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【不丹。故事】流浪狗 – 國家管理與信仰原則

走遍世界
原來世界這樣大・2019-01-18

每次在不丹的不同景點都會見到很多流浪狗,不過放心,牠們都是友善的,不會咬人,而且會跟人類保持一段距離,也不會主動攻擊人類。 不過在我而言,還是不要摸流浪狗比較好。有些會自動走過來示好,有些不走過來,但卻露出很有悠閒的樣子,等待人類主動走過來。 牠們不會過份熱情到像小狗撲向我們,反而是在你面前用那「誠懇」的眼神,乞求食物。狗狗似乎也能認得出誰是不丹人,誰是旅客。而牠們最愛就是黏著旅客,根據過往經驗旅客對流浪狗最慷慨的。 通常這些流浪狗只會跟你一段路程而已,看你有沒有食物給牠們。要是留守了一段時間都沒有食物的,牠們就會自動放棄,另覓新目標。不過還是有些性格倔強的小狗死不服氣,有次我們要到山上的寺廟,有隻流浪狗先對著我們擺出一臉可憐的樣子,我們已經沒有理會了。怎料到牠竟然靜靜地跟在我們的後面,隨著我們一步一步到達山上。雖然我很佩服這隻流浪狗的忠誠,但最後還是很抱歉地跟牠說:「Sorry~我真的沒有食物可以給你!」哈哈哈! 在不丹到處都是流浪狗,不論是城市或郊外。流浪狗的大部分都是大狗,跟家狗的種類、體型不一樣的,這些流浪狗不是因為棄養而流離失所,而是之前沒有做好生育控制,造成流浪狗數目太多。不丹人明白自己國家的流浪狗問題嚴重,不過他們認為狗,或是動物,是自然的一部分,也礙於佛教不殺生的原則,無法把流浪狗處理。暫時只能為流浪狗絕育作為控制狗隻數目的方法。 流浪狗這個議題在國家管理和信仰上的原則,似乎存在著一些矛盾,值得我們想想。

MegaBus 全美路線單程3.5美金起!

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-01-18

Megabus 美國區推出全路線單程 1美元優惠起的優惠,2月底到4月底適用!注意每次只可以搜單人票才會出特價。 由於MegaBus 收預訂費每張訂單2.5美元,所以計埋手續費:單程3.5美元起! 跟大家分享一個省手續費小方法:例如你要買2張不同地方的單程,你先找一張車票,在點 “Pay” 頁面直接跳回首頁(即先不付款),然後再找另一張單程票,再跳到 “Pay” 頁時就會看到上一張車票跟第二次搜的車票都在,但手續費只需付2.5美元,就可以一次過買2張單程票(路線、日期可不同),買更多張的方法一樣。 美國 MegaBus 路線主要在美東,美西只在加州有少量路線。另外亦有多倫多到美國的路線,一樣有1美元起的優惠。 【促銷公司】MegaBus US【車次日期】2月27日至4月30日【預訂時限】售完即止【預訂方式】至 MegaBus US 官網預訂【預訂網址】https://us.megabus.com/   附註:上述最低價錢為巴士公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一車次有否優惠票價及所存票量由巴士公司決定,優惠票量有限售完即止。  [價錢 Sample – 紐約往華盛頓單程1美元(未連2.5美元手續費)] ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

