山里雪中會席晚餐澳城餐飲

山里雪中會席晚餐

山里明白季節性御膳不僅僅只是提供一種味道，而一份好的御膳能夠令人感受到更深，讓人更深深體會到自然週期的進展。在充滿詩意的深秋，山里已準備為各位準備了獨創的雪中會席晚餐。

這份獨創的午餐將會包括雪白子豆腐配勾芡餡酸汁、蟹肉真丈清湯、酒菜 (唐墨烏魚子，青味蘿蔔配麥味噌，蝦芋配鯛魚味噌，蘿蔔柚子醃海參，黃魚手綱壽司)、馬鮁魚，吞拿魚，象拔蚌刺身拼盤、黑七味粉烤矢柄魚、豊後牛低溫料理配自家製蘿蔔汁、煮冰見產鰤魚配酒粕、日本牡蠣海苔粥、冬季水果抹茶配丹波栗子羊羹。

每份澳門幣 1,580 元

須另加 10% 服務費

供應日期: 2018 年 12 月 1 日至 31 日

供應時間: 17:30-22:00

預約訂座及查詢: (853) 8883 5127

*地址:大倉酒店28樓山里

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim，曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生，九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練，並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim，冀日後澳門演藝能夠踏上國際舞台。

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim，曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年，2009年機遇巧合再與電影走在一起。

近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創，所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映，更邀請外地藝人和傳媒，2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製，2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人，2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。