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澳門版「夜市」?一連十日,逾百個美食攤位食到飽!
生活在我城
Lifemagfoodie・2025-07-06

不用出國都可以感受到異國夜市vibe?今年夏天,澳門國際美食之都嘉年華又來了!六大洲,二十一個國家的美食齊聚澳門漁人碼頭,帶上你的味蕾享受這場國際美食盛宴吧!今年更以「香料及香草」為主題,同大家一齊探索跨越文化和地域的創新風味。場內更設有三大特色活動,讓大家邊吃邊玩,啱哂三五知己、一家大細來消磨時光! 國際美食大道 匯聚超過100個特色美食攤位,涵蓋粵菜、淮揚菜、葡國菜、阿拉伯菜等環球風味一網打盡。從成都麻辣小龍蝦、巴西黑豆燉肉,到澳門木糠布丁,開啟一場舌尖上的環球之旅!參考上年的人氣之選:拳頭大的章魚燒、西班牙油條雪糕杯、厚肉多汁的蒲燒鰻魚串(約MOP3060)性價比超高! 小編私心推薦:碗大的蟹黃湯包!先吸鮮甜湯汁,啖啖蟹黃的鮮味,真係好juicy 現場升級千人用餐區,即買即享受美食,搭配舞台上異國歌舞、小丑互動、魔術等表演,沉浸式感受世界文化狂歡!飯後移步到遊戲互動區,小朋友盡情放電;大人直落濱海酒吧區,吹吹海風、嘆杯特調,Chill住享受夏日夜晚! 美食之都廚藝展示 料理節目愛好者千萬不要錯過!像追「黑白大廚」一樣上癮的現場版來了!28個聯合國「創意城市美食之都」的頂尖主廚坐鎮,獻上60場香氣四溢的廚藝秀,近距離觀賞名廚運用八角、月桂等本地常見香料,創新演繹東南亞咖喱、地中海燉菜等經典。還有表演後的免費試吃環節!親嚐星級大廚手藝! 小編心水預告:往年的人氣場次,貝寧的非洲炸雞配魔鬼椒醬、澳洲的塔斯曼尼亞牛肉他他、瑞典的牛肝菌泡沫配酸種麵包等異國風味,今年會不會強勢回歸呢? 記得鎖定活動日程,搶先Mark心水場次啦! 澳門國際美食論壇 ldquo;東亞文化之都rdquo;城市的代表齊聚一堂,一同探索飲食文化精髓,分享跨地域、跨文化的獨特風味與故事。 活動交通安排 活動期間設有免費穿梭巴士服務到活動現場,三種路線不同地點任你選擇!自駕的朋友可以留意澳門漁人碼頭的停車安排哦!
 路線一關閘口岸 harr; 澳門漁人碼頭 路線二中區羅保博士街(近澳門廣場) harr; 澳門漁人碼頭 路線三六家綜合度假休閒企業(上葡京、永利皇宮、美獅美高梅、新濠影滙、威尼斯人酒店及澳門銀河) rarr; 氹仔中央公園 rarr; 澳門漁人碼頭澳門漁人碼頭 rarr; 氹仔中央公園 rarr; 六家綜合度假休閒企業(澳門銀河、威尼斯人酒店、新濠影滙、美獅美高梅、永利皇宮及上葡京)穿梭巴士服務時間日期:2025年7月11日至20日時間:週一至五:1530至2230;週六及日:1500至2330班次:各路線每30分鐘一班今個夏天,世界美食匯聚澳門,共同感受澳門國際美食嘉年華的狂歡吧! 活動詳情 2025澳門國際美食之都嘉年華活動日期:7月11至20日活動時間:週一至五:1530至2200;週六及日:1500至2300
地點:澳門漁人碼頭
 羅馬廣場及勵駿大道更多資訊:httpswww.macaotourism.gov.mozhhantarticleeventsgastronomyfest2025圖片來源:明報澳門旅遊局澳門銀河

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感受一場音樂的薰陶。久石讓音樂會 X 香港管弦樂團
音樂聯合國
蘇蘇・2018-07-03

