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澳門農曆新年必食推介2021

飲食天地
Lifemagfoodie ・2021-01-21

再過幾個星期就是農曆新年，澳門各大酒店和餐廳已經推出多款好意頭的盆菜、團年春茗、自助餐、賀年糕點等，有些提早預訂更會有折扣優惠。馬上來看以下澳門農曆新年必食推介啦！ 【澳門農曆新年2021】牛年行好運！特色賀年盆菜一覽 澳門有好多餐館已經推出寓意「盤滿缽滿」的賀年盆菜及優惠。這些盆菜都用了鮑魚、花膠、海參、大蝦、白切雞等食材，仔細地搭拼才能夠砌出豐富而又美味的盆菜。大大盤的盆菜可以外賣或堂食，還有不同款式和份量。快些來看以下澳門特色賀年盆菜推介啦！ 澳門賀年盆菜推介：【澳門農曆新年2021】牛年行好運！特色賀年盆菜一覽 【澳門農曆新年2021】聚首一堂慶牛年！團年春茗套餐推介（附菜單） 澳門有不少家庭和公司都會舉辦團年春茗宴。除了慶祝團圓之外，亦祝願來年生意更上一層樓，拿個好意頭。今年澳門各大酒店設計了很多別具心思的團年春茗宴，菜式十分豐盛兼有好意頭：牛氣沖天、鴻運當頭、包羅萬有、風生水起撈三文魚等。雖然看名字未必知有甚麼食材，不過一定好有意頭。想辦團年春茗宴的朋友快些來看推介啦！還附有菜單。 澳門農曆新年團年春茗推介：【澳門農曆新年2021】聚首一堂慶牛年！團年春茗套餐推介（附菜單） 【澳門農曆新年2021】金牛滾滾來！賀歲自助餐必食精選 農曆新年期間，不少人都鍾意去澳門酒店食自助餐。除了菜式豐富之外，還雲集多國美食，選擇款式超多！甜品造型又夠吸引，影相打卡一流。份量也可以自行選擇，鍾意食幾多就夾幾多。對於鍾意每樣吃少少，但又不想食太多，農曆新年自助餐就是最好選擇！快些來看今年農曆新年，澳門有甚麼自助餐選擇啦！ 澳門農曆新年自助餐推介：【澳門農曆新年2021】金牛滾滾來！賀歲自助餐必食精選 【澳門農曆新年2021】牛年高GO「糕」！多款賀年糕點大集合 好多人都會在農曆新年來臨之前，到澳門酒店和餐廳預先選購賀年糕點。賀年糕點款式多，有象徵快高長大的「年糕」、芋頭迷的最愛「芋頭糕」、香噴噴的「蘿蔔糕」等等。今年澳門酒店和餐廳已經推出多款農曆新年賀年糕點，想知今年澳門有甚麼特選農曆新年賀年糕點，就快些按下連結繼續看啦！ 澳門賀年糕點推介：【澳門農曆新年2021】牛年高GO「糕」！多款賀年糕點大集合

