飲食天地

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勵皇軒金秋暖意佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-10

秋冬正是進補的季節，勵宮酒店勵皇軒最新呈獻一系列以蛇、羊、蟹入饌的精湛佳餚正合時宜，包括太史五蛇羹、白切東山羊、勵皇雙冬羊腩煲、清蒸大閘蟹、蟹粉扒魚肚、鹽焗奄仔蟹等。限時供應至 11 月 30 日。 地址：澳門漁人碼頭勵宮酒店2樓 勵皇軒 電話：853 8801 8008 電郵：lph_tgp@legendpalace.com.mo 官網優惠詳情：httpsgoo.gl6M99dj 秘製勵皇雙冬羊腩煲香味四溢，令人垂涎。 經典粵菜太史五蛇羹濃郁鮮美又養生。

【噁心程度100%】挑戰藍色咖喱！
全球飲食
玉其・2017-10-10

之前在日本看到這盒藍色的咖喱，想一想都覺得噁心☉д⊙！ 決定買回來試一下！到底味道怎麼樣呢？？？？

澳門大倉酒店28樓粵式美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-05

澳門大倉二十八樓除每日為您提供廣式點心午餐，星期六及星期日午餐加粵菜晚餐之外, 從2017年10月15日至12月31日,更為你準備一系列食家喜愛與時令的大閘蟹宴菜式。 擁有數十年烹飪經驗的錢錦華行政總廚為澳門大倉的中國廚房呈現出極具創意且優質的粵菜。相信訓練有素的廚師，無可挑剔的服務品質及永不過時的裝潢，定會為你帶來難忘的用餐體驗。 金秋大閘蟹宴套餐每位由 588元起 承辦大小社團喜慶宴會,每席由6888元起 星期一至星期日 上午十一點 至 下午兩點半 供應點心午市 廣式點心由38元起，套餐每位由198元起 供應時間：11001430 逢星期六，日晚上六點至九點半 供應晚市 晚飯小菜由68元起, 套餐每位由298元起 供應時間：18002130 預約訂座及查詢 853 8883 51106368 4808 28樓bull;澳門大倉酒店

Yum Yum！食得健康又有營養 Zen by Maquette
澳城餐飲
Andrina・2017-10-02

今日同大家介紹呢間係我幫襯咗好多年嘅鋪頭，不過佢最近轉咗風格，由以前finedining變咗做輕食風，味道一樣咁好味。 一飲就愛上嘅rose latte，飲完之後有陣淡淡嘅玫瑰香，一試上癮。次次去必點！ 泡菜黑豚肉溫泉蛋飯，入面有好多蔬菜，完全無味精，份量剛剛好。 有飯就梗係有意粉啦！每次去都要睇當日推介，我試過食carbonera、蕃茄海鮮湯意粉同白酒煮蜆湯意粉，正！湯意粉飲晒d湯是必須的！ 如果食早餐可以選擇佢地親手做嘅小麥搭包同全日早餐呀～～～ ZEN by Maquette 地址：Lou Lim Yeok 7E （菩提園向前行） Facebook httpswww.facebook.comZEN395774014112023 🐠🐠

金麗華餅店
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-02

金麗華餅家有甜、有咸、有蛋糕、曲餅和麵包；種類繁多，實有一款你會喜歡的。 餅店營業時間：10002000，查詢電 話：8793 3810

香港北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出 「睛」．型．美肌下午茶
全球飲食
LifeMag Editor・2017-10-01

於悠揚下午，細嘗典雅英式三層架上一系列清新怡人及以健康為主題的精緻美點，配上國際時尚眼鏡品牌VOGUE Eyewear帶來的嶄新型格體驗，帶來與眾不同的下午茶體驗。 北角海逸酒店與VOGUE Eyewear攜手推出「睛」．型．美肌下午茶，嚴選時下最流行的優質健康食材製作下午茶美饌，包括藜麥、奇亞籽、合桃、無花果等備受推崇的超級食物，讓各位女士品嚐後能滋養身心，擁有細嫰美肌。只需每位港幣$198，即可享用9款主題美饌、無限量供應咖啡或茶。 凡惠顧 「睛」．型．美肌下午茶，每人均可獲得VOGUE Eyewear贈送的#SHOWYOURVOGUE 自拍補光燈禮品乙份價值港幣$108及VOGUE 太陽眼鏡及眼鏡折扣禮券乙張，讓您輕鬆展現自信的一面，無時無刻都散發美麗的美肌光芒。於酒店eShop預訂更可尊享額外折扣優惠，請即行動 9款精美主題美饌包括 「睛」．型．美肌甜點 層次豐富的士多啤梨奇亞籽果凍 豆香濃郁、質感幼滑細膩的紅莓豆腐慕絲餅 外型別緻的香芒乳酪餅 輕盈健怡的焗南瓜合桃撻 香脆滋味的焗燕麥香蕉酥 「睛」．型．美肌鹹點 深受健康人士喜愛的藜麥芝士沙律 鮮甜清新的蟹肉蕃茄他他沙律 配搭新穎的無花果意大利火腿撻 經典鬆軟的英式鬆餅配忌廉及果醬 北角海逸酒店 x VOGUE Eyewear 「睛」．型．美肌下午茶 推廣日期 2017年10月1 日至12月31日 不適用於11月11日 供應時間 下午3時至5時 價目 每位港幣$198 eShop獨家折扣 75折 名額有限 eShop 網址 httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint

倒數一星期：首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-30

《米芝蓮指南香港澳門》首個「米芝蓮指南港澳街頭美食節」將於下週登陸澳門，於10月5至8日中秋節假期間於新濠影滙隆重舉行。屆時，超過十位來自新加坡、日本和澳門的米芝蓮星級餐廳、米芝蓮車胎人美食推介及米芝蓮推介食肆之名廚會於美食節中獻技，一共炮製二十多款限定街頭小吃。美食節將於亞洲首屈一指之綜合娛樂度假村新濠影滙登場，每日中午12時至晚上8時開放，入場費用全免，每道小吃定價僅由澳門幣40元起，讓一眾食客一次過嚐盡亞洲人氣名廚所打造的珍饈百味，度過一個充滿滋味的黃金週。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦。屆時，別具澳門歷史色彩的「澳門食街遊」將會擺放多個美食攤檔，提供多款亞洲風味街頭小吃，當中包括新加坡著名小販檔、惹味印度菜式、正宗娘惹菜、日本精緻小吃，以及澳門經典中式滋味。食客更可即場一賭大廚獻技並即席品嚐菜式，機會難得。 是次美食節的名廚陣容鼎盛，當中多位更是首次於澳門獻技，包括全球其中兩家榮獲米芝蓮一星的小販檔之一－「香港油雞飯麵」的大廚陳翰銘、馳名東京的串燒食店「酉玉」Toritama的大廚伊澤史郎（Shiro Izawa），以及史上唯一榮獲米芝蓮星的娘惹菜餐廳Candlenut之李小明（Malcolm Lee）。食客可一邊盡享街頭小吃，一邊暢飲多款解渴飲品，包括虎牌啤酒（Tiger Beer）、CocoWater椰子水、Evian和Badoit天然礦泉水。食客可於「澳門食街遊」即場購買現金券於美食節內使用。 有關「米芝蓮指南港澳街頭美食節」的最新詳情和參與餐廳的名單，可瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWmichelinstreetfoodfest2017。

香港北角海逸酒店《韓泰越好滋味》自助晚餐
全球飲食
LifeMag Editor・2017-09-29

香港北角海逸酒店綠怡咖啡廳呈獻最新推出的《韓泰越好滋味》自助晚餐，以上乘食材融入韓、泰、越的特式佳餚，讓賓客一次過體驗韓國、泰國及越南等富地道風味的美食精髓，帶來三重滿足享受。現凡惠顧《韓泰越好滋味》自助晚餐，每位成人免費獲贈鮮人參雞湯一客。 韓、泰、越美食的滋味旅程由香蘭葉包雞揭起序幕，嫩滑多汁的雞肉細味後散發出淡淡的香蘭葉清香。嗜辣人仕絕對不能錯過鮮辣惹味的辣椒膏炒青口及香濃可口的紅咖哩芒果蝦 ; 前者青口肥美鮮甜，泰式辣椒膏的刺激味道令味蕾甦醒，讓人胃口倍增; 後者大蝦入口爽彈，酸甜有致的芒果將香濃的咖哩提升至更高層次。香氣四溢的韓式大醬燴海螺、風味獨特的韓式海鮮炒年糕及肉質鬆軟味濃的蕃茄牛腩均是廚師推介的滋味精選。意猶未盡的話，其他豐富佳餚如：香辣醒胃的泰式牛肉沙律、馥郁芳香的香煎金不換蟹餅、令人回味無窮的香燒沙巴醬魔鬼魚等等，款款都帶給你滋味滿分！ 酒店為你不停放送自助餐美食，並設置即席烹調美食櫃位，包括紅燒碧綠花膠及香煎鵝肝多士；前者採用名貴的花膠，深受女仕喜愛; 後者優質鵝肝口感軟滑甘腴，佐以酸甜的黑醋汁更能感受到齒頰留香的細緻味道。 除此之外，還有極受歡迎的海鮮專區包括加拿大雪場蟹腳、富貴蝦、香草小龍蝦、藍青口等，絕對能滿足一眾饕餮的味蕾。 最後品嚐多款賣相精緻的韓、泰、越甜品，驚喜滿分的迷你榴槤芝士撻，軟滑濃郁的榴槤蓉配上香滑芝士，一次過為味蕾帶來豐富口感。果香濃郁的芒果柚子蛋糕，以清甜的芒果及微酸的柚子作為賣點，令人一試傾心。此外，多款令人難以抗拒的甜品包括泡沫咖啡慕絲蛋糕、焦糖燉蛋、意大利芝士餅等，自助餐更特設不同味道的韓式雪條、Hauml;agen Dazs雪糕及Hauml;agen Dazs雪糕批，讓你的舌尖感受細緻高雅的味道。 《韓泰越好滋味》自助晚餐 2017年10月1日至12月30日 12月24至25日除外 每晚6時30分至10時 成人$428 小童$298 星期一至四 成人$448 小童$318 星期五至日及公眾假期 地址：香港北角英皇道 665號北角海逸酒店2樓 港鐵 ldquo;鰂魚涌站rdquo; C出口 訂座電話：852 2185 2155

