澳城餐飲
金鼠賀新春！澳門農曆新年自助餐及套餐精選推介
農曆新年「鼠」一聲好快就到啦！今年農曆新年澳門各間餐廳都將會推出新年自助餐和賀年套餐。讓計劃在澳門度過農曆新年的您，和親友聚首一堂拜年之餘，還可以品嚐廚師們精心炮製的多款賀年佳餚。小編今次就為大家介紹澳門各大餐廳準備會推出的農曆新年自助餐及套餐，讓大家能夠及早預訂，過一個開心又愉快的農曆新年。如果您喜歡賀年盆菜，或者想知有甚麼好食的賀年菜式可以選擇的話，不妨參考延伸閱讀的推介。
延伸閱讀：
賀年自助餐推介如下：（點擊餐館名稱可直接跳至該介紹段落）
賀年套餐推介如下：
農 曆 新 年 自 助 餐
位於澳門威尼斯人大堂的「渢竹自助餐」將於農曆新年期間，推出自助午餐和自助晚餐。除此之外，還有廚師精心烹煮的應節迷你佛跳牆，和您一齊迎接鼠年。
新年自助午餐
成人每位澳門幣 268 元
小童每位澳門幣 135 元
新年自助晚餐
成人每位澳門幣 398 元
小童每位澳門幣 198 元
註：
- 以上自助餐價格須另加 10% 服務費
- 小童定義為 3 至 11 歲
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
澳門威尼斯人大堂 1033 號
(853) 8118 9990
威尼斯人「渢竹自助餐」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/bambu.html
農曆新年期間，「巴黎人自助餐」亦都會推出自助午餐及自助晚餐。除了有肉眼扒、澳葡菜非洲烤雞、海鮮、刺身壽司和各款沙律之外，還會有印度咖喱、西中主菜、開胃菜和特色甜點，很適合喜歡嚐盡天下間不同國家美食的您。
新年自助午餐
成人每位澳門幣 328 元
小童每位澳門幣 164 元
新年自助晚餐
成人每位澳門幣 478 元
小童每位澳門幣 239 元
註：
- 以上自助餐價格須另加 10% 服務費
- 小童定義為 3 至 11 歲
2020 年 1 月 24 日至 31 日
澳門巴黎人 1 樓地面大堂
(853) 8111 9250
巴黎人「巴黎人自助餐」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html
鍾意嘗試不同國家特色菜式的您，不妨在農曆新年期間，到位於澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」，一嚐中式、西式、日式、葡式、東南亞及印度的賀年自助午餐和自助晚餐，還有豐富且新鮮的海鮮讓您好好品嚐。
新年自助午餐
成人每位澳門幣 298 元
小童每位澳門幣 149 元
新年自助晚餐
成人每位澳門幣 498 元
小童每位澳門幣 249 元
註：
- 以上自助餐價格須另加 10% 服務費
- 小童定義為 5 至 11 歲
2020 年 1 月 24 日至 31 日
澳門金沙城中心康萊德酒店地面大堂
(853) 8113 8910
金沙城中心「奧旋自助餐」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/grand-orbit.html
為迎接金鼠年，位於澳門金沙酒店的「888 自助餐」將會推出新年自助午餐和自助晚餐。不但有新鮮海產，還有「風山水起」的七彩魚生飽螺撈起，而且晚餐更加會以蠔皇扣北菇、花膠、海參和鮑魚烹煮而成的「五福臨門」，以及冰糖燕窩燉蛋等賀年菜餚。
新年自助午餐
2020 年 1 月 17 日至 23 日
成人每位澳門幣 238 元
小童每位澳門幣 88 元
新年自助午餐
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
成人每位澳門幣 248 元
小童每位澳門幣 88 元
新年自助晚餐
2020 年 1 月 17 日至 23 日
成人每位澳門幣 358 元
小童每位澳門幣 168 元
新年自助晚餐
2020 年 1 月 24 至 2 月 2 日
成人每位澳門幣 378 元
小童每位澳門幣 168 元
註：
- 以上自助餐價格須另加10%服務費
- 小童定義為 3 至 11 歲
澳門金沙酒店 2 樓
(853) 8983 8222
澳門金沙「888自助餐」網頁：https://hk.sandsmacao.com/dining/casual-n-bar/888-buffet.html
位於澳門大倉酒店的「和庭餐廳」將於農曆新年期間，為大家準備了結合了中西文化的自助餐美食。除了有橫財就手、年年有餘、大展鴻圖、龍馬精神等傳統應節賀年食品外，還會有海鮮便當、沙律和甜品等西式美食讓大家品嚐。更多農曆新年自助午和晚餐的菜式，請到下面「和庭餐廳」的網頁了解。
