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老上海的步伐

小城角落
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-13

上海給人的印像是多姿多彩，筆者在2019年的十月份去了上海約一星期，這是我第二次去上海，看見黃色落葉飄在馬路上，在大街小巷有老人家牽著小朋友手上學去，有些人就踩單車，看見很多休閒的地方。 文創園/星巴克內的商品 星巴克的一角 上海是老地方新城市，中西交融城市發展快速但又不失保留傳統的好地方。 上海的屋外植和大白兔糖相關日常生活用品 可能由於歷史的關係， 上海中西交匯城市發展迅速 ，除了追上世界的步伐， 也看到當地發展的成果，不論文創和科技等工作。不少世界級的商店也在此駐足，不只吸引國內其他城市和世界各地旅客。 希望疫情快過， 再踏上這個有情趣的老上海。

老陳皮燉檸檬

全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-09

春天天氣潮濕，今天為大家介紹去濕的好東西，就是香港脆片小王子鎮店之寶老陳皮燉檸檬。 陳皮有益大家都知再加埋檸檬同黑糖，除了促進血液循，令人健康；老陳皮燉檸檬其中一個功效是潤喉止咳及防止呼吸道感染。 大家可以入click入官網訂購：www.newwinner.com.hk 查詢電話：852- 36151898 WeChat: princemallhk及WhatsApp: 64630417自取 /郵費順豐到付。 $500HKD 或以上包送至港，九，新界指定地址(離島限順豐站)

浪浪動物庇護家園慈善抽獎券

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-09

浪浪動物庇護家園成立於2015年8月，現有百多隻浪浪在內地。家園宗旨為了幫助一些被遺棄、被忽視和被虐待的動物，特別是拯救一些已被捕捉的動物群，免其在沒有人領養的情况下而被人道毁滅，藉此希望得到社會所有人仕關注及瞭解生命的可貴，明天眾生皆平等的道理，讓動物可以融入人們的生活，成為家庭的一份子，透過助養或互動計劃，讓人們與動物在種植農場相處和親近，從而釋放及舒緩在日常生活和工作中的壓力。 浪浪動物庇護家園現有慈善抽獎券，每張mop30 所有善款將用作庇護家園的流浪動物生活開支及醫療費用及幫助有需要的流浪貓狗進行絕育及醫療。慈善抽獎券籌款活動為即日起至4月28日為止，公佈得獎者名單 2020年5月10日。 大家可以做善事幫助浪浪，又可以抽獎，獎品非常豐富，有電子產品、美容用品及書籍等等....簡直係一舉兩得架！多謝大家請積極參與購買抽獎券或可贊助獎品協助家園的救援工作！如各位有興趣請inbox家園購買及希望大家幫忙分享一下。祝願各位健康快樂。#由於環保及疫情關係，家園將會用電子慈善獎券，十分感謝。Facebook(浪浪動物庇護家園)

精緻好味在餐桌上的小確幸

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-06

位於澳門賈伯樂提督街富康花園地下G (寵物俱樂部旁邊) 查詢/預訂電話：6657 2203 營業時間:（星期二至六 ）13:00 - 19:30 今日出品有【原個小蛋糕 】： 泰式奶茶戚風、伯爵茶戚風及椰子豆乳班蘭戚風。 【切件蛋糕】:纯素紅蕊芭樂凍餅。 【杯裝甜品】 : 抹茶杏仁豆腐、泰式奶茶木糠布丁、好立克木糠布丁、 咖啡木糠布丁及朱古力木糠布丁。還有【果仁、曲奇】:紅棗蜜合桃、黑芝麻曲奇、泰式奶茶曲奇 及貓媽媽DIY曲奇等。

澳門拳藝道開班

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-03-06

昨天是農曆驚蟄， 驚蟄後就是萬物復蘇的日子， 強身健體是令人健康和愉快。蕭自康師傅是澳門拳藝道及踢拳道師父，3月拳藝「詠春拳」班開班了。 強身健體、防身自衛，全民健康、健體防身，可預約免費試堂學習！ 蕭師傅推動傳統功夫實用性！詳情請聯絡或可加微信：65609941/電話28715201 。 詳情可參閱以下連結：https://mp.weixin.qq.com/s/rvQVWvd5iIWXsq3caPU90Q

