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【宅家/Office 必備】香港紅磡口碑烘焙「滿玥」首度進駐澳門!指尖下單直送滋味
澳城餐飲
Cheers!・2026-10-09

平時放假想喺屋企「宅」住歎下午茶,抑或喺 Office 迫切需要高質感嘅甜點治癒心情? 香港紅磡人氣餅店「滿地可餅店」(母公司為凱天烘焙)聽到澳門朋友嘅呼喚啦!多年對傳統手藝嘅堅持同極佳口碑,團隊特別推出全新升級品牌「滿玥」,正式拓展到澳門市場!依家大家只要透過全新上線嘅澳門官方網站,就可以零距離預訂 100% 香港製造嘅頂級手工曲奇、香脆杏仁條同焦糖蝴蝶酥。由工場直送你手中,輕鬆滿足你對頂級手作烘焙嘅所有幻想! 100% 香港製造,拒絕「化學感」 食烘焙產品最怕食到一口人工香味或過分甜膩嘅口感。「滿玥」主打 100% 香港自設工場製造,由專業烘焙團隊每日新鮮烘烤,師傅用獨門手藝配合高品質嚴選食材,還原食材最纯粹嘅香氣。 人氣禮盒推薦:辦公室下午茶 節慶送禮必備 今次「滿玥」帶來 5 款包裝精美嘅禮盒,不論係擺喺 Office 當下午茶犒賞自己,抑或送畀親友都非常得體: 精選蝴蝶酥禮盒 以法式千層工藝結合港式口味,烤出超靚嘅蝴蝶弧度,一口咬落去「咔嚓」響,層次分明又唔會過甜。 香脆杏仁禮盒 師傅施展千層摺疊手法,烤出帶有空氣感嘅酥脆餅皮,再鋪滿微焦嘅杏仁片,口感豐富,追劇配杯熱茶剛剛好。 雜錦牛油曲奇禮盒 一盒有齊三大經典口味:濃郁奶香嘅紐西蘭牛油原味、回甘大人味嘅朱古力,以及香醇嘅炭燒咖啡,口感酥鬆,一次過滿足唔同口味嘅朋友。 杏仁酥 times; 蝴蝶酥禮盒 將店內兩款主力酥餅結合在一起,杏仁嘅堅果香搭配蝴蝶酥嘅焦糖甜,兩種酥脆口感一次滿足。 朱古力曲奇 times; 蝴蝶酥禮盒 濃郁回甘朱古力曲奇配上輕盈焦糖蝴蝶酥,一濃一淡,帶來味蕾嘅雙重滋味。 澳門限定,登陸免運優惠 凡喺澳門官網消費滿指定金額,即可享澳門免運費服務。 買得安心,所有產品由香港工場直發,食得放心。 想喺屋企輕鬆歎到地道港式手作烘焙?即刻上官網睇睇啦! 「滿玥」官方網站:httpsmontreal.com.hk 查詢電郵: montrealbakeryhk@gmail.com

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澳門新派素食,精選特色餐廳推介!
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-27

