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沙茶湯麵材料

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-06

今日搞搞新意思, 搞過正宗沙茶麵, 麵湯配料有:沙茶粉,花生醬, 牛奶粉,冰糖及蒜蓉; 做好就加些鹽同味精, 而五種配料要齊, 如果少咗就唔正宗。 湯做好後, 食物配料按個人喜好, 添加即可, 食物配料建議:油麵, 豆腐, 瘦肉, 豬肉或豬大腸,小腸,豆芽或者生菜等, 沙茶湯麵就有了。鳴謝: 小婷及Ms. Celine

俄羅斯多歷史建築物

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-05

腓立比書3章13節: 弟 兄 們 ， 我 不 是 以 為 自 己 已 經 得 著 了 ； 我 只 有 一 件 事 ， 就 是 忘 記 背 後 ， 努 力 面 前 的。 俄羅斯自從2018年在舉行世界盃後, 很多人都去俄羅斯旅遊, 我認識俄羅斯應該是1992年的「黑貓」電影系列。 之後電影「簡單任務」也有去俄羅斯拍外景, 成龍在電影一句說話就是倒轉了的英文字母。 俄羅斯是東正教, 所以到處都是教堂, 聖彼得堡和紅場是遊客旅遊必到地標, 當然那邊還有很多美麗的歷史建築物。

舞台劇「守護毛孩」

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-05

「澳門毛孩守護舍」又一突破名為（守護毛孩）舞台劇即將公映。由澳門「戲劇農莊 Theatre Farmers」用論壇劇情形式，宣揚愛護動物及如何處理被遺棄動物⋯門票現在公開發售（近距離接觸）門票$100。全數捐給「澳門毛孩守護舍」請多多支持。今次演出不只是看舞台劇咁簡單，還可以同角色現場對話，甚至代替他們去做個角色，這樣吸引的舞台劇，要多多支持，十分感謝。 演出日期：9月14、15日晚上8點及9月15、16日下午3點共4場。 1）售票處：澳門俾利喇街137號-145號 寶豐工業大廈八字樓B座B室（星期一至星期五）下午二點半至6點半 Tel：2870 5005 2）售票處：Petpet 寵物店 （賈伯樂）Tel：2835 2754 如需要氹仔PetPet取票請聯絡我們「Facebook澳門毛孩守護舍」。

2018澳門美食年在葡國

專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-03

濃味芒果布甸 特色橙蛋糕 澳門旅遊局為推廣澳門美食，特別在2018年 8月28日在葡國和「心在澳門」葡萄牙土風舞蹈協會共同推介澳門美食，美食以土生菜為主題，當天很多葡國的朋友都很欣賞澳門土生美食，而且對土生菜為主題感覺非常高興，並大讚菜饌非常有特色。 焗甜玉米 特色藏紅花斂飯 豬肉薯仔Balichao

電影《毛俠》

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-09-01

《毛俠》香港首部以動物保護為題材，以關注流浪動物議題為藍本之電影。本電影由區焯文導演及呂筱華編劇聯手打造出三個感人單元故事，分別由林盛斌、陳麗雲及劉以達為單元主角，林耀聲及陳逸寧領銜客串演出。為了讓更多觀眾體會電影帶出愛護生命及不棄養動物的意義。 電影簡介:電影以本地志願慈善動物保護組織 「 毛孩守護者」 的真實個案為創作骨幹，透過不同故事，由輕鬆 搞笑到溫情感動，道出一群無名英雄笑中有淚的拯救狗隻故事。讓大眾體會被虐及流浪狗隻的苦況，引發全城響應並支持， 帶出愛護動物、尊重生命的訊息，期望可令大眾 關注動物權益。在9月9日最適宜是看電影《毛俠》，銅鑼灣糖街 Cinema City Victoria晚上8點再開一場《毛俠》優先場，未看的朋友，以下為官方訂票網站: 狗月狗日約定你~ http://www.iw3group.com/shows/pawsmen-20180909/ 推介毛俠當然希望大家可以看到有實力演員和大班狗狗演出，Poster上名字林晉瑋Elvis也是馬交(澳門人)朋友，請支持領養毛小孩。

