小城角落

梅州清涼山是產茶的好地方,山高雲霧多,濕氣大,晝夜溫差大,漫射光強,極適宜茶樹生長並有利於茶葉中有機物質的積累及蛋白質、氨基酸等含氮化合物的形成,有利於增進茶葉香氣。

高山茶園有著良好的小氣候環境,終年雲霧繚繞,相對濕度大,葉片持嫩性強,葉質柔軟,內含物豐富。清涼山茶的茶樹是灌木型小葉種,雖然產量較低,但品質優異。

清涼山茶條索緊結勻整,氣味芒香馥郁,湯色碧綠,清澈明亮,滋味甘醇。飲用時沁人心脾,飲用後掛齒留香,具有提神醒腦,舒血健脾的功效。

梅州當然還有不少的新鮮水果。

鳴謝: 蕭自康師傅

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。


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    半島師奶 和家人平凡地過日子,紀錄在半島生活的點滴和趣事。
    文創不捱餓 // 娛樂小老闆 來自澳門的90後,深信搞文創一樣可以有飽飯食; 夢想打造屬於澳門的娛樂圈; 讓世界欣賞我們的電影、聽到我們的音樂、看見我們的創作。
    熊神進 熊神進師傅,生於澳門,南洋長大,是澳門第一位擁有心理學碩士 及 行政管理學士的最年輕政府註册風水學家