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澳門光影節2018,教你三招呃Like攻略!

專題報導
Cheers!・2018-12-10

踏入12月,其中一個最令人關注的便是澳門光影節!每年都會有無數人打卡影相,「個個都影相,唔通個個都影到靚相咩?」今次小編就教你使用簡單的小道具,影出唯美呃Like照,閨蜜出遊互拍必學!別人的男朋友也必學! 第一站——白鴿巢公園 今年白鴿巢公園就有「澳門雲端」,公園內有多個發光雲朵讓打卡拍照。但是只有「一舊雲」當然不夠,一於加上彩虹光束令照片更加出彩啦! 準備道具:CD,手機 把光碟擋着手機鏡頭的一部份,反覆轉動光碟折射出彩虹光反射的一面,然後按下快門,作品就會馬上有一束彩虹光投射在照片。 第二站——南灣湖 今年的南灣湖絕對是兔仔迷的天堂!事關南灣湖前地有大量發光兔仔進駐,兔仔更有不同的大小,可愛爆燈顏值滿分!無論大人小孩都可以坐在兔仔上面拍照!就這樣拍照未免沉悶,一於利用簡單工具拍出高質相片吧! 準備道具:玻璃色紙,手機 玻璃色紙在一般文具店有售,把玻璃色紙弄皺後,擋住部份鏡頭,便可營造出幻彩Filter,想要甚麼顏色都可以,絕對令你的照片突圍而出! 第三站——大三巴 在大三巴拍光影實在距離太遙遠,影出來的照片難免總是漆黑一片,想避免拍出普通觀光照,在這裡打卡就一定要玩玩新意思。既然光影難以合照我們就化成「光」,在大三巴腳下大玩Light painting吧! 使用可以調節光圈、快門及ISO的相機APP,在拍照的時候根據以下貼士設定! 準備道具:腳架,手機 光圈:F.8 - F.11 快門:4-10秒 ISO:ISO 100 或更低 同樣的設定也可以使用於相機,不過要注意玩Light painting 最忌手震,如果沒有腳架加持,就找個地方固定相機拍攝吧! 除了教大家三個小貼士,今年光影節更有不少互動環節!在俊秀圍我們就有大發現!這個名為「律動時間」的光影設置,只要站在感應器前面,後方的光影牆就馬上做出互動效果,以人作為中心拼發出多種特殊圖案,拍出來的照片非常特別,認真過癮! 除了俊秀圍,在南灣湖也有一款名為「遨遊澳門. VR 體驗」的VR遊戲,外型十分型格,十分吸引!工作人員確定好安全準備及設置後,吊臂將會升起,玩家可以在十分鐘「高空暢遊」澳門。同時,玩家後方的投射牆也會同步放映玩家所看的畫面,現場觀眾也可以一起感受玩家視覺,絕對是這次光影節不可錯過的活動! 2018澳門光影節─時光澳遊 日期:2018年12月2日至31日 時間:晚上7時至10時 詳細資訊:http://zh.macaotourism.gov.mo/events/majorevent_detail.php?id=1763 路線 A:《與時光玩遊戲》玫瑰堂 → 大三巴牌坊 → 俊秀圍 / 草堆街 / 關前正街 → 康公廟前地 → 白鴿巢公園 → 瘋堂斜巷 路線 B:《青蔥時光》南灣‧雅文湖畔 → 南灣湖水上活動中心 路線 C:《尋味歲月》龍環葡韻 → 氹仔街市 → 北帝廟及北帝廟前地 **旅遊局保留更改節目的權利及毋須另行通知。

