澳城餐飲

芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory 將會在澳門路氹城金沙城中心金沙廣場開張。相信大家近期有去買「她」的蛋糕的話,一定會發現這個大大櫥窗,展示出 The Cheesecake Factory 將要在金沙城中心開張的消息。至於 The Cheesecake Factory 在金沙廣場裏的確實位置和開張日期,暫時仍未對外公布。假如店舖位置正正就是在「她」的對面的話,相信到時金沙廣場二樓的人流一定會創新高,車水馬龍,非常熱鬧。

The Cheesecake Factory﹣WE ARE ON THE WAY, MACAU

The Cheesecake Factory﹣WE ARE ON THE WAY, MACAU

芝樂坊餐廳﹣澳門,約定你

 

櫥窗裹展示了一個巨型餐牌。餐牌上列出了四款菜式圖片:有意粉,有類似壽司的,亦有和泰式春卷相似的。感覺上有些像墨西哥風格,亦帶有少許意大利色彩的菜式。相信要等待 The Cheesecake Factory 開張後,才會知道這些是甚麼菜式。

The Cheesecake Factory﹣非芝士蛋糕類的餐牌

The Cheesecake Factory﹣非芝士蛋糕類的餐牌

 

巨型餐牌的另一面,詳細地列出各款芝士蛋糕的中英文名,以及對每款芝士蛋糕的簡短介紹,但可惜沒有列出價錢,可以推斷這應該是商業秘密吧。芝士蛋糕可謂是 The Cheesecake Factory 的靈魂。餐牌上列出的芝士蛋糕有:

  • 原創芝士蛋糕 Original
  • 鮮士多啤梨芝士蛋糕 Fresh Strawberry
  • 至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕 Coffee & Cream Chocolate Supreme
  • 鹹焦糖芝士蛋糕 Salted Caramel Cheesecake
  • 檸檬馬令芝士蛋糕 Lemon Meringue Cheesecake
  • 無敵紅絲絨芝士蛋糕 Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake
  • 30週年紀念朱古力芝士蛋糕 30th Anniversary Chocolate Cake Cheesecake
  • 牛奶焦糖芝士蛋糕 Dulce de Leche Caramel Cheesecake
  • 白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕 White Chocolate Raspberry Truffle
  • 克里斯驚人芝士蛋糕 Chris' Outrageous Cheesecake
  • 芒果青檸芝士蛋糕 Mango Key Lime Cheesecake
  • 鮮香蕉忌廉芝士蛋糕 Fresh Banana Cream Cheesecake
  • 青檸芝士蛋糕 Key Lime Cheesecake
  • 克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕 Craig's Crazy Carrot Cake Cheesecake
  • 白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕 White Chocolate Caramel Macadamia Nut
  • 檸檬紅桑子忌廉芝士蛋糕 Lemon Raspberry Cream Cheesecake
  • 提拉米蘇芝士蛋糕 Tiramisu Cheesecake
  • 朱古力慕斯芝士蛋糕 Chocolate Mousse Cheesecake
  • 雲呢拿籽芝士蛋糕 Vanilla Bean Cheesecake

The Cheesecake Factory﹣芝士蛋糕餐牌

 

其中有幾款有朱古力的芝士蛋糕如朱古力慕斯芝士蛋糕、白朱古力焦糖夏威夷果仁芝士蛋糕、至尊咖啡忌廉朱古力芝士蛋糕、白朱古力紅桑子雲石芝士蛋糕和30週年紀念朱古力芝士蛋糕都很吸引,特別是30週年紀念朱古力芝士蛋糕,這是其中一款少爺必定要品嚐的芝士蛋糕。另外原創芝士蛋糕和芒果青檸芝士蛋糕也被少爺列入必試系列。

可能有人會問,有青檸酸味的芝士蛋糕好食嗎?想當年少爺初次品嚐青檸芝士蛋糕前,也有這個疑惑。其實青檸和芝士蛋糕是非常搭配的,可謂是互補不足,有互相增強對方吸引之處的效果。青檸的酸味不但令芝士蛋糕的甜味食起來不會太甜,不會太滯,還會有種甜而不膩,依依不捨的感覺;芝士蛋糕的甜味減低青檸的酸味,從而發揮出開胃,令人有食完想再食的慾望。這不可思議的化學反應組合,就是少爺為何會毫不猶疑地選擇芒果青檸芝士蛋糕或青檸芝士蛋糕的主要原因。

除此之外,值得一提的還有無敵紅絲絨芝士蛋糕、克里斯驚人芝士蛋糕及克雷格瘋狂紅蘿蔔芝士蛋糕。原因在於甜品的名字裏居然含有「無敵」、「驚人」和「瘋狂」這類大膽而又令人十分好奇的字眼。倘若少爺與必試系列的芝士蛋糕無緣的話,少爺會考慮一試克里斯驚人芝士蛋糕和無敵紅絲絨芝士蛋糕。

 

The Cheesecake Factory Macau

澳門金沙城中心金沙廣場芝樂坊餐廳 The Cheesecake Factory

 

最後,少爺曾聽聞 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕並無想像中的好食,亦有曾經試過 The Cheesecake Factory 其它分店的朋友說去 The Cheesecake Factory 並不是食芝士蛋糕這類幽默笑話。少爺覺得意見固然重要,這樣便可以避免中伏踩中地雷,但對於少爺這種固執己見的性格,是起不到作用的。少爺認為好醜都要試 The Cheesecake Factory 的芝士蛋糕至少一次,假如真的如朋友所料的難以入口,少爺倒覺得也無所謂,反正就是一次而已。希望有喜歡芝士蛋糕的同道中人,和少爺一樣,會期待澳門金沙城中心 The Cheesecake Factory 的開張啦!

 

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