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美饌過百道，任食都係288圓

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-27

澳門鷺環海天酒店的觀海軒中餐廳，炎炎夏日又有新搞作，三樓中餐廳觀海軒，由2017年06月28日開始，逢星期三特別推出每位澳門幣288元。 粵式美食吃到飽的精選優惠活動，不論頭盤、燉湯、主菜、甜品超過一百道的美饌佳餚任君選擇，用料上選、廚藝講究，百菜百味，大魚大肉、健康素食及珍貴靚湯；還有美麗甜品等。 查詢或訂座請致電：(觀海軒) 853 8899 1320

澳門科學館呈獻球幕版「小王子」

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-24

法國經典名著「小王子」，相信大家都耳熟能詳，小說、電視版同電影版，或者您地都睇過，但係球幕版呢，你地又睇過未？今個暑假，澳門科學館天文館會帶俾大家球幕版嘅「小王子」，無論大朋友小朋友都千其唔好錯過。 為左答謝大家嘅支持，天文館將舉行一場「Smile for U-小王子」活動，有機會參加「小王子」首映專場(7月1日 下午03:00)，及帶走手作音樂盒組件，自己砌返個小手工啦。 參加者參加是次活動，將一律視作同意遵守以下條款及細則： http://www.msc.org.mo/tb_planetarium_about.php… 活動聯繫人 陳小姐 (853)87957375

舊區內輕鬆享受咖啡

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-20

位於舊區爛鬼樓果欄街9號Crazy Barista(營業時間：朝十晚十)，沒有中文名字，其實它是一間咖啡店，網友用輕鬆隨意，遠離煩囂既好去處，一杯精緻既咖啡足以令心情好番曬，享受享受；筆者不經意有朋友約會來到這裡…店內有忘意想不到的啤酒咖啡及薑咖啡等等。 大三巴咖啡店人潮爆滿，一街之隔卻天與地；大三巴街上連指示牌指向下面的關前街、果欄街和舊區爛鬼樓也沒有；經營者向筆者吐了苦水；所以決定用視覺藝術來推廣這邊舊區故事；又有網友用難得係遊客區有一個坐得舒服既地方，出品美味，如可以有多些食品選擇會更完美；各位有時間去這舊區行街，支持一下區內手信店、食店和咖啡店吧。

夏日炎炎飲手沖冰茶

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-12

看到尚堂令你想到什麼？尚堂是一間日式手作甜品創作屋，把正宗的日本風味帶給大家。使用日本原材料製成各種甜點和食物，並使用正宗日本宇治抹茶---日本宇治丸久小山園的抹茶粉作為本店特色及主打產品。 手刷抹茶 / 手作雪糕 /手沖飲料(凍/熱)還有選料新鮮的撻，無化學添加劑；五顏六色。紫色是蕃薯、綠色是抹茶、深啡是港澳獨有，老少咸宜少咖啡因的焙茶，還有黃色是芝士。所有產品特色是不會過甜，健康為主。 盧先生為了美食夢想，努力多年成就今日的尚堂，有時間去試試，現在還有優惠。 地址：水坑尾街258號百老匯中心3樓CB3室(文創村) Tel:66118126

美食同賀父親節

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-12

鷺環海天度假酒店，於綠意盎然的大自然環境下享受美饌之餘，更可遠眺風景怡人的黑沙海灘，著實是超然的享受！ 趁着一年一度父親節來臨，Café Panorama 精心推介美式燒烤早午餐，讓您的父親於和煦陽光與微風吹拂下大快朵頤！餐廳於父親節當天特別推出「四位同行，一人免費」優惠，齊來享受一個悠閒飽足的中午時光吧！ 致力呈現粵菜精粹的觀海軒中餐廳，主廚張志華師傅精心炮製九道菜式的養生花膠海參晚飯套餐，菜式以滋補的花膠及海參入饌，營養豐富，實是健體養生的必然之選。(套餐供四位享用）朋友們與父親作另類享受，來一個「草坪野餐」 ！在青蔥的草地上，品嚐豐富的西式野餐美食，於花香撲鼻的大自然環境下，與一家人共享悠閒歡樂時光，享受海天一色美景 ！ Café Panorama 特色燒烤早午餐 四位同行，一人免費 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位 $358 / 小童每位 $179 觀海軒 養生花膠海參晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 四位共用 $2,288 草坪野餐家庭樂 中午 12 時至下午 3 時 四位共用 $688 饌享計劃及康體部會員享有以上 Café Panorama 及觀海軒父親節推廣 8 折優惠。 查詢或訂座，請致電： Café Panorama / Panorama Lounge +853 8899 1020 觀海軒 +853 8899 1320