《延禧攻略》劇迷有福啦!美獅美高梅帶你揭秘戲服繡藝 + 品嚐來自宮延的美味

澳城餐飲
Cheers!・2018-11-23

早前熱爆全城的《延禧攻略》早就播映完畢,除了緊張刺激的宮鬥劇情之外,最吸睛的還有已獲無數好評的精緻華麗戲服和造型飾品!不說不知道,其實戲中的角色造型都是高度還原了清代傳統工藝! 這次澳門美獅美高梅帶來的「古繡藝裳展」,展覧中展出了包括《延禧攻略》中演員秦嵐(飾皇后)、聶遠(飾乾隆皇帝)佘詩曼、(飾嫻妃)及吳謹言(飾令妃)所穿戴的華麗戲服及精緻飾物,更邀請崑曲大師借出私人珍藏戲服,讓《延禧攻略》迷在這次展覧中可以一飽眼福! 《延禧攻略》聶遠(飾乾隆皇帝)之戲服,皇上「龍袍」果然氣派非凡! 考考你,作為《延禧攻略》迷,你又認得出這三件分別是哪位娘娘的服裝呢? 劇中富察皇后常常拿着的「十八子手串」也在這次展覧中展出,雖然只是劇中的道具,但卻是用真正的白水晶和瑪瑙串成,下方更刻有「延禧攻略」的劇目名稱,親眼一看更感受到匠工的用心! 除了看展外,劇迷更可一嚐來自宮延的美味!在「淳」及「金殿堂」就可以吃到乾隆皇帝最愛的三款宮廷糕點:荷花酥、豆沙芸豆卷及藕粉丸子。三款糕點各具特色,還可以搭配由茶師推薦的佳茗好茶:江南春、玉中錦及三青茶。這種皇帝級的享受,簡直讓你一秒穿越大清時代! 以上每款糕點及佳茗各澳門幣48元,如果糕點及佳茗共享則只需澳門幣80元(另加10%服務費) 小編特別鍾情於荷花酥,酥皮非常薄脆,咬下去口感層次分明,而且內餡柔滑香甜,風味十足! 令妃當日連吃七碗的江南美食——藕粉丸子,相信劇迷都不會忘記,在這裹也可以吃到了! 古繡藝裳展 日期: 2018年11月17日至12月9日 時間:上午11時至下午8時 (周一至周五) 上午10時至下午9時(周六至周日及公眾假期) 門票價格:澳門幣/港幣 $50* 兩歲或以下小童免費 典藏導賞團 日期: 2018年11月1 日至12月31日 時間:下午12時、2時、4時及6時 (周一至周四) 上午10時30分、下午12時、1時30分、3時、4時30分及6時(周五至周日)場地: (路氹) 美獅美高梅 - 美藝大堂* 導賞團歷時約45分鐘,分為三種語言場次。費用全免 活動詳情:https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/entertainment/explore-the-beauty-of-chinese-embroidery?utm_source=google_mo_msix&utm_medium=search&utm_campaign=GS_MO_Brand_Tactical-YanXi+Art+Tour_TC_Exact&utm_term=MGM+%E5%BB%B6%E7%A6%A7%E6%94%BB%E7%95%A5&gclid=CjwKCAiAodTfBRBEEiwAa1hauvK_NTrlY4zO8I6jPOk7MoZCNw0hYloYgvFibhiaBHCIG2pgmuty0xoCrJsQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

