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【澳門美食】澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 賞心悅目 午市菜單

生活在我城
Lifemagfoodie・2024-01-31

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒,係榮獲米芝蓮一星嘅粵菜餐廳,味道絕對有水準,邊食嘢仲可以欣賞美景。中午更會有不時更換嘅限定午市套餐,非常豐富。今次小編就試咗「賞心悅目」午市菜單,點心非常精緻,而且採用頂級食材,鮮味十足!同家人朋友聚會都非常合適。 餐前小食 口感似春卷,非常脆口開胃。 鮮蝦黃耳豆苗褔袋 黑松露野菌水晶粿 紅伶海皇酥 食用次序由淡味到濃味嘅點心開始,首先食咗中間嘅「鮮蝦黃耳豆苗褔袋」,外型色彩鮮艷吸睛,蝦入口啖啖肉,仲有豆苗伴隨,增添層次。「黑松露野菌水晶粿」嘅黑松露香氣濃郁,將野菌提味!最後係「紅伶海皇酥」好似手袋嘅外型真係非常可愛,酥皮香脆肉香。 海竹頭青橄欖燉雪雁 湯非常鮮味滋補,飲完成個人都暖哂! 彩胡椒宫爆虎蝦球 虎蝦球係麗軒嘅名菜之一,蝦嘅口感非常彈牙,鮮嫩多汁,配搭咸香嘅醬汁,味道一絕! 黑毛牛仔肉濃湯浸時蔬 濃湯浸時蔬非常入味,而且黑毛牛仔肉,非常香口,令蔬菜味道昇華! 頭抽走地鷄絲炒蛋面 炒蛋面條條分明,有少少脆口,配搭鷄絲口感十足。 15 年陳皮蓮子紅豆沙 鍾意食紅豆沙嘅朋友一定要留肚食呢個甜品,紅豆沙濃郁綿密,陳皮令紅豆沙嘅香氣提升,而擺得愈耐嘅陳皮愈矝貴,據說可以提升免疫力,多食有益! 麗軒美點雙輝 到最後仲有美點,個套餐真係好豐富,必試兔仔果凍同埋外形好似扭結糖嘅美點,味道驚喜! 午市菜單詳情 澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 地址:澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話:8886 6868 價錢:每位 $638* Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已經新增咗賽事直播,為您鎖定一系列精彩國際賽事,包括 巴西足球甲級聯賽、德國足協杯、國家籃球聯賽 等,依家仲係免費收睇!Home Media 另外更有多款娛樂任您揀,只需一個賬號,全家都可享精彩娛樂 下載 Home Media App:https://s.ctm.net/qc012

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【澳門美食速遞】超過 10 款卷蛋口味!人氣卷蛋蛋糕店 — 卷之國

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-06

呢間位於祐漢嘅卷蛋蛋糕專門店卷之國,由網店轉型為實體店一直備受喜愛,店內有超多種口味的卷蛋選擇,每款口味都由店主用心製作,配方更是經過多次調較,蛋糕質地鬆軟綿密,餡料份量十足,鐘意食甜食的你一定不可以錯過! 伯爵茶 $88 小編大推呢款伯爵茶口味,這款絕對是店舖的王牌,伯爵茶味忌廉加入大量的茶葉及茶包熬製而成,每一口都感受到伯爵茶香在口腔內徘徊,第一次試的朋友必點! 芝心紅絲絨 $88 喜歡芝士奶蓋的朋友,切勿錯過這一款!芝士奶香味忌廉帶點咸香味,順滑香濃,令人一口接一口!它是熱銷排行榜頭三位,另一款必試經典。 海鹽焦糖脆脆系列(原味、朱古力、咖啡味)$88 這款蛋糕絕對是口感十足的一款,忌廉加入了焦糖餅碎,以及可可脆脆珠,忌廉中帶有焦糖的香,其中加入一克海鹽中和了它,甜而不膩!還有三個口味選擇:原味、朱古力、咖啡味,一定有一款適合您! 斑斕開心果 $108 這款充滿東南亞風味卷蛋是不少人的偏愛,斑斕蛋糕的獨特香味遠遠已撲鼻而來,與開心果味忌廉的混搭,是一款非常有特色的口味。 黑天使芝麻 $78 蛋糕與忌廉都加入現磨成粉的黑芝麻,這濃度剛剛好,忌廉入口冰涼涼像芝麻味雪糕。絕對會成為芝麻控最愛! 華田 $78 這款華田口味的卷蛋小編也很愛,充滿童年的回憶!忌廉中除了加入濃郁的阿華田粉,老闆聲稱還加了秘密武器,令整個味道層次昇華,大推! 想預訂蛋糕(雙拼口味/自訂口味)都可以加以下微信落單喔!! 想一試卷之國的卷蛋?每日都有現貨可以當日透過程式購買,在店家的營業時間內來取就可以啦! 購買方法 卷之國 地址:祐漢黃金商場一樓 電話:6202 2795 營業時間:11:00 AM 至 7:00 PM 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:卷之國