早前哄動一時,一票難求,在香港舉行的享譽全球日本配樂大師久石讓一連四場的lt;久石讓音樂會gt;已經曲終人散了,但他的美妙音階還是繼續在我們的生活中留下餘韻。 謝謝香港管弦樂團邀請,讓蘇蘇感恩有機會可以親身來到香港文化中心的演奏廳中現場欣賞這位神級音樂大師的音樂會。 上半場演奏的是久石讓老師其中一組大型管弦樂作品,這是在2016年創作的由五個樂章組成、採用三管編制以及女高音獨唱的《The East Land Symphony》,而今次的女高音由活躍於香港及國際舞台的香港女高音鄺勵齡擔任獨唱,這是久可讓老師第一次在香港演奏這組樂曲的。之後就是《青春》鋼琴及弦樂版本中包括三首大師為日本名導演北野武執導的電影所作的音樂,包括《菊次郎的夏天》、《壞孩子的天空》及《花火》。 下半場的主打作品為去年重新編曲的《天空之城》交響組曲,當中包括宮崎駿著名動畫《天空之城》中的多段樂章,一聽到《天空之城》的音樂響起,一種莫名的感動打從心裡面湧出來。這段也是大師首次把此編曲帶去香港,而且還親自演奏鋼琴的部分,不過快樂時光總是過得特別快,很快的就要說拜拜了。 但想不到音樂會都會有encore,音樂再次響起的是許鞍華導演的《明月幾時有》電影主題曲,最後就以《龍貓》組曲作終結,so amazing的時光,驚喜總是出奇不意。 如果錯過了久石讓老師的音樂會,雖然會有一點遺憾,不過港樂201819樂季也是十分精彩的,38套精彩節目,超過50位國際音樂家包括音樂總監 梵志登、古典音樂巨星祈辛 EvgenyKissin、貝爾JoshuaBell、史拉健 LeonardSlatkin 及沙涵 GilShaham;電影配樂大師亞歷山大‧達士勒 AlexandreDesplat 及馬克斯‧李希特 MaxRichter;爵士大師米蓋‧卡米洛 MichelCamilo、百老匯巨星 莉亞莎朗嘉 LeaSalonga,及 古典棟篤笑孖寶 Igudesman amp; Joo等等, 現在於7月8月日前預訂還可享有高達七五折、最佳座位,以及更多優惠呢。 音樂會照片提供 香港管弦樂團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門格力犬 – 領養之後
生活在我城
Mrs Old・2018-07-02