【澳門葡國菜】「常喜(Café Chéri)」藍帶老闆自創新派葡國菜

澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-11-22

如果你喜歡吃葡國菜,但又吃膩了傳統的葡式菜餚,就一定要試試位於氹仔舊城區的「常喜(Café Chéri)」。這裡的葡國菜有別於傳統的葡國餐廳, Café Chéri的菜單中不乏老闆Kevin自創的新派葡國菜,顛覆大家對葡國菜的印象! 餐廳的廚師兼老闆Kevin在2015年於藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)接受了一年專業廚藝訓練,又喜歡嘗試不同地方的菜式,再記下好吃的材料或配方,然後融入到自創的菜式中。以下就為大家介紹一下Kevin的四道融入了葡式元素的自創菜式。 龍吐珠 $60 ↓使用了5個馬介休球份量結合而成的巨大馬介球,其特別之處不只是份量,為了使馬介休球更加有層次感,外層加入了麵包糠來油炸,加上裡面的薯蓉和醃製鱈魚,形成外脆內煙韌的口感。配上特別調製的黑松露蛋黃醬,味道更加豐富! 鵝肝意大利飯 $158 ↓以巴馬臣芝士意大利飯作為基礎,外圍淋上砵酒汁。砵酒汁的製法是把一支750ml 的砵酒加熱濃縮至整支酒的五分之一。砵酒汁的酸味中和了鵝肝及意大利飯的甜膩感,令整個意大利飯變得酸甜可口,十分開胃! 香煎八爪魚配芥末煎薯 $98 ↓這道菜的八爪魚由葡國進口,首先用少許橄欖油、紅椒粉和鹽醃製,然後把八爪魚煎香,再淋上醋汁,配搭下層塗上芥末的薯仔,充滿歐陸風味。 店內超人氣Lunch Set- 香煎鱸魚柳配白酒醋橄欖油汁 $62 ↓店內長久而來最受歡迎的Lunch Set。鱸魚上的白酒醋橄欖油汁是許多葡國菜都會用到的醬汁,味道帶酸,配上肉質鮮甜滑嫩的香煎鱸魚,簡單的做法和調味,卻是非常美味! ↓常喜(Café Chéri)店鋪風格以清新簡約的藍色及白色為主。 常喜Café Chéri 地址:氹仔巴坡沙總督前地21-21A 號 營業時間:10:00 – 18:00 網址:https://www.facebook.com/Cafe-Cheri-Taipa-198819460944647/ 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

【科幻感十足】澳門麗思酒廊 X Giuseppe Zanotti 推出「Galaxy」星際主題下午茶!

澳城餐飲
Cheers!・2018-11-12

喜歡拍照打卡的女士們又有好去處!由澳門麗思卡爾頓酒店麗思酒廊聯同意大利品牌 Giuseppe Zanotti 攜手推出的「Galaxy」星際系列下午茶,充滿科幻感!糕點放在食得又睇得的「星球」內,十分有趣! 這個下午茶的靈感源於 Giuseppe Zanotti 將會在 2019 春夏季推出的「Galaxy」星際系列,承襲了這份夢幻的宇宙慨念,擺盤設計彷照圍繞星球轉動的不同星體,創意實在令人驚嘆! 下午茶套餐包括:鴨肝芒果啫喱配蘇打餅乾、風乾小番茄羅勒酥和意式火腿、橄欖配檸檬吐司。甜點則包括芒果、覆盆子乾酪餡餅、草莓配巧克力奶油蛋糕及提拉米蘇泡芙等等。甜䶢點配搭有致,飲品包 2 杯 Palais Des Thés 高級茗茶或 illy 咖啡,另加 $200 還可以享受「巴黎之花」香檳兩杯。 甜點方面,奶凍口感幼滑細膩,奶香味極度濃郁,入口即化,而底下的朱古力餡餅非常酥脆,兩者配合極有層次,口感一流! 甜點吃膩了,䶢點正好上場。絕對不可錯過鴨肝芒果啫喱配蘇打餅乾,鴨肝的濃厚味道搶閘而出,然後芒果的酸甜清香徐徐湧上,平衡了整個口感,創意配搭帶來驚喜! 咖啡上也有星球的圖案,非常漂亮! 期間限定的「Galaxy」星際系列下午茶供應期由 2018 年 11 月 8 日至 2019 年 1 月 15 日,只要在麗思酒廊出示在「時尚匯」購物中心 Giuseppe Zanotti 專門店的購物單據,即可以九折優惠享用。此外,享用完下午茶後於「時尚匯」購物中心的 Giuseppe Zanotti 專門店出示消費單據,亦可享正價貨品九折優惠。 「Galaxy」星際系列下午茶 地點:澳門麗思卡爾頓酒店 51 樓麗思酒廊 日期:即日起至 2019 年 1 月 15 日 時間:14:30 – 17:30 價錢:$ 488* / 兩位;$ 688* / 兩位(配兩杯香檳) 網址:http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/macau/dining/the-ritz-carlton-bar-lounge *以上價目另收加一服務費及百分之五政府稅項。

