澳城餐飲

農曆新年將至,澳門各間餐廳都會推出寓意「盤滿缽滿」的賀年盆菜。這些盆菜不但用料上乘,而且廚師們用了不同烹調方法來處理食材。經過廚師們精心炮製出來的盆菜格外香氣撲鼻,美味可口。今次就讓小編特別介紹澳門各間餐廳,在農曆新年期間,將會推出甚麼特色的賀年盆菜。小編在此先預祝各位新年快樂、鼠年行大運及財源廣進。

除了賀年盆菜之外,也可以選擇極具新年氣氛且好意頭的農曆新年賀年菜式,又或者有多國美食菜式任君選擇的自助餐,以及適合一大班親朋戚友聚首一堂的團年套餐,更多推介可到下面的延伸閱讀瀏覽。

 

延伸閱讀:

喜慶迎福鼠!澳門農曆新年賀年菜式精選推介

 

金鼠賀新春!澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介

 

賀年盆菜推介如下:(點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落)

四五六上海酒菜館

四五六新派滬菜

威尼斯人 - 喜粵

巴黎人 - 御蓮宮

巴黎人 - 巴黎軒

金沙城中心 - 朝

金沙城中心 - 常滿飯莊

金沙城中心 - 南方小廚

皇都酒店 - 梓園上海菜館

美獅美高梅 - 淳

澳門美高梅 - 金殿堂  

 

農 曆 新 年 賀 年 盆 菜

佳景集團 - 四五六上海酒菜館 & 四五六新派滬菜

佳景發財黄金盆菜

賀年盆菜是農曆新年的經典菜式之一。佳景集團旗下的「四五六上海酒菜館」和「四五六新派滬菜」已經推出了「發財黃金盆菜」。經過中菜師傅的精心烹煮的鮑魚、瑤柱、刺參、蠔豉、髮菜等名貴食材,以層疊的方式舖滿整個大盆,散發出來的香味一定無人能夠抗拒。除了可以到「四五六上海菜館」和「四五六新派滬菜」堂食或外賣外,還可以到四五六上海菜館、四五六新派滬菜、四季火鍋 (葡京店) 及百福小廚購買盆菜券送給親友。

 

即日起 2020 年 2 月 29 日

澳門幣 1,980 元 (6 位用)

澳門幣 3,380 元 (12 位用)

註:

  • 佳景會會員及中銀卡卡戶可尊享 88 折優惠
  • 必須提前兩天預訂

 

四五六上海酒菜館

澳門葡京酒店新翼閣樓

(853) 2838 8474

佳景集團「四五六上海酒菜館」網頁:http://www.futurebrightgroup.com.mo/chi/meal-shop-details.php?id=32

 

四五六新派滬菜

澳門威尼斯人 3 樓繁盛街 744 號

(853) 2886 6618

佳景集團「四五六新派滬菜」網頁:https://hk.venetianmacao.com/restaurants/chinese/shanghainese-456-restaurant.html

 

 

威尼斯人 - 喜粵

澳門威尼斯人 - 喜粵

位於澳門威尼斯人的「喜粵」會在農曆新年期間推出名為「喜粵聚寶盆」的賀年盆菜。這款盆菜採用了南非十頭鮑、海參和花膠等上等食材,相信能夠滿足您對食物的要求。

 

2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日

澳門威尼斯人 1 樓 1018 號

(853) 8118 9930

 

威尼斯人「喜粵」網頁:https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/canton.html

 

 

巴黎人 - 御蓮宮

澳門巴黎人 - 御蓮宮

位於巴黎人的「御蓮宮」在農曆新年期間,推出用上多款名貴食材炮製而成的「御蓮宮新春一品盆菜」,十分有派頭。

 

2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日

澳門巴黎人 3 樓

(853) 8111 9260

 

巴黎人「御蓮宮」網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html

 

 