[議劇論映] 未夠瘋狂的多重宇宙 - 奇異博士2觀映心得

娛樂殿堂
君尋・2022-05-06

以下有雷 被養大的觀眾胃口 MCU 系列的電影發展多年以來,規模和格局都已不是最初僅限於英雄的起源和他們原著的故事,而是與其他Marvel角色和系列電影有著密不可分的關係,即使是在《奇異博士2瘋狂多重宇宙》前上映的蜘蛛俠個人電影《Spider-Man No Way Home》,也是超級英雄系列的獨立電影中規模和驚喜最為龐大的一部。加上這一作首次為MCU 正式引入多重宇宙的概念,並結合蜘蛛俠電影系列多年來建立起的名聲和資源,成功把這個對一般大眾來說較為新穎的元素,發揮得淋漓盡致。也讓人更期待,在標題主打多重宇宙的《奇異博士2瘋狂多重宇宙》可以變出怎樣的新把戲。此外,可能已是MCU傳統之一的預告詐騙,每次都給入場觀眾帶來超乎意料的驚喜。因此當《奇異博士2瘋狂多重宇宙》的預告透露和暗示將會有光明會、女版美國隊長和神奇四俠登場,也讓fans期待這次Kevin Feige會收藏甚麼驚喜於電影之中,例如傳聞的Tom Cruise版的Iron Man。結果期待落空,沒有出現預告以外更多的驚喜,與預期中的登場角色幾乎一樣,fans們的期待落空,也直接影響對電影的評價。 未被完全發揮的多重宇宙既念 只是同一個角色換不同人演就是多重宇宙?同一個地點換了些裝飾和風格就是多重宇宙?引入其他經典Marvel漫畫角色登場就是多重宇宙?這個問題顯然沒有正確答案,因為這個科幻概念在現在這刻仍只是一個創作的橋段。但作為多年熱愛科幻作品的朋友來說,顯然奇異博士的冒險僅是由一個地圖穿梭至另一個地圖,而無法塑造出一個壯大的多重宇宙世界觀。而電影中透過破格存在的《黑暗神書(Darkhold)》而施展的「夢遊」,更是進一步模糊了多重宇宙的邊界。要記著的是電影以「瘋狂多重宇宙」作副標題,但除了奇異博士首次與阿美莉卡穿梭宇宙時的異想天開表達手法外,在劇本和其餘的演出上,多重宇宙這個元素仍有很大的發揮空間。 這是一個關於美國小姐的起源故事?緋紅女巫首部電影?還是奇異博士的故事? 起初我們看到一名為事業拼搏的中年男子,看著自己心儀的女性出嫁,卻只能逞強祝福對方,留下一點遺憾於心中。他想過有沒有「如果(what if)」,但殘酷的現實並沒有給予足夠的時間讓他反思,他就要回到工作(戰鬥)之中。可是後來的劇情發展花了不少時間聚焦於緋紅女巫溫黛身上,她對兩名兒子的渴求、她夢想中的理想生活(但依然沒有幻視),這些更為深刻的描寫(如果有看過影集WandaVison會有更深的體會,而這次Elizabeth Olsen具感染力的演技絕對是加分再加分)反而蓋過奇異博士在這電影中應該要面對的命題。而當奇異博士為拯救世界四處冒險時,電影同時也花了不少篇幅在新角色美國小姐阿美莉卡身上,她的出身與能力之迷,讓原本集中於奇異博士身上的目光再被分散。至於,究竟MCU的史傳奇為何與其他宇宙中,選擇犧牲阿美莉卡一人而拯救大局的史傳奇不同,電影中也沒有留下能讓觀眾自行解釋的空間,進一步削弱奇異博士在故事中的人性。雖然最終奇異博士能放下心結,對他於姬絲汀之間的關係釋懷,但縱觀兩小時多一點的時間中,奇異博士與其說是主角,更像是推動劇情的工具人。 感官享受的盛宴與首部恐怖英雄片 比起第一集《奇異博士》的視覺效果,這次換了Sam Raimi執導整個風格完全改變。大量使用誇張的鏡頭和具個人風格的剪輯方式,都與過往的MCU電影明顯不同,但也可能會有觀眾覺得過於刻意和有古板的感覺。最令人留下印象的絕對是加入大量恐佈片的元素,血腥和驚訝程度是過往MCU 不能所及的(但比起真正的恐怖電影當然只是小毛見大毛)。而上述提到穿越多重宇宙的畫面絕對是這次電影中最為精彩的特效之一。換了風景的紐約、處於破滅邊緣的聖所,和維山帝之書所在的宇宙的交界,都讓人印象深刻,透過IMAX大銀幕再加強觀映的沉浸感。唯獨可惜的是除了初段首次與緋紅女巫的戰鬥有重現第一集的視覺效果外,之後的戰鬥都未有精彩的表現,尤其是與黑暗奇異博士的戰鬥更是浪費了「最強魔法師間的戰鬥」和「與另一個自己的戰鬥」等理應非常好發揮的題材。 失控的是多重宇宙還是漫威電影宇宙? 最後不得不提的是,在電影上映前,劇組重拍了大量的情節的消息,也更易令人察覺到這次故事敘事的不連貫,也可能是奇異博士成為工具人般存在的原因。究竟是以Kevin Feige為首的Marvel Studio高層干預了原本的故事,還是真的是劇組本來就已迷失於多重宇宙之中?而下一套上映的《雷神4》,Marvel Studio又會交出一部怎樣的作品呢?究竟第四階段的MCU是否已經失控?就讓我們繼續看下去。 不過,即使對《奇異博士2瘋狂多重宇宙》提出不少意見,但溫黛的故事相當吸引,特效和畫面亦有不少驚喜,整體而言是一部合格有餘的續集電影(Iron Man2和雷神2就不太合格了)。因此,看得相當投入的筆者,還是會給這部電影,8分的評價。(而且睇IMAX係冇得輸) +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於[議劇論映] 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:https://ppt.cc/f6n5yx