精緻清雅玲瓏荷花宴

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-10

澳門素有蓮花寶地之稱，與荷花的淵源深厚，澳門每年夏天都舉辦荷花節，荷花為澳門繁華的城市生活帶來優美的點綴。每屆荷花節的主要展覽場地包括盧廉若公園及氹仔龍環葡韻等，荷塘景色清幽雅致。澳門凱旋門凱旋門軒行政總廚蘇偉良主廚，因為對回歸的情義結，他主理「荷花宴」已超過16年，花盡心思以荷花食材入饌，選用荷花每個部分創制「玲瓏荷花宴」，菜譜如下： 風送芙蕖三縷芳【三前菜】 金魚得偶躍荷塘《藕蓉金魚仔》 龍卷荷風夏日涼《薄荷西式凍蝦卷》 眾星拱聖壽而康《秋葵伴聖子皇》 家書喜傳卷名揚《家書素手卷》 玉蓉素面文思廣《蟹肉冬茸文思豆腐羹》 喁喁偶語心事長《蓮藕茸釀脆皮海參》 蓮年好景有餘糧《魚粒蓮蓮好景》 素心靈雁碧蓮香《上素霸皇鴨伴湯鮑》 衣錦榮歸魚米鄉《錦鯉糯米飯》 乳液桃脂泮蓮芳《桃膠蓮蓉燉鮮奶》 一瓣清香透心上《水晶荷花糕》 玲瓏佳偶美四方《玲瓏桂花藕》 荷花美宴果稱王《荷花果盆》 配以清香荷花茶入席 荷花宴推廣日期： 二零一七年六月至八月 凱旋軒 (請提前預訂) 每位澳門幣600元正（六位起計）， 惠顧滿六位或以上附送精美粉蓮水晶禮品乙份，數量有量，送完即止。 營業時間：星期一至五：早上11:00至下午3:00；下午6:00至晚上11:00 星期六及日：早上10:00至下午3:00；下午6:00至晚上11:00 訂座電話：(853) 8860 6128 地址：澳門新口岸皇朝區城市日大馬路27

Hard Rock歌手百強

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-09

澳門歌手百強Fortes, Pakeong Sequeira以搖音樂聞名，他身兼多職平面設計師，插畫師，但認識他就是金屬搖滾樂隊刃記的主唱；第一次見他是2011年新聽力頒獎典禮中…後來知道他也藝術家，擅長以簡單工具現場即興創作；多年前在塔石廣場，就放置他的一份巨型藝術品相當觸目。 參加過多不勝數的藝術品展覽；音樂仍然是他的心頭好； Hard Rock(勤奮工作+搖滾)歌手百強在水坑尾文創村3樓883室的麻雀音樂文化有限公司；顧名思義麻雀雖小，五臟俱全的音樂室是做音樂文化來帶出生活創意；用優質音樂樂器租給音樂愛好者夾Band和玩音樂。 音樂室除了樂器、隔音設備和錄音配套均是高價投資，百強太愛音樂，所以將刃記平時練習用的優質音樂產品與眾同樂，並切合客戶需要，用最Fit專業的人員用配合客戶所需；諸如音樂會製作、寫歌、作曲、作詞、錄音及混音等，還有基本剪接VO，另錄歌等等，價錢為600/小時(包錄音師) 。 音樂愛好者注意，你也可以邀請百強和你一齊玩音樂呢。