近年來,健康素食潮流在澳門迅速地成為新趨勢,所以澳門新派素食餐廳也急速地興盛起來。素食款式不但充滿創意,而且口感豐富。素食對身體健康有益之餘,就連食肉獸也無辦法抗拒。所以呢,小編走遍全澳門大街小巷,品嚐了多間超人氣澳門新派素食餐廳的素食菜式,精挑細選了最潮、最有特色的新派素食餐廳給大家,讓大家食得健康些、精神些,大家也都一齊跟上這股新派素食熱潮啦! 所有新派素食特色餐廳推介 澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳 NEW VEGA VEGA 我行我素 D'light Dessert Cafeacute; Veggie Macau素middot;茶舍 愛素食 尚膳蔬食 澳門金沙度假區「有營新煮意」 【#澳門新派素食】米芝蓮素菜!皇雀印度餐廳 素食餐廳愈開愈多,中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣,甫上枱已教人口水直流! 詳細食評:【#澳門新派素食】米芝蓮素菜!皇雀印度餐廳 【#澳門新派素食】有營素食!Vega Vega 我行我素 素食 cafeacute; 愈來愈多,想突圍而出的確不是易事。「Vega Vega 我行我素」就以真材實料加上誠意煮法吸客,像是每日搓製的 pizza 餅底、用人手把金針菇、香菇等撕成細絲,先風乾再熬製的素 XO 醬,每道素食製作都充滿心思! 詳細食評:【#澳門新派素食】有營素食!Vega Vega 我行我素 【#澳門新派素食】零負擔創意素食下午茶!D'light Dessert Cafe #未來肉醬意粉 #立體拉花 位於沙梨頭海邊街的 D'light Dessert Cafeacute; 以創意料理吸引不少粉絲,繼「阿婆盞意粉」、「梅香鹹魚肉醬意大利飯」、「腐乳意粉」等創作,最近更因為素食風潮推出素食菜單,睇下我哋推介啦! 詳細食評:【#澳門新派素食】零負擔創意素食下午茶!D'light Dessert Cafe #未來肉醬意粉 #立體拉花 【#澳門新派素食】高質素食!Veggie Macau素middot;茶舍 位於連勝馬路泉勝軒地下的「Veggie Macau素middot;茶舍」並非新開的素食cafeacute;,早在幾年前,已在塔石附近開店。轉了新地方後,招牌餐點統統保留,亦會陸續推出新菜式。而最令小編欣賞的是,店內所使用的醬汁都是自家製,誠意滿分! 詳細食評:【#澳門新派素食】高質素食!Veggie Macau素middot;茶舍 【#澳門新派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」 位於連勝馬路的新派素食餐廳《愛素食》,店鋪環境清雅幽靜,食物極具特色。試業期間已經一位難求,火爆程度可想而知!素食菜式更是風格多樣,中西日泰式素食在店內都能找到,選擇非常多! 詳細食評:【#澳門新派素食】老少咸宜!連肉食獸也絕對會愛上的「愛素食」 【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理 現代人追求健康飲食,坊間的新派素食餐廳越開越多,小編身邊不少朋友更相繼由肉食獸變成素食者。今次介紹的這間「尚膳蔬食」就主打無添加、天然的素食,菜式風格多樣,味道和口感非常豐富,加上舒適雅致的用餐環境,每日都座無虛席! 詳細食評:【#澳門新派素食】尚膳蔬食創意料理 【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮 全球興起一片素食熱潮,有人為健康,有人為宗教信仰,總之素食餐單、餐廳,就是備受追捧。最近這股「素潮」更首度登陸澳門金沙度假區,和社會企業 Green Monday 聯手推出「有營新煮意」活動──以世界各地最入流的植物性食材入饌,一口氣在金沙旗下 14 間餐廳推出多道健康素食菜式! 詳細食評:【素食版豬扒包】陳貝兒大讚!澳門金沙度假區吹起「有營新煮意」素食熱潮 更多新派素食食評,持續更新中! 我們的最新主題 做Gym好去處,澳門健身房推薦! 時下要健康,除了要從飲食着手之外,運動也是必不可少!澳門健身中心選擇不少,價錢豐儉由人,去健身房做GYM的最大好處就是室內健身,無論刮風下雨,這些統統都不再是藉口!加入健身會藉,要練成健美體魄和快速燃脂再也不是夢! 推薦清單:做Gym好去處,澳門健身房推薦! 澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 如果要數澳門必定要食的地道特色菜,葡國菜就一定在其中!在澳門林林總總的葡國餐廳數之不盡,無論是傳統葡式風味,還是澳門特色葡國菜,上至貴價葡國精緻料理,下至平民抵食餐廳,我們都為你一一搜羅,給你最詳細的葡國餐廳推薦清單! 推薦清單:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳! 澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦! 澳門自助餐抵食又多選擇人人都知道,來自世界各地的新鮮食材加上高質素的環境,真的是不得不去!現在就等小編親自走遍全澳,勁食多間人氣酒店Buffet,找齊最新優惠和特色主題,精心推薦最熱門的自助餐清單給大家吧! 詳細介紹:澳門最齊全自助餐攻略,必食人氣推薦!

