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澳門漁人碼頭獻上温馨母親節

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LifeMag Editor・2016-05-03

母親節主題饗宴 今個母親節向摯愛母親盡表心意,不妨犒賞她一頓豐富佳餚,為她送上寵愛與關懷。 澳門勵駿集團為您生命中最重要的那位女士悉心準備一系列豐富佳餚,讓母親們可在家人陪伴下共嚐美食,享受美好時光。精心挑選食材製作的葡國菜、環球海鮮自助餐、正宗上海菜以及美味誘人的甜點包羅萬有,必定能讓您的摯親滿足陶醉。 於勵庭海景酒店晚餐消費滿澳門幣1,000後,將送上澳門幣100禮券及特別禮物,希望各位添上窩心甜蜜。而萊斯酒店的怡景餐廳,屆時四人同行,母親尊享免費!現場亦設有影相專區,定格您們更多的難忘時刻。 勵庭海景酒店珀克餐廳-媽媽咪呀自助晚餐 日期:5月8日 時間:18:30-22:00 成人:澳門幣398 小童:澳門幣199 訂座電話:(853) 8799 6606 勵庭海景酒店玉蘭苑-親親媽咪上海滋味宴 日期:5月8日 時間:11:00-15:00, 18:00-23:00 供 6 位用套餐由澳門幣 2,388 起 訂座電話:(853) 8799 6315/16 萊斯酒店怡景餐廳-寵愛母親節晚餐 日期:5月8日 時間:19:00-23:00 成人:澳門幣328 小童:澳門幣164 訂座電話:(853) 8295 6583

於澳門麗思卡爾頓酒店　共渡永誌難忘的母親節

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LifeMag Editor・2016-05-02

今年5月，澳門麗思卡爾頓酒店為答謝一直默默付出、不求回報的母親們，締造非同凡響的精彩旅程，讓一眾的母親們散發活力神采，盡享極致體驗。 「怡世寶水療」煥發動人神采　 攜同母親來到屢獲殊榮的「怡世寶水療」，令肌膚感受年輕活力，重回絲滑細嫩。「怡世寶水療」於2016年5月8日至15日期間推出重點緊緻、保濕及修護肌膚的兩小時節慶禮遇，為澳門幣1,580**元。「甜蜜洋溢」母親節禮遇包括ESPA足部療程、ESPA活膚背部按摩及ESPA極緻面部護理等多款特色療程，當中更採用ESPA極緻肌膚保濕液，從根本促進肌膚水份再生。完成療程後，賓客更可與母親一起到位於53樓的麗思卡爾頓會所，在澳門迷人景致中，享受酒店細心準備的下午茶。 「麗軒」嚐盡精緻美饌 「麗軒」一直以頂級服務及佳餚美饌聞名，現特別於2016年5月7日及8日呈獻一系列精雕細琢的美點，包括黑松露蛋白鮮蝦餃和千絲墨魚鵝肝球，每件價格由澳門幣88*元起。賓客可親嚐糅合西方食材與粵菜烹調手法帶來的新派滋味，滿足心靈。 餐廳更精心打造「馨愛感恩母親節」盛宴，精選菜式包括小麥片芝士墨魚棒、蜜燒西班牙黑豚肉叉燒及松茸焗意大利小瓜，以至滋補鮮響螺花膠炖雪雁及琉璃五彩白玉座，價格為每位澳門幣1,688**起。從大廚的烹調技巧、創新靈感、選材的嚴格，以至餐廳的高雅氛圍、始終如一的服務水平及美饌體驗，「麗軒」都矢志為賓客呈獻最精緻的佳餚盛宴，為您和摯愛的母親締造難忘回憶。 「麗思咖啡廳」歡度悠閒下午 「麗思咖啡廳」以一貫新穎及創意的風格，細心設計了以自助形式的母親節中午餐，限定於2016年5月8日母親節當日供應；更即日起至2016年8月推出GODIVA下午茶，甜蜜滿載。國際知名比利時朱古力大師GODIVA為慶祝創立90週年，以「戀懷過往，矚目未來」為主題，精心準備八款經典朱古力和一款全新口味，帶賓客踏上夢幻的時光之旅。特色甜品包括GODIVA紅莓玫瑰白朱古力凍飲、朱古力咖啡甜點杯及榛子牛奶朱古力達克瓦茲蛋糕，賓客更可暢飲香檳，讓味蕾盛放。咖啡廳更會有駐場畫家為賓客描繪人像畫作紀念，營造更佳的餐飲享受。 想找個優雅環境好好與母親度過一個悠閒下午，「麗思咖啡廳」實屬不二之選；二人價格僅澳門幣428*元。 此外，麗思咖啡廳更精心炮製母親節中午餐，包括麗思班尼迪蛋英式鬆餅配火腿、菠菜及荷蘭醬，以及煎鱸魚海鮮米狀意粉配紅花汁，配上傳統炖牛肉配紅酒及糖漬洋蔥，款款讓人垂涎欲滴。而烤肉區的牛肋排及鹽焗鱸魚更是不容錯過。價格為每位澳門幣688*元，設有上午11時至下午1時及下午1時至下午3時兩個時段。 「麗思酒廊」感受皇室氣派 路易王妃（Louis Roederer）酒莊是少有的獨立及家族型酒莊，一直是高品質的保證。賓客可盡情享用路易王妃香檳外，更可細嚐多款精緻佳餚，包括阿拉斯加帝王蟹配炒蛋、酸忌廉及青瓜、鵝肝慕絲配蔓越莓啫喱及烤鼠尾草奶油麵包、煮威廉斯香梨配伯爵紅茶及安摩拉多杏仁酒、迷你檸檬撻配檸檬蛋白酥皮，以及必試的多款特製鬆餅。下午茶只限於母親節當日供應，二人價格為澳門幣688**元。酒廊亦細心為不嗜酒的賓客，準備了超過十款精選茗茶。另外，凡惠顧「麗思酒廊」母親節下午茶的賓客，更可獲贈一節30分鐘的「怡世寶水療」奢華美甲護理。 於澳門麗思卡爾頓酒店 體驗優逸假期　 賓客只需於2016年6月15日或之前預訂，並於2015年6月30日或之前入住，即可以窩心價澳門幣3,199**元入住華麗的尊貴套房。每房每晚更可獲贈「麗思咖啡廳」精選二人下午茶一份。