滋味分享澳門百老匯地道火鍋街性價比高的特色火鍋

飲食天地
蘇蘇 ・2021-01-17

在一年四季中，蘇蘇對吃火鍋這回事都熱情不減，因為澳門實在有太多的火鍋種類選擇了，完全不會讓人生厭，特別是在澳門百老匯美食街裡，無論是麻辣的、養生的、清湯的、雞煲、羊腩煲、中式的、抑或是川式的等等等等火鍋都一應俱全，所以很多朋友都經常在這裡遇見蘇蘇跟不同的朋友在聚餐吃火鍋。 百老匯美食街有兩個停車場十分方便駕駛人士，但有朋友說，如果沒有車的會很麻煩呢。 其實一點都不麻煩啊，在澳門銀河的室內是有通道直達呢，如果從澳門JW萬豪酒店向方向或悅榕庄酒店向The Apron 蠔吧扒房方向上一層扶手電梯，再走大約數分鐘就會見到室內天橋的入口了，而且還是步行電梯呢，當然方向感不好的朋友可以直接問問酒店工作人員就可以了。 走在室內天橋上，從落地玻璃窗看出去就已經看見百老匯美食街了。 過了天橋就會看見這個美食大搜集的資料牆，再往右邊走根據路牌指示就可以找到百老匯美食街了。 百老匯美食街餐廳選擇非常多，平日人流比較暢順，但一到星期五六日或公眾假期人流就會川流不息，如果是熱門的餐廳就最好先打電話訂位了，以免等待時間太久掉了雅興。 天氣冷冷的這一天，蘇蘇就與多位朋友在匯食坊共餐，吃的就是我最愛的火鍋。 可能大家對匯食坊有點陌生，是新餐廳嗎? 非也。 不知道大家有沒有這個經歷? 蘇蘇就試過很多次了..... (掩面) 例如，當我很想吃李家菜的羊腩煲和滋補雞煲時，李家菜座位爆滿，於是去旁邊的梓記、牛牛或成記，雖然之前這數家餐廳可以互點對方的菜，但當你坐下來時，也不好意思不點所屬店家的鍋的尷尬情況.....不過現在沒問題了，因為由百老匯美食街做了一點小改變之後成為了當中聯乘的匯食坊，只要一坐進去，你就可以點你想吃的鍋，不用一絲猶豫。 我們一行10 人共點了5款鍋，藉著人數多就可以吃多點款式的鍋就是最開心的事。 應該有的醬料餐廳都會提供。 近來因天氣冷冷的，大家都不約而同想吃火鍋，特別是極有風味的橋底古法炭爐羊腩煲(澳門幣$268)，炭爐耶，澳門已經不容易找到了，李家菜就是少數還有炭爐火鍋的店之一。 羊腩部份採用了中國的黑草羊，配以粉葛、枝竹、馬蹄和秘制醬料，以古法炭爐同炆，感受那股熊熊烈火和炭香的味道，真是讓人食指大動，不過要注意的事，因安全問題，炭爐只能在室外的桌子食用，如果要坐進室內，只提供石油氣爐，如果想吃風味的就要坐室外啊! 台南藥膳魚頭煲 (澳門幣$288) 來自度小月的台灣師傅特製了這個在台南很愛受歡迎的鍋，新鮮的大魚頭加入了北芪、黨參、天麻、川芎、淮山、紅棗、當歸片等藥材製成，撲鼻而來是一股濃香的藥材香味，先喝一碗濃郁的湯，天麻的味道真的十分醒神，更有去頭風之效，亦可以養血和補氣，不時有頭痛的朋友，可以試試。 魚頭的肉口感嫩滑，蘇蘇吃了一件又一件，喝湯之後再叫服務員加湯就可以放其他火鍋材料了。 牛雜蘿蔔鍋 (澳門幣$188) 梓記牛什於40年代在澳門營地大街已享負盛名，它廣受大家愛戴是因為選用的都是新鮮牛雜，配以已經超過70年的秘方每天制作的清湯，再配以白蘿蔔，讓大家停不了口，還有試試他們秘制的辣椒油呢。 豬雜粥底火鍋 (澳門幣$168) 一鍋粥，可以千變萬化，可甜可鹹，能稠能稀，更可以用來製作火鍋，中國人的美食智慧真的很妙。 將新鮮的豬雜，放在粥裡滾至剛熟，口感爽脆又帶點米香，鮮味甘淳，再配以油條，加上那股油香，自製的及弟粥，好吃。不得不提，如果錯過了手打豬肉丸，絕對會是一件遺憾的事。 另外，在加東有一個超香的鮮椰青人蔘雞鍋 (澳門幣$238)也甚得蘇蘇的心。 惹人垂涎的鍋物，加入了椰子肉和整個鮮椰青水，椰子香氣撲鼻，湯更加是甘甜美味。椰子有滋補的功效，雞更是補身之物，用來做火鍋湯底，很讚。雞件很新嫩，口感也嫩滑，真的很可口，有機會一定要試啊。 另外，吃火鍋怎可以沒有牛肉和海鮮，我們多點了一份特色牛肉拼盤和海鮮拼盤，每份分別只是特價澳門幣$288。海鮮拼盤包括有2只大大的蘇格蘭蟶子皇、2只大扇貝、4只大海蝦、4只花甲皇，還有一份鮮魚片。 牛肉拼盤包括有美國黑安格斯肉眼、澳洲和牛肉臉頰、澳洲牛腹肉、加拿大牛脷和巴西金錢牛展。 其他的還有澳門馳名豬骨煲、養顏花膠濃湯雞煲、特式酸菜魚煲、重慶麻辣雞煲、海鮮火鍋餐等等任君選擇，絕對是豐儉由人。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

