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澳門威尼斯人十週年誌慶

節慶盛事
LifeMag Editor・2017-08-22

作為澳門最具標誌性的綜合度假村及旅客必到的旅遊目的地，澳門威尼斯人®將於2017年8月28日（星期一）迎來十週年誌慶，以一連串的精彩活動見證此矚目的里程碑。 「十年非凡 十分威尼斯人」 日期及時間： 2017年8月28日，3時30分 地點： 澳門威尼斯人劇場前地 活動：金沙中國有限公司主席及行政總裁蕭登‧艾德森先生將會為紀錄了澳門威尼斯人十年非凡歷程的時光隧道進行揭幕儀式。 紅地毯盛會 日期及時間： 2017年8月28日，6時30分 地點： 澳門威尼斯人廊柱及環形球儀 活動：金沙中國一眾高級管理層及董事會成員、貴賓、受邀的賓客以及政府官員將會踏上紅地毯盛會。 慶祝典禮 日期及時間： 2017年8月28日，7時30分 地點： 澳門威尼斯人人工湖畔 啟動儀式 威尼斯面具嘉年華（金沙中國員工在總督府陽台上進行大合唱） 街頭藝人、貢多拉船夫與40名舞者大巡遊 全新的大型3D光效匯演將投射於澳門威尼斯人的43,000平方呎外牆上 在總督府外牆、鐘塔、酒店平台層上演震撼的煙火秀 澳門威尼斯人十週年推廣優惠 澳門威尼斯人於8月期間推出豐富的餐飲、購物以及娛樂體驗優惠折扣，作為慶祝十週年誌慶的其中一部分。 為慶祝這個「十年非凡 十分威尼斯人」的週年誌慶，綜合度假村將推出一系列誘人優惠，讓賓客可親臨體驗。在2017年8月23日至9月17日期間，時尚潮流愛好者凡消費滿指定金額，即可獲取購物餐飲禮券，於澳門金沙購物城邦超過450間參與商鋪內使用，更可尊享澳門威尼斯人的豪華酒店住宿。 八月生日的賓客可在2017年8月1至31日期間，以「買一送一」之優惠購買《THRILLER LIVE》門票，更可攜同一名或以上的親朋好友，於澳門金沙度假區內的指定餐飲食肆享受八折優惠。 除此之外，澳門金沙度假區推出的澳門盛夏套票，讓賓客以低至65折優惠享受澳門威尼斯人、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店以及澳門金沙城中心假日酒店這四間世界級酒店非凡的住宿體驗、餐飲及精彩的娛樂表演。套票價格由港幣/澳門幣1,138元起，預訂及入住日期由即日起至2017年9月30日。 更多有關澳門威尼斯人十週年誌慶的特別優惠及活動，請瀏覽hk.venetianmacao.com/10th-anniversary.html及tc.sandsresortsmacao.com。

雅高酒店集團攜手香港金馬集團開發奢華酒店新項目

專題報導
LifeMag Editor・2017-08-22

黃金海岸希望島瑞士度假酒店將於 2019 年開業 雅高酒店集團宣布與知名香港地產開發商金馬集團（Golden Horse Group）建立合作，並公佈宏大項目計劃――於 2019 年以瑞士酒店品牌開設一家新的奢華酒店。 這一計劃正值雅高酒店集團收購FRHI一年的時間。一年前，隨著這項收購，雅高將費爾蒙、萊佛士和瑞士酒店品牌收入麾下。 黃金海岸希望島瑞士度假酒店（Swissôtel Gold Coast Hope Island Resort）造價6000 萬澳元，將建造於富饒希望島的林克斯18洞高爾夫球場區域（Links Hope Island Golf Course），該球場一直以來都廣受歡迎。 希望島林克斯高爾夫俱樂部是黃金海岸的頂級高爾夫球場，在高爾夫球手中和行業內備受讚譽，目前在昆士蘭州排名第三。希望島林克斯高爾夫球場於 1993 年開業，由5次英國公開賽冠軍得主 Peter Thomson 及其合夥人 Michael Wolveridge 擔綱設計，澳大利亞高爾夫傳奇 Peter Senior 將其評價為“最佳高爾夫錦標賽球場之一”。 黃金海岸希望島瑞士度假酒店將供應 150 間客房，分為三個不同檔次。酒店中將設有健身中心、可容納多達 300 人的會議空間和設施，以及一間餐廳，將為現有的高爾夫球場設施提供補充。酒店還將配備水療和康體中心、度假泳池、瑜伽設施以及兒童遊樂場，這些都將吸引當地人和遊客前往，成為令人興奮的目的地。 賓客可從黃金海岸希望島瑞士度假酒店的客房俯瞰標誌性的18洞高爾夫球場，為高爾夫愛好者們提供最頂級的高爾夫度假勝地。 雅高酒店集團太平洋地區首席運營官 Simon McGrath 表示，這間酒店將顯著推動當地經濟發展，為黃金海岸帶來更加優質的奢華酒店下榻體驗。 McGrath 說：“黃金海岸是澳大利亞最具活力的旅遊市場之一，來自本國和世界各地的遊客逐年增加，證明此地的旅遊產業呈強勁增長態勢。 “瑞士酒店以其服務品質、智能設計和五星級的奢華體驗在全球聞名，我們很期待與金馬集團開展合作，將瑞士酒店帶到昆士蘭。 “一年前雅高酒店集團收購 FRHI ，我們很高興能夠宣佈在太平洋地區開設第二家瑞士酒店，見證這一標誌性品牌的成長。 “在雅高酒店集團不斷擴張的奢華酒店網絡中，新增的黃金海岸希望島瑞士度假酒店無疑具有重要意義，且備受期待。對集團和當地旅遊業來說它都將是一大重要亮點與推動力量。酒店提供的設施極具吸引力，再加上當地全年溫暖宜人的氣候，黃金海岸希望島瑞士度假酒店無疑將成為我們酒店網絡中的旗艦項目。” 香港金馬集團主席兼總裁馮先生表示：“我們之所以選擇希望島作為核心開發地區之一，是因為這裡有著顯著的地理優勢。希望島地處黃金海岸蓬勃發展的北部走廊，距離布里斯班僅40 分鐘路程。 “此次攜手雅高酒店集團開設全新瑞士酒店，有助於進一步提升我們的理念，這家酒店也將成為全球旅客奢享度假體驗的不二之選。” 雅高酒店集團免費客戶忠誠計劃 Le Club AccorHotels 雅高樂雅會的會員入住這家全新酒店可獲取積分，並享受會員禮遇，比如免費 wifi、客房升級服務以及迎賓飲料。酒店還將全面實行雅高酒店集團專為中國賓客提供的“中國最佳服務標準項目”。 黃金海岸希望島瑞士度假酒店將坐落於希望島路 (Hope Island Road) 上，距離布里斯班國際機場和黃金海岸國際機場都只需 45 分鐘車程。 黃金海岸希望島瑞士度假酒店將成為繼悉尼瑞士酒店之後該品牌在澳大利亞第二家酒店。目前瑞士酒店在全球共有 40 多家酒店。 更多詳情請見 www.accorhotels.com