澳門江戶日本料理買一送一套餐優惠

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蘇蘇・2016-05-02

與看重營養的西方飲食和注重口味的中國飲食相比，日本料理比較著重外觀擺設，絕對是一門美學修養的擺放藝術。日本料理一向都被認為是一絲不苟、十分精細的美食，除了會善用運用時令新鮮食材之外，更要能發揮食材的天然美味，所以不論是高湯、調味、刀工、烹調方式都是以保留食物的自然原味為前提，因為如此，日本料理是蘇蘇喜愛的菜式之一。 澳門有不少質素不錯的日本料理，當然是豐儉由人。 早前收到江戶日本料理邀請，原來他們推出了兩款套餐，包括刺身壽司和鐵板燒的，兩款都正在做買一送一的優惠。 即是你點一份套餐就會送多一份同款的。 如果吃刺身壽司套餐的，當然要坐在壽司吧最好，一邊看著大廚幫你選最時令的食材，弄好之後就立即送在你面前，省卻了服務員傳菜的時間，感覺更新鮮!! 蘇蘇先坐在壽司吧前，用眼睛和味覺去享受最當時得令的食材。 前菜。有螢火魷魚、鴨胸肉和菜之花 螢火魷魚就是在水中會發光的那些魷魚，不知道吃過它之後我的胃是否也會發光呢XD 時令特選刺身 當日精選刺身包括有入口即溶的拖羅、新鮮鯛魚和鰹魚。 吃過刺身當然就是壽司show time! 8件精選壽司包括有鰣魚、金目鯛、拖羅、車海老、煙燻拖羅背部、三文魚生菜手卷、馬糞海膽、星鰻和玉子燒 全部都非常新鮮，特別印象深刻的是三文魚生菜手卷，用生菜代替紫菜，雖然少了一分紫菜香味，但多了一分清爽口感，讓我的胃子有多點空間去處理之後的菜式。 一直對熟的蝦壽司沒什麼好感，不過這個加了一些蝦麵鼓提升了鮮味，好吃多了。 套餐還包括吸物(湯)、燒物、炸物和甜品，都是根據廚師看當天有什麼新鮮時令食材而選定。 Mop1,088 一個人真的不便宜，但如果買一送一兩個人吃，有這樣環境有這樣的食材，真的可以一試。 這個時候蘇蘇想先鬆一鬆，在江戶壹號廣場的分店，你可以走出陽台呼吸一下新鮮空氣再看看黃昏美景，多麼平靜的感受。 為什麼蘇蘇要鬆一鬆? 因為我要在以下的鐵板燒時間前先消化一下。 先送上來的是法國鵝肝蒸蛋 雞蛋很滑，蘇蘇很快就K.O了它。 北海道帆立貝配魚子 大大隻的帆立貝，蘇蘇要分4口來吃，大廚控制火力很好，熟透度剛好。 在這時候，大廚在炮製套餐內的原隻活波士頓龍蝦 很好吃啊! 蝦肉有嚼勁，蝦頭的蝦膏很鮮味。蟹鉗位置蘇蘇就無能為力了，不過可以麻煩服務員拿去廚房叫廚師幫忙去除硬殼。 最後當然要來一個完美的休止符呢! 這個日式梳乎里很滑很好吃啊，最重要不是死甜。 不過買一送一優惠只限於壹號廣場和新濠天地店啊!! 如果有興趣的朋友想試試的話，記得打電話訂位時確認清楚有沒有這優惠啊! *** 江戶日本料理 壹號廣場236-238號舖 TEL.: 2872 2829 新濠天地新濠大道一樓1101舖 TEL.: 2882 4818

