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粵式美饌推出健康美食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-10

澳門大倉酒店28樓粵式美饌行政總廚錢師傅和其團隊已經準備好節日點心菜單，款式琳琅滿目。 為慶祝美好節日，大家來大倉享受靚靚點心而且健康好味的盛宴，與家人和朋友在一起慶祝節日。 廣式點心澳門幣38元起，精美小菜澳門幣88元起，套餐每位澳門幣198元起（兩位起） 以上價格需另加 10% 服務費 預約訂座及查詢 853 8883 51106368 4808 需提前預約、歡迎預訂。 供應時間：11001430

金麗華聖誕氣氛濃
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-10

踏入12月聖誕氣氛特別濃厚，金麗華酒店除了搞個聖誕亮燈儀式，在當天還有一大班可愛小朋友又唱又彈;充滿歡樂聖誕氣氛。 一樓西餅店同樣充滿美食氣氛，餅店糕餅種類多;又美又好味。 金麗華餅店營業時間20002000 金麗華西餅店電話87933810

可憐天下父母
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-07

本來拍拖是兩個人的事，當有第三者，其中一人要退下，但好不幸在上月初在氹仔盧廉若馬路名門世家門前發生的血案，一名女子被私家車第三者拖行至重傷，搶救半月終不治之案件。可憐天下父母受害人父母及哥哥日前舉行記者會，指責死者前男友冷血無情，又指案件發生至今沒有任何人向他們交代過案情，覺得案件有不少疑團，家屬也希望當局能提供心理輔導。 受害人哥哥表示，其妹生前與前男友曾相處五年，但案發後一直不聞不問，警方除了向他們落口供外，沒有交代過案件詳情及進展，因此希望透過傳媒引起社會關注。 受害人父親亦表示，這是一宗嚴重案件，質疑女嫌犯可以獲釋不被羈押，也質疑男方有否涉案，希望警方能給予他們交代。 圖文 正報

牛油果咖哩蝦
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-04

牛油果中的維他命 E 有強勁的抗氧化功能，有助身體避開自由基的攻擊，從而有效保護腦部細胞，達到預防腦部衰退的功效。 牛油果雖然是油，但營養豐富，對年長人士好處多。牛油果老少咸宜所以今次用牛油果加上蝦和咖哩煑成牛油果咖哩蝦。 先準備紅色燈籠椒和青色牛角椒，香花菜放入蝦和椰汁咖哩一起煮熟，倒入切好的半個牛油果的盤子中即可;牛油果被咖哩汁浸去濕氣之餘，又成了伴飯的美食。 Thanks Ms. Celine

小毛孩尋家記
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-03

請支持領養代替買賣，黑B待領養「黑拉黑」男仔兩個月大，已身體檢查，喜歡黑唐唐可以去（查理斯獸醫診所）互動，領養代替購或直接留言聯絡《澳門毛孩守護舍》領養毛小孩是免費，需要愛牠一輩子。 可愛嗎的三個小貓B公開領養了⋯⋯有意可以去澳門賈伯樂PetPet探訪或直接聯絡《澳門毛孩守護舍》。 灰太狼是男仔，金山 銀礦是女仔，兩只都是兩個月，已做身體檢查全部正常，領養條件：要安窗網，打預防針大個後要絕育，有需要時會家訪。 在11月23日的二男一女（習仔馬雲Tag姐）做了身體檢查，男仔血液樣本算理想，但妹妹Tag姐懷疑有血液寄生蟲，大哥「習仔」有支氣管炎，要食藥，也驅了杜埋蚤，再觀察幾日，三兄妹就可以尋家hellip;3只現在查理斯獸醫診所。 各位也可支持澳門毛孩守護舍，支持救援工作可捐款到下圖，十分感謝。

