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皇都酒店大堂酒廊呈獻「童」享滋味 自選美味班戟

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-30

充滿陽光的午後，最好可以一家大細齊來享受下午茶的愜意時光，皇都酒店大堂酒廊師傅以多款配料為您即場製作班戟，讓您可自由組合最愛的班戟美味，包括清爽甜潤的「水果之戀」及鮮香味濃的「鮮美滋味」，孩子們可靜靜觀摩師傅的精湛廚藝，同時也讓身為家長的您可以回家一試製作五星級的美味。酒店更特別推出「童」享滋味 - 現凡一位成人惠顧美味班戟套餐，同行一位小童可以半價享用！（原價MOP120〉 「水果之戀」班戟 新鮮水果以天然美味、營養豐富成為現代人飲食中不能缺少的健康美食。「水果之戀」班戟將多款水果融合忌廉薄層，其中飽滿的新鮮果肉，搭配了甜滋滋的奶油味道，口感更是甜美。配有五款水果包括芒果、草莓、奇異果、火龍果及香蕉，客人可選一款至五款味道作您的心水組合。 芒果班戟 : 是班戟中最經典的口味，味道偏重甜點風味 草莓班戟 : 酸甜的果味加上香嫩的班戟皮，讓味道更為突出 奇異果班戟 : 細嫩多汁，與班戟結合，為您帶來豐富香潤的味道 火龍果班戟 : 淡甜清新的果肉，簡單美味 香蕉班戟 : 香蕉柔軟與奶油口感相似，融合起來讓您品嚐最細膩之味 「鮮美滋味」班戟 若您想品嚐較濃郁的味道，「鮮美滋味」班戟便是您的另一智選。三款配料有乳豬、火腿及雞胸肉，加上新鮮蔬菜、蕃茄和烤翠玉瓜，鹹甜有致，為您提供多元化的味覺體驗。 乳豬班戟 : 秘製葡式乳豬，每一口均滲出豐富肉汁，與新鮮蔬菜同吃，清新而不油膩 火腿班戟 : 熱辣辣的班戟上配有火腿及酸甜蕃茄，讓您開胃醒神 雞胸肉班戟 : 低脂雞胸肉與烤翠玉瓜，健康又味美 自選美味班戟推廣由即日起至9月30日下午3時至6時於皇都酒店大堂酒廊供應，每件班戟定價MOP68；另有套餐包括自選美味班戟一件及新鮮果汁一杯，價格為MOP120。以上價格另收10%服務費及5%旅遊稅。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線168。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

澳門凱旋門呈獻傳統經典蛋黃白蓮蓉月餅禮盒

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-29

中秋佳節慶團圓，澳門凱旋門呈獻傳統經典蛋黃白蓮蓉月餅禮盒，用料優質上乘，細膩幼滑的白蓮蓉配上金黃飽滿的一級鹹蛋黃，口感香濃軟滑，是您送禮自奉最佳之選。 佳節當前，與親友共聚品嚐美饌，實在賞心樂事。凱旋軒於本年九月十四日至十五日中秋佳節期間，特別推出慶團圓中秋套餐，精選優質食材，烹調出美味佳餚，包括黑松露菌香帶子、蟲草花螺頭竹絲雞燉花膠、芝士焗雪龍伊麵及金牌蒜香雞等，以滿足口福之樂。中秋套餐分別設有四位、八位及十二位以供選擇。 凱旋軒慶團圓中秋套餐 凱旋軒特別推出慶團圓中秋套餐，精選優質食材，烹調出美味佳餚。 四人套餐　　澳門幣1,988元 八人套餐　　澳門幣3,588元 十二人套餐　澳門幣5,288元 菜單詳情可按此查詢：http://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/promotions-tw/493-2016-08-29-03-27-11 凱旋軒 營業時間：星期一至五：早上11:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00 　　　　　星期六及日：早上10:00至下午3:00；下午6:00至 晚上11:00 查詢：(853) 8860 6128 地點：澳門凱旋門四樓