大倉酒店呈獻母親節「和」風下午茶

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LifeMag Editor・2016-04-30

母親節是為對母親的尊敬與感激而發起的節日，法定日為每年五月的第二個星期日。人們通過這個節日來表達對母親，家人以及朋友的感謝與關懷。大倉酒店的「和」大堂酒廊特別呈獻母親節下午茶，為母親加油打氣，謝謝她多年的辛勞照顧。 「和」大堂酒廊 母親節下午茶 每套澳門幣268 (兩位用) 包括咖啡或茶 推廣日期 : 2016年5月1 日至8日 供應時間：下午1時 至下午 6時 母親節下午茶包括玫瑰紅桑莓馬卡龍，玫瑰紙杯蛋糕，白朱古力玫瑰慕斯，蔓越莓布朗尼芝士蛋糕，玫瑰蘋果撻，玫瑰木糠布丁，玫瑰忌廉泡芙，玫瑰檸檬撻。 另收10% 服務費及5% 政府稅。 營業時間: 10:00-23:00 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5116 電郵：nagomi@hotelokuramacau.com

母親節饗宴傳遞暖暖心意

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LifeMag Editor・2016-04-29

今個母親節，澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食，一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間，預訂並交付訂金，即可在母親節活動期間 (5月5日至8日) 享受眾多優惠折扣，讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐，五款佳餚搭配五款佳釀，原價每位澳門幣680元，現在提前預訂，便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄，搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco，巧妙搭配讓各位母親胃口大開；八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉，造型討喜味道更是讚不絕口，配上2014年Herdade do Esporão Reserva, Alentejo Branco，定能令各位母親一試難忘；來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包，搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto，傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於“海角酒國”中；特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎，配上Borges Tawny Port，必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心，傳統而精緻的菜式，定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐：四人套餐($1630)、六人套餐($2500)、八人套餐($3380)及十人套餐($6500)。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外，更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定，均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間，梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物，孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動，千萬別錯過！以上各款優惠，只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金，便可在母親節活動期間享有，趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，花道內線142，梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo 搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

