飲食天地

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金麗華酒店「蘫」夏日BBQ

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-23

仲夏時節，最適合與家人朋友戶外燒烤暢聚，感受自然、呼吸新鮮空氣。金麗華酒店「蘫」花園推出的戶外燒烤晚餐套餐(西式及泰式烤物)，成人每位澳門幣200元至550元等多款選擇。6至18歲兒童可享半價，5歲以下更可享免費。 精彩聚會怎少得「夏」水禮，惠顧戶外燒烤更可以半價購買度假村通行證，玩盡室外泳池、兒童中心、按摩浴池、健身房等，親朋歡聚大小樂也融融，一同享受夏日逍遙！立即預訂 +853 8793 4818。更多詳情 http://uqr.to/bv4v

Jollibee食評

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肥羊的頹廢生活・2018-07-22

點解咁遲先出Jollibee食評?因為所有餐廳係一常頭都會好被心機做去吸客，所以等左一排先去試就可以試返佢嘅正常水平。廢話唔講以下係我有試到嘅食評 蘑菇飯🍛：汁得好少而且味比較淡，如果係鐘意用汁撈飯嘅朋友應該會好唔意，食到落底已經係食白飯。 薯條🍟：比起麥當勞嘅更差，食落去完全乾到飛起同淋晒。加上無落鹽嘅關係，完全無味，基本上就係完隻薯仔切條上。 炸雞🍗：成餐最好食嘅野，皮炸得好薄，唔怕食到成口粉。雞炸得都好滑而且食落有雞味不過雞就比較細件唔係好多肉 。鐘意大啖大啖肉嘅朋友應該就麻麻。 總結： 如果你只係想食炸雞嘅，Jollibee係一個唔錯嘅選擇。但如果你想跟餐有薯條或都有飯跟嘅，我會建議你去食返KFC或都麥當勞。

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜澳門一家CP值超高的茶餐廳－泉哥冰室

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環球旅人 // BJM・2018-07-18

環球旅人早前青洲區一間很多朋友都說很好食，且價錢相宜的「泉哥冰室」的茶餐廳，試吃後發現它的性價比超高，比外面的茶餐廳便宜，而且味道好，絕對是該區的美味食堂。它還是絕無味精的健康食肆，大家不妨去試試...... (全圖文詳閱：http://trafolife.com/10411) ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM

「山里」呈獻七夕午膳套餐

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-17

「山里」為了慶祝七夕節，行政總廚精心準備了獨家的七夕御膳午市套餐，包括小菜、天川的海鮮飯、梅昆布煮素面、茶碗蒸、煮蔬菜和甜品。 七夕源自於兩千年前牛郎與織女的中國古代愛情傳說，後來傳到日本成為傳統節日;日本人會於七夕節將願望寫在色彩繽紛的小紙條上掛於竹枝上作許願及裝飾之用。 每份澳門幣 280 元 須另加 10% 服務費 供應日期: 2018 年 7月 3 日 至 8 月 12 日 供應時間：12:00-15:00 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 星期一休息 澳門銀河大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

點心大變身！澳門大倉酒店中餐廳Cute爆夏日新菜式

專題報導
Cheers!・2018-07-16

大倉酒店的點心一向走精緻路線，蝦餃、燒賣等一盎兩件亦零舍有睇頭。正值炎夏，行政總廚錢錦華特別選用當造而清爽的食材，炮製了一系列創新又開胃的點心，不但顏值令人驚喜，味道更令人回味！ 眾多道菜式中，頭號代表作必定是「金縷玉衣燕窩餃」和「櫻花水晶球」。錢師傅將泰國燕窩釀入蝦餃中，蝦餃彈牙、燕窩清爽，口感豐富；加上可食用的金萡粉飾，貴氣十足！後者則特別搜羅日本的櫻花，醃製後製成啫喱，入口酸甜清新，並帶來視覺、味覺的雙重享受！ 金縷玉衣燕窩餃　$58 櫻花水晶球　$38 必食的還有「雲南白肉紅蜇頭」，搶眼的擺盤秒殺不少記憶體，師傅更特別炮製了兩款醬汁，味道更具層次。而「田園白菜餃」的外皮晶瑩剔透，可見師傅功架十足，而且賣相勁萌，賞心悅目。 雲南白肉紅蜇頭　$88 田園白菜餃 $45 滋味南瓜包 $40 黑松露蟹肉燒茄子 $78 行政總廚錢錦華的出品精緻又好味。 大倉酒店中餐廳地點：澳門大倉酒店28樓時間：上午11時至下午2時半網址：《點我》

