，非常有特色！最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」，以以葡國嘅石板路為靈感，口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜，值得一試！另外，甜品都整得好靚，味道同賣相兼備呀！ 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇～ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油，貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足，鮮嫩又有咬勁，配搭特制醬汁，層次豐富！ 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別，以葡國嘅石板路為靈感，將其拌勻之後，蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合，非常值得一試！ 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆，肉質細嫩，啖啖肉，配搭黑椒汁，非常惹味！ 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻，特別推介這款巧克力點品，香濃而不膩！ 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話： +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容？快 d 下載 Home Media App 啦！一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容，仲有本地娛樂頻道，啱晒您口味！ 下載 Home Media App：https://qr.page/g/161uxQuUOuk

最新文章

十個光頭九個富

文化創意
半島師奶・2020-09-26

第三集請來特別嘉賓－金仔 容許師奶我本人澄清一下，其實我非常仰慕金仔，只是我高攀不起他。 #半島師奶 #動畫 #卡通片 #第二季第三集 #特別來賓 #為半島帶來光明的男人 ．訂閱師奶的動畫頻道 ．師奶IG都好精彩 ．別錯過師奶的FB

澳門教育家陳康妮：Covid-19全球科學教育家和領導者分享新課程的專業知識

文化創意
陳康妮・2020-09-21

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格/ 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 有關Covid-19大流行的課程可在澳洲線上公開獲取，匯集了頂尖專家，以科學教育學生學習最新的科學。 隨著Covid-19大流行席捲全球，使日常生活陷入停頓，澳洲頂尖大學及其附屬機構的研究人員縮減了大部分實驗室工作，並停止了親自授課，但拒絕停下來。取而代之的是，他們改變了策略，並採取行動調查了許多未知的Covid-19及其致病病毒（SARS-CoV-2），組織了流行病應對措施，並與公眾和彼此就他們所知道的進行了交流。 這一時期的結果是一門新課程的出現，旨在為澳洲的大學生提供有關流行病科學的信息。多所澳洲學院生物學系聘請了在大流行病方面具有豐富經驗的科學家，他們率先開設了課程（COVID-19，SARS-CoV-2和大流行），課程於9月份開始。很快組織了Covid-19相關研究工作，當地免疫學和傳染病常駐專家同意主持課程。 該課程讓任何想要觀看講座的人都可以觀看公共直播和錄音。修讀學分課程的學生還可以參加由實驗室的助教兼主持的每週課程。講座前，課程將提供有關科學的相關背景信息。 要讓學生掌握有關流行病的已知知識和未知知識，絕非易事。科學是複雜的，並且在早期，充滿了未知數。許多領域的專家必須匯集自己的知識；病毒學家，免疫學家，流行病學家，公共衛生研究人員，臨床醫生等都將重點放在這一難題的重要方面。因此，與所有這些領域的領導者取得了聯繫，在課程中進行了演講。學生將聽到專家的聲音，課程的教職員工一致認為，向學生獲取準確信息的最佳方法是讓專家直接提供信息。 設計課程 對於許多學生來說，Covid-19可能是他們第一次大流行，是嚴重的遭遇。但是，許多講師已經從事了愛滋病大流行或其他廣泛的傳染病的研究，新的冠狀病毒是一個獨特而困難的研究課題。 對講師來說教課是新挑戰。它與其他病毒沒有明顯的進化關係。基因更多，功能更複雜，遺傳學更複雜，而且直到最近才受到相對較少的研究。 還有很多工作要做。在計劃課程時，提供所有必要的信息，以了解第一次大流行可能會嚴重影響參加該課程的大學生的生活。他的動機是教學上的和實用的。 如果我們向人們提供由他們信任的專家提供的有關該病毒已知和未知的知識，那麼他們可以幫助我們提出解決方案，澳洲科學教育家們期望他們的一些學生很快會進行自己的Covid-19研究。他們希望這種經歷將鼓勵學生甚至在當前大流行範圍之外思考。 他們認為澳洲和西方世界低估了傳染病的風險，因為大流行已經在其他地方發生。該課程的目的是將人們聚集在Covid-19上，並且更重要的是，它使人們對未來感染的威脅有了意識。 課程內容 第一講是提供了可用信息的概述，包括流行病似乎是如何開始的，病毒如何引起疾病以及治療和疫苗的前景如何。科學水平是針對澳洲本科生的，但是由於直播的觀眾可能具有不同的科學背景，因此澳洲講師在自己定義時定義基本術語和概念。 多名學生參加了此次講座，有7,000多人觀看了直播。 學生可以在每堂課結束時的問答環節中提問。解決了學生對澳洲應對大流行的反應，再感染的風險，病毒的變異性以及新型疫苗帶來的挑戰的擔憂。為了提供準確的信息，回答並不總是讓人放心。但是，儘管科學教育家們正在努力解決許多不確定因素，但該課程教師對學生的信息卻是樂觀的。 人們在這種流行病中感到無能為力，這樣的課程可以幫助人們覺得他們有工具來做一些事情。大流行會帶來很多問題，因此無論您身在何處，都有很多參與的方式。 全球各地的研究人員齊心協力應對這一大流行病。對於希望參與研究工作的學生，講座的內容與在職業生涯早期與研究人員進行的研討會期間的討論相結合，他們可以與學生討論下一步選擇的方向，如果他們選擇追求該領域中提出的領域之一。 對於僅僅希望了解對他們的世界產生巨大影響的公共衛生事件的學生和聽眾，教師希望該課程將為他們提供所需的答案。如今，科學教育家並不是唯一處理大量不確定性的人，直接從源頭上學習專家所知道的知識是有價值的。