《西班牙》你要知的五款傳統美食

走遍世界
行走世界記錄・2019-01-17

說起西班牙美食,相信很多人會迅速回答: 『我知道,黑毛豬火腿。』 『我知道,西班牙海鮮飯。』 的而且確,當走進西班牙各大小城市時,打開菜牌的第一頁,出現眼前的菜餚名稱往往是Jamon,即是西班牙黑毛豬火腿。 曾經在馬德里,一進餐廳,擡頭便看到酒吧上方整齊的吊掛著一排又一排的風乾火腿。對於遊客的我,還是頭一次看到這個景像,心裡暗叫:"太神奇了吧!這麼珍貴的伊比利亞半島火腿就這樣的隨便吊掛的嗎?" 地道的西班牙人卻習以為常,在一排排的火腿下輕鬆飲酒。 另一個為人熟悉的是Paella,即西班牙海鮮飯,有一次在巴塞羅那的餐廳,服務員熱情的介紹了一款墨魚汁做的海鮮飯,才讓我知道西班牙海鮮飯可以使用不同的食材來烹調的,當海鮮飯端上來的時候,給黑黑的外觀嚇了一跳,鼓起勇氣吃了一口,其實味道也不錯。 後來,漸漸發現除了西班牙全國性的菜式之外,亦會有一些限定美食只能在某一特定城市才可品嚐得到的。 如果你有興趣去一趟西班牙的話,以下五款美食你一定要知道。 1. 西班牙油條 Churros 中國人的早餐是白粥配油條,而西班牙呢?Churros 長得就像我們的油條,有些人把它翻譯作"吉拿棒",是西班牙的傳統早餐,食法很簡單,就是"吉拿棒"配上一杯熱騰騰的巧克力便成。對西方人來說,早餐食巧克力據說能提升工作效率,但這並不符合中國人的飲食習慣,因此當我們到西班牙遊玩的時間,其實也可以調到下午茶時才對服務員說: 來一客"Churros con Chocolate"。 這款功克力配油條也挺普遍,不論是馬德里或巴塞羅那等城市,也可找到它的蹤影。 2. 塔帕斯 Tapas 塔帕斯是西班牙飲食中重要的一部分,就是各種精致的小吃,通常作為下酒菜,搭配啤酒,葡萄酒或蘋果酒 。 如果翻查西語字典,會發現Tapas 在西文裡其實是『蓋子』的意思,為甚麽變成小吃的統稱呢?這個便要說說塔帕斯的來源,才會仿然大悟呢! 有說是古時還沒有酒杯蓋時,由於酒的果香經常招引蚊蟲,為免蚊蟲掉入酒裡,便把一片小麵包蓋在酒杯上,後來又在小麵包上放一些小點心,久而久之就成為Tapas。 隨著時間的過去,Tapas已不再是隨意放在酒杯上的一個蓋子,而是通行全國的一種料理風格,Tapas酒吧亦蜂湧而出,形成塔帕斯的飲食文化潮流。 做個地道西班牙人,在小酒館點一客塔帕斯,嚐一口紅酒或啤酒,看一場球賽,融入當地的文化中。 3. 茵賽瑪達 Ensaimada 茵賽瑪達是一款螺旋形的麵包,撒上白白的糖粉,吃起來甜甜的鬆軟的。 從17世紀到現在,茵賽瑪達足有五百年的歷史,最初麵包是使用豬油製作的,後來才改為牛油。這款傳統食品看起來很普通,但製作其實一點也不簡單,麵團必須使用適度的力度,反覆搓揉多次,才做出Ensainada應有的鬆軟口感,所以需要一整天的時間去製作有品質的茵賽瑪達。 初次嘗到這款美食是在蕭邦小鎮法德摩亞,經地道的西班牙人介紹才認識到茵賽瑪達。 注意啊!在西班牙全國範圍內,只有馬略卡群島才可找到茵賽瑪達的影蹤呢! 如果對這款傳統美食一試難忘的話,在馬略卡的機場內有一家百年老店,專門出售茵賽瑪達的,我也受不住"限定食品"的誘惑,買了兩大個回馬德里與朋友分享呢! 4. 燉牛尾 Rabo de Toro 趁著週末跑到西班牙南部古城哥多華,在舊城區內找到一家米其林推薦的餐廳,嚐過西班牙傳統燉牛尾。 由於今次屬即興,出發前並沒有準備太多資料,因此,當餐廳服務員推介這款菜式時,只抱著試一試的心態,當菜端上桌,吃一口便愛上了,因為紅酒燉製的牛尾味道很濃郁,出奇的美味。 原來燉牛尾是西班牙名菜之一,據說是每逢鬥牛之後,壯烈犧牲的牛隻,身體的不同部份會被取去烹調成不同的菜式,而牛尾則會用紅酒及香料燉製。 哥多華可算是西班牙最早燉製牛尾做菜式的城市,雖然不算是限定美食,但大多數遊客仍然會慕名而來,品嚐一道西班牙燉牛尾。 5. 恩潘納 Empanada 這款貌似中式炸餃子的Empanada,有人把它翻譯作恩潘納,真的真的很重要,不可不知。 跟中式餃子差不多的製作,小麥製成酥皮,包著肉或水果等不同的饀料。為甚麼看起來有點普通的恩潘納會是西班牙的傳統美食呢? 其實除了西班牙本土,遠在南美各國都有恩潘納,而且每一個國家都有各自的特色,計有墨西哥、智利、哥倫比亞、阿根廷 ... 不能盡錄,每一個國家的恩潘納無論是大小或饀料都不同,有興趣的可以跑到南美逐一把它嚐試呢! 看過本篇後便不用擔心,原來西班牙不只是有黑毛豬火腿和海鮮飯,我們還可以有很多選擇呢! 有機會到西班牙旅遊時,謹記不要錯過任何一款傳統美食啦! 更多西班牙遊記 行走世界記錄

