有機健康
健康早餐+西洋菜湯
秋天比較乾燥，所以早餐(封面圖)可以有水果：蘋果、小番茄加雞蛋；一杯蛋白粉或齋啡。
而且因疫情影響心情，平日除了有運動，多渴茶水外；我們要吃得營養，令身體健康。
下午要休息一下，下午茶可以簡單些，小番茄加雞蛋。
經過一天辛勤工作，晚上煲靚湯就是滋潤西洋菜湯：
西洋菜兩斤
竹芋五條
臘鴨腎兩個
紅蘿蔔一個
生魚一條
南北杏仁適量
蜜棗三粒
(喜歡素食的朋友可以不放臘鴨腎和生魚一條)
做法：將各樣材料清洗乾淨，生魚用一片薑 、一湯匙油放入鑊內兩邊煎至金黃色再放小量酒。
5公升清水煲滾後，加入全部材料，包括煎好的生魚，大火煲10分鐘，然後轉細火煲1小時，加上白飯也吃得津津有味。
