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【澳門美食速遞】充滿東南亞風味,巷仔冰室

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-23

位於墨山街的巷仔冰室,有別於一般港式風味冰室,加入東南亞口味的特色美食,招牌菜色彩鮮明,香氣十足,令人垂涎三尺!依家更有抗疫優惠,想睇有咩必食介紹就繼續睇啦~ 抗疫優惠: 外賣自取8折(電話:28767941)Mfood/澳覓平台同步上線 辣死綠貓 $48 這道菜是店家的招牌之一,「辣死」其實是馬來西亞語「Nasi」飯的諧音,是馬來西亞特有的椰漿飯。飯加入了斑斕及椰漿,所以染成了綠色;配搭娘惹咖喱雞,小菜青瓜、花生、乾魚仔、咖喱薯仔及蛋,口感豐富!另外,一定要用廚師特製的參巴醬拌飯,香辣惹味,令人一口接一口把飯清底! 原隻燒雞 $180 海南燒雞以特別方法腌製入味,令雞肉外皮燒得更酥脆,裏面的肉質保持細嫩,非常香口! 魚香炒老鼠粉 $42 老鼠粉是馬來西亞特色粉之一,因為加入老抽及麻油等調味料,令到老鼠粉色澤較深色,炒粉鑊氣十足,非常惹味! 麻糬西多士 $20(半份) $30 (一份) 麻薯是現今熱門的甜點原料之一,軟糯的口感令人一試上癮!脆脆的阿華田西多士包裹着Q彈的麻薯,絕對可以滿足大家的甜品癮! 菜單 以上圖片由店家提供 巷仔冰室 地址:澳門墨山街16A利安大廈地下 電話:28767941 Facebook

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感受與孩子之間的專屬甜蜜

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皓芯・2022-04-28

有一個美麗的傳說,每一個孩子,都要經過“千挑萬選”才能與媽媽相遇。孩子還沒來到這個世界時,已經先在天上選好由誰當他們的父母。 本書從一張張超音波照片開始,照片上顯示媽媽的肚子裡孕育著一個胎兒,透過微小的胎動,媽媽和孩子緊緊相依的幸福時光開始了! 從懷孕到成年,母親的愛從未停歇,從孩子肚子餓、生病、疼痛、傷心難過…任何時候媽媽都會是孩子最大的支柱;孩子與媽媽,是彼此相互支持的力量。 本書作者金永鎭,擅長以圖畫述說有趣的故事。作品有:《媽媽上班的時候會想我嗎?》、《不再咬指甲》、《喜歡被誇獎》、《媽媽煮菜好辛苦》等。作者將母親的愛具體化,自2007年初版以來便被翻譯為多國文字。 書中更有一特別之處,媽媽以堅定的口氣告訴孩子:「不必擔心媽媽會寂寞,媽媽也有很多事想做喔!」當孩子獨立自主的那天,媽媽也會和孩子一樣追尋自己的人生和夢想,想必孩子也很樂意為媽媽的人生加油打氣! 每個來到身邊的孩子,都是為了讓我們成為更好的人而降臨。這是每個媽媽都該擁有的書,也是媽媽給孩子最暖心的情書,透過每一個場面與孩子訴說「謝謝你來當媽媽的寶貝。」 《小寶貝,當我遇見你》 作者: 金永鎭 譯者: 林侑毅 出版社:采實文化 出版日期:2018/04/26 ISBN:9789578950283 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

