澳城餐飲

今天介紹的是自家創神奇的暖心食物:雞蛋粉。準備好雞蛋兩隻、涼水、米粉、青菜。米粉先泡軟,下油煎蛋,撒一點鹽花在雞蛋上,稍微弄散,乘蛋黃未完全熟下涼水,蓋鍋蓋煮滾,令湯煮成奶白色,再下米粉煮軟,再放幾條菜,調味可以加一點雞精、一點鹽,也可加一點麻油即可。

這樣一碗熱騰騰、軟乎乎、香噴噴的雞蛋粉就完成了。它還具療愈效果,當我們感到失意的時候吃上一碗,可以頓時充滿能量!大家有時間也試一試吧。Special Thanks: Michael &Celine

 

星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。葡語公共行政研究生,九十年代中學畢業曾在香港接受演藝訓練,並有電影製作經驗。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    星昇文化創意協會會長林燕芬Esther Lim,曾是澳門電台英葡頭條翻譯及電影「燈塔下的戀人」副製片。2002年從昆士蘭回澳後曾於雜誌、報紙、電台及電視台工作多年,2009年機遇巧合再與電影走在一起。

    近年澳門政府無論在金錢和發展都大力支持文創,所以林燕芬Esther Lim在2016年2月18號將荷李活電影-「臥虎藏龍2青冥寶劍」作為澳門站首映,更邀請外地藝人和傳媒,2016年10月擔任本地首部動作電影「我的澳門假期」監製,2017年5月擔任第十屆世界超模特兒(World Super Model) 澳門製作人,2018年與一班澳門及香港等靚人文創人走遍大街小巷靚景「美食看文創」。


    . 小城閒人 . 愛放假愛旅行愛睡覺 懶洋洋細胞突變一族 . 堅持工作是為了旅行 不工作也得去更多旅行
    PP爸爸的日常
    流浪小姐 流浪小姐是一位到處愛亂跑的女孩。
    李小時 自稱愛情專欄作家,文字工作者,是個愛胡思亂想的水瓶座;寫過散文,亦作過小說;深信世界上最浪漫的,就是文字。
    熊神進 熊神進師傅,生於澳門,南洋長大,是澳門第一位擁有心理學碩士 及 行政管理學士的最年輕政府註册風水學家