日本廣島的霸嗎拉麵Bari-Uma正式登陸澳門

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Benjamin・2016-04-29

以「最強濃厚豚骨No. 1湯底」馳名日本的「霸嗎拉麵Bari-Uma」，繼去年7月及今年4月登陸香港銅鑼灣及尖沙咀後，本月28日更將美食版圖進一步拓展至澳門，在黑沙環中街君悅灣商業廣場地下開設澳門首間分店。 霸嗎拉麵Bari-Uma於2003年在廣島創立，以最強自家製拉麵、秘製醬油濃厚豚骨湯底及炙燒厚切叉燒馳名，為廣島規模最大的拉麵連鎖店，日本全國共有37間分店，海外分店遍及新加坡、馬來西亞、印尼、香港及澳門。 Bari-Uma中的「Bari」，為九州方言，有「極之」的意思，「Uma」則來自日語「Umai」，解作美味，因此Bari-Uma有「極之美味」的意思。 秘製湯底 以日本最強濃厚豚骨No. 1湯底著稱；秘製湯底以豬脛骨、豬背骨為基礎，加入雞骨及多種蔬菜引發甜味，再花10小時熬煮，令湯底味道香醇，完成後再加入以大豆天然釀製的「溜醬油」，引發出更濃郁的鮮味，成為日本數一數二「最強濃厚拉麵」之靈魂，令人一試上癮。 自家製拉麵 全部採用自家製麵，由日本直送製麵機，並選用一級麵粉，每天新鮮生產22號拉麵(麵條分有8至28號不等，數字越大，麵條越幼)，比一般九州拉麵常見的麵條稍粗，更有嚼勁之餘掛湯能力更佳。 炙燒厚切叉燒 採用一級豚肉，肥瘦適中，以炙燒帶出豚肉的脂香，並以厚切增強叉燒口感，加上溏心蛋及其他配菜，為食客帶來滿滿的幸福感。 兒童餐 提供兩款兒童拉麵餐，男孩子的餐具是粉藍色Thomas火車；女孩子的是粉紅色Hello Kitty。拉麵除了叉燒或雞叉燒外，還配有粟米粒，為小朋友提供均衡營養。凡惠顧兒童餐的小朋友更可自選一款玩具帶走，自己玩具自己揀，讓小朋友更有滿足感。 霸嗎拉麵Bari-Uma分店資料 地址：澳門黑沙環中街195號君悅灣商業廣場地下G鋪 電話：(853)2842 2718 營業時間： 11:00--23:30 地址：香港銅鑼灣登龍街28號永光中心地下 電話：(852)2180 9172 營業時間：星期日至四11:00--23:00 星期五、六及公眾假期前夕11:00--00:30 地址：香港尖沙咀金巴利道26號地下 電話：(852)2217 8300 營業時間： 11:00--01:00

星巴克以創意顛覆味覺體驗 繽紛精彩的夏日旅程

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環球旅人 // BJM・2016-04-27

繽紛的夏日旅程，就從星巴克開始。讓人期待已久的星冰樂回歸，標誌著活力夏日的正式到來！不斷創新的星巴克再度為您帶來意想不到的驚喜，搶先登場的包括兩款全新口味──烤棉花糖朱古力星冰樂®、青檸曲奇脆脆星冰樂®，以及多款經典口味星冰樂，伴您踏上精彩的夏日旅程，迎接新的挑戰。 這個夏天，來到星巴克，既可降溫消暑，同時亦可感受濃濃的異國風情。星巴克為您呈獻滋味環球美食，將中、日、韓、泰及西方等多國精華，讓您隨時輕鬆進行一場味蕾旅行，漫遊世界味趣。 多款全新飲品、美食以及商品於今日起至6月7日在各星巴克分店滋味登場，這個夏季親臨星巴克，盡情享受美好的夏日時光！ 夏日必備的消暑法寶，除了背心短褲及空調，必然是透心涼的星巴克星冰樂！ 率先登場的烤棉花糖朱古力星冰樂®，靈感來自美國經典甜點S'more，以軟綿綿的棉花糖，餅乾脆脆及軟滑的朱古力創造甜般的多層次口感，每一口盡是完美的味覺享受，讓人難以抗拒。另一款冰爽口味青檸曲奇脆脆星冰樂®，當清新的青檸遇上香脆的曲奇，結合出創新好玩的獨特味覺享受，這種滋味您怎能錯過？　 多款人氣星冰樂同步回歸，包括夏日馥莓意式奶凍星冰樂®(將於5月18日推出)，及以原隻新鮮香蕉調製的香蕉星冰樂®系列，讓您在這熾熱精彩的夏日旅程中加倍滿足。 日本的富士山、泰國的海灘、韓國的泡菜…以上種種，現在只需到星巴克分店，就可從味蕾開始一一體驗。 這個夏日，星巴克融合了多個亞洲國家的非凡特色滋味，各式美食應有盡有，打造讓人垂涎的美食天堂。以法國傳統鹹點為藍本的藜麥蘑菇蔬菜酥、日式照燒雞肉蕎麥麵沙律、北京烤鴨軟包、韓式豬肉泡菜意大利軟包、泰式沙嗲忌廉芝士烤雞卷及以墨西哥薄餅製成的菠蘿莎莎烤豬肉卷，讓您穿梭於中、日、韓、泰及西方等多國風味，為您的味蕾進行一場異國洗禮。 除了一系列令人垂涎的節日飲品及美食，以海洋元素設計的初夏系列商品及採用簡約主調的經典系列商品將同步上市，讓您隨時隨地品嚐冰凍飲品，伴你一同玩轉夏日！ 推廣活動 綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期: 2016年4月20日至4月26日 於4月20日至4月26日期間，憑已達綠星級或金星級會籍之星巴克卡購買推廣飲品，即可獲享免費升級優惠。 推廣飲品包括烤棉花糖朱古力星冰樂®、青檸曲奇脆脆星冰樂®、香蕉野莓星冰樂®、香蕉芒果星冰樂®及香蕉朱古力星冰樂®。 My Starbucks RewardsTM 推廣星冰樂買一送一優惠 推廣日期: 2016年5月2日 於5月2日當日下午3時至6時期間， My Starbucks Rewards™ 會員憑已登記之星巴克卡購買任何星冰樂®，可獲享一次買一送一優惠。 綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期: 2016年5月18日至5月24日 於5月18日至5月24日期間，My Starbucks Rewards™ 綠星及金星會員憑已登記之星巴克卡購買夏日馥莓意式奶凍星冰樂® ，即可獲享免費升級優惠。