一條特別《愛吃青菜的鱷魚》

文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-20

　　一條特別的鱷魚，其特別之處，可能在於外觀上與別不同，亦有可能根於內心的特立獨行。 　　我跟孩子介紹「鱷魚」：有長的嘴巴、長的尾、鋒利的牙齒、厚實粗糙的皮膚、兩棲類、肉食......然後請他們在這些特徵的基礎上，思考一條特別的鱷魚，會有哪些殊異的地方？ 　　孩子結合自己的經驗，畫出一條條特別的鱷魚。有的鱷魚向烏龜學習，落水就收起四條腳，流線型潛泳；有的鱷魚成了巴士，在賽博朋克的未來承擔載人旅行的工作；有的鱷魚成了小仙子，有最尖銳的牙齒，也有最柔軟的心；有的鱷魚變成了小朋友自家的獨特外觀的露營拖車；有的鱷魚愛吃松果...... 　　特別的鱷魚絡繹不絕地從小朋友的「腦河」裡鑽出水面，為了回饋孩子們的用心，我也分享了一個關於特別的鱷魚的繪本故事《愛吃青菜的鱷魚》。 　　不愛吃青菜的鱷魚倒是常見，哪裡來一條鱷魚竟然茹素、愛吃青菜呢？牠出自台灣繪本作者湯姆牛筆下，是一條樸素、可愛的自來鱷。 　　襁褓中的小鱷魚像日本名人桃太郎一樣順河而下，為日出而作的農夫所救、收養。未會走路的小鱷魚，每天隨農夫往田裡去翻土，牠待在樹下，日復一日看著農夫為作物付出汗水與努力。把土壤翻成適合種子棲居的狀態可不容易啊！到小鱷魚都學會了走路，這一步才算完畢。看著農夫把各種植物的種子撒到田裡，小鱷魚都感到開心，因為那代表著希望，象徵著收成之日。澆水、灌溉、等待......日子不負有心人，各種蔬菜破土而出，飽滿、翠綠。看著農夫採收蔬菜的小鱷魚，情不自禁地舔了一下嘴角，期待吃下的第一口菜，因為那不僅是菜、或者說不是尋常的菜——那是牠目睹撒種、旁觀成長、陪伴豐滿的「成果」，它飽含的不止水份，還有照顧者的心血——是農夫的心血結晶。牠感恩吃下，歡欣雀躍......《愛吃青菜的鱷魚》是個你讀完之後好想馬上跑回家吃光晚餐桌上菜的故事。 　　如此特別的鱷魚，家庭環境的鷹架作用應記一功，照顧者的無微不至同樣值得看重，那讓鱷魚感情豐富、充滿教養，這是身教、用生命影響生命，是持之以恆的愛。 　　愛把熊孩子釀成了充滿溫情的小鱷魚。 澳門公共圖書館館藏查詢系統： https://webpac.library.gov.mo/client/zh_TW/webpac