歌手張敬軒及王菀之將攜手 於2017年10月7日在澳門威尼斯人帶來獨特的演唱會

音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-22

The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站 將於金光綜藝館舉行 門票由即日起公開發售 香港流行歌手張敬軒及王菀之將於10月7日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 張敬軒和王菀之今年首個聯手演唱會《The Magical Teeter Totter》，融合了音樂與娛樂，早前為香港的觀眾呈現了一場特別的演出。這演唱會充滿天馬行空及異想天開的意念，兩位創作歌手不但會演繹自己的經典歌曲，還將互相演繹對方的歌曲，力求二人「友誼的小船」越行越遠。 演唱會的主題名稱為搖搖板，代表「一黑一白、一高一矮、一肥一瘦、一好一壞、一動一靜」，《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》將帶領觀眾一睹這段始於2005年，憑藉一首合唱歌曲《手望》結下的不解之緣。 觀眾還可以欣賞到兩位演繹包括《叉燒包》、《牛油蛋撻》及《相逢何必曾相識》在內的串燒歌曲，感受二人友誼中的幽默及化學反應，了解他們的魅力所在。 多才多藝的張敬軒是粵語流行樂壇最受歡迎的創作歌手之一，他於2001年發行首張個人專輯《Hin’s First》，之後更推出了14張專輯。此外，他亦登上過香港話劇及粵語音樂戲劇的舞台。其舞台演出作品包括2010年的《柯迪夫》、2012年的《我和秋天有個約會》、2015年的《屈獄情》及2016年的大熱舞台劇《Equus》。 香港頂尖唱作女歌手王菀之於2005年加入樂壇，被譽為擁有「被天使吻過的聲音」，多年來榮獲創作、唱作歌手獎項之多更為她帶來「唱作女皇」的美譽。王菀之數年來舉辦過大大小小各式各樣的音樂演出，不斷為樂迷帶來新鮮感與驚喜，每次演出皆贏盡口碑。 王菀之在演戲方面亦極具天賦， 2011年出演百老匯音樂劇《I Love You Because》為她帶來「第21屆香港舞台劇獎－最佳女配角」提名。電影方面王菀之則憑首次電影演出《金雞SSS》榮獲「第34屆香港電影金像獎」－「最佳新演員」及「最佳女配角』兩個獎項，成績斐然。 萬勿錯過於10月7日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行的《The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017澳門站》。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享8折的門票優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動 The Magical Teeter Totter張敬軒•王菀之演唱會2017 澳門站 日期及時間 2017年10月7日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 880元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 680元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （C 區） 澳門幣 / 港幣 280元 （D 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：+852 31 288 288