【澳門】§美食§ 文華東方酒店 御苑酒廊 Vida Rica Bar ~ 悅「繪」下午茶體驗 可以吃的油畫下午茶

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80後愛旅行✈️・2022-04-28

「御苑酒廊 Vida Rica Bar」 位於文華東方酒店二樓,酒廊以時尚、璀璨為設計重點。 以時尚的雲石、水晶和鉻合金設計,以及全景的窗戶,讓賓客可欣賞澳門的迷人天際線景色。 Vida Rica Bar 每個週末都會有下午茶Tea Set 提供, 而平日亦為賓客提供雞尾酒、香檳、餐前小吃及咖啡等。 4月份Vida Rica Bar下午茶Tea Set為「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」, 御苑酒廊經常都會更新下午茶的款式,讓客人每一次來都會有驚喜~ 剛剛提及過,御苑酒廊的一大賣點就是可以飽覽澳門迷人的風景, * 所以訂位時記得要備註想要窗邊的位置! 我訂了4個人的位置,當天就被安排坐在這裡!! 風景真的很美!可以完整的看到路氹之間的大橋和澳門旅遊塔 4月份的Tea Set為「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」 Mop398 / 兩位,價錢不包括飲料,我們就另外再單點。 大家有沒有留意到,下午茶的名字叫「Pretty in Pink Painter's Afternoon Tea」 除了是以「Pretty in Pink」為主題外,還有「Painter's」這個字! 這是因為御苑酒廊推出的這個下午茶,是「悅繪」下午茶,甜品師會以桌面為畫布,把食物作以顏料及工具,在你面前把這幅「畫作」創造出來。 這就是最後「繪畫」出來的成品了!桌面上的畫筆是可以給客人自己把果醬等的「顏料」繼續作畫呢 下午茶有鹹、甜點俱備。 鹹點有「紅桑子鵝肝凍朱古力球」、「霓製火腿配蕃茄麵包」、「煙燻三文魚配雜糧麵包」、「雞尾酒蝦沙律酥」、「水牛芝士車厘茄三文治」 甜點有「士多啤梨泡芙」、「紅桑子玫瑰慕絲」、「蜜桃撻」 當然還有最飽肚的「蔓越莓鬆餅」和「牛油鬆餅」 最後還有一個粉紅波波球,叫「粉紅驚喜」 所有食物的顏色都很配合「Pretty in Pink」這個主題呢~ 桌上有煙霧散出來是因為工作人員把乾冰倒進杯子裡,這個下午茶視覺享受一流 御苑酒廊除了來下午茶外,平日來Chill一下也不錯,三五知己拿著酒杯,與好友相敘的好地方。  御苑酒廊 Vida Rica Bar 御苑酒廊 Vida Rica Bar:澳門文華東方酒店二樓 +853 8805 8928 每日 17:00 - 00:00(星期一至四) 17:00 - 01:00(星期五) 15:00 - 01:00(星期六) 14:00 - 23:00 (星期日) 下午茶 14:30 - 17:30(星期六及日) https://www.mandarinoriental.com.hk/macau/one-central/fine-dining/bars/vida-rica-bar 檢視較大的地圖

陳康妮:讓全澳門人都知道斷捨離真正的意義與精神️

文化創意
陳康妮・2022-04-27

澳門斷捨離群組22000群友讓全澳門人都知道斷捨離正真的意義與精神️ 歡迎大家一起來學習斷捨離的智慧 在這裡其實想讓大家了解一下斷捨離這個Group是目前100%非盈利群組,完全沒有任何收入的(如果有想在這群做買賣歡迎自動退出) 。 只是當初設立這個斷捨離的Group的原因是因為2020年1月疫情剛開始時。一個人留在家看了日本的斷捨離這本書,就愛上了,認為感覺非常舒適,所以只是抱著一個簡單的一個念頭希望那麼好的東西,想讓澳門也能夠了解這個舒服的思維,讓大家都過得越來越好的想法。 2020年1月從自己一個人開始斷捨離一年的時間,2020年12月開始建立澳門缐上群組,也感謝大家一起進來互相學習,到現在人數一直不斷增加到現在超過22000人 我希望大家一起把這個群越做越好,想找一些跟我有一樣理念的人來一起努力來貢獻澳門社會。 希望澳門人生活越來越好,如果我們那裡有做的不足的地方,請多多包涵(畢竟管理員是義務的,大家都有自己的工作️) 本群群友需知道的事,避免被移除: 物物交換(因為這個是斷捨離的群,避免大家越換越多東西) 慈善捐獻(慈善是好事,但為善不為人知,避免要澄清自己的清白,當然我們鼓勵自己去做慈善) 環保地點(我相信還有很多更適合的環保群,除非有人問起,避免再循環公司來這裡進行廣告) 廣告買賣(還有很多適合做買賣的群更適合) 索取東西(這已經偏了斷捨離的宗旨,相信你也不喜歡在一個每天有人索取東西的群吧) 語言攻擊(希望大家在和諧的環境進行學習斷捨離,創造出一個溫馨的群組) 讓你的帖子順利通過歡迎大家斷捨離時註明: 1.免費送出(一定要註明,讓版主方便審核,因為有些人混進來做買賣,為了讓大家有和諧的環境斷捨離) 2.物品名稱(列出你的物品的名稱,方便大家了解) 3.自取地點(如果是自取,請明確的寫上區域) 4.物品的情況(希望老實的說明物品的狀況,比如:全新、二手、有一些瑕疵等等) 5.物品的實圖(盡可能的拍上清楚的物品照片,方便大家識別物品) 斷捨離,表面斷的是物品,但事實上你也在清理自身內心的雜念,我在此祝福每位斷捨離的群友們,身體健康,斷捨離愉快~ 溫馨提醒: 我是Connie ,我來自澳門,目前從事澳門教育工作行業,️而我接觸斷捨離持續2年的時間(還在努力中,希望跟大家一起學習) ,建立本群讓大家能夠更加方便做斷捨離交流,互相學習,互相認識,共同進步,(由於WhatsApp會顯示電話號碼,如果擔心隱私權。約交收時留電話請三思)。