跌入煩間的施明

文化創意
半島師奶・2020-09-17

師奶動畫第二集來啦！！去片啦～ 遲到哪有這麼多原因？就是年輕人時間管理不好嘛，還把責任推在我精心炮製的早餐身上。 #半島師奶 #動畫第二季第二集 #每朝日常 #施明眼中的家姐 - ・訂閱師奶的動畫頻道 ・別錯過師奶的Facebook ・師奶的IG都好精彩 ・了解多寶貓大帝的日常

問《誰在森林裡》，還要問在怎樣的森林裡

文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-15

　　孩子還在《跑跑鎮》意猶未盡的時候，我說帶他們去趟森林，他們都有點瞠目結舌——要怎麼去一個澳門沒有的地方？於是借助圖片，和他們一起鳥瞰森林，又橫看森林；看森林裡的綠草如茵，也看森林裡一地枯葉與爛泥；看森裡裡的水——河、湖、瀑布；看樹上的纍纍果實，看樹下的成群動物；看秋天的森林，看冬天的森林，看夏天的森林......「森林」二字不過五塊木頭，說起來根本乏善可陳，誰知深入木林森深處，竟然百看不厭，孩子都覺得新奇。 延伸閱讀：哐！《跑跑鎮》上的創意寫作 　　大自然的森林固然引人入勝，但我更好奇孩子的心中、當他們看過螢幕上層出不窮的森林後，於個人的心田上，會萌發出一座怎樣的森林呢？於是我邀請他們用文字描述、用線條繪畫。 　　雖然並不必要到過森林才能看懂繪本《誰在森林裡》，但我偏好孩子多一點想像；多一點想像，文學作品讀起來就特別有意思。《誰在森林裡》是一本晚安書，晚安書一個大的特徵就是，再宏大的故事，主人翁歷劫歸來，最終都會回到家裡、舒適的床上好好睡上一覺——就像《誰在森林裡》故事中的「我」，有驚無險，滿載而歸，快樂酣睡去；晚安書們不約而同的故事儀式，是為了提醒纏著爸、媽說睡前故事的小朋友：好了，故事到此告一段落，又到睡覺的時候囉！ 　　《誰在森林裡》另一個特別有意思地方就是，它謳歌小孩子的想像力；孩子的天馬行空，它視為創意，而非童言。每次說完故事，我必然帶讀者回去看繪本的第一張圖，解密：為甚麼森林？為甚麼一熊、二人、三頭龍？為甚麼帽子、披風、小夜燈？而不是遇見城堡、公主、大蜥蝪——一頁生活場景，點燃無限想像力，充滿想像力的人素行貼心、慷慨、關懷別人、講道理——作者霍普透過故事中「我」的行為，為大、小讀者「解畫」了想像力的價值。 　　孩子普遍都喜歡《誰在森林裡》，愛這個勇氣與想像力並茂的故事。 　　在他們筆下，美麗森林有不同的面貌，彷彿得到季節時間的啟發，有孩子寫下屬於「三點三」的森林：有巧克力土地、糖漿瀑布、棉花糖大山、糖果石頭、糖漿河、餅乾樹......請他分享後，我提醒小朋友：若往那裡去玩，事後記得刷牙。 　　參加活動的孩子中有些善於寫字、有些長於畫圖、有些口語表達能力強，所以過程中既有形於紙上的創作，亦有不受動手能力所限的口頭分享。從學生的口頭分享中，有時會得到意想不到的資訊，如她跟我分享道：這片森林裡，房子蓋在樹上，森林也長在樹上——所以，兩棵樹本身並非森林，森林在左則的樹上——聽到「長在樹上的森林」這個想法，我精神為之一振，覺得耳目一新！ 　　孩子們慷慨的分享，趣味盎然，像我最後想跟你分享的一幅作品，更是如此。他說：這個森林裡，有好多好多昆蟲——牠們都是隱形的。他的說法讓我眼前一亮：多漂亮的森林，漫山遍野玻璃似的昆蟲，簡潔的畫面，豐富的內心世界！ 　　其實，我一直不知道繪本中的壓軸大怪獸從哪裡來；那天，有孩子跟我說，「我」房間垃圾桶裡有一張圖，上面有一個「藍色人形」，我恍然大悟——真是教學相長呀！ 你可以到這些圖書館讀這本繪本： 望廈圖書館、氹仔圖書館、澳門中央圖書館——實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