米芝莲星级厨师为澳门打造京都美食新体验 Michelin Starred Chef to Create Kyoto Cuisine in Macau

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

来自京都大仓饭店 － 粟田山庄的行政主厨臼井大辅将于9月15 至10月22 日到访澳门大仓酒店的日本餐厅「山里」。 期间，臼井大辅将会创作一系列以美味丰盛着称的京都菜式，美食爱好者可以品尝到如海鳝土瓶蒸汤，烧和牛配白味噌酱等的特别料理。 名厨臼井大辅的精湛厨艺已令粟田山庄获得许多殊荣，其中包括连续8 年获得米芝莲星级餐厅。他卓越的烹饪技巧以及精心的指导定会令澳门大仓酒店成为品尝京都美食的独特地方。每一道菜式的设计都蕴含一个故事，更能让宾客体会到其特别之处。臼井大辅先生将于9月15日至17日作客「山里」。 怀石料理包括特色午餐及晚餐，宾客可边享受美食边欣赏银河酒店的壮丽园景。京都美食节将持续至10月22 日，「山里」餐厅行政主厨林彰师傅将与他的团队继续为大家打造美食体验。 午市套餐每位澳门币 580 晚市套餐每位澳门币 1,580 另收10% 服务费 供应日期：2017 年 9 月 15日至 10 月22日 订位或谘询请电: (853) 8883 5127 邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com 座位：70人 包房：1 间 – 每间最多可坐 12 人 寿司吧－可容纳: 8 人 营业时间: 12:00–15:00|17:30-22:00 星期一休息 高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务（受相关条款及细则约束） 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」 「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城 From September 15 to October 22, Yamazato, Hotel Okura Macau's Japanese signature restaurant, will bring Kyoto Cuisine to Macau. From 15-17 September, a very special guest, Mr. Daisuke Usui, Executive Chef of Kyoto Hotel Okura’s famed Awata Sanso restaurant, will join us and create a range of dishes from Kyoto, which is renowned for its abundance of delectable Japanese foods. Gourmets can savor delights such as Conger pike eel served in Dobin Tea Pot, Grilled Wagyu Beef with White Miso Sauce. Under Mr. Daisuke Usui, Awata Sanso has received awards including a Michelin star for eight consecutive years, and with his sublime skills and guidance Hotel Okura Macau will become a unique place for savoring Real Kyoto cuisine. Each dish has its very own story, to enthrall diners as they savor the exquisite textures and tastes. Kaiseki-Ryori set meals will be served for lunch and dinner, when visitors and guests of Hotel Okura Macau and Galaxy Macau can also enjoy stunning views over the expanded Galaxy Macau Resort. The Kyoto Cuisine promotion will be served continuously through October 22, with dishes prepared by Executive Chef Akira Hayashi and his culinary team. Kaiseki Set-Lunch is priced at MOP 580 per person. Kaiseki Set-Dinner is priced at MOP 1,580 per person Prices are subject to 10% service charge Available Date: September 15 to October 22, 2017 For reservations and enquiries: (853) 8883 5127 Email: yamazato@hotelokuramacau.com Opening Hours: 12:00-15:00 and 17:30-22:00 (Last order 21:30) Closed on Monday Seats: 70 Private Dining Room - Maximum capacity 12 Seats Sushi Bar – Maximum capacity 8 Seats Up to 3-hours valet parking (main entrance at Diamond lobby *Terms & conditions apply) 28/F • Hotel Okura Macau Galaxy Macau™ • COTAI • Macau www.hotelokuramacau.com

澳門漁人碼頭為你帶來最新餐飲體驗－美味鮮香「春秋火鍋」開幕

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

位於澳門漁人碼頭勵庭海景酒店的「春秋火鍋」現已正 式開幕。春秋火鍋以精緻多元選擇來滿足饕客的味蕾,搜羅世界各地精選食材及 新鮮海鮮供應令顧客驚喜。餐飲空間設計以中國傳統文化混合現代建築美學,呈 現獨特美感,貴賓房裝潢則採用了源於中國傳統文化的大自然五行學說,為客人 帶來別出心裁的用餐體驗。 堅持讓客人細嚐最新鮮的食材為理念的,「春秋火鍋」致力把食物的鮮味呈現出 來,使大眾能品嚐食物的原味。廚師們為使大眾能享受食物的極鮮,特別研製了 多款不同款式配搭供一眾食家品嚐;如:各式滋保湯底、手打丸類、自家調製醬 料及飲料,還有澳門獨家發售可以給大眾品嚐的梅鹿液。 總廚堅持為客人帶來原產地風味,尋找各地最佳上承特色材料製作湯底;如: 川式麻辣湯鍋材料由四川引入,其味道豐厚,層次多變,風味獨樹一幟;亦有養 生玉竹湯鍋,由多種性質平和的中藥入饌,補而不燥,四季適宜。 另外,「春秋火鍋」同樣看重火鍋的食物質素及種類。手打各種丸類及自製各式 醬料為「春秋火鍋」引以為傲的兩類出品。擁有豐富經驗的廚師們精心研製了數 款手打丸類;黑松露墨魚丸、流心咸蛋鮮豬肉丸及爆漿芝心鮮蝦丸等。每款都需 以8小時準備及製造且工序煩複,絕無添加任何添加劑,味道鮮香。 此外,廚師更會自製火鍋醬料及涼茶,用心地為客人呈獻各形各色的方法令食物 的美味推向更高層次,如:蝦頭抽,蝦頭抽由泰國入口蝦頭混入蝦油及蝦米,經 長時間烹煮而成,味道鮮香,配合海鮮使用可令食物鮮味提升至另一境界。 「春秋火鍋」更成功引入了一瓶國產白酒-梅鹿液。梅鹿液現在已停產,已有近 30年酒齡,為醬香型白酒;具有香而不艷、醇香幽雅、回味有清幽花香,令人回 味無窮。 春秋火鍋以現代美學的建築環境融合了傳統形式的火鍋並配以海鮮美食呈現出 美輪美奐的火鍋新概念。餐廳大門兩旁以各式各樣的傳統火鍋器具佈置,強烈地 提出餐廳主題。在客人進入餐廳的大廳時,感受到溫暖的木材和灰色調,反映了 中國傳統庭院建築風格。然而餐廳的主大廳以雙層樓層高度呈現,帶來別樹一格 的用餐空間。各種金屬和裝飾元素與暖木材突出和製造了強烈對比,以創造舒適 暨複雜的效果,以豐富整體感覺。另外,餐廳設有五間房間,主題分別為金、木、 水、火、土,提供獨特的餐飲環境,適合需要私人空間舉行小型聚會,讓客人可 在各式各樣的傳統美食中尋找溫暖、輕鬆及舒適的環境。在開幕期間,春秋火鍋提供優惠二重奏優惠:餐飲優惠 (1)每位客人消費後可以 優惠價澳門幣 68 換購波士頓龍蝦一隻;餐飲優惠 (2)消費滿澳門幣 1,000 即可獲 贈澳門幣 200 餐飲禮券。 春秋火鍋的用餐環境 以五行為主題的私人用餐空間 春秋火鍋大堂 新鮮的海鮮供挑選 總廚努力尋找別出心裁的食材,如:鹿茸菌、雞㙡菌及繡球菌 特色春秋四寶丸以摩天輪造型呈現 別出心裁的三色火鍋

