生活在我城

大家喜歡吃杯麵除了有防腐劑,對肝臟不好等...對於很多人來說,杯麵是非常方便。但近期又有新發現,唉!

南韓的「人均杯麵消耗量」是全世界最高的,所以外國Baylor Scott & White Health的研究團隊便找上了南韓來研究吃杯麵對健康是否真的有影響。他們調查了10711人士年齡為19-64歲的南韓民眾,其中有54.5%是女性。研究團隊發現,一週吃兩次或更多次杯麵,就會導致心血管疾病、糖尿病與中風。而這個相關性在女性比男性更高。

研究團隊認為,除了杯麵本身的問題以外,加上杯麵多半都是高油、重鹹,多吃對健康真的是不好。如果杯的是碗麵,不但會產生難以回收又萬年不化的保力龍垃圾,在加熱時還會釋出雙酚A(bisphenol A,BPA),對健康真的是有百害而無一利。

資料來源:Science Daily,  The Journal of Nutrition

Thanks:Text by Medical Inspire

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。


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