當奧豐素家族主廚 Ernesto Iaccarino 帶來南意大利原始美味。澳門當奧豐素1890意式料理
澳城餐飲
蘇蘇・2019-12-25

眾所周知,澳門新葡京酒店的餐廳都是手屈一指的,其中包括當奧豐素1890意式料理,這家餐廳為什麼會著名呢,讓蘇蘇簡單說明一下吧。 當奧豐素本店位在南意大利的小鎮蘇連多,曾連續多年獲得米芝蓮三星評價,擁有自己的餐廳之餘,還有自己的農莊,生產包括有番茄、檸檬和橄欖油,所以澳門的當奧豐素也是利用空運方式將這些自家生產的天然高級食材帶來澳門,他們以最簡單的烹調方式,讓食材盡量保留原汁原味,烹調出南意大利地中海式料理。還有,澳門新葡京酒店的當奧豐素是全球唯一分店,而且酒庫藏量非常豐富,與同位於新葡京酒店內榮獲米芝蓮三星餐廳殊榮的天巢餐廳共用一個有數千款藏酒的酒庫。 為什麼會說起當奧豐素,因為早前來自南意大利的當奧豐素家族主廚Ernesto Iaccarino 親臨澳門的當奧豐素1890意式料理,聯同該餐廳著名的薄餅大師Maurizio Ferrini利用餐廳特製的石爐為食客帶來傳統製作意大利薄餅課程。很可惜蘇蘇因為需要上班的關係,沒緣份參與。 不過由大廚Ernesto Iaccarino聯同餐廳主廚Giovanni Galeota及團隊炮製的七道菜晚宴,蘇蘇幸運地成為座上客。 今次大廚Ernesto Iaccarino從意大利自家農場帶來了新鮮有機的時令食材,作為製造一頓充滿南意大利家鄉風味的菜式,十分期待呢。一切美食就由餐廳好吃的麵包開始,美食配美酒也是不可缺少的。 烤藍龍蝦配紅菜頭、蘿蔔及牛肝菌伴辣根汁 藍龍蝦肉味鮮爽口,不用太多調味己經很好吃了。 煙燻有機雞胸配黃瓜冰、陳年黑醋汁及柑橘 來自意大利有機飼養的雞胸被燻烤得剛好,有淡淡的煙燻香味而且肉質很嫩,配上了自家農場製作的陳年黑醋,很開胃。 特色幼蛋麵配牛肝菌伴意大利黑松露 帶有濃濃蛋香的麵條沾滿了醬汁十分好吃,麵條是即時製作的,所以口感很好,配上香味濃郁的牛肝菌和意大利黑松露,絕對是味覺和嗅覺的享受。 慢煮黑鱈魚配椰菜花汁、意大利蘑菇伴意大利黑松露 黑鱈魚煮得剛好,配上椰菜花淡淡的香味,沒有奪去鱈魚的鮮味。 脆皮黑毛豬配甜酸豆、芹菜、黃薑薯蓉伴紅洋蔥 是餐廳的招牌菜之一,黑毛豬皮被烤得十分香脆,肉質軟嫩,甜酸豆提升了豬肉的味道,而且沒有油膩的感覺,再加上天然有機芹菜蓉,還有點清新。 其實吃到這裡已經很飽了,但聽說甜品也是十分精彩,而且甜品是用另一個胃嘛,怎可以不吃。 柚子雪葩配芒果泡沫伴開心果 栗子蓉配石榴及蘋果 蘇蘇很喜歡吃雪葩和栗子的,這兩個味道都是酸酸的,十分解膩,不過為免混淆兩種味道,中間一定要喝點清水。 難得主廚遠道而來,合照一定要吧。 七道Ernesto Iaccarino特色菜單,每位收費是澳門幣$1,200,而薄餅製作課程連同晚餐價錢為每位MOP$1,500,另收10%服務費。雖然文章分享時主廚 Ernesto Iaccarino已經回意大利了,大家只能作為參考,不過餐廳平日的菜單依然精彩,或者不時留意一下酒店的公佈,可能你可以找到驚喜。 當奧豐素1890意式料理 地址 澳門新葡京酒店3樓 電話 853 88037722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【#澳門新派素食】米芝蓮素菜!皇雀印度餐廳
澳城餐飲
Cheers!・2019-12-18