內地著名相聲演員郭德綱及于謙將於威尼斯人劇場帶來歡樂之夜

音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-21

《德雲社2017世界巡演 澳門站》 將於2017年10月6日在澳門威尼斯人隆重登場 門票於即日起公開發售 內地知名相聲藝術家郭德綱及于謙，將率領同門相聲演員侯震、高峰、欒雲平、燒餅、曹鶴陽、張雲雷及楊九郎，於10月6日在澳門威尼斯人®的威尼斯人劇場舉行《德雲社2017世界巡演 澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 《德雲社2017世界巡演 澳門站》將以不同主題及演繹形式呈現於觀眾眼前，在保留傳統中國藝術的精華之同時，為觀眾奉上一場原汁原味、別開生面的相聲盛宴，力求讓大家在更親密的互動環境下，感受相聲演出的獨特氛圍。 相聲是一種中國民間的說唱曲藝，它通過說、學、逗、唱的藝術手段，以笑話、逗弄、模仿及多種表現形式呈現。此外，相聲還分單口相聲、對口相聲及群口相聲。相聲亦隨著時代演變，加入了許多現代的元素。 相聲是中國最受群眾歡迎的曲藝表演藝術之一，其最早出現於晚清年間，主要用北京話及較快的語速表演，言語間包含雙關語、典故及戲謔等，泛取口技、說書、歌唱及傳統中國樂器等藝術之長表現。 郭德綱是當今中國相聲界最受歡迎的演員之一，他重新包裝了很多傳統的段子，並不斷地推出具時代性的新段子，以此為這項傳統藝術吸引了不少年輕的觀眾。他於1996年建立的「德雲社」，如今風頭火爆的，旨在支持及推廣這項傳統的中國曲藝。 於10月6日在澳門威尼斯人觀看《德雲社2017世界巡演 澳門站》，感受這個傳統的中國藝術表演帶來的新體驗。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享高達9折的門票優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情： 活動 德雲社2017世界巡演 澳門站 日期及時間 2017年10月6日（星期五） 晚上7時半 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 1,680元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 1,280元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 980元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 580元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：+852 31 288 288

澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳推出特色滋味菜單

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-21

9月推出西西里及果亞的地道美饌 澳門威尼斯人®旗下兩間特色餐廳–屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉及米芝蓮一星級印度餐廳皇雀，將於2017年9月1日至30日推出特色地區菜單，為食客獻上地道美饌，每款菜式價格由澳門幣98元*起。 碧濤意國漁鄉的西西里特色菜單由高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，所有食材皆從當地直接選取。西西里島的美食充分表現其悠久的歷史及文化，著重使用新鮮蔬果、優質橄欖油、生猛海鮮、大米及穀物，烹調出既美味又健康的菜式。 Domenico Cicchetti表示：「我們將為賓客帶來西西里的頂級食材，保證他們能夠品嚐到這個意大利海島最地道的風味。每道菜都強調選取最優質的食材，加以巧妙運用西西里島的香草和香料，炮製出純樸且精緻的菜式。」 另外，皇雀印度餐廳亦將為賓客帶來印度果亞的地道美食。果亞與澳門擁有不少相似的地方，兩者都曾是葡萄牙的殖民地，滲透著東西文化交匯而成的獨特風情。賓客可品嚐到新鮮的海產，搭配椰子、辣椒、豐富香料及食醋所帶來獨有的味道。果亞特色菜單共有九道菜，價格為澳門幣888元*，每道菜式單點價格則由澳門幣108元*起。 *價目需要另加10%服務費 碧濤意國漁鄉 西西里菜單 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 清新沙拉配橙子、烤茄子、鳳尾魚柳、黑橄欖、茴香和刁草 意大利紐紋麵配風乾蕃茄、杏仁和乳清乾酪香蒜醬、羅勒油、檸檬皮 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香煎劍魚卷配佩克里諾羊奶酪、檸檬、水瓜柳、歐芹、開心果 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 皇雀印度餐廳 果亞菜單 印式香炸生蠔 香芒扇貝湯 香炸印式豆角蘑菇球 香辣咖喱老虎蝦 椰汁咖喱鱈魚 印式咖喱鯧魚 香辣什錦海鮮 印式腰果羊角豆 特色芒果甜棗乳酪 如欲預訂及留座碧濤意國漁鄉，請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。預訂及留座皇雀印度餐廳則請致電+853 8118 9696 或電郵至goldenpeacock.reservation@sands.com.mo。 如欲查詢更多最新資訊，請瀏覽 https://hk.venetianmacao.com/。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人可享有低至8折的餐飲優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區換領獎賞。詳情請瀏覽網頁https://tc.sandslifestyle.com/ 。 釀飯球配蕃茄肉汁、新鮮豌豆、水牛芝士和佩克里諾羊奶酪 開心果包羊扒配茄子、蕃茄、百里香、葡萄乾 意大利水管麵配野茴香和沙丁魚醬、松子、藏紅花、大蒜和葡萄乾 香芒扇貝湯

