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營養師: 沒有骨質疏鬆也要補鈣
“沒有骨質疏鬆就不用補鈣？” 這是營養師在營養諮詢中經常被問到的。讓我們一起了解一下鈣質吧！
鈣質在我們身體內，約99%存在於骨骼與牙齒中，1%則分布在血液、細胞內液、肌肉及組織中，並在身體中扮演了很重要的角色：
- 有助於維持骨骼與牙齒正常發育及健康。
- 維持正常的凝血功能。
- 有助於肌肉與心臟的正常收縮及放鬆。
- 穩定神經，幫助入睡，提升睡眠品質。
- 減緩骨質流失，降低骨折發生率。
- 幫助調控血脂異常，降低心血管疾病風險。
- 有助於體重管理 (脂肪的代謝是需要鈣質參與的)
- 舒緩經前症後群
- 預防抽筋、肌肉拉傷
- 有效預防高血壓，預防動脈硬化
當體內血鈣充足時，鈣質會儲存於我們的骨骼中；當血鈣濃度下降時，鈣質便會從骨骼中 "釋放" 出來，以供身體正常運作所需。
身體骨骼的骨質大約在30歲會達到最高峰，之後骨質逐漸減少，尤其在女性停經後，骨質減少的速度會加快。如果骨質流失過多，使得原本緻密的骨骼形成許多孔隙，呈現中空疏鬆的現象，就是所謂的「骨質疏鬆症」。
補鈣的原因:
1. 30歲前，可為 "骨骼銀行" 補充多點存款，以供將來 "退休" 之用。
2. 30歲 "退休" 後，"骨骼銀行" 不再接受存款，只接受支出，我們只可每天吃足夠的鈣質，以確保不會動用銀行的存款。(若銀行的存款被支出得多，我們很容易會患上骨質疏鬆症哦！)
補鈣的方式：食物補充及鈣片
提提你，不是吃了就算，我們還要注意吸收率哦。一般植物含有植酸，草酸，纖維素等影響鈣質吸收的因子，因此，植物性的鈣質會比較難吸收，
補鈣小貼士：
- 乳糖不耐症者可選擇經發酵的奶類製品，如芝士或乳酪。奶類製品儘量選擇低脂或脫脂。
- 大部分鈣質儲存於骨骼中，我們可以多選擇連骨吃的魚類，如小魚乾，沙甸魚等。
- 避免與朱古力，菠菜，士多啤梨等富含草酸的食物同食。
- 進食鈣質豐富的食物時可與富含維他命Ｃ的食物同食，可增加鈣質吸收。
- 鈣片可選擇睡前服用，以減少食物中含有影響鈣質吸收的營養素，也有助舒眠。
- 選擇鈣片時，除了留意鈣含量的多少外，更需要留意成份表上所使用 "鈣的種類"，單單鈣質含量高不等於吸收得好哦！
如有需要建議先諮詢營養師。
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