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陽光.海風.老街.咖啡香:今夏澳門最有feel新玩法
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-24

今個夏天,澳門咖啡迷注意!兩大新登場嘅咖啡熱點,從老街漫步到海邊打卡,chill住過盛夏。CyberCTM帶你尋味咖啡世界,感受咖啡香,享受陽光、微風同文創碰撞嘅暑假! 第二屆路環咖啡節暨小日子文創市集 mdash;文青綠洲,尋味夜涼慢活 如果你鍾意探索隱秘嘅咖啡味道,仲想睇啲靚文創,一定唔可以錯過路環嚟緊呢個盛事。由7月25日至27日,路環馬忌士前地會變身成咖啡控嘅秘密基地,來自澳門、香港同內地嘅精品手沖咖啡攤位齊齊出動,杯杯香濃勁正。 現場除咗咖啡,仲有「小日子文創市集」,充滿好玩設計同手作好物,不同攤位帶來創意文具、飾品到藝術品,適合慢慢行,慢慢品味。路環寧靜氛圍同咖啡香,伴隨浪漫又舒服嘅夏夜,朋友拍拖家庭遊都啱晒。吹住微風、飲住手沖,感受慢活藝術嘅生活態度,人生就係咁簡單又幸福。 時間:7月25日至27日 每日下午3點至晚上10點 地點:路環馬忌士前地 啡嘗澳門.咖啡節 mdash; 海風吹送嘅咖啡黃昏派對 25間本地人氣咖啡館齊集澳門科學館心形樹廣場,從手沖體驗、親子手作盆栽,到日落瑜伽,仲有爵士樂live演出,完全係都市裡嘅咖啡天堂。 手捧一杯冰涼咖啡、吹住清爽海風、眼前係緩緩落下嘅夕陽,想像就已經令人心曠神怡,成個人即刻放鬆晒!現場仲有各種創意工作坊,好似人氣爆燈嘅「coffee rave白天派對」同手繪「人生四格」工坊,等你動手玩創意。唔止有咖啡,更係一場融合文化體驗同社交享樂嘅夏日大派對,啱曬想chill住過日子嘅大家! 時間:8月2日至27日 下午4點至晚上9點 地點:澳門科學館心形樹廣場 兩個活動都咁吸引,無論你係走入路環老街尋找文創靈感定係海邊陽光下嘆住咖啡chill,都一樣咁正!最正嘅係,全場免費入場,約埋你啲friend,一齊嚟場充滿咖啡香嘅澳門夏日旅程,感受咖啡文化同生活態度嘅完美融合啦!

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澳門最豪華品種最多的自助餐,上葡京自助山!
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-08-03

