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【澳門啤酒評價】香港啤酒琥珀艾爾麥啤 (Hong Kong Beer Amber Ale)
我最近曾經想過，香港有那麼多美國鬼佬，為什麼那麼少美式工藝啤酒？(我們美國鬼佬很喜歡喝工藝啤酒！) 我在澳門已經差不多5年，在澳門的超市從來沒見過香港的好啤酒。好彩這年終於開始有啦！
香港啤酒公司的琥珀艾爾麥啤是我第一個選擇。我雖然以前在美國喜歡喝艾爾啤酒，但是有很多年沒嘗試它的濃苦味。
倒入杯的時候，啤酒頭泡沫豐富（比我想過多！）。啤酒是不透明的，顏色似琥珀，是很經典的工藝啤酒顏色。香味甜甜的，還能聞到有一點點酒花味。
我一喝口這個啤酒，就令我想起我在美國讀大學的時候， 學校附近的小酒吧有了不少這種味道的啤酒。我跟我同學以前會一起喝艾爾啤酒吃炸番薯條。那個時候太年輕，我們全部都是傻子，不知道我們喝的啤酒有幾好味。
多喝一口艾爾啤酒，入口的味道有一點苦，還有少少燒焦糖味，這個味道應該是來自當中的成分——大麦芽，這是這種啤酒的特點。
喝完後，整個嘴滿苦味，一點甜味都沒有，味道最後還停留在口中幾分鐘，才慢慢消失。根據我的經驗，最好的避免苦味的方式是吃一口炸雞、薯條或比薩。喝了艾爾啤酒，我的肚子很容易感覺飽飽的，所以通常只喝一杯，不過這不是問題——這種啤酒最好要慢慢跟好朋友一起享受。
總結
香港啤酒公司的琥珀艾爾麥啤即使不甜，也不太苦，口感濃郁，味道平衡，適合吃炸雞或比薩餅的時候喝。
好味程度⭐⭐⭐⭐✰
澳門老婆評語﹕這種啤酒，飲完留在喉嚨那種味道苦味，真係好似飲左涼茶咁~~
詳情：
名稱：香港啤酒琥珀艾爾麥啤
種類：琥珀艾爾麥啤 (Amber Ale)
生產地：香港
酒精度數：5.1%
在哪裡買的：氹仔百佳
價錢：MOP25
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