「和庭」餐廳推出特色半自助餐

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-14

自製甜品及特色前菜 今個夏天澳門銀河的大倉酒店六樓「和庭」餐廳; 推出半自午餐及晚餐，全新清爽健康美味前菜，還有自製甜品及時日靚湯。 (香煎鱸魚柳伴蛤蜊牛油汁清爽) 和庭餐廳半自午餐主菜，香煎牛柳配松露汁、法式羊架配雜菜、西班牙海鮮飯、香煎鱸魚柳伴蛤蜊牛油汁和香辣豬肋骨配焳炸薯角等; 半自午餐價錢$168 陳璟威點了六成熟的牛柳色香味俱備 自午餐晚餐主菜，除了上述五款主菜，還有炖春雞配磨菇汁意式寬面，另附加$128選點原只芝士焗龍蝦(連果味啤酒一瓶)半自晚餐價錢$198 特色前菜(有三文魚的) 以上價格須加 10% 服務費 特色半自午餐及晚餐在澳門銀河大倉酒店六樓「和庭」餐廳供應 供應時間： 12:00 - 14:30及17:30 - 21:30 訂位及查詢請致電（853）88835126 (和庭環境舒適三五知己，一家大小都適合)

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜近年進駐氹仔舊城區的葡萄牙菜 LE CESAR ！

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環球旅人 // BJM・2018-07-13

近日環球旅人到訪了一家已進駐澳門氹仔舊城區一段時間的葡萄牙餐廳，位處於旅遊區周邊的 LE CESAR ，提供了一系列葡萄牙滋味菜色，而且價錢很公道，不會太昂貴，而且正常份量都挺大的，所以實為不錯的葡萄牙餐廳....... (全圖文詳閱：http://trafolife.com/10363) ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S

「和庭」餐廳推出夏威夷美食

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-12

今個夏天澳門銀河的大倉酒店六樓「和庭」餐廳; 和各位探索多款夏威夷熱帶美食，夏威夷除了夏威夷果仁; 還有很多美味又充滿多元文化特色的美食，有飯，有麵，仲有甜品; 色彩鮮明令人食指大動。 夏威夷精選MOP 98 中華麵 MOP 78 魚生飯MOP 68 椰樹林影MOP 58(小小椰絲配上朱古力，又漂亮又好味) 草莓紅豆糯米糍MOP 48(每顆入面有顆草莓，還有紅豆蓉) 朱古力椰汁忌廉批MOP 52(內有一層層朱古力同椰汁Yummy) 巴西莓水果乳酪MOP 58(大碗乳酪仲有甘多靚水果，食得好健康) 以上價格須加 10% 服務費 夏威夷熱美食由即日起至8月31日在大倉酒店六樓「和庭」餐廳推出，訂位請致電（853）88835126。 供應時間： 12:00 - 14:00及17:30 - 21:30

【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣？

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Chrysalids 少爺・2018-07-11

相信澳門各位朋友們都知道昨天 Lady M 在澳門路氹城金沙城中心開張。少爺當然要去朝聖，買三至四件 Lady M 蛋糕回家給公主品嚐。因為 Lady M 應該是晚上十點才關門，於是少爺計劃下班後才去 Lady M 買蛋糕， 心想時間方面應該沒有太大問題。少爺於下午六時二十六分到達 Lady M。發覺居然沒有人在排隊，暢通無阻，心知不妙。 看見這個牌 "WE ARE SORRY! ALL CAKES ARE SOLD OUT"，意思是「對不起！所有蛋糕已經售罄。」後，少爺完全不敢相信 Lady M 第一日開張，蛋糕居然會這麼好賣。少爺推斷大約下午四至五點前已經賣清光，甚至更早。雖然那時候仍然可以叫飲品，但少爺只是一心想食蛋糕。最後，少爺唯有懷著一副無奈的樣子，兩手空空地乘搭巴士回家。 延伸閱讀： 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【世界盃2018】睇見就想收藏！德國紀念版可口可樂

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜平食優質的回力自助餐！

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環球旅人 // BJM・2018-07-11

自助餐是澳門每家酒店都必備的美食項目之一，有的以名貴海鮮作主打，有的以超多種類為賣點。今日環球旅人要介紹大家去吃改建後的回力酒店2樓的回力自助餐（每位Mop$298），主打特色餐飲，如片皮鴨、各式天婦羅、中式紫薯麵、粵式點心，還有即叫即做的芒果糯米飯、印度薄餅配咖喱。 現在，只要你使用工商銀行信用卡結帳，就可以買三送一，更划算更滋味！ 訂座電話：+853 88012700 ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM

【澳門必食甜品】好幸福，睇見就流口水！金沙城中心 Lady M 7月10日正式開幕

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Chrysalids 少爺・2018-07-10

因為 Lady M 今日終於在澳門金沙城中心金沙廣場正式同澳門朋友見面，所以今日少爺特別開心，以後在澳門金沙城中心也可以嚐到 Lady M 的蛋糕，十分方便。 一如 Lady M 過往的設計風格，一切裝修都是以純白色為主，還採用了大理石紋的牆身、紫藍色的簷蓬和寬大的玻璃窗等不同裝飾來襯托，令周圍環境顯得寛闊輕鬆。因為當時攝影時，周圍環境燈色比較淡黃，以及少爺忘記調整手機裹的攝影模式，所以各位看這幅圖時會覺得是昏黃色，但實際上現場會是偏白色的，敬請留意。 金沙城中心 Lady M 這次 Lady M 推出好幾款既創新而又著名的招牌蛋糕，包括： 1）朱古力棋盤蛋糕，每件售價澳門幣 78 元。大約兩年前，少爺曾經在香港買過一件來品嚐。因為少爺要求很簡單，只要有朱古力就必定要買來試試。朱古力格仔非常分明，能夠清楚見到每一個格仔，味道一流。今次少爺會買件來認真品嚐，倘若少爺銀包裹還有剩錢的話。 朱古力棋盤蛋糕 (Checkers) 2）皇家奶茶慕斯蛋糕，每件售價澳門幣 68 元。另一款以朱古力和奶茶為主的慕斯蛋糕。號稱 Lady M 全新創作作品。少爺相信今次這款蛋糕一定會很搶手。價錢亦是 Lady M 眾多蛋糕款式中比較便宜。少爺十分期待這款蛋糕會為味蕾帶來甚麼次元的衝擊，這是一款去 Lady M 必買的指定蛋糕款式。 皇家奶茶慕斯蛋糕 (Royal Milk Tea Mousse) 3）熱情果千層蛋糕，每件售價澳門幣 88 元。Lady M 今次大力推介，號稱只有在澳門才能品嚐的熱情果千層蛋糕。自帶天然酸味的熱情果，配上香甜而又細滑的忌廉，再加上是澳門限定，完全沒有不去買一件的理由。雖然這款蛋糕沒有朱古力，不過因為是澳門限定的關係，少爺定必會買一件的。 澳門限定 - 熱情果千層蛋糕 (Passion Fruit Mille Crepes) 另外，Lady M 還推出了另外兩款蛋糕，分別是玫瑰千層蛋糕，每件售價澳門幣 88 元；以及抹茶千層蛋糕，每件售價澳門幣 88 元。倘若您是抹茶控的話，您絕對不要錯過這款抹茶千層蛋糕。雖然如此，少爺卻認為玫瑰千層蛋糕和抹茶千層蛋糕比較普通，沒有上文提及的三款蛋糕那麼吸引，所以少爺提議這兩款蛋糕可於稍後時間才去購買。 地址：澳門氹仔路氹金光大道金沙城中心金沙廣場 2 樓 2203B 號舖 電話： 853-2855-1680 營業時間：星期一至四 10:00-22:00，星期五至日 10:00-23:00 以上三款蛋糕圖片及資料來源：Lady M Hong Kong Facebook 專頁 今日 Lady M 在澳門金沙城中心正式開幕，令許多喜歡食甜品的澳門朋友及旅客為之雀躍。這五款蛋糕之中，少爺最喜歡皇家奶茶慕斯蛋糕、朱古力棋盤蛋糕和澳門限定的熱情果千層蛋糕。大家以後在澳門金沙廣場，都可以品嚐 Lady M 極具高貴感及幸福感的千層蛋糕，少爺十分期待 Lady M 將來會推出甚麼令人驚訝款式的蛋糕給大家品嚐。 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】歡呼吧！芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

台灣美食

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-09

台灣有美景，也有美食而且樣子也特別… 這道菜的主角是:辣醬，炸魚片、炸豆餅皮、高麗菜、炸蛋、玉米筍、小黃瓜都來陪襯它，美味可見。 愛國大戲院懷舊食堂的漂亮蛋糕。 台灣-張吳記(網路名店)的大碗公麫…真的很大。 台南傳統蒸糕 鳴謝:Ms. Petty Chen

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