山里餐厅日本餐饮礼仪和烹饪示范 Japanese Dining Etiquette and cooking demonstration at Yamazato

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-19

山里餐厅很高兴能为您提供日本餐饮礼仪和烹饪示范课程。在学习日本餐饮礼仪的同时也可以享用正宗的日本料理。 价格：每位澳门币 700须另收百分之十服务费 地点：澳门大仓酒店，二十八楼「山里」活动日期：每月第二个星期六（9月9日、10月14日等）供应时间：12:00预约：请提前2日预约报名人数：最多十位订座及查询: (853) 8883 5127电子邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com 价格包括：由山里厨师烹饪示范及讲解食谱5道菜怀石料理午餐（先附，汤，刺身，煮物，山里特色主食，时令水果）。由工作人员详细介绍日式餐桌礼仪和筷子摆设。 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城 Yamazato is delighted to offer Japanese dining etiquette and Japanese cooking demonstration for you to learn about Japanese culture particularly in formal occasions and to enjoy an authentic Japanese cuisine. Price: MOP 700 per personSubject to 10% service chargeVenue: Yamazato, 28/F – Hotel Okura Macau Available Date: Every Saturday of 2nd week of the month (September 9, October 14)Available Time: 12:00Reservations: 2 days advance reservation is required.Participants: Maximum 10 persons.For reservations and enquiries: (853) 8883 5127Email: yamazato@hotelokuramacau.com Price is included:- Cooking demonstration by Yamazato’s Chef and handout recipe.- 5-Course Kaiseki Set-Lunch (Appetizer, Soup, Sashimi, Simmered Dish, Yamazato’s Special Rice and Seasonal fruit).- Japanese staff introduce step-by-step to Japanese table manners and chopstick etiquette throughout the meal. 28/F • Hotel Okura Macau Galaxy Macau™ • COTAI • Macau

月饼节 Mooncake Promotion

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-17

藉此向家人、朋友和商业伙伴送上最真挚祝福。澳门大仓酒店以“诚意奉送，亲切关怀”的优质服务，为您选取上等食材打造，以传统手艺配上优雅设计的手工月饼。精致的月饼礼盒献上经典口味：蛋黄白莲蓉。 每盒：澳门币268 （4件装） 提前预购优惠: 于8月31日前，购买10盒月饼即享九折，26盒或以上即享八五折！ 提货地点：柰和美 （澳门大仓酒店 。大堂） 提货地点：10:00-22:00 取货日期：2017 年 9月 15日 至10月 4 日 预购或购买，请联络：(853) 8883 5110/6368 4808 电邮：dining@hotelokuramacau.com 澳门大仓酒店‧「澳门银河™」综合渡假城‧澳门路氹城 When the full moon is at its roundest on the day of Mid-Autumn Festival, it symbolizes union. Friends and family will get together to enjoy eating the moon cakes and share moments together. At Hotel Okura Macau, we selected and sourced only the finest ingredients in creating these premium mooncakes. Elegantly designed, take this opportunity to “Delivering Moments of Kindness” with Hotel Okura Macau’s Mooncakes to express good wishes to families, friends and business associates. Traditional mooncake Lotus seed paste and egg yolk priced per box at MOP 268 (4 pcs) Pick-up Dates: September 15 to October 4, 2017 Early birds discount: Get 10% off when you buy 10 boxes or 15% off when you buy 26 boxes or more for before 31st August. Pick-up Location: Nagomi, Ground Floor Hotel Okura Macau main lobby Pick-up Times: 10:00 – 22:00 Pre-order is available now, please call: (853) 8883 5110/ (853) 6368 4808 Email: dining@hotelokuramacau.com Hotel Okura Macau ● Galaxy Macau™ ● COTAI ● Macau www.hotelokuramacau.com