澳門教育家陳康妮：AI助力全球醫療保健更加個性化

文化創意
陳康妮・2020-09-15

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學（全球生涯規劃教育／創新創業教育）持有全球生涯規劃師資格/ 澳門高等教育管理學專家，澳門教育專欄作家。主力高等教育管理學的生涯規劃和創新創業教育硏究。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 未來大健康公司使用AI 機器來改善個別患者的治療方案 當今的醫療保健系統在很大程度上著重於在遇到問題後幫助病人。當病人確實接受治療時，它基於在龐大而多樣的患者群體中平均效果最佳的方法。 現在，“大健康”公司正在使醫療保健更加主動和個性化-顧名思義，它正在為數百萬人提供服務。 大健康採用新的方法，根據新型的機器學習模型提出護理建議，即使只有個別患者，提供者和治療的少量數據可用，模型也可以使用。全球的大健康衛生公司已經在與健康計劃，保險公司和雇主合作，以使患者和醫生匹配。它還有助於識別出可能會在緊急情況下訪問急診室或將來住院的人，並預測慢性病的進展。最近，澳洲有大健康衛生公司顯示其模型可以識別有嚴重呼吸道感染風險的人，例如流感或肺炎，或者可能是Covid-19。 從一開始，這類公司就決定所有的預測都將與為患者帶來更好的結果有關。他們正在嘗試預測哪種療法，醫生或幹預措施將為人們帶來更好的結果。 改善健康的新方法 澳洲有硏究學者正在研究如何更好地管理心臟病發作的患者。這項工作對澳洲大健康研究學者來說是私人的：專注於利用機器學習的核心優勢來解決醫療保健中最棘手的問題。首先是要解決個人化和預測方面在醫療保健方面的實際挑戰的迫切性。從一開始，知道他們的解決方案需要與廣泛可用的數據（如醫療保健索賠）一起使用，其中包括有關診斷、測試、處方等的信息。還尋求構建用於清理和處理原始數據集的工具，以使模型成為用於衛生保健的完整機器學習推薦的一部分。最後，為了提供有效的個性化解決方案，模型需要與個別醫生，診所和患者進行少量的交流，這對傳統的AI和機器學習構成了嚴峻挑戰。 進入醫療保健AI領域的大公司要注意： 因為他們將其視為大數據問題。他們認為，我們是專家。沒有人比我們更擅長處理大量數據。 澳洲大健康研究專家認為，如果你想為個人做出正確的決定，那麼問題就出在小數據問題上：每個患者都是不同的，不要向患者推薦什麼？平均而言最好。專家想為每位病人研發最適合每個人的東西。澳洲研究團隊研發首批模型幫助推薦了針對急性後護理患者的熟練護理設施。許多此類患者遇到進一步的健康問題，然後返回醫院。模型顯示，某些設施可以更好地幫助特定類型的人解決特定的健康問題。例如，一個有心血管疾病史的64歲男性在一家醫院的狀況可能會好於另一家。 專家建議可幫助將患者引導至最適合他們的初級保健醫師，外科醫生和專家。澳洲研究專家去年更換髖關節時甚至使用了這項服務。大健康還可以幫助組織確定將來出現特定不良健康事件（例如心臟病發作）風險上升的人。我們已經超越了確定過去經常去急診室或醫院的人的觀念，而是找到了一個更可行的問題，即找到那些處於拐點的人，他們可能會遇到較差的結果和更高的病情費用。澳洲大健康研究學者的其他解決方案可幫助確定最佳的患者治療方案，並減少醫療保健欺詐，浪費和濫用。每個用例都旨在通過為醫療保健組織提供行動決策支持來改善患者的健康狀況。“從廣義上講，對構建可用於避免問題的模型感興趣，而不僅僅是預測問題，例如，確定那些患呼吸道感染嚴重並發症的風險最高的人[使護理提供者]能夠針對他們採取減少他們發生這種感染機會的幹預措施。” 規模影響 今年上半年隨著Covid-19大流行病的範圍變得越來越清楚，澳洲大健康研究學者開始考慮其模型可以提供幫助的方式。“大流行初期缺乏數據，促使學者去研究從抗擊其他呼吸道感染（如流感和肺炎）中獲得的經驗。模型可以準確預測與呼吸道感染有關的住院和就診。澳洲大健康研究學者在使用已經建立的技術在紙上進行了工作。他們已經部署了攔截產品來預測患者因各種原因而急診住院的風險，他們擴展這種方法。他們有免費提供解決方案的客戶。對於有澳洲科硏初創公司只有20人成立5年的公司來說，解決值得解決的問題，追求影響力，該公司管理層認為這反映在公司的團結和運作方式中。” “此科硏初創公司為保持追求影響力精神感到非常自豪。”管理層相信，還有更多的事情要做。“我們的目標是提高影響力”，他目前正在大規模運行一些最大的機器學習生產部署，影響數百萬甚至數千萬的患者，而他們才剛剛起步呢！