外賣海鮮粥底火鍋

澳城生活
乜交食玩買 | Mackel Sharing ・2021-01-07

今個星期氣溫又開始下降，不想到店排隊打邊爐，又想吃海鮮粥底火鍋，今次介紹一間可以外賣的邊爐 - 鍋心海鮮粥底火鍋， 只需前一日電話預訂，隔天就可以到店取貨，每位澳門幤200，起單需要2人份，片中可以看到外賣的海鮮還是活生生的，而且影片的最後有最精華的食法。 片段: 更多片段：

澳門好幫手2.0正式登場，教您一分鐘輕鬆完成註冊及驗證！

澳城生活
Cheers! ・2021-01-04

「澳門好幫手」已經正式升級為 2.0，進一步為澳門商戶發展網上數碼營銷，協助推廣產品同時為店舖帶動人流。「澳門好幫手 2.0」不但功能更多元化，用戶介面亦變得十分簡潔方便。各位澳門老闆想在疫境中大翻身？「澳門好幫手 2.0」一定可以幫到您。只需一分鐘，就可以快速完成註冊及驗證。不信？快看下面完整註冊教學啦！ 商戶所需準備資料如下： 手機電話號碼 商店頭像圖片（可選用公司註冊商標） 「商業登記憑證」圖片 「身分證明文件」圖片（須要正面及反面，亦可使用護照。） 第一步：前往「澳門好幫手2.0」 商戶可以在電腦或手機瀏覽器上，輸入以下網址並進入平台。 「澳門好幫手2.0」網址：https://m.macaugoodhands.com/login/home 除此之外，商戶也可以開啟智能手機的相機功能，掃描以下二維碼，便可直接到「澳門好幫手2.0」，快捷又方便。 第二步：商戶註冊 進入平台後，商戶便會來到「澳門好幫手2.0」首面（見下面截圖）。按照指示輸入商戶的手機號碼，以及輸入來自短訊提示通知的驗證碼，即可完成註冊並登入。 登入後，商戶須要為商店上傳頭像及填寫簡單資料。特別要留意「優惠券兌換密碼」，此欄只需要填寫最多6位數字即可。然後同意條款及細則，最後按「確定」。 第三步：商戶認證 完成註冊後，商戶須要為其商店進行認證。方法好簡單，首先點選「認證商戶資料」，如下圖。 然後商戶要為其商店填寫基本資料，例如公司名稱、商業登記編號、電話、地址等。除此之外，商戶也要填寫管理人員及公司負責人的基本資料，包括姓名、證件號碼、聯絡電話等。 「澳門好幫手 2.0」亦支援多個電話號碼登入。公司負責人可輸入相關負責管理同事的資料，該名同事便可以在其手機內輕鬆進行管理優惠券的工作。最後上傳「商業登記證明」及有關人士的「身分證明」來核實真確性，便可完成商戶驗證程序。 「澳門好幫手 2.0」會在3個工作日內，透過短訊（SMS）通知回覆審核結果。通過審核便會正式成為「澳門好幫手 2.0」的認證商戶。 如商戶需要協助或查詢，歡迎傳送電郵至 DMA@ctm.com.mo，然後會有「澳門好幫手2.0」專人聯絡、解答並為商戶提供協助。 延伸閱讀： 澳門好幫手 2.0 還有8大強勁功能，必定能夠幫您找到更多生意商機大翻身，快來到以下文章了解更多。 >>> 澳門好幫手 2.0｜新型態澳門電子優惠平台 8大功能助商家疫境大翻身 專屬澳門人的優惠情報平台，限量商戶入駐禮遇搶先享！

