全球飲食

日前筆者去了中山一遊,中山市前身為1152年設立的香山縣;1925年,為紀念孫中山而改名為中山縣。

所謂民以食為天,介紹一下中山的美食 ,中山除了石岐乳鴿;當然還有其他美食。

中間是酸排骨週邊是炸脆了的麵包(封面圖)

特別的豉油雪糕

 

薄脆沙律醬蝦

 

三鄉小炒

 

蒜蓉辣椒絲節瓜

粉果是中山的傳統糕點,這個是純菜粉果。


 

 

沙溪扣肉是用五花腩和步行街的芋圓。

 

中山的綠化也做得很好,本地人和遊客都會到的綠油油小琅環公園。

 

 

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2020年與MV及動畫走向國際。

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