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【日本。大阪】§美食§ 玄品ふぐ 玄品河豚 - 虎河豚料理專賣店(梅田東通店) ~ 冒著中毒的危險也要一試的河豚真滋味! (附餐牌 價錢)
「玄品河豚」在日本已經有三十幾年的歷史, 交易量及分店數都是日本第一。
目前全日本已經有差不多100間的分店。
玄品是以虎河豚為賣點, 原來在日本22種被認可為可食用的河豚當中, 虎河豚為最高級的品種。
而「玄品河豚」更擁有獨家的技術, 並取得國際認證執照。
本來我是不喜歡吃魚的, 可是我竟然選擇了吃河豚,
無它的~ 就是因為牠需要很高的技巧去毒才能吃, 我想我應該只敢在日本吃吧
店內有套餐也有單點的食物
我們是在KLook上先訂好了兩個套餐, 準時來到店裡就能入座囉~
⬇ 預訂 ⬇
玄品光在大阪已經有很多家分店,
最被遊客熟悉的是難波店、心齋橋店、黑門市場店和梅田店等。
因為我們住在梅田, 所以就訂了這一家了~
我們點了一個玄套餐, 一個醍醐套餐。
中文的套餐內容可參考Klook上所寫的
https://www.klook.com/zh-HK/activity/5136-guenpin-fugu-restaurant-osaka/
侍應說我們預訂的套餐是中國來的河豚, 比較便宜。
下次再來的話可以嘗試點日本產的河豚會更好吃~ (店內有說中文的侍應)
第一道是冷盤 ~ 「涼拌河豚皮」
微辣, 河豚皮爽爽的, 口感很棒
第二道是「河豚刺身」
配上美味的醬油, 生河豚片很鮮味, 口感是煙煙韌韌的
第三道是「香炸河豚肉」, 這是醍醐套餐才有的。
這個炸河豚肉真的超!級!好!吃!!
我也提過我並不喜歡吃魚, 可是這個口感真的不像魚, 很香脆! 但有骨的, 吃的時候要小心
第四道是「河豚火鍋」
火鍋是用紙火鍋的, 挺特別的...
火鍋料也很多, 有河豚肉、河豚皮、蔬菜、豆腐、冬菇等等
河豚肉有很多塊, 我們兩個人怎麼夾都還有
火鍋河豚肉配上酸酸的醬汁, 很開胃好吃~
吃完火鍋後, 用原本的紙火鍋弄第五道菜~ 「河豚魚粥」
侍應會幫忙把之前的火鍋料都撈起來, 然後把米放下去煮
煮好後再加上雞蛋和蔥等配料
與其說是粥, 我覺得更像"泡飯"
粥底吸收了之前煮河豚的香味, 拌上雞蛋一起吃口感棉棉的。
我一個人也吃了2碗呢
最後甜品是雪糕
我點的是果仁雪糕, 有一顆顆果仁在雪糕內, 很有咬勁。
而另一款是西柚味的雪糕, 酸甜酸甜的, 正好解除剛剛吃得超飽的感覺~
最後附上餐牌
飲料我點了這個Orange Juice with Collagen Jelly!!
超好喝~ 那個Collagen 的Jelly超多的, 喝完滿滿滿的骨膠原!!!
如果不打算提前預約的話, 到現場點的價錢也是差不多。
我會提前預約是因為紅葉季, 怕遊客太多要等位置, 所以平日來的話不想預約也是可以的。
雖然我不知道日本產的河豚口感如何, 不過我覺得我預定的套餐裡的中國河豚已經很好吃了~
玄品ふぐ - 河豚料理名店
http://www.tettiri.com/multilingual/index_tw.html
玄套餐(此套餐為一人份) 税込 4,298円 / HKD 296: 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、河豚魚粥、飯後甜點
醍醐套餐(此套餐為一人份) 税込 5,724円 / HKD394: 涼拌河豚皮、河豚刺身或厚切生魚片、河豚火鍋、香炸河豚、河豚魚粥、飯後甜點
梅田東通店: 大阪市北區堂山町4- 17
12:00 - 23:00
06-6311-0129
地鐵禦堂筋線梅田站徒歩5分鐘
阪急線梅田站徒歩3分鐘
法善寺店: 大阪市中央區難波1-1-13
12:00 - 15:00 (最後下單時間: 14:30) / 16:00 - 0:00 (最後下單時間: 23: 00)
地鐵禦堂筋線難波站徒歩2分鐘
周防町店: 大阪府大阪市中央區東心斎橋1-15-15 コンォートホテル大阪心斎橋B1F
17:00 - 23:00 PM (最後下單時間: 22:00)
地鐵堺筋線長堀橋站7號出口徒歩6分鐘
地鐵禦堂筋線心斎橋站5、6號出口徒歩6分鐘
大阪黑門市場店: 大阪市中央區日本橋1-21-4黒門市場
12:00 - 22: 30
地鐵千日前線日本橋站10號出口徒歩1分鐘
本 日 行 程 |
VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 難波(道頓堀 + 心齋橋 + 黑門市場) → 梅田阪急三番街 → 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) → 玄品河豚晚餐 → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)
京 阪 奈 和 8 日 行 程 |
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澳門 → 香港國際機場 香港航空 (HX612) (1815) → 關西國際機場 (2240) → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)
2017-12-04 (DAY2) :
VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 難波(道頓堀 + 心齋橋 + 黑門市場) → 梅田阪急三番街 → 梅田スカイビル 空中庭園展望台 (梅田藍天大廈) → 玄品河豚晚餐 → VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)
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VIA INN梅田酒店 (ヴィアイン梅田)早餐 → 京都駅 + 拉麵小路午餐 → 嵯峨野小火車 + 竹林小徑 + 渡月橋 → 京都駅Porta 地下街 → 忍者餐廳 Ninja Kyoto晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店
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Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 東福寺 → 琉璃光院 → Times租車 → 四条河原町 + 京都六角 雅庵和牛壽喜燒晚餐 → Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店
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Super Hotel 超級酒店 烏丸五条店早餐 → 奈良公園 → 志津香釜飯午餐 → 和歌山漁火之宿觀潮 + 晚餐
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