【澳門】「影滙之星」空中下午茶 ～ 摩天輪上的盛宴

澳城生活
80後愛旅行✈️ ・2021-01-03

摩天輪大家可能都會坐過，但在摩天輪上享用下午茶你們又試過未？ 不用走遠，在澳門就可以體驗這種在高空邊吃邊欣賞遠處風景的地方！ 「影滙之星」空中下午茶是在全球最高的8字形摩天輪「影滙之星」內享英式下午茶。 這個策劃是在12月開始的，一推出就已經爆滿，我預訂不到聖誕節的，於是就訂了除夕的下午。 聽說現在又可以預訂1月的時間了，想去體驗的朋友要快啊～！！ 來到新濠影匯，按著去「影滙之星」的指示走到３樓 在閘口掃一下confirmation 上的QR code 就可以進去 （要等齊人再進去） 坐電梯到２３樓就是摩天輪入口 一般要坐摩天輪原價是Mop100一次，２０分鐘；而下午茶只需要Mop588一卡廂，最多６個人就有１小時下午茶（３個圈），其實真的很划算！ （2021年下午茶已經加價） 我們人都到齊了，工作人員才會把食物放上摩天輪 在摩天輪上一小時，不會有人來加水。所以摩天輪內已經準備了一壺咖啡、一壺茶 和 一壺水。 所有的餐點都已經擺放好 有一架的鹹點 一架的甜點 我是12月31日除夕去的，摩天輪內有一些小裝飾。普通的摩天輪是沒有的。 甜品味道不錯，除了拍照這個賣點外，餐點也不馬虎～ 每卡摩天輪都有一個位置可以看到地面 地下的風景也一樣美 為了可以欣賞日落，我預訂的時間是16:40-17:40 摩天輪的第一圈適合瘋狂打卡，第二圈就開吃的時間，第三圈就是我們預計的一樣可以看日落了～！！ 2020年最後一個日落 摩天輪上的餐點是預４人份，而最多可以６個人。 像我一樣預計會以拍照為主的話，其實６個人真剛剛好，才能邊打卡邊把食物都吃完。 如果人少的話一定會來不及吃的！ 1小時（轉３個圈）後就結束了... 「影滙之星」空中下午茶 https://www.studiocity-macau.com/tc/promotions/golden-reels-high-tea-set

2020澳門除夕迎新長跑聯賽

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乜交食玩買 | Mackel Sharing ・2021-01-01

昨晚完成了2020澳門除夕迎新長跑聯賽，天寒地凍地進行比賽，別有一番風味。 片段: 更多片段：

【澳門】The Place 面面堂～充滿節日氣氛餐廳

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80後愛旅行✈️ ・2020-12-26

The Place 面面堂 位於大三巴後面的花王堂街，位置不難找，但的確不容易泊車。 (Facebook圖片) 餐廳在聖誕節期間準備了很有氣氛的聖誕佈置，最適合去拍照打卡！ 餐廳為聖誕佳節準備了這個「聖誕特別版棉花糖朱古力」，樣子漂亮打卡一流，而且是用了棉花糖代替砂糖，最適合喜歡喝朱古力但又怕變胖的你！ 我還點了其他小食，看價錢本來以為是小小份的，但結果超乎預期；而且味道也不錯！ ＣＰ值很高！ 「小食拼盤」 充滿節日氣氛餐廳，就算是除夕和元旦來也很不錯的！！ 最後，就連餐廳門口都是一個美麗的位置！！ 記得不要錯過啊!! The Place 面面堂 澳門花王堂街6a號 +853 2895 0330 https://www.facebook.com/Theplacecafemacau

環保白色聖誕樹

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乜交食玩買 | Mackel Sharing ・2020-12-25

環保白色聖誕樹，可以用廢棄的廁紙筒，製作出環保聖誕樹，而且能當充電線分類架，一物二用，環保之餘，又不失美觀。 精彩片段: 更多片段：

2020聖誕樹亮燈

澳城生活
乜交食玩買 | Mackel Sharing ・2020-12-25

2020聖誕樹亮燈，加上自製的黏土聖誕公仔。 精彩片段: 更多片段：

澳門聖誕去打卡

澳城生活
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2020-12-24

2020年這一年過得不容易，幸運的是澳門防疫做得比較好。 (民署花園) (民署大樓) (氹仔花展) 民署在很多地方有聖誕佈置；筆者到了澳門不同的地方為大家搜羅聖誕打卡地； (大三巴的報佳音海報及大堂教堂的噴水池馬槽裝飾) 鳴謝： 家明(馬槽及封面照) 大家趁著陽光普照和假期周圍走走看看，順便在繽紛的聖誕樹及聖誕老人陪伴下打卡。 (氹仔龍環葡韻) (瘋堂斜巷婆仔屋)