【澳門】§美食§ 印尼爪哇美食

生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-05-05

澳門政府持續推廣「關前薈」,可以走進關前舊區體驗一下 這天我在這個舊區中找到這間東南亞特色風味的餐廳。 「印尼爪哇美食」是經濟及科技發展局的「特色店」 這間「印尼爪哇美食」大廚是印尼人,印尼廚師把正宗的印尼爪哇地區地道的印尼美食帶來澳門。 桌上都擺放著各式印尼小吃,有興趣的話可以直接買來吃! 當天現場真的差不多都是印尼人在用餐,感覺像身處異國,彌補一下不能去旅行之苦。 另外就覺得印尼人都來吃的,一定是很正宗的!! 點了一個「沙嗲雞印尼炒麵」 Mop 55- 光看照片已經覺得超吸引的!!顏色超豐富!沙嗲肉串跟炒麵搭配上特製的花生醬和醬油,獨特的鹹甜口味讓人回味無窮。 「沙嗲雞印尼炒麵」味道很好!沙嗲雞串很入味,就算不沾特製花生醬也已經很惹味! 炒麵是用油麵? 配上大量的菜絲、 蘿蔔絲等,很有口感! 「印尼牛肉丸麵」 Mop 50- 這個是湯麵,湯底也是濃濃的味道,牛丸應該是手打自家製的! 那一在塊脆脆有驚喜啊!!本來以為只是炸麵粉,結果裡面是炸金菇! 「ES CAMPUR」 Mop 25- 是由仙草果凍、凍煎蕊、椰奶、煉奶、西米、鳳梨蜜等製成的一杯特飲,內容超豐富的,每一口都充斥著不同的口感! 印尼爪哇美食 印尼爪哇美食:澳門果欄街9號威信大廈地下A座 上午11時至晚上11時

殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩

其他
皓芯・2022-04-30

「桑蔭青青紫椹垂,鮮風盪麥生漣漪。」這是古詩詞裡對桑葚的描寫,每年初夏時節,正值桑葚成熟的時候,一顆顆紫紅色、味道酸酸甜甜的桑椹,是那麼甜美誘人! 桑椹(學名Morus,英文名Mulberry),被稱為“民間聖果”,是桑科落葉喬木桑樹的果實,是古代皇帝御用補品。成熟時紫黑色,屬黑色食物,它含豐富花青素、維生素、白藜蘆醇、氨基酸等等,不少女性都視它為養生寶物,歷代醫家也極其推崇,還被醫學界譽為「21世紀最佳保健水果」。 桑樹枝在微風中輕搖,一串串沉甸甸的桑果,掛滿了枝頭 由氹仔搬遷擴張至關前街的The morus club 桑社 (文末有詳細地址) ,提倡回歸簡單自然有機食品的桑品牌。售賣以「桑」為主要原材料,利用桑樹的葉、果、枝、根、皮,製成各種保健桑製品,如桑果汁、桑果乾、雪糕、茶包、瓶裝飲品、藥膳湯包等等。到底「植物之王」、「神仙草」之稱的‘桑’有何特別之處? 桑,《本草綱目》中記載有“東方神木”之稱,桑樹屬桑科,為桑科落葉喬木,從葉到枝,再到根、皮、果都有很多的利用價值,可謂「一身都是寶」!對人體健康有不同的保健功效。在商代,採桑養蠶已是常見農活﹔春秋戰國時期,桑樹已成片栽植。 桑樹曾是本澳常見的植物,隨着社會變遷,桑樹也相對減少。古有諺語:“人參熱補,桑葉清補”,自古便有種桑養蠶,桑的栽植歷史悠久,可追溯至黃帝時期。自周朝起,便有「親蠶禮」這一項儀式,皇后率領妃嬪及命婦們採桑餵蠶、祭祀嫘祖,這種儀式一直流傳到清朝。 桑葉不僅可以養蠶,還可以泡茶飲用,《神農本草經》和《本草綱目》中早已記載了桑葉的藥用價值﹔現代科學研究,桑葉中含有18種胺基酸,自古以來,中醫就將桑葉用於治療消渴症的。 家庭裝-桑果茶、茶包裝及禮盒裝-桑寶茶 說起桑寄生蛋茶這款經典糖水,相信大家都不會陌生。桑寄生是桑樹的寄生植物,桑寄生入藥歷史悠久,桑寄生性平,味甘、微苦,入肝腎二經,在中藥的傳統功效裏具有祛風濕,補肝腎,強筋骨,安胎元之功效。 值得一提的是桑社的產品來源,其果園位於廣東新會占地面積380畝,種植過28萬棵桑樹,普遍樹齡超過10年。桑果園的主理人——蘇坤成先生,三代植桑,更有“桑癡”、“桑王”、“桑醫師”、“桑老頭”之稱,他鑽研了大量的醫書,對桑的藥用價值進行研究,拜訪了全國各地的中醫學家,與劉利整理成著作《古今桑系列驗方大全》(蘇坤成主編,文末有詳細資料)),以此來詮釋桑樹產品的醫學養生意義。 店內歡迎寵物到訪,是寵物友善店 桑茶的製作與普通茶類似,需經一系列傳統工藝方可製成。而桑社以柴火炒茶保留原味,但可減低桑的寒性。春取桑枝、夏摘桑椹、秋打霜桑葉、冬刨桑白皮,匠心質造,打造由內而外真正的健康美。 仙氣滿滿的桑果雪糕 、盒裝茶包(一盒有10包) "桑社"參與過的會展 古今桑系列驗方大全(簡體字書) 作者: 劉利 蘇坤成(主編) 出版社:中國農業科學技術出版社 ISBN:9787511625489 出版時間:2016-10-01 店名: The morus club 桑社 在線商店:http://www.themorusclub.com/ 店舖地址:關前正街52 號 營業時間:11:00-19:00 如欲購買或查詢: +853 66833206 FB : TheMorusClub IG :: the_morus_club WeChat:澳門桑社 前帖回顧: 匠心質造,打造由內而外真正的健康美 重溫

