全球飲食

芽莊三面環山,一面環島,是優良的天然避風港灣,素以淳樸恬靜的海灘聞名於世,現已成為新興的海濱度假勝地,去到芽莊旅遊,又有什麼必食的呢?不妨試下以下這五大美食! 

越南腰果

越南是腰果的出口大國,它出產的腰果仁大味美,營養豐富,是很好的休閒小吃,也是不錯的菜肴原料。

 

越南甘蔗蝦

把蝦仁搗碎成泥狀,混合番薯粉,包裹於去皮甘蔗上,油炸成金黃色。食用時用春捲皮包裹剝下的蝦肉、紫蘇、生菜、九層塔、韭菜、白蘿蔔絲、花生粉及醬油,口感甜辣。

 

越南春卷

越南的春捲也是著名的小吃,隨便街邊小攤的春捲也能叫人回味悠長,春捲皮用米粉做成,柔軟而有彈性,沾了魚露來吃,則更惹味,酸、辣、鮮俱齊。

 

越南綠豆糕

綠豆糕口感細膩,入口即化,是小孩子的最愛零食之一,不僅香甜可口,清熱解毒而且能夠解饞解餓,是老少皆宜的首選食品。

 

越南菠萝蜜干(芭蕉干)

采用樹菠萝精制而成,味清香甘甜,香而不浊、甜而不腻,入口爽脆,嚼一口感觉清甜、再嚼一口香气四溢。

 

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