【澳門探店】澳門倫敦人邱吉爾餐廳 — 澳門花季下午茶

生活在我城
Lifemagfoodie・2022-04-27

終於迎來浪漫嘅春天,澳門倫敦人邱吉爾餐廳推出澳門花季下午茶,糕點色彩繽紛鮮明,造型非常可愛,分別有鮮花、蜜蜂、蝴蝶等等,食材都以清新輕盈為主,十分迎合春季的主題。想睇更多,即刻去片喇~ 食物方面,小編比較愛好鹹食,包括這個 「春季英式青豆配布拉塔乳酪和煙燻三文魚子醬(中間)」、 「椰菜、橙花奶凍配咖喱蟹和蘿蔔仔(右3)」都非常清新 ! 不得不提這個「香料鵝肝花盆配杏仁酸辣醬和黑朱古力」 ,花盆造型像真度高,又甜又鹹令人印象深刻,但是味道不怕突兀,鵝肝及黑朱古力出奇地夾。 甜點方面,抹茶控一定會喜歡等「抹茶泡芙(左1)」加入抹茶忌廉、櫻桃啫喱,茶味香濃又帶點酸甜。「加里蓋特士多啤梨餡餅(中間)」以杏仁餡餅、紫羅蘭和士多啤梨啫喱、加里蓋特士多啤梨、雲呢拿忌廉製作而成,而「春季蝴蝶(右3)」加入芒果和熱情果,兩者都酸酸甜甜的非常開胃 「花盆」以黑朱古力慕斯、榛子酥、70%黑朱古力忌廉製作而成,脆脆的很有口感,朱古力香味濃郁,而且不怕太甜。 另外,「招牌精選各色鬆餅配自製果醬及凝脂忌廉」小編亦非常推介,可以選擇自己愛好的口味,鬆餅入口鬆化而且不會太散。 澳門花季下午茶 $298 (兩位)可享有多款甜鹹點,包 2 杯飲料,絕對物有所值。 澳門倫敦人邱吉爾餐廳澳門花季下午茶星期一至四下午三時至六時供應MOP298(兩位用)

陳康妮:採用多重視角思考澳門資優生教育(原創)

文化創意
陳康妮・2022-04-26

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育/兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 資優生有特殊的學習需求,需要更多的資源以及努力的投入,普通的教育模式已經滿足不了資優生的學習需求,差異化的方式可以幫助資優生得到更好的發展。資優生的群體不大,但是能夠為國家和社會帶來巨大的財富,是不可多得的人才,實施良好的資優教育,可以為國家培養創新型的高素質人才,積累人力資源,積累創造力。目前來看,資優教育還處於發展階段,獲得的關注和支持力度不夠,有時候不恰當的教育,可能會將資優生埋沒,沒有注意到資優生,從而為社會的人才累積帶來的損失。 目前在澳門,需要加大對於資優生的關注和支持,對資優生採取個性化的教育策略,尊重差異,因材施教。在互聯網時代的背景下,可以利用信息技術,如通過開放網絡課程資源拓展資優生學習的領域,廣開不同領域的課程,進一步激發資優生的潛在能力。 澳門是一個開放包容的城市,不應將資優生局限於某一領域,高素質的綜合性人才是社會對於人才的需求,所以網路可以打破空間和時間的局限性,為資優生的學習開拓更多可能性。同時不能忽視資優生家長的作用,一個人的成長受到環境的影響,學生與家長的相處時間很多,日常的思維方式和行為習慣都會受到父母的影響,這些也會影響學生的學習習慣和認知方式,所以除了在大環境上關注資優生之外,還要與資優生的父母合作,包括資優生所在的社區合作,包括大學和高等研究機構的合作,為資優生未來的發展增加平台,為資優生提供接觸優質教育的機會,要多方兼顧,統籌合作,只有多方一起努力,才能讓資優生得到更好的成長與發展。 此外,也要採用多重視角思考資優生教育,不能局限於某一角度、某一方面,要結合當下,結合實際情況,用一種長遠的眼光去看待資優教育。同時也需要加強資優教育的政策研究,在系統上給予資優生教育支持,創造一個有利於資優生教育發展的環境。 資優生是不可多得的人才,澳門已經越來越重視資優生教育,我相信在未來,資優教育會越來越系統化、全面化、科學化,培養更多的高素質人才滿足國家發展的需求。