農曆新年自助午餐
2020 年 1 月 25 日至 29 日
成人每位澳門幣 258 元
小童每位澳門幣 138 元
農曆新年自助晚餐
2020 年 1 月 25 日至 29 日
成人每位澳門幣 388 元
小童每位澳門幣 198 元
註：
- 以上自助餐價格須另加10%服務費
- 小童定義為 5 至 12 歲
澳門大倉酒店 6 樓
(853) 8883 5126
澳門大倉酒店「和庭餐廳」網頁：https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/offer/dining/terrace-new-year-full-buffet-2020
大年初一至初三（2020 年 1 月 25 日至 27 日）期間，位於澳門美高梅的「盛事」及美獅美高梅的「濤岸」將會推出新春自助晚餐。除了會提供多款新年菜式、新鮮海鮮及傳統佳餚外，更特別推出「撈到風生水起」的賀年菜「撈起」。賓客可以按自己的喜好任意配塔，讓大家來年「撈」出好意頭的滋味出來。
澳門美高梅「盛事」
新春自助晚餐
每位澳門幣 518 元，須另加 10% 服務費
澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅 1 樓
(853) 8802 2372
澳門美高梅「盛事」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/rossio
美獅美高梅「濤岸」
新春自助晚餐
每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費
澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖
(853) 8806 2328
美獅美高梅「濤岸」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/coast
農曆新年期間，澳門凱旋門「咖啡廳」將會推出「恭賀新春自助餐」給大家。如果喜歡咖喱炒蟹、芝士焗生蠔、芝士焗龍蝦伊麵、金銀蒜蒸龍蝦、精選壽司及刺身、各式天婦羅等環球美食的朋友，記得不要錯過自助晚餐。
2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日
恭賀新春自助午餐
成人每位澳門幣 238 元
小童每位澳門幣 198 元
恭賀新春自助晚餐
成人每位澳門幣 388 元
小童每位澳門幣 278 元
註：
- 以上所有自助餐須另加 10% 服務費
- 於指定日子享有「四人同行一人免費」，優惠需最少 3 位成人同行
- 小童定義為 3 至 11 歲
- 60 歲或以上長者 6 折，需出示有效身份證明文件以作核實
澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓
(853) 8860 6141
凱旋門「咖啡廳」網頁：https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/coffee-shop-tw
新春期間，澳門銀河的「群芳」將會推出新春自助午餐和自助晚餐。不但有精製的亞洲及西式佳餚，還有以名貴食材炮製而成的「海味大盆菜」，以及「七彩鴻運魚子醬撈起」等好意頭菜式，讓大家在農曆新年大飽口福。
新春自助午餐
2020 年 1 月 24 日至 2 月 8 日
每位澳門幣 368 元
新春自助晚餐
2020 年 1 月 24 日至 27 日
每位澳門幣 628 元
2020 年 1 月 28 日至 2 月 8 日
每位澳門幣 528 元
註：以上自助餐價格須另加 10% 服務費
「澳門銀河」地下 G007 舖
(853) 8883 2221
澳門銀河「群芳」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/lucky-new-year-buffet-at-festiva-2020/
喜歡食泰國菜的朋友要注意啦！位於悅榕庄的「尚坊」將於農曆新年期間，推出春節自助晚餐。除了可以品嚐傳統中式佳餚外，還可以同時間盡享泰式盛宴。鍾意食泰國菜的朋友絕對值得一試。
春節自助晚餐
2020 年 1 月 25 日至 27 日
每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費
澳門悅榕庄地面樓層
(853) 8883 6061
澳門悅榕庄「尚坊」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/saffron/