感受與孩子之間的專屬甜蜜

其他
皓芯・2022-04-28

有一個美麗的傳說,每一個孩子,都要經過“千挑萬選”才能與媽媽相遇。孩子還沒來到這個世界時,已經先在天上選好由誰當他們的父母。 本書從一張張超音波照片開始,照片上顯示媽媽的肚子裡孕育著一個胎兒,透過微小的胎動,媽媽和孩子緊緊相依的幸福時光開始了! 從懷孕到成年,母親的愛從未停歇,從孩子肚子餓、生病、疼痛、傷心難過…任何時候媽媽都會是孩子最大的支柱;孩子與媽媽,是彼此相互支持的力量。 本書作者金永鎭,擅長以圖畫述說有趣的故事。作品有:《媽媽上班的時候會想我嗎?》、《不再咬指甲》、《喜歡被誇獎》、《媽媽煮菜好辛苦》等。作者將母親的愛具體化,自2007年初版以來便被翻譯為多國文字。 書中更有一特別之處,媽媽以堅定的口氣告訴孩子:「不必擔心媽媽會寂寞,媽媽也有很多事想做喔!」當孩子獨立自主的那天,媽媽也會和孩子一樣追尋自己的人生和夢想,想必孩子也很樂意為媽媽的人生加油打氣! 每個來到身邊的孩子,都是為了讓我們成為更好的人而降臨。這是每個媽媽都該擁有的書,也是媽媽給孩子最暖心的情書,透過每一個場面與孩子訴說「謝謝你來當媽媽的寶貝。」 《小寶貝,當我遇見你》 作者: 金永鎭 譯者: 林侑毅 出版社:采實文化 出版日期:2018/04/26 ISBN:9789578950283 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

【澳門】§美食§ 文華東方酒店 御苑酒廊 Vida Rica Bar ~ 悅「繪」下午茶體驗 可以吃的油畫下午茶

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80後愛旅行✈️・2022-04-28

「御苑酒廊 Vida Rica Bar」 位於文華東方酒店二樓,酒廊以時尚、璀璨為設計重點。 以時尚的雲石、水晶和鉻合金設計,以及全景的窗戶,讓賓客可欣賞澳門的迷人天際線景色。 Vida Rica Bar 每個週末都會有下午茶Tea Set 提供, 而平日亦為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等。 4月份Vida Rica Bar下午茶Tea Set為「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」, 御苑酒廊經常都會更新下午茶的款式,讓客人每一次來都會有驚喜~ 剛剛提及過,御苑酒廊的一大賣點就是可以飽覽澳門迷人的風景, * 所以訂位時記得要備註想要窗邊的位置! 我訂了4個人的位置,當天就被安排坐在這裡!! 風景真的很美!可以完整的看到路氹之間的大橋和澳門旅遊塔 4月份的Tea Set為「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」 Mop398 / 兩位,價錢不包括飲料,我們就另外再單點。 大家有沒有留意到,下午茶的名字叫「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」 除了是以「Pretty in Pink」為主題外,還有「Painter's」這個字! 這是因為御苑酒廊推出的這個下午茶,是「悅繪」下午茶,甜品師會以桌面為畫布,把食物作以顏料及工具,在你面前把這幅「畫作」創造出來。 這就是最後「繪畫」出來的成品了!桌面上的畫筆是可以給客人自己把果醬等的「顏料」繼續作畫呢 下午茶有鹹、甜點俱備。 鹹點有「紅桑子鵝肝凍朱古力球」、「霓製火腿配蕃茄麵包」、「煙燻三文魚配雜糧麵包」、「雞尾酒蝦沙律酥」、「水牛芝士車厘茄三文治」 甜點有「士多啤梨泡芙」、「紅桑子玫瑰慕絲」、「蜜桃撻」 當然還有最飽肚的「蔓越莓鬆餅」和「牛油鬆餅」 最後還有一個粉紅波波球,叫「粉紅驚喜」 所有食物的顏色都很配合「Pretty in Pink」這個主題呢~ 桌上有煙霧散出來是因為工作人員把乾冰倒進杯子裡,這個下午茶視覺享受一流 御苑酒廊除了來下午茶外,平日來Chill一下也不錯,三五知己拿著酒杯,與好友相敘的好地方。  御苑酒廊 Vida Rica Bar 御苑酒廊 Vida Rica Bar:澳門文華東方酒店二樓 +853 8805 8928 每日 17:00 - 00:00(星期一至四) 17:00 - 01:00(星期五) 15:00 - 01:00(星期六) 14:00 - 23:00 (星期日) 下午茶 14:30 - 17:30(星期六及日) https://www.mandarinoriental.com.hk/macau/one-central/fine-dining/bars/vida-rica-bar 檢視較大的地圖