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【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介

飲食天地
Chrysalids 少爺 ・2019-03-25

相信不少澳門朋友都會有食下午茶的習慣,而少爺最近發現一間位於澳門仁慈堂婆仔屋附近名為「Gilaste Bakery」的蛋糕和麵包味道相當不錯,價錢亦很經濟實惠,所以想分享給各位澳門朋友知道。Gilaste Bakery 店內售賣各式各樣、不同味道的戚風蛋糕、磅蛋糕、曲奇等用心製作的下午茶小吃。Gilaste Bakery 大部分的產品都比較偏向走歐洲風格:有法式的、有葡式的、亦有意大利式的,還有一小部分是來自日式。想知怎樣去 Gilaste Bakery 的朋友,以及想知有甚麼好食的下午茶小吃推介的朋友,請繼續閱讀下去啦! Gilaste Bakery 的地理位置 坐標:22.197709, 113.543845 地址:澳門瘋堂斜巷25號D地下 電話:(853) 6202﹣9081 巴士路線:M237 社會工作局﹣7, 8 來源:Google Map 在俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局對面的巴士站落車後,步行約一至兩分鐘便會到達 Gilaste Bakery。 倘若仍然不知道應該要往那個方向行走的話,不妨利用 Pokeguide App 的 AR 導航系統。只要跟著白色箭嘴一直走,也可以到達 Gilaste Bakery 的所在地。 延伸閱讀:【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路 步行約兩分鐘左右的時間,便會到達位於澳門仁慈堂婆仔屋附近的 Gilaste Bakery。Gilaste Bakery 的裝修風格是不是有些類似歐洲法式麵包店的風格呢? Gilaste Bakery 營業時間為星期一至五下午1點至晚上8點,最適合就是下午茶時間去買件蛋糕稍作休息。而且也可以用微信 (ID:gilastebakery) 或澳覓外賣 App 預先落單,就不用怕來到 Gilaste Bakery 的時候,買不到想食的蛋糕和麵包啦!不過可惜的是,Gilaste Bakery 現時只提供「外賣自取」服務。 Gilaste Bakery 店舖面積雖然細,但店內卻擺放了超多款式的特色蛋糕、麵包、曲奇餅、吐司等等。蛋糕、麵包、曲奇,少爺全部都要!#九品芝麻官經典對白 除了可以一件件買 Gilaste Bakery 的戚風蛋糕和磅蛋糕系列之外,還可以預訂一整個大蛋糕,用來開派對時食又得,升職加人工請同事食都得,當作生日蛋糕賀壽星仔壽星女亦都相當不錯。 經過一番思量後,少爺最後選擇購買 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」。 由左至右分別是「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」 製作麵包和蛋糕時,少不免需要加入牛油和牛奶等乳製品。然而有些人卻不太喜歡乳製品的味道,或者天生就對乳製品有敏感,如果您正正就是不能進食乳製品相關食物的人士,不妨一試 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」,保證有驚喜。 「無花果黑麥雜糧」暫時是 Gilaste Bakery 店內唯一一款沒有添加牛油、牛奶、芝士、乳酪等乳製品相關材料的麵包。黑麥,又稱裸麥,是一種在歐洲很普遍的穀物。黑麥除了可以用來製作麵包外,還會用來製作「加拿大威士忌」。 「無花果黑麥雜糧」入口鬆軟,咬落去有類似提子麥包的口感。麵包裏藏有一粒粒細小的無花果,無花果的甜味與黑麥麵包的柔軟口感配合得天衣無縫。這種特別而又新鮮的配搭,令平凡的「無花果黑麥雜糧」變得十分令人期待。當選擇困難症發作時,選擇「無花果黑麥雜糧」一定不會有錯。 Gilaste Bakery 無花果黑麥雜糧 當少爺打開「酒漬葡萄磅蛋糕」的包裝袋,隨之而來的是由葡萄散發出來淡淡的酒香味。除此之外,還有香氣濃郁的牛油香味,令「酒漬葡萄磅蛋糕」在嗅覺上得到很高分數。「酒漬葡萄磅蛋糕」的口感相對地比較扎實、豐富,令人有股想即刻咬下去的衝動。蛋糕在口腔中散發出牛油的香味和葡萄的酸甜味,喜歡食磅蛋糕的您,「酒漬葡萄磅蛋糕」絶對是一個不錯的選擇。如果您對酒或葡萄有過敏也不用失望,Gilaste Bakery 還有「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」這兩款磅蛋糕選擇。 Gilaste Bakery 酒漬葡萄磅蛋糕 以口感柔軟似海綿見稱的戚風蛋糕,相信大家應該不會感到陌生。Gilaste Bakery 有款高性價比的「紅火龍果戚風蛋糕」,入口不但軟綿綿似海綿,而且彈力十足,還有多款口味任君選擇。少爺今次選擇的紅火龍果口味,有淡淡紅火龍果香甜的味道,不會好甜,十分適合喜歡食甜點,但又不想食得太甜的女士們。除了有紅火龍果口味外,還有蜂蜜柚子、伯爵茶、斑蘭、抹茶紅豆等等,價錢亦相當實惠。身為戚風蛋糕粉絲的您,千萬不要錯過 Gilaste Bakery 鬆軟可口的戚風蛋糕系列呀! Gilaste Bakery 紅火龍果戚風蛋糕 最後附上 Gilaste Bakery 的「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」的相片,有機會少爺定必要去試食這四款蛋糕。 由左至右分別是「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足!