【澳門探店】正宗江滬菜,澳門上葡京華亭

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Lifemagfoodie・2022-04-25

位於上葡京的華亭,剛剛開業不久,主打上海菜及淮陽菜,淮陽菜作為中國四大菜系之一,非常注重刀工,華亭加入創新的元素重新展現經典菜式!菜式擺盤別緻,很多菜式都是高水準之作,非常值得一試!特別是「清燉獅子頭」、「松露鮑魚東坡肉」、「楊州碎金炒飯」,想看詳細食評就繼續看下去吧! 小編今次到訪覺得餐廳環境舒適,另外有幾間半私人包廂,整個氣氛非常放鬆! 江南酒醉雞 $108 醉雞酒味香濃,雞肉質感滑細嫩,而且肥瘦適中,無骨入口啖啖肉非常滿足! 上素燒鴨脯 $68 非常易入口的開胃小食,甜甜的醬汁,豆片燒得香脆,清爽不油膩! 四喜烤麩 $68 與上一道菜的味道相近,但是這一款烤麩更吸汁,木耳及毛豆增加口感。 上海小籠包 $68 小籠包採用上等的雞湯汁,餡皮拉得極薄,湯汁豐富,非常鮮味,推薦! 清燉獅子頭(位) $68 清燉獅子頭採用五花肉粒,人手切成米粒大小,令口感更細緻,入口即化,配搭鮮味而清新十足的豬皮及排骨湯底,感受到大廚滿滿心思。 酒酿乾燒大明蝦(位) $198 超巨型大蝦加入蒜粒及酒釀,醬汁帶有微微辣味,突出蝦的鮮味又非常開胃!喜歡吃海鮮的朋友必試。 松露鮑魚東坡肉 $488 這絕對是今餐的重頭戲,菜式上菜時已覺得非常震撼,充滿油脂的五花豬肉,用15年的陳年花雕煮得入味軟腍,加入飽滿的鮑魚以及黑松露提味。 每一口都滿足而邪惡,底下的飯完全地將肉汁吸收,非常香口,絕對是必點菜式之一! 香蔥扣乳鴿 $108 乳鴿的肉質非常細嫩,蔥汁香濃入味! 濃湯雞火煮乾絲 $188 豆乾切得非常細條的絲狀,濃湯採用滋補老母雞、金華火腿以及蝦仁熬製3小時以上,非常清甜! 蝦籽鮮筍 $128 鮮筍非常嫩,生熟度非常適中,蝦子增添鮮味及口感 楊州碎金炒飯 $128 這個炒飯口感十足,雞蛋炒得絲絲分明,加入海參、乾貝、櫻花蝦,真的是落足料! 現磨核桃鮮奶露(位)$48 核桃鮮奶露入口有非常濃的奶香核桃味,隱約還吃到核桃的顆粒,質感濃稠,比較飽肚! 總結:綜合來說菜式選擇多,價錢在中等範圍,尚算合理。小編覺得值得再訪,試一試其他菜式! 華亭 地點:澳門上葡京二樓 營業時間:下午4時至晚上10時(星期三及四休息) 電話:(853) 8881 1800

父親節最簡單的感謝,最有共鳴的禮物。

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皓芯・2022-04-25

「那一天你走進了我的生命,謝謝你成為了我的幾分之幾,如果我又更完整一點,也是因為你」——盧廣仲 《幾分之幾》,一首由盧廣仲作詞、作曲並演唱的歌曲。聽着歌曲、細味着歌詞,細聽之下會覺得,不論是形容親情愛情都很適合,尤其是不習慣、或可能是不知道如何表達愛的爸爸。 「因為你,我的世界從此不同了!」孩子一出生,生活從此有了天翻地覆的改變,成為父母的那一刻喜悅心情,還是會掩蓋過一切辛勞與付出。 在一般家庭中,爸爸總是扮演相對嚴肅的角色,這本《謝謝你來當爸爸的寶貝》,罕見地從「父親」的角度出發,描述迎接新生命降臨,手臂上的重量很輕,但內心的重量卻很沉;成為爸爸後的內心世界,透過簡單的文字和溫暖的畫風,將這份成為父親的深刻感觸,以及對孩子的期許和愛,藉由此書感動分享。 翻開這本傳遞暖暖心意的書,讓人體會到爸爸深藏不露的心聲,或回憶一下自己成為新手父親的心情!爸爸的深情,往往藏在守護家庭的堅毅裡。孩子們每天都在成長,『謝謝你來當爸爸的寶貝』。 《謝謝你來當爸爸的寶貝》 作者: 佐藤寛 譯者: 思謐嘉(Sumika) 繪者: 佐藤寛 出版社:大好書屋 出版日期:2018/08/03 ISBN:9789862487440 訂購地點: 鞠智繪本屋

