【澳門】§美食§ 八杯喜 Izakaya-Yabai ~ 高級日本串燒 生活在我城

【澳門】§美食§ 八杯喜 Izakaya-Yabai ~ 高級日本串燒

「八杯喜 Izakaya-Yabai」是今年在皇朝區新開的日式串燒店，賣點是廚師即叫即燒。

「八杯喜 Izakaya-Yabai」樓高兩層，樓下一層比較熱鬧，當天我們是坐樓上，很安靜...

一個大大的酒櫃

這是一個小小的角落位置，蠻安靜的自成一角。

一坐下就來了開胃菜，名叫「五色菜條」Mop 33-

蔬菜是點前面的醬吃的

來到日式串燒店，當然先來幾杯日式清酒和其他飲品。

「清酒 - 高千代59愛山」 Mop 578-

「玫瑰荔枝」 Mop 68- 

是自家製的水果酒

「Mocktail」 Mop 68-

因為我不喝酒，但餐牌上只有Cocktail 並沒有無酒精的。

餐廳的侍應?還是廚師?看到我沒有點喝的，就跟我聊了一下，之後說叫Bartender 幫我調一杯Mocktail出來

這杯Moctail甜甜酸酸的很開胃，配上日式串燒很解膩的！

因為串燒都是即點即燒的，所以需要一點點時間。這段時間最適合三五知己聊聊天，喝喝酒～

大廚的即點即燒

（八杯喜Facebook照片）

（八杯喜Facebook照片）

串燒來了～！！

「脆肉瓜卷」２份　@Mop 38-

一塊切得超薄的豚肉片包著脆肉瓜，不油膩而且有很爽脆的脆肉瓜口感。

「燒雞泡魚干」１份　Mop 78-

這個燒雞泡魚干 超！好！吃！！！！單吃或是配上飲料都一流！！

真的！！完全吃個不停！！

「翅中」２份　@Mop 39-

即是雞中翼，絕對是吃燒烤／串燒必點的單品！！

「牛脷（牛舌）」２份　@Mop 56-

「大葉蝦卷」４份　@Mop 59-

有一塊像是薄腐皮的東西包著整隻蝦，蝦燒得很爽口，不會軟軟的。

「豆腐」４份　@Mop 34-

吃了這麼多肉，當然要來點蔬菜～（豆腐這算是嗎？）

豆腐的四面燒得超香脆，但裡面卻是軟綿綿的豆腐口感！

「球芽甘藍」１份　@Mop 78-

友人點這道菜我一直都以為甘藍就是羽衣甘藍，但原來這道菜是以另一種super food「抱子甘藍」為主，抱子甘藍即是我們一般叫的椰菜仔／小椰菜。

由椰菜仔配上其他蔬菜炒出來很好吃！

「左：雞軟骨　中：雞頸肉　右：雞寶石（雞心）」各２份　@Mop54-  @Mop38-  @Mop36-

「左：水栗卷　中：白鰻　右：車厘茄卷」各２份　@Mop38-  @Mop58-  @Mop38-

「水栗卷」名字很有趣，原來是牛肉片包著一粒馬蹄（荸薺）

而「車厘茄卷」是一塊豚肉包裹著一粒車厘茄，這個配搭是個新嘗試，口感蠻特別的！

「左：羊架」２份　@Mop76-  

無飯／麵不歡的朋友也不用擔心，餐廳也有烏冬和飯團

「燒牛肉飯團」１份  Mop 42-

Izakaya-Yabai 八杯喜

 Izakaya-Yabai 八杯喜：馬德里街241號和249號, 金龍中心地下K,L座

 2831 6883

 星期二至日18:00- 02:00 (星期一休息)

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