時令毛蟹限時任食!JW萬豪酒店Urban Kitchen名廚都匯自助餐日賣550隻毛蟹

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-11-05

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★☆ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 古語有云,不時不食。踏入蟹季,澳門 JW 萬豪酒店的「Urban Kitchen 名廚都匯」就在自助餐中加入清蒸安徽毛蟹,由即日起至11月中限時供應,讓蟹迷一次食過夠! 行政副總廚司徒增斌表示:「我們兩年前已經推出澳門首創的毛蟹Buffet,適逢金秋,Urban Kitchen 就引入安徽的毛蟹,重量大概在120 - 150克重,一公斤約有 5 - 6 隻左右。」今個月以蟹公為主,蟹膏比蟹肉多,肉質鮮甜而結實。 小編上星期試食,毛蟹蟹膏澎湃,視覺效果引人垂涎! 除了必食的毛蟹,餐廳招牌的「鮑魚泡飯」亦以升級面目示人,湯底同樣以老雞、豬骨、瘦肉等材料熬煮 5 小時,而原來的鮑魚粒則換成原隻大連鮮鮑,啖啖鮮甜濃郁! 必食的鮑魚泡飯每碗都有一隻大連鮮鮑。 新增的菜式還有按照順德均安傳統方法炮製的「清蒸乳豬」,乳豬先以八角、丁香、桂皮等醃製 35 分鐘,然後蒸 1 小時。乳豬入口時皮彈牙肉嫩滑,口感非常特別。 燒豬食得多,清蒸乳豬試過未? Urban Kitchen名廚都匯 地址:澳門 JW 萬豪酒店 1樓 電話:+853 8886 6228 晚市自助餐供應時段:18:00 – 22:30 費用:平日晚市每位 $ 498,周五至日每位 $ 578(另加 10% 服務費) 網址:https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦! 更多食評:必食:鮑魚泡飯、片皮鴨! 澳門 JW 萬豪酒店 Urban Kitchen 名廚都匯自助餐