新濠天地及新濠影滙 團圓中秋晚膳 及中秋月餅禮盒

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-25

中秋團圓，除了賞月和品嚐傳統月餅外，在圓月相輝映的璀璨夜色下與家人共享團圓夜品嚐豐富佳餚絕對是慶祝中秋的不二之選。 新濠天地呈獻譽瓏金秋華宴及「譽瓏軒」週年華宴 相約至親好友於9月15日聚首典雅堂皇的米芝蓮二星中菜食府「譽瓏軒」，以澳門幣4,800元* (四人計) 品嘗由名廚譚國鋒及團隊主理的極致美膳，包括經典官燕鷓鴣羹、招牌花雕蛋白蒸法國藍龍蝦、海參鮑魚燜雞等，餐後以馥郁甜美的奶黃月餅伴茗茶應節。 此外，為慶祝「譽瓏軒」開業四週年，名廚譚國鋒更特別以花膠、鮑魚及時令優質食材，炮製創意非凡的極致華饌，帶來意想不到的感官驚喜。現凡二人同行於8月15日至9月12日期間惠顧週年套餐，更可免費獲贈以矜貴黑毛豬火腿、瑤柱、櫻花蝦等製成的「譚師傅秘製極上XO醬」。五道佳餚週年套餐每位澳門幣688元*。查詢及預訂請致電(853) 88682822。 *以上價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。條款及細則適用。 新濠影滙「玥龍軒」秋月華宴 同由星級名廚掌舵的新濠影滙「玥龍軒」推出尊華四人及六人套餐，呈獻充滿詩情畫意的金秋限定華宴，以鮑魚、龍蝦、韓牛等名貴食材炮製創意佳餚，是與親朋好友共慶中秋的佳選。推廣期由2016年9月1至15日，查詢及預訂請致電 (853) 8865 6560。 四人華宴：澳門幣2,988元* 六人華宴：澳門幣4,888元* *價格以澳門幣計算並需加收10%服務費 新濠影滙「上海魅影」金秋月圓尊貴滬宴 融合傳統滬菜與新派創意，點綴魔幻驚喜，「上海魅影」出品精緻味美，造型別出心裁，是次金秋團圓宴共設有十道菜式，包括招牌蔥燒刺參、本幫紅燒河鮮、蟹粉炒飯等等，為您及良朋摯愛共享，共悅秋夜美好時光。推廣期由2016年9月1至15日，查詢及預訂請致電 (853) 8865 6620。 中秋宴六人套餐：澳門幣2,888元* 中秋宴八人套餐：澳門幣3,188元* *需加收10%服務費 新濠天地、澳門新濠鋒及新濠影滙呈獻月餅華禮 中秋佳節迎朗月，親朋相聚慶團圓，新濠天地、澳門新濠鋒及新濠影滙於這個其樂融融的傳統節日誠意推出精裝月餅禮盒及禮品籃，在合家歡聚的溫馨佳節，互傳盈月華禮。新濠天地的「吉祥苑」、澳門新濠鋒的「帝影樓」還有新濠影滙的「碧迎居」、「紅袍」或「星屏」都以傳統中式月餅禮盒滿足所需，單次訂購多盒更可享折扣優惠，同時亦有多款包括傳統中秋月餅配燕窩、海味、極品茶品或酒品等特選尊貴頂級禮品籃以供選擇，自享或送禮佳宜，與家人及親友等共慶月圓之秋。 新濠天地月餅禮盒及禮品籃 花好月圓　濠慶金秋 賞明月，傳祝福，相見歡，享甜意。新濠天地祝您中秋節愉快，濠運滿載！特別呈獻雙黃純白蓮蓉月餅尊貴禮盒，現於「吉祥苑」有售，一次訂購10盒以上專享折扣優惠，中銀卡戶亦享有88折優惠！另備兩款禮籃可供選購，由澳門幣1,388元起。 雙黃純白蓮蓉月餅 (四件裝) 澳門幣328元 推廣期至2016年9月15日 「吉祥苑」－娛樂場一樓 訂購及查詢：(853) 8868 6662 需提早3日預訂。數量有限，售完即止。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只供參考。有關條款及細則適用。 新濠影滙月餅禮盒 明月耀影滙 迎月接福，佳節與親友共聚，分享新濠影滙的精美中秋月餅，人月兩團圓。 雙黃純白蓮蓉月餅（四件裝） 澳門幣328元 單次訂購優惠 (需提早3日預訂) 20盒或以上︰95折 50盒或以上︰9折 80盒或以上︰85折 100盒或以上︰8折（兼享澳門單次免費送貨服務） 請親臨「碧迎居」、「紅袍」或「星屏」選購。 推廣期由2016年8月8日至9月15日。數量有限，售完即止。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。