【不丹。遊記】不用對自己的能力有太多的顧忌。

走遍世界
原來世界這樣大・2019-01-14

凌晨機一到步後立即展開行程確實用完所有精力。休息過後,展開我們第二天的行程。不丹全民信奉佛教,在行程中不能少的是參觀廟宇的行程。而之前也説過,很多廟宇也因為希望遠離煩囂建於山上,要是想探訪必須徒步上山。 我們花了1.5小時到達山上的Cheri Monastery參觀,在讚嘆著美麗的景色時,電話突然響起。滿是疑惑地接下這個電話:「Hey Nikki. This is Noah! 」噢~原來是Host Dad,玩得太忘形,一時想不起自己把不丹的電話號碼都給了他們以方便聯絡,他說:「How’s going? Where are you right now? Anything need to prepare for you?」想起以前孤身到美國讀書,他們待我一樣很好,冬天怕我穿不暖,吃飯怕我吃不夠。現在我來到不丹去旅行,他們對我的照顧還是這麼的無微不至。 雖然這次不丹之行跟他們相處只有短短幾天,但我很珍惜跟他們短暫相聚時間。這個世界上有這麼多人,能認識是一種緣份,更何況一起相處、一起生活的。以前我會把自己收起來,覺得與不同語言的人只不過是過客,不會是深交的朋友。覺得畢竟語言上的限制令有些感受怎麼都難以表達出來。 後來接觸得更多人,甚至是不同語言的人後,我才發覺其實別人從來都沒有介意過你英文說得好不好,語法上有沒有錯誤。所以,不用對自己的能力有太多的顧忌,心裡想到什麼就說什麼,哪怕是無關痛癢的無聊事,甚至是爛笑話。不論是哪個國家、說哪種語言的人也是一樣,用心坦誠地交朋友才是最重要的。以前這樣的想法或許是對自己的英文能力缺乏一點信心吧! 掛掉Host dad的來電過後,導遊走過來開玩笑地說著:「我們在山頂,為什麼不叫Host Dad來一部直升機載我們下山?」我說:「是啊~不要緊,接下來幾天我們還要行山,讓我今晚叫Host Dad準備一下!這個任務交給我吧!」 別傻了,在不丹找架直升機載我們並不便宜,這當然只是個玩笑。但你看,不管這是什麼的語言,要是願意把自己心中所想的東西說出來,人與人之間的交流可以更多,打破彼此的隔膜!

【日本。四國自駕】※景點※ 愛媛縣 坐擁瀨戶內海美景的下灘駅 + 千與千尋中消失的海中路軌 + 飽覽美景的臨海餐廳 (附交通教學 停車資訊)