「泰」美麗

走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-31

泰國有什麼?蘭花，泰式美食;在街頭遇見麥當勞叔叔，當然要跟他一起sawadee！ 小小蔬果造型的甜點， 內餡是不太甜的綠豆沙， 透亮的外衣應該是吉利丁， 有點和果子的感覺。 冰淇淋酸甜滋味分別奶味不重， 是適合酷熱夏夜舒爽的口味。 一盤烤物要一大張泰銖， 全都是無添加的原味燒烤， 附的是蕃茄醬和魚露檸檬醬， 還是路邊燒烤、沙嗲串現烤現吃來得香。 Special Thanks: Ms. Patty Chen

謝昭光創作專輯Rock

LifeMag TV
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-30

20多年前以一曲「別放棄」為大家熟悉的石頭樂隊，因熱愛Rock音樂Eric Tse謝昭光，我們馬交朋友自資出CD，當然要賣下廣告，在這張創作專輯內收錄了三首，以前他做電影配樂時的主題曲，收錄了三首經典中文金曲，還有兩首他自己很喜歡的歌曲，一首是反戰歌(加添一點愛下圖第10位) ，另一首為盲人而寫的 (一雙手臂;在這專輯內大家會感受到ER Tse 的20年一團火，支持實體音樂擁有真正唱片CD。 https://www.facebook.com/er.tse.9/videos/663398544003112/UzpfSTE2MjIwNzg2NDI6MTAyMTQ2OTgzMDE3MjQxNTI/ 註:2年前Eric Tse用一首金曲(風雲) 和大家分享，瑞士湖光山色，鐵力士峰及諾曼第海灘，象鼻山風景，看了要珍惜大自然！

第32屆澳門國際音樂節

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-30

由文化局主辦的第三十二屆澳門國際音樂節於9月28日起隆重舉行。文化局率先推出網頁有獎遊戲，參加者有機會贏取豐富獎品，歡迎市民踴躍參與。 今年的音樂節以"及時行．樂"為主題，為了讓市民率先感受音樂節的氛圍，文化局由八月二十九日起至十月二十八日，在澳門國際音樂節網頁推出有獎遊戲。參與者只需前往音樂節的官方網頁進入遊戲界面，選出代表自己心情的"音樂特使"，依據其特質配對適合欣賞的音樂節節目，即可獲得抽獎資格，有機會贏取豐富獎品。 配合開幕鉅獻唐尼采蒂不朽兩幕歌劇《愛情靈藥》，文化局特別邀請旅遊學院調配設計"愛情靈藥"特飲，並在9月3日至10月31日期間在旅遊學院教學餐廳公開發售。樂迷在欣賞歌劇時除了以視覺和聽覺感受愛情滋味，也可以味覺一嘗特飲的神奇魔力。 更多精彩節目、購票及優惠詳情可瀏覽音樂節網頁www.icm.gov.mo/fimm。查詢可於辦公時間致電:83996699；24小時訂票熱線:28555555，網上訂票www.macauticket.com。

小貓咪領養日

專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-30

如果願意給小貓咪牠們一個溫暖的家，今個星期日即2-9-2018 ，由AAPAM澳門保護遺棄動物協會，在望德堂瘋堂斜巷(黃色屋) 主辨的小貓咪領養日，時間為下午2:00-5:00。 歡迎各位愛貓人士來互動，請支持領養，領養之前停一停，想一想，謹記愛是一生一世的承諾。 備註 : 領養者家中須安裝窗網及須安排家訪

純泰菜Have a zeed

全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-29

在泰國BTS的Asok站Terminal 21的“Have a zeed” 是朋友推薦的泰式餐廳, 由於沒有特別提醒, 所以前三道上的是甜食飲料, 泰國的椰子甜點品質無庸置疑, 椰子汁和泰式奶茶用冰磚調冰涼度是噱頭, 芒果配上椰奶熱糯米無論餐廳路邊攤都具水平。 (BTS的Asok站Terminal 21商場) 注意: Have a zeed餐廳不接受訂位只能現場候位 Thanks: Ms. Patty Chen