澳門文華東方酒店呈獻「繁華錦簇」月餅禮盒

澳城餐飲
Benjamin・2016-08-23

澳門文華東方酒店延續法國五月藝術節文化精髓，推出「繁華錦簇」月餅禮盒慶賀中秋佳節。月餅禮盒將法國藝術家博爾傑於十九世紀澳門遊歷時紀實媽閣廟的畫作融入其中，讓您於筆觸下細味小城中西文化交融的獨特魅力。此外，文華東方餅店亦備有多款自製佳節美食及特選名酒，加上別出心裁的月餅禮盒及中秋禮品籃，為賓客提供尊貴典雅的佳節獻禮選擇。 「浮光掠影──博爾傑南中國沿海繪畫特展」為法國五月重點項目之一，展覽透過十九世紀法國畫家博爾傑之東遊紀實畫作，呈現當時澳門與周邊地區的風情與文化。而為其眾多作品主題中最為著名的系列──媽閣廟，將以一畫四面的模式呈現於四個獨立絲絹盒面；而月餅禮盒外觀則以中國古典窗牖為設計主軸，其淡淡懷舊氣息完美展現傳統節氣氛圍。高雅時尚的禮盒外型瑰麗典雅，搭配四款不同口味的文華東方自製月餅，不論送禮自用或饋贈親友，均盡顯獨特與尊貴。 在中餐行政總廚黃德榮師傅的帶領下，中秋月餅皆由酒店手藝超群的中廚團隊手工製造，當中傳統及創新口味俱全。傳統月餅包括雙黃白蓮蓉月餅、奶黃酥月餅以及金腿五仁月餅；而雙黃班蘭月餅則為首次推出的全新口味，帶著班蘭葉的獨特芬芳，絲絲清甜為此佳節增添一份愉悦心情。文華東方自製月餅共有四款口味以供選擇，四件裝月餅禮盒價格為每盒澳門幣360元。包裝精美、送禮體面的文華東月餅禮品籃，包括「繁華錦簇」月餅禮盒、文華東方秘製XO醬、文華東方名茶精選、日本花菇、花膠、法式芥末黑瓷裝、雜錦朱古力、有機榛子朱古力夾心餅、意大利松露麵包脆片、法國紅藜麥、西班牙榲桲果凍以及法國吉哈伯通珍藏卡本尼蘇維翁紅葡萄酒，價格為澳門幣2,888元。為配合特別場合，禮品籃亦可因應賓客要求自訂禮品，打造與別不同的佳節祝福。 二零一六年九月一日前預購月餅並完成付款，可享九折優惠。凡訂購月餅五十盒或以上，可尊享八五折優惠；凡訂購月餅一百盒或以上，更可尊享八折優惠。此外，文華東方餅店亦為商戶提供加倍禮遇：商戶凡訂購月餅五十盒或以上，可免費於月餅禮盒上加註公司商標，並提供澳門單一定點送貨一次服務，實為饙贈商賈夥伴之最佳選擇。月餅禮券現正於文華東方餅店發售，月餅換領時間為八月二十六日至九月十五 日 。 查詢或訂購，請到文華東方餅店或 致電 +853 8805 8901 ， 或 電郵至 lingf@mohg.com

澳門美高梅呈獻特色中秋禮盒慶團圓

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LifeMag Editor・2016-08-20

中秋將至，人月兩團圓，澳門美高梅特別推出一系列精緻的中秋月餅及禮盒套裝，為您及摯愛的家人獻上最誠摯的節日祝福！ 美高梅自家製限量的「迷你朱古力月餅」（澳門幣258元／盒／六件），朱古力夾心內餡質感軟滑細膩，共有三款不同的創新口味：黑蒜豆奶口味，選用以擁有「黑鑽石」美譽的黑蒜頭製作，健康滿分，新奇的食材搭配別出心裁；蜂蜜迷迭香口味，用上美高梅自家栽種的有機香草，並以蜜糖襯托出其獨特的芳香，味道甜而不膩，清新可口；櫻桃黑朱古力口味則以70%濃度的精選黑朱古力，味道微甘，再配以溢滿酸甜果香的車厘子，口味層次豐富，必屬朱古力迷首選。其他選擇還有傳統的「雙黃白蓮蓉月餅」（澳門幣328元／盒／四件）及小巧精緻的「迷你奶黄月餅」（澳門幣228元／盒／六件）。 除應節月餅外，美高梅更推出四款中秋禮盒套裝，售價由澳門幣988元起。每款禮盒均盛載多款節日佳品，包括限量的美高梅1812紅酒、自家製手工果醬、XO醬等。「中秋豪華禮盒」更包括頂級瑤柱、三頭鮮鮑魚及苿莉毛蜂等名貴禮品，為節日錦上添花。 各式中秋月餅禮券及禮盒由即日起至9月15日於澳門美高梅甜點有售。查詢請致電（853）8802 2324。