【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

飲食天地
Chrysalids 少爺 ・2018-06-15

今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意,亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗,位置雖然近白鴿巢公園,但都唔太容易揾到,幾隱蔽,但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 2019年1月21日更新:位於連勝街的《泰友麵》已於 2019年1月1日結束營業 少爺某日黃昏大約六點左右到泰友麵買飯盒,好彩當時無太多人,好快就可以落單。點知,企咗大約兩三分鐘之後,已經有好多人走入嚟買飯盒。少爺心諗,好彩行快兩分鐘,否則一定未必買到想要嘅飯啦!所以奉勸大家最好六點前就好去泰友麵買飯啦。 「泰友麵」門面 要去泰友麵的話,最好就係行路或者搭巴士。連勝街本身比較窄,附近未必有車位可以暫時停車。搭巴士的話,只要响白鴿巢公園落車,徒步行約一分鐘就會到。 地址:澳門連勝街1I號麗豪大廈地下 營業時間:早上 11 點至晚上 9 點,逢星期一休息 坐標:22.199291, 113.540692 巴士路線:8A,17,18,18A,19,26 (白鴿巢前地落車,步行約一分鐘。) 今次少爺和公主分別點了青咖喱豬頸肉飯同埋海南雞髀飯,仲會附上特製辣椒醬同甜醬,海南雞髀飯仲會有湯跟埋添。 上半部分:海南雞髀飯 下半部分:青咖喱豬頸肉飯 少爺今次叫咗青咖喱豬頸肉飯,覺得超抵食。上面好大舊嘅其實係茄瓜,大部分豬頸肉都聚晒响底部。青咖喱汁超多超大桶,保證有剩,早知就買定白麵包點黎食,一定超正! 青咖喱豬頸肉飯 少爺最後將青咖喱汁留起,第二日朝早用嚟煮麵食,齋青咖喱汁撈麵已經好好味。青咖喱有一定辣度,所以唔食得辣嘅人或者要揀其它款式啦!茄瓜大大件,豬頸肉唔太淋,口感啱啱好,白飯鬆軟有口感。五十蚊澳門幣可以分兩餐嚟食,又好食又抵食,係慳家一族必選之首。 壓軸登場就係少爺認為係泰友麵嘅招牌菜,係必食首選,係傳說中的隱世美食。如果第一次去泰友麵,唔知點邊樣嘢食好,咁一定要叫海南雞髀飯,一定唔會後悔。假如路環安德魯最出名係葡撻的話,咁泰友麵最出名一定係海南雞髀飯。啖啖新鮮滑溜無骨嘅雞髀肉,配上雞湯、特製辣椒醬同埋甜醬,簡直令人垂涎三尺。特製辣椒醬好野味,比青咖喱汁還要辣,所以要慎點。 雖然少爺只試食了一件雞髀肉,但已經決定下次一定要試海南雞髀飯。唔知大家有無留意飯嘅顏色呢?左邊一半飯係黃色,而另一半係白色。 海南雞髀飯 兩種唔同飯味道,盡在一個外賣盒之內,都只係五十蚊澳門幣。响出面澳門餐廳食飯,都要咁上下價錢啦!仲有,大家要分清楚海南雞飯同海南雞髀飯,係兩款唔同嘅飯。 海南雞髀飯比海南雞飯要貴五蚊,但好多人一入去都係叫雞髀飯。仲要同老板娘好強烈咁強調話係要雞髀飯,大家都好怕比錯咗海南雞飯。可想而知,海南雞髀飯嘅魔力係十分巨大。 總結黎講,泰友麵雖然唔係咩高級餐廳,但十分注重衛生。斬雞廚師會帶上手套,環境都好乾淨。老闆娘講野雖然大聲,但十分温柔體貼。有顧客向佢投訴上次比錯飯,佢都肯作出補償,咁好嘅態度可以去邊度揾? 泰友麵大部分嘅飯都係五十蚊左右,價格算係中等,所以好多附近街坊都會黎幫襯支持。假如大家無無聊聊唔知去邊度揾食的話,不如試試連勝街嘅泰友麵,包您一定滿意。 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫!最愛夕陽下的澳門旅遊塔