【星級娛家】 CTM X hmvod 客戶限定 - 睇戲贏獎品 + 最新好戲推介

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Cheers!・2022-04-22

想喺屋企都可以任睇荷李活電影? hmvod 為您將最新最 hot 嘅荷李活電影搬到您屋企!多套精彩大片,包括必睇年度大作《蜘蛛俠 不戰無歸》已經上架 hmvod。即日起至 5 月 31 日期間,上 hmvod 睇戲即有機會每月贏取澳門葡京人餐飲券 !電影發燒友不容錯過! 依家經 CTM Buddy App 新申請 hmvod 只需 $28 / 月(原價:38 / 月),仲送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲(優惠期為 12 個月):立即申請 CTM X hmvod 客戶限定 - 睇戲贏獎品:活動章程及條款細則 最新好戲推介 超級碗MVP的翻身傳奇 上架: 5/May 電影改編自 Kurt Warner 的勵志故事,有一個超市上架員,成為兩屆超級碗MVP,那下超級碗冠軍以及四分衛的身份打入名人堂,一個振奮人心的故事,有家人的支持和堅強的毅力,機會就是留給有信念的人。 尼羅河謀殺案 上架:18 May 著名英國犯罪小說改編電影!《波洛海外辦案三步曲》中的第一篇故事,故事發生於埃及。及後第二部作品為已推出的《東方快車謀殺案》。靚人加靚景,一片睇盡。 噩媽 上架: 24/May 一天,有人從韓國帶來亞曼達久未聯絡的母親的遺物和骨灰,打破他們平靜的生活。所謂的母愛摻雜怨念,祝福頓成噩耗,亞曼達若不好好安葬母親,擺脫童年惡夢,她會變成自己最懼怕的人嗎? 已上架的好戲清單 來不及陪你長大 由Virgil Williams編劇改編自真實故事——連士官長Charles Monroe King被派遣到伊拉克,以愛將自己想對年幼兒子Jordan說的話寫進日記。而在國內,紐約時報資深編輯Dana Canedy追憶她與Charles之間刻骨銘心的感情,以及他對她自己與Jordan無私的愛。 SOUTH OF HEAVEN 因持械搶劫被判重罪的占美(積遜蘇迪堅斯 飾),在服刑12年後提早獲得假釋。獲釋後,他誓要讓患癌的女友安妮(伊雲祖蓮莉莉 飾)盡情度過人生最後一年。但事情並不簡單,占美的假釋官(舒亞溫漢 飾)給了他一份兼差,卻引發一連串事件,令他成為本地犯罪頭目(米克寇特 飾)的目標。 蜘蛛俠:不戰無歸 SPIDER-MAN: NO WAY HOME 蜘蛛俠電影系列史上首次揭示這鄰家英雄面具下的真正身份!彼得柏加(湯賀蘭 飾)再也不能抽身,個人生活從此巨變。正當他去尋求奇異博士(班尼狄甘巴貝治 飾)的幫助時,卻竟意外打開了多重宇宙,讓狀況變得更加危險。彼得逼不得已必須面對,並找出自己成為蜘蛛俠的真正意義…… 路易斯韋恩的迷幻貓世界 19世紀以前,歐洲一直視貓為不祥之物,直至 貓貓教父 路易斯韋恩出現!他戀上妹妹的家庭教師艾蜜莉,為愛不惜出走成家,二人更收養流浪小貓彼得。之後艾蜜莉得病離世,剩下彼得跟路易斯相依為命。自此他餘生均以貓作畫,筆下童心未泯的可愛擬人貓咪紅遍歐洲;後期患上精神分裂,大膽以鮮活狂野 拜見布萊克一家2︰隔籬有乜鬼 當作家卡爾布萊克(米克艾柏斯 飾)一家搬回他兒時的家時,他最終要與他古怪的鄰居(卡特威廉斯 飾)作戰,而他是一個實際上是一名吸血鬼。 我們的相愛時光 1980年代的倫敦,野心勃勃的電影系大學生,為了拍好自己畢業作品的過程中,與一位神秘男子展開了情感瓜葛,然而她愈陷愈深,逐漸分不清自己的價值,也發現越來越殘酷的愛情現實,這場危險的感情遊戲,逐漸成為她夢想的摧毀者