「佳節多好運，佳景慶團圓」

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Benjamin・2016-08-19

中秋佳節來臨之際，佳景集團已悉心準備了多款精心巧製的月餅，讓您與摯愛親朋細意品嘗或餽贈商務好友。專注細節，用心製作的「佳景月餅」，百分百澳門製造，嚴選頂級餡料精製而成。 其中「至尊五仁月餅」配料考究，口感細緻； 「雙黄蓮蓉月餅」頂級蓮蓉，濃滑細膩； 「雙黄豆沙月餅」用料上乘，幼滑味美； 「潮州蓮蓉月餅」酥皮鬆脆，層次分明； 「貢品奶皇月餅」精選奶皇，入口香酥，還有送禮盡顯氣派的「尊貴禮盒月餅」。 現凡購買2盒或以上，佳景會會員即可尊享6折優惠，非佳景會會員可享65折優惠。而每盒月餅均附送$50佳景餐飲優惠劵一張。 為讓佳景會會員率先品嘗佳景月餅的誘人滋味及尊享折扣禮遇，佳景集團將於8月13日及14日下午3時至6時一連兩天假澳門威尼斯人聖馬可廣場的四五六新派滬菜前舉行《佳景月餅VIP日》，凡購買2盒或以上即享低至6折優惠，每購滿5盒再送佳景集團$100餐飲現金券一張，以及由澳門可口可樂飲料有限公司贊助的「淳。茶舍」雲抹日式綠茶或龍井綠茶飲料一支，多買多送。歡迎會員攜同最多一名親友到場參與(必須出示有效的佳景會會員卡入場)。 2016年佳景月餅價目表 品種 原價 佳景會員價 非會員價 2盒或以上 6折 積分換購價 2盒或以上 65折 至尊五仁月餅 $438 $263 6000分 + $200 $285 雙黃蓮蓉月餅 $388 $233 4000分 + $190 $252 雙黃豆沙月餅 $328 $197 4000分 + $155 $213 潮州蓮蓉月餅 $308 $185 3900分 + $145 $200 貢品奶皇月餅 $298 $179 3900分 + $135 $194 尊貴禮盒月餅 一口價 $638 包括：至尊五仁、雙黃蓮蓉及雙黃豆沙各兩個、高級茶葉一罐、高級茶具一套 佳景月餅卡的銷售點 四五六上海酒菜館、四五六新派滬菜、龜盅補、百福麵家、御泰廚、富臨軒、四季火鍋(葡京本店、凱旋門店、新濠影滙店)、江戶日本料理(葡京本店、威尼斯人店、新濠天地店、壹號廣塲店、金沙店、金沙城中心店)、小島葡國餐廳、葦嘉勞意大利餐廳、千喜膳日本料理 查詢熱線：2883 8222(辦公時間內)

澳門新濠鋒呈獻頂級盛宴及中秋美饌

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LifeMag Editor・2016-08-18

秋風送爽，明月高照，適逢是一年一度中秋佳節及國慶，最佳節目莫過於以城中美饌款待親朋好友。澳門新濠鋒將於 9 月及10月期間推出多款精選佳餚，由瑞典名廚限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌、煙花晚膳、以至中秋為靈感的菜餚及各式應節中秋美點，為您締造難忘體驗與摯愛歡度佳節。 澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJÖRN FRANTZÉN的烹調藝術將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻 位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270º環迴海景，即將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzén的大廚Björn Frantzén將親自來澳。Björn於業界享負盛名，一直嚴選上乘食材，堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌，配合超凡技藝，為傳統北歐美食注入日本特色。Pop-up 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗，讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 為期兩個月的活動當中，澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzén。位於瑞典的Restaurant Frantzén採用95%的本地食材，當中包括Björn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Björn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料，務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮，Björn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊，以確保其肉質鮮嫩。Björn偏好設計簡潔的菜式，以純正味道見稱，為客人提供非凡的體驗。 Björn Frantzén 於瑞典軍隊開始其大廚生涯，並曾跟隨不同星級大廚工作，其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quat´Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後，Björn終於在2008年開設屬於自己的餐廳，其同名餐廳Restaurant Frantzén 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮，並連續七年 (2010至2016) 入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可於10 月1 日至12月17 日推廣期間 (逢星期四至六) 於澳門新濠鋒10樓「逸」，體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzén 的晚餐及其招牌小吃。晚餐售價為每位澳門幣 888元，另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電(853) 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒呈獻火樹銀花‧同享盛饌 被譽為城中最佳觀賞煙花匯演地點之一的澳門新濠鋒，旗下殿堂級食府「奧羅拉」、「吉良」、「天政」及「帝影樓」亦特別於澳門國際煙花匯演期間﹝9月3、10、15、24日及10月1日﹞推出各式盛宴，讓賓客在品嚐美饌之同時欣賞漫天煙火在澳門半島夜空綻放，以及一覽無遺的迷人海景，請即預訂最佳雅座與至愛親朋盡享超凡視覺與味覺相結合的節日體驗。 此外，「38」酒廊亦推出了無限暢飲閃亮之夜，讓賓客可於酒店的38樓飽覽壯麗景色。而位於10樓的「逸」亦悉心設計了獨特菜單，讓賓客在獨立貴賓房享用尊貴盛宴，共渡難忘愉快的節日時光。 「奧羅拉」四道意式佳餚晚膳：每位澳門幣588元* （9月15日米芝蓮名廚Nicolas Isnard法式美饌：五道菜晚膳每位澳門幣888元*） 「吉良」日式自助晚餐：成人澳門幣688元*‧小童(3-12歲) 澳門幣388元* 「天政」特選和食及單點料理 「帝影樓」中式四人晚膳：每位澳門幣488元* 「逸」尊貴中式十人晚膳：每位澳門幣1,200元* 「38」無限暢飲閃亮之夜 (晚上8時30分 – 10時30分) 每位澳門幣388元** ‧任享精選葡萄酒及佐酒小食 請即致電(853) 2886 8868預留最佳雅座觀賞煙花 *價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。**「38」需另加5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒「帝影樓」月餅禮盒及禮品籃 盈月華禮 中秋節送上心意祝福，選購新濠鋒中秋華禮給親朋好友或作商務饋贈，盡顯優雅尊貴品味。 雙黃純白蓮蓉月餅（四件裝） 澳門幣388元「華貴臻品」禮品籃 　　　　　 澳門幣3,988元「豐盛美意」禮品籃 　　　　　 澳門幣2,988元 月餅優惠 訂購20 – 29盒，可獲9折優惠訂購30 – 49盒，可獲85折優惠訂購50 – 99盒，可獲8折優惠 訂購100盒或以上，可獲 8折 優惠 + 免費送貨 推廣期至2016年9月15日，訂購或查詢，可致電 (853) 2886 8868 或親臨澳門新濠鋒11樓「帝影樓」 月餅領取期由2016年8月15日至9月15日，需提早3日預訂。數量有限，售完即止。以上價格為澳門幣並只接受現金或信用卡付款。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。