5種改善空氣質素植物

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-28

澳門家居或辦公室地方，可以栽植物來美化環境，這些植物更有效改善空氣質素功能；研究指出植物有改善空氣的功效，以下為大家介紹5種植物。 散尾葵棕櫚科植物，適宜生長在溫暖較潮濕的地區，它可以去除苯、三氯乙烯、甲醛等有害嘅揮發性物質。更同時可以調節室內濕度在40%至60%之間。 吊蘭被稱為植物中嘅「去除甲醛之王」，同時亦可吸收一氧化碳、過氧化氮、苯及香煙內的尼古丁。種植時要注意，因為它根部生長發達，要定幫換花盆，否則根部堆積生長，容易變成黃葉和枯萎。 虎尾蘭不怕凍和暗，是最適合室內種植，它可以去除化學產品（如油漆、清潔劑等）所釋出嘅有毒物質。 菊花這是最高效能的天然空氣淨化植物。它能夠有效消除甲醛，苯；由於只是花的部分能夠消除污染物，春季的時候可以施肥，讓菊花開得更燦爛。 黃金葛除擅長濾除甲醛，還可分解影印機、打印機等排放出嘅苯，最適合作為辦公室空氣淨化之用。而且既可土種又可水種，是很容易養植。 圖片及資料來源：網絡

澳門理工學院設計課程學生作品獲五個國際電影獎項

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-20

澳門理工學院設澳門理工學院設計課程學生作品計課程學生作品《BLACKBEARS》和《TAKE A RISK》，在最新公佈的紐約電影獎每月電影節（New York Movie Awards–Monthly Festival）、意大利歐尼爾斯電影獎（Oniros Film Awards），以及美國金像國際電影節（American Golden Picture International Film Festival）中，取得優異成績，共獲五個獎項，備受國際電影界的肯定。 兩項獲獎作品，均為紀錄短片。理工學生何家瑋、龍詠詩、蕭承德、李巍的《BLACKBEARS》，榮獲紐約電影獎每月電影節之“最佳學生電影獎”，以及歐尼爾斯電影獎之“最佳運動電影評審團大獎”。另一組學生吳詠恩、李聲浩、黎詠欣的《TAKE A RISK》，獲得紐約電影獎每月電影節、歐尼爾斯電影獎和美國金像國際電影節共三項榮譽獎。 《BLACKBEARS》講述澳門第一支職業籃球隊“黑熊”於2018年6月成立，並參加了東南亞職業籃球聯賽及其他區域性職業賽事。《TAKE A RISK》講述一位出生於澳門的青少年Justin，從籃球明星身上認識了外國傳統的油頭文化（Barber）。他在中學畢業後，全心投入澳門Joker’s Barbershop的工作，一步步努力學習，希望未來能夠成為一位優秀的“Barber”理髮師。

家的膳食

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-19

近期疫情嚴重，除左上班， 大家都要留在家中 ，在家中食零食餅乾、零食及朱古力食物，一下子說不健康又會致癌，不知怎算好！所以大家盡量吃飯及新鮮水果，保持身體健康、勤洗手、做運動以保健康。 今天介紹三款菜式，都是美味健康家的膳食，各位可以在家中試試。 水培青菜+燒豬頸肉/小米粥 小米+大米+芋頭粥/山藥+黑木耳+雞肉一起蒸 兩個雞蛋+三個蕃茄+一包海鮮泡麵/一包榨菜 相片鳴謝：Ms. Lily Yan

澳門卡通創作人劉安琪

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-15

澳門本土文創人劉安琪 Angela Lao(原名劉恩雨)，2016年她自創動畫短片《CaCa: Tell You Jokes!》《趣趣笑CaCa》）奪得了荷里活國際影展“最佳動畫短片”，我們欣賞一下。 大學畢業由她開辦安琪軒教學輔助中心，除了有繪畫班，還有英語和音樂班。Angela昨天完成了整套澳門動畫平行世界的慾望林，為了響應大家在家中，所以動畫主人公都跳舞齊運動。

《星聲夢裡人組曲》

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-15

由澳門音樂人重新把《星聲夢裡人組曲》(作曲: 賈斯汀·赫爾維茨Composed by Justin Hurwitz)Lalaland Medley編曲演奏，希望大家喜歡。 編曲Music Arranged: 郭莉菁 Christina Kuok (註：動畫和視頻達人，現專注音樂。) 鋼琴6手聯彈 6-hands Piano : Christina Kuok, Lucci Fan, Angela Tam 錄影Cameramen : Ymx Haya Ku & Alan Tang 剪接Video Edit : Ymx Haya Ku