農 曆 新 年 套 餐
除了以上推介的農曆新年自助餐外，不妨選擇已經預好份量的農曆新年套餐。位於巴黎人的「御蓮宮」將於農曆新年期間，推出以鮮鮑片、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦等多款名貴食材炮製而成的兩款不同的新年套餐，適合 10 人享用，價格為澳門幣 4,288 元起，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
澳門巴黎人 3 樓
(853) 8111 9260
巴黎人「御蓮宮」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html
位於巴黎鐵塔內的「巴黎軒」也在農曆新年推出多款賀年套餐，價格由澳門幣 3,888 元起，須另加 10% 服務費，適合 4 人享用。套餐內包括有一帆風順齊撈起，以及其他賀年佳餚。
2020 年 1 月 24 日至 31 日
澳門巴黎人巴黎鐵塔 6 樓
(853) 8111 9210
巴黎人「巴黎軒」網頁：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/la-chine.html
金沙城中心康萊德酒店的「朝」，將會以鮑魚、遼參、東星斑等高貴食材，烹製出 3 款擁有 9 道佳餚的新春套餐。精選菜式包括有以鵝肝、響螺及燒鵝炮製而成的「五福喜臨門」、「金銀堆滿屋」的海鮮臘味不是飯，以及多款海鮮菜式。
2020 年 1 月 25 日至 2 月 2 日
澳門幣 9,888 元起 (8 至 10 位用)
澳門幣 2,988 元起 (4 至 6 位用)
澳門幣 1,488 元起 (2 至 3 位用)
註：須另加 10% 服務費。
澳門金沙城中心康萊德酒店 1 樓
(853) 8113 8920
金沙城中心「朝」網頁：https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/chinese/dynasty-8.html
喜歡食廣東菜式的朋友，不妨考慮到位於澳門威尼斯人的「喜粵」，品嚐新春賀年午膳和晚膳套餐，每份賀年套餐一共有 9 道菜式，相信能夠滿足您的胃口。每位澳門幣 1,088 元起，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日
澳門威尼斯人 1 樓 1018 號
(853) 8118 9930
威尼斯人「喜粵」網頁：https://hk.venetianmacao.com/restaurants/signature/canton.html
如果您喜歡食上海菜的話，不妨到皇都酒店，品嚐由「梓園上海菜館」廚師們為大家準備的 3 款「金鼠賀歲套餐」。套餐包括有招牌冷盤燻魚、花雕醉雞和四喜烤麩，亦有蜜汁火舫、雪菜銀鱈魚和宮爆明蝦等上海傳統美食。當然不少得馳名中外的上海小籠包和酒釀寧波湯圓，讓大家大飽口福。
「金鼠賀歲套餐」價格如下：
澳門幣 2,350 元 (6 位用)
澳門幣 2,880 元 (8 位用)
澳門幣 3,800 元 (10 位用)
註：
- 須另加 10% 服務費。
- 每席奉送新鮮水果拼盤乙份。
2020 年 1 月 17 日至 2 月 2 日
澳門得勝馬路 2 - 4 號皇都酒店 2 樓
(853) 2855 2222 內線 189
皇都酒店「梓園上海菜館」網頁：https://www.hotelroyal.com.mo/tc/dining/catalpa-garden
主打創意粵菜、位於美獅美高梅的「淳」將會推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。主打菜式包括有「金銀滿屋」的杏汁花膠川貝菜膽燉白肺，以及「金雞報喜」的古桐麻香脆皮雞，還有其他傳統與創意兼備的精緻菜餚。
2020 年 1 月 13 日起
澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖
(853) 8806 2388
美獅美高梅「淳」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/chun
另一間同樣是粵式菜館、位於澳門美高梅的「金殿堂」將於農曆新年期間，推出兩款可供 6 位用的農曆新年賀年套餐。價錢分別是澳門幣 8,800 元及澳門幣 6,888 元，須另加 10% 服務費。「瑞氣喜呈祥」的 X.O. 醬雞油菌蔥爆波士頓龍蝦，以及「年年有盈餘」的蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑等好意頭的賀年菜式，都將於農曆新年期間為大家一一奉上。