自上葡京宣布自助山的回歸,最近已引起一眾網民興奮討論,不少人對以前新葡京的自助山讚不絕口,全因食物種類超級多之外,性價比亦高!小編這次率先帶大家一探實況吧~ 很多人反映訂位電話長期打不通,小編是星期五(7月30日)開幕的時候Walk In自助山訂位,當時店員說可以訂星期天晚上,但官方價格比旅行社高,小編埋單折後 $6XX。 自助山位於上葡京3樓,從停車場泊好車就可以直接上去,建議提早到場,因為人流很多,要排隊入座。 整體感受: 自助山的環境非常寬闊,光線亦很光明,座位超多!擺放食物的區域足足有13個,建議是愈多人愈去愈好,因為有很多即點即做的海鮮,一大碟上桌。區域主要分為中餐、西餐、日本餐(壽司、生蠔、刺身)、台式小吃、凍海鮮類、燉湯、生滾靚粥、即叫即煮湯麵、甜品等。另外,還有戶外燒烤,超有氣氛。甜品的區塊超大超瘋狂,而且每個做工精緻,絕不馬虎!雖然自助餐最吸引一定是海鮮刺身冷盤可以任食,它的熟食亦非常高質,像是燒味、西餐的鱈魚及燴飯亦值得一試!種類實在太多,感覺小編的胃完全不夠用啊~ 冷盤 海鮮區 分別有凍蝦、海螺、長腳蟹、青口,竟然有小龍蝦還是第一次見。 刺身區 刺身方面有三文魚、油甘魚、八瓜魚、北寄貝,全部都是即叫即切,非常新鮮!生蠔每人限拿3隻,而且非常搶手,自助餐前半段排隊的人太多了,基本上搶不到,要到中段8點的時候才有。生蠔比較扁身,但肉汁豐富,配搭特製辣醬,非常滋味。 芝士火腿拼盤專區 芝士種類很多,有五種以上,黑毛豬火腿現點現切。 壽司 沙律/冷盤區 沙律冷盤品種繁多,足足佔了兩個凍櫃。 熱盤 即叫即煮海鮮 即叫即煮海鮮區有多種海鮮選擇,包括龍蝦、魷魚、鮑魚等。烹調方式以中式的豆鼓蒸、薑蔥炒、椒鹽為主,推薦薑蔥炒,因為另外兩種方式會蓋過海鮮的鮮味,而椒鹽炸得不太夠脆。 薑蔥炒龍蝦 龍蝦肉質鮮美,但是肉不算太多。 豆豉蒸龍蝦 第一次嚐試豆豉蒸龍蝦,如果可以加入西式煮法會更吸引! 豆豉蒸鱸魚 原條鱸魚上,太誇張了! 另外還試了鮑魚但忘了拍照,可能蒸的時間太長,有點硬,而且每人只可拿一隻。 西餐區 來到西餐主菜的部分,由左至右分別是 紅酒煮牛面肉、香煎鱈魚配芥末籽忌廉汁、千島海鮮Pizza、烤鴨飯、意大利綜合炸海鮮配時蔬、牛肉眼。 首推香煎鱈魚,魚肉細滑,芥末籽忌廉汁超順滑香口,小編再Encore了幾片!另外,牛面肉調味也不錯,煮得非常入味,充滿紅酒汁的香氣。 現叫現做意大利燴飯 非常容易被忽略的角落,但這個意大利燴飯組合必試!由廚師現叫現做,烹調方法簡直令人垂涎三尺。首先繪飯會以上湯加熱,加入雜菌。最後倒入芝士洞裏,讓餘溫把燴飯與芝士融為一體,再加入優質的黑松露片,小編最後自己吃完整個飯! 中菜區 看似平凡的菜式,用料真的不簡單! 由左至右 鮑汁海鮮雞粒燴飯、川式紅燒牛筋腩、瑤柱蟹肉扒肉西蘭花、XO醬蘿蔔帶子珊瑚蚌、雲耳彩椒炒雜菌、咕嚕肉。 燒味 燒肉及叉燒肥瘦均勻,非常高質,值得一試。 台式小食專區 非常獨特的台式專區,分別有豬腳薑、蚵仔麵線及鹽酥雞。可以讓大家回味一下台灣滋味,但味道方面並沒有太特出。 生滾靚粥 對得住招牌,全部都採用上等食材,包括珊瑚蚌、帶子、蝦、豬、牛、雞,另外還有很多滋補食材,像是蟲草花,這一碗粥實在太奢華。 戶外燒烤區 雞、牛、豬、香腸種類超齊全,絕對能滿足一眾吃肉獸。 甜品 來到本次自助餐的重頭戲,這堆甜品可以用「墟撼」來形容,選擇多到不知從何選起!重點推薦右邊的水果撻及朱古力撻,新鮮的水果配搭流心蛋奶凍(custard),超清新!另外,朱古力撻內餡則有流心的焦糖,超邪惡但不會太甜。 雪糕雞蛋仔心太軟 雞蛋仔看似平平無奇,但吃落有驚喜,煙韌又鬆脆,蛋香味很重,配搭鮮果及雪糕,簡直是完美組合;心太軟則略嫌太濕潤。雪糕質地像意大利的軟雪糕(Gelato),朱古力味超濃郁! 不可錯過的現做梳乎厘班戟 質感屬於微微厚實又帶有空氣感,廚師推介加入意大利雪糕,整個層次又高了一度,大推這個組合,大家不妨一試! 手工曲奇巧克力馬卡龍 價格 週一至週五午市自助餐: 成人 澳門幣288 小童 澳門幣144 週一至週五晚市自助餐: 成人 澳門幣498 小童 澳門幣249 週末及節假日午市自助餐: 成人 澳門幣388 小童 澳門幣194 週末及節假日晚市自助餐: 成人 澳門幣688 小童 澳門幣344 bull;小童適用年齡為7至12歲。 bull;價格須附加10%服務費。 是次分享是小編自費,食物款式及價格方面,請以當日為準,LifeMag提及的價格只作參考。 上葡京自助山 時間 早餐 上午7時至上午10時30分;午餐 中午12時至下午3時;晚餐 下午6時至晚上10時30分 地址:澳門上葡京三樓 電話:8881 1800