澳門凱旋門咖啡廳及凱旋軒溫馨美食賀父親節

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-06-05

父親節將至，為感謝所有父親對子女們默默的守護，澳門凱旋門咖啡廳及凱旋軒特意打造一系列的美饌佳餚，讓子女於節日當天盡表孝意，以豐富的美食慰勞父親。 要讓父親大飽口福，匯聚國際自助美饌的咖啡廳當然是首選。父親節當天的自助晚餐設有多款特別推介的美食，包括空運新鮮生蠔、西班牙黑毛豬火腿、波士頓龍蝦、松葉長腳蟹、挪威鮮三文魚、席切美國肉眼扒等，琳瑯滿目的選擇，必定能滿足大家對味蕾的要求。父親節自助晚餐成人每位$398，小童$288，均需加收百分之十服務費。 喜愛傳統佳餚的父親，凱旋軒為您們準備了「父親節精緻饗宴」。無論是香辣惹味的馬來亞醬煮老虎蝦、滋補的濃湯螺頭花膠煲老雞、新鮮嫩滑的珍珠龍躉兩味或是酸酸甜甜的水蜜桃咕嚕蝦球等，每道佳餚均由主廚用心炮製，讓父親一嘗精緻又滋味的幸福盛宴。「父親節精緻饗宴」四人套餐$1,988、八人套餐$3,888及十二人套餐$5,388。我們誠邀您與父親和家人前來澳門凱旋門共聚天倫之樂！

第十屆「World Supermodel Production全球超模選拔」

專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-31

第十屆「World Supermodel Production全球超模選拔」日前於澳門旅遊塔舉行，來自26個國家和地區39位模特兒來澳參賽。 澳門模特兒積奇連、歌手小瑜、製作人林燕芬、製作公司負責人鄧婉玲、黃義滿及表演嘉賓陳璟威到場支持澳門代表林琳。 是次全球超模選拔除得到澳門廣播電視股份有限公司、星昇文化創意協會、靈達策劃有限公司、星昇文化創意協會、澳門旅遊塔及鷺環海天度假酒店贊助支持；還得到本地及世界不同地方的時裝設計師為此盛事設計不同類型的漂亮衣服；當然贊助亦不少有衣、食、住和行(高跟鞋) 等元素。 模特兒經過多天Cat Walk在5月27日進行總決賽，各參賽健兒經過一輪激烈角逐，結果蒙古青年超模代表 Alongoo Tungalagtamir獲得全場總冠軍，而全球超模冠軍由南非的 Belinde Schreuder奪得；澳門超模代表林琳Annabelle Lin 獲得最佳演繹 – 時尚泳裝獎。

馬可孛羅意大利美食漫遊

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-30

聚所周知，意大利人懂得享受美食，注重食材質量及講求烹調的技巧。金麗華酒店薈景閣咖啡室的海鮮自助晚餐由6月1日起，薈景閣咖啡室海鮮自助晚餐再有新鮮「煮」意，這次以意大利商人及旅行探險家馬可孛羅為靈感，主打龍蝦黑松露燴意大利飯和濃味意大利麵，再配上多款的西式冷盤、中式熱葷及甜點，帶您的味蕾享受穿越從西至東的饗宴。 意大利飯搭配嚴選的上乘龍蝦，以及矜貴的黑松露，領略意大利的北部濃濃美味的龍蝦黑松露燴意大利飯。 濃味意大利麵，除了以基本材料麵粉及蛋外，還有黃色的藏紅花、紅色的蕃茄及紅菜頭、綠色的菠菜及香草和黑色的墨魚等材料熬製成的汁液，製成意大利麵。煮熟的意大利麵會立即放入原個桶型的意大利芝士王者Parmigiano Reggiano，讓意大利麵的熱力融化濃郁牛乳味道的芝士。 另有中式燒味及現煮沙鍋白酒炒蜆的中式明檔，滋味倍增。除了上述主打菜式，一如既往大受歡迎的生蠔、龍蝦、海蝦等加上多款意國菜餚及中式美饌任君選擇，特式推介：自製比薩、巴馬芝士配馬鈴薯糰子蔬菜球、醬蒸全魚、翠綠鮮蝦蒜茸炒時蔬等。 金麗華享負盛名的甜點，是絶對不能錯過的一環。意大利杏仁脆餅、意式奶凍及意大利芝士餅(Tiramisu)，為整個美食漫遊劃上完美的句號。 馬可孛羅海鮮自助晚餐 逢星期四至日 晚上6時半至10時 成人　澳門幣 348元│小童 　澳門幣 174元 (6至18 歲) 查詢請聯絡：853 8793 3871 – 薈景閣咖啡室