澳門導遊公會新一屆理監事就職
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-02

澳門導遊公會新一屆理監事就職，社會文化司司長譚俊榮出席。大會主席陳燕珍致詞時稱，今時今日的資訊發達，加上本澳發財車帶來的方便，部份遊客會選擇自由行，導遊建立聲譽和口碑十分重要。 陳燕珍表示，導遊公會新一屆理監事成員已陸續拜會政府部門，希望做好政府和導遊之間的橋樑角色，又稱會方將向政府爭取導遊的意外保險立法。 該會理事長李文豪致辭時總結該會在過去三年所做的工作，包括拜訪本地的司長辦公室、旅遊局、海關和不同的社會團體，還有探訪老人院、參加公益金百萬行等社會公益活動。也因應大灣區的發展，分別和廣州、江門、珠海等地的導遊團體合作交流，同時亦將最新的消息和知識帶給本地導遊，促進澳門的旅遊事業發展。 文字來源澳門電台及力報

BoBo要天空海闊
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-02

保護遺棄動物協會AAPAM和7個動保團體昨天在二龍喉公園舉行亞洲黑熊BoBo紀念活動，除收集市民簽名及反對民署將ldquo;BoBordquo;製成標本。 在場還有不少人士分享BoBo生前故事，場面感人; 而大部分人認為動作教育有很多途徑，包括教科書、紀錄片等，不一定是將黑熊製成標本，並認為BoBo應該回歸大自然。 BoBo在二龍喉公園生活30多年，現在牠靈魂可以自由自天空海闊飛翔。 並送上The end of The sky 紀念上了天堂的Cargo妹妹.....和可憐的浪浪們。

山里雪中會席晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-01

山里明白季節性御膳不僅僅只是提供一種味道，而一份好的御膳能夠令人感受到更深，讓人更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，山里已準備為各位準備了獨創的雪中會席晚餐。 這份獨創的午餐將會包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家製蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果 抹茶配丹波栗子羊羹。 每份澳門幣 1,580 元 須另加 10% 服務費 供應日期 2018 年 12 月 1 日至 31 日 供應時間 17302200 預約訂座及查詢 853 8883 5127 地址大倉酒店28樓山里

保利澳門拍賣「觀念之維」華麗登場
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-28

保利澳門拍賣自2015 年成立以來，已成功舉辦兩屆藝術拍賣會，締造了 4.15 億港元總成交額的亮麗成績，亦為澳門開拓了一個活躍的藝術交流平台。時隔兩年，保利澳門拍賣載譽強勢回歸，由今天至29日於澳門新葡京酒店宴會廳為廣大收藏家隆重呈獻第三屆藝術拍賣會。 華麗珠寶飾物 11月29日1330開始 中國書畫，現當代藝術及珠寶及尚品專場。 CocaCola 珍藏已經停產的酒 保利澳門精心為是次拍賣會規劃多元主題，並將延續傳統，帶來特別策劃主題「觀念之維」。其中展品約200件，包括現當代藝術、中國書畫、珠寶及尚品多個門類藝術瑰寶將悉數亮相，精彩紛呈，勢必為廣大收藏家和藝術愛好者帶來一場創意不斷的藝術盛宴。 這畫由多層製成的

葡式餐館優惠CTM LifeMag讀者
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-26

大三巴區平日人來人往，今次為大家介紹在大三巴街34C星巴克咖啡隔離的葡式餐館。 葡式餐館以懷舊裝修吸晴，看看門口梯級全是餐牌，然後走進去 就有一些可愛擺設。 首先介紹招牌菜菠蘿豬扒包，豬扒大大塊兼爽口，葡國雞飯用黃薑粉做芡汁， 紅豆冰和濃味錫蘭茶也是餐館推薦; 熊仔樣的法蘭西多士裡面花生醬外面是韓國蜜糖。 葡式餐館要優惠CTM生活誌讀者，出示此圖片下圖就有88折優惠。 有時間可以嘗試一下，可能晚間去會好一些，晚間可以睇下玻璃出面景又可以聽下懷舊歌曲，放鬆心情hea一下。