9個月激減64磅判若兩人,米施洛營養師一對一跟進飽住瘦!
有機健康
Cheers!・2021-08-02

每個人都渴望擁有完美身材,網上流傳很多種瘦身大法,例如最近大熱的生酮飲食,可以吃很多肉類及高脂食物,市面上亦很多低糖低碳的生酮甜品,每天可以吃肉吃甜品,想想也覺得幸福,所以受很多人大受追捧!雖然效果在短時間便立竿見影,但其實很難去量度減去的是水份、肌肉,還是最難擊退的脂肪。而且長期低碳飲食導致營養不良,引發荷爾蒙失調,經期不規律的情況,造成反效果。 每個人的身體狀況、生活方式都不一樣,要找到對自己最有效的減重方式,才可以令減重事半功倍。找一個專業的營養師團隊,絕對能令你少走很多冤枉路,他們會以正當的營養理念,按照你的體質、生活方式及食物喜好等因素,度身製訂適合你減肥計劃。確保攝入的食物及營養都是對身體有益的,令健康飲食及運動變成生活的一部分,讓你不知不覺輕鬆減重! 2個月減肥計劃可減高達16磅 米施洛營養中心成立超過35年,營養師擁有多年幫助客人減脂的經驗,現在更提供Online減肥計劃,令你安在家中亦可輕鬆減重。計劃為減重人士提供專屬的訂制計劃,配搭均衡飲食、適量的運動,其中「2個月減肥計劃」可減高達16磅!! 流程非常簡單,只要在網上預約營養師,進行飲食諮詢及確認詳細事項,便可開始跟進服務。營養師將每星期進行一對一跟進,教授實用營養資訊,外出飲食的小貼士等。學習這些知識可更清楚問題的根源,更正自己也不察覺的不良習慣。另外,更可有效避免不正當減重的健康問題。其間會有教練指導有效修身減脂運動,這次真的不瘦都難。 小編為大家帶來重磅優惠,現在參加計劃即打8折優惠,還會送2星期減肥期,立即和肥肉說再見吧! 真實例子分享 曉晴是其中一個透過米施洛營養師減重一個非常成功的例子,她減重63.5磅,穿回S碼,終於可以自由選擇自己想穿的衣服,不再是衫揀她了,一起看看她的故事。 曉晴因為先天因素,自小肥胖,再加上情傷、學習壓力大,導致飲食失控,體重達最高峰184磅, 三餐除了甜點什麼都吃不下。在減重的過程中,除了她的自律,獲得朋友和家人的支持,營養師的指導都很重要。因為減重時,在激烈地改變飲食、生活習慣,心態一定要擺正,身邊人的正面鼓勵及誘導,幫助了曉晴不少!雖然在家吃一定是最健康的,但其實外吃也有不少健康美味的選擇,期間營養師亦推介不少餐廳,令她減重不痛苦!而且,可以穿到正常尺寸的衣服,一切都是值得的。她在9個月減重63.5磅,如果你也想為自己努力一次,就趕快行動吧! 更多故事見證:httpsbit.lyreal_case