走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-01-11

沿著瀨戶內海的沿海公路開車,就能夠一次過到達至少兩個的景點! 瀨戶內海沿海公路風景真的很美,已經不禁想像一番接下來的景點會有多美~ 這是本篇會介紹的2個景點+1間餐廳,都是在瀨戶內海沿海公路上 下灘站是一個位於日本愛媛縣伊予市的JR鐵路車站, 因著風景美麗,下灘站成為鐵路迷和攝影愛好者其中一個必到的朝聖車站。 而實際使用方面,由於這裡亦不是町中心區,因此除了遊客使用外當地居民的使用率並不高。 下灘駅是個無人車站,剛才也提過車站的實際使用率並不高,所以JR的班次應該也不會太密。 坐JR來的朋友真的要好好規劃下車後到下班車來之間要做什麼好,因為那裡真的蠻荒涼的...(我真的太喜歡自駕遊了!) 這個就是可以看著瀨戶內海,看著伊予灘的車站,風景美得讓大家都要一來這個原本荒蕪的無人車站。 因為行程關係我們只能在早上到達。 而這裡最有名的美景是傍晚時份,如果時間許可的話建議黃昏的時候來啊! 靜靜的看著美麗的大海,真的很舒服 2014年時車站加設了「戀愛座椅」吸引情侶觀光客坐在這裡看風景。 夏天是OK的,冬天的話...風太大了 參觀完「下灘駅」,就出發到附近的另一個景點,一個因為很像動畫「千與千尋」(神隱少女)中消失的海中路軌而引來大量觀光客的鐵路軌廠! 在「下灘駅」正門,向左或向右走都可以。 沒有開車,走路的朋友建議背著大門走右邊(紅線) ,腳程會較短;開車的話倒是沒什麼分別... 不管是向左走還是向右走, 走出大馬路一直走後會到達下圖位置 ⬇ 背著大門向右邊的會到達內線(紅色),向左走的會到達外線(車輛)(藍線) 下圖也整理了可以停車的地方, 而停車地方的對面海邊處就是海中路軌的地方,其實並不難找! 路上有一個小分叉的地方,車就停在這裡 下車後會看到有一條直路(藍線) 和 一條小路(紅線) 直路是走到路軌所在的路軌廠,由於這個景點越來越多人去,所以路軌廠門口已經貼著「立入禁止」我們就不要強行穿過了,而且路軌廠也不是坊間說的已經荒廢,它是仍然運作的! 我們就走旁邊的小路(紅線)去看消失的海中路軌 路看似崎嶇但其實也還好,不穿高跟鞋的話都沒事~ 一直走沒多遠就會看到3條路軌,當中能拍出「千與千尋」中效果的是中間那條。 這是千與千尋中的消失的海中路軌 但是要拍出海水通透到路軌的情況,需要天時地利。 要天氣很好,大太陽,還有水位等問題才能拍出片中的效果。 由於我們去的時候天氣不是很好,沒有太陽,水位感覺也有點高,所以基本上都拍不到千與千尋中的通透效果。 既然來到了就算拍不出通透的效果當然也要繼續拍... 就算拍不出片中的效果,但有一條延伸到海中的路軌還是非常特別的景點啊~ 這是從另一條路上另一個角度拍到的海中路軌 遊覽完沿海公路上的兩個景點後,是時候要去吃午餐了~ 沿著公路一直開,都會看到不少望海的餐廳,風景應該是超美的! 我們就隨便找了一間吃午餐 (重點要遠遠發現才來得及停車=.=") 這是一間以木為主調的意大利餐廳 餐廳內放著很多瀨戶內海的旅行資料,還有些從這餐廳拍出去的風景照片 這張由木造成的BB櫈好可愛 餐廳內的無敵海景真的超美的,如果有時間的話真的可以坐在這裡發呆一個下午到黃昏... 還以為這種小店都不會太好吃,結果錯了~!!感覺老闆應該是真的去學過,我們點的Pizza 和 雞都超好吃的!! 好想在這裡發呆一個下午 附上餐牌 下灘駅 下灘站:愛媛県伊予市双海町大久保 Mapcode: 204 865 179*11 / 204 865 208*36 檢視較大的地圖 ラ・メール 餐廳 ラ・メール 餐廳:〒799-3312 愛媛県伊予市双海町串3561−2 +81 89-987-0852 09:00 - 20:00 檢視較大的地圖

【不丹。遊記】Happiness starts with you.

小城角落
原來世界這樣大・2019-01-11

// Happiness starts with you. Not with your relationships, not with your money, but with YOU. // 我們為了賺錢日夜拼搏工作,但大部分都不滿意現有的生活,原因來來去去也是圍繞著沒錢、沒男/女朋友、工作、生活苦悶。我們常常認為只要我們有錢,不用為工作而煩惱,就會有男/女朋友,我們就自然得到快樂。這驅使我們更努力去賺得更多錢,但也令我們過份依賴在物質上。 雖然我們得到物質生活而開心,也為得不到物質生活而感到煩惱。慾望是無休止的,我們一輩子不會滿足現狀,只會一直渴望擁有更多。當你有錢了,你會追求擁有更多的錢,當你有財富了,就開始追求權力……漸漸地我們會被物質操控著,追求物質上的享受,追求那份「人冇我有」的優越感,同時帶來更多的壓力,更多的煩惱。有次朋友說著沒有錢,我腦海突然浮現了一個問題:「是誰定義幾多才算是『有錢』?又或者怎樣定義為『足夠』?」 你有沒有想過這些一直追求的東西如關係、財富、地位、權力可以待在你身邊多久?世上就只有它們值得你去追求嗎?記得馬雲曾經說過自己最快樂的時光是十幾年前,月領人民幣90元的日子。有錢看似是萬能,但卻買不到快樂。 正如從不丹旅店內看到的這一句話,快樂是由自己開始,不是源自你和別人的關係,也不是來自金錢。要是不被物質操控我們的思緒,不執著我們所擁有和沒法擁有的東西,把生活看得簡單、輕鬆一點,我們也可以快樂地度過每一天,感受自在的生活。俗套地說一句,其實快樂很簡單。 我很享受每一次旅遊就是因為每一趟旅程都是在為我的人生增值,都是珍貴的一課。