Osanna Design Workshop貓產品

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-09-11

喜歡貓的朋友今天可以到澳門漁人碼頭購買Osanna Design Workshop貓產品，燈光夜市有超過80個文創、美食攤檔及攤位遊戲；現場更有唱歌及街舞表演，精彩表演是在下午4點勵駿大道的魔術表演及扭氣球，晚上7點開始更有本地藝人表演；千奇吾好錯過。 日期：至9月20日（逢周五、六、日） 時間：17：00-22：00 地點：澳門漁人碼頭水世界原址 Osanna Design Workshop 亦會在紅街市郵局旁邊的賈梅士商業中心RSquare出現的，到時大家可以嘆下茶，行下市集啦！ 9月12-13日《第三回》 9月24-27日《第四回》 下午1:00-7:00 RSquare見！

師奶動畫第二季正式出爐啦！

文化創意
半島師奶・2020-09-10

師奶動畫第二季正式出爐啦～～ 一連十集，逢星期三播出 塞車時有人陪聊天不是很好嗎？而且我也不算很吵啊。 #半島師奶 #動畫第二季第一集 #我愛塞車 #因為女兒跑不了 #可以乖乖聽我講話 - ．訂閱師奶的動畫頻道 ．別錯過師奶的 Facebook專頁 ．師奶IG都好精彩 ．了解多寶貓大帝的日常