陳康妮:人生是一場競技場,家長永遠在挫折面前做孩子的戰友
文化創意
陳康妮・2021-08-02

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 家長教育是教育鏈條中的關鍵一環,每個人從出生的那一刻起,與家庭的聯繫都是最為緊密的,雖然在後期需要有學校和老師的幫助,但是我們仍然不能忽視家庭教育、家長教育。家長教育應該是科學的、合理的,不能是隨心所欲的,應該掌握一定的方法與技巧。 首先家長與孩子應該培養良好的親子關係,好的關係勝過很多教育,所以家長一定要明確自己的定位,家長與孩子的關係從來不是對立的,家長不能一看到孩子犯了錯誤就立即當起法官的角色,不能以一個高高在上的態度去踐踏孩子的自尊,而是要努力維護孩子的自尊,努力和孩子進行溝通與交流,與孩子成為彼此信賴的朋友,只有家長與孩子之間的關係達到了一個平衡點,才能對接下來的家庭教育有所幫助。 我覺得家長應該重視到這一點,就是孩子的人生屬於他們自己,人生是一場競技場,家長永遠無法代替孩子,人生中的一切都需要孩子自己去面對,很多家長在孩子犯錯的時候只是一味地批評與指責,只是強調失敗或者犯錯這個結果,而沒有去教育孩子如何面對失敗和錯誤,孩子犯錯絕不會只是這一次,接下來還會有很多錯誤,如果家長只是一味地責罵,孩子永遠無法知道面對自己的失敗和錯誤要怎麼做,這對於孩子接下來的人生是沒有好處的,所以家長應該正確引導孩子面對自己的錯誤和失敗,在挫折面前做孩子的戰友。 專業的學科知識是由學校和老師進行教導的,而习惯是需要从小培养的,习惯决定孩子的命运,养成教育是管一辈子的教育,而且教育的养成并非一日之功,需要家长从小就培养孩子,要通过对于孩子习惯的培养塑造孩子的良好品格,家庭教育的一个核心任务就是培养孩子成为一个真正的人,而习惯与人格相辅相成,习惯影响品格,人格更会影响习惯,正直、誠信、責任心、愛心、合作精神動都是可以通過家庭教育來培養的,孩子在家庭教育中學習到如何獲取知識的能力,領悟學習的思維。 同時家庭的學習氛圍也很重要,家長要注重培養孩子學習的能力,因為孩子的求知欲和學習潛能是可以激發的,愛學是會學的前提,只有對學習保有基本的興趣,才有助於孩子成才。家長教育的一環至關重要。

(有片)2021年7月29日地球超載日─地球進入生物資源負債期
其他
皓芯・2021-08-01

地球上的生物資源,每年都有自我修復、再生的能力。地球超載日(Earth Overshoot Day),指每年地球進入了生態赤字狀態的日子,即是全球的生態足跡,超越了地球可用的生物承載力。 2021年7月29日星期四,人類已消耗完今年全部地球可再生資源。接下來的幾個月,地球進入ldquo;生物負債期rdquo;,我們每一天都在透支未來。然而,我們卻只有一個地球hellip; 在當今科技越來越進步的社會,在現今這個不停汰舊換新的時代,人們已習慣將東西快速消費後變成垃圾。人們常說:「眼不見為淨。」以為看不見「東西」的來源,就可放心使用;以為看不到「東西」的去向,就可任意丟棄? 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人。大家知道嗎?我們製造垃圾的速度,遠大於我們購買東西的速度。眼不見真的就為淨嗎? 本書《垃圾與它們的產地》,初版書名為《東西的故事》,於2010 年出版并銷售破萬本,在 2018 年出版社把這本環保暢銷書,改變了書名封面再版發行,經改版重新介紹給讀者們。再版後設計完全體現了環保細節,書封面簡樸沒有膠膜,如一疊環保再生紙製成。其影片《東西的故事》在YouTube上超過500萬人次點閱! 影片《東西的故事》主講人及本書作者,安妮.雷納德(Annie Leonard),她對於環境健康與社會公益的議題有了二十多年的調查與組織經驗,更被美國的《時代》雜誌選為環保英雄。她前往了40多個國家進行訪問,拜訪數百家工廠和垃圾場,並發現目前這樣的消費模式,充滿了極大的破壞性。作者鼓勵大家聰明消費,讓地球跟自己都過得更快樂。 本書帶領我們認商品背後的故事,深入了解商品的生產過程,一件物品從原料的開採、生產製造、銷售配送、消費使用、以及到最後的丟除廢棄,作者除了跟我們討論「東西的故事」外,也提供了四個愛護地球的消費提案。如 :購物前先到二手市集或網絡上尋找有無類似的東西。選擇對環境友善、符合公平貿易認證的商品等。 即使我們努力做好環保,若不能減低購買物品和製造垃圾的頻率,地球的資源與生態仍會持續耗竭。自然資源在消失的同時,我們在不斷地購買石油製成的產品。就讓我們從閱讀本書做起,一起創造永續的土地與未來。 圖片來源 《東西的故事》 影片 截圖 東西的故事 The Story of Stuff 中文字幕 httpswww.youtube.comwatchv=1ze4rdPiZp4amp;t=27s 《垃圾與它們的產地:為什麼99%的東西半年後都被丟棄?》 作者:安妮.雷納德 譯者: 吳恬綾, 黃亭睿 出版社:時報出版 出版年份:20181023 ISBN:9789571375748 訂購地點 一書齋