浪漫的澳門

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-14

要謹守不出門保平安，謝謝。欣賞一下2019年12月浪漫的澳門視頻內有漁人碼頭同巴黎人夜景。 配樂及剪接:潘子文Burce Pun

可愛的肉肉植物

環保自然
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-14

多肉植物實際上是園藝界的用語，在定義上是模糊的，不是植物學上擁有明確定義的分類，最廣泛的定義是「擁有肥大儲水組織的植物」。 它們是「必須行景天酸代謝的光合作用的植物」，有時還會需要加入植物生長的環境、氣候去定義；簡單來說，就是植物上擁有肉質部的植物就是多肉植物。 多肉植物的必需品 陽光：多數的多肉植物都喜歡曬太陽，部分的多肉擁有耐陰的能力，適度的給曬到陽光是很重要的。 空氣（通風）：大多數多肉植物都不太適應潮濕的環境，所以通風對他們來說格外重要，放在窗邊、陽台上都是不錯的選擇。 水：土壤的乾燥與潮濕程度會影響植物有沒有辦法透過根系得到水份，而水也是植物行光合作用不可或缺的元素，基本上「雙週澆一次水」是比較合適的頻率。 肥料：植物都需要營養素，如果可以適度補給的話，能夠讓多肉帶來很不一樣的效果，多肉用一般的肥料就好了。 土壤：土壤又稱介質，多肉植物原生地大多是缺水的地區，土壤不需要太保水，用顆粒土會比較適合，剛帶回家的多肉最好要換土移盆會比較好管理、照顧。 圖片鳴謝：首席村姑&玲瓏and Mr. Jeff Ieong 資料：網絡

素食有益2

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-13

今日下雨天，所以要吃些有益的食物素食，三餸一湯白飯食1-2碗令人心情開朗；心地好、心情好為健康之本。 頭盤：一條青瓜切好加上少許蒜頭粒，白醋、生抽、豉油和麻油少許；喜歡的話再加些油浸乾辣椒，好味道。 主菜：白芍西蘭花及小棠菜，之前加少許油鹽，放在滾水數分鐘至熟， 燙西蘭花和小棠菜的時候，放點鹽、糖和油令到提起食材鮮甜味，之後西蘭花和小棠菜最好過一下涼開水，保持色澤之外還保持爽脆。 主菜：薯仔、青椒、豆乾和茄番加少許油炒， 再加少許水收乾水至熟便可， 可以加點番茄醬令顏色更加漂亮，同時可加少許蘑菇粉調味。 湯:木瓜一個紅蘿蔔一條加水煲湯， 再加腰果和數粒紅棗(可加素芝士和磨菇數個) ，煲滾後湯鮮味發出來不需加任何調味料。飯是有機米加少許油、鹽等一起煲，令飯更加軟熟又健康。 特別鳴謝：李太和素食寶寶 箴言1章3-6節：使人處事領受智慧、仁義、公平、正直的訓誨，使愚人靈明，使少年人有知識和謀略，使智慧人聽見，增長學問，使聰明人得著智謀，使人明白箴言和譬喻，懂得智慧人的言詞和謎語。

上海令人流連忘返

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-12

認識上海可能是電視劇上海灘，2009年5月第一次到上海是跟隨朋友5天 賣護膚用品，當時看見上海已經是個很摩登的地方。 上天有好心之德，終於在2019年10月第二次到上海，街道上有秋冬的落葉，踩出秋冬韻律…… 上海也是最早開放的商業地方，所以很早跟國際接軌，很多外國公司都喜歡在上海投資，而筆者幸運地今次看到的地方比上次多，而且葡萄牙人在那裡很多從事貿易工作。 上海有新城和老街，中外文化文匯，令人流連忘返；希望很快有機會到彼岸。 詩篇23章第1節：耶和華是我的牧者，我必不致缺乏。

假如我是寶寶

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-10

影片及文字版權所有：李璟Sally Lei (介紹：筆者好友女兒李璟Sally Lei是個平凡媽媽，她之前是模特兒和選美冠軍；現在以推廣食素減碳排，並且自己製作影片和大家不時分享生活。) 一天晚上我做了一個奇怪的夢：我居然是個新生兒，眼睛只開了一半。吃力地把手抬高後，“爸爸”進來了，我感到一絲溫暖和安全感；但這位“爸爸”打量了我一番後，就開始評價我身體哪個部位長得肥，哪個部位長得不好，我的內心感覺有點不好受...醒來後我在想，難道嬰兒真的像他們說的，一出生就具備與大人無異的感受？只是不能表達，只會哭？我又聯想到同樣不會說話的其他動物，不知道他們的內心世界又是怎樣的？看到最近哭得入木三分的弟弟，決定就以他為主角拍了這個短片《If I Were A Baby》... 在中國，素食在大部分人眼中是一種宗教行為。有人（佛教徒）或初一十五食齋，或長齋，特定日子齋戒等。但其實，素食在全球已成為一種新潮流，甚至一種時尚。很多人沒有宗教原因而吃素，只因不忍動物被傷害；或因為環保，或因為健康。無論什麼理由，素食是一種個人飲食自由，都值得被尊重，甚至讚歎，因為素食者的個人碳排放量比雜食者低很多。《吃素的100個理由》系列影片，希望通過影片方式給普羅大眾和素食者的親友們瞭解素食者的內心世界，放下素食等同佛教的刻板印象和偏見。(各位朋友或媽咪可以用微信跟素食寶寶媽分享心德。)

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

    2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。曾在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人。

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