澳門教育家陳康妮：歡迎同學們進入大學虛擬社區

文化創意
陳康妮・2020-09-08

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ 澳門愛心人透過送物共享給予澳門社區市民。 今年我想重申的是，2020年將是整個澳門教育創新過渡性的一年。到2024年代，未來大學生真的非常高興能到澳門學習。澳門未來老師願意為您提供幫助。 我就是這麼想，在教課時我知道自己在說什麼：作為澳門教育家。我和學生的對話中堅定地表達了學生要發掘自己的興趣，因為我已經找到了如何最好地延續大學的學術和研究的方式。 計劃為大學生創建一個僅在澳門的經歷，至少在下學期將進行面授學習，上半年年已經進行了幾個月線上學習。從教學到社會生活，所有這些努力的核心是強調在2024年與其他學生，教職員工，校友和校友之間建立個人聯繫。 澳門創新創業教育於上半年春季大放異彩，為即將來臨的下學期班級打下基礎。9月份接近100位大學生在面授Zoom聚會。我們將會與他們進行線上線下互動。 我在教課小組中注意到，在花10週時間互相了解後，讓大學生意識到同學彼此之間是彼此渡過難關的最佳資源。 本年度上學期舉辦了一系列有趣的活動，從在線遊戲和大學生的寵物表演到烘焙和創建播放列表。讀書俱樂部已成為他們每週的主要活動，澳門社會創新點子已受關注，我已特別為下學期創新課程做好準備。 下學期澳門創新創業課程會鼓勵大學生尋找新朋友，激勵教授，未發現興趣的人，當然還有鼓勵大學生尋找一種獨特的技能。 這個想法來自歷史，其主要目標有兩個：鼓勵大學生在校內建立社區，並讓他們探索大學。鼓勵大學生將幫助設計拼圖，拼圖將每兩週更改一次。在每一輪難題中，創新創業團隊將進行改組，以幫助學生在整個學期中結識同學。 我時常在課堂上鼓勵學生投入這個大家庭，以鼓勵學生相互了解並建立他們的網絡。計劃在9月至11月為學生舉辦一系列虛擬晚宴。有些將基於學生的地理區域，而另一些將圍繞與職業相關的主題，例如選擇專業。 我期望使2024年虛擬體驗達到最佳狀態。對我而言完成教育創新硏究是首要任務，真正關心的一件事是，我將如何歡迎下學期同學進入我們的虛擬社區？ 為了解決這些問題，我計劃在9月下旬增加與大學生的接觸。重點是與同學會面和問候的情況下提供頻繁的活動，建立更牢固的紐帶，並指導他們。 現在是解決問題的合適時機。 大學生有不同的興趣，而且他們都有獨特的影響，特別是在今年。儘管我們可以嘗試預期他們的興趣，但是當我向學校表達學生的聲音時，我不想做任何假設。現在，我們比以往任何時候都更加需要這種參與，因為沒人知道下學期秋季虛擬學期是什麼樣子。

哐！《跑跑鎮》上的創意寫作

文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-09-05

　　走馬上任創意寫作課的導師。 　　第一堂課，除了問學生對課程的期望外，還跟同學們分享了繪本《跑跑鎮》。 　　《跑跑鎮》是我常常會拿出來分享的繪本之一，我喜歡它的創意像光譜一樣變化滋長，披著幽默的外衣，裹著溫情的底蘊。如跑跑鎮的居民愛跑，常常會撞在一起，率先碰上的是小貓和小鷹，隨後白熊與黑熊也撞到了一塊......當讀者開始期待接下來還有甚麼「有腳的」會遭遇、擦出火花，此時創作者推到我們面前的卻是：仙人掌和小魚——哈！儘管在原生態裡注定「植」靜不動的、還是長處汪洋而絕跡陸上的，「跑跑鎮」都給予它、牠、她、他們「逢凶化吉」的機會。 　　故事於焉變得不可測，但跟隨創作者提供的線索，讀者仍舊享受推估的樂趣。如紅寶石撞上蘋果，就考驗讀者生活上對水果的認識程度；房子遇上輪子，則考察讀者生活的廣度（與居住區域相關聯）——跑跑鎮上發生的一樁樁「事故」，說來都不脫生活，卻也少不了想像力的狂飆與煽風點火；托賴這份狂想的視覺化而為繪本，教小讀者打破了一些日常、道理生活常軌上的成見，放飛想像力、抒發了心情。 　　讀完繪本，跑跑鎮上照舊車水馬龍，除了原創作者披露的冰山一角，跑跑鎮上可能還有哪些「碰巧」事件呢？這就是學生創意寫作的部分了。 　　對於創意，學生有時會過猶不及，過則奔向搞笑，不及即裹足不前；所以創意不純屬於靈感，需要常常練習，創意更像是一種態度，如臨一條蜿蜒的隧道，是個有待進入的過程。但我確實被一些學生的創意給驚艷到了，如一位學生在跑跑鎮那著名的拐角兩側，畫出了一張紙、又一張紙，意外卻讓它們合成了「書」——在《跑跑鎮》裡，創作者展示兩種不同的人物，而「撞合」成新的物事；「書」的回饋卻展示出，即便是相同的物件，也可以因量的撞合而質變、升華——掌握作者的立意同時破舊立新，豈非創意？ 　　教室裡光線充足，以致令人眼前一亮的例子屈指可數，但學習和練習有時正是如此刻苦和枯燥的生活。有些學生借題分享了自己酷愛的物件，飛機和車撞成了機械感十足的飛天車；有些學生惜字如金、化繁為簡，用線和球體撞成了溜溜球；有些學生神遊物外、交待了自己腦海裡的浩瀚宇宙，讓太陽撞上地球而一切化為污有...... 　　學生用各自的學習經驗、生活智慧回饋了《跑跑鎮》的創意——這土地依舊日常而喧囂。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本： 何賢公園圖書館、氹仔圖書館、紀念孫中山公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、黑沙環公園黃營均兒童圖書館——實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【Summer Fashion】精緻又獨特，5個小眾包包品牌推介！