媽媽,我們在鷺環海天約會吧!

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LifeMag Editor・2016-04-27

這個母親節,約會您最愛的媽媽在鷺環海天獨一無二的天然景色下,一起度過既難忘又溫馨的節日吧!先給媽媽買一束鮮花,再帶她到 Café Panorama 享受一頓豐富的早午餐或自助晚餐,每位價格只需澳門幣 258 起。另外,每位媽媽將免費獲贈心形朱古力蛋糕一個。如果媽媽喜歡廣東菜,您絕對不能錯過觀海軒的母親節晚飯套餐,每位只需澳門幣 400。六位或以上之預訂更可享 75 折優惠! 除了餐飲之外,您更與媽媽一起參與鷺環海天特別安排的母親節活動 – 必玩的包括親子下廚玩樂坊、曲奇餅製作坊、紙作溫馨花束或相架製作坊,價格只需澳門幣 50 起。愉快的活動過後,不妨與媽媽一起在酒店室外忘憂地享受一個休閒的下午茶時光! 母親節餐飲推介 5 月 6 至 7 日 Café Panorama 澳葡菜自助晚餐 晚上 6 時半至 9 時半 成人每位澳門幣 358 | 小童每位澳門幣 179 贈免費心形朱古力蛋糕 5 月 7 至 8 日 Café Panorama 澳葡家庭樂早午餐 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位澳門幣 258 | 小童每位澳門幣 129 贈免費兒童活動及心形朱古力蛋糕 觀海軒母親節中式晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 每位澳門幣 400 六位或以上可享 75 折優惠 Panorama Lounge 母親節下午茶套餐 下午 3 時至 6 時 兩位澳門幣 268 母親節活動推介 5 月 7 至 8 日 手作坊 – 紙作溫馨花束或相架製作 上午 10 時至 下午 5 時 每位澳門幣 50 兩位澳門幣 80 傳統攤位遊戲 上午 10 時至 下午 5 時 每次澳門幣 50 親子下廚玩樂坊 下午 1 時半/ 3 時/ 4 時半開始 (1 小時) 兩位澳門幣 150 曲奇餅製作坊 下午 3 時至 4 時 每位澳門幣 120 親子工作坊 下午 3 時至 4 時 兩位澳門幣 150 親子接力比賽 下午 4 時至 5 時 每位澳門幣 150 Café Panorama 及觀海軒價目需附加 10% 服務費。Panorama Lounge 價目需附近 10% 服務費及 5 % 政府旅遊稅。Café Panorama 餐飲項目需提前至少 3 天預訂。饌享餐飲及康體部會員可享餐飲 8 折優惠。 查詢或訂座,請致電: Café Panorama / Panorama Lounge +853 8899 1020 觀海軒 +853 8899 1320 兒童俱樂部 +853 8899 1092