傳統與現代的完美結合——澳門設計中心推出「登陸月球」月餅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

中秋節作為大中華地區及海外華人的重要傳統節日，市面上紛紛推出華麗的月餅包裝及多款口味的月餅以歡慶佳節，澳門設計中心亦希望藉此傳統節日宣傳澳門設計及澳門製造，本年特別與本地老字號萬豪軒酒家合作，推出名為「登陸月球」的月餅。 澳門設計中心透過月餅盒的創作，再一次呈現出「澳門好設計．設計好澳門」的經營理念。設計揮別傳統餅盒觀感，穿上了具現代感的新衣，以月球簡單呈現團圓的意象，亦希望透過時尚簡約的風格，跳脫了傳統月餅盒的固有印象，引起更多年青一代關注這個傳統節日。盒身幻彩設計，柔和的漸變色彩寓意著美好祝福；表面採用鐳射激凸技術真實還原月球，金色大月亮更代表著團圓美滿，盒內每個月餅均刻上澳門好設計的字樣。 當澳門設計遇上澳門老字號月餅 對包裝的設計追求簡約前衛，而對月餅的品質澳門設計中心力求優質。「登陸月球」月餅採用萬豪軒酒家出品的高級雙黃蓮蓉月，堅持少糖少油，秉承一貫嚴謹的製作工藝，保證從原材料到加工均為百份百澳門製造。 心意籃套裝加入更多本地元素 「登陸月球」月餅更推出心意籃套裝，包括由澳門藝術家陸曦先生創作的兩幅中秋畫作、澳門茶文化協會出品的茶葉套裝、以及紅酒、4色陶瓷碟等，當中茶葉套裝除嚴選雲南特優普洱精製茶葉外，包裝更使用了本地藝術家陸曦及黎鷹的澳門風景畫作，在送禮之餘不忘帶出澳門文化。 月餅及心意籃套裝由即日起可於網上預訂（http://goo.gl/forms/6nzEDnybwkCvIDRv1），亦可親臨澳門設計中心訂購，地址：澳門製造廠5號，查詢可致電28520335或電郵info@dcmacau.com與李小姐聯絡，詳情請參閱www.dcmacau.com

澳門喜來登大酒店於今秋呈獻特色節慶月餅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-16

在這個闔家歡樂聚首一堂的節日裡，當然少不了共慶團圓的傳統月餅。澳門喜來登金沙城中心大酒店特別呈獻三款節慶月餅，配搭Tea WG為澳門喜來登大酒店獨家調配的「悅茗香茶」，更能昇華賞月嘗月餅的中秋氣氛。每款月餅包裝精美，色彩繽紛，絕對是送禮自奉的上佳選擇。 今年澳門喜來登大酒店誠意推出全新「五仁鹹肉月餅」，嚴選五種上等堅果 – 合桃、黑瓜子、杏仁、白芝麻及欖仁，口感層次豐富，寓意來年豐足滿盈。今年喜來登大酒店亦繼續推出大受歡迎的「迷你蛋黃奶黃月餅」，月餅皮薄甘香鬆化，奶黃餡料濃鬱細滑。除此之外，當然絕不能缺少中秋佳節的經典—「低糖雙黃白連蓉月餅」，月餅以低糖方式製作，讓白蓮蓉的味道更加清香，配上頂級蛋黃，健康之餘也保留著傳統滋味。 澳門喜來登大酒店匠心呈獻的月餅禮盒以全新設計示人，換上設計大方典雅的首飾盒作包裝，絕對是致送給摯友、家人及同事的節日佳品。月餅禮盒的設計靈感源自於中秋節的神話故事象徵—玉兔，以及議事亭前地以葡式碎石精心拼砌的波浪形圖案，兩者的獨特結合展現出澳門中西文化薈萃的特質。 由2016年8月15日起至9月16日，賓客可於澳門喜來登大酒店的「喜柏」酒廊或「鮮」餐廳購買月餅禮盒，每盒價格由澳門幣328元起；而月餅禮盒裝連國際奢華茶葉品牌Tea WG每套則售澳門幣728元起，SPG®俱樂部及金沙會會員可享9折優惠，同時亦可批量購買。 請瀏覽http://bit.ly/sheratonmacaomooncake 或致電 (853) 8113 1200查詢訂購詳情。