【澳門】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶

澳城生活
80後愛旅行✈️ ・2020-12-22

瑞吉酒吧（St. Regis Bar）位於澳門瑞吉酒店二樓，於２０２０年１１月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五～日下午2時至5時30分有下午茶； 其他時間都是休閒酒吧，因此18歲以下人仕於晚上１８：００後禁止進入酒吧範圍。 (官網圖片) 整個大廳設計優雅大方，充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 (官網圖片) (官網圖片) 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」，盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份，包了２份飲料，我們４個人就另外多點２壺茶。 泡茶的時間很講究，漏斗有分３分鐘、４分鐘和５分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃!! 人齊了～期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」！！ 一共３層，上面兩層是鹹點，最底層是甜品。甜品都是英倫風，很配合這間在倫敦人裡面的酒吧！！ 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行，但來吃個英倫的的下午茶也不錯～ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品，就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路，澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 https://www.thestregisbarmacao.com/sc/ 營業時間 週五至日，下午2時至凌晨1時週一至四，下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日，下午2時至5時30分 阿斯特時光每日，晚上6時30分至8時30分 孩童政策-18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。-酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定-男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

冬至冷知識

澳城生活
乜交食玩買 | Mackel Sharing ・2020-12-21

冬至大多數是12月22日，但今年是21日，為什麼？ 其實冬至日期有一計算公式，如下： （Y * D+ C）- L 公式解讀：Y=年數後2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=21.94，20世紀=22.60。 2020年冬至日期 = [20×0.2422+21.94]-[20/4]= 26 - 5 = 21 今年冬至是：12月21日 更多片段：

繽紛聖誕新年禮物豐儉由人選擇多。LUSH

潮流特區
蘇蘇 ・2020-12-12

有看蘇蘇社交平台的朋友應該都會發現近年蘇蘇的聖誕祝福照片背景都是十分色彩繽紛的大小禮物，很多朋友說看見了我的照片心情立即好起來呢。 其實蘇蘇背後的禮物都是真的，不是道具啊，每一年 Lush 嵐舒禮盒製作團隊都會費盡心思設計包裝精美的聖誕新年禮盒，禮盒內的每件產品均經過精心挑選，組合成別具特色的禮物，更力求創新加入環保元素，讓你為在意的人準備一份難忘又滿載巧思的禮物。 LUSH嵐舒於 1995 年在英國創立，已於 48 個國家開設超過 900 間分店。他們一直致力採用新鮮材料如有機水果及蔬菜作為原材料，製造色彩繽紛及安全實用的身體及面部產品，其中多款創新有趣的產品更獲得產品專利權，如廣受歡迎的固體洗頭皂、汽泡彈、固體牙膏粒和沐浴啫喱等。多年來，LUSH嵐舒在努力追求製作新產品的同時，更切實成為道德企業的代表。他們的產品不作動物測試、支持公平貿易、社區貿易活動，支持慈善團體。 早前，蘇蘇去到LUSH嵐舒位於澳門著名的大三巴附近的石仔街，店舖外貌保留了富有歷史價值的中西特色建築，全憧共有5層，零售店在地下，其餘樓層主要是內部的工作室，所以只有地下是開放的。 走進色彩繽紛的店內，總會感受到一股歡樂的氣氛，店面設計貫徹了LUSH環保的作風，為了減少砍伐樹木，那些木櫃的製作材料都是來自回收的木材製成的，在既環保又有採光感的Led燈襯托下，再加上產品的原始氣味，整個店面有大自然氣色，十分舒服。 再加上聖誕節和新年將至，店內亦放滿了不少七彩繽紛的禮物盒，好像走進了童話屋一樣。 在新鮮面膜專區展示了一系列每日由人手製作的新鮮面膜，也是LUSH的皇牌產品之一。新鮮面膜不含防腐劑，不過需要冷藏保質。 其實LUSH還有化妝品系列，一樣不使用動物測試，發現唇膏的顏色都很漂亮呢。 一系列以人手製作、色彩繽紛的汽泡彈、泡泡浴芭等浸浴產品，還有多款功能性香氛皂，真是讓蘇蘇花多眼亂，不知道如何選擇才好，這個時候最好就是找服務員呢: 唔該！ 在服務員詳細解釋之下，蘇蘇找到適合的香氛皂和其他產品了，剛巧碰上有汽泡彈示範，發現這個雪天使夢幻氣泡蛋很香很漂亮呢，而且還可以分3次使用，一定要寫入必買名單內。 在官網上已經看到禮盒套裝的照片，相當誘人。 究竟實物又是如何呢? 實物是跟圖片一樣的，每一套都讓人愛不釋手。 看見這麼漂亮的禮盒，有朋友一定會問，LUSH不是大力推廣環保的嗎? 其實他們的禮盒包裝是採用百分百再生物料的，如經回收或升級再造的卡紙、鋁箔紙、印度水彩紙等。 禮盒內的填充物是以玉米澱粉製成，不僅發揮保護產品的作用，更可進行生物降解，減少廢物產生。 部份絲帶更是由塑膠瓶升級再造而成，還有在禮盒上的標籤及產品單張均是再生紙並可回收再造的。當然如果可以不用包裝的話就更好呢，其實LUSH還開始了推廣零包裝的概念，但暫時還沒有很多人可以接受呢，不過俗語有說：「自古成功在嘗試」，接受是需要時間的，在大家未完全接受之前，就循序漸進，先用環保物料吧。 LUSH嵐舒 地址: 澳門賣草地街13-15號 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站澳門電訊。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程CTRIP。氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 蘇蘇的部落 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