【20分鐘完妝】準備去Halloween Party啦!家中也可輕鬆完成的「萬聖節派對妝容」

專題報導
Cheers!・2018-10-25

萬聖節臨近,平日古靈精怪的巴打絲打們,一定已經準備在萬聖節派對狂歡了吧!想去Halloween Party,又怎能沒有一個「誇張妝容」呢?今天我們請來澳門的星級化妝師MEL iEong,為大家教路兩款非常簡單易學,僅需20分鐘完妝的萬聖節妝容「僵屍爛臉妝容」和「邪惡鬼娃妝」! 「僵屍爛臉妝容」 看上去驚嚇度破表的爛臉妝容,其實準備的材料非常簡單,在家中也可輕鬆DIY! 爛臉妝容準備材料: 底妝部份:彩繪臉用白色顏料、白膠漿、爽身粉、碎粉 爛臉部份:2-3支深淺不同的紅色唇膏、廁紙、鋼絲百潔布 第一步:先以白色彩繪筆在臉上打直畫上界線,並在嘴巴側面大約描繪出爛臉的部份,除了爛臉位置以外,再以白色顏料把半邊臉塗白。 第二步: 沿着爛臉的邊緣位置塗上白膠漿,紙巾撕成條狀(大約1-2厘米寛),把捲起的紙巾先貼在邊緣位置,再塗上一層白膠漿固定。 第三步:在爛臉的部份鋪上一層白膠漿,把紙巾撕成指甲大小,撕的時候不講究整齊,把紙巾逐塊貼滿爛臉的內圍部份,然後用風筒以最小風速吹乾。 第四步:在爛臉部份掃上一層粉底液,可以稍微塗出邊緣,令爛臉部份與肌膚看似融合在一起,效果更逼真。 第五步: 以鮮紅色唇膏塗在爛臉的位置,再陸續加入紫色、藍色、紅色的眼影稍作填充,營造出抓傷及瘀傷的疤痕。再用牙簽輕輕挑起爛臉的紙巾,造出皮肉外翻的感覺。最後以眼線筆在邊緣位置稍作描繪,打造結焦的視覺錯覺。 第六步:用鋼絲百潔布沾上棕紅色眼影,在爛臉以外的部份逐層疊加。 第七步:用黃色眼影在眼睛下方畫上一層脂肪層,再用紅色唇膏以手指在眼部下方輕輕拍上一層,再加入藍色眼影在眼袋位置。 第八步:用碎粉定妝(也可以爽身粉代替),用眼線筆在眼尾勾畫出裂痕。 第九步:用唇膏在臉部中央畫上分界線,並以眼線筆加以描繪,增加銳利感。 第九步:使用兩支或以上不同深淺的紅色唇膏和蜜糖混合,製作成濃稠的「血漿」,並把「血漿」在爛臉的位置加以點綴,拉出血絲。 幾個簡單的步驟,一個逼真的爛臉妝容就完成了!看上去真的非常嚇人,換上衣服後在Halloween Party上,一定成為全場焦點! 除了可怕的爛臉妝容以外,女士們也可以選擇另一款可愛又詭異的「邪惡鬼娃妝」,畢竟我們只是想要美美的出席Party啊!妝容同樣只需20分鐘,女士們放工後可以直奔Party,這個妝容只需簡單的化妝工具就可以完成了! 「邪惡鬼娃妝」 鬼娃妝容準備材料: 紫色眼影、桃紅色眼影、銀灰色眼影(可使用一般文具店售賣的臉部彩繪顏料代替)彩繪臉用白色顏料、眼線膠、眼線筆、假眼睫毛 第一步:用眼線筆在臉上先描上初稿,以眼睛作為中間點,在眉骨上方畫上三角形、下方畫上倒三角形,一個菱形圖案便形成了。另一隻眼睛只需畫上三角形,而下方畫上垂直的直線,呈現淚線效果。兩隻眼睛可使用不同圖案,增加玩味性! 同時,依據嘴唇的形狀,在距離0.5厘米的距離勾出唇形,並在嘴角兩邊加長延伸線。 初稿完成後,可使用眼線膠進行定妝補畫。 第二步:用棉花棒沾上今年流行的紫色眼影,蓋在眼皮部份,再加入桃紅色眼影疊加在紫色眼影上面(如家中沒有紫色或桃紅色眼影,也可以使用一般文具店售賣的臉部彩繪顏料代替)。 第三步:在眉骨上方的小三角形位置用白色顏料填滿,同時覆蓋眉毛。 第四步:在眼睛上的三角形尖端以桃紅色眼影畫上圓形,並在鼻尖上畫出水滴形狀的圖案。 第五步:以桃紅色眼影在眼睛下方三角形及直線再疊加一次,並在嘴角兩邊的橫直線畫上兩三條垂直短線。 第六步:在嘴唇上塗上鮮紅色唇膏,增加血色。 第七步:在臉頰畫用眼線膠畫上一道「疤痕」,同樣使用桃紅色稍作疊加。 第八步:用鋼絲刷沾上棕色顏料在「疤痕」位置輕印,製造撕裂的感覺。 第九步:貼上假眼睫毛可以增加濃妝感,並用銀灰色眼影畫下眼線,打亮眼睛,打造出Bling Bling眼神。 一個帶有邪惡因子的鬼娃妝完成!長髮的女士綁上「春麗頭」或者高馬尾都很適合,在Party上絕對是不容忽視的詭異一角! 對萬聖節化妝依然毫無頭緒?不用怕!MEL iEong將會在27號駐守文藝門幫大家化哈囉喂妝!有興趣的朋友切勿錯過! 日期:2018年10月27日(周六)時間:14:00 - 17:30價格:$150(包含一杯南瓜Latte)地點:澳門關前正街42號文藝門 澳門著名化妝師MEL iEong:曾為品牌IPSA和Shiseido澳門區首位的客席化妝師,澳門日報專欄作者、香港雜誌Fashion&Beauty特約專欄作者、曾拍攝FANCL無添加節目作美容嘉賓。