2020 年 1 月 24 日起
澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地舖
(853) 8802 2361
澳門美高梅「金殿堂」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/macau/dining/imperial-court
鍾意食四川賀年菜式的朋友有口福啦！位於澳門美高梅的「蜀道」將會推出傳統「九大碗」新春賀年套餐。這款又名「九斗碗」的套餐包括一共 9 款地道川菜特色賀年菜，其中包括有「瑤池進佳釀」旳老鴨酸湯燉甲魚、「年年慶有餘」的家常豆瓣瓦塊龍躉及「鴻運當頭來」的闔家傳統罎子肉等多款賀年佳餚。「九大碗」適合 10 位用，價格為澳門幣 5,888 元，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 20 日至 2 月 2 日
澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅 1 樓
(853) 8806 2358
澳門美高梅「蜀道」網頁：https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/five-foot-road
米芝蓮星級食府、位於澳門麗思卡爾頓酒店的「麗軒」將於農曆新年，為家呈獻兩款粵菜賀年套餐。其中一款是有 6 道菜式的「秀麗豐年迎新春午宴」，除了有上圖「年年慶有餘」的金蒜脆香銀鱈魚柳之外，還會有「發財添好運」、「幸福甜蜜蜜」等精選菜式。另一款是名為「麗緻呈祥獻瑞晚宴」的賀年套餐，一共有 8 道菜，當中包括有必食的「發財添好巿」的發菜豚肉大利伴日本金蠔，特別矜貴。菜單的詳情可到下文繼續閱讀。
「秀麗豐年迎新春午宴」賀年套餐
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
每位澳門幣 688 元，須另加 10% 服務費
菜單如下：
發財添好運（富貴鮑魚餃、玉帶上朝、黃金發財粿）
鑼聲響八方（瑤柱黃菇燉竹絲雞）
金銀遍滿屋（干吧金勾翠炒花枝）
年年慶有餘（金蒜脆香銀鱈魚柳）
五穀盡豐收（生炒臘味瑤柱糯米）
幸福甜蜜蜜（金薯煎堆仔、凍椰汁錦鯉、紅豆軟糍）
「麗緻呈祥獻瑞晚宴」賀年套餐
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
每位澳門幣 2,388 元，須另加 10% 服務費
菜單如下：
錦繡賀新禧（櫻花蝦蕨菜、西班牙黑豚肉叉燒、果醋海蜇頭）
遍地現珍珠（花膠珍珠貝燉雪雁湯）
年年慶有餘（玉環瑤柱脯伴三頭鮑魚）
如意滿堂彩（愉耳百合炒北海道鮮貝）
嘻哈齊共笑（辣汁紅圖明蝦球）
發財添好巿（發菜豚肉大利伴日本金蠔）
紫氣由東來（香芋紫薯鮮貝炒絲苗）
甜蜜三重奏（脆香蓮藕、紅棗水晶糕、懷舊大菜糕）
宮庭十全御品湯
這款補身湯用了冬蟲草、靈芝、關東遼參、吉品鮑魚、頂級花膠等 10 款名貴食材，再經過何漢昇師傅用心長時間熬製而成的「宮庭十全御品湯」，絕對稱得上是冬日最滋補的佳品。
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
每位澳門幣 3,888 元，須另加 10% 服務費，須提前 24 小時預訂
澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓
(853) 8886 6712
澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/lai-heen/
「麗思咖啡廳」將於農曆新年，為大家準備了「新春節慶美饌」，和各位一齊歡度一個中西合璧的農曆新年。喜歡食海鮮的朋友，可以選擇「白酒海鮮鍋」做主菜。假如您是食肉獸的話，當然要選擇「烤美國戰斧牛扒」啦！再配搭廚師精心設計的前菜和甜品，簡直就是完美！菜單詳情可到下文繼續閱讀。
2020 年 1 月 24 日至 31 日
兩位收費（主菜選白酒海鮮鍋）澳門幣 2,988 元
兩位收費（主菜選烤美國戰斧牛扒）澳門幣 3,388 元
三至四位收費（主菜選白酒海鮮鍋及烤美國戰斧牛扒各一客）澳門幣 3,988 元
所有套餐須另加 10% 服務費
菜單如下：
前菜：
法國生蠔配海鮮塔塔，日式柑橘啫喱及日本葡萄
鴨肝慕斯配法式軟包及自製無花果醬及樹莓
香橙啫喱配甜菜根，法式酸奶油及雪豌豆苗
雞肉香草清湯配糖漬粟子及田園蔬菜
主菜：
白酒海鮮鍋（阿拉斯加蟹腳、波斯頓龍蝦、紐西蘭青口、加拿大扇貝、老虎蝦及白蛤蜊）