澳門JW萬豪酒店精心呈獻中秋特色月餅禮盒及節慶點心

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-16

中秋佳節臨近，又是合家團圓、共享醉人月色的好日子。澳門JW萬豪酒店悅心呈獻中秋節「如意月餅禮盒」套裝，匯集8款傳統及特色口味，配上精緻典雅的禮盒包裝，是今年佳節餽贈親朋好友的最佳首選。與此同時，萬豪中菜廳特別炮製充滿節日色彩的點心—上海鮮肉月餅，務求讓全家上下於今年中秋佳節滿載喜悅，樂聚團「緣」。 澳門JW萬豪酒店中秋月餅禮盒 澳門JW萬豪酒店精心製作的中秋「如意月餅禮盒」包含八款特選口味，包括由北京粵財JW 萬豪酒店大廚曹師傳以家傳古法炮製的XO醬鮮肉月餅，另外提供火腿五仁月餅、蛋黃白蓮蓉月餅、蛋黃紅蓮蓉月餅、金牌奶黃月餅、紅酒蔓越莓月餅，以及粒粒紫薯月餅。中秋月餅禮盒每盒原價澳門幣338元，賓客於2017年9月10日前訂購，可享早鳥優惠價澳門幣237元。更另設團體訂購優惠，訂購75盒以上每盒優惠價為澳門幣220元；訂購200盒以上，每盒優惠價為澳門幣203元。 「萬豪中菜廳」鮮肉月餅點心 「萬豪中菜廳」將傳統口味糅合嶄新意念，為迎接中秋佳節，精心製出上海鮮肉月餅點心，讓賓客親身細味這款既創新又健康的新派點心。這款別出心裁的點心特別選用新鮮的黑毛豬豬腿肉、姜汁、鮮蔥，同時植物性豬油製作外皮更添滋味，令月餅滿載豬肉鮮味及香脆口感，每一口都叫人回味無窮。鮮肉月餅由即日起至中秋節期間於午市時段限量供應，價格為澳門幣48元*（三件）。 澳門JW萬豪酒店中秋「如意月餅禮盒」 訂購日期：即日起至2017年10月4日 換領日期：2017年9月8日至10月4日 價格：每盒澳門幣338元 早鳥優惠：澳門幣237元（2017年9月10日前訂購） 團體訂購優惠： 澳門幣220元（75盒或以上） 澳門幣203元（200盒或以上） 中秋月餅禮盒 每個禮盒包含8款特選口味： XO醬鮮肉月餅 火腿五仁月餅 蛋黃白蓮蓉月餅 蛋黃紅蓮蓉月餅 金牌奶黃月餅 紅酒蔓越莓月餅 粒粒紫薯月餅 翡翠斑蘭月餅 萬豪中菜廳 — 鮮肉月餅點心 供應日期：由即日起至2017年10月4日 供應時間：午巿時段 價格：澳門幣48元＊（三件）

美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻顛覆想像的中秋月餅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-14

中秋將至，澳門美高梅與屢獲殊榮的星級甜品大師黃慧嫻（Janice Wong）首度聯手合作推出兩款精緻的中秋月餅禮盒，呈獻能顛覆想像的中秋滋味。 出生於新加坡的黃慧嫻獲奬無數，在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」，同時亦多次於「新加坡世界名廚峰會」獲得「最佳甜點師」的頭銜。而即將於年底開業之美獅美高梅亦會帶來由黃慧嫻掌舵之Janice Wong MGM甜品店，為甜品愛好者獻上味覺和視覺的雙重饗宴。 黃慧嫻尤以擅長結合藝術與食物，呈獻色彩瑰麗的甜品而聞名。除了傳統月餅以外，特別推出限量版「花好月圓」迷你冰皮月餅，多款創新口味，同時震撼眼球及味蕾。迷你冰皮月餅禮盒共有九款不同口味，捨棄一般冰皮月餅採用的綠豆蓉內餡，以傳統的中式蓮蓉配合嶄新西式口味的軟心朱古力，中西混搭的內餡元素，令人驚喜。 大師推介的「馬六甲班蘭椰糖」口味，以淡淡的班蘭香味引出椰糖香甜的口感；當中最為特別的「鹹蛋黃」口味，完美演繹中西合璧的搭配，朱古力醬巧妙地與鹹香的蛋黃結合，和諧口感餘韻留存，帶來超乎想像的感覺；另一款鹹甜融合的口味有「焦糖」，雪花海鹽的尾韻襯托出焦糖的獨特焦香，甜而不膩，讓味道層次更豐富；而「白松露」的口味是特意配上果香味較重的76% 濃度黑朱古力，令整體感覺更添變化，甜中帶回甘，必定讓松露愛好者愛不釋手！其他新奇的口味包括「果仁爆炸糖」、芳香的「茉莉花茶」、「香檳」、「柚子」以及「草莓」，合共九款口味，各有特色。 另一選擇為九件装之「月滿中秋」迷你月餅，共有三款口味，包括必不可少的經典「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」、香滑細膩的「迷你蛋黃奶皇月餅」及口感豐富的「迷你金華火腿五仁月餅」。月餅禮盒設計別出心裁，以高貴典雅的黑色調色盤為靈感，像徵甜品與藝術完美結合的奇妙世界。 月餅禮券由即日起至10月4日於澳門美高梅甜點餐廳有售。「花好月圓」及「月滿中秋」九件装迷你月餅售價為澳門幣388元及澳門幣428元。除應節月餅外，美高梅更推出多款中秋禮盒套裝，售價由澳門幣2,288元起，自用送禮均適宜，為中秋佳節陪添甜蜜暖意。如有查詢及預訂，請致電（853）8802 2324。