【全新場地】路氹美高梅!第10屆澳門德國啤酒節起跑

澳城餐飲
Cheers!・2018-10-22

又是時候相約三五知己把酒當歌了!一年一度的「美高梅澳門德國啤酒節」上星期起跑,今年更首度移師到路氹城的美獅美高梅舉行,場地規模更大,帶來更濃厚的巴伐利亞節日氣氛! 一如既往,為了呈現出德國啤酒節的傳統陣容,經典的巨型藍白帳篷、傳統木製長桌椅、指定啤酒盧雲堡(Löwenbräu)、特色德國燒肉佳餚、繽紛嘉年華遊戲攤位等缺一不可,靈魂表演團隊Högl Fun 樂隊亦會再度從慕尼黑遠道而來,載歌載舞,氣氛熱鬧得如同置身德國一樣。 入口處放有大量裝B場景及道具,記得去影相打卡啊! 今年新增設了兩款遊戲,歡樂滿分! 不得不提的是,本屆更於10 月28日的中午時段推出「家庭同樂日」,為舉家大小送上巴伐利亞表演和早午餐,家庭樂最好不過! 過去9年的啤酒盛會合共吸引近13萬人次入場,所享用的德國燒豬手及燒雞累積近4萬公斤,而啤酒消耗更超過12萬公升! 澳門德國啤酒節 地址:美獅美高梅 澳門路氹體育館大馬路 日期: 即日起至10月29日 網址: https://www.mgm.mo/en/cotai/entertainment 票價: 活動 日期及時間 入場票價 美高梅澳門德國啤酒節 10 月 18至 29日 (10 月21日除外) 下午6時至凌晨 $170 酒店從業員同樂日 10 月 20日 上午11時至下午3時 $100 家庭同樂日 10 月 28日 上午11時至下午3時 $170 * 九歲或以下兒童可免費入場 * 入場門票含指定飲品一杯

【澳門葡國菜】氹仔舊城區「葡薏園」新派葡式素菜

澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-10-15

要數葡萄牙名菜,馬介休、烤乳豬、海鮮飯等,數出來的都是大魚大肉的菜式。不過在氹仔木鐸街的「葡薏園(Tapas de Portugal)」,就特別準備了一系列的新派素菜,給一眾吃貨帶來更多選擇。 葡薏園其實是米芝蓮推薦餐廳「安東尼」【澳門葡國菜】獲獎無數!氹仔舊城區「安東尼奧」──葡籍軍人的祖傳葡國菜 的姊妹店,安東尼主打的是傳統、大堆頭、重口味的葡國菜,而葡薏園則走清新、Family gathering 的路線。 率先上場的,是「新鮮鱷梨沙拉配雜菌及麵包片」,以白酒、橄欖油炒過的蘑菇配上新鮮牛油果,口感清新又健康。而主菜「葡式蘑菇燉飯」,大廚特別以1966 年入桶、2004 入樽的葡萄牙家庭最常用的料酒來調製醬汁,加入牛肝菌、白蘑菇、香菇等五種菇炮製,香氣和味道同樣出眾!另一道「番茄意大利麵」,就以紅椒和番茄製作醬汁,入口微辣,非常開胃;壓軸的「自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬」就以兩個醬料調和蘑菇雪糕的澎湃菇味,層次感豐富,啖啖驚喜! 新鮮鱷梨沙拉配雜菌及麵包片 葡式蘑菇燉飯  燉飯一般用白酒入饌,這裡則用上紅酒,味道與別不同。 番茄意大利麵 自製蘑菇冰淇淋配波特酒果凍及菠蘿醬 葡薏園 Tapas de Portugal 地址:氹仔木鐸街 9 號 營業時間:12:00 – 00:00 電話:2857 6626 網址:https://www.facebook.com/tapasdeportugal 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!