經過 7 月 1 日最後正式的領養日,反應熱烈,當日共有 87 隻賽犬被登記,但是令人關注的是,官方數字 600 隻格力犬的命運如何?逸園賽狗會逸知友主席鄺永紅強調,狗會已有安排犬隻的妥善方案,將於遷出現址前公佈。方案未公布前,不少愛犬之友關注,網絡上有網友公開內地人領養不少格力犬,到底他們為何要領養多隻?會如何處理?所有退役格力犬半生「為口奔馳」,大家都希望牠們退役後能過上好生活。 上篇文章介紹過格力犬(Greyhound),又稱「靈緹」的相關資料,有興趣可查看一下。 今日這篇文章,特別為領養了退役犬的人士而設,希望大家對牠們過往生活及習慣有些了解,讓牠們能好好地投入新生活,亦盡量讓領養者家庭容易接受退役犬隻。首先感謝熱心為犬隻服務的訓犬師 ndash; 包sir、獸醫 Marc、以及飼養動物醫生的狗主 ndash; 逸師傅提供專業意見;亦感謝動物福利會 黎太等會員向民政總署要求善待退役格力犬隻的方案而努力。當然,不少得感謝網絡上所有關注格力犬領養的人士及團體。 領養一隻賽跑犬隻 我在一個外國專為退役格力犬而設的網站找到不少資料,格力賽犬像所有其他狗一樣,退役後社交活動強,他們從出生就與其他許多格力犬一起生活。大約四到十八個月的時間裡,他們通常被放置在犬舍的箱子裡,他們大部分時間都在鍛煉和訓練。板條箱成為狗的私人安全空間,在那裡他們不會受到其他狗的打擾。退役格力犬當中一些狗喜歡跑步;或一些退休後根本不感興趣再跑步。 訓犬師包 sir 最近留意過領養後的牠們性格各有不同,不是每隻格力犬都很活潑,也不是每隻都很懶惰,但依他觀察多數隻退役犬,都比較緩慢或冷靜,剛巧在他們店舖的格力犬就比較活潑、嗲人,進行社會化訓練時顯得較主動,情緒也沒有緊張或吠叫,即使上街散步時與到其他品種的犬隻、或小朋友時,也表現得冷靜,但當然內心難免緊張。 而網站內指出由於他們早期的訓練,退役的賽狗從未有機會真正成為小狗。他們可能需要表現出一些小狗的行為,比如咀嚼;他們渴望取悅,並且能夠耐心地接受高標準性、一致性的服從命令訓練。他們習慣被狗繩帶領,喜歡散步,並會很快學會跟隨。大多數獵犬不知道如何坐下,爬樓梯或玩遊戲只是因為他們尚未學習。隨著時間的推移,他們可以學習所有這些東西。 儘管他們早期接受了賽道訓練,但是牠們熱愛人們並且傾向於交際。他們與狗伕、訓練員、獸醫和其他人相處。外國更有許多培訓師是帶孩子上班的女性,因此狗經常接觸所有年齡段的孩子。但注意澳門狗場的格力犬應該未見識過小孩。 一般來說,格力犬是古怪的,有時害羞,非常敏感,而且非常溫和。他們擁有卓越的智慧,可以表現出一種安靜但令人驚訝的獨立性,除了那些因訓練或比賽經驗而被打精神有問題缺憾的犬隻。 賽狗從未接觸過其他品種的狗。牠們只知道其他同種的賽狗,當見到其他品種的犬隻,可能會困惑、害怕、或者簡單地忽略。而且他們不認識貓兒。 賽狗不知道如何進行自我防衛,如果受到攻擊,通常會ldquo;定住不動rdquo;。 通常情況下,賽狗不會咬人。他們也會舔你的手。牠們以身體表現出喜愛,並可能像貓一樣摩擦或靠在你身上。賽狗習慣於旅行。 賽狗的身體上沒有脂肪層,這使得他們對冬季寒冷或下雨敏感。如果在惡劣天氣下短時間外出,應該穿外套保護。狗不應該在寒冷的室外中逗留。 他們本質上不愛吠叫,但如果激動或試圖告訴你某些事情,就會吠叫。 一般來說,賽狗不會受到虐待或虐待,儘管狗伕或訓練員以直接和實用的方法來讓狗隻執行命令。 照顧方面,社會化習慣屬於 0,因為由出生至退役,身邊的有狗伕、鐵籠、石屎地、同伴是同品種的格力犬。 不習慣軟床、對骨格未必有益處。 不適合做 Sit﹙坐下﹚ 的動作。﹙我見狗場內牠們一直站著﹚ 不能跳高跳低、腿太幼,避免拗柴。 牠們未曾落過樓梯,要有耐性地慢慢教牠。 不要突然讓小動物出現,因為牠們一直以來被訓練追電兔。但一直存在著一個環境內的小動物是沒問題。 便溺方面,由於牠們習慣一出籠便會自由進行大小便,沒有指定便溺空間。最好一日帶牠外出4,5次,讓牠習慣一外出便溺,盡量不留在屋內隨意便便。 多帶出街散步,試不同路線,讓牠們慢慢適應這個新奇的城市。 狗繩:除狗場附送的狗繩,最好加多一條「P繩」,以免因為狗狗頭較細而甩繩,一切以安全為重。 若有小朋友或小動物:初期最好戴上口罩。觀察格力犬對外界的反應,其實格力犬滿習慣戴上口罩。 真希望賽狗活動在世界上盡快消失! 資料來源: 澳門日報﹙2018年7月2日﹚ httpwww.macaodaily.comhtml20180702node_2.htm Things to know Before you Adopt﹙領養前須知﹚ httpwww.adoptagreyhound.orgaboutthings_to_know_before_you_adopt.shtml 包sir 訓犬師 Marc 獸醫 逸師傅 飼養動物醫生的狗主 插圖: httpsgreyhoundsaspets.org.nz httpsar.pinterest.compin421508846364854894 httpswww.pinterest.co.ukpin92183123602670851 httpwww.chicagotribune.comlifestylespetsctdogracingdrugproblem20170707story.html httpswww.animalsaustralia.orgissuesgreyhoundracing.php httpsblog.pawedin.comdogsgreyhoundmonthgreyhoundfacts httpwww.cgdf.czcsgreyhoundsbirthdayno2.html

