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【澳門】§美食§ 八杯喜 Izakaya-Yabai ~ 高級日本串燒

澳城生活
80後愛旅行✈️ ・2022-09-08

「八杯喜 Izakaya-Yabai」是今年在皇朝區新開的日式串燒店,賣點是廚師即叫即燒。 「八杯喜 Izakaya-Yabai」樓高兩層,樓下一層比較熱鬧,當天我們是坐樓上,很安靜... 一個大大的酒櫃 這是一個小小的角落位置,蠻安靜的自成一角。 一坐下就來了開胃菜,名叫「五色菜條」Mop 33- 蔬菜是點前面的醬吃的 來到日式串燒店,當然先來幾杯日式清酒和其他飲品。 「清酒 - 高千代59愛山」 Mop 578- 「玫瑰荔枝」 Mop 68- 是自家製的水果酒 「Mocktail」 Mop 68- 因為我不喝酒,但餐牌上只有Cocktail 並沒有無酒精的。 餐廳的侍應?還是廚師?看到我沒有點喝的,就跟我聊了一下,之後說叫Bartender 幫我調一杯Mocktail出來 這杯Moctail甜甜酸酸的很開胃,配上日式串燒很解膩的! 因為串燒都是即點即燒的,所以需要一點點時間。這段時間最適合三五知己聊聊天,喝喝酒~ 大廚的即點即燒 (八杯喜Facebook照片) (八杯喜Facebook照片) 串燒來了~!! 「脆肉瓜卷」2份 @Mop 38- 一塊切得超薄的豚肉片包著脆肉瓜,不油膩而且有很爽脆的脆肉瓜口感。 「燒雞泡魚干」1份 Mop 78- 這個燒雞泡魚干 超!好!吃!!!!單吃或是配上飲料都一流!! 真的!!完全吃個不停!! 「翅中」2份 @Mop 39- 即是雞中翼,絕對是吃燒烤/串燒必點的單品!! 「牛脷(牛舌)」2份 @Mop 56- 「大葉蝦卷」4份 @Mop 59- 有一塊像是薄腐皮的東西包著整隻蝦,蝦燒得很爽口,不會軟軟的。 「豆腐」4份 @Mop 34- 吃了這麼多肉,當然要來點蔬菜~(豆腐這算是嗎?) 豆腐的四面燒得超香脆,但裡面卻是軟綿綿的豆腐口感! 「球芽甘藍」1份 @Mop 78- 友人點這道菜我一直都以為甘藍就是羽衣甘藍,但原來這道菜是以另一種super food「抱子甘藍」為主,抱子甘藍即是我們一般叫的椰菜仔/小椰菜。 由椰菜仔配上其他蔬菜炒出來很好吃! 「左:雞軟骨 中:雞頸肉 右:雞寶石(雞心)」各2份 @Mop54- @Mop38- @Mop36- 「左:水栗卷 中:白鰻 右:車厘茄卷」各2份 @Mop38- @Mop58- @Mop38- 「水栗卷」名字很有趣,原來是牛肉片包著一粒馬蹄(荸薺) 而「車厘茄卷」是一塊豚肉包裹著一粒車厘茄,這個配搭是個新嘗試,口感蠻特別的! 「左:羊架」2份 @Mop76- 無飯/麵不歡的朋友也不用擔心,餐廳也有烏冬和飯團 「燒牛肉飯團」1份 Mop 42- Izakaya-Yabai 八杯喜 Izakaya-Yabai 八杯喜:馬德里街241號和249號, 金龍中心地下K,L座 2831 6883 星期二至日18:00- 02:00 (星期一休息)