《拖狗會》活動x救援3只毛神神
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-24

澳門毛孩守護舍有活動將於12月16號星期日下午舉辦《拖狗會》實戰課程，名額24個。 由香港十年經驗的狗隻行為訓練師Sunny sir親身貼狗咁敎大家點拖一隻，一共分A及 B兩班。每班12個名額報名費$500一個家庭計算。 全數捐助澳門毛孩守護舍作救援工作⋯ 報名售票處：澳門賈伯樂petpet分店，電話283527541100am開始營業 另11月22號下午有人通報澳門毛孩守護舍長：近幾日有幾隻BB狗出現係一個地盤，令人奇怪莫非狗媽無法在原地保護囝囡，搬遷到這裡，迷團未解開之際hellip;餡天氣再冷，狗B好危險。 在23號接走二男一女（習仔、馬雲和Tag姐）送院做身體檢查後，三隻毛神神肚脹脹有蚤之外，男仔血液樣本算理想，妹妹Tag姐懷疑有血液寄生蟲;大哥「習仔」有支氣管炎，希望再觀察幾日，三兄妹就可以尋家⋯感謝大家支援三隻可愛小狗的醫療費;你們的支援是我們的動力，施比受更有福。

去奈和美吃午飯
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-22

說起大倉酒店大堂奈和美，可能只想到是有下午茶套餐、有靚西餅的地方。 奈和美除了有靚西餅，還有好味的午餐，奈和美有傳統的蕎麥麵，蕎麥麵加上日本清湯彈牙可口MOP78。 日本燒雞扒亦是一個不錯的選擇 ，味道適中爽口，不會太濃絕對適合亞洲人口味MOP78。 正在推廣午餐的ldquo;天婦羅丼rdquo; MOP118爽脆炸蝦加上一碗熱騰騰的味噌湯和清爽的泡菜，好味道，推廣期至12月30號。 另三款新推出的蛋糕，賣相美麗而且不會太甜; 有時間可以去嚐嚐。 牛奶朱古力柚子蛋糕啡色 用牛奶造成蛋糕，而且還有加上柚子，非常幼滑。 三層朱古力蛋糕 蛋糕分開三層上面鋪滿花花，味道十分。 櫻桃抹茶蛋糕綠色 櫻桃用冧酒包著，內面為抹茶及鮮果。 每件MOP38 上述所有食物另收10% 服務費及5% 政府稅。 地點：大倉酒店大堂的「奈和美」，持銀河優越會咭有優惠。 查詢及訂座電話： 853 8883 5116

黑熊BoBo在天國
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-22

封面照片是筆者2017年上旬在陽光普照黑熊BoBo拍的，但日前牠已經上了天堂...黑熊命運坎坷在數十年前有個善心人從食店中營救牠出來; Bobo是二龍喉公園的鎮園之寶。 牠是陪伴澳門人成長的，經歷了35年的春夏秋冬hellip;收到牠去世消息朋友們心情未平復之際，新聞佈告民署要將牠變成標本，在網路上掀起全部反對的聲音。 黑熊Bobo在二龍喉公園生活了30多年; 一生奉獻給人觀看。現在牠已經上了天堂，希望牠可以得到真正的自由。圖片來源薪Think

「山里」推出紅葉御膳午宴
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-19

秋去冬來之時乃是豐收之期，「山里」的紅葉御膳一次過品嚐到慢煮鮮魚、刺身及蝦天婦羅三種必點日式料理。 以豐天然食材為你締造出豐富午宴ldquo;紅葉御膳rdquo;套餐包括：小菜、 季節刺身、 煮物、 茶碗蒸、蝦天婦羅、 飯、 味噌湯、 醬菜及甜品。 每份澳門幣 280 元 須另加 10% 服務費 供應日期 10 月 30 日至 11 月 30 日 供應時間 12001500 單點叫餐時間為 預約訂座及查詢 853 8883 5127 逢星期一休息 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

去葡國飲咖啡
全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-18

潮流興什麼 當然飲咖啡，今次介紹葡國。葡國到處都是海，海鮮比較多而且都新鮮。鮮蝦雞肉飯飯用茄汁浸，雞肉是和飯一起煮。然後將大蝦放在上面再加上 芫茜，簡單鮮蝦雞飯就ok了。 簡簡單單一杯忌廉咖啡。 葡國濃縮咖啡加上煙肉包和豬扒包，葡國人就是這樣一餐了。 奢華一些就來個飯後甜品，有蛋糕和傳統葡式甜品，當然還不少得一杯咖啡。 Special Thanks Ms. Celine

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

    2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。曾在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人。

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