藝術X美饌　澳門瑞吉雅舍餐廳

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LifeMag Editor・2016-04-23

喜歡享受頂級美食的朋友又有新選擇！澳門瑞吉金沙城中心酒店 (The St. Regis Macao) 高尚食府—雅舍餐廳（The Manor）匯聚環球美饌，從世界各地搜羅最優質食材，以鮮艷奪目的顏色作點綴，配合味道豐富的佳餚，為賓客呈獻的每一道菜式皆色香味俱全，猶如大師級的藝術作品。 雅舍餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo帶領經驗豐富的廚師團隊，悉心炮製出一系列令人垂涎的精緻美饌。菜式採用來自日本、澳洲及西班牙北部地區的肉類 : 用上來自愛爾蘭的純草飼嫩牛及來自北海道、塔斯曼尼亞及法國的新鮮海產，確保每樣食材均來自最優質地區。 雅舍餐廳富經驗的廚師團隊在全球搜羅最佳美饌，包括從意大利Massimo Spigaroli家族農場出產的頂級燻火腿，為賓客帶來意大利古拉泰勒火腿 拌新鮮芒果醬（Culatello di Zibello）。古拉泰勒火腿被公認為意大利匠心美食文化巔峰的代表，The Huffington Post更讚譽Massimo Spigaroli意大利燻火腿為「意大利眾多燻火腿中的神聖搖滾巨星」。而眾所周知對食物要求極高的英國王儲查理斯，亦是Massimo Spigaroli燻火腿的愛戴者，可見其美味絕對無容置疑。 宮崎和牛（Miyazaki wagyu）被譽為最高品質的日本黑毛和牛，其品質甚至超越神戶和牛。為保持宮崎和牛的最高品質，日本當局限制其出口量，只會有限度地供應給認可分銷商。雅舍餐廳提供A5級宮崎和牛爐端燒，配以小紅蘿蔔及四川風味香料，美味令人難以抗拒。 位於澳洲的Rangers Valley是純種安格斯黑牛全球最佳生產商之一，以經特別控制份量的純素糧餵飼，令黑牛以自然、緩慢的速度成長，接近於草原放牧生長的黑牛，確保黑牛擁有如大理石紋般的頂級天然油花。 由澳洲的蔚藍海洋引入，雅舍餐廳呈獻新鮮龍蝦刺身，並以青檸、山葵及醬油作伴碟。澳洲的龍蝦以其豐富口感和鮮嫩肉質而馳名。 玉米爐端燒，配以味噌醬、綠色甜椒、巴爾馬芝士粉、馬齒莧及開心果。此獨特菜色透過爐端燒的烹調方式、將搜羅自墨西哥的新鮮玉米，配上巴爾馬芝士粉作點綴，完美融合源自日本、墨西哥及意大利的佳餚風味。 雅舍餐廳分為五個特色區域，各有主題特色，例如「雅舍‧長廊」擁有歐陸小餐館式的輕鬆氣氛，「雅舍‧名酒薈」有美酒酒櫃和藝術作品陳設，「雅舍‧頂廚」更有廚師現場親自烹調美食，讓賓客享受量身訂造的餐饗體驗。  「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen)

金沙閣及888自助餐將推出母親節特選菜單

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LifeMag Editor・2016-04-22

澳門金沙®旗下兩間屢獲殊榮的餐廳金沙閣及888自助餐，將於5月7日至8日推出母親節限時特選晚餐菜單，讓賓客可慶祝母親節的同時品嚐美味佳餚。為進一步表達對母親的謝意及支持澳門本地團體，但凡女性食客於金沙閣享用晚宴，將獲贈由澳門弱智人士家長協進會的準備的手製鮮花，以慶祝這個特別的周末及向大眾傳播喜悅。 金沙閣 以粵菜為主的金沙閣特別為母親節推出兩款特選晚餐菜單，每款套餐各提供10道美味菜餚，價格分別為澳門幣2,488*（6位用）或澳門幣3,288*（8位用）。 特選晚餐菜單提供多款香氣四溢及令人垂涎的美味佳餚，包括上湯波士頓龍蝦伊麵、金牌脆皮炸子雞及准山杞子螺頭燉雞湯。金沙閣作為澳門頂級中菜館之一，以傳統粵菜為主，專為賓客提供精選廣東佳餚。 快與您摯愛的母親一同前往優雅舒適的金沙閣慶祝這特別節日。訂座預約請致電+853 8983 8222。 888自助餐 888自助餐將於5月7日至8日推出母親節專屬自助晚餐，為賓客提供多款精選美食選擇，價格為成人每位澳門幣338*元及小童每位澳門幣168*元。 餐單供應多款令人垂涎的特別節日菜式，包括燒原條三文魚、具葡國特色的葡式烤羊架及葡式海鮮燴飯、以及令賓客滿足於甜品之旅的黄梅朱古力卷，紅桑子芝士餅，喚起每位與母親共聚的美好時光。這間廣受歡迎的自助餐廳將著名的拉斯維加斯自助餐概念引進澳門，並融合中國及東南亞國家的美食，為賓客提供澳葡、日本、泰國及中國等多國美食。 快來與母親在最受歡迎的自助餐餐廳品嚐豐盛佳餚，以表達對母親的謝意。訂座預約請致電+853 8983 8222。