美麗壁畫在葡國街

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-19

工藝品都是來自葡萄牙 行到大三巴，不妨轉個彎走下去到大關斜巷5號地下A (葡國街電話: 28326805) 澳門葡國街紀念品有限公司是來自葡國、歐洲和本澳的 工藝品門外牆壁是吸引視線的大大隻傳統葡國公雞，而店內就是來自大、小的葡國公雞，公雞有色彩鮮明木製的擺設；也有因天氣不同轉變身上顏色天氣公雞…花地瑪聖母像等等。 葡國的傳統公雞巾，最特別是櫃內是來自英國罕有的古董。看到皇妃戴安娜碟嗎？有時間到葡國街逛逛，必找到心頭好呢。 來自本澳的手工藝品 葡國街負責人Annabella 手指的牌是罕有用人手泥筆寫的

老街的玻璃之店

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-18

Hello Hello, 又係介紹舊城區時間, 舊城區關前後街22號的Beer Temple裝潢非常特別，天花滿是色彩鮮明的啤酒瓶，而店內啤酒都是手工釀造，我欣賞是玻璃瓶，修飾還有夢幻的裝飾品，不多說，這裡下午營業到晚上人流不少，除了吸引人的過百口味的啤酒，舒服的店鋪加上老街，相映成趣，三五知己加上喝一瓶好味道啤酒，令人心曠神怡，悶氣全消。 一間充滿特色酒吧可以由前、後門到店內充滿文化創意的擺設，應該對在澳門舊區文創推動加多了色彩吧。 Beer Temple負責人 Ernest /聯絡電話：28352565

澳門理工學院數碼媒體畢業創作首映禮

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-16

由澳門理工學院藝術高等學校、設計學士學位課程主辦，應屆數碼媒體畢業生籌辦的2017年度“澳門理工學院數碼媒體畢業創作首映禮”於十五日六時半在澳門理工學院大禮堂舉行公開放映會。放映作品共12部，由15位數碼媒體學生以個人或分組型式製作，類型多元化，包括有動畫短片、劇情短片及實驗短片等。 澳門理工學院李向玉院長、澳門理工學院藝術高等學校徐秀菊教授及文化產業基金行政委員會朱妙麗委員等出席剪彩嘉賓。 學生們的構思概念勇於創新亦關注社會問題，作品內容有關愛情、親情、核輻射、網路欺凌、精神病、社會壓力、夢想及幽默等等各項題材。是次首映除了展現學生們的努力成果，也藉此搭建媒體設計走入羣眾、面對羣眾及接受羣眾平台；冀藉此活動將視覺藝術及社會日常問題呈現給觀衆欣賞。

端午節要食粽傳承經典風味

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-15

端午節就到，中國人傳統當然要食粽；今天棕的口味可謂千變萬化，澳門凱旋門凱旋軒傳承經典味道，悉心呈獻風味獨特的鮑魚瑤柱裹蒸粽。選用上乘食材，包括鮑魚、原粒瑤柱、冬菇、蝦乾、特選豬肉、特級蓮子、頂級鹹蛋黃等，以清香荷葉包裏蒸製而成。粽香撲鼻，加上豐富的餡料，每一口都留下濃郁甘香的味道，令人齒頰留香而不膩，回味無窮。 為確保裹蒸粽的最佳品質，所有裹蒸粽均由廚師每天親手製作，每日限量供應。鮑魚瑤柱裹蒸粽以精緻禮盒包裝，更添氣派，無論是餽贈親友、商務夥伴或自奉皆適宜。端午禮盒由今天起於凱旋軒發售，售罄即止。 查詢電話：2880 8888

第十屆國際超模比賽澳門華麗舉行

專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-05-01

第十屆World Supermodel Production (WSP)國際超模以時尚週為「亞洲主題」在本月21號在澳門揭開序幕，來自27個地方近50位超模本月27日在澳門旅遊塔舉行超模比賽，爭取World Supermodel 和World Teen Supermodel 。 時尚週在澳門旅遊塔於24號展示時裝設計師最新作品；25號展示泳裝與運動服裝；26號展示新娘服；而四場時裝秀，以「商務」為主題，融和知性、創新、優雅和活力，活力四射的超模們將演繹目前全球最新的時尚潮流和國際設計師品牌，並向全世界展示澳門活力。

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

    2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。曾在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人。

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