海洋之魅第六章。從來自世界各地的美味中體驗藝術。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳

飲食天地
蘇蘇 ・2020-12-09

蘇蘇之前試過雅舍餐廳的海洋之魅第五章，感覺是用味覺環遊世界，十分喜歡。原來在11月他們已經推出了第六章，知道後立即安排時間再去試一試。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首五章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 - 第六章」中，行政助理總廚Michele繼續搜羅多款時令優質海鮮，精心設計出新一輪八道菜的菜單。 這款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret，深得蘇蘇的心，每次來雅舍用餐都不忘點一杯配餐。 那麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前麵包 雅舍的麵包選擇不少，每晚都會準備給客人享用，重點是很好吃，但千萬別吃太多，以免吃不下後面的菜式。 每一日，大廚都會安排一點小驚喜，精選特製一些歡迎小食給到來的客人。 而這一次的有瑞吉酒吧著名的血腥瑪麗關係版白色血腥瑪麗、充滿果香的牛油果芒果塔配三文魚籽和酥脆的天婦羅日本大葉配海膽醬。 法國布列塔尼鱒魚 當這道送上枱面時，蘇蘇真的沒有想像會是這個模樣的，不過真的很漂亮呢，猶如水晶球一樣。配搭 醋漬醃制、芒果酸辣醬、茴香、檸檬奶油、柚子果凍，十分有新意。 波士頓龍蝦 龍蝦肉質鮮甜，搭配煙燻雅枝竹、時令的黑松露和鮮嫩的蘆筍等食材，整盆菜式十分清新，口感鮮嫩彈牙。 生蠔及閃光鱘魚子醬 採用法國傳統奧克松著名的洋蔥做的熱湯，以慢火將其烤至淡淡的焦糖色，配以新鮮生蠔和被譽為的閃光鱘魚子醬作點綴，魚子醬粒粒皆圓潤飽滿，每一口都是回憶。 西班牙Balfegó 藍鰭吞拿魚 藍鰭吞拿魚在西班牙擁有崇高的地位，肉質柔嫩細膩，配塔賈斯卡橄欖及鳀魚青醬，令香氣溢滿唇齒。而手工特製意大利火山形意粉及意大利軟芝士，則可襯托出藍鰭吞拿魚油潤而軟滑的細膩口感。 日本金目鯛 很像一幅畫的菜式，味噌醃成的金目鯛再煎香，配以烤魚骨濃汁和葫蘆南瓜，別有一番的風味。 多佛比目魚 多佛比目魚絕對是套餐中的一大亮點，擺盆別出心裁，猶如藝術品一樣，搭配歐洲西芹頭、古斯米及優雅細膩的香檳醬汁，並以龍蒿油作點綴，整道菜式充滿豐富色彩。 大廚為了豐富口感，烹調期間在魚中加入了蘑菇、純正的第戎芥末醬及新鮮松露，彰顯出比目魚嫩滑的優點。 清酒蜜瓜 看見菜單時以為它是一片片的蜜瓜，原來大廚已經將蜜瓜做成冰碎，配以清酒、梨和希臘乳酪泡沫同吃，十分清甜，口腔又清新，蘇蘇很想安歌啊! 義大利油畫 很漂亮的藝術品耶，畫筆下就是以濃郁的黑巧克力為主調，伴以時令的香甜栗子及清爽的柿子果醬，平衡黑巧克力的酸度和苦味，加上自家浸製的黑核桃咖啡焦糖威士卡，為整個海上之旅畫上完美的句號。 「海洋之魅 — 第六章」六道菜晚膳套餐供應日期由即日起至12月31日，價格每位澳門幣888+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,288+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 臺灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門】※行山路線※ 路環東北步行徑系統 ~ 多條支徑延伸山林谷川 步行徑景貌多變