澳門巴黎人將為賓客帶來環球法國美食之旅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-15

澳門金沙度假區最新項目－澳門巴黎人將為賓客引入環球美饌，包括頂級法式料理、精緻甜點、獨特的澳門及傳統美食，讓喜歡尋求特色小吃、舉辦家庭宴會或享受浪漫燭光晚餐的顧客，皆可在澳門巴黎人如願以償。澳門巴黎人靈感源自巴黎著名「光之城」的啟發而建，將於2016年9月13日盛大開幕，坐擁七間全新頂尖餐廳，為賓客融入獨特的環境氣氛、享用世界級的料理。 金沙中國有限公司餐飲部高級副總裁兼御匾會營運總監廖勇立（Charles Newland）表示：「超凡的用餐體驗是澳門金沙度假區其中一項最極出，並讓到訪賓客難以忘懷。金沙中國將繼續致力在澳門巴黎人提供超越客人期望的美饌及服務，為賓客提供全新的餐飲體驗。」 澳門巴黎人行政總廚Alex Gaspar的煮食理念是「善用及帶出最優質食材之特點」，在他的領導下，定能為賓客炮製最出色的佳餚，讓澳門巴黎人成為訪客遍嚐環球美食的新熱點。無論您希望悠閒地度過一個充滿法式情懷的下午，或在法式建築背景下求婚、慶祝結婚週年紀念或舉辦生日派對等，澳門巴黎人及其餐廳必能為您帶來一個難忘的體驗。 巴黎軒 巴黎軒餐廳位於巴黎鐵塔第6層，其設計融合中法兩地迷人的元素，為尊貴賓客帶來高雅及時髦的場地，享受浪漫的高級餐飲體驗。賓客在餐廳享用糅合現代與傳統的菜餚的同時，還可以飽覽路氹金光大道以及鄰近澳門威尼斯人充滿朝氣的壯麗景色。巴黎軒是賓客慶祝特別日子的不二之選。餐廳的特色佳餚包括焦糖菠蘿批配椰子雪糕、蟹肉他他牛油果沙律配蒜蓉油醋汁、以及香烤橘味鴨。 御蓮宮 特色中菜餐廳御蓮宮提供生猛海鮮、特色火鍋、賣座點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。御蓮宮餐廳共設有四個寬敞時尚的私人包廂，讓賓客可選擇在更私密寧靜的環境下聚會或慶祝特別日子。餐廳的推薦菜式包括長腳蟹肉拌蟹黃燴拉麵、避風塘蒜香炒斯里蘭卡大肉蟹、及以三種不同方式烹調的精選帶子三拼。 巴薩利餐廳 巴薩利餐廳為賓客提供全天候傳統法國風味的佳餚美食。餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室，而其法國主廚Daniel Brolese帶領的精英團隊致力帶來最地道的法國風味，令亞洲賓客也可以感受正宗巴黎「享悅生活」的獨特體驗。餐廳特色佳餚包括蕎麥薄餅伴艾門塔爾奶酪、煎蛋和巴黎火腿的法式薄餅伴田園沙律；白酒煮青口－白酒煮青口伴薯條；以及巴黎火腿的香煎黑椒牛柳。 巴黎人自助餐 巴黎人自助餐廳除了為賓客提供歐陸特色的自助餐外，大廚團隊亦為您以新鮮食材即場煮調，展示各地琳瑯滿目的菜餚。餐廳為賓客匯聚法式、中式以及來自全球的佳餚及食材、同時帶來輕鬆歡愉的氣氛及精彩的娛樂，讓客人留下深刻印象。 聚寶閣 茶餐廳是一個在香港、澳門和廣東大部分城市都非常熟悉的用膳地點。聚寶閣茶餐廳不僅提供快捷和經濟的菜式，還會提供多款香港地道特色美食。澳門巴黎人的聚寶閣擁有來自澳門及香港的專業廚師團隊，為食客炮製傳統及獨一無二的特色菜餚。賓客可於這個舒適的環境品嚐不用錯過的港式奶茶！ 色香味 24小時提供特色麵食的「色香味」餐廳將為賓客帶來亞洲傳統夜市的興奮體驗。餐廳最大特點是為賓客新鮮烹製各種美味而地道的港澳和越南菜餚。 巴黎人池畔餐廳 巴黎人露天池畔咖啡室為希望在旅途放鬆身心的賓客提供輕便食物和清爽的飲品。它位於澳門巴黎人室外泳池旁，給予賓客獨有的角度欣賞以原建築物二分之一比例興建的巴黎鐵塔，並讓他們在享受法國開胃前菜的同時擁有恍如置身巴黎的感覺。 澳門巴黎人擁有多間餐廳，讓講究飲食的賓客盡情探索，必定有一間適合您的口味！ 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽 http://hk.parisianmacao.com/