素食餐廳愈開愈多,中、西、日、韓等多國素菜應有盡有。最近小編更首次嚐試米芝蓮一星食府「皇雀印度餐廳」──精緻擺盤加上豐富香氣,甫上枱已教人口水直流! 威尼斯人的「皇雀印度餐廳」連續7年獲《米芝蓮指南香港澳門 2020》評為一星級食府。 「皇雀印度餐廳」是印度本土以外評價最高的印度餐廳之一,餐廳由來自印度喀拉拉邦的高級主廚Justin Paul主理,遵循印度的料理配方與步驟,選用的食材香料以至廚具用品均直接從印度進口,保證味道正宗。 Justin Paul自2013年餐廳開業時已任職主廚。 餐廳更因應素食潮流,在menu中加入ldquo;有營養新煮意rdquo;素食精選! 特製法國蜜瓜脯伴凍牛油果粒 法國蜜瓜脯入口酸酸甜甜,作為starter最好不過。 南印度小米餅配煙番茄醬、椰子醬及薄荷香菜醬 南印度小米餅內藏黑扁豆和米飯,口感非常豐富。主廚配搭了3款蘸醬,惹味香口,必試! 香草咖喱豆蓉湯 豆蓉湯非常濃稠,入口時辣勁瞬間湧出,過癮! 菠特貝勒菇燴什菜配有機黍米 主廚表示,這個素菜是非常有代表性的菜色,叫 Khumb Bajre Ka Soweta,Khumb 指的是一種印度蘑菇,而Bajre 即小米。 蜂巢紅棗開心果卷配藏紅花血橙雪糕 紅棗開心果卷煙韌甜蜜,吃罷配上一口冰凍酸甜的藏紅花血橙雪糕,完美! 皇雀印度餐廳 地點:澳門威尼斯人地面大堂 時間:1100 ndash; 1500(午餐) 1800 ndash; 2300(晚餐) 查詢:8118 9696

【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花,不如食果凍花!Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店~
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-12-09