澳城生活
80後愛旅行✈️ ・2020-12-06

「路環東北步行徑系統」全長4290米，位於路環東北山丘之上， 除主徑攬括半山，亦有支徑延伸至山林或谷川處，使得步行徑景貌多變，各支徑亦別具特色。 東北步行徑早於1986年已經由前農林業廳開闢，是這裡最早的徑道！ 及後到了1993年，經前海島市政廳重新整頓，才成為路環東北步行徑系統。 步行徑系統有多個入口，均設於九澳高頂馬路沿途。 我們把車停在「九澳高頂燒烤公園」附近，在公園對面就有一個「步行徑聯網站（九澳區）」的入口 我們就是從這裡進去，走到連接「路環東北步行徑」，但發現其實是要多走一段很遠的路 XXX！！ 因為由「步行徑聯網站（九澳區)」走到「路環東北步行徑」的直路是車來車往，車速很高而且沒有行人路的（下圖藍色虛線）， 所以只能走裡面的步行徑（下圖紅色線）。 原本直線的路變成一條上上下下的路，路程真的遠了很多！！XXX 開始一段由「步行徑聯網站（九澳區)」走到「路環東北步行徑」的路 大概走了１５分鐘才從Ｃ４６走到Ｃ３８，在地圖上看是很近的距離， 但就像剛剛說的，不是走直線，所以就走了１５分鐘上上下下的路才到！ 因此我建議大家一定要直接從Ｃ３８進入，就是下面有「路環東北步行徑系統」地標的地方！ 從這裡進去不用走冤枉路～ 好了，終於真正踏上「路環東北步行徑」了，開始行山吧～ 「路環東北步行徑」有兩段主要的分支小徑，一段為相思林徑（Ｃ４１附近），另一段為高爾夫球徑（Ｃ４３-Ｃ４４部份） 我們先走到「高爾夫球徑」，在這裡可觀看到整高爾夫球場的景色。 腳下那個銀色亮澤，半圓蓋形的就是有「澳門蛋」之稱的「澳門東亞運動會體育館」 走完「高爾夫球徑」後就到下一站「相思林徑」 網上寫著『「相思林徑」栽種著翠綠的台灣相思樹，延綿810米，每當春天開花之際成一片金黃～』 來的時候是４月中，應該就是春天了吧！可是眼前的景象簡直超失望的！！ 說好的一片金黃呢？？！！我看到的就是普通的兩排樹而已 走過「相思林徑」後，上方是一個圓環狀的步道「合石嶺」。 一個比較特別的地方，小路在兩塊大石之間，每次僅能通過一個成人。 通過大石後廓然開闊，腳下是九澳村灣一帶的景觀；而遠方亦可見到發展一日千里的路氹城區域。 我非常期待的 Line Friends 酒店～！！ 找到一個可以休息一下的位置 1-02-06 位置的「東北觀景台」 後半部份沒有太大的驚喜，直接安全下山。 路環東北步行徑系統 路環東北步行徑系統：路環九澳高頂馬路 https://nature.iam.gov.mo/c/trails/detail/b78b640e-433c-4ace-943d-1676b1cb446b 檢視較大的地圖