澳門英記餅家Snoopy月餅及傳統佳節月餅

澳城餐飲
Benjamin・2016-08-12

又到了中秋佳節，大家又會開始選購月餅啦！而澳門英記餅家，於88年來，每逢中秋時份，都以精良的材料，巧手的技藝，在澳門本地製造一個又一個金黃香甜的月餅，讓一家人可以在屋簷下，看著餅圓，月圓，合家團圓。今年還有Snoopy的月餅呀～～ 雖然香港亦有不少月餅名家，但特意前往澳門購買中秋月餅，曾經是一時風尚。英記餅家以及已經結業的顯記、何其芳，都曾是深受愛戴的月餅寶號，有說白蓮蓉月餅正是由澳門的何其芳餅家所創，後來才傳至香港。而顯記和英記更是澳門中秋的亮點，因為每到中秋時份，這兩大家都會各自立起牌樓作宣傳，年年主題不同，傳統的有嫦娥奔月、八仙賀壽；時髦一點的有火箭登天。牌樓立體建築，又會亮燈，兩大家互相爭妍鬥麗，成為中秋限定的景點，也是一代澳門人的集體回憶，也因而揚名港澳。六七十年代，英記餅家的月餅非單有近卅款，更於香港多家士多辦館有代理。 今年，一如以往87年，澳門英記餅家完備多款精製月餅，並首次於香港設有期間限定銷售點。由8月25日起至9月15日，澳門英記餅家將於尖沙咀海港城港威商場地下開設中秋Popup store，售賣各款月餅；一田部份分店亦同步發售，另顧客於澳門英記餅家購買的月餅卡，亦可於香港取貨，讓港澳朋友都可以吃著同一個月餅，看著同一個月兒，共享秋節良辰，團圓美景。即日起至8月14日購買澳門英記餅家月餅，更可享低至6折優惠，澳門銷售點包括： 耶穌會紀念廣場2號(大三巴旗艦店) 大三巴街26B號 大三巴高尾街28號 十月初五日街173號(新馬路金碧文娛中心後側) 葡京酒店水晶宮 外港客運碼頭3樓3009室 氹仔告利雅施利華街51號(官也街巴士站旁) 氹仔官也街17號 氹仔百老匯酒店商舖E-G034A 路氹金光大道金沙城中心金沙廣場1樓1029a舖 路氹連貫公路新濠影滙2樓2059號鋪 團圓禮盒 原價$488 優惠價$293(至14/8) $317(15/8起) 2016年新品。以古老的窗花為概念，鑲空設計可以窺見入面繽紛的荷塘玉兔圖案，傳統與時尚兼備，高貴大方。每盒有雙黃白蓮蓉月餅和五仁月餅各兩個。白蓮蓉採用上等湘蓮，配以漏油的蛋黃；五仁則有瓜子、花生、合桃、芝麻、欖仁，入口煙韌有咬口，將兩種傳統月餅滋味聚首一堂，並設有專用紙袋，為送禮不二之選。 復刻版月餅 原價$88 優惠價$53 (至14/8) $57 (15/8起) 今年為澳門英記餅家創立88周年，為慶祝這特別日子，推出了復刻版月餅。餅盒圖案以七十年代英記餅家的其中一張月餅紙為藍本，讓幾十年前的月餅風韻，今秋再現。圖樣上可見荷塘、月色、小雞，玩趣十足。為配合懷舊氣氛，更配備專用的懷舊雞皮紙手挽袋，收藏價值極高。復刻版月餅為單個裝雙黃白蓮蓉口味。 Snoopy迷你奶黃月餅 原價$260 優惠價$156 (至14/8) $169 (15/8起) 澳門英記餅家鍾愛長青的漫畫明星Snoopy，繼多款餅食禮盒後，今年繼續推出Snoopy迷你奶黃月餅。一盒八個迷你奶黃月餅，奶黃餡料為自家製，不含防腐劑之餘，質感細滑，入口香甜，還添有蛋黃蓉，要是稍稍加熱享用，更添滋味。每個月餅上均有Snoopy圖樣，盒外的賞月畫面同樣逗趣，Snoopy迷必定愛不釋手。 金秋月餅 原價$338 優惠價$203 (至14/8) $220 (15/8起) 金秋月餅為一盒四個雙黃白蓮蓉月餅，而此款月餅在2015和2016年均獲得全國月餅大賽金獎殊榮，在眾多餅家之中脫穎而出。對於這款經典月餅我們一絲不苟，選用最優質的湘蓮鏟成蓮蓉，配以漏油蛋黃為原材料，並由餅師以人手逐個敲模焗製，每個色澤都金黃如天上月，甜如一家團圓之味。 迷你金秋月餅 原價$138 優惠價$83 (至14/8) $90 (15/8起) 打破傳統月餅框框，一盒四個迷你月餅口味分別為蓮蓉、豆沙、南棗和斑蘭，為中秋和味蕾都帶來一點新鮮感，適合喜歡嚐新又想多試不同口味的朋友。 查詢電話：+853 2835 8590(澳門) / +852 2129 7733(香港) 網址：www.yengkee.com.mo