把握最後3日為澳門音樂人打氣!
音樂聯合國
魚與熊掌・2018-07-01

作為一個澳門人,除了浸過港澳碼頭水的Solar、小肥和慧敏哥之外,你還認識幾位澳門歌手? 或許你會笑說澳門所謂的樂壇根本搞不起,但無論你承認與否,它就是存在,而且每年都百花齊放。 除了收政府資助自製人氣的歌手之外,澳門還有許多你所不知道的隱世歌手、組合和樂隊在默默創作音樂,靜待伯樂來臨。平日裡也許很少機會聽到他們的歌,但每年這個時候,樂壇盛事《至愛新聽力》總能引蛇出洞,震出各路音樂人,讓我們一眾餓狼大飽耳福。 《至愛新聽力》雖說是一個比賽,卻更像澳門樂壇年度成果發布會,往屆不少歌曲如今亦一直留在我的歌單中。今屆新聽力有多達70首入圍候選歌曲,要全部聽完的確有難度,獨行魚早已聽了不下一次,不得不說今屆競爭非常激烈,3票完全不夠投,非常糾結!先來聽聽我忍痛選出的5首獨家推薦吧! 辣辣地主題曲 NO.15 我們青春被甚麼綁著[劉蘊晴]  試聽 愛到脫軌 NO.24 星軌 [張宇敏]  試聽 NO.35 密念 [馬曼莉]  試聽 90年代金曲感 NO.29 萬語千言 [陳佳、彭永琛]  試聽 前方高能>>>耳機帶穩!!! NO.23 相好 [石裂符]  試聽 NO.57 Bloom and Wither [林靜翬]  試聽 好歌當然不止以上幾首!大家有興趣可以上《至愛新聽力》官網收聽所有候選歌,發掘你的心水作品!投票只剩4日便截止,把握時間和手中一票,為澳門音樂人打氣! 利申:本人與推薦作品及其創作班底毫無關係

養豬育兒法
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-30

孩子剛出世的時候,壓力超級大。望住呢pat軟綿綿、又會郁啲就喊、全世界都當佢係寶嘅東西,「呢pat嘢照顧得唔好我就會比人鬧 、比全世界唾駡、放火燒死⋯⋯」作為一個正常人類,突然置身於一個咁嘅situation,唔焦慮就假。 佢真係軟綿綿㗎大佬,每次餵奶、換片、換衫、沖涼,甚至抱起佢,都好驚整斷佢條頸,你千祈唔好郁呀,好驚跌咗你落地!千祈唔好喊呀,一喊就被人覺得我照顧得你唔好。老公想去抱下個仔啫,我就抓狂驚佢粗魯得濟整斷個仔條頸⋯⋯ 打開Facebook,又跌個仔落電梯、又唔可以奶睡、又濕疹、又行開一陣就唔知點樣就變咗小天使⋯⋯千祈唔好唔喊呀,我寧願你有咩就喊等我去救你⋯⋯ 當啲人一見到我個仔話「哎吔你個仔好得意呀!」、「哎吔你個仔好聰明呀!」諸如此類嘅讚美,我只能夠苦笑,因為每一句都係壓力嘅來源。背負住咁大壓力,我對住佢真係笑唔出,即使係佢身邊出現都心驚膽顫,甚至驚到好想同佢保持距離。 呢個時候,有個朋友/三個孩子的爸,送咗一句比我:「小朋友生命力好強㗎,當佢好似豬咁養⋯⋯」 我:「!!!!!!!」 簡直震撼了一百億人口。因為呢句說話,我嘅壓力指數由100跌到落60!然後慢慢先至明白,我當時係幾咁唔信任生命,唔信生命嘅力量,唔信生命本身。我覺得一切都係「我」,覺得生命由「我」去支配,無信任其他共同照顧者,忘記咗有更高嘅力量係我哋背後睇住我哋。 頂,而家我對住個仔笑得出喇,Ungoo! 註:我無真係當個仔豬咁養,佢係食奶同用尿片㗎。 再註:喂個個人唔同,有幾鬆幾緊大家自己覺察返點去到BB同你點樣健康快樂地共生啦。 翻我白眼⋯⋯我明⋯⋯睇開啲啦⋯⋯我都係第一次做媽媽啫⋯⋯