澳城餐飲

電影「食神」史提芬周靠著爆漿瀨尿牛丸番生; 澳門新爽爽豬肉丸美食,靠自家品牌和工廠出生產打出名堂, 爽爽嘅牛丸同電影中個牛丸真係一樣會彈彈下,食落感覺又彈牙又爽。

 

筆者去咗爽爽, 食過佢哋白魚丸麵,魚丸果然非常鮮味;爽爽麵家用嘅肉丸係自家廠房出品,有衛生保證食品也新鮮。(配料:葡汁和咖喱汁)

澳門天氣潮濕爽爽就非常貼心,特製黑椒豬肉丸 ,胡椒係沙勞越胡椒,胡椒功效是消痰解毒而且去濕氣對健康好。(至尊丸有齊豬、牛、白魚、黑椒豬肉丸、墨魚及鯪魚丸等)

 

炸餃子餡係埋韭菜花同豬肉,結結實實口感十足。

 

自家製黑芝麻糖水,糖水味道濃而且唔會太甜。

 

爽爽有早餐、午飯仲有晚飯供應,筆者當然推介一款好味醬汁的茄子飯叫溏心泰茄飯,大家有時間一定要試下。

筆者至愛炸雲吞

店主努力20年得到今天成果

爽爽地址:澳門雅廉訪大馬路109B號A舖地下

電話:28215722

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。


    Catalyser 一路走來,我們都相信:「我們有各自的艱難要面對,但音樂是生活的催化劑,好使我們堅持我們的路」
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