文化創意
Lifemagshopper・2020-09-02

很多女生都喜歡收集手袋，襯托不同的穿衣風格。除了各大名牌精品包，近年有許多小眾品牌的手袋設計非常亮眼，走在大街上亦不易撞款。小編現在就為大家介紹5個小清新品牌，保證令你眼前一亮。 Parisa Wang Parisa Wang 的手袋非常有它的品牌特色，它的款式非常有辦識度，特別是它的金屬扣細節，在它每個設計都有著一貫的設計。品牌對在包包用材方面亦非常注重，除了是手工制造，皮質布料亦精心挑選，為求可以做到耐用和耐看的包包。 Allured Shoulder Bag - $375 USD Enchanted Top Handle Bag - $355 USD Robinmay Robinmay 是一個台灣的品牌，整系列的包包都走一個時尚個性的路線，款式亦非常多收，適合不同場合。價格上亦相對親民。最近還找來S.H.E的Ella代言，小資女孩不妨看看。 怪奇遊樂園斜背包 - NT2,480 換轉旅程手提包 - NT1,390 Unitude 來自紐約的品牌，它的款式都非常有設計感，簡約得來很亮眼，上班或是悠閒穿著都非常適合。 Halo Canvas Crossbody bag - $95 USD 這款焦糖色配搭白色的斜揹包，非常有夏天的感覺，金屬圈突顯細節。 Ribbon Handle Bucket Bag - $99 USD Polène Polène是來自法國的品牌，有一種優雅獨特的風格！它們在皮革、設計方面都非常講究，都是耐看和精緻的款式。喜歡法式風格的女孩不妨去看看。 Numéro Sept Mini - $350 USD Numéro un Nano - $300 USD Strathberry Strathberry 在亞洲可能不是太多人知悉，但在英國長期斷貨，因為英國王妃梅根也愛背它。而且手袋手工很好，都是真皮制造，光是制作就需時十多個小時。最特別是它的金屬橫鋼的設計，每個細節位都很有心思！ Mini Crescent - $595 USD East/West - $770 USD 作者：Cher 更多文章推薦： 【Summer Fashion】女士扮靚必睇！夏季潮流大公開 【Summer Fashion】女士最愛，5間高質平價淘寶飾物店推介！ 【Summer Fashion】戴口罩也有好氣色，超強防脫妝底妝！

