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葡國雞配料營養豐富
踏入11月，秋涼天到，可以煮有營養的食物令身體增加免疫力，今天介紹葡國雞。葡國雞配料洋蔥、西芹、薯仔和紅蘿蔔營養豐富，適合大小朋友口味。
材料：雞髀兩隻（一開三）
洋蔥兩個
紅蘿蔔一個
大薯仔一個
西芹¼個
淡奶
椰漿
調味料：
油一湯匙
胡椒粉少許
鹽一茶匙
糖一茶匙
醬油一茶匙
香葉三片
咖喱粉適量（隨個人喜好）
米酒一湯匙
製作方法：
加入一湯匙油 ，放入咖喱粉， 部份洋蔥、西芹炒香； 放入雞髀炒至金黃色加入米酒一湯匙；放入淡奶、椰漿 、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥 煮滾後中火煮20分鐘 即可。
金句箴言12：18說話浮躁的，如刀刺人；智慧人的舌頭卻為醫人的良藥。