美麗的夜景

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-28

澳門現在人多車多,筆者就比較hea, 所以在家中拍夜景。 (Thanks:Mr. Antonio Alves) (Thanks:Mr.Steven Xie) 筆者有朋友就喜歡拿著相機, 拍攝美麗的澳門夜景。 (Thanks: Mr. Miguel...Chio) 所以當你心情惡劣, 仰望一下天空. 看到美麗的夜景, 會心曠神怡的。

2018-墨影匠心

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-25

「2018-墨影匠心」日前在台灣高雄市的國立科學工藝博物館舉行，此次展覽共195件作品參與展出，作品主題緊貼民衆、展現職工辛勤奮鬥、愛好藝術、熱愛傳承之情景、印象閩港澳台四地自然與人文，並顯現熱愛中華民族傳統文化及職工素養。 是次活動在中國職工交流文化中心協助下，並由海峽兩岸勞工發展交流協會、臺灣總工會、福建省總工會、香港工會聯合會、澳門工會聯合總會共同策劃下成就了此項藝術文化交流展覽。

金麗華兩款特色月餅

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-24

(精裝雙黃白蓮蓉月餅) 不經不覺已經是8月尾，很快又到中秋節，中秋節對喜歡吃月餅的人，澳門金麗華酒店早已為大家準備特色月餅，無論是傳統月餅的粉絲或是咖啡支持者，兩款特色口味月餅禮盒(一盒四個)，每盒為澳門幣368元。 預訂電話: +853 8793 3821 (精裝雙黃白咖啡月餅)

「山里」呈獻晩季秋會席

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-24

大倉酒店28樓山里餐廳, 大廚以豐盛天然食材締造出豐富晚宴“晩季秋會席”套餐。 名貴晚宴食材來自山上和大海：梭子魚壽司、 香魚甘露煮、 番薯、 烤芋頭配味噌醬、 燈籠番茄等等。 (蒸海鳗壽司) 「晩季秋會席」套餐包括烤茄子豆腐皮拌芝麻醬海膽、海鱔松茸清湯、八寸、季節三拼刺身、柚子胡椒烤古伊知魚、薄片章魚青瓜蓉酸汁、鹿兒島牛配蘿蔔蓉醬、蒸海鰻壽司、季節水果、抹茶配蕨麻薯。 (海鳝松茸清湯) 每份MOP1,580 元 須另加 10% 服務費 供應日期: 即日起至 10 月 11 日 供應時間: 17:30-21:00 (單點叫餐時間) 預約訂座及查詢: (853) 8883 5127 逢星期一休息

我在夢中哭泣了

生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-08-22

很多很多年前齊豫有首歌叫我在夢中哭泣了，之前朋友的狗狗在2017年初過世，他傷心了兩星期，之後他說發夢到他過世的在狗狗，在微信對我說他藏在眼角有淚痕…令人心痛。 對我來說不幸的是2017年9月，我的狗狗也上了天堂。我的世界塌下了，之後日子很不易過; 後來我為在狗房的狗狗Po文，希望牠們有好心人收養。很不幸每天都有人棄狗，棄狗人數遠比收養多，有很多狗比人道，今日知道一只15歲歌基被人道，很不好受我想請問棄養的人，陪伴你15年你為什麼忍心將牠拋棄?…我們做主人的，狗狗離開，就是用眼淚過日子，怎麼可以陪伴你15年的你卻一眼不看棄養在狗房…我想問一句你信報應嗎? 註: 對於動物保護法對棄養罰款是否過輕，不加評論…人心肉造，于心何忍。 你不要害怕，因為我與你同在；不要驚惶，因為我是你的神。我必堅固你，我必幫助你；我必用我公義的右手扶持你。（以賽亞書 41:10）

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

    2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。曾在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人。

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