澳城餐飲
適合聚會的優閒氣氛餐廳。澳門銀河酒店庭園意大利餐廳
一直認為法國菜吃的是精緻，而意大利菜吃的就是氣氛。喜歡分享，是意大利餐飲文化的精髓，所以用餐時那氛圍就感覺比較輕鬆，最適合朋友和家庭聚會。
這天，蘇蘇與朋友們來到澳門銀河酒店的庭園意大利餐廳聚一聚。
餐廳在酒店2樓，在東翼的貴賓大堂入口旁就有升降機直接到達，踏出升降機，走進一道非常漂亮的走廊。
在這裡打卡很不錯。
走到盡頭就看見了漂亮的餐廳入口。
裝潢是典雅華麗的意大利風格，空間感很充足。
廚房是開放式的，讓客人可以欣賞大廚們的廚藝。
蘇蘇已經看過很多次了，所以跟好友在餐桌上小酌一杯。餐廳有個藏酒庫，有不少美酒在內，有興趣可以問服務員拿酒單的。
蕃茄香草麵包
餐廳自家製的麵包，口感鬆軟，香氣四溢，用橄欖油和意大利黑醋同吃，滋味滿腔。我們還在等兩個朋友，一邊小酌一邊吃麵包，不知不覺，我倆將整盆吃掉了。
朋友們來了，可以起菜啦。
火箭菜沙律
蘇蘇超愛吃火箭菜(也稱為芝麻菜)沙律，看著服務員在我們面前製作沙律，感覺特別新鮮，還有即切的芝士，看著時口水在心中一直流.....嚐起來口感脆脆的火箭菜帶點獨有香氣，還有橄欖油和檸檬汁等調味料搭配，十分開胃，可以為之後的美食作準備。
黑毛豬火腿配意大利甜蜜瓜
黑毛豬火腿充滿甘香、油香和果香，味道濃郁，是蘇蘇很愛的其中一種食材，這道配上意大利超甜蜜瓜，吃在口中，那種鹹甜交錯的滋味，幸福感滿滿的。
芝士肉腸開心果薄餅
在意大利餐廳用餐，絕對不能錯過經典的披薩。
除了披薩上的芝士和肉腸很好吃外，還有蘇蘇未在披薩裡吃過的開心果碎，配搭真的很新鮮。披薩皮的部份更是讓蘇蘇回味，它是薄皮的但有嚼勁Q感的手工皮披薩，麵團很香，邊是脆脆的，蘇蘇忍不住口，一口氣吃了兩件。
章魚土豆
好吃的章魚是來自意大利的，觸手上的吸盤有兩排，只有一排吸盤的，口感沒有意大利沿岸生長的章魚好吃。而這份章魚就是有兩排吸盤的，而且烹調得宜，口感軟糯，搭配土豆的香味和伴吃的醬汁，好吃。
戰斧牛扒
位於牛的上肋部連骨的肉扒，長長的骨頭似印弟安戰斧，故此得名。
蘇蘇是牛魔王，很愛吃牛，特別是戰斧牛扒，因為牛骨中的骨髓和脂肪加強了牛肉的味道，骨肉相連間的骨膠原能保持肉質濕潤軟滑，加上大型牛骨幫助固定牛扒形狀，肉汁不會在牛扒熟成及烹調時因縮水而流失，味道更濃更集中。
這一份大廚在烹調時火喉控制得宜，肉質口感嫩滑，牛肉味濃郁，十分好吃。
提拉米蘇Tiramisu
甜品一定要推介現場做的提拉米蘇，苦與甜的平衡度恰到好處，還有可以欣賞專業人員在你面前現場調製，已經是值回票價。
「澳門銀河」庭園意大利餐廳
電話：+853 8883 2221
地點：澳門路氹城望德聖母灣大馬路銀河酒店2樓
營業時間: 下午6時至晚上10時 (逢星期三休息)
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