澳門JW萬豪酒店炎炎夏日消暑美饌精選

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-11

炎炎夏日當前，澳門JW萬豪酒店多間食府呈獻一系列消暑美饌之選，一連數月為賓客帶來清新怡人的精製菜餚以及超值餐飲禮遇。「萬豪中菜廳」以冬瓜入饌設計出多款消暑滋味佳餚；「大堂酒廊」首次將台灣上乘的噶瑪蘭威士忌酒引入澳門，為愛品酒之人仕提供又一新選擇，同時亦會推出「全澳牛排美饌優惠之最」，愛扒之人絶對不能錯過；而「名廚都匯」的周日自助早午餐更提供琳瑯滿目的即點即製自助佳餚及精雕細琢的餐飲體驗，每項美饌禮遇勢必令每位賓客大飽口福。 「萬豪中菜廳」消暑聖品冬瓜美饌「萬豪中菜廳」今夏以冬瓜入饌，設計多款夏日消暑冬瓜菜式。冬瓜是一款眾所周知且收成期快的蔬果，只要存放於陰涼處，就可一直保存至冬天，因以為名。冬瓜不僅十分百搭，更具有多種健康功效，包括排毒、降血壓、改善消化及幫助減重。餐廳呈獻一系列美味單點冬瓜菜式，當中的迷你八寶冬瓜盅先以上湯燘煮迷你冬瓜45分鐘入味，然後加入內含雞肉、豬肉及冬菇的上湯，以及蟹肉、蓮子及夜香花再蒸45分鐘才完成；金湯戲遊龍則用上了特製的鴨肉、雞湯及南瓜湯，後放上菲律賓海蝦、淮山、蛋白、青紅椒及蘆筍；而鮑魚冬坡肉外型酷似經典菜式東坡肉，內含紐西蘭鮑魚、烤麩及冬筍等上乘食材。 「萬豪中菜廳」任點任食晚膳大受歡迎的「任點任食晚膳」再度回歸，帶來逾50款精品粵菜佳餚。賓客凡於惠顧時在微信（WeChat）或臉書（Facebook）等社交平台上分享這項推廣，8月可獲贈鮑魚美饌乙份而9月則可獲贈波士頓龍蝦佳餚乙份。「萬豪中菜廳」每道菜餚均能體現傳統粵菜精髓，同時亦加入不少創新的元素。「任點任食晚膳」價格為成人每位澳門幣338元*，小童每位澳門幣168元*，每日下午6時正至晚上10時正供應，更會每兩星期更新一次精選菜式，定期為賓客帶來源源不絕的驚喜。 「大堂酒廊」美國安格斯之夜於「大堂酒廊」推出的「全澳牛排美饌優惠之最」提供多款優質安格斯牛扒，配以新鮮沙津、香脆薯條及精選醬汁，價格僅為澳門幣198元**，實為饕客之選。賓客可以投其所好挑選心水扒類，包括肉眼扒、西冷扒及牛柳，更可另加澳門幣38元**選購配菜，包括蘆筍、蘑菇及奶油菠菜。推廣期由8月15日起至9月30日。 世界威士忌競賽冠軍噶瑪蘭登陸「大堂酒廊」「大堂酒廊」首度將台灣上乘的噶瑪蘭威士忌酒引入澳門，噶瑪蘭威士忌酒最近於英國ISC國際烈酒競賽摘下5面金牌、並獲美國《TIME時代雜誌》及《Newsweek新聞周刊》大幅報導。噶瑪蘭威士忌酒只於台灣東北一個家庭式酒園出產，酒園位於亞熱帶小島上，當地山清水秀空氣好，是生產威士忌的絶佳地方。賓客由即日起至9月30日即可親嚐這款精緻佳釀，凡於限期內點選單一麥芽威士忌之賓客，更可享「買一杯送一杯」特別禮遇。 「名廚都匯」周日自助早午餐每逢周日，最適合與好友摯愛一起悠悠共渡。餐廳為每位賓客帶來無窮無盡的滋味之選，由芝士、魚生、加州卷、穀麥、薄餅以至北京填烤鴨等，令人垂涎三尺。現場更設多個即點即製美食區，包括三文治、海鮮、法國生蠔、香煎鵝肝、德國香腸、海南雞及上等肉類。自助早午餐逢周日於上午11時45分至下午2時30分期間供應，價格僅成人每位澳門幣428元*及小童（3至12歲）每位澳門幣214元*。 如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6228。* 價格須加收10%服務費**價格須加收10%服務費及5%政府稅

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