巴黎人 - 巴黎軒

澳門巴黎人 - 巴黎軒 新春盆菜

同樣是位於巴黎人的「巴黎軒」在農曆新年期間,提供兩款新春盆菜給客人選擇。一款是澳門幣 2,888 元的標準盆菜。另一款是加入了鵝肝和波士頓龍蝦的御品盆菜,定價為澳門幣 3,888 元。這兩款盆菜須另加 10% 服務費,可供 6 至 8 人享用。

 

2020 年 1 月 24 日至 31 日

澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓

(853) 8111 9210

 

巴黎人「巴黎軒」網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html

 

 

金沙城中心 - 朝

澳門金沙城中心 - 朝

澳門金沙城中心的「朝」在農曆新年,將會提供可以給 4 至 6 人食用的盆菜。這款盆菜用上了 6 頭鮑魚、瑤柱甫、金蠔、花膠、鵝掌及鮮草蝦等名貴食材。除了可以堂食之外,還可以外賣,價格為澳門幣 1,988 元,須另加 10% 服務費。外賣盆菜於 2020 年 1 月 2 日起接受預訂,而堂食盆菜及外賣提取則會在 2020 年 1 月 22 日起開始供客人品嚐。

 

澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓

(853) 8113 8920

金沙城中心「朝」網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/dynasty-8.html

 

 

金沙城中心 - 常滿飯莊

澳門金沙城中心 - 常滿飯莊

另一間同樣是位於澳門金沙城中心的「常滿飯莊」將於農曆新年期間,推出新春賀年盆菜,定價為澳門幣 1,988 元,須另加 10% 服務費。 

 

2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日

澳門金沙城中心底層

(853) 8113 8930

 

金沙城中心「常滿飯莊」網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/rice-empire.html

 

 

金沙城中心 - 南方小廚

澳門金沙城中心 - 南方小廚

澳門金沙城中心的「南方小廚」將為大家呈獻用上名貴食材烹煮而成的新春賀年盆菜,定價為澳門幣1,988元,須另加 10%服務費。

 

2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日

澳門金沙城中心地面大堂

(853) 8113 7960

 

金沙城中心「南方小廚」網頁:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/southern-kitchen.html

 

皇都酒店 - 梓園上海菜館

皇都酒店 - 梓園上海菜館

位於澳門皇都酒店的「梓園上梅菜館」將於農曆新年為大家呈獻「喜慶歡聚上海盆菜」。這款盆菜用上了一共 18 款上等食材,包括有原隻鮑魚、海參、花膠及瑤柱等珍貴海味,以及火腿、牛(月展)、元蹄和鴨舌等上海招牌美食,還有湖州千張包、蝦和冬菇等應節食材烹煮而成。既可到梓園上海菜館品嚐,也可以外賣自取。如堂食,須另加 10% 服務費。

 

2020 年 1 月 10 日至 2 月 9 日

澳門幣 1,500 元 (6 位用)

澳門幣 2,680 元 (12 位用)

澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓

(853) 2855 2222 內線 189

 

皇都酒店「梓園上海菜館」網頁:https://www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/catalpa-garden

 

 

美獅美高梅 - 淳 & 澳門美高梅 - 金殿堂

美獅美高梅 - 淳及澳門美高梅 - 金殿堂

位於美獅美高梅的「淳」及澳門美高梅的「金殿堂」將於 2020 年 1 月 13 日至 2 月 2 日,推出名為「萬事如意盆菜」及「團圓百寶盆菜」的盆菜。這兩款盆菜用上了鮑魚、花膠、 日本元貝、海參等 10 多款高級食材,必定能夠讓您食指大動。價格由澳門幣 1,580 元起,須另加 10% 服務費。

 

美獅美高梅「淳」

澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖

(853) 8806 2388

美獅美高梅「淳」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/chun

 

澳門美高梅「金殿堂」

澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖

(853) 8802 2361

澳門美高梅「金殿堂」網頁:https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/imperial-court

 

 

作者:IronMan

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