炎夏的雙重冰涼享受

激安優惠
LifeMag Editor・2017-08-11

在炎熱的天氣下,有甚麼比敷上冰涼的新鮮面膜和享受可口的雪糕更為舒爽涼快?Lush 嵐舒和 Happy Cow 攜手合作,於今個夏天為你送上雙倍透心涼的最佳消暑享受! Lush 嵐舒和 Happy Cow 不約而同地擁有共同品牌理念:新鮮人手製造及採用素食成分。我們務求製作 出最新鮮、健康的產品予顧客享用。因此，兩個品牌將合作舉辦推廣活動： 活動一: 顧客可於指定日子和時間在 Lush 嵐舒門市免費試食 Happy Cow 的純素雪糕,更可在購買新鮮面膜後獲 贈 Happy Cow 雪糕 125ml 乙杯*活動詳情活動一: 免費試食/雪糕贈品內容：﹣所有顧客可於活動時間內免費試食HappyCow雪糕。 ﹣凡購買任何新鮮面膜,即可獲贈HappyCow雪糕125ml乙杯*。地點：Lush 銅鑼灣駱克道分店 (銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 3-7 號店)日期：8 月 19 日、8 月 20 日時間：下午 3 時至 8 時地點：Lush 尖沙咀加連威老道分店 (尖沙咀加連威老道 24A 號店)日期：8 月 26 日、8 月 27 日時間：下午 1 時至 6 時*數量有限,送完即止。 活動二: 於 8 月 18 日至 9 月 17 日期間,凡於香港 Lush 嵐舒門市或官方網站購買任何新鮮面膜,即可獲贈 Happy Cow 雪糕現金劵*。我們誠意邀請你一同前來感受雙重冰涼快感,為炎炎夏日降溫,享受新鮮手製 產品的樂趣!*活動二:贈送雪糕現金劵內容：購買任何Lush新鮮面膜,即可獲贈HappyCow現金劵乙張*。地點：香港 Lush 嵐舒分店及官方網站日期：8 月 18 日 至 9 月 17 日*數量有限,送完即止。 LUSH 嵐舒銷售點: 香港店 中環擺花街 21 號 Soho Square 地下至 4 樓 (設有水療中心) (852) 3915 0638中環港鐵站 E4 號店 (852) 2522 2216銅鑼灣駱克道 492 號順禧銅鑼灣中心 3-7 號店 (852) 2838 0060尖沙咀加連威老道 24A 號店 (852) 2723 4282尖沙咀海港城 3 樓 LCX 35A 號店 (852) 3791 2131旺角西洋菜南街 68 號店 (設有派對室) (852) 2391 0600觀塘創紀之城 5 期 apm 大堂 C17 號店 (852) 3915 0630 西九龍海庭道 18 號奧海城 2 期地下 G16 號店 (852) 3915 0631沙田新城市廣場 1 期 2 樓 221 號店 (852) 2602 1266澳門店 威尼斯人酒店大運河購物中心 3 樓 899 號店 (853) 2882 8625 澳門賣草地街 13-15 號店 (853) 2835 8699網 頁：hk.lush.comFacebook：www.facebook.com/LushHKInstagram：www.instagram.com/lushhk/ 微 博：e.weibo.com/officiallush Happy Cow 香港大學專門店 地址：香港大學本部校園綜合大樓地下 G.05 號舖網址：www.happycowhk.comFacebook：www.facebook.com/happycowhkInstagram：www.instagram.com/happycowhk / www.instagram.com/happycowhku

鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站

音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-10

長青歌手兼演員鄭少秋將於澳門威尼斯人金光綜藝館舉行50週年紀念演唱會《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》將於2017年9月30日駕臨澳門威尼斯人，門票於即日起公開發售 香港經典歌手兼演員鄭少秋將於9月30日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。門票將於即日起透過金光票務售票處公開發售。 為紀念踏入娛樂圈50週年，鄭少秋早前於香港開始了其最新的世界巡迴演唱會。這位家喻戶曉的成功歌手及演員，可說橫跨了半個世紀為人所熟識。他自1970年起便在多部電視劇中飾演主角，包括《倚天屠龍記》、《大時代》及《天地男兒》等。此外，鄭少秋亦有參與約40齣電影的演出。 鄭少秋發行了超過40張專輯，其首張專輯《愛人結婚了》推出後亦好評如潮。鄭少秋的歌唱事業更隨著他演繹了多首電視劇主題曲而更上一層樓，包括蟬聯香港電台音樂榜首位長達兩個月的《天涯孤客》，以及連續五個星期都於十大榜單第一位的《倚天屠龍記》。值得一提的是，鄭少秋還推出過中國戲曲專輯。 把握機會於9月30日在澳門威尼斯人見證一代音樂傳奇的《鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站》。 演唱會詳情： 活動 鄭少秋半世紀‧大時代世界巡迴演唱會 澳門站 日期及時間 2017年9月30日（星期六），晚上8時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,080元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 780元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 580元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 380元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務· 網上訂購：www.cotaiticketing.com· 售票處：o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處o 澳門金沙® – 一樓售票處o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 · 電話訂購：o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊· 網上訂購：www.macauticket.com· 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx· 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） · 網上訂購：www.HKTicketing.com · 電話訂購：+852 31 288 288