大倉酒店母親節精選佳餚

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LifeMag Editor・2016-04-22

母親節是為對母親的尊敬與感激而發起的節日，法定日為每年五月的第二個星期日。人們通過這個節日來表達對母親，家人以及朋友的感謝與關懷。大倉酒店誠意獻上母親節特別精選優惠。 和庭餐廳 ● 六樓 母親節中午半自助餐：每人澳門幣 228 母親節晚上半自助餐：每人澳門幣 388 供應時間：中午 12 時至 下午3 時 及 晚上6 時至10 時半 須另加收 10% 服務費 供應日期: 2016 年 5 月 8 日 預約訂座及查詢: (853) 8883 5126 電郵 : terrace@hotelokuramacau.com 多功能廳 ● 28 樓 母親節中式套餐每席澳門幣 3,988 起 （12 位用） 推廣日期 : 2016年5月7日及8日 供應時間：中午 12 時至 下午 2 時半 及 晚上 6 時至 10 時半 預約訂座及查詢: (853) 8883 5099/8883 4808 電子郵箱: dining@hotelokuramacau.com 「和」大堂酒廊 ● 地下 母親節下午茶 每套澳門幣268(兩位用) 包括咖啡或茶 推廣日期 : 2016年5月1 日至8日 供應時間：下午1時 至下午 6時 另收10% 服務費及5% 政府稅。 營業時間: 10:00-23:00 預約訂座及查詢 : (853) 8883 5116 電郵：nagomi@hotelokuramacau.com

澳門凱旋門的四季火鍋 首推火鍋＋點心任點任食$268

澳城餐飲
Benjamin・2016-04-20

澳門凱旋門酒店的四季火鍋海鮮酒家全新推出的 "任點任食火鍋"，這是四季火鍋首次推出任食。一般坊間的任食火鍋，會提供火鍋之外，也會提供少量刺身、少量炸物、飲品及甜品等。但有沒有想過任食火鍋會提供點心？龍蝦？佐酒小食呢？ 四季火鍋的"任點任食" ，分有兩個時段(晚上6~8點、晚上8~10點)；現在優惠價為澳門幣$268/位，還有買六送一，而且3至11歲半價。食料包括湯底、火鍋食材、新鮮刺身、精緻點心、佐酒小食、滋潤燉湯、甜品、汽水啤酒等......小編真的沒有試過火鍋任食是有即叫即蒸的點心，又有滋潤燉湯的。 首先介紹新鮮的海洋生物，龍蝦是每位贈送半隻，而且可以加叫鮑魚，只需澳門幣$98/隻，全部都是每日新鮮的。 小編推薦之美食：美國肥牛粒、黑牛軋糖、白牛軋糖、日本黑豚腩肉、女兒紅醉蝦；以及兩款滋潤燉湯，分別是鮮石斛炖竹絲雞、涼瓜黃豆燉唐排。 湯底方面有6款選擇，包括清湯、沙爹鴛鴦、芫茜皮蛋豆腐、海底椰魚湯、三鮮豬骨，以及店家力推的四川麻辣。值得一提是乾水的時候是再添湯，並不是加水的，這點值得一讚，因為這樣可以保留原味不被沖淡。另外，啤酒、汽水、清熱飲品任飲啦！ 特別推介一定是黑白牛軋糖，造型真的似足牛軋糖、紐結糖，而其實（黑色）是條狀墨汁墨魚丸、（白色）是條狀鯪魚丸，口感很好。 另外就是肥牛粒，一點都不會硬，口感很軟。而點心方面都有不少選擇，又有燒賣、水晶菜苗餃、日式紫菜卷、鳳爪、珍珠雞、流沙包等主流點心款式，味道很好，是夜茶的又一選擇。 如果想吃的各位，記得快點打去訂座啦！只有澳門凱旋門酒店的四季火鍋限定呀，推廣期由4月25日開始～～ 文：Benjamin@ LifeMag 圖：Ping＠ LifeMag

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