一本孩子專屬的「媽媽使用說明書」,媽媽是用來使用的嗎?
其他
皓芯・2021-07-28

說明書,在日常生活中許多商品都會包括在內,說明書形式多樣,可以是一小段、一張紙、或是一本手冊模樣。使用說明書,就是當人們使用一件產品前,以圖文並茂方式、說明產品該如何「正確使用」,以減底出錯或誤解。如「本品是外用藥,不得內服」等等。 現在為大家介紹一本有趣的說明書-《媽媽使用說明書》。本書入選日本讀書推廣運動協議會「送給年輕人的推薦書」、入選日本《讀賣兒童週報》年度書店推薦100本。本書從孩子的角度出發,故事是由一篇題為《我的媽媽》的作文開始:主角是就讀小學四年級的男孩偉哲,他上作文課那天早上剛好被媽媽責備,由於還氣在頭上,便在作文裡寫了一堆媽媽的壞話。沒想到竟得到老師的讚賞,老師還請所有同學帶文章回家分享給家人,並寫下感想hellip;hellip; 本書作者伊藤未來,日本自由作家,從事廣告文案、商品目錄、雜誌專欄、書籍的寫作與企劃等工作。繪者佐藤真紀子,從事日本兒童讀物與繪本的插畫創作。 故事中的小男孩偉哲由於經常被媽媽責罵,作文裡寫的都是媽媽的缺點和抱怨,所以他不敢把文章拿給媽媽看,只好請求爸爸幫忙簽名、寫感言。於是爸爸與他分享了男人之間的「秘密」,偉哲聽了爸爸的一番話,便決定寫一本媽媽專屬的「媽媽使用說明書」! 偉哲真地做起資料搜集來,他細心觀察媽媽的反應和說話,並發現了平常沒注意到的媽媽的另一面。他寫出一條條說明書的條款,推斷出對付媽媽的妙招,慢慢掌握到如何「正確使用」媽媽的訣竅。後來,偉哲的《媽媽使用說明書》也觸動了同班同學小和,兩個孩子一起討論、一起寫說明書,效果也很不錯呢! 本書貼近孩子的視角,孩子天馬行空的想法更讓人會心一笑。故事內容充滿溫情,踏入青春期時的孩子,常常與父母有言語上的衝突,雖然這是一個以小學生為主角的故事,但裡面還包含了許多給父母的訊息。 而父母也能藉由這本書,去審視自己的行為,鼓勵孩子說出自己的想法和需求,讓孩子懂得去觀察、學懂體諒爸媽及培養孩子的同理心!更可透過與孩子一同閱讀此書,讓父母和孩子同時去思考對彼此的理解,從而培養良好的親子關係。 究竟故事最後到底是誰「使用」了誰?誰又「控制」了誰呢?媽媽是用來使用的嗎? 《媽媽使用說明書》 作者: 伊藤未來 譯者: 原木櫻 繪者: 佐藤真紀子 出版社:小天下 出版日期:20160421 ISBN:9789863209638 訂購地點 一書齋