澳門JW萬豪酒店精心呈獻兩大時令美食推廣優惠

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-10

澳門JW萬豪酒店精心呈獻兩大時令美食推廣優惠，讓賓客細味一系列滋味菜餚，享受國際級美食體驗。「名廚都匯」以全天候自助餐形式帶來色香味俱全的泰國美食；「萬豪中菜廳」的資深廚師團隊嚴選新鮮優質食材，運用傳統烹調技藝，炮製出多道叫人喜出望外的菜式，讓賓客品嚐時令食材真味。 澳門JW萬豪酒店「名廚都匯」的全日自助餐一直享負盛名，由9月1日至10月31日期間特別推出「泰國美食推廣」，為饕客帶來不一樣的味蕾享受。多款地道泰國美食令人欲罷不能，冷盤包括泰式牛肉沙律和泰式海鮮沙律；熱葷有香茅冬蔭功湯和泰式青檸蒸魚；飲品方面更有透心涼的香茅九層塔檸檬水。與此同時，食客更可於「名廚都匯」近距離欣賞大廚即席炮製多款泰式美食，包括泰式煎雞翼及泰式芝麻蝦多士。 澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」由即日起至9月30日，特別推出「廚師夏日精選」，由大廚王師傅精心設計三道叫人回味無窮的特惠中式菜餚，包括片脆肉嫩的港式片皮鴨(半隻澳門幣138元*，原價澳門幣225元*)；蔥燒遼參伴龍躉球(每位澳門幣98元*，原價澳門幣388元*)，以及豉油皇老虎大蝦 (每隻澳門幣98元*，原價澳門幣188元*)。 請即親臨澳門JW萬豪酒店，細心品嘗一系列時令美食，享受鮮味無窮的精彩菜餚。 如欲訂座，請電+853 8886 6228 或電郵至： 萬豪中菜廳 ：mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com 名廚都匯：mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com 萬豪中菜廳 萬豪中菜廳 －港式片皮鴨(半隻) 萬豪中菜廳 －蔥燒遼參伴龍躉球 萬豪中菜廳 －豉油皇老虎大蝦 名廚都匯 名廚都匯－泰國美食推廣 名廚都匯－泰國美食推廣 萬豪中菜廳　—　廚師夏日精選推廣日期：2017年8月1日至9月30日精選菜式：港式片皮鴨(半隻) 澳門幣138元*蔥燒遼參伴龍躉球 澳門幣98元*豉油皇老虎大蝦(每隻) 澳門幣98元* 名廚都匯　—　泰國美食推廣推廣日期：2017年9月1日至10月31日價格：星期一至星期四：成人每位澳門幣498元*；小童每位澳門幣239元*星期五至星期日：成人每位澳門幣578元*；小童每位澳門幣279元*菜式：自助冷盤 (每天2款)泰式牛肉沙律泰式海鮮沙律泰式雞肉沙律即點即製菜式泰式煎雞翼泰式芝麻蝦多士熱葷菜式泰式青咖喱雞香茅冬蔭功湯泰式青檸蒸魚甜品芒果黑糯米飲品藍妹或青島啤酒香茅九層塔檸檬水 *上述價格須加10%服務費

JIMMY BARNES – LIVE IN MACAO

音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-09

JIMMY BARNES – LIVE IN MACAO 將於2017年12月9日在澳門巴黎人隆重呈獻 澳洲一代搖滾樂歌手將在巴黎人劇場演繹經典金曲 澳洲最成功的搖滾偶像及音樂傳奇人物Jimmy Barnes將於12月9日（星期六）在澳門巴黎人的巴黎人劇場呈獻只此一晚的精彩演出。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 Barnes被公認為澳洲搖滾樂的靈魂，其40年的音樂生涯可謂多姿多彩，絕對稱得上是樂壇傳奇，更於每位澳洲人心中佔一席位。一路以來，他是澳洲最暢銷的搖滾樂手，勝過任何其他同類型音樂的本地歌手。 他在其傳奇樂隊Cold Chisel初嚐成功滋味後，於1984年退出樂隊並推出首張個人專輯《Bodyswerve》，隨即榮登音樂榜前茅位置，而往後十年所推出的專輯均保持這標榜成績。於1986年推出的專輯《For the Working Class Man》讓他粗曠而滄桑的獨特聲線更為人所熟識，同時奠定了他在當時澳洲人心目中的地位，這首歌不僅是澳洲最廣為流傳的歌曲之一，亦被許多澳洲人認定是自己生命中的「主題曲」。Barnes的其他熱賣專輯包括《Freight Train Heart》、《Barnestorming》、《Two Fires》、《Flesh and Wood》以及賣出近100萬張的R&B曲風之《Sould Deep》。 以節奏緊湊的現場表演而聞名的Barnes將首次踏足澳門作表演，獻上多首大熱金曲。萬勿錯過親身體驗一代搖滾樂傳奇人物的機會！ ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享高達九折的門票優惠，更可於世界各地旅遊及購物的同時賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 門票詳情： 活動 JIMMY BARNES – LIVE IN MACAO 日期及時間 2017年12月9日（星期六） 晚上8時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣780元 （A區） 澳門幣 / 港幣580元 （B區） 澳門幣 / 港幣380元 （C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：HKTicketing.com 電話訂購：+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 Ticketflap 網上訂購：ticketflap.com

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