老地方Belos Tempos葡式美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-09-28

位於福隆新街10號的老地方Belos Tempos， 2012年9月開業至今主打傳統葡國菜土生菜餐廳；受到本地人和遊客歡迎，餐廳主理人Ana Sou女士不只識食還識煮美食，又上過旅遊雜誌同電視，老地方美食除左美麗就是好味道。 看看圖片有：特色五花腩用酒和醋調味 、 忌簾焗馬介休、煙三文魚套餐、葡式燒雞、鴨飯及葡式蜆等，令人垂涎。 經營時間：12002200逢星期一休息Monday off tel28938670

口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-09-27

禮拜日下晝悶悶地，筆者妹妹就買咗印尼特式糕點返黎食。 由於數量有限，所以筆者只能揀其中兩款試食。 最後揀咗薯仔馬介休球同埋豆撈黎試。 先講豆撈，睇落都幾大舊；獨立包裝，方便唔會整污糟隻手。 外皮都幾煙韌，嘅芋頭味稍為淡了些。 餡料係紅豆蓉，份量好少，可能因為要控制成本掛。 甜度剛剛好，紅豆蓉打得唔錯，只有些少紅豆粒，相信是用黎增加口感。 外皮同餡料比例大慨是 8.5：1.5， 所以同筆者喜歡食多餡少皮嘅朋友可能要揀另一款小食啦！ 筆者試完之後都有些後悔，應該揀白皮春卷可能會仲好。 左上：芒果黑糯米；左下：薯仔馬介休球； 右上：豆撈（內有紅豆餡）；右下：白皮春卷 另外試食咗薯仔馬介休球，都好大粒， 筆者嘅口比較大，都係僅僅能夠塞入一個球。 味道方面唔太鹹，薯仔味好突出，餡料都係比較少。 可能已經攤凍了一段時間，所以個心唔太熱。 圖片來源：httpwww.medanmacao.com 坐標：22.201802, 113.543942 地點：美丹印尼餐廳 小食店 群隊街店，只限外賣糕點 地址：澳門柯利維喇街41號恆威大廈地下A座 巴士路線：M87 連勝馬路﹣7，17，18，18A，19 M110 渡船街婦聯﹣8，8A 營業時間：930 a.m.至630 p.m. 每月23及24號休息 電話：2856 1602 圖片來源：Google Map

「奈和美」推广
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-26

体验世界上最受欢迎的啤酒,日本啤酒就是首选，每桶搭配五瓶不同口味, 只售澳门币 168，並有多款的日本小食可供选择。10月的小食亮点 ldquo;寿司圈rdquo;甜甜圈形生魚寿司饭，营养豐富，每客澳门币68，另加收10% 服务费及5% 政府税。 传统好客的招代，日式时尚的空间感都能带给您舒适优雅的用餐环境，更能以实惠的价钱于「奈和美」大堂酒廊享受新款的传统日本美食。 预约及查询 853 8883 5116 电邮 nagomi@hotelokuramacau.com 营业时间 1000 ndash; 2200 免费 WiFi 澳门大仓酒店 ● 大堂 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ● 澳门路氹城

地道打邊爐x大排擋
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-09-24

半世紀前澳門是小漁港，人們生活樸素，娛樂不多；一家大細，大班朋友都喜歡坐在街邊大排擋食飯。 現在大排擋比較少，富來美食就有地道打邊爐同大排擋的風味，澳門富來美食做開街坊生意，食物有平有貴，除了燒乳鴿、西檸雞同椒鹽粟米食客最喜歡，還有海鮮美食魚、粉絲聖子、帶子切片、蝦和蟹都是招牌菜。 訂座電話：28311517，營業時間由下午5時到零晨430時。 地址：澳門石牆街22號地下白鴿巢附近

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