澳門教育家陳康妮：全球教育政策發展，從幼兒園到研究生院

文化創意
陳康妮・2020-08-31

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie，大學講師，現任澳門作家協會秘書長。澳州墨爾本大學主修高等教育管理學，澳門高等教育管理學專家。主力高等教育管理學的教育硏究。澳門教育專欄作家，澳門兒童文學作家。 陳康妮提出「澳門創新創業教育」概念。希望將創新創業的教育帶給澳門的每一位大學生。充分學習國外學校的優點，同時保持澳門本土特色，創造最好的未來大學，也給迷茫的大學生未來的學習以及人生建議。讓澳門的學生走向世界！ Covid-19大流行已經顛覆了世界各地的教育體系。課堂上學生擠在座位上，而老師從前面講課，卻突然變成在線Zoom課，父母的家庭指導或單獨工作的某種組合。當事情最終穩定並恢復到“正常”狀態時，該正常狀態將是什麼？ 作為澳門教育家，這是前所未有的動盪時刻，它是擺脫具有落後教學法基礎的過時方法的時刻，而是根據有關學習如何工作的最新科學研究以新方法代替它們。 過去半年港澳教師培訓中借鑑澳洲指導教授的許多在線教學系統的多年經驗引用在港澳教師培訓上，借助使用這些培訓經驗教訓以及正在進行的教育研究，提供了一種願景：即如何使用新方法從根本上改善教學。 隨著世界轉向在線學習，設計課程變得更加及時。最近撰寫了一篇有關學習研究創新教學經驗的論文，這些經驗與當前的情況特別相關。 與面對面的課堂相比，在線學習既有優勢也有劣勢。這完全取決於所採用的方法，主題和環境。最終，展望疫情大流行後的教育系統，目標應該是結合在線和面對面教學的優點，並拋棄無效的方法。 近年來的研究清楚表明，"翻轉"課堂方法的好處。通常在課堂上講授的課程將通過在線，視頻，音頻或書面材料提供，學生可以按照自己的步調吸收這些信息，並能夠根據需要暫停和重播課程內容。 在學生安全返回學校的情況下，教室時間將轉而用於傳統上屬於"家庭作業"的事情，例如從事數學問題或研究項目，而教師可以在那裡提供幫助和指導。在需要時，學生可以單獨或團隊工作。 談到在教室前進行演講的時間，可以在網上做得更好。這種方法的另一個好處是，以10分鐘或15分鐘為單位提供較短的信息，而不是將所有內容都安排為一個小時或90分鐘的演講形式，已證明更加有效。 關於教學的互動部分，在某些方面，以在線Zoom-style方式進行一些類似於課堂的討論可能會有好處，因為這是一種均衡器。當然，真正希望是盡快安全地回到真正受益於面對面互動的學習情況。例如，需要產生想法，縮小選擇範圍並最終生產出成品的項目（無論是簡單的機器人，成功的實驗室實驗還是音樂作品）都是建立新知識和技能的重要途徑。這樣的活動可以從團隊實踐和互動中受益，也可以從在項目進行過程中仔細觀察講師一對一輔導中受益。 舊的教育觀將學生的思想視為紙上的東西，而老師的工作實質上是在紙上寫信息。那完全不對。“學生正在建立世界的典範，就像植物在生長。” 每個學生都是不同的，為每個學生的個人興趣和需求服務很重要。但是，這與某些教育界普遍使用的“學習風格”概念大不相同，例如，這表明有些人在視覺上學得更好，而另一些人則通過聲音學習。這一觀點完全沒有證據支持。相反，將其放置在單個學生特定的困惑和掙紮領域中會更有幫助。 "改變我們學習方式的教育"是基於最近全球的教育研究，例如磁力共振成像等工具研究大腦在學習過程中發生了什麼。其中一門關鍵課是多次循環回主題，並將一堂課的不同部分相互融合的重要性。 傳統上，課堂經常涉及講授概念，進行考試並繼續前進。但是，如果在下一個教學的同時又重新引入了該概念，並且如果一些練習涉及到這兩個概念如何相互作用，則可以大大增強長期學習的能力。“如果您要連續講兩個或三個概念，請在它們之間進行整合"。一路提出問題使他們重新思考第一個問題所需的思想。正是在重新加載的過程中進行學習。 要使學習持續下去，“現在問學生，一周後問他們，一個月後問他們”也很重要。 最近全球教育家研究如何改變學生對學習和教學許多方面的理解。例如，檢測大腦處理視覺信息的不同方式的新方法可能導致早期地發現閱讀障礙，並導致應用早期和更有效的措施來幫助解決閱讀障礙。 主要信息是需要一種全新的方法來審視教育的全部目的。長期以來，教育機構的主要職能是逐步挑選出最優秀和最聰明的學生。 這不是一個有效或有用的策略。建立在包容性和鼓勵性基礎上的一種方法，可以使學習者有機會與問題作鬥爭和搏鬥（學習不會灰心和放棄），結果可能會更好。

熱門文章

  1. 【澳門美食】澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 賞心悅目 午市菜單
  2. 【浪漫過七夕特備節目】新濠大師班系列：法饌烹飪班及美饌體驗
  3. 想緊貼潮流？成為 Home Media 娛樂服務客戶就可以隨時追蹤最新娛樂 - 9 月最新好戲推介
  4. 【澳門銀河萊佛士酒店】大堂吧單點、下午茶必食推介 ＋參觀超靚景酒店房
  5. 【郭富城夢幻舞林演唱會2024】全城至抵玩攻略，全方位豐富娛樂懶人包！