澳門地方面積雖然細,但特色甜品店卻多到數之不盡,總有一間在您附近。而少爺近日在澳門白鴿巢公園發現一間剛開業,名為「Faun 花緣」的澳門隱世甜品店,十分推介給澳門各位甜品控,尤其是素食者。想知澳門 Faun 花緣甜品店有甚麼特色甜品值得一試的您,記得要繼續看下去啦! 澳門 Faun 花緣甜品店位於花王堂街,鄰近大三巴牌坊、白鴿巢公園、聖安多尼教堂和佳景樂園。交通可謂十分便利。只要搭巴士到白鴿巢前地下車,行幾步路就會到。 Faun 花緣的地理位置 坐標:22.197867, 113.539347 地址:澳門花王堂街 1C 容祥大廈地下 B 大三巴牌坊向白鴿巢方向步行 3 分鐘 巴士路線:M201 白鴿巢前地﹣8A,18A,18B,19,26; M124 白鴿巢總站﹣17 在白鴿巢公園前地下車後,大慨行 2 至 3 分鐘左右,就會到達容祥大廈附近的花緣甜品店。因為花緣甜品店仍然試業當中,所以招牌仍然被紅色布遮蓋著。以下圖片是來自花緣的 Facebook 專頁。 因為花緣甜品店現在仍然是試業的關係,所以每天的營業時間是由中午 12 時至晚上 8 時,逢星期一休息。 推開門後,大家就會馬上見到以下這幅畫在牆上 Faun 花緣的打卡位。相信大家都見到 SINCE 2019 這些字。無錯,花緣甜品店的確是今年才開業的。 在花緣甜品店的陳列櫃內,擺放著各式各樣的果凍花和其他款式的蛋糕,很想食吧? 除了果凍花和蛋糕等甜品外,澳門花緣甜品店亦有售賣泡茶、薄荷茶、水果茶、咖啡等特色手作茶,而且價錢都好合理。 而最吸引少爺眼球的,就是這款果凍花。就好像將一朵栩栩如生的花卉,封印在一個水晶球內,不會像雪糕那麼快融化掉。因此,打卡控絕對有充足的時間去盡情影相、擺好位置、做不同的可愛表情等指定打卡動作。 花緣的果凍花顏色不但十分鮮豔奪目,而且顏色好豐富、好搶眼,絕對有種令人停下來看一看的魔力。無論是從上而望下去,或是在旁邊側看,都一樣具有吸引力。 相信看到這裡,大家都會好奇,好想知道把花緣的果凍花切開後,究竟會是怎樣的呢? 。 。 。 。 。 。 Tada~切開果凍花後,就是下圖的樣子啦!果凍花內裡是實心的,可以好清楚看到花朵的切面。不需要甚麼神刀利器,只需要一把小刀;不需要強壯的臂彎,只要給些少力,就能夠很輕鬆地來個完美的一切了! 澳門花緣甜品店每天都會推出不同款式的果凍花,而且每天都堅持要新鮮製造。因為少爺去花緣甜品店的那一晚已經很夜,人妻老板娘在少爺想買一件果凍花來試試之前,便已經主動地送上一件紫色的果凍花給少爺品嚐,並強調這些果凍花不能夠放過夜的。讓本來已經心思思想買件果凍花來試試的少爺,變得十分堅定地一定要買齊兩款果凍花試一試。 果凍花食落去的質地和大菜糕一樣,很有彈性。因為採用了海藻,所以很適合素食人士食用。雖然花緣甜品店的果凍花是低糖、低脂和低卡路里,但果凍花的味道仍然帶有些少甜味和花香的味道,食下去不會淡茂茂。如果您喜歡食甜品,但不想食得太甜的話,又或者您正在減肥,少爺個人推薦您一定要試一試澳門花緣甜品店的果凍花。 最後有兩件事少爺一定要提一提大家的,第一就是老師和學生來購買,飲品都享有 9 折優惠。另一樣就是花緣甜品店很支持環保,所以去澳門 Faun 花緣甜品店購買甜品前,記得要自備環保袋啦!如果想了解更多關於澳門 Faun 花緣甜品店的話,詳情可以到花緣的 Facebook 專頁 httpswww.facebook.comFaun_hm299043650708114 瀏覽,Faun 花緣甜品店亦接受預訂生日蛋糕的。 推薦閱讀: 突破創意極限!Samsung Galaxy Fold 重新定義手機的未來。 【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介 【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路

「山里」推出冰見會席料理
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-03

冰見(Himi)是一個漁鎮,位於富山縣富山灣的一個小鎮也是品嘗最新鮮魚片的最佳去處。大倉酒店28樓「山里」餐廳提供富山縣的美食 ldquo;照燒天然鰤魚配海老芋頭rdquo;,讓用餐者享受其獨特的粉紅享受其非凡的口味。 1會席師走包括:蠔真丈蘿蔔清湯,季節二種刺身,照燒天然鰤魚配海老芋頭,白味噌煮天王寺蕪青 真鱈魚,櫻花蝦飯 紅味噌湯 醬菜,季節水果。 2會席晩冬包括:煮 小松菜獨活蟹,蠔真丈清湯,季節三種刺身,八寸鮟鱇魚肝酸汁、 山藥壽司、 椰菜芽蛋黃醋及墨魚舞茸菇),燒物 照燒天然鰤魚配海老芋頭,白味噌煮天王寺蕪青真鱈魚,輕燒三文魚配蘋果醋,櫻花蝦飯,紅味噌湯醬菜,季節水果。 3會席師走包括:煮 小松菜獨活蟹,蠔真丈清湯,季節三種刺身,八寸鮟鱇魚肝酸汁、 山藥壽司、 椰菜芽蛋黃醋及墨魚舞茸菇),燒物 照燒天然鰤魚配海老芋頭,白味噌煮天王寺蕪青真鱈魚,肉料理有 煮鴨肉配芥末醬,櫻花蝦飯, 紅味噌湯醬菜,季節水果,抹茶配甜品。 會席師走每位澳門幣 580 會席晩冬每位澳門幣 1,280 會席師走每位澳門幣 1,680 所有價格需附加 10%服務費 供應日期:2019年12月5日至31日 預約及查詢 853 8883 5127 營業時間 1200150017302200