或
烤美國戰斧牛扒配薯泥、烤時蔬及炒磨菇
甜品：
柑橘蜜柚蛋糕配香橙巧克力球
飲品：
一瓶精選葡萄美酒
澳門麗思卡爾頓酒店地下
(853) 8886 6712
澳門麗思卡爾頓酒店「麗思咖啡廳」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/the-ritz-carlton-cafe/
想和一大班親朋戚友一齊慶祝農曆新年的話，不妨考慮到澳門凱旋門的「凱旋軒」。凱旋軒將會推出適合 4 至 12 人的「豐慶團年套餐」，以及可供 12 人用的 6 款不同「團年春茗菜譜」。套餐內包括有蠔皇四頭澳洲湯飽伴海參、上湯美洲龍蝦、松茸燉花膠雞湯等多款團年佳餚，想一大班人一齊在農曆新年期間團聚完全無難度。
「豐慶團年套餐」
2020 年 1 月 23 日至 24 日
菜單及價錢可到此連結了解更多：https://www.larcmacau.com/files/2020-Reunion-dinner---A4-Menu.jpg
「團年春茗菜譜」
即日起至 2020 年 2 月 29 日
菜單及價錢可到此連結了解更多：https://www.larcmacau.com/files/2020-Spring-Dinner-A4-Menu.pdf
澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路 278 號澳門凱旋門酒店 4 樓
(853) 8860 6128
凱旋門「凱旋軒」網頁：https://www.larcmacau.com/index.php/zh-tw/the-chinese-restaurant-tw
今個農曆新年，位於澳門銀河的「喜盛鐵板燒」將會獻上「一本萬利」賀年套餐。用上了鮑魚、龍蝦、加拿大鱈魚等精選海鮮，以日式特有的烹煮方法，突出海鮮的原汁原味，而且還有日本著名油脂分佈完美的和牛。價格為每位澳門幣 498 元起，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 24 日至 2 月 9 日
「澳門銀河」地下 G117 舖
(853) 8883 2221
澳門銀河「喜盛鐵板燒」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/offers/dining/festive-delicacies-at-yoshimori-teppanyaki-2020/
想農曆新年打邊爐食火鍋有甚麼好選擇？不如去澳門悅榕庄的「私人池畔春節火鍋套餐」。除了有新鮮海鮮之外，還有頂級牛肉，讓大家盡情地享受熱呼呼的農曆新年。價格為每位澳門幣 998 元，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 25 日至 28 日
澳門悅榕庄 2 樓
(853) 8883 6060
澳門悅榕庄「悅濤廊」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/cabana-banyan-tree/
位於澳門悅榕庄的「貝隆」將於農曆新年為大家準備「吉祥如意」分享套餐。想感受一下在海底世界，享用賀年套餐的滋味，又或者鍾意食海鮮的朋友，「貝隆」絕對是不二之選。這款賀年套餐適合 4 人享用。價格為澳門幣 2,888 元，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 24 日至 30 日
澳門悅榕庄 31 樓
(853) 8883 6090
澳門悅榕庄「貝隆」網頁：https://www.galaxymacau.com/zh-hant/dining/restaurants/belon/
位於澳門十六浦索菲特酒店的「樂軒華粵菜餐廳」將於農曆新年期間，推出吉祥賀年套餐，其中包括有「風山水起」的挪威三文魚撈起、「鴻運滿華堂」的佛跳牆、「年年有餘」的蔥油蒸老虎斑等多道名貴菜式，讓大家大飽口福及迎接鼠年。這款賀年套餐適合 4 至 6 位享用。價格為澳門幣 4,388 元，須另加 10% 服務費。
2020 年 1 月 24 日至 2 月 2 日
澳門十六浦索菲特酒店 18 樓
(853) 8861 1001
澳門十六浦索菲特酒店「樂軒華粵菜餐廳」網頁：https://hotspotp16.ponte16.com.mo/newest_info.php
澳門農曆新年菜式種類繁多，既可選擇澳門各大酒店提供的農曆新年自助餐，也可以考慮農曆新年套餐，相信大家一定能夠從中選擇合適的自助餐和套餐。在金鼠年來臨之前，小編先預祝大家身體健康、心想事成、事事如意。
作者：IronMan