【日本。福岡】住宿推介-& And Hostel in Fukuoka

環宇搜奇
原來世界這樣大・2019-01-11

日本的Hostel現在愈來愈有風格,要是不介意跟別人共用沐浴間及洗手間的,我個人是相當推薦入住Hostel的。 這次找到福岡的& And Hostel,Hostel設計和環境看得上眼!後期才發覺原來早前到東京旅遊也是同公司& And Hostel 了,真是有緣了。 東京上野的&AND HOSTEL:https://wp.me/p9S9CO-3NX & And Hostel連Bar Lounge,晚上時份住在Hostel的人或是日本當地人也會來到Bar Lounge小嚼幾杯,酒吧區帶有日式和西式的結合,挺不錯的。雖然我不太喜歡獨自喝酒,但是當晚上周圍的商店都關門後,& And Hostel 是一個聚腳聊天的好地方,沿路步行回Hostel都已經聽到酒吧傳來的歡笑聲,感覺很熱鬧的。 看著地圖,& And Hostel 靠近中州川端,但是從博多站步行都只不過是15分鐘。我對於上落JR都挺懶惰的,所以我每天都在地面行走,從& And Hostel步行到博多站,再轉乘交通工具到別的地方。中州川端也是一條繁榮的商店街,容易找到便利商店或是藥妝店,也相當的方便呢。 房間方面,除了十多人共住的Dorm以外也有雙人房間的選擇。公共空間如洗手間、沐浴間都相當的整潔,住得安心和衛生整潔是很重要,而& And Hostel絕對是符合我的要求的! & And Hostel10-5 Kamikawabatamachi, 博多, 福岡, 日本, 812-0026 ============ 後記: 嗯,怎麼說起好呢?其實在這間And Hostel有點不愉快的經歷,不能怪責And Hostel的,自己也有責任。 話說之前在京都嘗試過入住20多人一房的Mixed dorm,入住感覺都沒有什麼大問題。這次的And Hostel的Female Dorm都被訂走了,本想著在福岡住幾天Mixed dorm也是可以接受的,怎料到事情就是這樣發生了… And Hostel的Mixed Dorm為十人一個房間,到達And Hostel 的時候大概是晚上8-9點。Check-in過後把行李放到房間,正打算放下東西後去吃個晚餐,Dorm入面是只有一個人…大概是個中年(50歲的)日本大叔,他見到我後立即走過來跟我打招呼。本想著都是基本禮貌,都互相介紹一下,當他伸出手想跟我握手時,我也禮貌地伸出手來,怎料到他用力把我向他的方向一拉,跟我的臉靠得相當的近(差不多要親吻的程度了!)嚇了我一大跳,隨即我退後。當我在整理被鋪時,他走過來問我要不要一起去喝酒,大概他剛剛的行為,我不太願意跟他有太多來往,隨便找點藉口拒絕罷了。 那時候我在想,是不是正常的?還是我怪錯了他?最後覺得都是不要太仁慈了。 獨自吃晚飯比較自在,回到Hostel找到職員大概跟他說說情況後,想問問可否把我轉到Female Dorm,很可惜床位已滿。其實有想過立即換Hostel,但是那時候都已經是10時左右了,又不想付多點錢,怎樣也要待在Mixed dorm一晚,隔天才可以幫我安排Female dorm的床位。我那天只好硬著頭皮撐一晚。吃過晚飯過後,活動的範圍只在床位,洗手間和沐浴間。躺在床上,把簾子關拉起來,關燈,希望快點睡著,讓這一晚快點結束。在漆黑的房間裡,我隱約看到有人在翻開我床位的簾子,想要偷看我在做什麼。老實說,沒有去到很害怕,只是感到無能為力,再要語言不通根本沒有東西可以做到,只好裝作在轉身,作勢叫他走開。這晚雖然我很早便躺在床上,但一點都不自在,一點都不輕鬆,我記得那晚只是睡了幾小時,看到天亮了便拿著行李,頭也不回地離開這個Mixed Dorm了。 或者我這個經歷對其他人這並沒有什麼大不了,或者別人看起來我有點小題大做。不過這位日本大叔讓我整夜都不自在,感覺也不會騙人的,或者真是買個教訓,下次都不要/不想再入住Mixed Dorm了!


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